Друзья, всем бодрого утра!

Есть еще пару мест на чайную церемонию.

Всем привет)
Записывайтесь на чайную церемонию 🫶

Есть еще 4 места. Пиши в комментарии 🫶

И ещё немного новинок с выставки для воронок на Свободе☕
🤎Macondo - чемпионское зерно от питерских обжарщиков.
Букет- цветочные ноты, мята, шоколад, вишня, йогурт.
Оценка SCA - 88+
🤎KOF. Red Grade Гватемала Пурпураче
Кофе редкого сорта Пурпураче, высота произрастания 2200 м над уровнем моря.
Букет - персик, черный чай, грейпфрут.
ЗАВТРА (19 апреля) ждём вас на Московской Ярмарке пробовать новые сорта☕️

А у нас вкусняшки с выставки ! 🤎
☕В фильтре:
Zavod Coffee
Индонезия
с острова Суматра, где до сих пор действуют вулканы!
С винной кислотностью и пряными нотками.
☕️В воронках:
M/KALE Бразилия Бобы Тонка
soaking метод
в букете: синнабон, миндаль, апельсиновый пирог, шоколад
ТОЛЬКО ЗАВТРА (19 апреля) приглашаем всех на Аэродромную пробовать интересные лоты 🤎

Это мы на CTC. сейчас уже в кофейнях, работаем.

🫶

Зарисовки выходного дня

Суббота и воскресенье прошли под эгидой еды и работы. 💻
Если не ела, то работала, если не работала, то ела.
Ночью работала и ела одновременно. 🦦Сунул в рот шар копчёного сыра и сидишь мусолишь.

Из-за болезни делала перерыв с кофе. Теперь потихоньку возвращаюсь и ловлю тревожные приливы. Жду, когда снова повысится толерантность, чтобы запивать пару эспрессо колд-брю и оставаться человеком, ведь на носу выставка, хочется быть в кофеиновом строю🫡

��️В Иду лесом поймали любимый тарт пекан от Zhirnova, а в Кофейне Эйнштейна куча свежака от Mikale, взяла эспрессо-тоник на Эфиопии Иргачеффе Идидо, а ещё там есть гранатовый эспрессо на соке 🤩, вкусно, но много. Кофетоника тоже щедро налили с пышной пеной в мой стакан. Если б не отказалась от сиропа, то наверное лопнула бы. Обпилась вкусного.

О, кстати, гейзерная кофеварка болтающая ножками на подоконнике напечатана на 3D-принтере, кайф 🫖

#прожизнь
#кофейкубахнеминорм
#кофе #coffeeholic #mikale #zhirnova #coffee

Взгляд на мир с высоты 153см
😫

Солнышко просто выглянуло!

Кристина: СРОЧНО эспрессо тоник 😅

Мой любимый рецепт:
Эспрессо, тоник, сироп малина 🤤

всем привет! меня зовут Даша и я варю кофе уже около двух лет
работаю не так давно с ребятами из эйнштейна, но кажется я хорошо влилась в эту атмосферу. Сначала работала на левеле, теперь меня можно видеть на ярмарке)

люблю смеяться, татуировки, машины, красивые места и фильмы с сериалами
еще я мастер маникюра, могу и кофе приготовить и ноготочки сделать 💅

от Кристины: Дашка - наш маленький цветочек. Улыбашка и обояшка. Уже очаровала многих гостей в кофейне в Левел Стрешнево. Очень переживает за результаты своей работы, старается все сделать идеально. Очень нравится в Даше ее амбициозность и рвение.
Даша - молодец!

Дорогие друзья, близкие и незнакомые, соотечественники, люди всех стран и континентов!

Через несколько минут могучий космический корабль унесёт меня в далёкие просторы Вселенной. Что можно сказать Вам в эти последние минуты перед стартом?! Вся моя жизнь кажется мне сейчас одним прекрасным мгновением. Всё, что прожито, что сделано прежде, было прожито и сделано ради этой минуты. Сами понимаете, трудно разобраться в чувствах сейчас, когда очень близко подошёл час испытания, к которому мы готовились долго и страстно. Вряд ли стоит говорить о тех чувствах, которые я испытал, когда мне предложили совершить этот первый в истории полёт. Радость? Нет, это была не только радость. Гордость? Нет, это была не только гордость. Я испытал большое счастье быть первым в космосе, вступив один на один в небывалый поединок с природой.

Мог ли я мечтать о большем? Но вслед за этим я подумал о той колоссальной ответственности, которая легла не меня первым совершить то, о чём мечтали поколения людей, первым проложить дорогу человечеству в космос. Назовите мне большую по сложности задачу, чем та, что выпала мне. И эта ответственность ни перед одним, ни перед десятком людей, ни перед коллективом. Эта ответственность перед всем советским народом, перед всем человечеством, перед его настоящим и будущим. И если, тем не менее, я решаюсь на этот полёт, то только потому, что я коммунист, что имею за спиной образцы беспримерного героизма моих соотечественников, советским людей. Я знаю, что соберу всю свою волю для наилучшего выполнения задания. Понимая ответственность задачи, я сделаю всё, что в моих силах для выполнения задания коммунистической партии и советского народа.

Сейчас до старта остаются считанные минуты. Я говорю Вам, дорогие друзья, до свидания!
1961

С днем Космонавтики 🥹🎇

Друзья! Всем привет

Делаем интернет-магазин ☺️
Спорим о названии

Проголосуйте, пожалуйста, так же можете кидать свои идеи ☺️

Всем привет! 🙂
Меня зовут Алина, и я не так давно работаю в Эйнштейне, но уже получаю море положительных эмоций и от коллектива, и от того, чем здесь занимаюсь☕️
Потихоньку разбираюсь в тонкостях приготовления кофе.

Учусь на графического дизайнера и много читаю. Люблю готовить и смотреть сериалы. Играю на гитаре и записываю каверы. И еще у меня есть коллекция из 70 маленьких плюшевых собак...😔

от Кристины:
Алина - творческая, веселая и очень ответственная. Все схватывает на лету, недостаток опыта компенсирует сообразительностью. Быстро всему учится и очень старается. Если моя правая рука на Аэродромной - Катя, то Катина правая рука - Алина. Вот такой мы монстрик многорукий получился 😅 Любим Алину.

#проКофейню

кто помнит наши пост-знакомства? возвращаем традицию🫶🏻

Всем привет и хорошего настроения!
Меня зовут Диана. Это моя первая работа в качестве бариста, и я рада находиться в такой уютной кофейне, где меня с большим терпением и профессионализмом учат разбираться в кофе и идеально его готовить ☕🫖

Я очень люблю рисовать! 🎨Так что буду хвастаться, что я тот самый художник, который может создавать арты не только на бумаге, но и на кофе!

От Кристины: Диана очень ответственный сотрудник. Всегда старается сделать все в лучшем виде.
Очень переживает за результат. Любит, когда ее хвалят 😅
Очень ценим Диану - она солнышко 💚

#проКофейню

активно дегустируем продукцию ярмарки!
пока из найденных фаворитов очень вкусные орешки со специями и невероятно полезный питьевой йогурт со смородиной!☀️

Друзья, Всем привет!

Можете нас поздравить 🥹

Уже завтра 05.04 в 10:00 стартует неожиданный проект 😅

Кофейня Эйнштейна и Московские Ярмарки открывают свои двери.
По адресу: ул. Свободы, вл. 57

Многие долго этого ждали и просили, кто мы такие, чтоб вам отказывать 😅

Жду вас завтра за вкусным кофе и свежим молоком 🥹

А еще мы на ярмарке открыли следующие прилавки:

молоко и молочные продукты
орехи и сухофрукты
Сыры
Мед
Яйца
Кондитерские изделия
Ну и конечно, сама кофейня.


До скорых встреч.

P.S. Я создала отдельно группу по Ярмарке, она открыта, можете писать заказы, привезу в кофейни.
https://t.me/+TlD6D7wbkZYxOTcy

Сегодня день слез 🥹
С утра плакала из-за переживаний, сейчас от умиления 🙏
Салим, Юля 💚💚💚💚 спасибо огромное.

29 марта 2025 года
произойдёт частное солнечное затмение с 11:51 до 15:44 по московскому времени.
📍его будет видно на северо-западе Москвы.

Приглашаем вас встретить это уникальное космическое событие в кофейне Эйнштейна с чашечкой космического капучино "затмение".
Только 1 день 🥹🫶🏻

сегодня в программе в мире животных или «поймут только самые старички»🫶🏻

проверяем навыки, поддерживаем тренды и готовим кофе с закрытыми глазами😁

озвучиваем приготовление капучино или ✨как владелец нашей кофейни видит работу бариста✨

дорогие друзья!

рады объявить, что уже завтра
14 марта в 14:00
у нас в кофейне будет каппинг от наших прекрасных коллег https://t.me/triptychcoffee 🫶🏻
по адресу волоколамское шоссе 81/2с1

всех ждём!

пост нашей любимой рубрики!🥰

доброе утро!

а мы уже во всю прорабатываем новое меню в кофейне🫶🏻

Последнее время наш канал превратился в канал анонсов и репостов
😁

Иии... ловите БОЛЬШОЙ анонс каппингов в МОСКВЕ!

Расписание на МАРТ:

1. 12 марта 12:00, кофейня “Территория цветов”, Берзарина 30А
⬆️
2. 14 марта 14:00 кофейня "Эйнштейна", Волоколамское ш 81/2 стр 1
⬆️
3. 15 марта 13:00, кофейня "Гюго", Овчинниковская наб., 6, стр. 1
⬆️
4. 20 марта 14:00, кофейня "Beached coffee", Гостиничный пр. 8, корп. 1

Сколько мест? На этот раз без ограничений!
Ждём всех!🫶

Для удобства, создали Гугл формы для записи на интересующий вас каппинг (можно записаться хоть на все сразу!)

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
ЗАПИСАТЬСЯ
⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️

Дорогие друзья! Доброе утро
У нас небольшое ЧП
Кофейня в Левел Стрешнево откроется ближе к 9:00🙏

Просим прощения 🥺

доброе утро💚
а мы уже прорабатываем новые блюда!

дорогие наши друзья! хотим поздравить с великолепным праздником 23 февраля всех мужчин!💚
наша команда желает Вам всего наилучшего, здоровья, счастья и семейного благополучия!

Друзья, всем привет!

Наших друзей выгоняют из их дома 😥

Мы уже несколько лет дружим с Домом с Котом, и очень больно читать эти строки.

Может кто знает, как помочь волонтерской организации остаться в домике?

Дорогие друзья «ЭкоДома с Котом»! Обстоятельства складываются таким образом, что в самое ближайшее время наш любимый дом перестанет существовать в нынешнем формате с котами. Нас ожидает переезд из парка. Мы знаем, что некоторые из вас планировали взять домой кого-то из наших питомцев. Если вы уже приняли решение, то поторопитесь. Если кто-то хотел к нам прийти, но не находил времени, вы ещё можете успеть пообщаться с нашими чудесными котиками. Или пожелать удачи своим любимцам. Мы ищем новое место, поэтому все, кто может помочь и с поисками места, и юридическим оформлением или просто с переездом, пожалуйста пишите мне в личку. Будем очень признательны!

делимся снова с вами профессиональными кофейными рилсами🥰

Друзья!
Мы принимаем поздравления ☺️

Ровно год назад открыла свои двери кофейня на Аэродромной.

Мы обязательно отпразднуем первый годик кофейни.
Анонсируем чуть позже 🙂

Хочу выразить большую благодарность всем людям, которые принимали участие в жизни кофейни и до сих пор принимают.

🫶 спасибо всем за помощь, она неоценима!

Да будет свет!!!!!
Электричество восстановлено 🙏☺️

Друзья всем привет!

В кофейне в Стрешнево отключили свет до 12:00 ориентировочно.

Ничего не работает, телефоны тоже. сети нет, вай-фай пока мертв 🥺

Давайте шуточки про каменный век 😅

Друзья, всем привет!

Вы просили, мы по всей Москве искали, не нашли. В итоге уже с плановой поставкой заказали)))

В кофейне на Аэродромной уже во всю варят фильтр на Эфиопии с соком ежевики.

Это уникальный способ обработки зерна. Soak от Микале.

Ждём всех на вкусный фильтр.

P.S. в кофейне в Стрешнево старт чуть позже 🫶

Друзья, доброе февральское утро ☺️
Вы посмотрите какая красота 😍 не открытка, а произведение искусства 🥹