📌 На повестке дня необычный GC_short!
Сегодня хотим поговорить про аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (или BCAA - branched-chain amino acids).
Это три незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин), они содержатся во всех продуктах животного происхождения, нередки в растительных, а еще часто попадаются в различных биодобавках.
🔘Незаменимые - значит, очень полезные и нужные, так? А как насчет связи с инсулинорезистентностью и ожирением? 🧐
Обратимся к доводам доказательной медицины 💱
🔘
Исследование #1: крупное популяционное когортное исследование UK Biobank (22 центра по всей Великобритании).
🔘В анализ были включены 266 840 участников, у которых на момент включения не было никаких заболеваний сердца.
🔘Далее за участниками наблюдали (в среднем 13 лет) - оценивали употребление BCAA и развитие ССЗ.
💱Что в результате?
🔘У 19,7% участников за это время были зарегистрированы сердечно-сосудистые события.
🔘При этом частота этих событий возрастала по мере увеличения концентрации BCAA в крови.
🔘У мужчин и низкие, и высокие концентрации лейцина и валина были ассоциированы с повышенным риском сердечно-сосудистых событий
🔘У женщин, напротив, только высокие концентрации BCAA повышали риск сердечно-сосудистых заболеваний
🔘 А вот у лиц старше 65 лет подобные ассоциации не наблюдались.
🔘
Исследование #2: продольное исследование Cohort of Universities of Minas Gerais - CUME.
🔘3090 участников, период наблюдения с 2016 по 2022гг.
🔘В исследовании оценивалась взаимосвязь между употреблением BCAA и развитием ожирения.
💱Что в результате?
🔘Рационы с бОльшим количеством BCAA были ассоциированы с более высоким риском развития ожирения (в среднем риск в 1,5 раза выше в течение ~ 3 лет).
🔘Употребление BCAA в количестве 16 г/день и более достоверно повышало риск развития ожирения.
❓ Как же это работает?
🔘 Один из метаболитов валина способен вызывать инсулинорезистентность и усиливать поступление жирных кислот в ткани за счет увеличения проницаемости кровеносных сосудов.
🔘Ожирение ведет к изменению состава и разнообразия кишечной микробиоты. При этом могут нарушаться процессы разрушения ВСАА в кишечнике.
📎 И наконец - избыток BCAA в сочетании с избытком фруктозы в питании ведет к усилению процессов синтеза жирных кислот, развитию дислипидемии и жировой инфильтрации печени.
#шептулина #gc_short #питание #мажбп