🌱✨ У нас отличные новости! ✨🌱

Мы обновили нашу камеру проращивания, и теперь она стала еще более удобной и функциональной!

🔄 Новая эргономика: Мы изменили расположение установки, что сделало работу с камерой более комфортной.

📦 Дополнительное пространство: Теперь верхние полки используются более эффективно, что позволяет иметь еще больше места!

💡 Интенсивное освещение: Обновленный свет стал более интенсивным, что не только улучшает процесс проращивания, но и позволяет использовать камеру как рассадное отделение!

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🚀✨ Готовьтесь к новому видео! ✨🚀

В нашем следующем ролике наш выпускник Александр Костин поделится нестандартным способом заработка на сити-фермах! 🥦💡 Узнайте, как можно превратить городское фермерство в прибыльный бизнес с уникальными подходами и идеями.

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

⏰ Вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO», начнётся через 1 час!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.


Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.

Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!

🌆 Технология вертикального выращивания: как фермы будущего меняют города

Города растут, и вместе с ними растет спрос на свежие, доступные круглый год продукты. Однако традиционное сельское хозяйство сталкивается с проблемами: нехватка земли, климатические риски, высокие затраты на логистику. Решение? Вертикальные фермы с контролируемой средой – инновационный подход к городскому земледелию.

🌱 Что это такое?
Это высокотехнологичные фермы, где растения выращиваются в многоярусных конструкциях с полным контролем условий:
✔️ Гидропоника и аэропоника – корни получают питание из воды или тумана, без почвы.
✔️ Специальное LED-освещение – оптимальный спектр света ускоряет рост.
✔️ Умные датчики и ИИ – автоматика регулирует влажность, температуру и состав питательных растворов.
✔️ Роботизированные системы – от посадки до сбора урожая без участия человека.

📊 Преимущества
🔹 Выше урожайность – на 30-50% больше, чем в традиционном сельском хозяйстве.
🔹 Экономия воды – до 90% по сравнению с обычными методами.
🔹 Без пестицидов – закрытая среда исключает вредителей и болезни.
🔹 Круглогодичное производство – независимо от погоды и сезона.

🌍 Где это применяется?
Сингапур, Япония, США и ОАЭ уже активно внедряют вертикальные фермы, делая города более устойчивыми и экологичными.

💡 Будущее городского земледелия уже здесь! Готовы ли мы к таким изменениям?

📖 Подробнее – в книге "The Next Generation Indoor Vertical Farms", где описаны технологии, экономика и перспективы агроинноваций.

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🏢 Сити-фермы в мегаполисах: где и как они работают?
Традиционно города зависят от сельского хозяйства, расположенного за сотни километров. Но технологии Smart Plant Factory позволяют выращивать продукты прямо в центре мегаполисов. Где же уже внедрены такие решения?

📍 Сингапур: Sky Greens
Первая коммерческая вертикальная ферма в мире. Многоярусные конструкции с гидропоникой и солнечными панелями. Выращивают капусту, салат, зелень и травы.

📍 Япония: Mirai Factory
Одна из крупнейших в мире Smart Plant Factory. Используют полностью замкнутую систему освещения, полива и контроля микроклимата. Производительность – до 10 000 голов салата в день!

📍 США: AeroFarms, Ньюарк
Вертикальная ферма в заброшенном промышленном здании. Здесь нет почвы – только питательный туман (аэропоника). Урожайность выше, чем в традиционных теплицах, на 390%.

📍 ОАЭ: Bustanica (Эмираты)
Крупнейшая в мире Smart Plant Factory по выращиванию зелени и салатов для авиакомпании Emirates. Здесь работает AI, контролирующий каждый этап производства.

🌍 Что объединяет эти проекты?
✔️ Размещение в черте города – продукция не тратит время на доставку.
✔️ Умное использование пространства – фермы занимают вертикальные площади, а не гектары полей.
✔️ Полный контроль над процессом – температура, свет и питание регулируются с точностью до градуса.

📢 Такие проекты – не будущее, а настоящее. Хотели бы увидеть такую ферму в вашем городе? Пишите в комментариях, где она должна появиться! 🚀

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🏙 От крыши до подвала: как городские фермы меняют нашу жизнь
Современный мегаполис – это бетонные джунгли, где редко найдешь место для зелени и сельского хозяйства. Но технологии выращивания в контролируемы условиях меняют этот подход. Теперь свежие овощи и зелень можно выращивать на крышах, в подвалах, торговых центрах и даже в квартирах!

💡 Где можно разместить вертикальную ферму?

✔️ Крыши зданий – отличное место для солнечных панелей, теплиц и гидропонных систем.
✔️ Подвалы и парковки – с искусственным освещением здесь можно выращивать зелень, грибы, ягоды.
✔️ Офисы и супермаркеты – мини-фермы прямо в магазине, где покупатель видит, как растёт салат.
✔️ Рестораны и кафе – шеф-повара могут собирать свежие травы и овощи прямо перед подачей блюд.

🎯 Как это влияет на нашу жизнь?

🔹 Продукты не нужно перевозить – значит, меньше выбросов CO₂.
🔹 Всегда свежая еда без пестицидов.
🔹 Рациональное использование городской площади.
🔹 Возможность заняться сити-фермерством даже в квартире!

Сити-фермы – это не просто тренд, а решение глобальных проблем с продовольствием и экологией. Как думаете, через сколько лет в каждом доме появится своя мини-ферма? 🤔

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

⏰ Вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO», начнётся через 1 час!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.


Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.

Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!

🌱 Эксперимент: Как освещение влияет на красноту и урожайность салата?
Одна из задач, с которой к нам обратились наши партнеры, – это получение насыщенного красного цвета у салата сорта "Гранатовые кружева". В условиях контролируемой среды цвет листьев может варьироваться в зависимости от освещения, и наша цель – найти оптимальные параметры светового потока, при которых салат приобретет глубокий красный оттенок, сохраняя высокую урожайность.

🔬 Как мы проводим эксперимент?
Мы изучаем, как разная интенсивность освещения (от 100 до 500 мкмоль) влияет на окраску листьев и урожайность.

1️⃣ Семена высеваются в полиуретановые губки и проращиваются без освещения.
2️⃣ Через несколько дней молодые растения перемещаются в рассадное отделение с контролируемым климатом.
3️⃣ Затем они пересаживаются на пять полок с разной интенсивностью освещения.
4️⃣ В течение 35-40 дней фиксируем рост, морфологические параметры и химический состав листьев.
5️⃣ В конце эксперимента анализируем урожайность, содержание антоцианов и цвет листьев.

📊 Что мы измеряем?
✔️ Количество и размер листьев
✔️ Массу растений и корней
✔️ Содержание питательных веществ
✔️ Изменения окраски с помощью колориметра

💡 Почему это важно?
Красные сорта салатов содержат антоцианы – природные антиоксиданты, полезные для здоровья. Однако их синтез зависит от интенсивности и спектра освещения. Оптимизируя световые параметры, мы сможем создать эффективную технологию, обеспечивающую нужный цвет и высокое качество продукции.

🌿 Следите за нашими обновлениями – скоро расскажем о первых результатах! 🚀

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

⏰ Уже начался вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.


Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.

Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!

🌱 Как выбрать ёмкости для гидропоники, чтобы избежать размножения водорослей?
Одна из главных проблем в гидропонных системах – цветение воды, вызванное попаданием света на питательную среду. Чтобы этого избежать, важно правильно подбирать ёмкости.
🔹 Основные ёмкости в системе:
1️⃣ Бак для замешивания питательной среды – здесь готовится раствор перед подачей к растениям.
2️⃣ Рабочий бак – резервуар, откуда раствор циркулирует по системе.
3️⃣ Лотки для растений – в них находится корневая система, контактирующая с питательной средой.
4️⃣ Трубки для циркуляции раствора – по ним питательная среда движется между баками и лотками.
🔎 Как предотвратить размножение микроводорослей?
✅ Все ёмкости должны быть из светонепроницаемого материала.
✅ Каждая ёмкость должна быть закрыта крышкой (тоже светонепроницаемой).
✅ Трубки для циркуляции раствора должны быть непрозрачными, чтобы в них не развивались водоросли.
💡 Как проверить материалы?
📱 Направьте фонарик на поверхность ёмкости или трубки.
👉 Если свет проходит, значит, материал пропускает лучи, создавая условия для роста водорослей.
🎨 Что делать, если ёмкость или трубки пропускают свет?
🔹 Обклеить чёрной плёнкой.
🔹 Покрасить в тёмный, непрозрачный цвет.
🚨 Особое внимание крышкам!
Если крышек нет – срочно устанавливайте на бак для питательной среды бактерий и водорослей, и рабочий бак.
Лотки с корнями также должны быть закрыты светонепроницаемыми крышками – ведь корни выделяют органику, а их частичное отмирание создаёт питательную среду для бактерий и водорослей.
📌 Не забудьте про трубки!
Если они прозрачные, замените их на светонепроницаемые или закройте плёнкой.
🔒 Чем меньше света попадает на питательную среду – тем чище вода и здоровее растения! 💦🌱


Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

Почему у салата появляются краевые ожоги? 🌱

Краевой ожог (tipburn) — это потемнение и отмирание краёв листьев, особенно заметное на молодых листьях внутри кочана. Это не болезнь, а реакция растения на условия выращивания. Вот основные причины:

1️⃣ Быстрый рост
При высокой температуре (выше 22–25°C), ярком свете и избытке питания салат растёт слишком быстро. Кальций не успевает поступать в молодые листья, особенно внутри розетки.

2️⃣ Локальный дефицит кальция
Кальций движется с водой, и если влажность воздуха высокая или нет движения воздуха, транспирация снижается. В результате кальций не доходит до быстрорастущих тканей.

3️⃣ Плохая циркуляция воздуха
Без движения воздуха испарение замедляется. Горизонтальный поток воздуха от 0.28 м/с помогает равномерно распределить кальций и снизить риск ожогов.

4️⃣ Температурный стресс
Температуры выше 25°C ускоряют рост, но нарушают распределение кальция. Оптимальная температура — 18–22°C днём и 16–18°C ночью.

5️⃣ Избыток азота
Азот, особенно в форме аммония (NH₄⁺), стимулирует быстрый рост, что усугубляет дефицит кальция.

6️⃣ Сортовые особенности
Некоторые сорта салата более склонны к ожогам. Выбирайте устойчивые сорта.

Как предотвратить?
Поддерживайте температуру 18–22°C.
Обеспечьте движение воздуха (от 0.28 м/с).
Контролируйте влажность (50–70%).
Не перекармливайте азотом, особенно в аммонийной форме (NH₄⁺).

Краевой ожог можно избежать, если правильно настроить микроклимат и питание. 🌿

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🌱 Почему вода в гидропонной системе зеленеет?

Знакомо? Вода в системе вдруг стала зелёной, как болото? Всё просто: если питательный раствор получает слишком много света ☀️💧, микроводоросли начинают активно размножаться. Они используют свет для фотосинтеза и буквально захватывают систему, окрашивая воду в зелёный цвет.

🔎 Что ещё способствует росту водорослей?
⚡️ Застой раствора – слабая циркуляция = идеальные условия для водорослей.
⚡️Недостаточная фильтрация – органические остатки (например, отмершие корни) становятся питательной средой.
⚡️ Плохая аэрация – низкий уровень кислорода = рай для биоплёнки и бактерий.

🛠 Как предотвратить проблему?
✅ Исключите свет – закройте бак и лотки непрозрачными материалами.
✅ Усильте циркуляцию – мощные помпы = никакого застоя.
✅ Добавьте аэрацию – аэратор насытит воду кислородом.
✅ Регулярно чистите систему – удаляйте осадки и биоплёнку.
✅ Фильтрация – фильтры с активированным углём помогут удалить лишние органические соединения.
✅ Установите УФ-лампу – она уничтожит бактерии и водоросли.

Сбалансированная система = чистая вода и здоровые растения! 💦✨

Делитесь своими лайфхаками в комментариях – как вы справляетесь с зелёной водой? 🌿

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🌼 Сегодня поговорим о съедобных цветах!

Знаете ли вы, что цветы — это не только красиво, но и съедобно? Мы выращиваем два удивительных съедобных цветка: васильки и виолы, но это далеко не всё! Существует множество других съедобных цветов, таких как спилантес, гвоздика, бархатцы и ноготки (календула). Каждый из них уникален по вкусу и пользе.

🌸 Васильки
Эти нежные синие цветы не только радуют глаз, но и могут стать изысканным украшением ваших блюд. Васильки обладают лёгким пряным вкусом с едва уловимой горчинкой. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и даже выпечку. Они отлично сочетаются с сырами, зеленью и фруктами. Польза васильков заключается в том, что они содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и улучшают состояние кожи. Также они богаты витаминами А и С.

🌸 Виолы
Эти яркие и красочные цветы — настоящий праздник на тарелке! Виолы имеют сладковатый вкус с лёгкими травяными нотками. Они идеально подходят для украшения тортов, капкейков, салатов и коктейлей. Их также можно засахарить и использовать как съедобный декор. Виолы богаты флавоноидами, которые укрепляют иммунитет и улучшают работу сердца. Они также содержат витамин С и каротиноиды.

🌿 Почему они съедобны?
Не все цветы можно есть, но васильки и виолы безопасны для употребления. Их лепестки не содержат токсичных веществ, а сами растения выращиваются в экологически чистых условиях, без химикатов. Главное — убедиться, что цветы выращены специально для еды, а не собраны в дикой природе или куплены в цветочном магазине.

💡 Как использовать съедобные цветы?
Добавляйте их в салаты для яркого акцента.

Украшайте десерты и напитки.

Замораживайте в кубиках льда для оригинального оформления коктейлей.

Попробуйте добавить немного цветочной магии в свои блюда — это не только вкусно, но и очень красиво! 🌸

Хотите узнать больше о сити-фарминге?
Регистрируйтесь на наш БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по ссылке, а в подарок за регистрацию, вы получите гайд: "ТОП 3 быстрорастущие культуры, которые выгодно выращивать на сити-ферме".

🌷 Сегодня Лаборатория сити-фарминга хочет поделиться с вами интересной историей.

Знаете ли вы, что тюльпаны, эти нежные и яркие цветы, когда-то стали причиной настоящей экономической лихорадки? Речь идёт о знаменитой тюльпаномании, которая охватила Нидерланды в 1636—1637 годах.

В те времена тюльпаны были не просто цветами — они стали символом богатства и роскоши. Луковицы редких сортов тюльпанов ценились на вес золота. Например, за одну луковицу сорта Semper Augustus (2 фото), который считался самым редким и красивым, могли заплатить целое состояние — столько, сколько стоил большой дом в Амстердаме!

Люди сходили с ума: они продавали имущество, земли и даже брали кредиты, чтобы купить луковицы тюльпанов в надежде перепродать их дороже. На биржах заключались фьючерсные контракты, а цены росли с каждым днём.

Но, как и любой "мыльный пузырь", тюльпаномания не могла длиться вечно. В феврале 1637 года рынок рухнул. Цены на луковицы упали в десятки раз, и многие остались ни с чем.

🌿 Интересный факт:
Несмотря на этот исторический казус, тюльпаны остались одним из самых любимых цветов в мире. Сегодня их выращивают не ради спекуляций, а ради красоты и радости, которую они дарят.

🌷🎉 Мы вручили подарки победителям!

С радостью сообщаем, что мы завершили наш розыгрыш весенних призов! 🎁 Наши счастливые победители:

1. Anastasia
2. Никитос
3. Daria

Каждому из них достались 15 прекрасных тюльпанов и смесь свежих листовых овощей! 🌿

Вот наши победители с призами! 📸✨

Дорогие женщины!

От всей лаборатории сити-фарминга ИГ СФУ Поздравляем вас с Международным женским днем 8 Марта! 🌸Желаем вам здоровья, счастья и осуществления всех ваших мечт! Пусть в вашей жизни будет всегда весна, а каждый день дарит радость и улыбки.

С уважением,
ваша лаборатория сити-фарминга ИГ СФУ 💖

Рады поделиться отличной новостью! Один из выпускников нашего курса проводит замечательный розыгрыш — цветок в горшке! 🌿✨

Участвуйте и получите шанс украсить свой дом этим прекрасным растением! Чтобы участвовать, просто переходите по ссылке в его канал и следуйте инструкциям!

🌷 В преддверии 8 Марта: знакомимся с красотой тюльпанов!

Скоро весна, а значит, самое время поговорить о самых нежных и ярких символах этого времени года — тюльпанах! 🌸 Мы подготовили для вас небольшой гид по сортам, которые мы увидели на ферме у управления зеленого строительства. Каждый из них уникален, и мы уверены, что вы найдёте свой любимый!

1️⃣Сорт: Strong Love (Стронг Лав)
Этот тюльпан — настоящий символ страсти и любви! Его насыщенный красный цвет и крупные бутоны никого не оставят равнодушным. Идеальный выбор для яркого весеннего букета.

2️⃣ Сорт: Camelia (Камалия)
Нежный и элегантный, этот тюльпан поражает своим розовым оттенком и изящной формой. Он словно создан для того, чтобы дарить тепло и радость.

3️⃣ Сорт: Strong Gold (Стронг Голд)
Золотистый и роскошный, этот тюльпан станет настоящим украшением любого букета. Его насыщенный жёлтый цвет напоминает о тепле и уюте.

4️⃣ Сорт: Lin van de Mark (Лин ван де Марк)
Этот сорт — настоящее чудо! Его нежно-розовые лепестки с белой окантовкой выглядят очень изысканно. Такой тюльпан — это символ нежности и изящества.

🌿 Интересный факт:
Знаете ли вы, что тюльпаны бывают не только классических форм, но и махровыми, бахромчатыми, лилиецветными и даже попугайными? Каждый сорт имеет свою уникальную историю и характер.

Так же можете посмотреть наш недавний ролик о большой ферме тюльпанов

Мы решили выложить видео о ферме тюльпанов прямо в Telegram!
🌷Смотрите и наслаждайтесь красотой и атмосферой! 🎥

🌷 Спешим поделиться красотой!

Мы только что выпустили новое видео, в котором показываем уникальную ферму тюльпанов от Управления зелёного строительства! 🌱✨

Представьте: более 200 000 тюльпанов самых разных сортов, которые создают настоящее море цветов! 🌸 Это не просто ферма, а настоящая фабрика весеннего настроения, где каждый тюльпан — это маленькое чудо.

Обязательно посмотрите наше видео, чтобы окунуться в эту красоту и узнать, как создаётся такое великолепие!

👉 Ссылка на видео: VKvideo, YouTube

Делитесь впечатлениями в комментариях! Какие тюльпаны ваши любимые? 🌷

Успейте выиграть весенние призы для жителей Красноярска! 🎁

Март наступил, а это значит, что пришло время весенних подарков! Лаборатория сити-фарминга Института гастрономии СФУ совместно с Управлением зеленого строительства проводит розыгрыш специальных призов для тех, кто поставит реакцию на этот пост и подпишется на наши телеграм-каналы до 7 марта включительно.

📎 Условия розыгрыша:
1. Поставить реакцию на этот пост
2. Подписаться на наши телеграм-каналы
- Управление зеленого строительства
- Лаборатория сити-фарминга
3. В отличном настроении ждать своих призов 🎉

🎉 Призы:
Каждому победителю достанется по 15 прекрасных тюльпанов и смесь из овощей листовых свежих

🏆 Мы выбираем 3-х победителей, и каждому вручаем отличные подарки. Призы можно будет забрать самостоятельно в Красноярске.

Не упустите шанс украсить свой дом весенними цветами, а стол свежей зеленью! 🥬🌷

Участников: 244
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 12:00, 07.03.2025 MSK (3 дня)

🌬✨ Озонатор воздуха в нашей лаборатории: эффективное решение для дезинфекции! ✨🌬

Мы рады поделиться с вами информацией об одном из важнейших инструментов, которые мы используем в нашей лаборатории – озонаторе воздуха! Этот мощный прибор способен значительно улучшить качество воздуха в помещениях и создать безопасную среду для работы и исследований.

🔍 Основные характеристики озонатора:
- Производительность: до 60 г/час
- Площадь обработки: до 200 м²

🌍 Для чего нужен озонатор?
- Дезинфекция помещений
- Уничтожение вирусов, бактерий, грибка и плесени
- Устранение вредных газов и формальдегидов
- Борьба с насекомыми: клопами, тараканами, муравьями и другими
- Устранение неприятных запахов: дыма, химии, гари, кухонных ароматов

💡 Как работает озонатор?
Озонатор забирает воздух из помещения и подвергает его воздействию электрического тока. В результате этого процесса молекулы кислорода (О₂) расщепляются на атомы О. Такие атомы затем соединяются с другими молекулами кислорода, образуя озон (О₃). Насыщенный озоном воздух попадает обратно в помещение, эффективно очищая его от всех вредных веществ.

С помощью нашего озонатора мы заботимся о чистоте и безопасности наших лабораторных помещений, делая их максимально комфортными для работы! 🔬

Если у вас есть вопросы об использовании озонатора или его функциях, пишите в комментариях! 👇

🌿 Базилик "Жиголо": Все, что вам нужно знать!

Базилик "Жиголо" – это одна из самых популярных сортов базилика, известная своим насыщенным ароматом и великолепным вкусом. Вот несколько интересных и полезных фактов о нем:

Выращивание:

- Базилик "Жиголо" растет при температуре 20-30°C, не ниже 10°C, требует не менее 16-18 часов солнечного света в день, умеренной влажности почвы, семена прорастают за 7-14 дней (рекомендуется замачивание на сутки), полная зрелость достигается через 6-8 недель, последовательные посевы каждые 2-3 недели для постоянного урожая.

3. Полезные свойства: Базилик богат витаминами A, C и K, а также антиоксидантами. Он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает его полезным для укрепления иммунной системы.
Кулинарное применение:

- Свежие листья базилика "Жиголо" идеально подходят для песто, пиццы, овощных салатов, маринадов для мяса и также могут использоваться в лимонадах и коктейлях.

Попробуйте добавить базилик "Жиголо" в свои блюда и насладитесь его ярким вкусом! 🍝🌱

🌿 Капуста кейл — чемпион среди зелени!

Кейл — это не просто листовая капуста, а настоящий суперфуд, который заслуживает внимания. С кружевными листьями насыщенного зелёного или фиолетового цвета, он не только украшает грядки, но и приносит огромную пользу.
🔹 Почему кейл так популярен?
Витаминный взрыв: Богат железом, кальцием, витаминами А, С и К.
Идеален для здорового питания: Низкокалорийный, но очень питательный.
Универсален в использовании: Подходит для салатов, смузи, супов и даже чипсов.
Устойчив к холодам: Может выращиваться почти круглый год.
🔹 Интересные факты о кейле:
Урожайность: 2.5–3 кг/м².
Сроки выращивания: 55–75 дней.
Листья можно собирать постепенно, наслаждаясь свежестью каждый день.
Кейл — это не просто зелень, а настоящий кладезь пользы и вкуса. Попробуйте его в своих блюдах и убедитесь сами! 🌱

Перевод статьи на русский язык к прошлому посту ☝️

🔬 Новая публикация Лаборатории сити-фарминга: основы для будущих исследований! 🥬🌱

Мы рады представить наш новый обзор, который станет фундаментом исследований для совершенствования технологий выращивания краснолистного салата в 2025 году.

Краснолистные сорта салата выделяются не только своей эстетикой, но и высоким содержанием антоцианов, флавоноидов и каротиноидов – мощных антиоксидантов, способствующих снижению окислительного стресса и укреплению иммунитета.

📌 В обзоре рассматриваются:
🔬 Генетические и эпигенетические механизмы биосинтеза антоцианов, включая работу комплекса MYB-bHLH-WD40 и ключевых регуляторных генов.
💡 Экологические факторы, такие как световой спектр, температура, pH питательной среды и стрессовые условия, влияющие на интенсивность окраски и фитохимический состав.
🌱 Современные агротехнологии – как светодиодное освещение и контролируемые условия позволяют оптимизировать цвет, антиоксидантные свойства и пищевую ценность салата.
🚀 Будущие направления – применение методов GWAS и QTL-картирования для селекции сортов с заданными характеристиками.

📊 Обзор ляжет в основу будущих исследований Лаборатории сити-фарминга СФУ, где в 2025 году мы продолжим изучение методов повышения урожайности, контроля пигментации и разработки устойчивых технологий выращивания краснолистных сортов.

🔹 Проект реализуется в рамках:

✅ Международного гранта Министерства науки и высшего образования Российской Федерации
✅ Совместно с Центром светодиодных и оптоэлектронных технологий Национальной академии наук Беларуси
✅ Индустриальный партнёр – LF Group (”ООО “Зелень”), поставивший задачи, связанные с технологией производства краснолистных салатов

Эти разработки будут полезны агрономам, исследователям, предпринимателям в сфере вертикального земледелия, ресторанной индустрии и производителям функциональных продуктов.

📖 Полный текст публикации доступен по ссылке 👉 MDPI

💬 Оставляйте комментарии, будем рады обсудить ваши идеи и мнения!

🌱 Растворный узел: продолжение! Часть 2
В этом видео мы продолжаем рассказ и показ работы растворного узла.

🔍 Если вас заинтересовала эта тема, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем о всех тонкостях сити-фермерства и о том, как открыть своё дело с нуля. Не упустите возможность узнать больше и задать свои вопросы!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

🌱 Растворный узел: как всё устроено? Часть 1
В этом видео мы показываем и рассказываем, как работает растворный узел.

🔍 Если вас заинтересовала эта тема, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем о всех тонкостях сити-фермерства и о том, как открыть своё дело с нуля. Не упустите возможность узнать больше и задать свои вопросы!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

🌱 Зона посадки семян: продолжение! Часть 2
Продолжаем рассказ о том, как устроена зона посадки.

🔍 Если вас заинтересовала эта тема, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем о всех тонкостях сити-фермерства и о том, как открыть своё дело с нуля. Не упустите возможность узнать больше и задать свои вопросы!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

🌱 Представляем видео: "Зона посадки семян. Часть 1" 🌱

Смотрите, вдохновляйтесь, растите вместе с нами!

🔍 Если вас заинтересовала эта тема, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем о всех тонкостях сити-фермерства и о том, как открыть своё дело с нуля. Не упустите возможность узнать больше и задать свои вопросы!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

🏡✨ Открытие сити-фермы дома: плюсы и минусы

Александр Костин рассказывает о своем опыте создания сити-фермы в домашних условиях. Узнайте, с чего начать и какие подводные камни могут встретиться на пути.

🔍 Если вас заинтересовала эта тема, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем о всех тонкостях сити-фермерства и о том, как открыть своё дело с нуля. Не упустите возможность узнать больше и задать свои вопросы!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

🚜✨ Как выбрать помещение для сити-фермы

Александр Костин делится практическими советами по подбору помещения. Узнайте, на что обратить внимание и как избежать ошибок.

🔍 Если вы хотите углубить свои знания и пройти весь путь открытия сити-фермы с нуля, присоединяйтесь к нашему вебинару! Мы подробно расскажем обо всех аспектах сити-фермерства и ответим на ваши вопросы. Не упустите шанс сделать первый шаг к своему делу!

Подписывайтесь на наши соц сети:
YouTube
Rutube канал
Группа ВКонтакте

⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.


Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.

Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!

🥗 Здравствуйте, друзья! 🥗

С большим удовольствием сообщаем, что наш новый ролик о сити-ферме "Ешь салат" уже вышел! 🌱

В этом видео мы расскажем историю предпринимателей, которые решили расширить свой бизнес подземной сити-фермой и покажем все этапы производства зеленных культур. Вы увидите:

- Цех, где происходит посадка и проращивание семян
- Растворный узел, где находится зона хранения всех удобрений и готовится питательный раствор, а также пульт управления всей фермой
- Три зоны выращивания с салатами разных сортов и пряными травами


👉 Смотрите видео на YouTube, Rutube, VKvideo

🚜✨ Как правильно рассчитать бюджет для сити-фермы: опыт Александра Костина

В этом видео Александр Костин делится практическими советами о том, как правильно планировать бюджет при открытии своей сити-фермы. Он разберёт основные статьи расходов, постоянные и переменные траты, а также расскажет о неожиданных расходах, с которыми столкнулся на своём пути. Узнайте, как избежать распространённых ошибок и создать финансовую подушку безопасности для своего бизнеса. Не пропустите!

🔍 Если вас заинтересовала эта тематика, присоединяйтесь к нашему вебинару, где мы расскажем всё о сити-фермерстве и о том, как открыть своё дело с нуля! Не упустите возможность начать свой путь в сити-фермерстве!

⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.


Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!⏰ Уже через час начнётся вебинар «Сити-фермер: от идеи до PRO»!

Кому будет полезен этот вебинар? 🌱

Специалистам любого профиля — тем, кто хочет открыть для себя новую перспективную сферу.

🌱 Начинающим сити-фермерам — чтобы уверенно сделать первый шаг в развитии своей фермы.

🌱 Действующим сити-фермерам — для оптимизации процессов и увеличения доходов.

🌱 Предпринимателям — чтобы найти идеи для бизнеса с высокой маржинальностью.

🌱 Сотрудникам образовательных учреждений — для понимания перспектив отрасли и обучения студентов.

🌱 Тем, кто уже выращивает зелень — чтобы превратить хобби в доходное дело.

Эфир начнётся в 12:00 по МСК. Переходите по ссылке заранее, чтобы успеть подключиться!

🚀🌱 Увлекательная экскурсия для юных исследователей!

В нашей лаборатории недавно прошла экскурсия, организованная нашим партнером — Научной дачей - агробиотехническая школа.

👩‍🔬👨‍🔬 Ребята посетили нашу лабораторию, где им показали фитотроны и рассказали о растущих в ней культурах. Это было отличной возможностью для детей увидеть на практике, как функционирует сити-фермерство.

🔍 Если вас заинтересовала эта тематика, присоединяйтесь к нашему вебинару, где мы расскажем всё о сити-фермерстве и о том, как открыть своё дело с нуля! Не упустите возможность начать свой путь в сити-фермерстве!

🚜🌱 Мы открыли витринную часть нашей фермы!

После зимних доработок, о которых мы уже рассказывали, рады поделиться новыми обновлениями:

- Эргономичные поддоны: Мы заменили старые поддоны на более удобные, что значительно упростит уход за растениями.

- Обновленная система подачи питательного раствора: Мы полностью переработали систему, чтобы обеспечить оптимальное питание для наших растений.

- Совершенствованная переливная система: Обеспечивает еще более эффективный процесс полива.

🔍 Если вас заинтересовала эта тематика, присоединяйтесь к нашему вебинару, где мы расскажем всё о сити-фермерстве и о том, как открыть своё дело с нуля! Не упустите возможность начать свой путь в агрономии!

🌱🚀 Презентуем инновационный агрокласс!

С радостью представляем вам агрокласс на базе Регионального центра Сириус (город Железногорск), который фокусируется на современных технологиях городского сельского хозяйства — сити-фарминге!

📍 Структура агрокласса:
1. Фитотрон 1: Салаты и пряные травы (гидропоника).
2. Фитотрон 2: Земляника (подтопление).
3. Фитотрон 3: Помидоры и съедобные цветы (гидропоника глубокого потока).
4. Фитотрон 4: Микрозелень (аэропоника).

🔧 Техническое оснащение:
Современные приборы для контроля условий, спектрометр, спектрофотометр, растворный узел, рефтрактометры, ионометр.

🎓 Образовательные возможности:
Участие в научных исследованиях вместе с лабораторией Сибирского федерального университета.

🔍 Если вас заинтересовала эта тематика, присоединяйтесь к нашему вебинару, где мы расскажем всё о сити-фермерстве и о том, как открыть своё дело с нуля! Не упустите возможность начать свой путь в агрономии!

🌿 Короткий ролик с Александром Костиным!

Друзья, у нас для вас что-то интересное! В нашем новом коротком ролике Александр Костин делится своим опытом и рассказывает о распространенных ошибках, с которыми можно столкнуться при открытии сити фермы.

Кроме того, он делится полезными советами о том, как начать свое дело с минимальными вложениями! 💡

🔍 Если вас заинтересовала эта тематика, присоединяйтесь к нашему вебинару, где мы расскажем всё о сити-фермерстве и о том, как открыть своё дело с нуля! Не упустите возможность начать свой путь в агрономии!