Коллаген и желатин: маркетинговая пустышка или реальная польза?
Король👑 всех БАДов - коллаген рекламируется, как лекарство от всего: улучшение кожи, суставов, волос,ногтей и омоложения. «Голый» ли король, давайте разберем с точки зрения науки🧪.
🩵Коллаген действительно составляет основу тканей кожи, костей, сухожилий и ногтей, желатин же является продуктом гидролиза (удаление воды) коллагена, а получают его при варке костей и кожи животных. И вроде бы логично, что девушке нужно потреблять коллаген в виде добавки🧪, НО…
Когда вы едите коллаген или желатин в виде добавки, то их путь не будет отличаться от обычной еды🍔. Т.е. в кишечнике и желудке они разложатся на глицин, пролин, гидроксипролин и другие, далее они всасываются в кровь. И куда их потом распределит организм? Загадка. Нет никаких доказательств, что они целенаправленно идут на синтез коллагена в коже, волосах или ногтей.
Более того исследования 2022 года демонстрируют, что добавки с коллагеном не усиливают синтез коллагена в соединительных тканях сверх того, что даёт обычный белок или упражнения. Потому что организм и так будет синтезировать коллаген из любых аминокислот.
Другой мета-анализ 26 рандомизированных контролируемых испытаний выявили минимальные изменения в коже, но авторы подчёркивают, что доставка пептидов в дерму недостаточна для значимых структурных изменений.
Почему коллаген не будет работать?
1️⃣ Невозможно доставить коллаген в необходимые участки кожи. Это как бросить горсть кирпичей🧱 в реку и надеяться, что они сами сложатся в дом.
2️⃣Для синтеза коллагена нужны витамин С, цинк и другие микроэлементы.
3️⃣ Многие "положительные" результаты связаны с субъективными ощущениями (например, "кожа стала мягче"😄), а не с объективными изменениями в тканях. В то время, как исследования показывают, что эффект от коллагена минимальный или близкий к 0.
Что делать вместо приема коллагена:
✅Ешьте достаточно белка (птица, мясо, рыба, морепродукты, бобовые, орехи)
✅Занимайтесь спортом, ведь физическая нагрузка стимулирует синтез коллагена в тканях лучше любых добавок.
Коллаген — скорее маркетинговая уловка🤹, которую невозможно доставить в нужные ткани в значимом виде.
Разоблачение подготовил:
💪Артем Опальницкий💪
- профессиональный фитнес-тренер и нутрициолог с опытом работы 9 лет ;
- эксперт федерального ТВ (РБК, Москва 24, РЕН ТВ, Москва 360 и др.)
- автор более 120 опубликованных статей в различных СМИ (Metro, Комсомольская правда, АиФ, Известия, Халва, Lenta. New Man Today и многие другие);
- автор подкаста "Построй свое тело" (ютуб, Яндекс музыка, appstore)
Подписывайтесь🫵 , чтобы не верить в мифы
#gp_саморазвитие #gp_гость