Наше #менюдня

Вечером ездили на шашлыки, поэтому ужин был шашлыком и овощами🍢

100 и 1 названий сахара 🍭

Многие покупая «полезную» вкусняшку «без сахара» себе или ребёнку уверены, что там точно нет никакого сахара и она ой как полезна. Но маркетологи люди умные и умеют грамотно скрыть сахар под другими названиями

Натуральные сахара содержатся в цельных, необработанных продуктах — фруктах, овощах, орехах, бобовых, молоке. Съев яблоко, кроме глюкозы и фруктозы вы получите воду, клетчатку, витамины и минералы, а также совсем немного калорий. Клетчатка замедляет усвоение сахара, поэтому уровень глюкозы в крови не взлетит после груши, как после шоколадного батончика.

Добавленный сахар — это любой сахар, который добавляют в готовые продукты или просто в чай. Все это добавленные сахара, которые очень калорийны, не содержат питательных веществ и быстро усваиваются в организме, резко повышая уровень сахара в крови. И, главное, их легко переесть. Ведь они содержатся в большинстве переработанных продуктов.


Давайте разберемся, под какими названиями скрывается сахар 💡

Добавленный сахар не всегда обозначают словом «сахар». На этикетках можно встретить более 60 названий сахара — ищите слова, оканчивающиеся на «-оза», а также фразы, содержащие «сироп» или «солод».

⏺️Коричневый сахар
⏺️Кукурузный подсластитель
⏺️Кукурузный сироп
⏺️Трегалоза
⏺️Турбинадо сахар
⏺️Инвертный сахар
⏺️Лактоза
⏺️Кокосовый сахар
⏺️Виноградный сахар
⏺️Тростниковый сахар
⏺️Выпаренный сок сахарного тростника
⏺️Сироп топинамбура
⏺️Сироп агавы
⏺️Кокосовый ектар
⏺️Рисовый сироп
⏺️Декстроза
⏺️Мальтоза
⏺️Ячменный солод
⏺️Подсластитель фруктозы
⏺️Концентраты фруктовых соков
⏺️Глюкоза
⏺️Мальтоза
⏺️Солодовый сироп
⏺️Кленовый сироп
⏺️Меласса
⏺️Нерафинированный сахар
⏺️Сахароза


💭 обращаете ли вы внимание на состав и знали ли вы «другие» названия сахара?

#полезныепосты

Всем хорошего аппетита ❤️

Завтра Савелий первый раз пойдёт в садик на 2 часа. Интересно ли будет, если я иногда буду писать про адаптацию в садике?

#менюдня

👶Делюсь с вами полезной информацией для каждой мамы:

✔️Про витамин Д

✔️Аптечка ребенка + гайд по ОРВИ

✔️Лихорадка у ребенка

✔️Вирус или бактерия - как отличить ?

✔️Сухость в носу - помощь

➡️Ответы на эти вопросы вы найдете в блоге Врача -педиатра 👩‍⚕️

❓Как правильно вводить прикорм , какие лекарства можно давать детям , а какие противопоказаны , витамины - нужны ли детям ?

🙂А еще по выходным дням проходит рубрика : «Задай вопрос педиатру»

Присоединяйтесь 😉 https://t.me/pediatr_KristinaA

Обед 🍲

Суп с самыми нежными и вкусными фрикадельками

⏺️фарш 500 гр (у меня свинина+говядина+курица)
⏺️луковица
⏺️белый хлеб
⏺️манная крупа 1.5 ст/л
⏺️специи (у меня паприка, соль, перец, сушеный чеснок)
⏺️макароны
⏺️картофель
⏺️морковь

〰️ луковицу пропускаем через мясорубку или блендер
〰️ замоченный в воде хлеб так же через мясорубку/блендер
〰️ добавить в фарш лук, хлеб, специи, манку и всё хорошо перемешать
〰️ отбить фарш (поднять на высоту см 15 и с силой бросить вниз, так раз 10 сделать)
〰️ лепим фрикадельки
〰️ в кипящую воду кидаем наши фрикадельки
〰️ после закипания добавляем нарезанный картофель и варим 15-20 минут
〰️ делаем зажарку лук с морковью (можно добавить ещё помидор или болгарский перец)
〰️ кидаем в кастрюлю зажарку, макароны, по вкусу добавляем соль и специи. Варим на 2-3 минуты меньше, чем указано на упаковке макарон

Приятного аппетита ❤️


#рецептысуп

Давайте поговорим о чашках для детей и как научить ребёнка пить из чашки ☕️

⏺️какие чашки лучше всего для детей с самого начала?

Рекомендуется чашка, которая не разобьется и не тяжелая (резиновая, пластмассовая). Так же лучше, чтобы у чашки была ручка, а ещё лучше две, чтобы ребёнку было удобно держать

⏺️как научить ребёнка?

Конечно, всему свое время и он научиться рано или поздно пить из открытой чашки, но вы можете малышу помочь

➡️ налейте сначала в чашку воды, чтобы она закрывала только донышко, поставьте на стол во время еды

➡️ привлеките внимание ребёнка к чашке (сделайте глоток воды, можете из его чашки, можете из своей, но лучше, чтобы она была похоже на чашку вашего малыша)

➡️ после того, как вы сделали глоток-два, предложите малышу тоже попробовать. Держите стакан перед ребенком, чтобы он был в пределах досягаемости, и дайте ребенку попытаться схватить его. Не подносите чашку к губам сразу. Дайте малышу немного прикоснуться и попытаться удержать чашку, а затем аккуратно помочь переместить ее ко рту

➡️ после того, как ребенок дотянется до чашки, помогите ему направить ее ко рту и помочь стабилизировать ее на нижней губе. Наклоните чашку достаточно, чтобы вода попала в рот. Вы можете увидеть, как ребенок лижет, разливает или даже немного кашляет и брызгает - это все в пределах нормы

❗️не ругайте ребёнка за разлитую воду, не создавайте негативную ассоциацию. Малыш только учится и получает каждый день новые знания и умелки. Когда-нибудь он научиться пить из чашки и будет всё идеально сухо ❤️

💭 ваши детки пьют из чашки?

Рассказать так же про то, как научить пить из трубочки? Сделать ли подборку рекомендуемых чашек/поильников?


#полезныепосты

Всем привет ❤️

Я выпадаю из канала, на это две причины:

⏺️череда дней рождений (в каждый весенний месяц у нас по 4 дня рождения, не считая праздников)
⏺️мы проходим всех врачей и все анализы для садика

Ужин я благополучно забыла сфотографировать 🙈 перед сном ещё йогурт со злаками

#менюдня

Эта девушка — мама, философ и романтик ведёт канал Ромашковые будни и делится всем, что волнует каждую маму — как проходит отучение от соски,
— как может развиваться речь ребёнка в разные возрастные периоды,
— как организовать спокойный сон ребёнка — возможно ли?…
— чем накормить ребёнка и себя — у неё целый сборник рецептов и готовых тарелочек!

Очень интересно читать новые разборов на книги в их библиотеке — посмотрите сами.

В скором времени будет разбор темы с горшком — такое точно нельзя пропустить!

Завтрак 🥞

🔸яйцо
🔸тортилья
🔸соль

Для начинки:

Можно все, что вашей душе угодно, у меня было:

🔸помидор
🔸сыр

Можно добавить зелень (шпинат, руккола), можно добавить ветчину/колбасу/курицу и тп

〰️ смешиваем яйцо, помидор, добавляем соль
〰️ выливаем на сковородку и накрываем тортильей (будет идеально, если тортилья подходит под диаметр сковороды)
〰️ после того как яйцо схватилось, переворачиваем нашу тортилью, выкладываем начинку и складываем пополам
〰️ поджариваем с каждой стороны, перед подачей можно разрезать пополам


#рецептыкаша

Вкуснейшая запеканка для всей семьи 🍳

▪️макароны (сухие) 250 г
▪️куриное филе 300 г
▪️помидор 1 шт
▪️сыр 100 г
▪️сметана 20% 150 г
▪️вода 350 мл
▪️соль и специи по вкусу
▪️зелень

〰️ куриное филе нарезаем на кубики, добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем
〰️ помидор нарезаем небольшими кубиками
〰️ в форму для запекания высыпаем макароны, сверху куриное филе, далее помидор
〰️ сметану разводим водой, солим и заливаем в форму для запекания
〰️ сыр натираем на терке и посыпаем запеканку
〰️ закрываем запеканку фольгой, отправляем в духовку на ~55 минут при 180°
〰️ готовую запеканку посыпать зеленью

Приятного аппетита 🩵


#рецептывторое

#менюдня

Не знаю, как у вас, но у меня малыш постоянно что-то да жует. Поэтому мне как никогда актуально, что дают другие мамы в качестве перекусов:

🔴Перекус 2в1: ребенку козинак, маме - гранола
🔴Морковный пудинг
🔴Снэки от Gerber
🔴Батончики из фиников, овсянки и яблок
🔴Разбор составов детских батончиков
🔴Полезный перекус
🔴Морковное печенье без сахара
🔴Конфеты из сухофруктов
🔴Полезные хрустяшки для перекуса
🔴Творожный зефир
🔴Полезная «картошка-фри»

➡️ стать участником дайджеста

Виноград 🍇

🔘можно с 6 месяцев
🔘богат пищевыми волокнами, витамином С
🔘не вызывает брожение (а то мифов много на эту тему)
🔘нельзя давать целиком (высокий риск удушья)
🔘косточки винограда слишком маленькие и не представляю опасности, но для своего спокойствия можете убрать


#безопаснаяподача

Всем хорошего настроения и аппетита🌸

Итак, наша распаковка вещей на весну/лето из Китая ❤️

На фотографиях часть вещей из всей посылки (полностью все с Тао: обувь, одежда, рюкзак, кепка)

❗️Выходит в разы дешевле, даже учитывая доставку, чем на маркетплейсах

Да-да, я вижу, что Савелию велика обувь, НО я заказывала ее на июнь и дальше. А если учитывать, что у Савелия с августа по декабрь нога выросла на 3 размера, а с декабря по февраль на 2 размера, то к июню будет все 🔥

Как вам образы?

мы знаем, как тяжело порой бывает придумать, что приготовить на ужин.
постараемся помочь с идеями в сегодняшнем дайджесте⬇️

➡️ Курица карри
➡️ Рецепт ужина для мужа «Игра в кальмара»
➡️ Слоеный киш с курицей и грибами
➡️ Курица в сметанном соусе
➡️ Запечённый терпуг
➡️ Наивкуснейший плов
➡️ Куриные гнезда
➡️ Карамелизованные свиные ребрышки

девчонки, сохраняйте. пользы много не бывает❤️

➡️ стать участником дайджеста

Завтрак

🥧Творожная запеканка с яблоками

❤️творог – 500 г
❤️яблоки – 2 шт
❤️мука – 60 г
❤️яйца – 2 шт
❤️сливочное масло – 30 г
❤️разрыхлитель – 0,5 ч.л
❤️ванилин – 0,5 ч.л
❤️сахар или подсластитель – по вкусу

〰️смешиваем муку, яйца, разрыхлитель, ванилин, творог, сахар
〰️ яблоки нарезаем на мелкие кубики, сливочное масло растапливаем
〰️ добавляем в тесто яблоки, масло и хорошо перемешиваем
〰️ выкладываем в форму, ставим выпекаться при 180°, ~40-50 минут

#рецептывыпечка

Кто подписан давно, те знаю, что я заказываю вещи с Китая через Карину. И пока не было такого, что я осталась чем-то недовольна 💯

Карина всегда поможет с размерами, ответит на все интересующие вопросы, даже если они уже после заказа

Сейчас на канале Находки с Таобао проходит конкурс 🥳

Разыгрывается целый лук для малыша, а так же какой-то сюрприз для мамы! Так что переходите на канал и участвуйте в конкурсе ❤️

Кстати, очередная посылка из Китая придёт мне 25-26 числа, то есть уже вот-вот. Хотели бы вы небольшую распаковку? (Там вещи Савелию на весну/лето)

Самые вкусные мясные котлеты 😍

Я не люблю говядину, но эти котлеты ем с удовольствием

*️⃣400 г свино-говяжьего фарша
*️⃣1 желток
*️⃣1 луковица
*️⃣2 куска белого хлеба
*️⃣молоко
*️⃣соль, специи по вкусу
*️⃣укроп

🔆замочите хлеб в молоке
🔆лук и хлеб измельчить блендером или через мясорубку (можно ещё чеснок добавить)
🔆добавить в фарш все ингредиенты (у меня специи: перец, сушеный чеснок) и все хорошо перемешать
🔆отбить фарш около 10 раз (фарш поднять над миской см на 15 и с силой бросить в миску, можно отбивать частями)
🔆формируем из фарша котлеты и выкладываем на хорошо разогретую сковороду
🔆жарим с каждой стороны по 7-8 минут на среднем огне, а потом ещё 10 минут под крышкой на медленном огне

Мясные котлеты готовы, если при надавливании/прокалывании из них выделяется прозрачный сок

Приятного аппетита ❤️

#рецептывторое

Наше меню дня 📜

На перекус были сырники со сметаной, так же было предложено домашнее варенье, которое Савелий благополучно выплюнул

#менюдня

Давайте сегодня поговорим про симптомы аллергической реакции ✏️

Это то, что нужно знать родителям при введении прикорма и новых продуктов. Ведь насморк, сыпь и крапивница - это лишь некоторые симптомы аллергической реакции

🔸аллергическая реакция на пищу обычно возникают в течении 2 часов после употребления аллергенной пищи (есть исключения: отсроченные аллергические реакции)
🔸чем больше потребляется аллергена, тем более тяжелой будет реакция (поэтому и рекомендуется давать сначала микро дозы)
🔸необязательно, что у ребёнка возникнет аллергическая реакция при первом контакте с пищей

Симптомы легкой аллергической реакции:

〰️ зуд или насморк, чихание
〰️ зуд во рту
〰️ несколько изолированных крапивников
〰️ легкая тошнота или один эпизод рвоты

Симптомы тяжелой аллергической реакции:

〰️ одышка, хрипы
〰️ бледная, пепельная или синеватая кожа
〰️ отек лица, губ или языка
〰️ широко распространенная крапивница на теле
〰️ повторяющаяся рвота или диарея
〰️ внезапная усталость/вялость

При симптомах легкой аллергической реакции - прекратить давать аллерген и дать антигистаминное
Про симптомах тяжелой аллергической реакции - прекратить давать аллерген и рекомендуется вызвать скорую

❓есть ли у ваших малышей аллергия на какой-то продукт

#полезныепосты

Апельсин 🍊

*️⃣можно с 6 месяцев
*️⃣содержит витамин С, которые способствует усвоению железа
*️⃣не является аллергеном, но может вызвать кожную реакцию

#безопаснаяподача

Сегодня был чудесный день

❣️я выспалась
❣️услышала много приятных слов и пожеланий
❣️прекрасно провела время
❣️ещё раз убедилась, что у меня самый лучший муж и люди, которые меня окружают

А всему виной - день рожденье 🤎

Наше меню 📚

Перед сном ещё ряженка

#менюдня

Уже не знаешь, чем накормить семью? Есть канал, где все придумали за тебя 💜

Автор канала Маша каждый день готовит для своей дочки Арины и делится проверенными рецептами.

На канале много идей детских тарелочек, рецепты для стройных мам и рубрика, как приготовить 5 блюд за час.


А еще на канале много подборок одежды, игрушек и товаров по выгодным ценам для ваших детей 🩷

Подписаться 🏳️

На днях пришел вот такой вопрос, поэтому сегодня поговорим про детскую молочку 🥛

Запомните, коровы не дают отдельно взрослое молоко, а отдельно детское

Поэтому, вы можете предлагать ребёнку как детскую продукцию, так и взрослую. Детская продукция - это маркетинговый ход, что раз детское, значит лучше

Рекомендации по молочным продуктам:
- испанская ассоциация педиатрии с 6 месяцев
- европейские стандарты с 9 месяцев
А дальше ваш выбор, когда вы хотите предложить

А теперь про составы детской молочки:

*️⃣если вы берете ЛЮБОЙ творожок/йогурт/биолакт со вкусом, да, ребёнок его отлично съест/выпьет, но как вы думаете почему? Ответ прост: в составе сахар и концентрированный сок, что равно сахар
*️⃣есть молочка с «классическим» вкусом (то есть без каких либо добавок) там состав хороший и без сомнений можно взять малышу. Но вопрос в том, что не все дети будут есть «классический» вкус, тем более если попробовали вкусовую молочку

🔆как разнообразить «классический» вкус

🔆добавьте сметану; детское фруктовое пюре (без сахара и концентрированного сока в составе); добавьте размятый банан или мелко нарезанные другие фрукты; можно добавить ореховую пасту

🔆так же вы можете ребёнку давать не только детскую молочку, а обычные натуральный/греческий йогурт; творог (не большой жирности); сметану; молоко; кефир; ряженку и тд.

То есть совсем не важно детская это молочная продукция или взрослая, важен лишь СОСТАВ 🔆


Какие молочные продукты любят ваши дети?

Вы можете задать мне анонимный вопрос или написать какой пост хотите, на какую тему ТУТ 🫶

#разборсоставов

Сегодня хочу с вами поделиться полезными папками каналов от мам для мам 🔻🔻🔻

🕚Мамы с пользой

🕤Мамы о жизни

🕙Мамы в большом городе

🕓Мама покупает

🕚Мамы про развитие

🕖Мамы - эксперты

🕤Мамы про прикорм

Присоединяйся и делись своим опытом 💜

Доброе утро!

День начался с того, что дома нет отопления со вчерашнего дня, а с утра ещё и свет отключили 👍

Блинчики с сыром и ветчиной 🥞

(Для детей без ветчины)

❣️мука 200г
❣️молоко 400г
❣️яйцо 3 шт
❣️сахар 20г
❣️соль 5г
❣️сыр 100г
❣️ветчина 100г
❣️зелень по вкусу

🔆яйца перемешиваем с сахаром и солью
🔆добавляем муку и половину молока, все хорошо перемешиваем
🔆сыр трем на мелкой терке, мелко нарезаем укроп
🔆к тесту добавляем оставшееся молоко, сыр, укроп и хорошо перемешиваем

🔆на этом этапе я поделила тесто на две равные части🔆

🔆в одну половину теста добавила натертую ветчину (это для нас с мужем, для Савелия только с сыром и укропом)

🔆смазываем сковороду маслом и жарим


🔥получается очень вкусно!

#рецептывыпечка

Манго 🥭

❣️можно с 6 месяцев
❣️содержит витамин С, калий, кальций
❣️не является аллергеном

#безопаснаяподача

Наше меню 🍴

❣️Полдник не сфотографировала, был: творожок, банан и бутерброд с сыром

❣️Вы не подумайте, что я дала только один кусочек огурца на ужин, просто остальные кусочки Савелий уже съел

❣️На ночь была ряженка

#менюдня

Знакомьтесь - Лариса 🌈

💡 Автор канала "Многодетная мать-авантюристка"
😱 Пережила сложный развод
🔥 Воспитывает пятерых замечательных детей одна

"Многодетная мать-авантюристка" — это не просто история о многодетной маме — это настоящий роман о жизни с её яркими поворотами, вызовами и душещипательными моментами!

Самое интересное на ее канале это:
✨ Как совмещать работу, дом и 5х детей без няни, уборщицы и остальных помощников

✨ Почему нужно развивать эмоциональный интеллект уже с раннего детства?

✨ Советы бывшей модели и многодетной мамы про семейную фотосессию

✨ Но больше всего впечатляет ее результат похудения за 6 месяцев 30 кг.

🆎🆎🆎🆎🆎
На канале вы точно найдёте что-то, что откликнется в вашем сердце ❤️

Сегодня будет странный разбор от консультанта по прикорму - пельмени 🥟

Каждая мама устает и не всегда есть желание готовить, даже что-то легкое. Тогда возникает вопрос: чем же покормить ребёнка?

Конечно, если есть заготовки в заморозке, то это просто супер 🔥 но иногда, а может и не совсем иногда, и их не оказывается

В помощь придут пельмени. Да, не каждый день конечно, но ими можно спастить. А если добавить овощи, фрукты, масло к пельменям, будет ещё лучше 🔥

На фото все пельмени с приемлемым составом, которые вполне можно предложить ребёнку (дада, не обязательно детские пельмени использовать для этого)

Пельмени покупаем категории Б. Категории А нет, так как слишком большой процент мяса к тесту и получается сухо очень. А если категория ниже, то маленькое соотношение мяса и состав уже оставляет желать лучшего

❗️но помним, что круглые пельмени надо резать и подавать в безопасной подачи, так как они предоставляют риск удушья. Так же всегда на упаковках указывают, что «может содержать следы глютена, сои….» и тп, то есть аллергены - учитывайте пожалуйста и этот факт

Конечно, пельменей очень много и все я не смогу разобрать, поэтому представила малую часть с нормальным составом ✔️

А вы давали уже пробовать деткам пельмени?

Савелий распробовал их в 1.9, до этого выплевывал (давала 2 раза только)

#разборсоставов

Дорогие девочки, девушки, женщины, мы поздравляем вас с этим чудесным весенним праздником 🌸

Пусть у вас всегда будет прекрасное настроение, море улыбок, тепла и любви. Любви к жизни, к себе, к вашим малышам, мужьям и ко всему, что вас окружает 💗

Мечтайте, творите и озаряйте мир своей красотой и улыбкой. Помните, что вы самые очаровательные и привлекательные 🥰

А вы знали, что существуют пищевые прорезыватели? 💡

*️⃣что это такое?

Пищевые прорезыватели - это длинные твердые палочки еды, которые помогают детям научиться жевать и не разваливаются, когда они жуют, например, косточка манго, сердцевина ананаса

*️⃣какие преимущества?

- ребёнку легко держать и брать в руки;
- нельзя целиком запихнуть в рот;
- учит ребёнка двигать языком из стороны в сторону, легче перемещать, чем пюре, которое распространяется по всему языку;
- смягчает рвотный рефлекс;
- так как пищевые прорезыватели не ломаются и не крошатся, то ребенок может практиковать жевательные движения без необходимости перемещать пищу к задней части рта, чтобы проглотить

*️⃣безопасны ли пищевые прорезыватели?

Да, их можно давать ребёнку с начала прикорма (~6 месяцев)

🕚в чем отличие от обычного прорезывателя игрушки?

Пищевые прорезыватели и игрушки для прорезывания зубов способствуют движениям языка и челюсти. Но пищевые прорезыватели дают вкус, текстуру и разнообразие. Игрушки для прорезывания зубов всегда одинаковы, в то время как кусок пищи сильно различается

🕚 когда особенно актуальны пищевые прорезыватели?

- интенсивный рвотный позыв
- неумение жевать еду
- малыш только сосет еду
- малыш откусывает слишком большие куски
- набивает полный рот едой


Использовали ли вы пищевые прорезыватели и знали ли вы об этом?

#полезныепосты

Решила сделать новую рубрику безопасная подача 🍴

Банан 🍌

🕚банан можно с 6 месяцев
🕚содержит витамины группы В, витамин С, железо, фтор и фосфор
🕚безопасная подача на фото
🕚нельзя давать целиком или нарезать кружочками (высокий риск удушья)

Как вам новая рубрика?

#безопаснаяподача

Всем доброе утро 🌸

Савелий проснулся с температурой 38.2, по непонятным причинам и без каких-либо других симптомов помимо температуры. Поэтому, мы в ожидания врача 🩺

Но это не помешало нам сготовить на завтрак сырники 🥞


А как начался ваш день?


#готовлюссыном

📚 меню

#менюдня

А давайте сегодня поговорим про специи 🫙

Ранее у меня уже был пост на эту тему

Разберу некоторые специи подробнее:

*️⃣чеснок - можно с начала ввода прикорма. Можно добавлять в блюда (тертый чеснок, сушеный чеснок и тп), так же использовать чесночное масло. Не пугайтесь чеснока, приготовленный чеснок имеет более мягкий вкус

*️⃣корица - можно с начала прикорма. Может вызвать контактный дерматит. Корицу можно добавлять в выпечку, посыпать ей фрукты, добавлять в соусы

*️⃣кинза - можно с начала прикорма. Кинзу мелко режем, так как листья могут прилипнуть к небу/горлу и вызвать рвотные рефлексы/удушье. Можно использовать с овощами, мясом, рыбой

*️⃣черный перец - можно с начала прикорма, но учтите, что ребёнок почувствует даже если вы добавите очень мало перца. Поэтому до года лучше в блюда добавить горшком (при подаче его убрать), а после года уже добавлять молотый

*️⃣горчица/зерна горчицы - можно с начала прикорма (входит в расширенный список аллергенов). Используются горчичные зерна для мясных и рыбных блюдах в основном. Зерна можно растолочь и получится приправа для добавления в гарниры/салаты и тп

*️⃣гвоздика - можно с начала прикорма, но не стоит предлагать детям гвоздичное масло. Можно добавлять в выпечку, соуса, заправки, но в небольших количествах, так как у гвоздики яркий вкус. Может вызвать контактный дерматит. Цельные гвоздики могут вызвать удушье, поэтому или используем молотую гвоздику, или убираем перед подачей


🎀конечно, все специи я не могу так расписать, их слишком много, но вы можете написать в комментариях специи и я так же разберу


#полезныепосты
#разборсоставов

Масленичная неделя, ну и куда же без блинов 🥞

Сегодня делала на кефире по этому рецепту:

*️⃣250 мл кефира (2.5%)
*️⃣2 яйца
*️⃣1/2 ч/л соли
*️⃣1/2 ч/л соды
*️⃣2 ст/л сахара (можно заменить на банан)
*️⃣150 г муки
*️⃣250 мл кипятка

1️⃣к теплому кефиру добавить соду, перемешать, оставить на 5 минут
🔅добавить соль, сахар, яйца, муку и всё хорошо перемешать
🩶вылить в тесто кипяток и быстро перемешать
4️⃣оставить тесто на 20-30 минут, после можно печь

Начинки для блинчиков для всей семьи:

❣️творог (можно добавить сухофрукты)
❣️мясной фарш
❣️яйца с зеленым луком
❣️арахисовая паста с фруктами
❣️натертое или мелко нарезанное яблоко (можно запечь яблоко)
❣️тыква с мягким сыром
❣️сыр и шпинат

💡делитесь своими блинами и вариантами начинок


#рецептывыпечка

Добрый вечер 🤎

Есть у меня мамы, деткам которых 5-6 месяцев и прикорм ещё НЕ введен?

💡Отпишитесь пожалуйста в комментарии или мне в личные сообщения, есть идея

Врачи

Добрый вечер 🤎

Есть у меня мамы, деткам которых 5-6 месяцев и прикорм ещё НЕ введен?

💡Отпишитесь пожалуйста в комментарии или мне в личные сообщения, есть идея

Наше меню 📜

#менюдня

📎На видео можно наблюдать:

🟢сегодняшний завтрак наш
🟢здоровое отношение ребёнка к еде (ест то, что хочет сам из тарелки, не кормлю сама)
🟢как в конце Савелий дал понять, что наелся (ложкой его не докармливаю, не хочет есть, значит, недоедает)
🟢бегающую меня на задней фоне (видео ускорено, поэтому бегающую)

Прими

Хотела сегодня сделать разбор состава детских каш, но вот что поняла….

Я не хочу выделять какие-то именно каши, потому что из миллионы, но большинство с похожим составом. Поэтому я скажу свои мысли и рекомендации по данному вопросу, погнали 👀

👀 Мои рекомендации

👀 если вы выбрали идти по тропе детских каш, то выбирайте где состав только мука (рисовая/гречневая и тп если каша без молочная) и плюс сухое молоко (если молочная)

👀 если вы берете каши со вкусом, то в состав добавляют хлопья вкуса (банановые, яблочные и тп)

👀 не выбирайте каши с огромным составом, с каким-то витаминно-минеральных комплексом, с сахаром и его производными и тд


👀А теперь, что я думаю по поводу этих каш

👀 они бестолковые: они не учат ребёнка жевать, они просто консистенции однородной, то есть ребёнок не чувствует и не знакомится с текстурой продукта (основные цели прикорма)

👀 замените детские порошковые каши на хлопья для варки

👀 добавляйте в каши фрукты/ягоды сами, а не покупайте со вкусом (разомните вилкой, пусть будут маленькие кусочки и уже будет текстура у продукта)


Ну и все✏️

#разборсоставов

Морковный пирог 🥧

❣️300 г моркови
❣️4 шт яиц
❣️100-150 г сахара
❣️150 г сливочного масла
❣️200 г грецких орехов
❣️250 г муки
❣️щепотка соли
❣️1 ч/л разрыхлителя
❣️корица по вкусу
❣️сметана жирная 200 г

🔆морковь натираем на крупной терке
🔆орехи перемалываем блендером
🔆смешиваем яйца + сахар + соль + разрыхлитель + корица
🔆добавляем полученную смесь к моркови и перемешиваем
🔆добавляем растопленное сливочное масло, орехи и перемешиваем
🔆добавляем муку
🔆ставим выпекаться при 190°, на ~50 минут
🔆когда пирог остынет, разрезаем на два коржа и промазываем первый корж сметной (если хотите слаще, то добавьте в сметану сахарную пудру)
🔆накрываем вторым коржом и сверху так же смазываем сметаной

Приятного аппетита 😋


#рецептывыпечка

А мы сегодня готовили пирог 🥧

Поделюсь рецептом, если все выйдет ❤️

Почему у меня такая странная мимика, когда я готовлю 🙈


#готовлюссыном

Наше меню 📝

💬 делитесь своими завтраками/обедами/ужинами


#менюдня

Я уже с вами делилась, что Савелий очень любит книги и у него уже своя не маленькая библиотека 📚

У нас ритуал, что книгу я читаю на дневной и на ночной сон, и так он засыпает 🌙

Есть книги, которые покупали ему когда не было и годика, но они ему интересны до сих пор. Одна из таких - это тактильная книга «Трогательный лес»

На канале «Львенок в мире мамы» проходит конкурс, где вы можете выиграть тактильную книгу из этой серии

Успевайте учавствовать 🎀

Всех с Днём Святого Валентина ❤️

Любите мужей, детей, себя и свою жизнь

💔❤️

Поговорим про печенье 🍪

Конечно, все фирмы и вкусы я не могу разобрать, взяла лишь очень малую часть

Не буду расписывать составы каждого печенья, а лишь напишу одобряю/нет и почему

Я специально взяла несколько одинаковых брендов, но разные вкусы, чтобы показать, что у одного бренда может быть как хорошие снеки, так и нет

Поехали 🔻

1️⃣ «Когда я вырасту»

Печенье данной марки абсолютно с любым вкусом содержит сахар (при чем на втором месте), хоть и заявлено оно 5+ месяцев
Вывод: ❌

2️⃣ «Фруто няня»

Так же, не важно какой вкус, но сахар на втором месте в составе, ну и плюс ароматизаторы. Печенье заявлено 6+ месяцев
Вывод: ❌

3️⃣ «Детские галетки» (бибиколь)

Достаточно хороший состав
Вывод: ✔️

4️⃣ Fleur alpine (с яблочным соком)

На коробке написано, что без добавления сахара, но в составе на втором месте стоит концентрированный яблочный сок, что равно сахар
Вывод: ❌

5️⃣ Детское печенье с грушей (бибиколь)

Так же на втором месте концентрированный грушевый сок=сахар
Вывод: ❌

6️⃣ Semper с бананом

На упаковке так же заявлено, что без добавления сахара, но на втором месте концентрированный виноградный сок=сахар. Так же в составе олигофруктоза=сахзам=сахар
Вывод: ❌

7️⃣Gerber organic с морковью и апельсином

Отличный состав
Вывод: ✔️

8️⃣ Gerber organic с бананом

Основной компонент рисовая мука, а рис содержит высокую концентрацию мышьяка
Вывод: ❌


Мои общие рекомендации к снекам:
🕚 смотрите, что бы в составе не было сахара и его производных (концентрированный сок и сахзамов)
🕚 избегайте составы с рисовой мукой


💬 Состав каких продуктов вы бы хотели ещё разобрать?

Присылайте в комментарии свои снеки, разберём их состав вместе

#разборсоставов

Сколько раз в день кормить ребёнка? 👼🍽

Очень частый вопрос от мам, давайте разберемся с ним

6-8 месяцев: завтрак и обед
9-11 месяцев: завтрак, обед и ужин
12+ месяцев: завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса

🕚6-10 месяцев ГВ/смесь за 40 минут до прикорма
🕚11-12 месяцев ГВ/смесь за 1.5 часа до прикорма
🕚12+ месяцев ГВ/смесь только после прикорма
🕚Не нужно уже с 7-8 месяцев заменять ГВ/смесь прикормом
🕚Основное питание ребёнка до года это ГВ/смесь. Именно от туда ребёнок получает все самое необходимое для себя и своего организма


Кто-то ест больше, кто-то меньше. Ориентируйтесь только на аппетит своего ребёнка!

Всем приятного аппетита 🎀

Делитесь, сколько сейчас вашему ребёнку и сколько у него приемов пищи?

#полезныепосты

Захотелось с вами поделиться рандомными фотографиями, чтобы вы не забывали как выглядит автор канала и его вдохновитель ❤️

Буду очень рада, если вы поделитесь своими фотографиями зимы

Наше меню🖌

#менюдня

Меню дня 🖌

#менюдня

Знакомьтесь - Лариса 🌈

💡 Автор канала "Многодетная мать-авантюристка"
😱 Пережила сложный развод
🔥 Воспитывает пятерых замечательных детей одна

"Многодетная мать-авантюристка" — это не просто история о многодетной маме — это настоящий роман о жизни с её яркими поворотами, вызовами и душещипательными моментами!

Самое интересное на ее канале это:
✨ Как совмещать работу, дом и 5х детей без няни, уборщицы и остальных помощников

✨ Почему нужно развивать эмоциональный интеллект уже с раннего детства?

✨ Советы бывшей модели и многодетной мамы про семейную фотосессию

✨ Но больше всего впечатляет ее результат похудения за 6 месяцев 30 кг.

🆎🆎🆎🆎🆎
На канале вы точно найдёте что-то, что откликнется в вашем сердце ❤️

Запеканки — просто, вкусно и универсально. Мы собрали лучшие рецепты для любого настроения и повода:

🕤Быстрая творожная запеканка
🕤Мягкая ванильная запеканка
🕤Морковная запеканка
🕤Киш с курицей
🕤Творожная запеканка с рисом и морковью
🕤Творожная запеканка с какао и бананом
🕤Запеканка из риса с фаршем и брокколи
🕤Нежная банановая запеканка

Сохраняй, чтобы не потерять 💜

✨ Если ты ведёшь свой канал о материнстве, то присоединяйся к нам

Разбор детских батончиков 📎

Разберу составы батончиков известных брендов и как заявляют производители - полезные перекусы

🍴 Почти на каждом батончике написано «без добавления сахара». Давайте выясним, так ли это?

1⃣ Фруто няня (яблоко, банан, клубника)

Состав: Хлопья овсяные, сок яблочный концентрированный, фруктовый продукт из яблок и бананов (пюре из яблок концентрированное, сок из яблок концентрированный, пюре из бананов, желирующий агент - пектин, цитрусовое пищевое волокно), фруктовый продукт из яблок и клубники (пюре из яблок концентрированное, сок из яблок концентрированный, пюре из клубники, сок из рябины черноплодной концентрированный, желирующий агент - пектин, цитрусовое пищевое волокно, стабилизатор - камедь ксантановая, ароматизатор натуральный), продукт экструдированных круп и зернового сырья - кукурузные шарики (крупа кукурузная, инулин), масло кукурузное, загуститель- пектин, ароматизаторы натуральные.

Просто огромнейший состав и возникает вопрос:
ЗАЧЕМ СТОЛЬКО КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА И ПЮРЕ? Про остальные не нужные добавки я промолчу…

- концентрированный сок/пюре = сахар = кариес

2⃣ Агуша (яблоко и груша)

Состав: яблоко сушеное, пюре концентрированные (грушевое, яблочное), соки концентрированные (из белого винограда, яблочный), яблоко быстрозамороженное, продукт экструдированных круп молотый рисовый, масло растительное подсолнечное, сок лимонный концентрированный. Содержит сахара природного (естественного) происхождения.

Та же самая проблема концентрированные соки и пюре = кариес

3⃣ Bitey (яблоко и вишня)

Состав: финики сушеные, яблоки сушеные, кукуруза воздушная (крупка), вишня сублимированная, масло подсолнечное, ароматизатор пищевой натуральный жидкий
"Вишня".

В целом, состав неплохой, иногда ребёнку можно дать

5⃣ Gerber (банан и яблоко)

Состав: Хлопья банана - 38,3%, концентрированный яблочный сок 37,3%, овсяные хлопья цельнозерновые - 6% (содержат глютен), кукурузные хлопья - 5%, низкоэруковое рапсовое масло, рисовая мука - 3%, мальтодекстрин, вафельная бумага картофельный крахмал, оливковое масло).
Продукт может содержать молоко, орехи (миндаль, фундук, кешью), арахис, сою.

- концентрированный сок = кариес
- мальтодекстрин = скрытый сахар = кариес
- продукт может содержать кучу аллергенов: глютен, молоко, орехи, сою, арахис. То есть, если вы ребёнку не ввели эти аллергены, то вы просто можете не выяснить, на что возникла реакция. Сначала аллергены, а уж потом этот батончик давать и то не стоит

5⃣ Fleur alpine (манго)

Состав: сушеное манго

Тут к составу не придраться. Надеюсь, что производитель не утаил ничего

6⃣ Fleur alpine (яблоко и абрикос)

Состав: цельнозерновые овсяные хлопья, концентрированный яблочный сок, сушеные абрикосы" , подсолнечное масло", концентрированное яблочное пюре, кокосовая стружка

концентрированный сок/пюре = сахар = кариес

7⃣ Semper (яблоко и банан)

Состав: Яблоко сушеное, пюре банановое, сок яблочный концентрированный, продукт экструдированных круп молотый рисовый, масло подсолнечное, порошок банана, сок лимонный концентрированный.

- концентрированный сок = кариес
- молотый рисовый продукт (рис содержит высокую концентрацию мышьяка), то есть нельзя явно каждый день
- порошок банана (серьезно? Без комментариев)

🤎Итог:
- есть батончики с хорошим составом, но большинство - это маркетинговый ход, который рассчитан на мам, которые не знают под какими названиями скрыт сахар
- дайте на перекус лучше фрукт, хлеб с намазкой или сделайте батончик сами
- не хочу демонизировать эти батончики. Конечно, если вы дадите раз в месяц, то ничего страшного не произойдет, но не каждый день


✏️Как вам рубрика? Какие бы продукты ещё хотели на разбор?

#разборсоставов

Йогуртовый кекс 🥧

💗натуральный йогурт 200 гр
💗яйца 3 шт
💗сливочное масло 80 гр
💗сахар 100 гр (можно без него)
💗соль щепотка
💗разрыхлитель 10 гр
💗мука 260 гр
💗сухофрукты (у меня была курага и изюм), можно добавить орехи, шоколад 100 гр

💔растопить сливочное масло
💔нарезать сухофрукты
💔смешать все ингредиенты до однородной консистенции
💔выложить в форму, выпекать при 180°, ~50-55 минут


#рецептывыпечка

Возможно ли сделать вкусный десерт для малыша без сахара? Конечно!
Делюсь подборкой простых и вкусных рецептов для маленьких сладкоежек:

🧁 Домашний мармелад
🧁 Банановые вафли
🧁 Желейный ягодно–фруктовый десерт из греческого йогурта
🧁 Мороженное из йогурта
🧁 Мини-оладушки с бананом
🧁 Творожная запеканка с какао и бананом
🧁 Конфеты с финиками и орехами
🧁 Шарлотка
🧁 Пышные панкейки с начинкой
🧁 Морковный кекс в микроволновке
🧁 Десерт из творожка, фруктов и печенья для малыша
🧁 Морковно-банановый десерт

➡️ стать участником дайджеста

НАВИГАЦИЯ & ЗНАКОМСТВО

🖖🫱🫲🫰

Расскажу о себе и своем канале

🤨меня зовут Дана, я жена офицера и мама Савелия. Мы из Нижнего Новгорода

🤨по образования учитель математики и до декрета 4 года отработала в школе + репетиторство. Свой предмет и детей обожаю, на этом плюсы работы в школе закончились. В декрете выучилась на консультанта по прикорму

🤨сейчас помогаю мамам разобраться в прикорме, грамотно его ввести и решить существующие проблемы

🤨в блоге делюсь простыми рецептами для все семьи, полезной информацией, которая связана с едой и прикормом

🤨буду рада всех видеть на своем канале и обсуждать с вами различные темы

Интересное:

#рецептысуп - что приготовить на обед
#рецептывторое - что приготовить на обед/ужин
#рецептыкаша - что приготовить на завтрак
#рецептывыпечка - что приготовить на десерт
#менюдня - наше семейное меню на день
#готовлюссыном - мини репортаж совместной готовки еды
#полезныепосты - все, что связано с прикормом и едой
#разборсоставов - что покупать, а что нет
#безопаснаяподача - как подать продукты, в зависимости от возраста малыша
#отзывы - отзывы с консультаций

🖖🫱🫲🫰

Буду рада новым знакомствам и голосу за канал 💨

Если есть вопросы и вы стесняетесь, то спрашивайте ТУТ

Наше меню ✏️

За час до сна ряженка

#менюдня