🍷 Вчера успешно прошел первый день выставки Винорус.Винотех!

Было интересно, познавательно и очень вкусно! Команда винодельни «Два Петра» достойно представила свою продукцию – уже известные всеми полюбившиеся вина, а также новинки! 🆕

🥈 А наши белые: Ркацители и Рислинг взяли серебро по результатам дегустационного конкурса! Принимаем поздравления 🥳

👕 Кроме того, на выставке мы презентовали крутой мерч: брендированные пайты, футболки и кепки. Подробнее расскажем и покажем нашу стильную одежду в следующих публикациях. А пока отправляемся во второй день выставки.

😉 Ждём с вами встречи на стенде В855!

#ВинорусВинотех
#ВыставкиКраснодар
#ДваПетра

Два Петра. Из Крыма с любовью.

Два двоюродных брата: Петр и Петр. Петр Михайлович Щука и Петр Николаевич Щука продолжают традиции своего деда и уже четвертый сезон радуют жителей и гостей Винной Ярмарки своими самобытными яркими винами из Феодосии, Крым.

🥇Винодельню можно поздравить с заслуженной наградой. Их Ркацителли завоевал Золотую медаль ПродЭкспо 2025.

🍸 Приходите на Винную Ярмарку продегустировать вино от винодельни Два Петра и вам обязательно понравятся их белые и красные тихие вина.

Ярмарка ждет ежедневно с 12 до 21 часа до 29 апреля включительно.

Вход свободный.

🍷 Друзья, с 23 по 25 апреля в Краснодаре пройдет выставка винодельческого оборудования Винорус, в которой мы принимаем участие!

🍇 На мероприятии вы сможете лично пообщаться с командой винодельни «Два Петра», продегустировать вина, в том числе и попробовать новинки, обсудить вопросы и возможности сотрудничества, завести новые знакомства и получить массу положительных эмоций!

Не упустите возможность в числе первых узнать о новинках виноделен, посетить разнообразные дегустации и мастер-классы на выставке «Винорус.Винотех».

📍Место проведения и часы работы выставки
🏢 Выставочно-конгрессный комплекс «Экспоград
Юг», г. Краснодар, ул. Конгрессная, 1

⏰ 23 апреля 2025 10:00 - 18:00
24 апреля 2025 10:00 - 18:00
25 апреля 2025 10:00 - 15:00

Купить билеты тут

#ВинорусВинотех #ДваПетра
#КраснодарскоеВино #ТихиеВина
#ЮгРоссии #ВыставкиКраснодар

🍖 Светлый праздник Воскресенья Христова по традиции открывает сезон шашлыков! А это значит, что пора к любимому мясу подобрать удачную пару – вино от винодельни Два Петра.

🥂 Дождаться шашлыка — целая история, ведь мясо готовится долго. Пока мангал разгорается, уместно открыть бутылку легкого белого вина. Отличным аперитивом станут хорошо охлажденные Рислинг и Ркацители. Они же могут сопровождать легкие закуски, овощи на гриле или шашлык из курицы.

🍷 Красное вино к шашлыку — классическое сочетание. Удачным может оказаться выбор вина по географическому принципу: если готовите традиционный шашлык в грузинском стиле, лучшей парой для него станет саперави.

🥓 Свинина — жирное мясо, поэтому к нему нужно подобрать достойное сопровождение. Вино должно быть либо выдержано в бочке, либо с кислотностью, иначе оно просто потеряется на фоне яркого вкуса мяса. Рекомендуем обратить внимание на мощное и полнотелое Тандем (Каберне, Мерло, Пино нуар) или Мерло моносортовое с умеренной кислотностью.

🐏 Баранина — сложное и благородное мясо, которое не каждому по вкусу. Выбор вина сложен: молодые сорта могут восприниматься на фоне этого мяса водой, а вот насыщенные полнотелые красные могут перебить тонкий вкус. Поэтому к ней отменно подойдет ягодный Саперави, а также необычный оранж Кокур.

А вы уже открыли сезон шашлыков? Делитесь в комментариях 😉

#ДваПетра

Сегодня у нас случился важнейший этап ремонта, что заняло некоторое время, поэтому:
- времени и сил готовить не было
- нужно было что то особенное, чтобы отметить данный момент

Выбор пал на Тандем от Двух Петров.
Несмотря на название,участников там три: каберне совиньон, мерло и пино черный.
И все так или иначе себя проявляют: джем из черных ягод на свежем спиле от кс, вишня с перцем  и бархатистость от мерло, легкость пн. Чувствуется авторское прочтение
Кислотность средняя, танины зеленоватые, но не злые, в послевкусии теплый специевый акцент

Честно написала по своим ощущениям, потом пошла к Тамаре Алло, вино?, помню, она ж тоже его пила, во многом совпали впечатления

Милая Пальма, у меня для вас плохие новости, ваши коллеги вам бессовестно врут. Уж не знаю, что они вылили в ваш горшок под видом Тандема, но ни хвоща, ни лебеды в оригинальном вине нет и впомине.

Среди закусок сегодня был паштет, приобретенный на Терра Нова.
Вкусно, но сначала я не очень поняла стоимость х5 к цене паштета в масс маркете, а потом почитала состав и каааак поняла. Ничего лишнего, ничего плохого, вкус при этом отличный.
Даже не знаю, как их посоветовать, на банке нет никаких отличительных знаков, кроме таинственного ООО "КД", помню, что ребята из Самары и у них там все такоооооое органическое.
Короче, хороший паштет.

#красное_вино #каберне_совиньон #мерло #пино_нуар #закуски

☀️Температура воздуха повышается, а значит берём запотевший бокал освежающего охлажденного вина.

🥂 Представляем вашему вниманию Топ самых распространенных способов охладить вино. От сомнительных до вполне рабочих.

🧊Охлаждаем порционно. Налейте вино в бокалы и поставьте в холодильник/морозилку на несколько минут. Сомнительно, но попробовать можно, если время поджимает, а гости в ожидании.

🧊Пара кубиков льда в бокале. Не самый лучший способ с точки зрения сохранения ароматики и вкусовых качеств напитка. Но многим нравится.
Признавайтесь, было?:)

🧊Камни для виски, замороженные виноградины или другие ягоды. Не разбавят ваше вино-это плюс, но требуют предварительной подготовки-это минус:) к тому же посторонние предметы в бокале-вариант на любителя.

🧊Способ с полотенцем. 1. Намочите полотенце в холодной воде 2. Оберните им бутылку и поставьте в морозилку (главное не забыть ее там!).

🧊Аксессуары для вина. Сумка-холодильник, охладительная рубашка, ведро со льдом – пожалуй, самые правильные и безопасные способы.
Кстати, все они могут стать отличным подарком для любителей и ценителей вина.

Какой у вас любимый рабочий способ? 👇🏻

#ДваПетра

Время хороших новостей! 🥳

Теперь ассортимент вин от винодельни «Два Петра» будет представлен в винотеке Денисова!

🍷 Гости и жители Самары смогут насладиться яркими и ароматными винами, приготовленными с крымским настроением людьми, влюбленными в свое дело!

Обязательно заходите за удачной и вкусной покупкой!
📍Винотека находится по адресу:
г. Самара, ул. Самарская, 267.
⏰ 10:00-22:00
🔞 продажа только для совершеннолетних

#ДваПетра
#ДваПетра_купить

Дорогие жители и гости Самары, приглашаем вас насладиться весной 🌷 в компании Винной Ярмарки с бокалом хорошего вина 🍷!

☑ Дата: с 16 по 29 апреля;
☑ Место: на улице Ленинградской, рядом с д.64 (ТЦ "Опера");
☑ Время: с 12 до 21 часа.

Участники ярмарки:

🍷 Семейная винодельня DENISOV WINERY (Самара)
🍷 Семейная винодельня "Табия" (Кубань. Анапа)
🍷 Винодельческое хозяйство "СоберБаш" (Кубань. Долина реки Афипс)
🍷 Семейная винодельная АРАТТИ (Кубань. Анапа)
🍷 Семейная винодельня TWO PETERS (Крым (ЮБК, Феодосия))
🍷 Винодельческое хозяйство "Валерий Захарьин" (Крым (Бахчисарайский район))
🍷 Винодельня LETO ( (Кубань, Анапский район)

Гастрономическое сопровождение:
сыры от семейной сыроварни "Ярило" (Самарская область), фермы-сыроварни Viva Speranza (Самарская область), "Колдаевской сыроварни" (Владимирская область) и мясные деликатесы от "Деликатес Дичь" (Московская область).

На ярмарке вы сможете попробовать лучшие вина отечественных производителей, принять участие в познавательных мастер-классах от самарского партнёра Ярмарки - проекта "Нескучное вино", амбассадоров виноделен, винных экспертов и представителей винотек, прослушать интересные лекции, а также поучаствовать в конкурсах и розыгрышах и приобрести сувенирную продукцию!

Не упустите шанс насладиться атмосферой праздника и совершить путешествие в мир вина!
Мы ждем вас на Винной Ярмарке в Самаре! 🥂✨

Вход свободный!
18+

Весь день прошел в делах и заботах, ужин поэтому нужен был быстрый.
Паста с морепродуктами - что может быть быстрее:
- гребешки 400 р (1160 р/кг, МЕТРО)
- креветки 270 р (750 р/кг, МЕТРО)
- лингвини Барилла 70 р (130 р/пачка, МЕТРО)
- пармезан, лук шалот, чеснок - пусть на 200, щедро.
Итого 940 р, ровно две порции, без добавки.
Сливки бы украсили, но во славу бочков обошлись без лишних жирных добавок, нормально, без потерь.

Сегодня утром ко мне приехал сюрприз от винодельни Два Петра.
Решила не откладывать в долгий ящик и открыть рислинг.
2022 год урожая, а бензоколоночка прям эталонная, с уклоном в промышленную резину, внимание-внимание всем любителям tdn в бокале, будете довольны.
Кислотность классическая рислинговая, тело довольно плотное, вино явно требует гастрономического сопровождения, и паста тут пришлась как родная.

Но вот ужин остался позади, а я как последний токсикоман кручу бокал и залипаю на ароматику.

#ужин #море #рислинг #белое_вино

🚀 Сегодня, 12 апреля, отмечаем важный праздник — День космонавтики! В этот день, 64 года назад вся планета впервые увидела небо, с другой стороны, благодаря героическому полету Юрия Гагарина 🧑‍🚀

💫 Предлагаем приобщиться к всеобщему празднованию. Для этого мы создали простой филворд на космическую тематику. В нем зашифровано 10 слов, так или иначе связанных с героическим подвигом космонавта.
Разгадаете их все?
Свои ответы пишите в комментариях текстом. Не нужно делать скриншоты – сохраните интригу для других участников!

🍷 Среди всех правильно угадавших – разыграем бутылку вина от винодельни «Два Петра».

Ну что, готовы?
Тогда «Поехали!» 🛰️👨‍🚀🌘

#ДваПетра

🌙 Почему вино особенно хорошо употреблять в вечернее время?
Объясняем с высоты личного опыта 😉

После заката солнца - начинается магия вкуса 😌🍷

🕘 1. Организм расслабляется
К вечеру уровень кортизола (гормона стресса) снижается, тело уже не торопится никуда. И вот тогда бокальчик чего-то вкусного заходит особенно мягко - без суеты и нервов.

🧠 2. Мозг переключается на удовольствие
После 19:00 активизируются зоны мозга, отвечающие за отдых и получение удовольствия. Вот почему вечерний бокал вина доставляет больше наслаждения, чем днём.

🍷 3. Ужин + правильный напиток = гастрономический кайф
Именно вечером мы чаще всего едим что-то вкусное и необычное. А правильно подобранное вино подчёркивает вкус еды и создаёт ту самую атмосферу - «ммм, жизнь удалась!»

😴 4. 1-2 бокала улучшают засыпание
Небольшое количество качественного вина может помочь расслабиться и настроиться на крепкий, спокойный сон. Главное - не переборщить 😉

🔥 5. Атмосферно
Горящие свечи, плейлист на фоне, вечер за окном… и бокал. Вино после трудового дня - это не просто напиток, это ритуал.

🍷Но покупать любимое вино от Крымской винодельни «Два Петра» рекомендуем в дневное время.
⏰ Чтобы вечером уже было что открыть или, если нужно охладить, до правильной температуры.

#ДваПетра

❗️ Уже в эту субботу состоится Образовательное Мероприятие XV Салон ОПВиКА 25.1

😉 Команда винодельни «Два Петра» принимает активное участие и с удовольствием приглашает посетить это мероприятие!

📍Где: г.Сочи, ул.Черноморская 4.
Гостиница Sea Galaxy
📆 Когда: 12 апреля, начало в 11:30.

В рамках мероприятия у вас будет классная возможность посетить лекцию:
15:00 - 15:45  - Винодельня «Два Петра» (Крым. Феодосия)  (МК)
🍷 Тема: Разговор о винных Мероприятиях, под вино
🗣️ Спикер: Владимир Дзусов, бренд-амбассадор.

Кроме того, во время Салона ОПВиКА 25.1 будет продемонстрирована продукция всех участников и партнёров. А также проведены Мастер-Классы и Открытые Лектории, где можно будет обменяться опытом, мнениями и поговорить о насущном в отрасли.

🥂 Приходите, вам понравится! 
🔞 Ограничение 21 +
🎟️ Билеты и ещё больше информации тут

#ДваПетра

Эффектно, не правда ли? 🍾🍾🍾

Для тех, кто не осведомлен, – данный способ открывания бутылки с игристым называется Сабраж. Изначально выполнялся гусарской саблей. Поэтому если у вас в хозяйстве есть сабля, то можно попробовать, будет очень эффектно 🤭 Но и любым другим плоским и удобным предметом тоже получится. В нашем случае – это айфон.

Но чтобы все остались целы, давайте придерживаться рекомендаций:

1. Поверните бутылку швом к себе, горлышком от себя, и наклоните на 30-40 градусов. При этом большой палец должен быть в углублении донышка.

2. Кухонным ножом, ножкой бокала или айфоном (как на видео) проведите плашмя по шву бутылки до ее горлышка и ударьте под выпуклое «кольцо» на горловине, в месте его стыка со швом. ❗️Движение должно быть резким, но без замаха и без наклона ножа. Если вы сделали все правильно, верх горлышка вместе с пробкой тут же отлетят в сторону, оставив вместо себя ровный скол.

3. Важно❗️Срез на горлышке очень острый. Им можно не просто порезать кожу, но и повредить сухожилие. И даже не думайте пить из горлышка.

4. Убедитесь, что на расстоянии около 10 метров в направлении от пробки нет людей, животных и ценных предметов.

5. При сабраже немного игристого обычно проливается, но объем пролитого незначителен, большая часть напитка остается в бутылке.

6.🥴 Если вы ощущаете опьянение -
от сабража лучше отказаться.

🍾🥂 Обучиться сабражу под руководством профессионала можно в рамках экскурсии на туристической локации винодельни «Два Петра».

А как вы относитесь к этому методу откупоривания бутылки? Пробовали или предпочитаете более безопасный способ?

❤️ - пробовали
🍾 - безопасный способ

#ДваПетра

Помимо вин для конкурса, крымская винодельня Два Петра прислали мне несколько образцов для личной дегустации. Все никак не удавалось найти время для красного вина, но когда захотелось стейк на ужин, деваться было некуда. (белое тоже отлично подходит — обожаю бочковое Шардоне с мясом, особенно зернового откорма)

Два Петра «Тандем»

Состав: Мерло, Каберне Совиньон, Пино Черный (Пино Нуар)

В аромате красные ягоды: вишня, ежевика, черная смородина. Также чернослив, молочный шоколад, табак и специи. У вина хорошая минеральность, словно все ягоды уронили на мокрый гравий. Во вкусе — джем из красных ягод, уровень танинов средний (-), алкоголь не ощущается, кислотность — средняя, а послевкусие — садовая вишня с косточкой и черноплодная рябина.

У вина есть потенциал полежать пару лет, будет интересно увидеть, как оно разовьется в бутылке.

В целом, не согласна с различными комментариями и критикой: вино сделано качественно, чисто и стало отличным сопровождением к мясу.

Где купить? Ищите на официальном сайте винодельни Два Петра

🍷 Друзья, сообщаем, что команда «Два Петра» будет представлять свою продукцию в Тюмени на PRO WINE FEST!

Вас ждет большой винный салон, цель которого помогать продвигать винную культуру ярко, эстетично и со вкусом. А также дегустации, мастер-классы и нескучные лекции от профессионалов винной индустрии. На мероприятии вы сможете пообщаться с представителями винодельни «Два Петра» и конечно же попробовать вина с крымским характером!

❤️ А еще Pro Wine Fest – это классное место для знакомств и общения, комьюнити с хорошим вкусом и располагающей атмосферой! Приходите и лично в этом убедитесь!

🗓️ Когда: 5 апреля 2025 г.

📍 Где: гостиница Double Tree by Hilton

ул. Орджоникидзе, д.46
г. Тюмень

До встречи на Pro Wine Fest!

Билеты можно купить на сайте https://prowinefest.ru

#ДваПетра
#ProWineFest

Розыгрыш Два Петра завершился.

Победители розыгрыша:
1. Natali (id8186212910) - 2qoibd
2. Наталья (id5436021726) - 2qokql

Давно хотели признаться, что

😉 на самом деле чем вино старше, тем оно лучше. Особенно это касается белых вин.
😉 самое качественное и технологически правильное вино – это вино разумеется, домашнее. В идеале от никому неизвестного дедушки из глубинки из сорта Изабелла.
😉 порошковое вино существует. Ведь сначала вино высушивают до состояния порошка, а затем разводят его водой, добавляют спирт и другие компоненты.

Поверили? 😏
С 1-м апреля! 🥳

Пейте любимое вино от винодельни «Два Петра» и никому не верьте 🍷

#ДваПетра_шутят

🇧🇾 27-29 марта в Минске состоялась 27-я Международная выставка-ярмарка туристических услуг «ОТДЫХ-2025».

🍇 Команда винодельни «Два Петра» имела честь присутствовать на данном мероприятии. Было очень интересно и продуктивно! В доказательство прикладываем фото и видео отчеты. Не жалейте реакций и комментариев 😉

😉 С удовольствием сообщаем, что белорусские турфирмы очень заинтересованы в предложенным нами винных турах в Крым. С нетерпением ждём гостей из славной Белорусской Республики с ответным визитом на нашу винодельню уже этим летом! 🍷

#ДваПетра

Доказано, что бокал вина за ужином не только полезно, но ещё и мало 🤪🍷

Всех с пятницей, друзья!
А что в вашем бокале? Делитесь в комментариях👇

#ДваПетра_шутят

Приглашаем на дегустацию вин «Два Петра»!

В последние годы Крым стал центром притяжения для талантливых виноделов. Среди них – два брата, Пётр Щука и… Пётр Щука! Их вино так и называется – «Два Петра», и создаётся на восточном берегу полуострова, недалеко от Феодосии.

28 марта в 18:30 у вас будет возможность познакомиться с их авторскими винами на дегустации, которую проведёт Владимир Дзусов, бренд-амбассадор винодельни.

В сет входят 5 вин:
🍷 Рислинг
🍷 Ркацители
🍷 Кокур Оранж
🍷 Тандем (Каберне-совиньон, Мерло, Пино нуар)
🍷 Саперави

А также лёгкие закуски от гастропроекта «Вкус Крым».

💰 Стоимость – 1000₽
📞 Запись по телефону: +7 978 594 1226

Не упустите возможность открыть для себя новые грани крымского виноделия!

https://t.me/winepeople_sev/360

Друзья, а как проходит ваша винная среда? 🍷

🤔 Предлагаем этим вечером немного напрячь мозги и разгадать простой филворд, который мы для вас составили. Естественно, на винную тематику 🥂

☝🏻 Всего в филворде зашифровано 9 слов. Это могут быть названия сортов винограда и вин от винодельни «Два Петра» и прочее 😏 Сможете найти их все? Пишите в комментариях.

#ДваПетра

UPD: а среди всех правильно ответивших разыграем бутылку вина «Два Петра»
🍷❤️

Помните два ящика вина, которые недавно приехали ко мне из Крыма? Спешу поделиться содержимым с подписчиками!

Два Петра — винодельческое хозяйство в Восточном Крыму, основанное двумя братьями, которые решили реализовать свои авторские идеи в создании уникального вина. Они назвали свой проект в честь себя, подчеркнув тем самым индивидуальный подход и создание вин собственного стиля.

Терруар расположен между Азовским и Черным морями, у подножия горы Агармыш на северо-западе от Феодосии. Местная известняковая почва хорошо удерживает влагу, что позволяет создавать вина с яркой текстурой, гармоничной кислотностью и высоким потенциалом.

Вместе с винодельней мы дарим двум победителям по 3 бутылки уникальных авторских вин:

Два Петра «Рислинг»
Два Петра «Ркацетели»
Два Петра «Тандем»

Как получить подарок?

Подпишитесь на канал винодельни Два Петра и Алло, вино?

Нажмите кнопку «Участвую» и ждите результатов.

Подведение итогов — 1 апреля в 19:00

Получить приз можно только в Москве!

18+

Участников: 683
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 19:00, 01.04.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Natali - 2qoibd
2. Наталья - 2qokql

🥂 🐺
Были с рабочим визитом в одном из лучших ресторанов страны «Баран-Рапан» в г. Сочи.

🤝Познакомили с нашими винами от винодельни «Два Петра» и планируем в дальнейшем совместные мероприятия!

Следите за новостями 😉

#ДваПетра
#БаранРапан

💥 22.03

Уже в эту субботу встречаемся на БОЛЬШОМ ВИННОМ ЧУТЬ-ЧУТЬ ФЕСТЕ

🍷 Это уникальное событие и настоящий праздник для жителей и гостей города Владимира, для тех, кто ценит и любит вино и отдых! Посвящается этот первый фестиваль российским винам и локальной гастрономии.

🥂 Команда винодельни «Два Петра» с радостью представит свои крымские вина! На площадке вы сможете продегустировать лучшие образцы, познакомиться с представителями винодельни и задать все интересующие вопросы лично!

🍇 Кроме того, в рамках мероприятия будут проведены винные мастер-классы, ярмарка-продажа от местных производителей и фермеров, а также среди гостей приглашены самые известные люди в винной профессиональной среде. А именно: Гертруда Кузнецова, Дмитрий Мережко, Юлия Кугаевская, Наталья Шулакова, Виктория Мамичева, Андрей Болдырев. Приходите - будет интересно!

⏰14:00 - 18:00
📍 г. Владимир, ул. Дворянская, 27Ак1.
🎟 Билеты можно приобрести на chutchut-fest.ru

#ДваПетра

🍷 В мире вина существует некоторое противостояние между двумя типами пробок — традиционной корковой и современной винтовой. Поэтому сегодня рассмотрим обе пробки и укажем на преимущества каждой из них.

Итак, начинаем с традиционной корковой:
💕 Эстетика. Как говорится, «во-первых, это красиво» – см. фото 1 😊 Всё же, процесс употребления вина неразрывно связан с множеством ритуалов, один из которых – как раз открытие бутылки штопором.
🌬️ Вентиляция. Корковая пробка пропускает определённое количество воздуха, необходимого для развития и взросления вина. Всё дело в том, что напитку для развития букета требуется хотя бы минимальный газообмен, невозможный под полностью герметичной винтовой крышкой.
👄Не изменяет вкус и аромат напитка, если пробка правильно обработана.
Помогает напитку раскрывать органолептику и правильно развиваться в бутылке.

В свою очередь, винтовая пробка имеет такие особенности:
🔗 Герметичность. В отличие от корковых пробок, винтовые не пропускают воздух в бутылку, делая напиток более стабильным. Да, небольшое количество кислорода необходимо для развития букета, но его избыток может быть пагубным.
👏🏻 Бутылку очень легко открыть без специальных приспособлений, и более того — ее можно закрыть, если вино выпито не полностью.
🔒 С винтовым колпачком легче отслеживать целостность заводской упаковки.
🏺 Поверхность такой пробки — отличная площадка для нанесения логотипов и информации о производители.
🦠 Вино под винтовой пробкой защищено от образования трихлоранизола (корковой болезни), проникновения кислорода и последующего окисления.

По итогу можем сказать, что оба варианта пробок хорошо зарекомендовали себя в современных условиях использования.

☝🏻Поэтому, выбирая очередной раз бутылку вина от винодельни «Два Петра» руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями, а не типом пробки.

#ДваПетра

🇷🇺 Друзья, сегодня 18 марта в России отмечается особый праздник — День воссоединения Крыма с Российской Федерацией. Этот день стал символом объединения двух регионов, которые после референдума 16 марта 2014 года стали частью России. И сегодня Крым — это динамично развивающийся регион с растущей экономикой, туризмом и виноделием!

🍷 От лица винодельни «Два Петра» искренне поздравляем всех жителей полуострова с этим знаменательным событием! Этот день по-прежнему наполняет гордостью и вдохновляет на новые свершения! Пусть мир, согласие и процветание всегда пребывают в каждом доме нашей великой многонациональной страны!

#ДваПетра_поздравляют

В продолжении темы рислинга…

🍋 Существует неписаное правило, согласно которому, если вкус блюда становится богаче и насыщенней с добавлением сока из лимонных долек, то блюдо рекомендуется подавать с высококислотными винами вроде Рислинга.

🥂 Этим вечером пятницы делимся гастрорекомендациями, которые идеально подчеркнут изысканный аромат и вкус Рислинга от винодельни «Два Петра».

🍣 Рислинг идеально подходит к пряным блюдам с множеством разных специй, в особенности к тайской, вьетнамской и индийской кухне. Одни из главных покупателей Рислинга – это японцы, ведь этот сорт прекрасно подходит к рыбным блюдам. Поэтому, смело заказывайте суши, ролы, пряные пироги или жирные баварские колбаски, и к ним захватите бутылку сухого Рислинга от винодельни «Два Петра».

#ДваПетра

Два Петра (вино от этой винодельни) поздравят вас Челюскинцев 🥂☺️

Представим, если бы эти вина были женщинами:

🥂 Рислинг. Сухое, белое. Поражает воображение своей экзотичностью! Не терпит сравнений и неправильного обращения.

🍷 Мерло. Сухое, красное. Завлекает с первого глотка, удивляет ароматом и непредсказуемостью во вкусе.


А на Малыгина в Девять вкусов Кирилл сегодня угостит винами из ЮАР
Виноделие там начинается в 1652 году , когда руководство Голландской Ост-Индийской компании решило основать колонию по маршруту «Дороги специй», чтобы моряки могли отдыхать и переждать шторма, которые тут случаются часто.



Выходите на прогулку
Мы вас ждём в гости
Бокалы натерты 😉

🎉Сегодня чествуем «короля белых сортов» – Рислинг!

👑 Свой высокий статус этот сорт получил из-за многогранности, яркой кислотности и способности красиво стареть. Также рислинг выделяется сложностью выращивания и тонкостями технологий производства, что особенно выделяет его среди других сортов.

🍇 Это одно из немногих вин, способных передавать такие нюансы, как особенности почвы и климата. Обязательно попробуйте (если еще не удалось) рислинг от винодельни «Два Петра». Оцените по достоинству то, как отражает это вино крымский терруар и его восточное побережье! Также оно порадует ваши рецепторы бензольно-цветочными тонами с ароматами полевых трав и зеленого яблока!

🥂 Мы в свою очередь уже наполнили бокал прохладным рислингом! Всем чирз!

#ДваПетра

Минутка винного ликбеза 💡

Мы вам несколько широко известных фактов – вы нам ответ, о каком сорте винограда идет речь

💚 Итак, начали:
- Завтра этому сорту исполняется 590 лет. 13 марта 1435 года – его официальный день рождения.
- Он не любит жару и поэтому самые прекрасные вина получаются в более прохладных регионах.
- Это один из долгожителей, качественные образцы из него могут храниться десятилетиями.
- При выдержке в этом вине появляются петрольные тона: кто говорит «нефть», кто «бензин», но это очень точно характеризует букет сорта.
- Из него получается весь спектр вин по содержанию сахара от сухих до сладких.

🤔 Ваши версии? Пишите в комментариях! 👇🏻

#ДваПетра

🥂 Друзья, подготовили небольшой отчёт о том, как прошел гастроужин 8-го марта в ресторане Ай-Петри.

❤️ Это было великолепное событие, полное радости, вкусных открытий и приятных встреч. Повара приготовили изысканные блюда, каждое из которых удивило и порадовало гостей. А продуманное сочетание с ароматными, яркими крымскими винами от винодельни «Два Петра» создало настоящую синергию вкуса!

Благодарим всех за то, что были с нами в этот особенный вечер. Следите за следующими гастро и вино-мероприятиями в наших социальных сетях!

🍷 Напоминаем, что с удовольствием проведем праздник гастросочетаний в ваше городе.
Мы на связи😉

Дорогие, милые, умопомрачительно красивые и добрые женщины!

От лица команды винодельни «Два Петра» поздравляем вас с вашим праздником 🩷 8-го Марта! 🌸

С Международным Женским днём!
Цветите, сияйте и вдохновляйте! 🥂

#ДваПетра
#женскийДень

🌸 🤔В преддверии самого женского праздника мы представили, как можно было бы охарактеризовать наши вина, если бы они вдруг превратились в женщин.
Вот что у нас получилось! 👇🏻

🍷 Тандем. Сухое, красное. В нем сплелось сразу три ярких характера: каберне, мерло, пино нуар. Уникальные, яркие и очень стильные. Благодаря выдержке в дубе, они идеально сплетаются в одно гармоничное вино.

🍷 Мерло. Сухое, красное. Завлекает с первого глотка, удивляет ароматом и непредсказуемостью во вкусе.

🍷 Саперави. Сухое, красное. Дерзкое и гордое. Сложный характер покоряет молниеносно! Оно хорошо, как само по себе, так и в паре с мясными блюдами.

🥂 Рислинг. Сухое, белое. Поражает воображение своей экзотичностью! Не терпит сравнений и неправильного обращения. Это вино создано для истинных ценителей и энофилов.

🥂 Ркацители. Сухое, белое. Уютное, понятное и хорошо знакомое. От этого еще более любимое! Радует сбалансированностью и мягкостью во вкусе и аромате.

☺️ А какое вино от винодельни «Два Петра» вы выбираете чаще всего? И почему?

#ДваПетра
#вино

🍷 Вкусно кормим и до пьяна поим прекрасную половину человечества!

💃🏻 Гадаете, как сделать вечер 8-го марта особенным? Предлагаем готовое решение!

8️⃣ Пригласите её на изысканный ужин в ресторан «Ай-Петри» в сопровождении элегантных вин от винодельни «Два Петра».

🥗 В меню будут представлены гастрономические шедевры от шеф-повара ресторана:
- камчатский краб с кукурузно-икорным соусом + Рислинг «Два Петра»
- гребешок с муссом из авокадо и лаима + шардоне «Два Петра»
- ризотто «филадельфия» с лососем терияки + Тандем красное Пино Нуар
- сорбет «крымская роза» + оранж кокур «Два Петра»
- рыбный ролл «дует» под соусом «шампань» + Ркацители «Два Петра».

🧁 А на сладкое:
- карамельно-шоколадный tapt + Саперави «Два Петра».

Уверены, что это 8-е марта она точно запомнит!

🎟️ Стоимость – 4000 ₽
Поторопитесь! Количество мест ограничено.

#ДваПетра

Были правы те, кто ответили саперави.

🍇 Ведь в переводе с грузинского языка «саперави» означает «краска» или «красильщик»

❤️ Такое название сорт получил благодаря обилию красящих веществ в самой мякоти ягоды, а не только в его кожуре, как у большинства других красных сортов. Таким образом, белое вино из Саперави не сделать — свежеотжатый сок будет красным даже если ему не дать времени настояться на мезге. А уж после мацерации (настаивании) и ферментации (брожения) цвет вина становится и вовсе почти черным, предельно насыщенным.

🍷 Убедитесь в этом лично, откупорив бутылку саперави от винодельни «Два Петра»!

#ДваПетра

Были правы те, кто ответили саперави.

🍇 Ведь в переводе с грузинского языка «саперави» означает «краска» или «красильщик»

❤️ Такое название сорт получил благодаря обилию красящих веществ в самой мякоти ягоды, а не только в его кожуре, как у большинства других красных сортов. Таким образом, белое вино из Саперави не сделать — свежеотжатый сок будет красным даже если ему не дать времени настояться на мезге. А уж после мацерации (настаивании) и ферментации (брожения) цвет вина становится и вовсе почти черным, предельно насыщенным.

🍷 Убедитесь в этом лично, откупорив бутылку саперави от винодельни «Два Петра»!

#ДваПетра

🍷 Друзья, хотим напомнить о трёх важных вещах!

1 – сегодня пятница☺️
2 – завтра весна 🌸
3 – для откупоривания любимого вина повод не нужен! 🍷

🤩 Предлагаем не сдерживать себя и уже сейчас выбрать бутылку вина от крымской винодельни «Два Петра»! Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте.

#ДваПетра
#шутим
#мем

А вы за белых или за красных?
🍷 🥂

Нет однозначного ответа на вопрос, кто больше любит белое, а кто – красное вино. Это зависит от личных предпочтений человека.

🍇 Но по данным Международной организации виноградарства и виноделия, с 2013 года белое вино начало обгонять красное, а к 2021 году его доля выросла до 49% общего мирового объёма производства. В России, хоть красные вина и занимают около 52% объёма производства, но, по оценкам экспертов «Винного гида России», уже в 2025 году белые и розовые вина их опередят.

☺️ Специалисты считают, что выбор вина может многое рассказать о личности. Согласно исследованию маркетинговой компании OnePoll, проведённому в 2019 году, любители красного вина в большей мере считают себя знатоками вина, чем поклонники белого напитка. Они знают, как держать бокал, что такое «танины», сколько времени требуется вину для насыщения кислородом, и на бутылку любимого напитка они часто тратят больше. Любители белого вина называют себя «любопытными, саркастичными перфекционистами».

👇🏻 Друзья, а вы к какой категории себя относите? Признавайтесь!

#ДваПетра

Друзья, есть тут среди вас любители блинчиков? 🥞

Напоминаем, что сейчас в самом разгаре масленичная неделя, а это значит, что в качестве идеальной гастропары к винам «Два Петра» станут блины! 🍷

😋 Это могут быть сладкие, классические со сметаной, сытные с мясом или суперполезные безглютеновые, шпинатные. Рецептов в сети – большое количество! Но мы не станем тут делиться рецептами блинов, а лишь порекомендуем вам наиболее удачные сочетания.

Итак, запоминайте:
🔸 Блины с икрой или красной рыбой + белое сухое Ркацители.
🔸 Блины с мясом, беконом, фаршем + красное сухое Саперави.
🔸 Блины сладкие: с ягодами, мёдом, топпингом + белое сухое Рислинг.

👇🏻 Предлагайте свои варианты гастропар в комментариях. С какими блинчиками подаете свое любимое вино от винодельни «Два Петра»? 🥂🥞

#ДваПетра
#масленица
#блины

Провожаем эту зиму вкусно и весело! ❄️

Приглашаем на ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН! 😋

Уже в эту пятницу 28. 02 в ресторане «Старый город»

Приглашаем продегустировать авторский сет из блюд, от шеф-повара ресторана. Блюда подаются под аккомпанемент вин, специально подобранных нашим сомелье винодельни «Два Петра».

🍝 Итак, вас ждет гастрономический сет:
•Равиоли из свеклы с начинкой из рикотты и фундука / карпаччо из кабачка под пикантным соусом
•Перец Рамиро, фаршированный нежным куриным паштетом с йогуртом / соус Сальса Верде
•Тартар из тунца
•Инкогнито❓
•Томленая говядина / соус Порто / крем из голубого сыра
•Сорбет

🍷Винный сет от «Два Петра»
•Рислинг - белое сухое
•Инкогнито❓
•Тандем - красное сухое
•Саперави - красное сухое
•Кокур-оранж - белое сухое

📌28.02.2025 в 19:00
Запомните эту дату, бронируйте столики, количество мест ограничено.

☎️Бронь по телефону: +7 978 304 52 62
📍Адрес: г. Алушта, ул. Горького, 15а

#ДваПетра

💪🏻 Сегодня все тосты только за мужчин!

🫡 С праздником, дорогие наши защитники!
Сегодня – ваш день! Примите наши искренние поздравления!

🍷 Желаем крепкого здоровья, любви и счастья! Вы – наша надежда, опора и гордость! Пусть в жизни будет много побед, заслуг и наград!

#ДваПетра_праздники

В преддверии праздника, уверены эта информация будет полезна.

🧊 Для тех, кто не знает, до какой температуры нужно охлаждать вина.

⌛️ Запоминаем, правило 20 минут

☺️ Белое вино следует подавать более холодным - 10-14 градусов, а красное более теплым - 15-18. С цифрами все понятно, но определить, достаточно ли вино охлаждено, бывает сложно.

Поэтому полезно будет такое правило:
🍷 перед подачей красное поставьте в холодильник на 20 минут. Этого времени будет как раз достаточно для того, чтобы оно в необходимой мере охладилось.
🥂 белое вино достаем из холодильника за 20 минут до подачи к столу. Так оно будет оптимальной температуры.

Обязательно проверьте при ближайшей возможности, всё получится ☺️


#ДваПетра_советы

Друзья!

🍇 22 и 23 февраля в Москве, РБК вместе с главным винным критиком России Артуром Саркисяном проведут «Время вина: weekend». На фестивале вы познакомитесь с топ-1000 лучших российских вин 2025, в котором также представлены вина от винодельни «Два Петра», а еще:

🥂 Попробуете все экземпляры, в том числе самые редкие и лимитированные лоты
🥂 Станете лучше разбираться в вине
🥂 Познакомитесь с топовыми локальными виноделами.

Будем рады с вами увидеться и познакомиться во время фестиваля! В программе: дегустации, встречи с авторами вин, мастер-классы и др. Подойдет тем, кто хочет прокачать знания в вине или подарить уникальный опыт себе и близким!

Специально для наших подписчиков по промокоду WINEMAKER скидка 30% при покупке билетов.

До встречи в Москве!

Купить билеты тут

#ДваПетра

🎉 🍇Сегодня смело открываем бутылку любимого вина от винодельни «Два Петра»!

🗓️ Ведь 18 февраля отмечается международный день выпивания вина, праздник, который объединяет всех ценителей этого благородного и популярного напитка в мире. В этот день ценители, эксперты и просто любители вина по всему миру признают, что вино способно согревать наши сердца, а иногда и наши души. Подписываемся под каждым словом!

🍷 Вино – это не просто напиток, это целая история, часть культуры и традиций Крыма, поэтому наполняем бокал и пьем с наслаждением!

#ДваПетра

🥂 Друзья, поздравляем с началом новой недели! Пусть она принесет вам свежие идеи, яркие эмоции и немного времени для себя.

💡 Совет для успешного старта:

Зарядитесь энергией любимого дела.
Найдите момент для вдохновения, будь то музыка, книга или встреча с друзьями.
И, конечно, не забывайте, что каждый день не может быть хорошим, но есть что-то хорошее в каждом дне. И иногда бокал любимого вина от винодельни «Два Петра» – это лучшая точка в конце трудного дня.

#ДваПетра

🍷 Друзья, уже завтра команда «Два Петра» будет представлять свою продукцию в Новосибирске на PRO WINE FEST!

Вас ждет большой винный салон, цель которого помогать продвигать винную культуру ярко, эстетично и со вкусом. А также дегустации, мастер-классы и нескучные лекции от профессионалов винной индустрии.

❤️ А еще Pro Wine Fest – это классное место для знакомств и общения, комьюнити с хорошим вкусом и располагающей атмосферой! Приходите и лично в этом убедитесь!

🗓️ Когда: 16 февраля 2025 г.

📍 Где: г. Новосибирск, ул. Красноярская, д.35 (пространство «Мёд»)

До встречи на Pro Wine Fest!

Билеты можно купить на сайте https://prowinefest.ru

🍇 Трифон Зарезан: праздник влюбленных… в вино
Поздравляем всех причастных и желаем отменного урожая!

🍷 Предлагаем поднять свои бокалы в честь славянского праздника, который посвящён христианскому мученику Трифону, который был казнён в Никее в 250 году. По легенде, в день казни на все виноградники этого места напали насекомые-вредители, и виноградари начали призывать Трифона для защиты растений. Истребить насекомых Трифон не смог, но зато подрезал виноградные лозы так, что спас их. Урожай осенью получился отличным, так Святой Трифон и стал покровителем виноделов 🍷

💚 По традиции, в этот день принято обрезать лозу, чтобы виноград давал большой урожай, а также окроплять лозу святой водой и вином с этого виноградника.

🤔 Как праздновать будем?
На самом деле, никаких особых ритуалов не требуется. Достаточно откупорить бутылку любимого вина от винодельни «Два Петра» и выпить ее во славу покровителя виноделия! Мы с вами, ребята! 🥂

#ДваПетра_праздники

🍷 Среда – это маленькая пятница!

🍷 Друзья, не забывайте эту истину. И если вам нужен был знак, чтобы наполнить свой бокал любимым вином от винодельни «Два Петра», то вот он!

🍇 Напоминаем, что в нашем ассортименте вы найдете красные и белые сухие крымские вина. Ознакомится детальнее – на сайте.

🌇 Провожаем этот день и с оптимизмом смотрим в завтрашний!

🤔 Рубрика «Удивительные факты про вино»

🍇 Удивительный факт: название «ркацители» переводится как «красная лоза», хотя сам сорт винограда — белый.

Этот виноград родом из Грузии, но сейчас его также выращивают на Юге России: на Кубани и в Крыму. Вина из этого сорта получаются очень ароматные. Их аромат не спутаешь ни с одним другим. В основном — цветочный с нотками цитрусовых и явными тонами мёда. Во вкусе прослеживаются ноты экзотических фруктов с продолжительным послевкусием и сбалансированной кислотностью.

💛 Если вы еще не знакомы с винами из этого сорта, то обязательно начните свое знакомство с лауреата премии ПродЭкспо-2025 – Ркацители от винодельни «Два Петра»!


#ДваПетра
#крымское_вино

🌱 Друзья, с 12-го по 14-е февраля в Симферополе пройдет ежегодная международная аграрная выставка – «АгроЭкспоКрым», в которой команда «Два Петра» принимает участие.

🍇 В рамках выставки ведущие производители и компании из агросектора страны представят новейшее оборудование и сельхозтехнику, а также продемонстрируют доступные технологии и главные достижения в области растениеводства, животноводства, виноделия и виноградарства.

🥂 Приглашаем посетить наш стенд! Там вы сможете пообщаться с нашими экспертами, задать интересующие вопросы и продегустировать любимые вина.

📍 Адрес: г. Симферополь, пгт. Аэрофлотский, площадь Аэропорта, 14, стенд №39С.

Время работы выставки:
12-13 февраля с 10.00 – до 17.00
14 февраля с 10.00 – до 14.00
🎟️ Регистрация на сайте: expocrimea.com/events/agro/

#ДваПетра_шутят

🥂 В честь этой пятницы наполняем свой бокал ароматным и по-летнему освежающий Ркацители! Уверены, что его медово-цветочный и леденцовый вкус напомнят о таком желанном крымском тепле.

🥇Напоминаем, что это вино получило золото на ПродЭкспо-2025!
Друзья, а что в ваших бокалах этим вечером? Делитесь фотографиями в комментариях 👇

🍷 Сегодня наш профессиональный праздник – День святого Аманда, покровителя виноделов и пивоваров.

А также – День Барменов
🍇 Вот сколько поводов откупорить бутылку любимого вина от винодельни «Два Петра» и выпить ее во славу покровителя виноделия.

📍Друзья, а мы напоминаем, что наши вина представлены во многих ресторанах и магазинах страны. Посмотреть полный список можно тут.

#ДваПетра

Принимаем поздравления!

Одно золото и две бронзы – наш урожай наград на Продэкспо-2025 🎉

Вчера в Москве на международной выставке Продэкспо-2025 наградили победителей дегустационного конкурса Винный гид.
Итоги:
«Два Петра». Ркацители 2022 – золото🥇
«Два Петра». Рислинг 2022 – бронза 🥉
«Два Петра». Тандем 2022 – 🥉.

Мы регулярно получаем приятные отзывы о наших винах от гостей, а вчера подтвердили это на экспертном уровне.

Поднимаем бокалы за победу! 🥂

#ПродЭкспо2025
#ДваПетра

Принимаем поздравления!

Одно золото и две бронзы – наш урожай наград на Продэкспо-2025 🎉

Вчера в Москве на международной выставке Продэкспо-2025 наградили победителей дегустационного конкурса Винный гид.
Итоги:
«Два Петра». Ркацители 2022 – золото🥇
«Два Петра». Рислинг 2022 – бронза 🥉
«Два Петра». Тандем 2022 – 🥉.

Мы регулярно получаем приятные отзывы о наших винах от гостей, а вчера подтвердили это на экспертном уровне.

Поднимаем бокалы за победу! 🥂

#продЭкспо2025
#ДваПетра

Геленджике в 2025 году появится первый в РФ винный город «Белый мыс» — комплекс площадью более 40 тыс. кв. м, в. Проект создается группой Акционерного Банка «РОССИЯ» и не имеет аналогов в мире.
Основные элементы винного города включают:
🍷Музей, посвященный 150-летию традиции русского виноделия, где посетители смогут познакомиться с историей и развитием виноделия в России.
🍷Рестораны, предлагающие блюда высокой кухни в сочетании с лучшими винами страны.
🍷Винную лабораторию, где будут проводиться исследования и эксперименты в области виноделия.
🍷Школу сомелье, где можно будет обучиться искусству подбора и подачи вин.
🍷Кинотеатр, где будут показывать тематические фильмы и проводить мероприятия, связанные с виноделием.
🍷Крупнейшую в России винотеку, где будет представлена обширная коллекция вин со всей страны.
Руководитель проекта Дмитрий Левицкий подчеркнул, что «Белый мыс» станет местом, где соберутся лучшие винодельческие хозяйства России, чтобы представить свои продукты и поделиться опытом. Он также отметил, что проект направлен на развитие российской винодельческой отрасли и создание нового туристического направления в стране.
Этот амбициозный проект не только укрепит позиции России на мировом винодельческом рынке, но и станет важным культурным и туристическим центром, привлекающим как местных жителей, так и иностранных гостей.
  Мы рады этому стремительному развитию винного  туризма в нашей стране и напоминаем, что вы можете посетить наши туристические локации и винодельню, подробнее на нашем сайте https://two-peters.ru/tourism.
Ждём вас!

Доброе, телеграм скажи Оксане нужно проплатить

Да, это Сочи !
Поздравляем Ивана Заборского!
Бутылка вина ваша, в личке согласуем как вам ее получить!!!

Друзья, привет из морозной Сибири! ❄️

Команда «Два Петра» сейчас находится в одном из крупнейших городов этого снежного региона. Путь был не близкий (5 000 тыс км.) и мы пролетели много городов России.

❓Кстати, вопрос – какой город запечатлен из окна самолета ночью?
Кто первый даст правильный ответ, получит от нас бутылку вина! Варианты ответов – в комментарии 👇🏻

Повод? Baikal Wine Fest!
🥂 На Байкальском винном фестивале мы рады представить наши вина и поделиться с каждым тёплым Крымским солнцем! Также в рамках мероприятия вас ждут увлекательные мастер-классы, дегустации и душевная атмосфера!

До начала события осталось меньше суток. Старт: 26. 01. 2025.
Будем рады видеть всех!
18+

🎫 Купить билеты можно на сайте организаторов.