Дайджест HоRеCа: самое важное в индустрии гостеприимства за минувшую неделю
🎯 Экспертное мнение
Свыше 26 миллионов туристов приняла Москва за минувший год. Рекордное количество, значительно больше, чем даже в самом успешном 2019-м. Чем же привлекает гостей российская столица? Во сколько обходится здесь отдых, а что можно посмотреть абсолютно бесплатно? Об этом
рассказал первый замруководителя аппарата мэра и правительства Москвы, председатель комитета по туризму города Евгений Козлов.
🕑 Новости индустрии
✔️ Россияне на треть реже стали посещать рестораны, говорится в исследовании Почта-банка. Причина - в росте цен, который побуждает россиян разумнее относиться к тратам. Средний чек увеличился на 17%, говорится в исследовании. С другой стороны, общие расходы снизились почти на столько же. На ситуацию также влияет и популярность других форматов общепита. В очевидных и не очень причинах снижения числа посетителей в заведениях
- разбирались эксперты.
✔️ Минсельхоз России поддержал идею Минпромторга обязать магазины и рестораны включить российские вина в свой ассортимент, закрепив за отечественным алкоголем долю 20% в общем количестве наименований. В министерств
е отметили потенциал для увеличения производства российского вина и добавили, что без продвижения отечественного товара на внутреннем рынке импортозамещение и развитие отрасли невозможны.
✔️ Круглогодичный морской курорт «Золотые пески», который планируется создать в Крыму, сможет принимать 1 млн туристов в год, заявил глава республики Сергей Аксенов. Средства направят на создание инфраструктуры — в частности, планируется перенос региональной автодороги за железнодорожные пути. Также должны провести газораспределительные и электросети, построить объекты водоснабжения. О других изменениях - читайт
е здесь. Кроме того, по словам руководителя, благодаря новом
у проекту 70 тысяч номеров пополнят номерной фонд региона. Это произойдет в связи с выводом гостевых домов из «серого» поля в «белое».
События
✔️ 3 апреля в Москв
е пройдет XVI технологическая конференция HotelCIO. В программе мероприятия - выступления ведущих поставщиков решений, обсуждение насущных кейсов, демостенды и неформальное общение. На мероприятии работники гостиничной индустрии могут повысить свой профессиональный уровень, обсудить существующие задачи и получить неограниченный доступ к информации об инновациях и технологических решениях отрасли.
🇷🇺 Путешествуем по России
✔️ Архыз. Как добраться, где остановиться и сколько стоит ски-пасс - авторы материала «по полочк
ам» разложили все волнующие туристов темы отдыха в нынешнем сезоне в этом живописном горном регионе.
✔️ Изобилие монастырей на территории Московской области, и готовность их кураторов привечать у себя паломников вплоть до размещения на ночлег бесплатно действительно привлекает туристов. Но отчасти "отнимает хлеб" у соседних гостиниц. В причинах разбираются авт
оры материала.
#дайджест2025