Выиграй поездку в Голландию с коктейлем на Bobby’s!

Bobby’s соединил голландскую классику и индонезийские специи, а теперь твоя очередь продолжить историю и соединить Восток и Запад в авторском коктейле.

Регистрируйся по ссылке, участвуй в конкурсе EAST MEETS WEST и отправляйся на родину джина, в Схидам!

Полные условия в посте!

#happytrade #хэппитрейд #bobbysdrygin #bobbys_competition

Снижаем минимальный порог заказа в 2 раза!

Уважаемые москвичи и гости столицы, у нас отличные новости!

Сезон веранд открыт, гости налетают как майские жуки, а ритм - как у бармена в пятничный вечер. Чтобы вам было проще и удобнее работать в этой суете, мы снижаем минимальный порог доставки с 10 000 до 5 000 рублей! Заказывать с Happy Trade стало проще и удобнее!

Теперь можно не тянуть до большой закупки — заказывайте только то, что нужно.

Забыли пару бутылок? Не переживайте, можно легко дозаказать!
Закончились тоники или вода? Не беда, машина всё равно приедет!
⠀
Спасибо, что вы с нами! Отличного сезона и полных веранд!

Ваша команда Happy Trade 😂

Едем в Голландию вместе с Happy Trade?

Совсем недавно мы рассказывали про историю создания легендарных джинов Bobby's, а теперь - ваша очередь продолжить эту историю! Рады объявить о старте конкурса EAST MEETS WEST - профессионального конкурса, в котором каждый может примерить на себя роль дедушки Бобби и создать шедевр, вобравший в себя лучшее от двух цивилизаций.

Создай уникальный коктейль на джине Bobby’s, который отразит гармонию Востока и Запада и выиграй путешествие в Голландию!

Что нужно сделать?

🟡Создай авторский коктейль, вдохновленный сочетанием восточных и западных вкусов с Bobby’s Schiedam Dry Gin или Bobby’s Schiedam Jenever (не менее 30 мл). Важна не только концепция, но и вкус напитка;

🟡Купи как минимум 6 бутылок за период акции;

🟡Зарегистрируйся и опубликуй свой коктейль в Instagram*, раскрыв рецепт и концепцию напитка с отметками @bobbysdrygin, @happy_trade_ и хэштегом #bobbys_competition;

🟡Удиви креативной историей и подачей и отправляйся в увлекательное путешествие в Схидам, Голландию, на родину джина Bobby’s.

В жюри: эксперты Bobby’s и команда Happy Trade.

Прием заявок 21.04 — 31.05
Победитель будет объявлен 11.06

*Социальная сеть принадлежит компании Meta, деятельность которой признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации.

#happytrade #хэппитрейд #bobbysdrygin #bobbys_competition

HAPPY COMMUNITY EVENT!

Друзья! Приглашаем вас на обучающий семинар бренда премиальных сиропов 1883 Maison Routin, в рамках которого также состоится дегустация двух премиальных продуктов — Niki Vodka и Bobby's Schiedam Dry Gin в коктейлях!

ЧТО БУДЕТ?
🟡Профессиональные дегустации;
🟡Нетворкинг и обмен опытом;
🟡Обсуждение актуальных трендов барной индустрии;
🟡Увлекательная история легендарного бренда;
🟡Презентация Niki и Bobby’s;
🟡Презентация эксклюзивного барного стекла и многое другое!

СПИКЕРЫ:
🟡Михаил Минцковский (Латвия) — глобальный бренд-амбассадор 1883 Maison Routin;
🟡Артем Денисенко — бренд-амбассадор барного направления RestInternational;
🟡Антон Мартопляс — главный бренд-амбассадор Happy Trade.

Ждем вас по адресу:
Москва, ул. Большая Никитская, 24/1с6 (2 этаж)

Количество мест ограничено, забронируйте место прямо сейчас: +7 (967) 308-09-99

#happycommunity #happyevents

Финал конкурса "По тебе скучают бары" завершён!

Подарочный набор от Happy Trade получила невероятная Алина Исаева из Калининграда, занявшая второе место и покорившая не только наше сердце — в итоге она стала обладательницей двух призов симпатий.

Поздравляем Алину и желаем продолжать творить, удивлять и вдохновлять своей мощной энергетикой и творчеством!

Судьи финала:

🟡Антон Мартопляс – наш главный амбассадор, звезда Bacardi Legacy и лучший бармен СНГ

🟡Денис Тёмный – амбассадор Bacardi и Fanagoria, «Легенда барной индустрии» по версии Barproof

🟡Алексей Каменев – бренд-шеф бара «Менталитет» и человек, умеющий запускать бары от Магадана до Камчатки

🟡Сергей Мерник – бренд-амбассадор Schmidt и сооснователь «Вкуса и Металла», человек-проект

РЕЗУЛЬТАТЫ

1 место — Артур Хусаинов (Новосибирск / Nobody Knows I suppose)
2 место — Алина Исаева (Калининград / Matsu Izakaya)
3 место — Валерия Плотникова и Роман Визе (Легенды)

Среди участников были и состоявшиеся легенды барной индустрии России - двое из них на третьем месте!

HAPPY TRADE УЛЕТАЕТ В КОСМОС

Пока только в переносном смысле - во время дегустации продуктов из ассортимента, но кто знает, что будет потом?

Поздравляем с Днем космонавтики!

Пусть мечты взлетают выше орбиты, а настроение всегда будет на звездном уровне!

#happytrade #хэппитрейд

СЕМЕЙНЫЙ СЕКРЕТ В ЧЕМОДАНЕ

Рассказали интересную историю фамильного бренда джина Bobby's в карусели!

А пока вы читаете, мы уже готовим пост про особенности каждого джина 😂

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

Как в барах наливают в уши?

Профессор Адриан Норт из Университета Хериот-Ватт в Эдинбурге провёл исследование, изучающее влияние фоновой музыки на восприятие вкуса вина. В рамках эксперимента участникам предлагались различные сорта вина, сопровождаемые разными музыкальными произведениями.

Результаты показали, что музыка может существенно влиять на восприятие напитка: например, при прослушивании мощной и тяжёлой музыки "Carmina Burana" Карла Орфа, красное вино воспринималось как более насыщенное и мощное.

«Исследования показывают, что при прослушивании энергичной, мощной музыки - вина воспринимаются как более интенсивные, более богатые и крепкие на целых 60%, чем при дегустации их без музыки. Исследования в Институте прикладной психологии основаны на когнитивной теории, которая предполагает, что музыка стимулирует определенные области мозга.»

Поэтому в барах так внимательно относятся к музыке: она не просто создаёт атмосферу, а буквально меняет настрой напитка. Тяжёлый рок может сделать бурбон более обжигающим, лёгкие джазовые аккорды смягчат резкость текилы, а треки kanye и eminem превратят самый нежный коктейль в брутальный эксперимент.

Пишите любимые сочетания музыка + алкоголь в комментарии!

#happytrade #хэппитрейд #happyresearch

Pacific & Lime в ТОП 2025

Каждый год The Spirits Business проводит Tequila & Mezcal Masters - один из самых престижных дегустационных конкурсов, где эксперты определяют лучшие образцы текилы и мескаля.

В этом году, в Лондоне, среди сотен агавовых спиртов, Pacific & Lime Tequila Blanco завоевал почетное серебро в категории 100% Agave Tequila – Super-Premium Blanco!

Поздравляем Pacific & Lime с заслуженной наградой!

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

Помните, мы писали про конкурс в телеграм-канале «По тебе скучают бары»?

Мы решили, что не только расскажем, но и поддержим креативную инициативу. Для нас важно поощрять творчество, самовыражение и эксперименты, а локальные конкурсы - отличный шанс проявить себя, зарядиться вдохновением и ощутить вкус свободы.

Поэтому Happy Trade присоединяется к конкурсу вместе с призом симпатий за самый креативный коктейль от Sir Edmond – самого креативного джина на Бурбонской Ванили.

В набор войдут:

🟡Джин Sir Edmond 0,7 л
🟡Шоппер Sir Edmond
🟡Барная ложка
🟡Джиггер Sir Edmond
🟡Sips Premium Indian х 4
🟡Sips Premium Elderflower х 4
🟡Lucky Glass Tom Collins х 6

Подробности в канале!

САМЫЙ БОЛЬШОЙ КОКТЕЙЛЬ В РОССИИ

Начинаем новый этап под новым именем с рекорда, приготовив самый огромный коктейль в России!

Для реализации задумки обратились к партнерам на пищевом производстве.

Состав рекордного коктейля:

🟡Doragrossa London Dry Gin — 35 литров
🟡Ликер Doragrossa Curaçao — 20 литров
🟡Пюре Лимон — 15 литров
🟡Апельсиновый джем — 15 литров

Все ингредиенты загружались в ёмкость последовательно, с точным соблюдением технологии. Перемешивание происходило с помощью лопастного миксера, а финальная фильтрация — через профессиональное большое сито.

Для украшения испекли в пекарном цехе гигантский крекер весом 10 кг, который покрыли апельсиновым джемом.

Рекорд зафиксирован, а компания Unhappy Trade готова продолжать бить все рекорды!

С 1 апреля!

#unhappytrade #сэдтрейд #unhappycocktails

HAPPY TRADE ВСЕ

Друзья! Мир меняется и мы вместе с ним. Нам пришлось принять непростое решение о ребрендинге. С сегодняшнего дня Happy Trade становится Unhappy Trade.

Это осознанный шаг, продиктованный изобилием счастливых сотрудников и клиентов. Пришло время изменений.

Спасибо, что остаетесь с нами!

С 1 апреля

ARTE AZUL — НАСЛАЖДЕНИЕ ЗА ГРАНЬЮ

#happytrade #хэппитрейд

СЕКРЕТНЫЙ ГОСТЬ

Три культовые личности объединяет не только огромный вклад в современную культуру, но и любовь к текиле.

Сможете угадать знаменитых фанатов текилы?

Гость номер 1 питается от 5 до 7 раз в день и съедает огромное количество пищи. Если обычный человек потребляет за день в среднем 2 тыс. ккал, то рацион нашего гостя может доходить до 8 тыс. ккал.

Гость номер 2 отдает в своих работах особое предпочтение не только диалогам героев, но и ступням женских персонажей.

Гость номер 3 имеет необычное хобби - ему нравится делать обувь, особенно мужские ботинки.

Возможно ли отличить текилу от мескаля вслепую? Проверили на нашем амбассадоре в видео!

#happytrade #хэппитрейд #secretguest

РАБОТА МЕЧТЫ

Французская компания, производитель и дистрибьютор одних из самых популярных алкогольных напитков ищет пару, которая готова стать хранителями замка и его наследия за 80000-90000€ в год (600-680к рублей в месяц). Жильё, служебный автомобиль и возможность переезда идет за счёт работодателя.

Обязанности - переехать на Оркнейские острова, следить за порядком, ухаживать за садом, встречать гостей, проводить экскурсии и заботиться о коллекции виски. В вакансии подчеркивают, что главное – любовь к истории, гостеприимство, способность жить в уединении и готовность к жизни без городского шума.

А для настоящих фанатов островных скотчей у нас совсем скоро появится интересная новинка. Следите за новостями!

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

ВСЕ ОНИ ОДИНАКОВЫЕ

Или нет? Сможет ли Антон различить агавовые спирты Happy Trade на слепой дегустации?

20 реакций и в следующем ролике Антон пробует отличить отвертку от ерша

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

ВСЕ ОНИ ОДИНАКОВЫЕ

Или нет? Сможет ли Антон различить агавовые спирты Happy Trade на слепой дегустации?

20 реакций и в следующем ролике Антон пробует отличить отвертку от ерша

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

ARTE AZUL — НАСЛАЖДЕНИЕ ЗА ГРАНЬЮ

Давным-давно Майяуэль, богиня агавы, жила среди звёзд с праматерью, пока любовь к Кецалькоатлю не привела её на землю. Кецалькоатль (божество, подарившее кукурузу) заметил, что люди по вечерам усталые и несчастные, и решил подарить им ещё один дар – свою возлюбленную, чтобы люди стали счастливее.

Он спустился с небес с Майяуэль, и чтобы скрыться от разгневанной праматери, они обнялись и превратились в дерево с двумя ветвями. Но демоны нашли их и уничтожили богиню. Кецалькоатль оплакивал свою потерю и похоронил останки любимой. Благодаря его слезам, на этом месте выросла первая агава.

История любви, заключенная в агаве, воплотилась в эксклюзивной текиле престижной категории Azul. Каждая капля Arte Azul Tequila – тепло мексиканского солнца, гармония мастерства и природы, заключившая в себе дух Мексики в уникальной керамической бутылке. Эта текила — настоящее сокровище Мексики, олицетворяющее изысканное мастерство ремесленников, создающих вручную каждый сосуд. Этикетки изготовлены из листьев агавы, что делает Arte Azul Tequila на 100% биоразлагаемой.

Что привезли?

🟡 Blanco: 24 дня отдыха во французском дубе

Бархатистая мягкость с доминирующим вкусом запечённой агавы, оттенками цитрусов и минералов, завершающаяся лёгкой пряностью чёрного перца и травяной свежестью.

🟡 Reposado: 10 месяцев выдержки во французском дубе

Изысканный баланс запечённой агавы, ванили и дуба с фруктовыми нотами. Финал — бархатисто-мягкое послевкусие с аккордами ирисок, карамели и сливочных оттенков.

🟡 Reposado Rosa: 10 месяцев в бочках из-под красного вина

Утончённый фруктовый вкус с нотами карамели, ванили, шоколада и сливочными оттенками.

🟡 Anejo: 24 месяца во французском дубе

Свежий вкус с бархатисто-мягким ощущением, в котором чувствуются вкусы и ароматы карамели, шоколада, меда, ванили и дуба с оттенком цитрусовых нот.

🟡 Extra Anejo: 36 месяцев во французском дубе

Невероятно сложный глубокий вкус: сладкая карамель, ваниль, орехи, ириски, шоколад и продолжительное послевкусие запечённой агавы.

Новинка уже в прайсе!

Кецалькоатлю стоило быть осторожнее с мечтами. А если бы он жил в наше время и составил детальную карту желаний, мог наслаждаться нашей новинкой у бассейна вместе с любимой.

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

СЕКРЕТНЫЙ ГОСТЬ

Второй раунд, теперь немного посложнее - пишите вариант в комментарии!

Подсказка 1: любовь к porn star
Подсказка 2: так любит кетчуп, что выпустил коллаборацию с известным брендом соусов

А с нас - эксклюзивный рецепт porn star mandarini

#happytrade #хэппитрейд #secretguest

СЕКРЕТНЫЙ ГОСТЬ

Мы приготовили небольшую загадку - отгадаете знаменитость?

Подсказка 1: любовь к negroni
Подсказка 2: В 15 лет подрался с другом, в результате чего один зрачок стал больше другого

А с нас - эксклюзивный рецепт negroni sbagliato.

#happytrade #хэппитрейд #secretguest

ВЗБОЛТАТЬ, НО НЕ СМЕШИВАТЬ?

В честь Международного дня вермута решили выяснить, почему итальянскую классику рекомендуют именно взболтать.

Согласно легенде, первый рецепт вермута создал тот самый Гиппократ. Наблюдая за ароматными травами в знойный солнечный день, он решил добавить их в вино, чтобы улучшить его вкус и полезные свойства. Так появился напиток, который позже покорил всю Европу, а затем и весь мир.

Название вермут происходит от слова wermut — «полынь», которая стала одним из ключевых ингредиентов этого напитка.

«Взболтать, но не смешивать»
Эта легендарная фраза Джеймса Бонда относится именно к коктейлю на основе водки и вермута.

А что будет, если смешать?

Канадские ученые провели целое исследование на эту тему и выяснили, что взболтанный вермут содержит больше антиоксидантов, чем
смешанный. В умеренных количествах такой коктейль может помочь в профилактике катаракты и снизить риск инфаркта.

С Международным днем вермута!

#happytrade #хэппитрейд

Второй день мы посвятили дегустации виски 😚
Может, в этом виноват день святого Патрика.

🌟Удалось обсудить финально появление нового премиального дымного «ирландца» в портфеле Happy Trade. Качество и стиль на высоком уровне.
🌟Были еще отличные варианты - посмотрим, о чем удастся договориться после выставки.
🌟Конечно же, встретились с партнером из BBC SPIRITS — ожидайте новинки!
Ребята, как всегда, радуют отличным продуктом
🌟Ну и встретились с нашим партнером из Pacifit&Lime, пробовали Reposado. Скоро немного обновят дизайн этикеток и будут запускать.

📍На ужин отправились в Funky Ramen по рекомендации от IGOR ZERNOW.
Все, конечно, вкусно, но отсутствие пива в меню чуть испортило впечатление
А так, все прекрасно 🙂

Двигаемся к последнему дню выставки!

СТАРТ ЛОКАЛЬНОГО КОНКУРСА

Приятно, когда люди из нашей индустрии проявляют инициативу и создают что-то по-настоящему интересное. Это вдохновляет, заряжает энергией и, самое главное, напоминает, что барная индустрия — это не просто про коктейли, но и про коммьюнити, про креатив и про искреннюю любовь к тому, что делаешь.

Именно поэтому мы не можем пройти мимо и хотим поддержать новый проект Сергея Шигина — «честный конкурс без спонсоров» в его телеграм-канале «По тебе скучают бары».
Этот конкурс — возможность для барменов показать своё мастерство, создать что-то уникальное и вдохновляющее. Один из этапов — создание напитка, который мог бы стать значимым и легендарным в рамках вашего города (района, области, страны).

Мы верим, что такие инициативы важны для развития индустрии, и желаем удачи участникам!

Подробности о конкурсе и условиях участия можно найти в посте Сергея.

КОКТЕЙЛЬ НА УДАЧУ

Друзья! В честь Дня Святого Патрика мы делимся с вами рецептом «коктейля на удачу»!

🟡La Gauloise Verte — 20 мл
🟡Doragrossa London Dry Gin — 20 мл
🟡Ликер Мараскино — 20 мл
🟡Сок лайма — 20 мл

Этот коктейль — яркое проявление свежести и травяных нот с легким ванильным послевкусием.
La Gauloise Verte сохраняет классику, но добавляет современный акцент, делая каждый глоток незабываемым.

La Gauloise — это французский эликсир из глубины веков. По легенде римские легионеры предпочитали его медовухе богов, а само название происходит от “La Gaule”, то есть Галлии. Окутанная тайной формула снова возродилась благодаря Пьеру Нуо, управляющему Distillerie du Centre.
Аромат: Пряные оттенки сухоцветов, фенхеля и полыни.
Вкус: Откровенный и многогранный, сочетающий в себе пряный характер и свежесть, с нотками мяты и ванили на свежем финише

Интересный факт:
Знаете ли вы, что изначально символом Дня Святого Патрика был не зелёный, а синий цвет?

#happytrade #хэппитрейд #happycocktails

Первый день ProWein

Отличный старт выставки!
🌟Встретились с действующими партнерами
🌟Поделились новостями о работе с их продуктом на рынке России
🌟Попробовали новинки
🌟Провели запланированные встречи по потенциальным алкогольным продуктам.

Приятно, что нас уже узнают как импортера из России, предлагают новинки и тепло принимают.
Все таки бизнес это про людей💪🏼

Завершили ужином в легендарном пивном ресторане — Brauerei im Füchschen
Если будете в Дюссельдорфе — обязательно к посещению.

Завтра продолжаем!

ФРАНЦУЗСКИЕ БРАТЬЯ - В ЧЕМ РАЗНИЦА?

В карусели разобрались, чем отличаются два короля французских напитков — коньяк и арманьяк!

#happytrade #хэппитрейд

ЛЕГЕНДА ГАСКОНИ

История арманьяка началась в X веке на юго-западе Франции, где местные жители впервые стали перегонять вино в спирт. Однако точные записи о настоящем арманьяке, каким мы его знаем сегодня, появились лишь в XV веке.

В регионе Гасконь (да-да, на родине д’Артаньяна), известном своими виноградниками, фермеры начали производить спирт из винограда, назвав его «aqua vitae» — «вода жизни». В 1310 году врач Виталис дю Фур писал:
Этот напиток оживляет тело, сохраняет молодость и облегчает боль.
Однако настоящий арманьяк, каким мы его знаем сегодня, появился на пару веков позже. Уже к XV веку арманьяк стал известен за пределами Гаскони, но из-за отсутствия развитых транспортных путей долгое время оставался местным достоянием.

Арманьяк — это крепкий алкогольный напиток, который производят из винограда, дистиллируют и выдерживают в дубовых бочках. Его отличает богатый вкус, глубокий аромат и уникальный характер, который формируется благодаря терруару — сочетанию почв, климата и традиций.

Арманьяк производят в трёх регионах, каждый из которых придаёт напитку свои особенности:

🟡Верхний Арманьяк:
Известняковые почвы, 500 гектаров, из которых только 157 отведено под виноградники. Спирты быстро созревают, лучше пить молодыми для насыщенного вкуса.

🟡Нижний Арманьяк:
8000 гектаров, 57% земель под виноград. «Рыжие пески» и мягкий влажный климат создают идеальные условия для винограда. Спирты созревают медленнее, но обладают насыщенным фруктовым вкусом.

🟡Тенарез:
6500 гектаров, 40% под виноградники. Глинисто-известняковые почвы придают арманьяку уникальный букет, который находит своих ценителей.

Основные сорта винограда — Юни Блан, Фоль Бланш, Бако и Коломбар. После сбора урожая сок перегоняют в аламбиках (перегонных аппаратах), а затем напиток отправляют в дубовые бочки, где он может выдерживаться десятилетиями, набирая глубину и сложность.

Интересный факт:
В Средние века арманьяк использовали не только как напиток, но и как лекарство: его пили при простуде, обрабатывали раны и даже давали роженицам для облегчения боли. Сегодня это элитный напиток, который ценят за его уникальность и историю.

А как связаны поездка в Париж, поцелуй и наша новинка, читайте в посте!

#happytrade #хэппитрейд

ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ

Друзья! Помните, как наш CEO Максим Горелик ездил в Париж на выставку Wine Paris 2025? Тогда он рассказывал, как его впечатлили масштабы и качество французских напитков, в особенности арманьяк. Так вот, мы не просто впечатлились — мы привезли кое-что особенное.

Castarède Armagnac - это нектар, созданный из лучших ингредиентов региона Жер. Это арманьяк, построенный на уважении традиций, верности исконным рецептам и неугасающем энтузиазме.

В 1832 году барон Жорж Осман, управляющий маленького городка Нерак, решил, что арманьяк — это не просто напиток, а стиль жизни. Он построил Дом Castarede на берегу реки Baise, и с тех пор здесь рождаются арманьяки, которые покоряют мир.

Почему Maison Castarede — это легенда?

🟡Уникальные подвалы расположены на берегу реки Бейз, где арманьяк созревает в идеальных условиях.

🟡В коллекции Castarede есть спирты, выдержанные с 1881 года.

🟡Флоранс Кастареде более 30 лет возглавляла семейный бизнес, сохраняя традиции и добавляя современные нотки.

Что мы привезли?

— Florence C VSOP: бленд арманьяков с выдержкой 6-8 лет. Во вкусе — шафран, легкий перец, грецкий орех, мед и глазированная слива. Идеально для сырной тарелки с голубыми сырами.
— Florence C XO: выдержка не менее 20 лет. Ароматы сигарного табака, сушеных трав, цветов и ирисок. Во вкусе — дуб, финики, чернослив и нотки выдержанного сыра. Прекрасное сочетание с утиным конфи.

Интересный факт

Река Baise, на берегу которой созревает арманьяк, переводится как поцелуй.

Maison Castarede – настоящий поцелуй истории уже в обновленном прайсе! 😂

#happytrade #хэппитрейд #happyproduct

HAPPY SPRING

Друзья, мы поздравляем вас с началом весны и с наступающим праздником 8 марта! 😂
Пусть каждый миг будет наполнен вдохновением, радостью и новыми горизонтами, а весеннее тепло согревает ваши сердца и дарит настоящее happiness. Желаем вам удачи, процветания во всех начинаниях и безграничного личного счастья!

В честь самых талантливых и красивых лэдис мы подготовили изысканный комплимент — рецепт коктейля, способного покорить своей нежностью любого:

🟡LA TULIPE🟡
Джин Bobby’s Schiedam Dry Gin — 30 мл
Ликер Fiorente Elderflower Liqueur — 15 мл
Ликер Gabriel Boudier Guignolet de Dijon — 15 мл
Сок лимона — 15 мл

Украшение: свежая ягода/ цедра грейпфрута
Метод приготовления: shake

P.S. Для придания напитку более бархатистой и насыщенной текстуры, можно добавить немного яичного белка.

#happytrade #хэппитрейд #happycocktails

HAPPY MARGARITA DAY

Друзья, сегодня особенный день, тем более для нас, как для любителей текилы и всех ее возможных восполощений в различных коктейлях.
22 февраля — международный день коктейля Маргарита, нестареющей классики любой барной карты по всему миру!

Антон Мартопляс, бренд-амбассадор Happy Trade, расскажет об истории легендарного коктейля и покажет две его вариации на бестселлерах нашего портфеля.

CLASSIC MARGARITA
в бокале Lucky Glass, Lucien Gaudin 150 мл
Текила Pacific&Lime — 50 мл
Ликер Doragrossa Curaçao — 25 мл
Сок лайма — 25 мл
Сироп Агавы — 5 мл

AZTEC MARGARITA
в бокале Lucky Glass, Basil Smash 300 мл
Текила LTT Blanco — 50 мл
Ликер Doragrossa Curaçao — 15 мл
Ликер Nixta — 5 мл
Сок лайма — 25 мл
Сироп агавы — 5 мл

#happytrade #хэппитрейд #happycocktails

КАК СОТРУДНИЧАТЬ С АЛКОГОЛЬНЫМИ КОМПАНИЯМИ?

Как получать лучшие условия от поставщиков? Где бары теряют возможности? Как бренды могут помогать вашему заведению зарабатывать больше?

20 февраля в 19:00 (мск) Сергей Чудаков, коммерческий директор Happy Trade, и Сергей Структура, бар-менеджер Niki и Eleven, разберут, как выстроить партнёрство с алкогольными компаниями.

🔹 Как договариваться о выгодных условиях и маркетинговой поддержке?
🔹 Какие ошибки мешают успешному сотрудничеству?
🔹 Что алкогольные компании ждут от баров и ресторанов?
🔹 Разбор реальных кейсов участников

Если у тебя есть вопросы и ты хочешь, чтобы мы разобрали твою ситуацию, то ПРИСЫЛАЙ СВОИ КЕЙСЫ работы с алкогольными компаниями по этой ссылке - ЖМИ СЮДА и мы разберем их в прямом эфире!

Всё чётко, по делу и с примерами! Если управляешь баром, работаешь бар-менеджером или хочешь разбираться в механике работы с брендами — регистрируйся!

📌 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

HAPPY NEWS

На связи Happy Trade, и вот, что произошло за последнюю неделю 😂

🟡Happy Trade на Wine Paris 2025
Максим Горелик отправился на поиски самых крутых и инновационных продуктов в сердце культуры алкоголя и «искусства жить» — Париж! Одна из самых крупных выставок алкоголя в мире Wine Paris в 2025 году радует масштабами и, конечно, качеством. Уже в шестой раз организаторы Wine Paris показывают уровень на высоте, более 40 стран-производителей, число экспонентов перешло за 4000 и глаза Максима, очевидно, разбегались.

Максим Горелик, ceo и сооснователь Happy Trade
Выставка Wine Paris очень похожа на ProWein в Дюссельдорфе, но, в отличие от Дюссельдорфа, конечно же, в Париже было больше про французский виски, коньяк, и, что интересно отметить, очень много было арманьяка абсолютно разного. Здесь были как ортодоксальные производители в классических бутылках, так и молодые ребята, которые по-другому вообще смотрят на арманьяк, они верят, что у него сейчас будет новая жизнь, что он будет снова в тренде. Практически не было джинов, а в направлении агавы представлены только ультрапремиальные продукты. Ну и, конечно, множество безалкогольных позиций, видно, что сейчас на них большой тренд. Определенно, Wine Paris надо посещать, надо смотреть, и стоит обращать внимание на винные дома, изучать их, в них может скрываться классное коньячное производство.
🟡А ты пробовал Хэппи Мил?
Вчера подошла к концу наша акция в честь Дня Бармена, и мы надеемся, что мы помогли вам максимально насладиться встречами с вашими друзьями по бару за бутылочкой пива DACHA brew с шотом текилы Рacific&Lime и горячей порцией картошки. Те, кто успели поучаствовать, мы будем очень рады увидеть ваш фидбэк в комментариях!
Делаем еще такие активности?

🟡Что по бизнесу?
На прошлой неделе команда Happy Trade наконец-то утвердила стретегию на 2025 год, это сложный и кропотливый процесс, который проходит в несколько этапов, и его завершению мы все очень рады. Но, если честно, новость чтобы заинтриговать и позавидовать вам, ух, что вас ждет, друзья!
Интересно узнать больше о бизнес-процессах в Happy Trade? Может коллаборация с Алексеем Токаревым?

#happytrade #хэппитрейд #happynews

L'ART DE VIVRE ОТ GABRIEL BOUDIER

Представьте: уютный бар в Дижоне, в воздухе витает аромат спелых ягод, а в бокале — ликёр, созданный по рецептам XIX века. Здесь нет компромиссов: только сочный вкус, винтажный шик и французские традиции. Вы берёте в руки необычную бутылку — и перед вами легенда в мире ликёров.

Французский семейный дом Gabriel Boudier, основанный в 1874 году в Бургундии, превращает лучшие ягоды в золото международных конкурсов и любимый ингредиент барменов по всему миру. Их мастерство не вызывает сомнений: эксклюзивный поставщик джина для армии США в 1945-м, обладатель органических сертификатов, кошерного производства и престижного статуса EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), который присуждается предприятиям с уникальным историческим наследием.

Мы привезли три звездных ликёра Gabriel Boudier, созданных из натуральных ингредиентов по самым передовым технологиям.

Crème de Cassis de Dijon – визитная карточка хозяйства, культовый ликёр, сделанный из ароматных ягод смородины Noir de Bourgogne. Великолепен в классическом Kir, но истинные гурманы экспериментируют с ним в сочетании с джином, игрыстым и даже тёмным пивом.

Crème de Fraise – вкус спелой клубники с цветочными нотами и лёгкой кислинкой. Баланс сладости и свежести делает его идеальным в сочетании со льдом, игристым Crémant, а для самых смелых – с премиальной текилой или даже в десертах.

Guignolet de Dijon – один из самых старых вишневых ликёров Gabriel Boudier, который с 1874 года сохраняет оригинальную и эксклюзивную рецептуру, секрет которой в использовании двух сортов вишни: черной и вишни Морелло. Его пили буржуа Belle Époque, его подают в лучших барах Парижа и сегодня. Винтажная классика, которая не стареет: наслаждайтесь со льдом, джином, водкой или даже в паре с выпечкой.

Три ликёра, три истории, три вкуса. Какому отдадите предпочтение?

Новинка уже в прайсе😂

#happytrade #хэппитрейд #happyproducts

Дорогие мастера шейкера и джиггера!

Этот день — не просто очередная дата в календаре, а повод вспомнить о таланте и страсти, которые каждый бармен вкладывает в своё дело.

Без вас не было бы не только изысканных напитков, но и самой культуры потребления, уважения к профессии и, конечно, компании Happy Trade!

Пусть каждый коктейль, созданный вами, будет настоящим шедевром, наполненным гармонией вкусов и ароматов. Желаем вам всегда оставаться профи, уверенно смешивать самые экзотические ингредиенты и не забывать о творческой феерии, которая рождается в процессе работы.

В знак благодарности за ваш труд мы запустили специальную акцию в московских барах-партнёрах, чтобы ваше стафф-пати прошло на достойном уровне. Просто назовите кодовое слово «ХЭППИ МИЛ», и получите сет настоящего хореканца:

🟡Бутылку пива DACHA brew
🟡Порцию хрустящей картошки фри
🟡На десерт — шот текилы Pacific&Lime

Всё это — всего за 500₽, не дороже обеда в Мак-авто!

Собирайте коллег и отправляйтесь в ближайшую точку сбора:

📍 Mezzanine bar— Сретенский бул., 1, Москва
📍 Tacobar / Knorozov — Пятницкая ул., 59/19с5, Москва
📍 Коктейльная — Цветной бул., 25, стр. 2, Москва
📍 Тин Вудман — просп. Мира, 26, стр. 1, Москва
📍 Shortlist Books and Spirits — ул. Петровка, 26, стр.3, Москва
📍 Свобода-2 — ул. Рождественка, 6/9/20с1, Москва

Будьте Happy 😂

С международным днём бармена, друзья!

#happytrade #хэппитрейд

Мои товарищи из Happy Trade планирует digital-розыгрыш в честь Дня Бармена.
И подарки достойные, сам тоже буду участвовать в розыгрыше. Вдруг мне повезёт

⚡️ ТРИ НАБОРА ПОДАРКОВ

🕺 «Библия Бармена. 7-е
издание» + шоппер
Happy Trade

🕺 Шейкер, ложка, джиггер и
шоппер от Sir Edmond +
бутылка джина Sir Edmond

🕺 Бокалы Lucky Glass 6 шт
(на выбор) + 4 бутылки
Drinksome Dry Sparkling
Wine + 4 бутылки Bobby’s
Schiedam Dry Gin 0,05 л

⚠️ УСЛОВИЕ УЧАСТИЯ:

➡️ быть подписанным на
BAR BOSS ONLINE и
Happy Trade

➡️ нажать на кнопку
"Участвую"

Объявлю трёх победителей
6 февраля в 18:00 по Мск.

Я буду выступать в качестве распределитя наборов среди победителей, которых выберет бот.

THE POGUES: БАЛЛАДА О САМОМ ХУЛИГАНСКОМ ВИСКИ

Когда в туманном лондонском баре встречаются дух панк-рока с традиционным кельтским фольклором и рождаются первые хитовые строчки “Поднимай шум и выходи за рамки”, можно ожидать чего-то грандиозного. Хитовая группа The Pogues — “одна из самых радикальных групп середины 80-х годов”, наделавшая немало шума в конце XX века, решила еще раз отдать дань традициям и бунтарству, выпустив одноименный бренд виски совместно с компанией Halewood.

Виски The Pogues — это вызов стереотипам, гимн свободе, творчеству и страсти к экспериментам. Напиток создается на легендарной Great Northern Distillery в Ирландии, на месте старинной пивоварни, открытой еще в 1896 году. А мастером купажа стал Френк Макхарди — легенда индустрии с 50-летним стажем, занесенный в “Аллею славы” журнала Whiskey Magazine.

С таким высококлассным профессиональным бэкграундом забудьте о трилистниках и ирландских клише. В каждом бокале вы найдете все: от непокорности рок-баллад до гармонии кельтских мелодий. Мятежный дух The Pogues проявляется даже в их рекомендациях: “Пейте так, как хотите! Со льдом, содовой или в коктейле — здесь нет правил”.

Купажированный, солодовый, с добавлением корицы или даже медовый ликер? Поверьте, напитки The Pogues, как и их музыка, заставят ваше сердце биться чаще.

И напоследок немного бунтарского британского панка: название The Pogues переводится как “хулиганы”, но на самом деле обыгрывает ирландское выражение póg mo thóin.

Догадаетесь, что это значит?

#happytrade #хэппитрейд