Хрононутрициология: когда мы едим — так же важно, как и что мы едим

Хрононутрициология — новое направление нутрициологии, появившееся в 2015 году. Она изучает, как питание влияет на здоровье в зависимости от времени суток и биологических ритмов.

Обычно, говоря о циркадных ритмах, мы думаем о сне. Но наши внутренние часы также влияют на работу пищеварительной системы, усвоение пищи и метаболизм.

Почему КОГДА имеет значение
Человеческий организм эволюционировал в условиях дневной активности и ночного отдыха. Пищеварительная система, уровень гормонов и чувствительность к инсулину — всё это подчинено суточным ритмам.
Однако в последние десятилетия большинство людей начали есть всё позже, сдвигая основной приём калорий на вечер.

Исследования показывают, что распределение калорий в пользу первой половины дня помогает:
• терять вес эффективнее (в среднем на 1,23 кг больше при том же количестве калорий);
• снижать уровень глюкозы и инсулинорезистентность;
• улучшать липидный профиль (в том числе ЛПНП-холестерин).

Основные принципы хрононутрициологии
1. Время приёма пищи
Чем раньше — тем лучше: завтрак и обед должны составлять основную долю калорий.

2. Регулярность
Стабильный режим помогает синхронизировать биологические часы и улучшить обмен веществ.

3. Ограничение вечерней еды
Поздние приёмы пищи могут нарушать циркадные ритмы и приводить к увеличению массы тела.

4. Учёт хронотипа
Мы по-разному реагируем на пищу в разное время суток, и это стоит учитывать при планировании рациона.

Что учесть?
Приёмы пищи могут меняться в зависимости от образа жизни, активности и целей (снижение веса, набор массы). Важно слушать себя:
• если вы чувствуете усталость или болезнь — делайте акцент на лёгкость;
• если требуется энергия — выбирайте более сытные блюда.

Как попробовать?
Если вам интересно попробовать принципы хрононутрициологии на практике, приходите на сезонный курс школы фитнеса #sekta Bootcamp. Мы используем схему Early Eating Pattern — когда большая часть калорий поступает до 15 часов.

Вы получите готовые адаптированные рецепты, список продуктов, рекомендации, что делать, если не привыкли завтракать. Старт курса — 12 мая.
А уже прямо сейчас вы можете попробовать тренировку из курса, план на неделю и рецепты.

🎙Сезонная аллергия: ликбез от врача аллерголога-иммунолога Ольги Жоголевой

Привет! Сейчас идет активная фаза цветения и многие могут сталкиваться с аллергией, причём часто её очень сложно отличить от ОРВИ. Попросили прекрасную Ольгу Жоголеву эксклюзивно для @sektascience записать подкаст-разбор про сезонную аллергию.

Ольга — врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, основательница и главный врач медицинского центра Everyday Clinic в Санкт-Петербурге, автор книг «Аллергия и как с ней жить: руководство для всей семьи» и «Пищевая аллергия. Как с ней справиться», и блога «Аллергология для чайников».

В подкасте ответили на главные вопросы про сезонную аллергию:

1. Из-за чего возникает сезонная аллергия, какие растения чаще всего становятся причиной?

2. Как по симптомам отличить аллергию от простуды или ОРВИ?

3. Что делать, если у вас аллергия? Когда обращаться к врачу? Какие анализы или пробы действительно информативны, а какие — пустая трата денег?

4. Чем лечиться эффективнее всего? Правда, что работа с симптомами не имеет смысла? Можно ли вылечить аллергию навсегда?

5. Что можно сделать, чтобы облегчить симптомы в повседневной жизни? Отъезд на время пика цветения — рабочая стратегия или нет?

6. Почему не стоит беспечно относиться к сезонной аллергии и какие последствия могут быть, если её не лечить?

📎 Советуем подписаться на @allergo_doc, там еще больше полезных материалов про разные виды аллергии и аудио-разборов конкретных кейсов.

💚 Оставайтесь с @sektascience, чтобы читать самую актуальную информацию про то, как быть здоровым по науке.

Как пить больше воды: лайфхаки  

Водный челлендж подошел к концу. Напоследок делимся с вами советами, которые помогут соблюдать водный баланс и чувствовать себя лучше.

🌸 Помните про свои потребности и мотивацию: вот сколько жидкости требуется вашему организму, а инфографика напомнит, какую пользу приносит вода. 

🌸 Поставьте цель
Сам факт постановки конкретной водной цели (например: пить 8 стаканов воды в день) может мотивировать и повысить вероятность закрепить привычку.

🌸 Носите бутылку воды с собой: положите в сумку, машину. Выбирайте многоразовую бутылку, которая нравится вам внешне — пить из такой будет приятнее.

🌸 Используйте напоминалки: приложения на телефоне, таймер каждый час или стикеры за рабочим местом.

🌸 Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи или перекусом

🌸 Поставьте стакан с водой на видном месте, под рукой. Можно купить красивый кувшин или графин или стакан (большой вместимости!). Ставьте на рабочий стол, возле кровати. 

🌸 Сделайте воду приятнее на вкус. Если вода кажется вам невкусной, добавьте кусочки лимона, апельсина, лайма, свежего огурца или корня имбиря, листики свежей мяты, ягоды. Также есть бутылки с картриджами для вкуса.

🌸 Выпивайте один стакан воды, когда просыпаетесь и перед сном. Утром вода поможет избавиться от неприятного запаха во рту и взбодрит. А вечером — избавит от сухости во рту.

🌸 Ешьте больше продуктов, в которых содержится много воды. Арбузы, дыни, персики, клубника, огурцы, салат, кабачки, помидоры, капуста. Молоко, кефир, ряженка, йогурт, супы.

Перечитать посты Sektascience про воду можно в любое время тут:

• Не 2 литра: сколько нужно пить воды: https://t.me/sektascience/892
• Когда лучше пить воду: https://t.me/sektascience/893
• Какая вода — самая полезная? https://t.me/sektascience/897
• Чай — это вода? А арбуз? https://t.me/sektascience/907
• Как рассчитать индивидуальную потребность в жидкости: https://t.me/sektascience/909
• Что делать, если мучают отёки: https://t.me/sektascience/698
• Как связаны вода и здоровье зубов: https://t.me/sektascience/629
• Нужно ли добавлять в воду уксус? https://t.me/sektascience/66

Как сварить идеальные яйца? Новый (но долгий) способ от учёных

Пасха — не только про куличи (но если вы ищете сбалансированный рецепт — ловите наш прошлогодний), но и про яйца. Если хотите поэкспериментировать с покраской, а ещё добиться идеальной текстуры желтка и белка — рассказываем, как это сделать.

Почему сварить яйца непросто?
Желток и белок требуют разной температуры для оптимальной готовности:
– Белок сворачивается при 85°C,
– Желток — при 65°C.

При обычной варке достичь этих двух режимов одновременно невозможно. Либо у вас жидкий белок, либо пересушенный желток.

Решение от учёных: периодический метод
Группа исследователей из Италии предложила варить яйцо… по очереди в горячей и тёплой воде.

Такой «контрастный душ» позволяет достичь баланса:
– Желток равномерно прогревается до 67°C, как при технологии су-вид.
– Белок подвергается температурным скачкам и сворачивается почти как при варке вкрутую.

🤤 Результат — максимально естественная структура, близкая к «идеальной» по их математическим моделям.

Бонус: больше пользы
Яйца, приготовленные по этому методу, сохраняют больше питательных веществ, чем при обычной варке.

Как повторить дома?
1. Опустите яйцо в кипящую воду на 2 минуты.
2. Переложите его в воду 30°C — ещё на 2 минуты.
3. Повторите цикл 8 раз. Всего процедура займёт 32 минуты.

Кто попробует?👩🏼‍🔬

Правда, что во время беременности женщины глупеют?

Спойлер: скорее наоборот

В новой статье на Sektasience рассказали:
• что такое «мамин мозг»,
• зачем природа запускает эти изменения и как они влияют на эмоции, память и отношения
• что происходит со снами в беременность
• как наладить мыслительный процесс после родов

🔗 Разбираемся без паники и мифов, только по науке. Читать

Bed Rotting — зачем валяться в постели целый день? И стоит ли так делать?

В соцсетях всё чаще обсуждают bed rotting — буквально «гниение в постели». Это когда человек проводит целый день в кровати не для сна, а чтобы просто полежать, посмотреть кино, поесть или полистать телефон.

На первый взгляд — звучит как лень. Разбираемся, что об этом говорит наука.

Когда bed rotting может быть полезен
Иногда такой «день в постели» помогает:

✅ расслабиться после работы или домашних дел,
✅ снизить уровень стресса и тревоги,
✅ успокоить тело,
✅ дать себе передышку без чувства вины (особенно важно в культуре, где отдых часто стыдят).

Это может быть нормальным способом перезагрузиться — но только если это 1–2 дня, а не стиль жизни.

⚠️ Когда стоит насторожиться
Если bed rotting становится регулярным, это уже не отдых, а возможный симптом депрессии или выгорания.

Также важно не то, сколько вы лежите, а как:
• Если весь день в телефоне или за сериалами — это не расслабление, а стимуляция мозга, которая может только ухудшить самочувствие.
• Кровать лучше использовать для сна и секса — если делать там всё подряд, это может испортить сон.

Как отдыхать в постели с пользой
• Выбирайте спокойные занятия, которые приносят удовольствие: чтение, медитацию, ведение дневника.
• Ставьте таймер — чтобы день в постели не превратился в неделю.
• И обязательно выходите на улицу: свет и движение помогают мозгу отдыхать лучше, чем экран.

📌 Вывод:
Хотя «гниение в постели» может дать временное облегчение, оно не должно быть ежедневной привычкой, и оно не должно быть первой линией борьбы с усталостью, утомлением или депрессией. Если это становится привычным поведением или если вы замечаете признаки депрессии, крайне важно обратиться за профессиональной помощью ❤️‍🩹

Дневник водного баланса: зачем и как его вести 

В течение 2-3 дней предлагаем поисследовать отношения с водой, чтобы заметить, когда и сколько вы пьёте. 

Что записывать:
• каждый стакан, чтобы потом было понятно, достаточно ли вам этого. Как понять — писали здесь
• в какое время суток вы пьёте больше
• в каких ситуациях: например, во время еды или после, после тренировки или после солёного
• что напоминает выпить воду: стакан или кулер в зоне видимости, жажда, за компанию
• другие жидкости: чай, кофе, суп, овощи, фрукты (как их учитывать)

Для удобства подсчёта воспользуйтесь трекерами:
🔹Water Time
🔹«Водокотик»
🔹«Моя вода»
🔹Чек-лист водного челленджа
🔹Бумажный трекер воды — можно найти на маркетплейсах или нарисовать самостоятельно

👩‍🔬 Проведите эксперимент: до трекинга воды напишите по своим ощущениям, сколько литров воды вы пьёте. После того, как посчитаете, — посмотрите, сколько получилось в действительности. 

По результатам эксперимента пишите в комментариях, сколько вы пьёте, удивили ли вас результаты и что нового вы узнали про себя. 

🥗 Продолжаем рассказывать о современных диетах. Сегодня речь пойдет о диете NiMe (Non-industrialized Microbiome Restore), или восстановление доиндустриального микробиома. Она вдохновлена типом питания жителей Папуа-Новой Гвинеи.

Как и во многих официальных рекомендациях, в основе диеты лежит упор на растительную пищу, снижение животного белка и сокращение ультра-обработанных продуктов.

Какие продукты включает диета NiMe:
🥒 цельные растительные продукты, такие как фасоль, рис, капуста, огурцы, батат
🥩 только одна порция лосося, курицы или свинины в день
🫛 продукты с высоким содержанием рафинозы и стахиозы, такие как горох, лук и топинамбур.

Диета обеспечивает 60% энергии из углеводов, 25% из жиров и 15% из белков.

Интересно, что в этой диете общепринятые рекомендации «переупакованы» с акцентом на микробиом, здоровье кишечника.

📝 По словам исследователя Йенса Уолтера:

современные диеты «морят голодом микробиом», а продукты содержат мало пищевых волокон, которые особенно питают кишечные микробы. Он предполагает, что промышленная обработка изменила продукты питания по составу и структуре, поэтому они стали их менее полезными для здоровья кишечника.
🎓 Одно из исследований диеты NiMe, опубликованное в журнале Cell, было посвящено изучению восстановления микробиома у канадцев, чья диета повторяла ключевые характеристики неиндустриальных диетических моделей. Также они изучали бактерию Limosilac-tobacillus reuteri, которая редко встречается в индустриальных микробиомах.

🚨 Согласно исследованию, приверженность диете NiMe, несмотря на снижение разнообразия микробиома кишечника, усилила устойчивость штамма L. reuter и увеличила способность к ферментации, а также сократила количество провоспалительных микробов.

📉 Также диета оказала выраженное влияние на снижение риска неинфекционных заболеваний, участники увидели «небольшое, но значимое» снижение веса тела.

⚠️ Здесь мы хотим отметить два важных момента.

1️⃣ Во-первых, в вопросах промышленной обработки не все так однозначно.

Она делает продукты доступными для уязвимых групп (например, ультрапастеризация молока для людей с иммунодефицитом).

Позволяет доставлять еду в регионы с дефицитом свежих продуктов (консервы, обогащенные смеси).

Проблема — не обработка сама по себе, а избыток ультраобработанных продуктов с солью, сахаром, трансжирами.

Рекомендация: сокращать, но не исключать полностью такие продукты.

2️⃣ Во-вторых, микробиота зависит не только от питания, но и от множества факторов: место проживания, условия жизни, экологии, физической активности, качества воздуха и т.п.

Нет универсальной «нормы» микробиома — важен баланс между условно-патогенными и полезными бактериями. Патология — только при явном смещении баланса в сторону провоспалительных микробов.

Безусловно, исследования влияния диеты на миробиоту очень важны, это интересное перспективное направление. Однако напомним, что всегда важно с большой осторожностью интерпретировать исследования.

❗️Существуют разные диеты, многие из которых, например, средиземноморская, имеют научные подтверждения своей эффективности для здоровья. Но есть и другие, часто они обещают быстрый результат и связаны с жесткими ограничениями.

Наши друзья из научпоп-канала про ЗОЖ с опорой на научные исследования Sektascience собрали полезные карточки «10 признаков сомнительной диеты», которые помогут легко определять диеты, от которых стоит держаться подальше.

Рекомендуем отправлять клиентам ссылку на пост, чтобы помочь им развивать критическое мышление в отношении диет.

Что считается водой? Разбираемся с кофе, чаем и другими напитками

Сколько воды нужно пить — мы уже отвечали, теперь возникает вопрос — что именно считается «водой», кроме воды? Вот что говорят исследования:

☕️ Кофе и чай — засчитываются
​​Раньше считалось, что кофеин обладает выраженным мочегонным эффектом и «вымывает» жидкость. Однако исследования показали, что у тех, кто пьёт кофе регулярно, мочегонный эффект снижается.

Вывод: кофе и чай можно учитывать в общем объёме жидкости, особенно если они не слишком крепкие и употребляются регулярно.
Источник 

🥤Подслащённые напитки — технически да, но...
Компоты, лимонады, соки с сахаром действительно увлажняют организм.

Но:
– быстро поднимают уровень глюкозу в крови,
– не утоляют жажду надолго,
– при избыточном потреблении связаны с повышенным риском диабета и ожирения.
— увеличивает риски переедания и может ухудшить самочувствие (вызвать тревогу, способствовать развитию кариеса)

Вывод: считаются в общем объёме жидкости, но не как основной источник, лучше выбирать несладкие альтернативы.
Источник

🍜 Вода из еды — 20-30% нормы
Фрукты, овощи, супы — важный источник воды. Особенно, если не хочется много пить.

• Водянистые продукты. Много воды содержится в арбузах, дынях, клубнике, персиках, апельсинах, огурцах, зеленом салате, кабачках, сельдерее, помидорах и капусте. 

• Молочные продукты. Молоко, кефир, ряженка, йогурт и сыры содержат много воды. К примеру, в обезжиренном молоке ее может быть 99%, а в мягком сыре — 70—79%. 

Вывод: еда покрывает часть потребностей, особенно при сбалансированном рационе.
Источник

🥂 Алкоголь — нет
В 2023 году ВОЗ подвела итог многолетним исследованиям о влиянии алкоголя на человека, вывод: безопасной дозы этанола не существует.
Даже если в составе есть вода, вреда от напитка больше.
Источник

Что в итоге?
Чистая вода — по-прежнему лучший выбор. Но:
– кофе и чай можно считать,
– еда даёт нам до трети жидкости,
– сладкие напитки — лучше реже.
Пейте по чувству жажды, ориентируйтесь на самочувствие и прозрачность мочи 💙

Месяц питаетесь здорово, а в ПМС отъедаетесь сладким — знакомая ситуация?

На наше самочувствие и потребности влияют гормоны, и здорово, что сегодня это уже не вызывает сомнений. Более того, один из велнес-трендов — забота о себе в соответствии с фазами цикла.

Понимание того, что происходит в организме, и принятие этих регулярных перемен — залог спокойствия. Это как минимум. А если грамотно подойти к тренировкам, рациону и рабочим планам, можно сохранить привычный уровень энергии и свою эффективность.

Наши друзья из научно-популярного канала Проверено Sektascience от школы фитнеса #sekta специально для вас подготовили подробный гид по питанию в разные фазы цикла.

⛳Сохраняйте, делитесь с подругами и поддерживайте себя правильной едой.

🚰 Из бутылки, газированную или из-под крана? Какую воду лучше пить?

Отвечаем на основе исследований

Можно ли пить воду из-под крана?
Да, если она соответствует санитарным нормам. Качество водопроводной воды зависит от региона и состояния водопроводной системы.

⚠️ В старых домах в воду могут попадать загрязняющие вещества, например, свинец из труб.
Информация о том, пригодна ли вода для питья, ищите на сайтах официальных профильных служб.

Как сделать воду из-под крана безопаснее:
🪧Установите фильтр — он снижает уровень хлора, тяжёлых металлов и других примесей
🪧Набирайте холодную воду — в горячей может быть больше загрязняющих веществ
🪧Кипятите воду — но помните, что это убивает бактерии, но не удаляет тяжёлые металлы и химикаты.
🪧Дайте воде стечь 3–5 минут, если живёте в доме со старой сантехникой.

Газированная и минеральная: дополнительный профит?

✔️Газированная вода не лучше и не хуже обычной
У чувствительных людей может вызывать вздутие и дискомфорт в животе. Есть данные, что газировка может немного снижать pH ротовой полости, но серьёзного вреда зубам при умеренном потреблении не наносит.

✔️Минеральная вода может содержать полезные вещества — кальций, магний, натрий.
– Столовую воду можно пить ежедневно,
– Лечебно-столовую и лечебную — по рекомендации врача.

Бутилированная вода: плюсы и минусы
На вкус может казаться приятнее, но в слепых тестах большинство людей не отличают её от водопроводной 💁🏼‍♀️

Основные минусы:
💰высокая цена
🌐 неэкологичность
🪸 микропластик: в исследовании 2018 года в 93% бутылок с водой были обнаружены пластиковые частицы, но в низких концентрациях.

На что обращать внимание в покупной воде:
— отдавать предпочтение негазированной воде высшей категории без добавок
— качественный пластик
— храните в прохладном месте
— не используйте одноразовые бутылки повторно.

Вывод:
Выбирайте негазированную воду высшей категории, природно-газированную или газированную без добавок. Водопроводную воду можно сделать безопаснее с помощью фильтров. А дорогая бутилированная вода не всегда лучше — иногда это просто маркетинг.

Йога смеха

В День смеха предлагаем вспомнить, что смех без причины не признак дурачины, а доказанная польза для здоровья. С целью регулярной практики смеха появилось даже отдельное направление в йоге!

Что такое йога смеха и как её практиковать рассказывали тут: https://t.me/sektascience/360

🔎 Как выбрать книгу о здоровье и ЗОЖ, которая не окажется мракобесием

Книги часто становятся первой ступенью, чтобы начать разбираться в теме здоровья. Не только для обывателей, но и для экспертов.
Нутрициологам, врачам и специалистам в сфере здравоохранения важно не только читать научные статьи, но и быть в курсе книжных новинок на тему здоровья и питания. Ведь они отражают текущие тенденции в отрасли: что сегодня актуально для клиента, о чем они будут спрашивать эксперта и в чем пытаться разобраться. Плюс из книг специалист может взять в свой арсенал новые техники, доводы и подходы.

Но далеко не все книги опираются на науку — многие транслируют устаревшие, вырванные из контекста или вовсе выдуманные теории. Например, бестселлеры «Богиня глюкозы» или «Код ожирения».

Глава отдела научной информации #sekta Анна Нестерова собрала несколько простых критериев, которые помогут отличить достойную книгу от псевдонаучной.

1️⃣ Кто автор?
- Автор должен иметь профильное образование и опыт работы в соответствующей сфере. Врач, диетолог, физиолог — да. Коуч, блогер без научного бэкграунда, «гуру здоровья» — нет.
- Автор ссылается на исследования, а не рассказывает только о личном опыте.

2️⃣ Приводятся ссылки на научные источники?
- В нормальной книге о ЗОЖ должны быть ссылки на научные исследования, а не «по словам известных врачей» или «исследования показывают».
- Хорошо, если автор упоминает метаанализы и систематические обзоры — они имеют более высокий уровень доказательности.

3️⃣ Какими терминами оперирует книга?
- Если в книге встречаются слова «шлаки», «токсины», «чистка организма», «ускорение метаболизма», «омоложение на клеточном уровне», это тревожный сигнал.
- В нормальных книгах объясняется механизм действия, а не просто «эта диета выводит токсины».

4️⃣ Есть громкие обещания?
- Если книга обещает «очистить организм», «сжигать жир без усилий», «навсегда вылечить диабет», «снизить биологический возраст», это почти всегда обман.
- Доказательная практика не даёт универсальных решений для всех и не обещает чудесных эффектов.

5️⃣ Подтверждаются ли факты ссылками на науку?
Проверить достоверность можно через PubMed, Google Scholar, Cochrane Library — если теория авторов там не упоминается, она, скорее всего, не признана научным сообществом.

6️⃣ Как книга относится к официальной медицине?
- Если автор критикует всех врачей и говорит, что «традиционная медицина вас не спасёт», это признак мракобесия.
- В науке нет заговора фармкомпаний против людей, а научные открытия публикуются открыто.

7️⃣ Есть ли коммерческий подтекст?
- Если в книге активно рекламируются определённые добавки, диеты, процедуры, значит, цель автора — не донести знания, а продать продукт.

Пара советов от наших друзей из канала «Наука и питание»:

💡Лучше выбирать книги, которые написаны простым языком. Тогда понять и внедрить в жизнь главные идеи будет проще.

💡Сразу во время чтения делайте заметки с полезными мыслями.

💡Ценно формировать собственную базу книг по разным темам. Если понадобится углубиться в какую-то тему, у вас будет готовая подборка.

📚«Наука и питание» — это новости из мира нутрициологии для специалистов по питанию и врачей. В канале собрали подборку проверенных книг на тему здоровья и питания. Там же найдёте удобный чек-лист, чтобы составить собственный список для чтения.

Фильм «Сахар» как манипуляция, которая отдаляет нас от здоровых отношений с едой

Фильм «Сахар» вышел в 2014 году и сразу же попал в тренды — «ЗОЖ-эксперты» получили ещё один кнут, которым можно хлестать клиентов-сластён. Попросили химика-биолога, автора канала «Съедобный научпоп» и книги «Еда без мракобесия» Елену Семиколенных разобрать фильм с научной точки зрения.

О чём фильм
Режиссёром документалки «Сахар» (документальный жанр всегда вызывает больше доверия), а заодно и главным героем, выступил австралийский актёр Дэймон Гамо.

Он проводит эксперимент: в течение 2 месяцев съедает 40 чайных ложек сахара в день, который содержится в соках, обезжиренных йогуртах, мюсли и другой «полезной» еде.

🤯 Результаты эксперимента шокируют: за 60 дней Дэймон поправился почти на 9 кг, получил висцеральное ожирение и попал в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету.

Сама задумка не плоха, и умные мысли проскакивают, но то, чем занимается герой, — ненаучно и фальшиво. Зрителями манипулируют и с самых первых минут вкладывают в голову идею: «Сахар — это зло. Без вариантов. Доказательства? Я сам и есть доказательства».

Набор веса: кто виноват?
Автор делает упор на то, что настоящий враг — сахар, а не жир, как принято было считать раньше.
Как на самом деле: мы толстеем не из-за конкретного продукта или группы продуктов, а от переедания в целом. Можно вообще не употреблять сахар и иметь лишние килограммы.
На протяжении всего фильма от нас скрывают, чем питается герой помимо сахара. Утверждается, что он ел свои стандартные 2300 ккал. «Я никогда раньше не считал калории», — фраза Дэймона, которой он сам себя разоблачает.

Часто даже под присмотром диетолога люди занижают количество съеденных калорий.

40 ложек сахара = 200 грамм сахара и 800 ккал. Если добавить их в рацион и не скорректировать калорийность, получится профицит. Исход предсказуем: профицит ➡️ лишний вес ➡️ проблемы со здоровьем.

Если бы Дэймон съедал по 40 ложек песка в рамках своей калорийности, он не набрал бы те самые 9 кг. Сенсационная развязка фильма — предсказуемый исход систематического переедания.

Так что всё-таки с сахаром?
Сахар — не хороший и не плохой. Сахароза — это простой углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы. Он лишен полезных плюшек, и единственное, что может дать организму — калории. Из-за этих калорий нам и нужно контролировать сахар. Дашь себе волю — окажешься в профиците. Поэтому все рекомендации сводятся к ограничению добавленных сахаров до 5-10% суточной калорийности.

Сахар — наркотик?
Ещё одна идея-фикс фильма: сахар равносилен наркотикам. Это ненаучно. Про зависимость от сладкого и безболезненные способы сократить потребление сладкого.

Вещества, вызывающие зависимость, меняют сознание и поведение людей. Сахар так не умеет. К тому же, люди испытывают тягу не к сахарозе, а к определённым продуктам. Согласитесь, ложка сахара и кусочек сладкого пирога — это абсолютно разные вещи. Что делать, если хочется сладкого после еды.

Резюме
Герой фильма обвиняет корпорации в том, что они производят вкусную еду, и морочат людям голову маркетинговыми уловками. При этом он сам морочит зрителям голову.

Человечество действительно ест много ультраобработанных продуктов, так как это быстро и вкусно. А ещё люди успокаивают или награждают себя едой, и нередко эта привычка тянется из детства. Данная проблема должна решаться формированием культуры питания, а не тотальным запретом сахара или демонизацией еды, ведущей к РПП.

🔔Подписывайтесь на канал «Съедобный научпоп», чтобы развить здоровые пищевые привычки.

🔔 Подписывайтесь на канал «Проверено Sektascience», чтобы читать проверенную информацию о здоровье, написанную понятным языком.

Утром, во время еды и тренировки: когда лучше пить воду?  

В первой серии водного челленджа разобрались, сколько пить воды. Во втором посте отвечаем, когда лучше пить.

⏰ Нужно пить по жажде или до жажды?
Жажда — лучший ориентир, когда пить, при этом не стоит допускать сильной жажды, скорее всего, это признак того, что организм уже немного обезвожен.

Даже если вы не испытываете жажды, пить всё равно можно — особенно в жаркий день или во время тренировки. В целом главное правило водного баланса: регулярность в течение дня. Не бойтесь, что выпьете слишком много — перепить воду очень сложно.

🍜 Во время еды, до или после?  
Чтобы обеспечить организм необходимой жидкостью, рекомендуется выпивать стакан воды с каждым приёмом пищи и между ними.

Врачи однозначно утверждают, что нет причин опасаться, что вода разбавляет желудочный сок и тем самым мешает пищеварению. Вода может даже способствовать пищеварению: она помогает расщеплять еду и необходима для полноценного усвоения.

Стакан воды — хороший способ проверить чувство голода: иногда мы путаем голод и жажду. А ещё вода может предотвратить переедание. Тем не менее, некоторые люди могут ощущать дискомфорт, употребляя воду во время еды, так что ориентируйтесь на себя. 

🏃🏼‍♀️‍➡️ До или после тренировки?
Рекомендуется пить воду до, во время и после тренировки.

Водный баланс в организме желательно восстановить как можно скорее и в том же объёме, который был до нагрузки. Существует мнение, что во время тренировки и сразу после нельзя пить. Результаты исследований показывают, что «сухие» занятия любым спортом на 10% менее эффективны. Подробнее о водном балансе во время активности.

💡Совет
За час до начала тренировки выпейте 1 стакан обычной воды, в течение тренировки каждые 15−20 минут принимайте жидкость небольшими порциями (4−6 глотков).

Нужно ли пить воду натощак утром?  
Водный баланс помогает нам чувствовать себя лучше физически и эмоционально. Учёные выяснили, что нехватка жидкости в организме во время выполнения сложных умственных задач может приводить к снижению когнитивных функций и ухудшению настроения. Однако нет исследований, что пить воду в одно время суток полезнее, чем в другое. Важно ориентироваться на чувство жажды и пить, когда хочется. 

Если ритуал со стаканом воды натощак помогает следить за водным балансом и чувствовать себя лучше — не отказывайте себе. Кипяток, тёплая вода или холодная лучше — писали тут.

🌙 Стакан воды на ночь — плохая идея?
Обильное питьё перед сном может вызвать ночные походы в туалет, которые мешают сну. Однако вы с большей вероятностью проснётесь помочиться, если уже плохо спите, например, из-за стресса или расстройства сна.

Пить перед сном можно и нужно
✅ Вода перед сном может помочь предотвратить обезвоживание — во сне мы тоже потеем и теряем жидкость, особенно если жарко
✅ Если вы дышите ртом, то теряете больше влаги во сне
✅ Для некоторых вода может быть частью ритуала отхода ко сну

Но пейте умеренно:
Вода может привести к частым ночным пробуждениям для мочеиспускания, ноктурии, это нарушает сон.

💡Советы
— Если вы чувствуете жажду перед сном, выпейте небольшой стакан воды. Лучше небольшими глотками. Можно пососать кубики льда.
— Заканчивайте пить перед сном за 1-2 часа.
— Старайтесь не есть солёную, сладкую или острую еду перед сном, чтобы не чувствовать сильной жажды.

💧Сколько нужно пить воды: отвечаем подробно

Этот пост — первый из серии нашего водного челленджа. Начнем с самого водотрепещущего вопроса: сколько же нужно пить?

Есть ли универсальная норма воды?
Современные данные говорят о том, что универсальной нормы воды не существует.

Популярные 2 литра — усреднённая рекомендация, она не основана на чётких научных данных, но 8 стаканов могут послужить примерным ориентиром.

💡За поддержание водного баланса в организме отвечает чувство жажды, поэтому и ориентироваться следует на него. Подробнее про важность водного баланса и нормы воды читайте в статье на Sektascience.

Что влияет на количество потребляемой воды
Одна из причин, почему нельзя стандартизировать норму воды, — на индивидуальную потребность влияет слишком много факторов. Разберём их:

☀️ Погода
В жаркое время года, особенно в регионах с низкой влажностью воздуха, потребность в воде может вырасти почти в 2 раза.

Однако это не означает, что зимой необходимо меньше жидкости. Холодный воздух удерживает меньше влаги, а в помещениях его высушивают батареи, так что мы теряем много влаги из лёгких и с поверхности кожи.

😰 Стресс
При стрессе тело теряет влагу, что приводит к недостатку кислорода в тканях и повышенному чувству голода. Даже небольшой объём воды может помочь снизить физиологические проявления стресса.

🏃‍♂️ Физическая активность
При интенсивных занятиях спортом организм теряет больше жидкости через потоотделение, это увеличивает потребность в воде.

👨‍🦳 Возраст
С возрастом общее содержание воды в организме снижается, что может уменьшать потребность в жидкости.

🍔 Питание
Солёная, острая или богатая белком пища увеличивает потребность в воде — организму требуется больше жидкости для переработки таких продуктов и выведения продуктов их обмена.

⚖️ Масса тела
Люди с большей массой тела имеют более высокий объём жидкости в организме и, соответственно, могут нуждаться в большем количестве воды.

🤱 Беременность и лактация
Потребность в воде возрастает для обеспечения потребностей растущего плода и производства грудного молока.

Почему не хочется пить?
🔻У некоторых людей может не быть такого сильного чувства жажды, как у других. В таких случаях нужно приучить себя пить воду регулярно, даже если не возникает желания.

🔻Некоторые болезни или хронические проблемы также могут влиять на жажду. Например, диабет, физическое истощение и психические расстройства могут не позволить чувствовать жажду, даже когда организму нужна вода, или, наоборот, вызывать повышенное чувство жажды.

✍🏻 Задание: как проверить, что вы пьёте достаточно воды?
Используйте индикатор цвета мочи. Если она бледно-жёлтая или соломенного цвета, вы, вероятно, достаточно увлажнены. Если моча тёмно-жёлтая, концентрированная, нужно пить больше.

Какого цвета должна быть моча, показано на цветовой диаграмме мочи. Но помните, что приём некоторых лекарств, добавок и продуктов может изменить цвет мочи на несколько часов.

Водный челлендж на канале «Проверено Sektascience»

Вы наверняка слышали, что «надо пить больше воды». А известно ли вам зачем? Больше — это сколько? Когда жарко, пить хочется, а как быть в другие сезоны?

В ближайшие пару недель в канале «Проверено Sektascience» проведем мини-челлендж, посвященный воде.
Только исследования и практические лайфхаки, которые помогут пересмотреть своё отношение к питьевому режиму и подружиться с водой.

О чем поговорим:
🚰 Сколько воды нужно пить
🚰 Когда лучше пить воду
🚰 Как влияют на водный баланс другие жидкости
🚰 Дневник воды: исследуем своё потребление
🚰 Лайфхаки, как пить больше воды

✍🏻 В комментариях поделитесь, какие у вас отношения с водой и присылайте вопросы по теме, на все ответим.

Дофаминовые прыжки: разбор тренда из соцсетей

В TikTok сейчас популярен тренд на «дофаминовые прыжки», где люди ежедневно, по утрам, прыгают на месте — обычно под весёлую, энергичную музыку. «Эксперты» (а в основном такие ролики публикуют тренеры или нутрициологи) уверяют, что такая активность вызывает всплеск дофамина — и, как следствие, заряд удовольствия и энергии. Такие прыжки позиционируют как лёгкий способ «хакнуть» свою дофаминовую систему без соцсетей, сладкого или прокрастинации. Разбираемся, как на самом деле.

Что говорит наука
🟢Физическая активность, даже кратковременная (как прыжки), действительно связана с выработкой нейромедиаторов — дофамина, эндорфинов и серотонина.

🟢Особенно если движения энергичные: ускоряется сердцебиение, активируются мышцы, организм переключается на «режим действия».

🟢Исследования показывают, что даже 1-2 минуты интенсивного движения могут кратковременно улучшить настроение и снизить уровень стресса. В статье-сравнении коротких и длинных тренировок мы писали, что у коротких есть важный психологический бонус: на них легче решиться.

🟠Но есть нюанс: эффект короткий 🙁 Такие «дофаминовые спринты» уступают по воздействию полноценной тренировке, прогулке или даже 10-минутной разминке.

Регулярный поиск быстрых стимулов (даже полезных, как прыжки) не решает глубинную проблему — перегрузку нервной системы и снижение чувствительности к естественным источникам удовольствия из-за постоянного внешнего воздействия.

Запомнить ✍🏻
✔Прыжки могут дать кратковременный заряд бодрости.
✔И да, это лучше, чем прокрастинировать в ленте.
✔Но рассчитывать на них как на полноценный «дофаминовый хак» — переоценка.
✔Настоящую пользу даст регулярная физическая активность, а не 30 секунд ради видео.

Наш вывод
Как весёлый повод размяться — тренд неплох. Как рабочая стратегия «спасения» — нет. Если хочется чувствовать бодрость, лучше уделить внимание качественному сну, движению и снижению количества быстрых стимулов, а не искать ещё один. Именно этим мы занимаемся на 10-недельной программе Basefit.

➡️ Basefit — курс, чтобы выработать привычку заниматься спортом, сбалансированно питаться и заботиться о себе. Подойдет для любого уровня подготовки — это базовый сбалансированный курс, который поможет улучшить форму, повысить выносливость и закрепить прогресс.

На курсе вас ждут:
✔️6 тренировочных дней: до 30 минут в день (короткий утроворк + основная тренировка)
✔️Готовые сбалансированные рационы с меню и списком продуктов
✔️Практики заботы о себе: медитации, массаж лица, хендмейд практики
✔️Дополнительные полезные материалы: подкасты с экспертами, инфографики, видео-объяснения с техникой упражнений

🔗 Ближайший старт 24 марта, записаться.

Исследование: даже 2 недели без интернета могут улучшить ваше внимание, благополучие и психологическое состояние

Смартфоны изменили ежедневные привычки миллиардов людей: у нас есть доступ к Интернету из любой точки мира в любое время. Несмотря на очевидные бонусы Сети, сами пользователи беспокоятся, что они слишком много времени проводят в смартфонах (в среднем 4,6 часа в день), а эксперты беспокоятся, что смартфоны «захватывают наши умы».

В новом эксперименте изучали, как ограничение доступа в Интернет на смартфоне повлияет на субъективное благополучие, внимание и психическое состояние тестируемых.

🚫 Участники на 2 недели установили приложение Freedom, которое блокирует доступ в интернет. При этом у них сохранялся доступ к мобильной связи, никак не контролировалось, сидят ли они в интернете с других устройств — планшета или ноутбука.

Выводы
🖍 До блокировки интернета экранное время участников составляло в среднем 314 минут в день, что соответствует данным по среднестатистическому пользователю смартфона. Во время эксперимента оно снизилось почти вдвое — до 161 минуты в день.

🖍 Даже двухнедельное ограничение доступа к интернету на смартфоне было связано с улучшением устойчивости внимания и субъективного благополучия.

🖍 Даже те, кто частично соблюдал условия эксперимента, отметили небольшие, но положительные изменения.

Результаты показывают, что постоянное подключение к Сети имеет свою цену, поскольку психологическое состояние улучшается, когда время подключения сокращается.

Гаджеты и well-being: что уже известно
Прошлые исследования показали, что гаджеты могут влиять на психологическое состояние. Раньше люди жили в мире, где информация, развлечения и социальные контакты были относительно труднодоступны; в результате сейчас мы можем испытывать трудности с контролем своих мыслей и поведения, когда эти стимулы постоянно находятся у нас под рукой.

▪️Смартфоны могут ухудшать внимание, многократно прерывая текущие задачи и поощряя многозадачность в медиа. Или же нам приходится тратить свои когнитивные ресурсы в попытке противостоять этим отвлечениям.

▪️Чрезмерное использование смартфонов может вытеснять более здоровые виды активности — личное общение, физическую активность, осознанное питание.

▪️Лабораторные эксперименты показали, что уведомления ухудшают производительность при выполнении задач, требующих внимания. И даже просто присутствие и видимость смартфона может ухудшить рабочую память и внимание.

Что делать ⁉️
📵Исследования показывают, что уменьшение количества уведомлений и их получение в определённые промежутки времени может улучшить концентрацию.

❌Участники, которые сознательно ограничивали использование смартфонов в течение недели, сообщали о снижении тревожности и улучшении настроения.

🔎 В этом посте давали 13 работающих советов, как уменьшить зависимость от соцсетей.

🤸🏼 7 тестов, чтобы оценить свои физические показатели

Изначально мы хотели сделать разбор тестов на старение, которые сейчас активно продвигают популярные биохакеры. Возможно, вам попадались видео, в которых предлагается стянуть кожу на руке или постоять на одной ноге — и полученные данные интерпретировать так, чтобы оценить свой биологический возраст.

🤷‍♀️ Статья тут вышла бы короткая: ни один фитнес-тест не способен достоверно измерить биологический возраст. Но в процессе мы решили сделать подборку упражнений, с помощью которых можно измерить другие свои физиологические показатели.

⚠️ Предупреждение:
Эти тесты дают представление об общем уровне физического состояния, но интерпретация должна учитывать индивидуальные особенности, возраст, уровень активности и наличие заболеваний. Скорее это способ поисследовать своё тело.

🌱 Если какие-то показатели ниже нормы, это не повод для паники, а сигнал о том, что стоит уделить больше внимания физической активности и здоровому образу жизни.

В комментариях оставим картинки с тестами ⤵️

Данные для интерпретации результатов тестов на физическую подготовку взяты из различных источников, включая научные исследования, методические пособия и руководства по физической культуре. Например, нормативы для тестов на силу хвата и баланс на одной ноге с закрытыми глазами представлены в пособии «Диагностика и оценка профессионально важных качеств в практике профессионально-прикладной физической культуры» под редакцией А.Э. Бурова и О.А. Ерохиной. Нормативы могут различаться в зависимости от источника, а также учитывать возраст, пол и уровень физической подготовки испытуемых. Рекомендуется использовать актуальные и признанные стандарты, соответствующие конкретной популяции и целям тестирования.

🤬 Если говорить ругательства во время тренировки, эффект от упражнений будет лучше

В журнале Frontiers in Psychology вышел обзор 5 рандомизированных перекрестных испытаний. Все исследования показали, что ругань во время упражнений улучшает физическую работоспособность в коротких и интенсивных задачах.

Суть исследования
Ругань повышает физическую работоспособность в 5 из 5 экспериментов. Оценивались такие результаты, как выходная мощность, сила хвата, отжимания и время до истощения для различных изометрических упражнений.

В некоторых исследованиях участники самостоятельно выбирали ругательное слово, в других им предлагали заданные варианты. Частота повторения слов также различалась: от каждые 2–5 секунд во время упражнения до произнесения только перед нагрузкой.

Как связаны ругань и работоспособность
Ещё предстоит определить конкретные механизмы, почему ругательства повышают физическую работоспособность, но существует несколько убедительных гипотез.

Психологический эффект
Есть данные, что ругательства вызывают более выраженную эмоциональную реакцию и сопровождаются повышенной нейронной активностью по сравнению с другими типами речи.

Психологическое возбуждение часто сопровождается физиологическими изменениями. Например, в ответ на эмоциональные стимулы могут меняться сердечный ритм и артериальное давление. Следовательно, мат, вызывающий психологическое возбуждение, может влиять на физическую работоспособность.

Снижение заторможенности
Ругающийся человек с меньшей вероятностью будет сдерживаться и сможет лучше выразить свой полный потенциал при выполнении задачи. Ругань ассоциирована с изменениями, характерными для состояния сниженного самоконтроля, включая повышение склонности к риску, усиление переживания потока, повышение уверенности в себе и изменение уровня внимания.

Обезболивающий эффект
Ряд исследований показывает, что ругань может повышать болевой порог и переносимость боли, что подтверждается, например, увеличением времени удержания руки в ледяной воде.

Что важно учитывать
▶️ Эффект ругани может ослабляться при её частом использовании в повседневной жизни. Исследования показывают, что люди, которые регулярно ругаются, испытывают меньший прирост работоспособности от использования мата во время упражнений. Это может быть связано с эффектом привыкания, из-за которого эмоциональный и физиологический отклик на ругань становится слабее.

▶️ Описанный эффект зафиксирован в лабораторных условиях, а его влияние в реальных тренировках требует дальнейшего изучения — поэтому пробуйте и делитесь 😉

Тренды в питании в 2025 году

Каждый год Sektascience анализирует ЗОЖ-тренды. В новой статье поделились научной сводкой о питании в 2025 году.
Читать 📎

Краткий пересказ:
Мегатренд последних лет — устойчивое питание
Это рацион, который не оказывает сильного влияния на окружающую среду, является доступным, недорогим, безопасным и справедливым, а также приемлемым с культурной точки зрения.

Продление качества жизни благодаря питанию
Сейчас акцент сместился с продления жизни на повышение качества этих дополнительных лет. А питание играет решающую роль в поддержании организма, когда начинаются возрастные изменения.

Женское здоровье
Потребности женщины меняются в зависимости от возраста и состояния (беременность, лактация). На каждом этапе можно поддержать организм с помощью питания.

Микробиота
Забота о микробиоте кишечника уже несколько лет в топе трендов. Всё потому, что кишечник не только отвечает за переваривание и усвоение пищи. Его состояние влияет на весь организм: от иммунитета до психического здоровья.

Конкретные советы по каждому тренду, как адаптировать питание под свои потребности, читайте в статье в научном медиа Sektascience.

Посмотрите, какую крутую статистику о женском организме собрали наши друзья 🩷⤴️

Посмотрите, какую крутую статистику о женском организме собрали наши друзья 🩷

Поздравляем вас с 8 марта — днем солидарности женщин в борьбе за свои права!

Этот день напоминает нам о силе и невероятных возможностях женщин. Вы — те, кто меняет мир, создает, вдохновляет и доказывает, что для нас нет ничего ничего невозможного!

Спасибо за вашу смелость, труд и поддержку нашего проекта ❤️

В честь праздника наша команда подготовила для вас что-то особенное! Мы собрали супер-факты о женском организме, которые доказывают: вы — это настоящая сила природы. Готовы удивляться?

Заглядывайте в карточки к этому посту, чтобы узнать, на что способен ваш супер-организм ⚡️

@FemtechForce — о технологиях для здоровья женщин

текст подготовила #СашаБелянина

8 книг о женщинах, которые нужно прочитать всем

«Женщина — это загадка». Такое представление о женщинах продиктовано не какой-то мифологией, а простым фактом: мы живём в мире мужчин и долго время жизнь женщин толком не изучалась. Почему так получилось? А главное — как это исправить?

В честь дня солидарности женщин мы выбрали 8 книг, которые отвечают на эти вопросы, показывают силу женщин и дают надежду на будущее. Обнимаем каждую из вас, вы прекрасны ❤️

5 гаджетов, чтобы отслеживать женское здоровье

Технологии стремительно меняют мир женского здоровья. Благодаря гаджетам контроль за здоровьем стал доступен ежедневно, а не только на приёме у врача раз в год.

В преддверии 8 марта наши друзья из проекта Femtech Force собрали девайсы, которые помогают женщинам лучше понимать своё тело и вовремя принимать меры.

✅ Уже доступные гаджеты

Браслет WHOOP
Отслеживает физическую активность, качество сна, уровень стресса и восстановление организма. Устройство анализирует частоту сердечных сокращений, вариабельность пульса и другие показатели, помогая оценивать влияние менструального цикла на общее самочувствие. Эти данные можно использовать для корректировки уровня физической активности в зависимости от состояния организма.

Умные часы
Apple Watch и другие носимые гаджеты помогают следить за пульсом, активностью, сном и даже уровнем стресса. Это не просто стильный аксессуар, а настоящий помощник для мониторинга здоровья.

Menopause Transitions Kit
Компания Mira известна тестами на овуляцию, а теперь выпустила устройство, которое по моче отслеживает сразу четыре гормона (ФСГ, ЛГ, Э3Г, ПДГ). Эти данные помогают оценить изменения гормонального фона в период менопаузы и динамику показателей при использовании заместительной гормональной терапии.

Умное кольцо Oura
Oura анализирует сон, активность, уровень восстановления организма и даёт полезные рекомендации. Благодаря сотрудничеству с Mira оно теперь может связывать данные о гормонах с образом жизни, помогая женщинам лучше понимать своё тело.

🔜 Инновации на подходе

Peri: таблетка для отслеживания перименопаузы
В январе ирландский стартап identifyHer представил устройство, которое крепится на тело и отслеживает изменения настроения, приливы, ночную потливость и другие симптомы перименопаузы (подробнее об этом состоянии здесь). Peri помогает фиксировать эти изменения и адаптировать образ жизни под потребности организма.

Умные серьги
Учёные из Вашингтонского университета разработали серьги, которые непрерывно измеряют температуру тела, предполагаемый уровень стресса, активность и даже предполагают наступление овуляции. Они оказались точнее умных часов в плане мониторинга женского здоровья — и при этом весят как обычная скрепка.

⚠️ Как и у любой технологии, у носимых устройств есть ограничения
⏺️Точность данных — пока не все устройства работают идеально.
⏺️Зависимость от гаджетов — их нужно носить постоянно.
⏺️Конфиденциальность — данные о здоровье нужно защищать.
⏺️Цена — не всем доступны такие технологии.
⏺️Не все отслеживаемые параметры имеют доказанную связь с состоянием здоровья: иногда производители заявляют о пользе, которая на самом деле не подтверждена научными данными.

Главное преимущество таких технологий — персонализированный подход. Искусственный интеллект и данные носимых устройств могут помочь врачам оценивать состояние здоровья и подбирать индивидуальные рекомендации. В перспективе это может сделать медицину более точной и доступной.

📣 Узнать ещё больше о будущем технологий в сфере женского здоровья можно на Femtech Force Jam. Это первая русскоязычная конференция о технологиях в сфере женского здоровья, которую проводят коллеги из проекта Femtech Force&

Эксперты из Flo Health, Oura, Diagnio, Clatch и других компаний обсудят будущее технологий в сфере женского здоровья. Участие бесплатное в день конференции, 12 марта, записи будут доступны за донейшн. Зарегистрироваться.

@femtechforce — первое русскоязычное медиа, посвящённое технологиям и продуктам для женского здоровья. В рамках проекта выходят подкаст-интервью с фемтех-предпринимателями и профессионалами по всему миру, телеграм-канал с новостями индустрии, исследованиями в сфере женского здоровья, вакансиями в femtech, а также эфирами с разбором femtech-стартапов.

🍏🪱 Сериал «Яблочный уксус» как разоблачение инфлюенсеров, которые обещают здоровье благодаря альтернативным методам

Месяц назад на Netflix вышел мини-сериал «Яблочный уксус», рассказывающий историю Белль Гибсон — блогера, которая сумела убедить сотни тысяч людей в том, что излечилась от терминальной стадии рака благодаря альтернативным методам. Её рецепты, диеты и платные приложения принесли миллионы долларов, пока журналисты не доказали, что она никогда не болела.

История Белль Гибсон
Австралийскому блогеру Белль Гибсон удалось убедить около 200 тысяч своих подписчиков, что она пережила терминальную стадию рака и вылечилась благодаря альтернативным методам — диете, которую сама же и разработала. По словам женщины, она заработала опухоль мозга из-за прививки от ВПЧ (у нас есть отличный разбор на эту тему). Для продвижения своей идеи она разработала платное предложение с собственными рецептами и заработала миллионы долларов.

Разоблачение Гибсон началось с расследования в журнале The Age: изначально блогера обвиняли в махинациях с благотворительными взносами.

Позднее вышла книга «Женщина, которая одурачила мир», написанная журналистами Бо Донелли и Ником Тоскано.

Гибсон назначили штраф, который она не оплатила, юридическая борьба продолжается, блогер перестала быть публичной.

📉 Большой Велнес против Большой Фармы
Звучит как исключение? К сожалению, нет. Велнес-индустрия (Big Wellness) — это рынок объёмом 6,3 триллиона долларов в год. Для сравнения, «злая» Big Pharma с её вакцинами зарабатывает «всего» 1,6 триллиона долларов, а весь глобальный рынок вакцин — 78,5 миллиарда долларов.
Всё это продаёт обещания здоровья, молодости и гармонии, но зачастую — без доказательной базы. Ведь в отличие от фармацевтических препаратов, велнес-продукты и практики редко проходят строгие клинические исследования.

⚠️ Почему это опасно?
Белль Гибсон — верхушка айсберга. Велнес-блогеры активно критикуют доказательную медицину, продвигая свои «чудо-средства». Иногда это просто трата денег, но порой — реальная угроза здоровью. Например, советы отказаться от химиотерапии или заменить лекарства эфирными маслами.

💡 Как не попасться на крючок?
1️⃣ Проверяйте источники. Единичная научная статья — это не всегда доказательство. Надёжнее опираться на мета-анализы и систематические обзоры, которые обобщают данные множества исследований. Обращайте внимание на качество исследования: было ли оно рандомизированным, контролируемым, опубликовано ли в авторитетном научном журнале.

2️⃣ Сомневайтесь в «чудесных» историях. Если кто-то утверждает, что вылечил серьёзное заболевание только с помощью диеты или медитации — это повод насторожиться.

3️⃣ Сравнивайте обещания и реальные данные. Чаще всего за красивыми историями стоят большие деньги.

4️⃣ Задавайте вопросы и дискутируйте. Напоминаем, что нам в комментариях всегда можно оставить вопросы по источникам, методам или на любую тему. Всегда радуемся вашим комментариям и рады бережной дискуссии.

Что почитать прямо сейчас:
📌 Памятка, как отличить хорошего специалиста от шарлатана: https://t.me/sektascience/459
📌 Как снизить риски рака: https://t.me/sektascience/665
📌 Есть ли смысл пить воду с яблочным уксусом: https://t.me/sektascience/66
📌 Как развивать критическое мышление: https://t.me/sektascience/586

🪮 Лазерные расчёски и шлемы для роста волос: работают или нет?

​Новый бьюти-тренд — низкоуровневая лазерная терапия (LLLT — low intensity laser light technology) для стимуляции роста волос.

Лазерные устройства в виде расчёсок, шапочек, повязок и даже шлемов источают излучение, которое призвано улучшать микроциркуляцию волосяных фолликулов. LLLT используется при различных видах алопеции, себорейном дерматите, гнойничковых заболеваниях кожи, псориазе кожи головы.

Разбираемся, стоит ли покупать себе айфон в мире расчёсок и какой эффект ждать.

Что говорит наука
Исследований по LLLT для стимуляции роста волос пока недостаточно для однозначных выводов, но те, что есть, показывают многообещающие результаты.

➡️ Например, Американская академия дерматологии включает терапию лазером в список возможных методов лечения выпадения волос.

➡️ Согласно исследованию, которое проводилось на 1 383 пациентах с андрогенетической алопецией, общая клиническая эффективность низкоуровневой лазерной терапии составила почти 80%. Мужчины с симптомами перхоти, сыпи и зуда на коже головы, как правило, демонстрировали лучшие результаты лечения.

➡️ Выводы обзора исследований 2022 года такие: LLLT — безопасный и потенциально эффективный метод лечения андрогенетической алопеции. Кроме того, сочетание LLLT с топическим миноксидилом и пероральным финастеридом может оказывать синергетический эффект, способствуя более активному росту волос.

💁🏼‍♂️ Некоторые производители также обещают, что расчёска избавит от головных болей, стресса и усталости. Но, увы, данных о таком влиянии LLLT-терапии на данный момент нет.

Когда ждать результат
Один из крупнейших производителей LLLT-приборов HairMax рекомендует использовать устройства 3 раза в неделю от 90 секунд до 30 минут, в зависимости от модели устройства.
По заявлениям производителя, пользователи начинают видеть результаты от постоянного использования в течение 12–16 недель после начала лечения.

Как выбрать рабочую расчёску для стимуляции роста волос
Найти LLLT-расчёски и шлемы можно даже на маркетплейсах. Цена при этом может отличаться в несколько раз. Это тот случай, когда лучше переплатить и выбирать технику у официальных надёжных производителей.

1️⃣ Ищите приборы с лазерными диодами, а не LED-светодиодами. Эффективная длина волны —650-660 нм

2️⃣ Убедитесь, что устройство прошло клинические испытания на эффективность и безопасность

3️⃣ Обратите внимание на удобство. Чем проще расчёска будет в быту, тем выше шансы, что вы будете пользоваться ей регулярно. А именно от регулярности зависит эффект

4️⃣ Перед покупкой проконсультируйтесь с трихологом, особенно при кожных или медицинских проблемах.

Будьте готовы, чтобы увидеть результат, нужно заручиться временем и терпением. Кто уже пробовал лазерные расчёски, поделитесь, как вам?

🥞 5 рецептов блинов, чтобы добавить в рацион здорового разнообразия

Если вы уже устали от простых масленичных блинов — предлагаем вам более сбалансированные альтернативы. И будем рады вашим любимым рецептам блинчиков в комментариях 🤤

Другие здоровые рецепты от Sektascience:
➡️ Сбалансированный джанкфуд
➡️ Вегетарианские рецепты
➡️ Фруктовые и ягодные напитки

EMDR-терапия: подробный разбор

Продолжаем серию постов про самые популярные и изученные подходы в психотерапии.

Про КПТ и АСТ можно прочитать по тегу #psychoscience

Терапия десенсибилизации и переработки движением глаз в первую очередь помогает справиться с травматическим опытом.

Коллеги из психологического сервиса YouTalk рассказали про EMDR и с чем он помогает 👉🏼

Также в карточках найдёте упражнение «Спираль» — пример, как может выглядеть работа с прошлым опытом.

Поделитесь, пробовали ли вы EMDR?

Омега-3 и старение: что говорит наука?

Долгое время омега-3 жирные кислоты изучались в контексте здоровья сердца, воспалительных процессов и когнитивных функций. Уже известно, что их достаточное потребление связано со снижением воспаления, потенциальной защитой от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторыми нейропротективными эффектами. Однако влияние на процессы старения остаётся открытым вопросом.

📑 Недавно в Nature Aging вышло исследование, из которого многие сделали вывод: омега-3 замедляют старение. Но так ли всё однозначно?

Что изучали?
Исследование длилось 3 года и включало около 800 человек старше 70 лет. Участников разделили на 8 групп, где они:
• принимали 1 грамм омега-3 в день в виде добавок;
• получали 2000 МЕ витамина D;
• тренировались по 30 минут 3 раза в неделю;
• сочетали эти 3 вмешательства в разных комбинациях;
• либо не делали ничего из перечисленного (контрольная группа).

Через три года учёные оценили биологический возраст участников с помощью так называемых эпигенетических часов.

Ключевые выводы исследования
✔ Приём омега-3 замедлил биологический возраст на 3–4 месяца.
✔ Комбинация всех трёх вмешательств дала ещё больший эффект.
✔ Омега-3 показали наиболее выраженное влияние на эпигенетические маркеры старения.

Что не так с этими выводами? 
На первый взгляд, результаты кажутся впечатляющими, но есть важные нюансы:

🔹 Биологический возраст ≠ реальное здоровье
Исследователи использовали эпигенетические часы — компьютерный метод, основанный на оценке метилирования ДНК. Это перспективный, но пока не идеальный инструмент. Он может показывать корреляции, но пока нет доказательной базы, что замедление эпигенетических часов действительно продлевает жизнь или снижает риск болезней.

🔹 Нет единого метода измерения старения
Учёные использовали несколько различных эпигенетических часов, и их результаты различались. Например, один тип часов показал значительное замедление старения у тех, кто сочетал все три вмешательства, а другие — нет. Какой метод объективнее — неизвестно.

🔹 Размер групп — небольшой
Хотя общее число участников составляло около 800 человек, конкретно в группе омега-3 было всего 98 человек, а в контрольной — 95. Этого недостаточно для однозначных выводов.

🔹 Использовалась довольно здоровая выборка
Участники были здоровее и активнее, чем среднестатистический человек в их возрасте. Это значит, что переносить результаты на всех подряд не совсем корректно.

Стоит ли бежать за омега-3?

🔸 Исследование интересно, но оно не доказывает, что омега-3 продлевают жизнь или предотвращают болезни.

🔸 Употребление омега-3 в виде добавок может иметь и риски. Некоторые работы показывают, что у людей без сердечно-сосудистых заболеваний они могут повышать риск мерцательной аритмии и инсульта.

🔸 Безопасный и доказанный вариант — регулярно есть рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами (сельдь, скумбрия, лосось и другие).

📌 У нас есть разбор всех популярных витаминов и БАДов в формате бесплатного гайда. Читайте и делитесь им с близкими, чтобы сэкономить деньги и нервы: https://t.me/sektascience/636

Какие привычки могут негативно сказаться на здоровье

Мы регулярно пишем про то, как улучшить свой рацион, но хотим также напомнить, что может ухудшать питание.

⏳Откладывать и пропускать приёмы пищи
Важно есть вовремя, чтобы не переесть в следующий приём пищи. Другая крайность — доедать после насыщения.

🤐 Отрабатывать джанкфуд и калорийные приёмы пищи
Желание компенсировать «последствия» съеденного может привести к нарушениям пищевого поведения.

🍹Пить слишком много сладких напитков
Это влияет на чувство голода, а также повышает риски кариеса, болезней сердца и других заболеваний.

📱Совмещать еду с другими процессами
Привычка есть на ходу или перед экраном влияет на осознанность приёма пищи, что не даёт в полной мере насладиться самой едой, а также вовремя почувствовать насыщение, это чревато перееданиями.

🥗 Не добирать белок и клетчатку
Если с углеводами, как правило, проблем нет, то белка и овощей мы едим меньше, чем нужно. Организму важно получать весь баланс макронутриентов, белок — важное звено сбалансированного рациона. Белок помогает тканям быстрее восстанавливаться, улучшает состояние кожи и волос. А дефицит клетчатки ведёт к проблемам с пищеварением и запорам.

🧡 Если хочется улучшить свои пищевые привычки — приходите на новый онлайн-курс #sekta BASEFIT.

Из чего состоит курс
Курс — это микс ежедневных тренировок, научных материалов о питании, активности, здоровье и заботы о себе. Большой фокус курса — работа с питанием, за 10 недель получится не только начать изменения, но и успешно закрепить их, так как программа учитывает все пики и спады цикла мотивации.

Питание на курсе
Каждую неделю ученик получает готовое меню рецептов и 3 рациона на выбор:
BASE — классика сбалансированного питания
FIT — высокобелковый рацион, чтобы нарастить мышечную массу
VEG — веганский рацион

📌 Ближайший старт — 24 февраля, если присоединиться к курсу сейчас, подарят дополнительные тренировки.

Лайфхаки, как без фанатизма сделать питание более экологичным

Вместе с каналом про осознанное потребление «Мы сделали эко» подготовили советы, как сделать питание более экологичным и производить меньше отходов.

Внизу — советы коллег из команды ВкусВилла, а наши советы найдёте в канале @ecoprostovkusvill

✅ Отдавайте лишнее
Если у вас остались лишние продукты, предложите излишки соседям в чатах дома, ЖК или района. Или поищите сообщества по фудшерингу в соцсетях — введите в поиск слово «фудшеринг» и свой город.

Меньше выбрасывать также получится, если покупать только то, что вам действительно пригодится в готовке. С этим поможет заранее составленный список продуктов под конкретные блюда.

🥕 Готовьте из остатков
Если овощи слегка потеряли внешний вид и не подходят для красивой сервировки, не спешите их выбрасывать — из них можно приготовить суп, рагу или овощной бульон. Кстати, в магазине можно покупать «некрасивые» и немытые овощи — они ничуть не хуже, зато требуют меньше ресурсов на обработку и хранение.

🔄 Перерабатывайте пищевые отходы
Установите диспоузер-измельчитель для очисток или заведите домашний компостер. Вот подробная инструкция, что делать с пищевыми отходами. И важное напоминание: унитаз — это не мусорка, и далеко не всю еду можно туда смывать, вот пояснялка.

🥤 Берите свою тару
Напитки в кофейне можно заказать в свою кружку — так вы уменьшите использование одноразовых стаканчиков, а где-то — получите впридачу скидку. Например, в зоне кафе ВкусВилла действует скидка 10%.

Дома вместо плёнки и пакетов используйте восковые салфетки и герметичные контейнеры. Вообще необязательно покупать товары в упаковке — например, в некоторых магазинах ВкусВилла работают станции, где можно заново наполнить тару с бытовой химией, или купить продукты на развес.

Поделитесь, что из этого уже применяете в жизни, а что хотелось бы внедрить. Будем рады вашим историям в комментариях 💚

Восстановление после родов: пошаговый план

Всё больше говорят про то, как вести беременность, выносить здорового малыша и помочь телу подготовиться к родам. Но после родов организму тоже предстоит проделать большую работу — восстановиться.

Что включает послеродовое восстановление:

В новой статье в научном медиа Sektascience подробно разобрали каждый этап восстановления ⤵️

📎Физическое восстановление
• Что происходит с разными органами
• Сколько времени организму нужно на восстановление
• Что происходит с грудью

📎Эмоциональное состояние
• Что такое беби-блюз
• Как вовремя распознать послеродовую депрессию
• Почему так важна поддержка и где её искать

📎Движение и активность
• Когда начинать тренировки
• На какие упражнения сделать фокус
• Что нельзя делать в первые недели

📎Питание
• Что добавить в рацион
• Как помочь весу вернуться в норму

Читать статью.

«Тест на птиц»: упражнение для пар, которое поможет проверить отношения на прочность

В День влюбленных предлагаем неочевидный способ поисследовать отношения в вашей паре:

В следующий раз, когда будете смотреть в окно, гулять или ехать на машине, обратите внимание на птицу и посмотрите, как отреагирует ваш партнёр. Поднимает ли он взгляд от телефона и спрашивает, что это за птица? Подходит ли он к окну, чтобы посмотреть на неё или иным образом взаимодействовать с ней (и с вами)?

✴«Тест на птиц» стал вирусным в TikTok. Он основан на работе Джона и Джули Готтман, известных исследователей отношений в парах и авторов книги «Рецепт настоящей любви».

Готтманы обнаружили, что партнёры в отношениях естественным образом регулярно пытаются установить связь друг с другом. Готтманы называют эти попытки «предложениями», которые являются повседневными способами выражения того, что мы хотим друг от друга.

🟢Смысл теста
Партнёр замечает птицу и рассказывает вам о ней. В этот момент у другого партнёра появляется возможность «повернуться» к этому предложению или «отвернуться» от него.

➡ Цель «теста на птиц» не в том, чтобы проверить внимательность партнёра, а в том, чтобы изучить, насколько в ваших отношениях распространены эти предложения и возможности установить связь. Рассказ о своем дне, трудностях на работе, мечтах о будущем или даже мемах в социальных сетях — все это предложения для установления связи. То, как мы реагируем на эти «предложения», имеет значение для здоровья наших отношений.

📎Исследование: взаимодействие сейчас предсказывает будущее пары
В одном известном исследовании Джон Готтман с коллегами записали на видео 130 пар и проанализировали их взаимодействие друг с другом.

То, как часто пары поворачивались друг к другу после предложений для установления связи, соответствовало их статусу отношений в последующем наблюдении спустя 6 лет.

Пары, которые все ещё были счастливы в браке, поворачивались к своим партнерам в 86% случаев, когда один из них инициировал «предложение».

Те, кто был несчастлив или разведены, поворачивались к своим партнерам всего в 33% случаев.

💚Учёные предлагают чаще обращать внимание на моменты, когда партнёр пытается выйти с вами на связь. Замечайте, про что обычно эти предложения и, главное, как вы на них реагируете. И наоборот.

Важно: не стоит делать выводы об отношениях только по одному тесту — не только это определяет здоровые отношения.

Исследование: Креатин может помогать при депрессии 💊

В новом исследовании учёные изучали, как приём креатина влияет на симптомы депрессии у взрослых.

Суть исследования
Симптомы депрессии измерялись с помощью опросника и варьировались от лёгкой до высокой степени. Перед исследованием участники в течение 8 недель не принимали антидепрессанты или другие психотропные препараты.

Исследование длилось 8 недель. Одна группа ежедневно принимала 5 г моногидрата креатина, другая — плацебо. Также все участники прошли 5 сеансов когнитивно-поведенческой терапии.

Результаты
Симптомы депрессии снизились в обеих группах, большее улучшение состояние было у участников, которые принимали креатин. Предварительные данные указывают, что креатин может усиливать эффект антидепрессантов при лечении депрессии.

Стоит ли принимать добавки креатина
Креатин известен не только своим возможным влиянием на психическое здоровье. Например, добавка используется в спорте: есть данные, что креатин может помогать наращивать мышечную массу, увеличивать силу и выносливость, особенно в кратковременных нагрузках.

В одном эксперименте добавка креатина увеличила силу спортсменов на 8%, производительность на 14%, а максимальное количество повторений в жиме лежа — на 43%.

📌 Креатин считается одной из самых изученных и безопасных добавок, однако в приоритете всегда остаётся получение креатина из пищи.

Откуда получать креатин
Креатин синтезируется в организме, в основном в печени и почках, а также в мозге. В чистом виде он содержится только в мясе и рыбе.

- говядина;
- баранина;
- свинина;
- курица;
- оленина;
- красная рыба;
- сельдь;
- треска;
- тунец.

Что показало эффективность против депрессии
💊 Антидепрессанты — первая линия борьбы с депрессивными состояниями. Если вы боитесь их приёма, в особенности — набора веса, этот пост для вас: https://t.me/sektascience/399
💭 Когнитивно-поведенческая терапия: https://t.me/sektascience/699
🧖🏼‍♀️ Сауна: https://t.me/sektascience/733
👃🏼 Дыхание: https://t.me/sektascience/120
🏋️‍♀️ Физическая активность: https://t.me/sektascience/381 и https://t.me/sektascience/71

👉🏼 Больше про связь ментального здоровья и образа жизни читайте в статье на научном медиа.

Можно ли заниматься спортом во время болезни?

Принято считать, что при некоторых заболеваниях лучше избегать физической активности. Но врачи всё чаще говорят о пользе движения даже при медицинских ограничениях.

Вместе с экспертами DOCMA развенчиваем популярные мифы о физических нагрузках при заболеваниях и рассказываем, когда и как двигаться безопасно.

Проверили на совместимость спорт и….
• Болезни ЖКТ
• Неврологические заболевания (эпилепсия)
• Онкологические заболевания
• Сахарный диабет
• Остеопороз
• ЭКО

Вывод:
Физическая активность улучшает состояние при большинстве заболеваний. Главное — учитывать особенности здоровья и консультироваться с врачом. У DOCMA есть онлайн-консультации, чтобы быть на связи со специалистом в любое время.

Рейтинг медицинских сериалов: проверяем на достоверность популярные шоу

Мы писали, что медицинские шоу могут снимать тревогу и повышать осведомлённость, подготовили подборку сериалов, которые мы смотрели сами и можем советовать 👀

Делитесь, что смотрели и добавили бы в список?

Зачем смотреть медицинские сериалы? 4 причины 🍿

Медицинские сериалы давно завоевали сердца миллионов зрителей, но за их драматичными сюжетами скрывается нечто большее. Рассказываем:

Что полезного могут дать медицинские сериалы?

👩🏼‍🏫 Образовательная ценность
Многие медицинские сериалы используют реальные клинические случаи как основу для сюжета. Исследования показали, что такие шоу, как Доктор Хаус, могут улучшать понимание медицинских процессов, вдохновлять студентов-медиков и даже способствовать распространению знаний о таких темах, как биоэтика и сложные медицинские дилеммы.

🆙 Повышение осведомлённости
Медицинские драмы часто затрагивают важные социальные и медицинские проблемы: от вопросов донорства органов до стереотипов о расе, поле и инвалидности. Такие сюжеты могут изменять общественное мнение, способствовать борьбе со стигматизацией заболеваний.

🫂 Психологическая поддержка
Если вы столкнулись с болезнью или уходом за больными, медицинские сериалы могут стать своеобразной терапией. Они показывают, что сложности, с которыми сталкиваются персонажи, универсальны, и учат сопереживанию. Кроме того, это помогает лучше понимать, как взаимодействовать с врачами и пациентами.

🤓 Интерес для специалистов
Эксперты из области медицины тоже смотрят такие шоу — например, чтобы обсудить изображение профессии. Сюжеты о врачебных ошибках или об информированном согласии пациентов могут стимулировать дискуссии и способствовать профессиональному росту.

💭 Кому НЕ стоит увлекаться?
Если у вас есть склонность к тревожности, чрезмерное внимание к медицинским случаям может спровоцировать страхи.

Помните, сериалы есть сериалы: многие процедуры или случаи представлены упрощённо или неправдоподобно. Вспомнить хотя бы, как в большинстве фильмов представлены роды.

Смотрите на медицинские сериалы критически, они могут быть полезны не только для развлечения, но и для расширения кругозора. Главное — помнить, что это всё-таки художественное произведение, и не принимать все сцены за чистую монету.

👇🏻 Поделитесь, смотрите ли вы медицинские шоу — если да, что это вам даёт?

Тренировка, которую можно делать прямо в кровати 🛌

Несём вам в выходные мягкую практику, которая даст ощущение лёгкости и заряд бодрости.

Этот комплекс нам подарили коллеги из главного канала школы фитнеса #sekta. Если хочется больше коротких тренировок, полезных материалов про спорт и лайфстайл, то вам сюда 👉 @sektaschool

Внутри много уникальных тренировок, которых нет в наших программах, также там сможете первыми узнавать об актуальных стартах и участвовать в розыгрышах подарков от партнёров ❤️

Приложение для трекинга прививок VaccineGo

Главная просветительница по вакцинации в России, директор АНО «Коллективный иммунитет» и биолог Антонина Обласова сообщила о релизе нового приложения, которое представляет собой онлайн-версию прививочного сертификата.

Кому полезно приложение

Очень удобно, что в приложение можно занести информацию о вакцинции всех членов семьи.

👶 Детям: можно с самого рождения записывать все сделанные прививки — удобно, чтобы всё было под рукой, если сертификат не с вами.

Как только вы вводите информацию о начале графика, приложение автоматом рассчитывает даты введения следующих доз и подсвечивает красным те дозы, которые не были сделаны вовремя.

🙋‍♂️ Взрослым: в одном месте храните данные обо всех ваших прививках, сделанных в детстве, если вам о них известно. Здесь же планируйте введение новых вакцин.

🐾 Животным: прививки для питомцев тоже можно заносить в приложение.

📌Скачать в PlayMarket
📌Скачать в AppStore

Приложение только начало работу, если что-то работает некорректно или оказалось непонятным, сообщите, пожалуйста, на почту: info@vaccinego.app