Белковый гид для тех, кто его не добирает в питании
Пост про белок вызвал огромный отклик! Если пропустили, почитать можно
здесь.
Белок — это не только мышцы, но и энергия, иммунитет, красота кожи, волос и ногтей. Включая в рацион достаточно белка, мы не просто поддерживаем форму, но и улучшаем общее самочувствие. А еще белковая пища помогает дольше сохранять сытость — бонус тем, кто хочет контролировать аппетит.
Смотрим в цифрах на продукты: сколько белка на 100 г
🟣 Мясо и рыба
Куриная грудка ➖ 23-24 г белка, 1-2 г жира
Индейка ➖ 21-23 г белка, 1-2 г жира
Говядина➖ 19-22 г белка, 10-15 г жира
Лосось (сырой, атлантический) ➖ 20 г белка, 13 г жиров
Тунец (сырой, филе) ➖ 24-25 г белка, 1-2 г жиров
Креветки ➖ 20-22 г белка, 1-2 г жира
🟣 Молочные продукты и яйца
Йогурт 3,2% ➖ 4,5-5 г белка, 3-3,5 г жира
Творог 5% ➖ 17-18 г белка, 5 г жира
Сыр "Пармезан" ➖ 35,7 г белка, 25-27 г жира
Яйцо куриное (50 г) ➖12,5-13 г белка, 10-11 г жира
🟣 Растительные источники
Тофу ➖ 8-12 г белка, 4-8 г жира
Соя (сухая) ➖ 35-39 г белка, 18-20 г жира
Красная икра ➖ 28-32 г белка, 10-15 г жира
Фисташки ➖ 20 г белка, 45-50 г жира
Кешью ➖ 18-19 г белка, 44-46 г жира
Грецкие орехи ➖ 13-15 г белка, 60-65 г жира
Белок — ключевой компонент питания. Он нужен для поддержания мышц, нормального обмена веществ и энергии в течение дня. Но не все продукты одинаково полезны: важно смотреть не только на количество белка, но и на соотношение жиров и углеводов. Особенно если цель — похудение или набор массы. Если обратили внимание, то в орехах, как белков, так и жиров очень много. И если вы будете добирать белок на орехах, то однозначно будет перебор по жирам в питании.
Например, йогурт может содержать много белка, а может быть просто десертом с кучей сахара. Тунец — отличный источник протеина с минимумом жиров, а лосось — жирнее, но богат омега-3. Так что читать этикетки, там где они есть — полезный навык.
Примеры продуктов в магазинах с повышенным содержанием белка на 100г:
🔘
Сыр "Маасдам" высокобелковый ➖ 29 г белка, 24 г жира
🔘
Йогурт высокобелковый 2,1% ➖ 9 г белка, 2,1 г жира, 3,5 г углеводов
🔘
Творог мягкий высокобелковый 1,5% ➖ 11 г белка, 1,5 г жира, 3,7 г углеводов
🔘
Творог мягкий высокобелковый 6% ➖ 9 г белка, 6 г жира, 3,5 г углеводов
🔘
Белок яичный ➖13 г белка, 0 г жира (Можно использовать как доп.белок в омлеты, например)
🔘
Напиток кисломолочный EXPONENTA HIGH-PRO ➖ 12 г белка, 0г жира
Ну а если появились вопросы, пишите в комментариях! Рассчитать норму белков на день можно в
боте.
P.S.: В благодарность за полезный пост можно проголосовать за
канал.