Я фиксанул цифру. @torgFMCG_bot кручу барабан??

#профдеформация

Пока я была в Омске я походила по сети Ярче!.
Хочу узнать что вы про нее думаете. Понятно, что на 60% магазин забит продукцией KDV, но сами магазины мне показался очень приятными:

1. Формат выглядит аккуратным, удобным и понятным.

2. Не большой по размеру, ассортимент ближе к несетевой рознице в крупных городах, чем к сетевым магазинам. Больше напитков и кондитерки.

3. Мне понравилось оборудование, не знаю насколько это дорого, но выглядит аккуратно и очень продумано. Особенно зацепило обрудование для хлеба и выпечки.

4. Магазин при этом не дорогой.

Нравится ли вам эта сеть? Как вы считаете есть ли у нее шнсы на масштабирование и почему?

Однако, друзья, скоро выходные и праздники, а у нас в офисе так и лежит еще неразыгранный ящик немецкого пива. А его же еще надо будет победителю доставить! Это непорядок, давайте ускоряться)))

Мы что -то замерли на цифре 495 подписчиков🤷‍♂️, а напоминаю, при достижении цифры в 500 подписчиков мы запускаем его розыгрыш.

Так что зовите друзей подписаться по ссылке https://t.me/torgFMCG и давайте побыстрому запустим этот розыгрыш и чтобы выходные или праздники прошли у кого то из подписчиков уже ярко и вкусно!🍺🍻

Напоминаю, что получение подарка мы разыграем среди комментаторов этого поста: https://t.me/torgFMCG/1516

Сегодня пишем про динамику в подкатегории шоколадных батончиков.

1. Количество брендов, продающихся в На_Полке упало с Q1’24, а количество наименований растет. Это значит крупнейшие бренды ищут расширения своего ассортимента и при этом убирают с рынка не большие бренды.

2. В распределении долей продаж по размерам батончиков происходит мало динамики, 95% продаж приходится на батончики размером около 50 грамм (>35 грамм) и около 80 грамм. Батончики не большого размера около 20 грамм подрастают, но изменение доли скорее косметическое, я смотрев на эту подкатегорию осенью, ожидала более бодрого роста мелких батончиков.

3. По ценам в среднем цена 50 гр батончика приросла на 32% и достигла 50 рублей в опте. Цена 80 гр батончика приросла за год на 27% и достигла 89 рублей. Прирост существенный.

4. Если смотреть прирост цены за грамм продукта, то у 50 гр батончиков цена за грамм чуть выше, прирост линейный, разница в цене между средним батончиком в 50 гр и средним батончиком в 80 гр сохраняется.

Завтра посмотрим динамику по топ брендам и ценам в топ брендах.

📌Вниманию мерчей! К новому рабочему дню - основные приметы - внимательно сверяйтесь со списком!

💅Обломился ноготь на работе, - жди в скором времени сумму, которая тебя порадует.
🐎Найти игрушечную лошадь, - будешь пахать, как конь.
📵15 пропущенных звонков от начальства - очень плохая примета.
🙋‍♀️Новый сотрудник в торговой точке, - прошлый проект думает о тебе.
🌚Поставили ДМП рядом с твоим товаром, - к смене супервайзера (женский род товара, -женщина; мужской, - мужчина).
🤦‍♂️Открыл не тот рабочий проект, - тебе необходим отдых.
🤷‍♂️Обнаружил себя на работе в тапочках, - настоятельно необходим отдых.
🫃Получить угощение в торговой точке, - к смене планограммы.
🚶‍♂️Ходить на работу - к деньгам.
🗑️Находить мусор на своих полках, - Вселенная велит тебе меньше общаться с персоналом, сосредоточься на деле.
🔐Обнаружить свой товар хаотично валяющимся, -  проект закрылся, ты просто об этом забыл.
🧝‍♀️Твоë несанкционированное ДМП переставили, - у тебя появился тайный поклонник, спасибо, что не убрали.
🥰Получить комплимент от коллеги, что ты замечательно выглядишь, - вчера был выходной.
👽Товар рассыпался на пол, - вскоре всë наладится, Мир уже начал падать к твоим ногам.
💦Разлился товар - вскоре этот проект будет мало интересовать.
☔️Рядом с товаром что-то разлито,- не берись за работу с этим товаром, он принесёт только хлопоты.
🔥Натëрся мозоль на рабочем месте, - проси поднять ставку, именно сейчас твоя речь покажется начальнику наиболее убедительной.
👊Разбить кружку коллеги - к конфликтам на работе.
👻Если на работе треснула Ваша кружка - это значит, что Вам нужно более внимательно относиться к своим задачам. Либо это к тому, что проект закроется.
🦿Прежде, чем просить о прибавке или перед перепиской о новом проекте, перешагните порог правой ногой.
🪰Увидите на работе насекомое - ждите хороших отношений в коллективе.
🦥Сказать, что сделаешь работу быстро - выполнение работы затянется.
🤳Удачно сфотографироваться на фоне своей выкладки, - на этом проекте Вы задержитесь долго.
🦴С первой зарплаты на новом проекте угостить работника зала жвачкой или конфетой - тогда долго проработаете на данном проекте.
🎯Прикоснуться к креслу директора - к повышению зарплаты или к появлению нового проекта.
💫В первый рабочий день подержаться за угол стола самого главного начальника - к удачи во всех делах.

Источник

TORGASHI

Пока технологи химичат с новыми вкусами Лейс, нейросеть делает кастомизированные варианты для дистрибьюции и продажи исключительно в Питере.💪👏🏻

Что из этого вы хотели бы увидеть в реальности?)))

TORGASHI

На этой неделе начнем смотреть кондитерку.

Прежде чем погрузиться в забетонированную подкатегорию шоколадных батончиков посмотрим, что произошло за 2024 год в подкатегориях кондитерских изделий.

1.Доля шоколадных батончиков подросла, съев долю конфет и печенья.

2.Детская прикасса с дражже и карамелью подрастает.

3.Шоколад и пирожные стабилены.

Так как шоколадные батончики тоже располагаются в зоне прикассы, то судя по цифрам можно сказать, что растут именно эти подкатегории.

Завтра посмотрим, что происходит с шоколадных батончиках в долях по размерам и в средних ценах (оптовых).

https://t.me/torgFMCG

Прислали креативный рулетик с надписью KitKat.

Неизвестный талантливый производитель решил присоседиться к известному бренду и бодро печатает логотип на кондитеском принтере. А какие могут быть претензии, бренд с территории страны вывели.

Рулетик к KitKat отношение не имеет никакого, но взор привлекает. Задачу свою надпись выполняет.

https://t.me/torgFMCG

Что делать если упали продажи?

Вы поняли, что продажи недостаточные и по сравнению с прошлым годом (или другим периодом с которым вы сравниваете) или прироста нет или вообще наблюдается падение.

Прежде чем собирать команду и обсуждать что с этим всем делать стоит посидеть с цифрами и сделать быстрый короткий анализ того, что происходит.

Берем текущий период (в котором проблемы) и период для сравнения и идем по шагам. Для того чтобы такой анализ сделать было проце я сделала шаблон (берите по ссылке https://disk.yandex.ru/i/R-Epk9CT_Mv8GA), в котором можно вставить цифры, быстро посмотреть и сделать выводы.

Подробнее: https://teletype.in/@torgashi/cbw69Taa1eE

Heinz запускает линейку соусов со вкусами со всего мира

Новая линейка соусов Flavour Tour вдохновлена уличной едой из разных уголков мира и создана, чтобы добавить новые яркие вкусы в привычные блюда. В дроп вошли:

🇲🇽 Mexican Street Corn — сливочный соус с копчёным вкусом чипотле, лаймом и кукурузой.
🇰🇷 Korean BBQ — насыщенный и пикантный соус с нотами корейских соевых паст кочуджан и твенджан, а также соевым соусом.
🇹🇭 Thai Sweet Chili — остро-сладкая экзотика с имбирём, соусом шрирача и кунжутным маслом.

Прикольнo. Но давайте добавим в комментариях вкус какой страны вы еще бы предложили?

TORGASHI

Постоянно публикуют какие-то такие новости, и я резко начинаю завидовать пенсионерам. Это 4 фуры Нескафе.

Лучше бы пенсионеры в оптовую торговлю вложили и потихоньку крутили фуры туда сюда.

Воскресное чтиво.
Рубрика #историябрендов
И опять про чипсы)))

История логотипа: Pringles

В 1956 году компания Procter & Gamble поставила штатным химикам задачу: разработать новый рецепт картофельных чипсов. Дело в том, что потребители жаловались на существующие на рынке: они были жирными, ломались, к тому же в упаковке оставалось слишком много воздуха.

За дело взялся химик Фредерик Джон Баур. За два года он разработал чипсы в форме седла (сегодня она известна как гиперболический параболоид) и придумал трубчатую упаковку, благодаря которой ломтики не ломались и не крошились. Вот только чипсы по его рецепту были совсем невкусными, и от работы Баура отстранили. В 1960-х исследования продолжил Александр Лиепа. Его рецептура оказалась более удачной, и он получил патент.

В октябре 1968 года новая закуска появилась на американских прилавках под брендом Pringle’s Newfangled Potato Chips, что в переводе «новомодные картофельные чипсы». По одной легенде, устав от безрезультатных попыток придумать название, создатели чипсов открыли справочник и наткнулись на название улицы Pringle Drive. Есть и другая версия — чипсы назвали в честь Марка Прингла, который в 1937 году открыл новый способ обработки картофеля.

Персонаж на упаковке, талисман бренда и одновременно логотип — добрый пекарь, которого называют то Мистером П., то Джулиусом Принглом. Его создал художник Арч Драммонд в 1967 году — за год до продаж. Это был горизонтально вытянутый круглый портрет, выполненный жирными черными линиями. Желтая надпись «Pringle's» была размещена под портретом, на большом черном банте.

В 1986 году логотип обновили: портрет стал круглым, также чуть изменился шрифт. В 1997-м логотип стал более минималистичным, его наклонили по диагонали, осветлили волосы и усы, убрали румянец на щеках. В 2002 году графика Pringles полностью изменилась, став более современной, а у персонажа появилась красная бабочка.

В следующих версиях логотип все больше упрощали: в конце концов Мистер П. стал плоским, контрастным. В последний раз повара-добряка дорабатывали в 2021 году: тогда название бренда вписали в фирменную красную бабочку.

Взято тут

TORGASHI

Всех с праздником Светлой Пасхи Господней 🙏 Христос Воскресе

Сегодня куличи можно не только обозревать, но и есть.

https://t.me/mnews_ru/35320

Собираем таблетницу на понедельник.

Это кстати альтернативный взгляд на карьеру и как стать приятным человеком в принципе. Надо обновить запас в офисе.

Когда спрашивают совет по карьере

Я для себя достаточно часто смотрю не просто цены, но и разброс цен и проценты по какой цене сколько покупают. И почему же и сколько покупают в опте не по минимальной цены.

Так же мы достаточно много смотрим реакцию разного товара на разного вида промо для наших B2B клиентовю

Хочу узнать насколько вам будет про это читать. Напишите в комментариях какие катгории интересны.

Запускаю опрос:

Новый формат кофе от Nescafe

Прошлой весной, бренд вывел новый товар на тестовые рынки Китая и Австралии.

Вероятно, тесты были удачные, т.к. теперь концентрированное кофе запускают и в Европе.

Каждая бутылочка содержит 16 порций. Всего 3 вкуса.

#новинкинарынке

TORGASHI

Пятницкое. Ваша доставка уже в пути.

TORGASHI

На растворимый кофе в марте опять начали расти цены. Оптовые отгрузки стояли. Мы с интересом наблюдали как фуры, закупленные в феврале, проходят 4ые или 5ые руки, но цена все равно ниже, чем официальная.

Товар с длинными сроками годности (1 год) позволяет зазор в 2-3 месяца на принятие цен. И я постоянно слышу то нет Jacobs, то с Nescafe постоянная какая-то беготня вокруг кофе.

Мне стало интересно, что происходило с мелкооптовыми ценами с 2023 года, наша площадка позволяет на это все посмотреть. Я взяла Gold разных производителей, 95 граммовую стеклянную банку. Смотрите видео, пишите, что вы думаете.

Рост за 27 месяцев существенный. Получается около1.5% в месяц или 40% всего в среднем. До межбанковской ставки 1.75% не дорастает, но уже близко.

Понятно, что растет стоимость сырья, лидеры решили идти не в объем, а в маржу. Кофе с низкой ценой начинает подрастать в объеме. Потребитель не поспевает за динамикой цен.

https://t.me/torgFMCG

💝Тк с призом для 500-го подписчика как то не слишком справедливо обижать уже существующих подписчиков, то мы решили поступить проще - при достижении этой цифры, разыграем ящик немецкого пива среди ВСЕХ подписчиков!

Поощрим активность читателей и комментаторов.

Под этим постом оставьте любой свой комментарий для участия в розыгрыше ( пожелания к тематике постов, оценке канала и тд и тп) и по его порядковому номеру, рандомайзер определит победителя.

Шансы вырастут при нескольких сообщениях конечно, но сильно уж активничать не надо - какие то поощрительные призы еще подберем и так наиболее активным подписчикам🤝

А главный приз заказан и уже прибыл- ждет своего получателя- пруф на фото🕺

Нам есть к чему стремиться))))

Татьяна Бакальчук сегодня объявила что Вайлдберриз в сутки доставляет 20 млн заказов!🤯

А еще в 2023 году это было всего)))) 8 млн

TORGASHI

Все знают печенье (кондитерку) в экранах. Мы сейчас в Омске, увидели куличи в таких экранах. На этой неделе много про куличи, это тоже интересно.

Отрабатывают все.

Лайфхак.

Теперь будем делать омномном©️ правильно. 🤓

TORGASHI

Лайфхак.

Теперь будем делать омномном©️ правильно. 🤓

TORGASHI

Эх, эта новинка Pringles мега актуально зашла бы на майские и вполне могла бы бомбануть в продажах.

Но как понимаете по картинке, это лимитированный выпуск, и шансов доехать к нам на праздники у него нет((.

Жаль конечно, а пока просто будьте в курсе, что у Pringles появились и такие новые вкусы: мясо с гриля и пиво. Самый дачный вкус))

#новинкинарынке

TORGASHI

Заинтересовал пост о статистике продаж Доширака в Х5 (https://t.me/fmcg_ru/6445).

Всегда интересно проверить "а как у нас?". Проверила. У нас так же Доширак фаворит и доля в продажах растет, но в наименовании побеждает говядина, а не курица, курица на втором месте.

4 бренда аккумулируют 97% доли, но при этом продалось 40 брендов в Q1'25 и количество как брендов, так и наименований выросло.

Х5 пишет, что острые вкусы упали в продажах, у нас этого не заметно.

https://t.me/torgFMCG

Я перед летом пытаюсь вернуть форму. Это означает не только "надо есть меньше калорий, чем тратить", но и постоянно выбор, что съесть или выпить врамках урезанного рациона.

Приходится выбирать между алкоголем и какой-то вкусняшкой. Всем пытающимся худеть буду потихоньку выкладывать как можно заменить очередную популярную вкусняшку на порцию старого доброго алкоголя.

Начинаме с Adrenaline Rush. И если с пивом более или менее понятно, хотя пиво выглядит как-то более привлекатиельно. Но 200 мл игристого окончательно определяет выбор. Бокальчик Просекко и день пойдет на лад.

https://t.me/torgFMCG

Солнышко светит все сильнее, а число подписчиков нашего канала приближается к красивой цифре 500 человек!

Нам радостно.💃🕺
Мы поразмыслили как эту радость разделить с вами. И так как последний обзор был на пиво и погода налаживается, решили объявить подарок для того, кто станет 500 подписчиком - ящик немецкого пива Spaten.

Приглашайте друзей по ссылке
пусть они выигрывают а вы вместе отметите!🍻

https://t.me/torgFMCG

По нашему, по торгашески, от всей широкой души!

Ваши TORGASHI

Прислали доставку энерегтиков и чипсов бомжам. Но интересно другое. Посмотрите как написан адрес. Это очень похоже на то как приходится искать точки несетевой розницы.

Примеры описаний из заказов подергала.

Проблемы точной идентификации и адересов несетевой розницы пока не решили. В одном доме может быть куча клиентов, тем более в какой-то пром зоне.

По телеграм каналам прошла новость, что Coca-Cola зарегистрировала в РФ бренд Creations.
Все пишут, что это возвращение в РФ.

А мне не кажется это возвращением, это защита бренда или попытка выпускать что-то с этим брендом.

Посмотрим на особенности:

1. Это газировка БЕЗ сахара. Мы недавно разбирали Botanicals. Растущий на западе тренд. У нас пока вызывает вопросы.
2. Импортная газировка растет и компании Мултон надо что-то этому противопоставить. Добрый не похож на импорт, нужно что-то похожее.
3. Я походила по сайту Coca-cola и первый запуск был с Coca-cola Oreo, он у нас на платформе продавался, сейчас нет. Это значит оптовики, занимающиеся импортом товар в РФ привезли. Но вторично привозить не стали, что говорит о том, что супер восторга не было. Можно сравнить с Dr.Pepper и другими брендами ассортимент которых вырос.

Если будут выпускать в РФ, то думаю от идеи напитков без сахара откажутся.
Или это просто защита будущих интересов.

https://t.me/torgFMCG

Если беспокойно сверяете свою аналитику продаж прошлой недели: что у меня не так?- то вот вам для некоторого успокоения: от РОМИРа:

918 рублей составил размер среднего чека на прошедшей неделе с 7 по 13 апреля. Это на 4 руб. или 0.4% меньше, чем неделей ранее и на 74 рубля или 1.8% больше, чем в прошлом году.

🔸Рациональное потребление в преддверии праздников: учитывая приближающиеся Пасху и майские праздники, возможно, потребители стремятся к более рациональному подходу к расходам, сфокусировавшись на необходимых товарах и избегая импульсивных покупок. Это может компенсировать сезонные колебания спроса.

#индекссреднегочека

TORGASHI

А вот не знал. Теперь и вы знайте, если что, для общего развития))🤝

Durex- это аббревиатура

Зумеры, вдруг задумались о названии презервативов Durex и живо обсуждают эту тему в соцсетях.

Чтобы они окончательно не запутались, британскому производителю презервативов со 110-летней историей пришлось выступить с заявлением, что Durex — это аббревиатура, объединяющая три слова DUrable Reliable EXcellence (долговечность, надежность и совершенство). А то инстаграммеры и реддитеры думали, что Durex происходит от «DURing sEX» и даже «do the rex».

Век живи- век учись)))

TORGASHI

Haribo запускает новую коллекцию сладостей к Пасхе

🌷Бренды вовсю готовятся к празднику и выпускают крутые новинки. Haribo, например, запустили аж 3 новых продукта:

🥚 Goldbears Easter Egg — яйцо c мини-пакетиками классических мишек в пяти вкусах: клубника, апельсин, лимон, ананас и малина.
🌸 Spring Mix — весенний микс из мармеладок в форме цыплят, зайцев и  мишек с ягодным вкусом.
🍋 Easter Sour Grass — для фанатов кислого: мармеладные «травинки» с насыщенным кислым вкусом.

Выглядит интересно. Но увы, до нас вряд ли доедет….

TORGASHI

McKinsey и EuroCommerce:
The State of Grocery Retail 2025
(на английском)

🛒Анализ и прогнозы на ритейл в Европе.

Основное:

❇️ Стабилизация рынка-
📍В 2024 году продажи продуктов в Европе выросли чуть выше инфляции, но давление на прибыльность сохраняется.
Баланс между экономными покупателями и теми, кто выбирает премиум, выровнялся.

❇️Лидеров роста объединяют 4 практики:
1️⃣Высокая доля собственных марок
2️⃣Приятный опыт покупок в магазинах
3️⃣Отличное качество продукции, особенно свежей
4️⃣Конкурентные цены

❇️Ожидания на 2025 и далее:
➖Рост объёмов будет слабым: +0,2% в год до 2030
➖Фокус смещается на ИТ, AI и устойчивость цепочек поставок
➖55% руководителей ожидают стабильности или улучшения ситуации

9️⃣ ключевых трендов, которые будут формировать рынок:
1️⃣Слабый рост объёмов (особенно в Центральной и Восточной Европе)
2️⃣Рост значимости собственных брендов (private brands)
3️⃣Повышенный спрос на здоровую и функциональную еду (лидер — Gen Z)
4️⃣Рост категории “готово к употреблению” (ready-to-eat/heat)
5️⃣Ускоренное внедрение технологий и искусственного интеллекта
6️⃣Консолидация и рост сделок M&A
7️⃣Снижение интереса к экотоварам и устойчивому потреблению
8️⃣Рост retail media — плюс 20% в год до 2030
9️⃣Персонализация и вовлечённость становятся стандартом

📌Что делать игрокам рынка:

✅Ищите точки роста: здоровье, удобство, премиум
✅Развивайте собственные марки, особенно с уникальной ценностью
✅Усиливайте ИТ и AI, внедряйте персонализацию
✅Работайте с Gen Z: удобство, здоровье, прозрачность
✅Централизуйте закупки, создавайте альянсы, улучшайте эффективность

#академияторгашей
#библиотеказнаний

TORGASHI

На этой неделе всем печь куличи. Стало интересно посмотреть как изменились цены на ингридиенты. Я удивилась результату.

Смотрим Росстат. Цены февраль 2025 к февралю 2024 все выросли, кроме яиц. Сам кулич подорожал с 203 рублей до 236 рублей (+16%)

Но если зайти на сайты сетей, то все сделали предложения по ценам прошлого года. Если Пятерочка повторила цены Росстата прошлого года (кулич получился в 200 рублей), то Магнит по яйцам и сахару сделал еще и снижение. Там ингридиенты к куличу будут стоить (172 рубля).

Из-за таких причуд в торговле РФ никогда не получается смотреть на средние цифры. И все приходится мониторить в моменте. Тем более по позициям в которых нет силы бренда.

https://t.me/torgFMCG

А ну ка, проверьте сейчас свою нумерическую дистрибьюцию!😁

Рейтинг компаний по числу филиалов на апрель 2025 года ( на основе Яндекс карты).

Читать по ссылке: https://t.me/producttoday/4500

TORGASHI

Прислали из Твери.

Пасха это праздник таких базовых продуктов как яйца, сахар, масло и мука. Но всегда можно присоседиться. И так появлется он, кулич с M&Ms.

https://t.me/torgFMCG

Дружественный канал @Antiretail собрал и пополняет крупнейшую отраслевую подборку каналов связанных с розничной торговлей-
57 каналов с аудиторией 663 167 читателей.💪

Найдете среди них на любой вкус и тематику:

@retail_kitchen
@b_retail
@tochkabis
@russianeconomism
@fmcg_ru
@svobodakassa
@retailer_news
@retail_ru
@retailerswift
@newspotreb
@NewRetail
@retailtoday
@producttoday
@RetailTECHNet
@Okoloretail
@top_retail
@retail
@zaytss_cre
@ANTIRETAIL
@radio_catman
@promodata
@magazino_guide
@retailfuture
@sbprobiz
@polka_retail
@pischevka3d
@retailloyaltyjournal
@Hipermarker
@retail_cases
@fashiondive_ru
@profood_news
@tehmika
@sdelali_kassy
@stockm_ru
@check_office
@retail_top
@Retaility
@fmcg_retail_news
@radio_catman
@kremgalya
@promoprovod
@eKOMnata
@posbazar_news
@ofd24
@ofd_ru
@cenozavr_ch
@catmanprowork
@catmanpro
@catmanpro_org
@kpcatmanpro
@retail_expert
@OkoloEat
@rybhoz_channel
@headorobot
@merchacademy
@loymax_news
@torgFMCG

Подписывайтесь.
Читайте.
Не забывайте, пожалуйста, делиться с друзьями.
Каналы о розничной торговле.
#retailrating

TORGASHI

#профдеформация

Два магазина стоят рядом. Несетевой магазин и Пятерочка. Размеры у магазинов похожие.

1. Я сняла оба магазина со входа. В несетевом магазине видно весь зал и фокус на напитки и пиво. В пятерочке видно меньше, на входе какая-то смесь чипсов, кофе и козинаки.

2. Напитки в Пятерочке в основном ПЭТ в крупном формате (2 литра). Ассортимент низкий. Газировки в мелкой таре (330 мл, 500 мл) почти нет. В несетевой рознице ассортимент напитков очень широкий. Пиво, газированные напитки, энергетики и холодный чай стоят рядом в одном месте. Добрый кола 330 мл был в обоих магазинах. В несетевой рознице дешевле на 1 рубль (явно мониторят соседний магазин).

3. Ассортимент не пересекается. Магазин несетевой розницы расширяет ассортимент Пятерочки. Перед магазином сделана вынесенная секция с фруктами и овощами. В глубине магазина сделана секция хозяйственных товаров. Секции магазина скорее выглядят как несколько маленьких магазинов специалистов внутри одного магазина.

https://t.me/torgFMCG

🥁Утро понедельника. Всем читать и вдохновляться!🤝🧐

Изобретатель ценников, распродаж, акций и супермаркетов самообслуживания.

Сегодня поход в супермаркет — одно из самых обыденных занятий. Берёшь корзинку, гуляешь между полками, смотришь на ценники. Всё просто, всё понятно. Но ведь когда-то этого не было.

Кто решил, что покупатель сам может взять товар? Кто повесил первую бумажку с ценой? Кто придумал, что магазин — это не витрина с продавцом, а открытое пространство? Ответ — в Ланкастере, штат Пенсильвания. Конец XIX века.

Фрэнк Вулворт. 21 год. Помощник в лавке. Социофоб, который терпеть не мог торговаться. Тогда цены не писали — продавец называл их на ходу, ориентируясь на внешний вид покупателя. А потом — торг. И для Фрэнка это была пытка.

Хозяин поставил ультиматум: завтра работаешь один. Не справишься — увольнение. И тогда Вулворт сделал то, что изменит всё. Он разложил товары на открытых полках, повесил на каждый из них кусок бумаги с ценой, остатки со склада сгрузил в коробку — «Всё по 5 центов». И спрятался за прилавком, дрожа от страха.

Но вместо скандала случился аншлаг. Люди пришли, покупали, никто не спорил. Всё было ясно и честно. Выручка за один день превысила недельную. О лавке с «честными ценами» заговорил весь город.

Фрэнк понял: так и должно быть. Через год у него уже был собственный магазин — и миллион в обороте. А дальше — сеть. Касса в глубине зала, выкладка меняется каждые две недели, продавец не «впариватель», а консультант. Постоянные акции, честные цены, закупка напрямую у поставщиков.

К 1919 году — тысяча магазинов в США, Канаде и Британии. Он строит самый высокий небоскрёб Нью-Йорка — Woolworth Building. Его принципы становятся основой современной торговли.

Сегодня его имя почти не помнят. Но всё, что он придумал, окружает нас каждый день — от полки в супермаркете до таблички «Скидка 30%».

А всё началось с того, что один парень просто не хотел разговаривать с покупателями.

История Фрэнка Вулворта — напоминание: иногда наши слабости создают великие идеи. Не потому что хочется — а потому что по-другому не получается.

Именно такие истории меняют мир.

Друзья, Фрэнку Вулворту понадобился всего один день, чтобы изменить мир ритейла навсегда. А у нас с вами впереди новая рабочая неделя — целых пять дней!

Давайте врываться.

Желаю вам продуктивности, лёгкости в принятии решений, ярких инсайтов и маленьких прорывов, которые со временем могут обернуться чем-то большим.

Помните: не всегда нужна грандиозная идея. Иногда достаточно одного честного взгляда на проблему — и смелости сделать и решить её по-своему.

Пусть эта неделя будет именно такой. Вперёд!🏇🏼

Автор:
Анатолий Сульянов

TORGASHI

Продолжу материалы с конференции Яндекс Рекламы “Retail & FMCG Day” 10 апреля

Retail & FMCG:
вызовы и тренды 2025 года

Михаил Бурмистров
Генеральный директор, INFOLine-Аналитика

Контент:

❇️ Потребители. Цифры и тренды

❇️Рейтинги:
➖крупнейших сетей
➖сетей гипермаркетов
➖сетей супермаркетов
➖магазинов у дома
➖дискаунтеров
➖лидеров e-grocery

❇️ Готовая Еда- драйвер роста и фокус для ритейлеров

❇️ Онлайн торговля. Цифры и прогнозы

RETAIL EXPERT

GfK: Аналитика. Тренды ритейла 2025 и динамика развития каналов продаж.

Горбатенко Алексей
Директор группы управления проектам
Потребительская панель
ICMR (ООО «ГФК-Русь»)

Содержание:

➖Тренды рынка FMCG
➖Потребители и их настроение. ➖Ключевые показатели экономики
➖Каналы торговли. Удобство или цены, что важнее?
➖Что сейчас нужно покупателю?
➖ Где есть потенциал роста?

44 стр, март 2025

RETAIL EXPERT

📚В рубрику «Книгу Знаний» TORGASHI ©️:

О, наши. Принятие новых цен оно всегда такое.

#историябрендов
#чтивовыходногодня

📚Нашел классную статью про наши любимые энергетики и Red Bull конкретно:

Red Bull — не просто энергетик.
Это медиа-компания, замаскированная под напиток.
Собственная гоночная команда, собственные спортивные лиги, съёмочные команды, документалки, продакшн-хаусы, прыжки из космоса на Землю, бейсджамперы с Эвереста и все, все, все.

Red Bull построили бренд, который никогда не продавал продукт. Он продавал стиль жизни.
Идею. Скорость. Высоту. Взрыв.
Ты не пьёшь банку — ты будто бы подписываешься на новое тело, новый ум, новый темп.

Слоган “Red Bull gives you wings” — стал не просто рекламой.
Он стал культурным кодом. Мемифицированным слоганом.
Он звучал как обещание. А в случае с Red Bull — как приговор поэтапного самосовершенствования.

Но однажды — нашёлся человек, который решил:
если уж вы обещаете, давайте проверим.

⸻

В 2013 году один американец по имени Бенджамин Карейтерс (Benjamin Careathers) решил, что с шутками пора заканчивать.
Он пил Red Bull почти десять лет — по его словам, веря в обещания бренда: больше энергии, больше бодрости, улучшение концентрации и, да, эффект “крыльев”.
Но — сюрприз — крылья не выросли.
И даже улучшения работоспособности он особо не заметил.

Тогда он подал в суд.

Суть иска:
бренд обещает увеличение физических и умственных способностей,
но фактически это всего лишь напиток с кофеином и сахаром,
эффект которого ничем не отличается от обычной чашки кофе. И главное, никаких признаков отрастающих крыльев нет!
То есть — обман потребителя.

Red Bull, конечно, утверждал, что слоган «даёт крылья» — это метафора, фигура речи, а не буквальное обещание.
Но суд посмотрел на это иначе:
если в рекламе регулярно демонстрируются преувеличенные или недостоверные эффекты, и это влияет на решение потребителя — это может быть признано вводящей в заблуждение рекламой.

И тут включается еще одна интересная деталь:
Карейтерс собрал чеки. За каждую банку. За все десять лет.
Потому что если уже судиться — то с доказательствами.
И если уже верить в бренд — то по полной.

Итог?
Red Bull и его юристы не идут до конца. Слишком много пруфов не в их пользу. И компания выплачивает $13 миллионов долларов.

Выводы сделаны.
Теперь на каждой банке мелким шрифтом написано:
«Wings» — это образное выражение.
Добро пожаловать в эпоху пост-иронии.

Вывод для нас с вами:

Маркетинг — не прикол.
Слоган — это не шутка на летучке.
Это контракт. С человеком, который поверил.
И если ты играешь с ожиданиями — будь готов нести за них ответственность.

Потому что где-то на другом конце города — кто-то сохраняет чеки.
И если завтра он не взлетит,
он может прийти не за эмоцией,
а за компенсацией.

Формулируй точнее.
Обещай осторожнее.
И крылья — только по согласию.🤝

Автор: Анатолий Сульянов

TORGASHI

Прислали с Бали. Это точно я в ожидании майских праздников, и солнце и продажи побегут вперед и лето на носу.

Я несколько недель писала про напитки. Есть общие ощущение, что идет активное «прощупывание» границ подкатегорий. Много гибридных новинок, которые к подкатегории относишь условно.

Я про:

• газированные холодные чаи со вкусами из газировки
• газировка со вкусами из энергетиков
• энергетики со вкусами из газировки
• пиво и сидр со вкусами из газировки и холодного чая

Происходит смешение подкатегорий и все эти товары вырождаются в категорию «ПОПИТЬ». На фотографии точка несетевой розницы, напитки и выставляют все подряд.

Вкусовые напитки занимают свою долю в каждой подкатегории, но сами вкусы и зачем потребитель это употребляет перемешивается. Скорее всего поиски продолжаться, так как сама категория растет и потенциал ещё не выбран.

Экспериментально попробуем купить всех подкатегорий напитков с одним вкусом и сделать видео про то, как они отличаются (отличаются ли) на вкус.

Помогите выбрать вкус, который будем пробовать.
Запускаю опрос:

Любопытное наблюдение. Как канал сбыта, для товаров массового спроса, скорее всего он ни о чем, но для уникальных крафтовых и ремесленных продуктов- вполне себе. Да и много ли у них альтернатив для организации продвижения и сбыта?🤔

«Ты приходишь за булочкой и кофе, а выходишь с чаем на грибах, кетчупом из Прованса, чили-маслом и баночкой матчи. Наступает новая эра deli. Тренд на локальность, ремесленность и стильные баночки на кухне.

Небольшие локальные производства не могут встать в ритейл, поэтому полки с разными баночками всё чаще появляются в кофейнях: масла, соусы, приправы, ферментированные овощи, острые пасты, необычные напитки.

Сначала был бум крафтового пива, потом — слоу кофе, а теперь — волна продуктов, которые можно намазать, добавить, сбрызнуть, смешать или съесть ложкой.

Люди снова полюбили готовить.

Стартовой точкой массовой готовки дома стал, конечно, ковид, а потом случился бум рецептов из TikTok и множество кулинарных шоу на YouTube от шефов разного калибра. Нам рассказали, как можно сделать из простого тоста завтрак мечты, а если в холодильнике есть вот та самая штука — то это ещё и про заботу о себе, про внимание к деталям, про радость от простого.»

Приятный тренд, мне нравится 🖤

Автор: @dontplaywithyourfood

TORGASHI