ДИЕТА ПРИ АНЕМИИ
Питание при анемии должно быть богато витаминами группы В, особенно фолиевой кислотой (B9) и B12, железом и белком.
Различают два типа железа: гемовое (животные источники), и негемовое (растительные).
‼️Негемовое усваивается организмом гораздо хуже, всего от 2% до 20%.
🥩Железо гемовое: печень, красное мясо, желток яйца, мидии, устрицы, сыры.
🥬Железо негемовое: шпинат, кино, тыквенные семечки, подсолнечные семечки, яблоки, курага, чернослив, морская капуста (ламинария), кешью.
😊Белок: курица, тунец, лосось, яйца, творог.
😊В12: печень, говядина, яйца, творог, сыр, лосось, тунец.
😊В9: печень, яйца, арахис, семена подсолничника, грецкий орех
😊Йод: морская капуста, яйца, тунец
😊Магний: тыквенные семечки, кунжут, арахис, грецкие орехи, бананы, темный шоколад
😊Селен: печень, семена подсолнечника, тунец
😊Цинк: тыквенные семечки, арахис, яйца, кунжут
😊Витамин С: шиповник, смородина, апельсин, лимон, петрушка
😊Лецитин: яичный желток, печень
😊Q10: лосось, яйца, арахис, грецкие орехи, оливковое масло
😊Витамин D: жирные сорта рыбы (лосось, тунец, скумбрия), яичный желток.