🍎 Время сидра! Вместе с весной стартуем в мир свежих яблочных пузырьков. Игривых – из французской Бретани, дерзких – из испанской Астурии.

Cidrerie Nicol производит единственный во Франции сидр со знаменитой красной эмблемой (Label Rouge), французским знаком качества 🏵 Мы этот сидр дарим! До 11 мая вручаем бутылку Royal Guillevic Prestige при любой покупке на сумму от 5000 рублей.

На сидры Cidrerie Nicol и Flor del Norte в винотеках действует скидка 30–50%. Бретань или Астурия? Выбирайте, а еще лучше – сравнивайте!

🎆 Темпераментная Испания:

Flor del Norte Natural Brut. Выдержка в бочках из каштана.
Flor del Norte Brut c черной этикеткой делают в историческом поместье и переливают на убывающей луне.
Flor del Norte Dulce. Нежный десерт.
Flor del Norte Sin Alcohol. Безалкогольный. Спирта нет, есть насыщенный вкус и аромат свежих фруктов.

🤌 Элегантная Франция:

Cidre de Rhuys Brut. Строгий, к соленым закускам. 0,33 и 0,75 л.
Cidre de Rhuys Doux. Сама нежность.0,33 и 0,75 л.
Cidre de Rhuys Brut Bio. Органический, без серы.
Cidre Rose de Pomme. Лепестки роз в цвете и аромате.
Cidre Royal Guillevic Prestige. Тот самый, с красной эмблемой качества.
Cidre Bouché Breton Brut 1,5 л. Традиционный, мягкий, с очень медленной ферментацией. Магнум!

Мы уже намекали, что приехал новый Пьемонт. Раскрываем все карты! 🎁

Massimo Rattalino – человек и винодельня. Четверть века назад воплотилась его мечта создавать из великого сорта неббиоло вина с легендарными именами: Barolo и Barbaresco. «Больше, чем вино. Образ жизни», – кредо Массимо. Его философия: для исключительного вина нужен исключительный урожай.

Номера в итальянских названиях соответствуют номерам участков, на которых растет неббиоло (а также пино нуар для игристого). Английские цифры – для вин из других сортов. Привезли почти всю классическую коллекцию Ратталино. Наслаждайтесь!

✔️ Игристое и "английские":

🍾 Ventidue 22 Metodo Classico Extra Brut. Пино нуар 100%. Выдержка на осадке в бутылке 36 месяцев. Легкое, мягкое. Цитрусовые, хлебная корочка, круассан.

🥂 Ten Langhe Arneis 2023. Короткая выдержка на осадке. Тончайший арнеис с нотами персиков, груш и белых цветов.

🥂 Nine Gavi 2023. Кортезе 100%. Выдержка на осадке 6 месяцев. Травы, цветы, спелые фрукты. Знаменитая свежесть Гави.

🍒 Five Barbera d'Alba Superiore 2022. Выдержка 12 месяцев в больших дубовых бочках. Красная слива и вишня, сладкие пряности, табачные ноты. Округлая и бархатистая барбера.

✔️ Неббиоло:

🍷 Ventisette 27 Nebbiolo D'alba 2021. Неббиоло 100%. Частичная выдержка 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Брусника, шиповник, фиалка и пряные травы. Строгое и объемное.

🍷 Quarantadue 42 Barbaresco 2020. Неббиоло 100%. Выдержка 24 месяца в больших дубовых бочках. Красные ягоды, фиалки и розы, тона шоколада. Элегантное барбареско, с выразительными танинами.

🍷 Quarantacinque 45 Barbaresco Riserva 2018. Неббиоло 100%. Выдержка 48 месяцев в больших дубовых бочках. Мягкая текстура, аромат черной смородины, мяты, сухих цветов, кориандра.

🍷 Trentaquattro 34 Barolo 2020. Неббиоло 100%. Выдержка 24 месяца в больших бочках из славонского дуба и 12 месяцев в стальных чанах. Цветы, специи, трюфель. Насыщенное, гармоничное вино.

🍷 Trentacinque 35 Barolo Bussia 2017. Неббиоло 100%. 30-летние лозы со знаменитого крю Bussia (MGA). Выдержка 3–4 года в дубовых тонно и 6 месяцев в стальных чанах. Роскошное и гладкое вино, полное спелых ягод во вкусе и аромате.

🍷 Trentasette 37 Barolo Riserva 2018. Неббиоло 100%. 40-летние лозы. Выдержка 48 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Богатое и мощное бароло с долгим послевкусием. Темные ягоды, специи, кожа, фиалки, орехи и кофе.

Сегодня в винотеках опять откроем новинки! 🎁 Очень ждем, ведь в программе - туманный и благородный Пьемонт. Massimo Rattalino назвал винодельню собственным именем и готов лично ответить за качество каждой бутылки. «Больше, чем вино! Образ жизни!» - его девиз. Знакомство начнем в 18:00. Приходите!

☀️ Nine Gavi 2023. Недолгая выдержка на осадке. Желтые фрукты, луговые травы, свежесть и солнечность. Вот оно, лето!

🍷 Ventisette 27 Nebbiolo d'Alba 2021. Частичная выдержка в больших бочках из славонского дуба. Красные ягоды, фиалки, пряности. Вино со строгой осанкой.

Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

17 апреля поднимаем бокал за мальбек! 💖 Сочный и гладкий, с пряными и шоколадными нотами после выдержки в бочке – как он может не нравиться? Судьба любимца публики драматична! Сорт родился во Франции, где был на вторых ролях и чуть совсем не погиб от мороза в 1956 году. Второе рождение пережил в Аргентине, там обрел настоящую популярность, и там же в 2011-м был впервые отпразднован его день. День мальбека! 🎆 Еще успеваете подготовиться. Выбирайте:

🍷 Mansum Malbec 2023. Томный и романтичный мальбек из Испании. Этикетка придумана специально для Cavina и рассказывает о стиле вина.

🍷 Oyuc Malbec 2022. Аргентина, Мендоса. Вишня, слива, шоколад, мягкость и свежесть. Ожидаемо? Долгожданно!

🍷 AR Guentota Malbec 2018. Аргентина, Мендоса. Выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба. Название переводится как «душа Куйо». Благородный и многогранный мальбек с идеальной структурой.

🍷 Fachada Malbec 2022. Вам только попробовать? Малютка из Аргентины. Пряное ягодное цунами в бутылке 187 мл.

Встречайте новый месяц Rebajas! Скидки от 30 до 50% работают с 15 апреля до 15 мая 🎉

Собрали все варианты игристых: просекко и каву, итальянское анчестрале и российский экстра-брют классическим методом, бургундский креман и Шампань! 🍾 Тихие белые, розовые и красные: от идеального альбариньо до сербского шардоне, от Бордо до Кубани 🍷 Десертные вина и крепкие дижестивы.

Рассматривайте красоту на сайте, бронируйте, спрашивайте в винотеках!

Сегодня в винотеках откроем новинки от винодельческой династии Gmeinböck из Австрии. Семейное кредо - делать легкие вина, которые дарят радость и удовольствие 🥂 Получилось? Попробуем! Дегустировать начнем в 18:00. Ждем вас!

Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner Muschelkalk 2024. Изящный грюнер с нотами яблок, белых цветов и цитрусовых. Минеральность и пряное послевкусие.

Weingut Gmeinböck Zweigelt 2023. Много ягод, нюансы корицы и шоколада. Сочный цвайгельт со свежей кислотностью.

Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

Удивительное рядом! Вина хозяйства Tampesta (León DO) выделяются не только манящими этикетками, но и необычным составом 🤌 Они созданы из очень редких и очень красивых местных сортов: белого альбарина (не альбариньо!) и красного прието пикудо. Надо знакомиться! 🎩

🥂 Tampesta Albarin 2023. Альбарин. Белые фрукты, дымные ноты, цветы. Сочное, яркое, минеральное.

🥂 Maneki Albarin Blanco 2022. Альбарин, недолгая выдержка в дубовых бочках. Выразительное, обворожительное вино. Тропические фрукты в песочном пироге ⚡️ Скидка в винотеках – 30%!

🌸 Tampesta Rosado 2023. Округлое, гладкое, ласковое розе из автохтонного сорта прието пикудо. Абрикосы, клубника, сухие травы, насыщенность и глубина.

🍷 Tampesta Tinto. Прието пикудо, выдержка в бочках из французского дуба 6 месяцев. Много вишни и сливы, ванильные, пряные ноты. Внимание! У нас – вертикаль из трех винтажей, у вас – потрясающая возможность оценить, как развивается вино с возрастом ⚡️ Скидка в винотеках – 30%!

🍷 Tampesta Golán. Прието пикудо, выдержка в бочках из французского дуба 26 месяцев. Черные ягоды, пряности, сухофрукты, ноты табака и какао. Полное тело, гладкие танины. И опять вертикаль! Мы вас балуем.

Через год винодельческому хозяйству Bodegas Granbazán исполнится 45 лет. История не слишком долгая, но очень яркая. Винодельня первой в Испании получила экологический сертификат Fair and Green, а в 2024 году вошла в список 100 лучших виноградников мира (World’s Best Vineyards) 🎆

В 2023-м Тим Аткин, знаменитый британский винный писатель и Master of Wine, назвал Диего Риоса из Granbazán «молодым виноделом года». Расспросили Диего, что он думает об альбариньо, его стилях, возможностях. Рассказываем вам. Погружайтесь!

✔️ Как начался ваш путь и с какими трудностями вы столкнулись?
– Винодельня основана в 1981 году. За это время регион успел пережить взлеты и падения. Последние 10 лет стали самыми успешными для Риас-Байшас, а с 2020-х популярность альбариньо резко пошла вверх. Мы этому рады, конечно. Но есть и минусы. Из-за повышения спроса виноград заметно подорожал, а значит, повысилась себестоимость вин. Мы потратили много усилий, чтобы сохранить цены.

✔️ Как изменился стиль альбариньо за последние 10 лет?
– Классический стиль не изменился, но люди стали лучше разбираться в особенностях субрегионов. Альбариньо, которые мы делаем у себя в Val do Salnés, отличаются от вин из южных областей апелласьона: O Rosal и Condado do Tea. На юге чаще используют несколько автохтонов, а мы сфокусированы главным образом на одном сорте. Если раньше потребители воспринимали альбариньо как молодое вино без потенциала, то сейчас они уже знают о потрясающей способности этих вин к долгой жизни.

✔️ Типичный альбариньо – какой он? Можете ли вы описать его органолептические свойства?
– Аромат свежий, с нотами белого персика и цветущего луга. Вкус очень чистый, солоноватый, с высокой кислотностью. Это классический стиль нашей долины Сальнес.

✔️ Надо ли альбариньо выдерживать в дубе, до сих пор спорный вопрос, ведь сорт любят за свежесть. Что вы об этом думаете?
– Альбариньо, выдержанный в дубе, действительно сложная тема. Его или любят, или ненавидят. Я предпочитаю более чистый стиль, но выдержка определенно делает вино более многогранным. Подружить альбариньо с дубом непросто. Надо учесть все нюансы: возраст и размер бочки, срок выдержки. Мы хотим выразить в вине дух Атлантики, а значит, оно должно оставаться легким и свежим. Выдержка в бочке может добавить сложности, но не менять соленый стиль альбариньо. Для полноты коллекции у нас есть Granbazán Limousin с выдержкой во французских бочках.

✔️ Что вы скажете о потенциале сорта? Как долго может жить альбариньо?
– Это очень сложный вопрос. У меня нет на него ответа. Я пробовал альбариньо конца 80-х, и он все еще прекрасен. Вина с долгой выдержкой на осадке и без контакта с кислородом показали меньший потенциал. Срок жизни зависит и от работы в погребе, и от того, насколько здоров виноград, и, конечно, от виноградника. Вино, которое провело два года на винодельне, может отлично развиваться в течение 10–15 лет или около того.

✔️ И напоследок. Что бы вы пожелали российским любителям ваших вин?
– У них есть прекрасная возможность познакомиться с богатой коллекцией наших вин. Изучить сорт в самых разных его проявлениях. Попробовать свежие, комплексные и выдержанные вина.

Сегодня в винотеках откроем вина легендарного региона с захватывающей историей. Замки, пещеры и великие сорта. Долина Луары, жди нас! ⭐️ Начнем, как обычно, в 18:00.

✨ Eric Louis Chardonnay 2023. Шардоне из Сансера. Внезапно? Изящное и округлое, с ароматами белых цветов, лимона и персиков. Скидка в винотеках 30%!

🦋 La Grille du Parvis Rosé d’Anjou 2022. Яркость и нежность - характер розе из Анжу. Много ягод, легкая сладинка. Скидка в винотеках 40%!


Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

Свежесть и удовольствие без границ – это, конечно, наш прекрасный безалкогольный сидр из Астурии Flor del Norte Sin Alcohol! Спирта нет, есть насыщенный вкус и аромат спелых фруктов. В винотеках действует скидка ⚡️ 30%!

Сидр лучше пить охлажденным до 7-10°С. Лучшая гастропара – фабада, густой фасолевый суп с беконом, традиционный для северных регионов Испании.

Намекаем: 5 апреля – День супа! Запаситесь сидром заранее или приходите праздновать в гастробар Cavina (Мансуровский пер.) – там есть для этого всё! 🥂

Друзья, дарим целую пенную вечеринку! Разыгрываем 10 банок мягкого и ароматного испанского пива Moritz в удобной коробке. Победителя объявим 15 апреля.

Что получит счастливчик (по 2 банки каждого):
✅ Насыщенный Moritz Epidor 7,2% с нотами засахаренных фруктов и карамели.
✅ Лагер Moritz 7 (5,5%) с идеальным сочетанием горчинки и легкой сладости.
✅ Лагер плзеньского типа Moritz Original 4,7% c легким цветочным оттенком.
✅ Нежный Moritz Radler Lemon 2,7% с добавлением лимонного сока.
✅ Безалкогольный Moritz "0,0" – для водителей и поклонников ЗОЖ.

Что нужно сделать?

✔️ Быть подписчиком канала: Cavina Ве́шки @cavina_veshki
✔️ Нажать кнопку «Участвовать»
✔️ Быть старше 18 лет

15 апреля, в 17:00, подведем итоги!

Приз можно забрать в винотеке CAVINA Вешки в течение недели после завершения розыгрыша. Денежный эквивалент не выплачивается.

Удачи!

Свежим ветром навеяло! Хотим напомнить: на вина Mas Vida, рожденные под средиземноморским бризом Empordà DO, действует ⚡️ скидка 50%. Семейная винодельня, собственный органический виноград. Незабываемое белое и роскошные красные. Выбирайте:

🍀 Vida En Blanc 2021. Совиньон блан на диких дрожжах с выдержкой на осадке. Свежий, легкий, впечатляющий.

🍷 Vida En Negre 2019. Мерло, темпранильо и кариньян. Глубокое и структурное красное, в аромате – ягоды россыпью, минеральные ноты.

🍷 Vida En Vermell 2021. Мерло, темпранильо и кариньян. Цвета пламени, с пряными фруктами и послевкусием вишневого леденца.

🍷 Mas Vida 23 2015. Каберне совиньон и мерло, выдержка в дубовых бочках. Bordeaux style. Элегантное и классическое.

🍷 Vida Nua 2019. Каберне совиньон 100%, год в бочках. Мощный и многослойный. Черные ягоды, специи, кожа, сухие фрукты... Аэрировать!

Сегодня прямо из винотек отправимся в отпуск на пляже! 🏖 Откроем два вина с солнечным атлантическим характером. Начнем в 18:00. Ждем вас!

Granbazán Etiqueta Verde 2023. Альбариньо из Риас Байшас. Персик, лимонная цедра, свежий бриз, солоноватое послевкусие.

Massimo Selección Godello 2022. Желтые груши, абрикосы и морская соль. Глоток чистой энергии.

На оба вина действует скидка ⚡️30%! Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

Сто лет - много или мало? Для эльзасского городка Вольксхайм, который славится винами с XVI века, срок короткий. ⏳ Но для семьи Regin вековой опыт ухода за виноградниками - основа традиции.

André Regin, представитель третьего поколения виноградарско-винодельческой династии, совсем не планировал идти по стопам предков. Судьба распорядилась иначе, и оказалась права. В развитие поместья Андре и его жена вкладывают всю страсть, энергию и решимость. Их виноградники площадью 8 гектаров разделены на 40(!) участков, каждый - с уникальными особенностями почвы и терруара. Это дает возможность создавать гармоничные вина, как зеркало, отражающие регион. Знакомьтесь:

🍯 André Regin Pinot Gris Cuvée Antoine 2022. Роскошное, объемное белое с ароматом тропических фруктов, медовыми и минеральными нотами. Пикантная горчинка добавляет изысканности.

🌼 André Regin Gewurztraminer 2019. Деликатные цветочные ноты, обилие желтых фруктов, оттенки пряностей - и никакого розового масла. Идеальный.

Друзья, дача откладывается! Влада Лесниченко приглашает составить рейтинг российских игристых. Участвуют три наших вина (Сенетх и Dubinin Winery) - будем болеть. Приходите! https://t.me/drunk_monday/849

Неделю хереса праздновали в ноябре. Будто этого мало, есть еще целый День хереса. И он – сегодня! 🎉

Херес – аперитив, дижестив и отличная пара к самым трудносочетаемым блюдам. Палитра его ароматов и вкусов почти безгранична: от изюма до меда 🍯, от грибов до орехов, от ромашки 💐 до табака. Его история так богата, а стили так разнообразны, что можно книгу писать. Вспомним главное!

Херес – крепленое вино родом из Андалусии. DO Jerez-Xérès-Sherry – одно из старейших защищенных наименований в Испании, было утверждено в 1933 году. К этому событию и приурочен День хереса.

Что большинство любителей вин знают о хересе? Он выдерживается под флором (не всегда!) в системе «солера» (точнее, солера и криадеры). Что еще важно знать? Хересы могут быть сухими, сладкими или очень сладкими; с оксидативной (в бочке без флора), биологической (в бочке под флором) или комбинированной выдержкой. Главные стили мы перечислили в опросе, но их еще больше!

Даже погода нам намекает, что праздник нельзя пропустить. Выбирайте на сайте или просто зайдите в любимую винотеку Cavina за ароматным золотистым хересом! Выберем стиль, идеальный для этого вечера.

Сегодня, в День вермута, в винотеках откроем... вермут! К нему добавили чудесное вердехо с ароматом цветущего луга и спелых фруктов. Начнем в 18:00. Ждем вас!

🍀 Arlini Blanco. Белый вермут. Сорт - макабео, выдержка в бочках из французского дуба. Яблоки, груши, корица, лимон, кардамон, розмарин. Гармонично и нежно.

🌼 Monteabellón Verdejo 2023. Вердехо из региона Руэда. В аромате - груша, дыня и цитрусовые, цветы и свежескошенная трава, медовые ноты.

На оба вина действует скидка 30%! ⚡️ Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

21 марта отмечаем День вермута! 💐 Вермут – крепленое вино, ароматизированное ботаникалами, то есть самыми разными растениями и их частями: травами, цветами, семенами, цедрой, корнями, корой… По-немецки wermut – полынь, но этой яркой королевой виноделы не ограничиваются. В рецепт вермута могут входить десятки ароматных ингредиентов.

Вермуты хорошо сочетаются с хамоном, сыром и, конечно, с оливками! 🫒

По-настоящему тонкий и гармоничный вермут – изысканный аперитив или дижестив. В нашей испанской коллекции только такие! Обязательно пробуйте их не только в коктейлях, но и «без ансамбля» – вау-эффект гарантирован. Выбирайте:

🍀 Miró Maronti Rosso. Красный, в составе – более 50 ботаникалов. Яркий и пряный, с тонами тимьяна, розмарина, аниса, полыни. В послевкусии – ноты цитрусовых. Скидка в винотеках – 50%! ⚡️

🍀 Miró Reserva. Красный, выдержан в системе «солеры и криадера». В составе – более 50 ботаникалов. Ментол, фенхель и розмарин, ваниль, лакрица, цедра апельсина – в аромате. Медовая горчинка – в послевкусии.

🍀 Arlini. Красный, из монастреля, выдержан в бочках из французского дуба. Богатый, изящный и строгий. Травы, специи и бальзамик, кондитерские пряности, сухофрукты.

21 марта отмечаем День вермута! 💐 Вермут – крепленое вино, ароматизированное ботаникалами, то есть самыми разными растениями и их частями: травами, цветами, семенами, цедрой, корнями, корой… По-немецки wermut – полынь, но этой яркой королевой виноделы не ограничиваются. В рецепт вермута могут входить десятки ароматных ингредиентов.

Вермуты хорошо сочетаются с хамоном, сыром и, конечно, с оливками! 🫒

По-настоящему тонкий и гармоничный вермут – изысканный аперитив или дижестив. В нашей испанской коллекции только такие! Обязательно пробуйте их не только в коктейлях, но и «без ансамбля» – вау-эффект гарантирован. Выбирайте:

Miró Maronti Rosso. Красный, в составе – более 50 ботаникалов. Яркий и пряный, с тонами тимьяна, розмарина, аниса, полыни. В послевкусии – ноты цитрусовых. Скидка в винотеках – 50%!

Miró Reserva. Красный, выдержан в системе «солеры и криадера». В составе – более 50 ботаникалов. Ментол, фенхель и розмарин, ваниль, лакрица, цедра апельсина – в аромате. Медовая горчинка – в послевкусии.

Arlini. Красный, из монастреля, выдержан в бочках из французского дуба. Богатый, изящный и строгий. Травы, специи и бальзамик, кондитерские пряности, сухофрукты.

Весна, возвращайся, мы здесь! ❤️ Поддерживаем солнечное настроение игристыми розовыми. Что может быть эффективнее?

Josep Foraster Trepat Rosat 2022. Трепат. Удивительной красоты кава из редкого автохтона. Выдержка от 18 месяцев на осадке. Красный грейпфрут и красные ягоды, сливочный крем. В винотеках на это розе скидка 40%! ⚡️

Bear Nat Rosé. Петнат и, возможно, самая изящная версия мерло, которую вы встречали. Земляника и красный грейпфрут в аромате, изысканность во вкусе.

Sincaso Spumante Ancestral Rosé 2021. Пино нуар методом анчестрале. Сочный и вызывающе свежий брют с ароматами красных ягод.

Innatus Rose Brut 0%. Безалкогольное! Хотя вслепую не скажешь. Гарнача. Фруктово, ярко, цветочно. В винотеках на это розе скидка 30%! ⚡️

Друзья, делимся радостью! К нам приезжали сразу оба создателя Dubinin Winery: Сергей и Никита Дубинины. Друзья и партнеры Cavina собрались подегустировать вместе вина и пообщаться. «У нас сегодня честный разговор!» – эта фраза Сергея задала тон встрече. Не лекции, не презентации – беседе неравнодушных людей, с острыми и умными вопросами, искренними ответами. Дегустация закончилась, но никто не хотел расходиться.

Попробовали всё! Игристое Розе Экстра-Брют было свежим и дымным. Тихие белые рука об руку вышли в фавориты: Совиньон Блан с тонами тропических фруктов и свежей травы и Рислинг с грушами, персиками и цитрусовыми в аромате. Розе Мерло изначально задумывалось насыщенным – так и вышло. Клубника со сливками, леденцы – всё на месте и радует. Саперави Фреш в модном стиле глу-глу – фруктовая вспышка со сливочным послевкусием, идеально к мангалу: грибам, курице, даже кальмару. Строгое, мягкое, пряное Саперави с нотами черноплодки и табака собрало максимум голосов и стало чудесным завершающим аккордом 💖

Они возвращаются! Наши Rebajas 🎉

Собрали весенние вина: игристые, белые, сочные красные, а для томного вечера – немного сладких и крепких.

Скидки от 30 до 50% действуют с 15 марта до 15 апреля! Выбирайте на сайте, спрашивайте в винотеках.

Ждем вас!

Сегодня в винотеках откроем вина из редких автохтонных сортов: альбарин (не альбариньо!) и прието пикудо. Совсем не дикие и очень симпатичные. Начнем в 18:00. Ждем вас!

Maneki Albarin Blanco 2022. Альбарин, недолгая выдержка в дубовых бочках. Выразительное, обворожительное вино. Тропические фрукты в песочном пироге.

Tampesta Tinto (винтаж – на усмотрение винотеки). Прието пикудо, выдержка в бочках из французского дуба 6 месяцев. Много вишни и сливы, ванильные, пряные ноты. В винотеках на это вино действует скидка 30%! 🌞

Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

Празднуем Международный день рислинга! 13 марта 1435 года сорт впервые был упомянут в документах о покупке лоз в Рейнгау. 590 лет – юбилей! 🎆

Великий белый король. Не любить его… можно. Отрицать выдающиеся качества – бессмысленно. Мы обожаем! Красивые ароматы лайма, цветов, меда и персика. Тонкую минеральность, пронизывающую кислотность и знаменитые волнующие ноты бензола, о которых так много спорят. Рислинг хорош и сухим, и сладким. Игристым и тихим. Зрелым и молодым. Гений гастрономичности! Деликатно поддержит самые сложные блюда: жирные, пряные, острые.

Будем отмечать! Подобрали три рислинга, интересных и разных. Еще успеваете зайти в винотеку!

🥂 Baron von Maydell Riesling 2022. Германия. Лайм, абрикосы, айва, белый перец. Полусухое.

🥂 Senetkh Two Oaks Riesling 2023. Россия. Частичная выдержка в дубе. Зеленые фрукты и легкий бензол.

🥂 Dubinin Winery Рислинг 2022. Россия. Груши, цветы и мед. На это вино действует скидка 30%!

Ждем вас!

Он нашелся! Сеня весел, импозантен, и даже немножко счастлив, судя по выражению лица.

Дорогие, любимые, восхитительные мамы, жены, сестры, бабушки и подруги! С праздником! 🥂

Пусть настроение будет светлым, подарки - желанными, а весна - яркой и нежной, как это розе! Легкости вам, вдохновения и любви!

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Сеня (@Senyakle)

✔️Проверить результаты

Сегодня в винотеках откроем два игристых из нашей нежной праздничной подборки! На оба действует скидка 40% 🫴 Пробуйте, влюбляйтесь, дарите! Начнем в 18:00. Ждем вас!

🍾 Josep Foraster Trepat Rosat. Очень особенное вино из редкого автохтона. Выдержка от 18 месяцев на осадке. Красный грейпфрут и красные ягоды, сливочный крем. Мягкое, с деликатной горчинкой.

🍾 Infinitum Musti Nobilis Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry. Престижная зона, высокий класс. Яблоки, тропики, легкие минеральные ноты. Изящное, гармоничное.

Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

Поговорим о звездах и любви! 🎆 Констанца Мильози (Costanza Migliosi), хозяйка маленькой винодельни Migliosi в Умбрии, хорошо помнит, как ее пожилая, сгорбленная прабабушка навещала виноградники и поля. Как чутко она понимала и слышала землю, и точно знала, чем ей помочь. Констанца черпает силу в этом образе и старается передать в винах стойкость и страсть трех поколений семьи.

Поместье находится возле Ассизи. Древний город – еще один мощный источник вдохновения. «Я чувствую его спокойную энергию. Она направляет меня ежедневно», – уверяет Констанца, которую называют восходящей звездой Умбрии.

Накануне 8 марта мы выбрали самые нежные вина, чтобы вы тоже могли ощутить чистоту и завораживающую гармонию мира Migliosi. Пробуйте сами, дарите любимым!

Sincaso Spumante Ancestral Rosé 2021. Пино нуар. Вторая ферментация – в бутылке, без дегоржажа. Очень сочное и очень свежее игристое с ароматами красных ягод.

Co' 2022. Совиньон блан. Выдержка в стали на осадке 9 месяцев. Жизнерадостный, свежий, пикантный, с нотами желтых цветов.

Sonatore Migliosi 2022. Грекетто – главный белый сорт Умбрии. В цвете – мед, в аромате – заросший сад с цветами и фруктами, во вкусе – мягкость, тонкая горчинка.

Stranito 2022. Вионье. Оранж! Ферментация с мезгой, выдержка год в стальных чанах. Изящное и глубокое. Абрикосы, миндаль и цветы, мед и пряности.

Напоминаем о нашем розыгрыше! Уже завтра один счастливчик выиграет сразу шесть бутылок вина от Сенетх!

Два игристых, два белых, два красных. Отличный подарок не только к 8 марта!

Розыгрыш здесь https://t.me/cavina_ru/779 и в закрепленном сообщении.

Спешите нажать на кнопку!

СКОРО ЛЮБОВЬ!
СКОРО ВЕСНА!🌸

Скоро наступивший март раскрасит город в нежные тона, а мы приготовили для вас винный сет, который согреет сердце и пробудит чувства.
Три стихии, три оттенка эмоций: от легкой нежности до элегантной страсти.

🩵Белые вина — свежесть первого весеннего ветерка.
💙Розовые — как румянец влюбленных щек.
❤️Красные — бархатные ноты долгих вечерних бесед.

Дегустация станет отличным поводом для свидания или встречи с теми, кто разделит с вами вкус весны.

🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️↩️

https://cavinabar.ru/mansurovskiy

📅 5 марта
⏰ 19:00
📍 Мансуровский пер 10с 2(Cavina Gastrobar)
💵 Стоимость: 3000₽

#Cavina #ВиноиЛюбовь #ДегустацияВМарте

Март – время нежности! 💐 В нем начало весны и трогательный праздник. Мы к вам с подарками! Выбрали вина, звенящие, как капель, и легкие, как облака. Конечно, игристые! С 1 по 9 марта отдадим их со скидкой 40% 🫴 По желанию, упакуем. Наши коробки цвета тиффани сами уже подарок!

Ловите на сайте и в винотеках:

🍾 Mascaró Nigrum Cava Reserva Brut. Выдержка от двух лет на осадке. Округлое, свежее, с грушей и выпечкой, медовыми нотами. Классика кавы!

🍾 Château Rombeau Blanc de Blanc Reserve 2023. Шардоне и мальвазия. Выдержка от 9 месяцев на осадке. Охапка белых цветов, желтые фрукты, солоноватое послевкусие. Облако? Это оно!

🍾 Josep Foraster Trepat Rosat. Очень особенное вино из редкого автохтона. Выдержка от 18 месяцев на осадке. Красный грейпфрут и красные ягоды, сливочный крем. Мягкое, с деликатной горчинкой.

🍾 Senetkh Nuage Rkatsiteli 2022. Выдержка от 12 месяцев на осадке. Дикая груша, печеные яблоки полевые цветы. Элегантное и пронзительное.

🍾 Infinitum Musti Nobilis Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry. Престижная зона, высокий класс. Яблоки, тропики, легкие минеральные ноты. Изящное, гармоничное.

🍾 Parató Cava Semi Seco Reserva. Сладкие фрукты и свежие травы, пряности и марципан. Красивая полусухая кава со взбитыми сливками в послевкусии.

Март и акция уже здесь! Ждем только вас!

Дарим ящик вина! 🎆 К 8 марта и не только разыгрываем вместе с винодельней Сенетх и каналом "Алё, я на банкете!" шесть (6️⃣) прекрасных бутылок. Бережно передадим их в одни (1️⃣) удачливые руки!

Выбрали два игристых, два белых, два красных. Идеально!

🍾 Senetkh Nuage Blanc de Noir 2022. Игристое белое из цимлянского черного. Классический метод, выдержка на осадке от 18 месяцев. Цветы и ягоды, легкий розовый отблеск.

🍾 Senetkh Nuage Viognier 2022. Классический метод, выдержка на осадке от 12 месяцев. Персики, абрикосы, свежесть и сливочное послевкусие.

🌼 Senetkh Two Oaks White Blend 2023. Частичная выдержка в бочках. Спелые фрукты, цветы и мед, пряности, цитрусовые.

🌼 Senetkh Khikhvi Heat 2023. Выдержка на осадке. Тропики и минеральность.

🍷 Senetkh Glu-Glu 2023. Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный. Сочные лесные ягоды.

🍷 Senetkh Saperavi Cyclone 2021. Выдержка в дубе. Кизил, черноплодка и специи. Стройный стан.

Что нужно сделать?

✅ Быть подписчиком каналов:
Cavina
Сенетх
Алё, я на банкете!

✅ Нажать кнопку "Участвовать"

7 марта, в 17:00, подведем итоги!

Приз можно будет забрать в винотеке Cavina Мансуровский (Москва, Мансуровский пер. 10). Денежный эквивалент не выплачивается.

Удачи!

Сегодня в винотеках откроем две необычных новинки! Изящный оранж из макабео и вишнево-пряный бобаль от Grupo Coviñas (Валенсия). Начнем в 18:00. Ждем вас!

🌞Veterum Orange Macabeo de Vinas Viejas 2022. Старые лозы, ферментация на мезге и розлив без фильтрации. Абрикосы и цитрусовые, сливы и сухофрукты. Мягко и гладко.

🍷Veterum Bobal de Vinas Viejas 2022. 80-летние лозы, недолгая выдержка в бочках из французского и американского дуба. Темные ягоды, долгое послевкусие и глубокие впечатления.

Дегустировать будем во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

с

Здравствуй, Масленица! 🥞 В ресторане PaPaella и гастробаре Cavina Мансуровский заработало специальное блинное меню. За испанский акцент отвечают перец пикильо, хамон, бычьи хвосты. Слабосоленый лосось танцует со свежим огурцом, курица – с грибами, блинный торт украшен сорбетом. Рассказываем, какие вина вам выбрать ко всей этой красоте. Главный совет – ориентироваться на начинку!

К блинам со слабосоленым лососем и огурцом лучшей парой станет совиньон блан в новосветском стиле, который отлично справится с деликатной жирностью рыбы. Вино от Dubinin Winery как раз такое. Свежесть к свежести!

К блинам с хамоном, землистыми и трюфельными нотами просится… Да! Разумеется, пино нуар с его ароматами дыма и осеннего леса. У нас сразу два элегантных француза: Eric Louis Sancerre в PaPaella и Fichet Bourgogne в гастробаре Cavina.

У блинов с курицей, грибами и сметанным соусом насыщенный и нежный вкус. Попробуйте сочное и округлое Gonzalo de Berceo Tempranillo Blanco с ферментацией и выдержкой в дубовых бочках.

Самый испанский из наших блинов – с мясом бычьих хвостов и перцем пикильо – требует себе в компанию классическое и страстное красное из Испании. Нам точно в Риоху! Шелковистое темпранильо Baigorri Crianza, полное фруктов и пряностей – прекрасный выбор.

К блинному торту с сорбетом подойдет гладкое десертное вино с фруктовыми ароматами. У нас это Moscatel Monteagudo от известного производителя хересов Delgado Zuleta. Хотите ярких ощущений? Вам нужна розовая кава Josep Foraster Trepat Rosat. Свежий ягодный взрыв обеспечен!

Для блинов без начинки есть идеальный партнер – белое игристое, сделанное классическим методом 🍾 В нем найдете и тона выпечки, и легкие сливочные ноты, и необходимую кислотность. Любая кава из нашей винной карты, креман или Шампань – беспроигрышный вариант.

Этими предложениями выбор не ограничивается! Спрашивайте наших сомелье и кавистов. И конечно, экспериментируйте! Обязательно делитесь эногастрономическими открытиями, особенно необычными. Нам интересно!

Темной, темной ночью… в последнюю субботу февраля… мы открываем Ту Самую Бутылку! 🫰

Праздник придумали 25 лет назад винные журналисты Dorothy Gaiter и John Brecher. Идея простая и гениальная: на исходе зимы открыть самую важную, ценную, памятную бутылку вина, разделить ее с близкими, рассказать историю. Наедине с собой тоже можно!

Open That Bottle Night наступает сегодня. Готовы?

Продолжаем готовиться к празднику! Сегодня в винотеках откроем крепкое 💪 Точнее – дистиллят, еще точнее – Brandy de Jerez. Красивый и оригинальный дижестив, а значит – отличный подарок. Наслаждаться начнем в 18:00. Ждем вас!

Хересный бренди Marqués del Mérito Solera Reserva. 36%. Три года выдержки в системе «криадеры и солера» в бочках из-под хереса олоросо. Мягкий и гладкий, с янтарем в цвете, с ванильной выпечкой в аромате.

Встреча с прекрасным пройдет во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Приходите!

23 февраля в гастробаре на Мансуровском дегустируем херес, одно из самых известных креплёных вин мира.

Его пили (и пьют!) монархи, воспевал Шекспир, а великий мореплаватель Фернан Магеллан при подготовке своей кругосветной экспедиции потратил на закупку хереса больше денег, чем на оружие!

На этой дегустации будем пробовать различные стили хереса от очень сухих до самых сладких и обсуждать, чем уникально это вино.

Мы ждем вас!

CAVINA на Мансуровском
⏺Москва, Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

Для любителей пива к 23 февраля придумали особый подарок! Необычный, нарядный 🎁 Целый пивной фестиваль в одной коробке! В удобный кейс соберем любой сет из 5 бутылок или 10 банок. (Даже безалкогольный!)

На все пиво действуют скидки от 30% по карте клиента!

🤌Пример 1:
– Moritz Ambar IPA 5,7% с цветочными нотами и тонкой горчинкой.
– Moritz Epidor 7,2% с нотами засахаренных фруктов и карамели.
– Лагер Moritz 7 (5,5%) с идеальным сочетанием горчинки и легкой сладости.
– Лагер плзеньского типа Moritz Original 4,7% из светлого солода и чешского хмеля.
– Moritz Ambar Export 7% с красноватым отливом и нотами обжаренного солода.

🤌Пример 2. К банкам Moritz Epidor, Moritz 7 и Moritz Original мы добавили:
– Нежное Moritz Radler Lemon 2,7% с добавлением лимонного сока.
– Безалкогольное Moritz "0,0"

Понравился один из вариантов – бронируйте на сайте. Или покажите фото кависту – он все найдет и оформит. А можно проявить фантазию и создать свой собственный сет! Скидка действует в любом случае.

💻 Для юридических лиц есть специальное предложение на пиво Moritz! Подробности уточняйте у вашего персонального менеджера.

Ждем вас на сайте и в винотеках! Праздник ждать не будет!

Снова праздник, а гель для душа уже подарен? Мы не оставим вас без поддержки! Выбрали самые стильные, страстные, харизматичные крепкие напитки – и объявляем скидку 🎇 40%! Акция начала действовать сегодня и продолжится до закрытия винотек 23 февраля. Об оформлении позаботились! К любой бутылке или набору подберем элегантную упаковку. У нас есть. Приходите!

Хересный бренди Marqués del Mérito Solera Reserva. 36%. Три года выдержки в системе «криадеры и солера» в бочках из-под хереса олоросо. Мягкий и гладкий, с ванильной выпечкой в аромате.

Хересный бренди Marqués del Mérito 25 Solera Gran Reserva. 38%. 25 лет выдержки в системе «криадеры и солера» в бочках из-под хереса олоросо. Изюм, сухофрукты, орехи и пряности. Богатый и долгий.

Кальвадос Le Lieu Chéri Pays-d'Auge 5 ans, в п/у. Франция, Нормандия. 42%. Пять лет выдержки во французских дубовых бочках. Роскошный, гармоничный кальвадос с ароматами свежих яблок, цедры и специй.

Орухо Mascaró. Испания, Пенедес. 42%. Знаменитый испанский дистиллят с выдержкой во французских бочках не менее 6 лет. Белые фрукты, пряности и орехи, сливочные и древесные ноты.

Бренди Mascaró V.O. Fine Marivaux. Испания, Пенедес. 40%. Выдержка в бочках из французского дуба от 3 лет. Теплый, насыщенный аромат с тонами цукатов и сухофруктов, какао и ванили.

Джин 9 London Dry Mascaró. Испания, Пенедес. 40%. Классический London Dry, свежий и чистый, с тонкими нотами можжевельника и цитрусовых, пикантной перчинкой в послевкусии. Хорош и в коктейлях, и просто со льдом.

Повторяем для закрепления:
– 40%, до 23 февраля, в винотеках и на сайте винотек.

Ждем вас! Подарки сами себя не подарят. 🎁

Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Fantik (5200276318)

18 февраля празднуем Drink Wine Day! 💖 День, посвященный вину. Вино не просто напиток, это часть истории и культуры. В нем нежность рук и жар сердца. Оно дарит радость и знание: о стране, виноделе, сорте. Откройте сегодня бутылку действительно отличного вина. Не обязательно дорогого, но приятного вам, самобытного и говорящего.

Наша команда выбрала:
🍾 Huguet de Can Feixes Reserva Brut Classic 2017. Хит и вечная наша любовь. Свежий, объемный, с безумным потенциалом, в аромате: жасмин, мед, сушеные груши и яблоки, луговые травы и цитрусовые.
🧁Maneki Albarin Blanco 2022. Редкий сорт альбарин (не альбариньо!), недолгая выдержка в дубовых бочках. Необычное, выразительное, шелковистое. Тропические фрукты в песочном пироге.
🍷Yotta Procupac Reserve 2017. Столетние лозы, выдержка 30 месяцев в бочках из сербского дуба. Много ягод и сливы в обрамлении специй и дымных нот. Благородное, долгое, завораживающее.

Согласны? Какие у вас фавориты в Cavina? Пишите в комментариях!

Сира и шираз. Один сорт, два стиля, две родины. Сегодня празднуем International Syrah Day! 🥳

Сира – древний сорт с историей, окутанной легендами. То ли из Сирии он, то ли из персидского Шираза, то ли из Сиракуз, то ли вовсе родственник саперави. Наука безжалостно рушит иллюзии: сорт появился на свет во Франции, родители – малоизвестные Mondeuse Blanche и Dureza.

Второй родиной считают Австралию, где он процветает как шираз и демонстрирует так называемый новосветский стиль: фруктовую мощь и ноты темного шоколада. Но если производители хотят подчеркнуть элегантность вина, они пишут на этикетке: «Syrah».

Итак, отмечаем! Ищем в бутылках черные ягоды, сливу, черный перец, кожу и дым. В каких бутылках? Вот в этих:

🍷Aula de Autor Syrah 2021. Испания, Валенсия. Выдержка в дубовых бочках 8–14 месяцев. Идеальный баланс.

🍷Marco Real Syrah 2023. Испания, Наварра. Выдержка в бочках из французского дуба 5 месяцев. Насыщенность и харизма.

🍷Château Les Bertrands C Syrah're 2021. Франция, Бордо. Редкость для региона!

🍷Michelas St Jemms Fleur de Syrahne Crozes-Hermitage 2021. Франция, Долина Роны. Яркие фрукты.

🍷Michelas St Jemms La Chasselière Crozes-Hermitage 2020. Франция, Долина Роны. Выдержка в деревянных конических чанах и дубовых бочках 12 месяцев. Классика, эталон.

🍷Huerta de Albalá Taberner 2017. Испания, Андалусия. Выдержка в бочках из французского дуба 18 месяцев. Ошеломительная многогранность.

Сегодня вас точно ждет праздник. Всех! Даже тех, кто не отмечает ни День влюбленных, ни День св. Трифона, покровителя виноградарей (хотя советуем еще раз подумать!). Мы приготовили вам идеальное свидание с прекрасным розе ❤️ Открывать в винотеках начнем в 18:00. Ждем вас!

Bear Nat Rosé. Настолько изящный петнат, что вслепую в нем не заподозришь мерло. Земляника и красный грейпфрут в аромате, изысканность (да, у петната) во вкусе.

Tampesta Rosado 2023. Округлое, гладкое, ласковое вино из автохтонного сорта прието пикудо. Абрикосы, клубника, сухие травы, насыщенность и глубина.

Свидание состоится во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

До встречи! 📍

Друзья! О нашей любви к вину 💞, а тем более – к вам, вы знаете. Хотим усилить впечатление! Дарим скидку 40% на чудесные розовые вина, которые обожаем пить сами. Тут и петнат, и Шампань, яркие испанские тихие и наша сладкая прелесть – редкий розовый Rivesaltes из Франции. Акция начинает действовать в винотеках прямо сейчас и продолжится до 16 февраля.

Забирайте весь сет или отдельные бутылки. Открывайте 14 февраля или в любой другой день, ведь любовь не признает условностей и ограничений!

🦋Bear Nat Rosé. Изящный петнат из мерло с ароматами земляники и красного грейпфрута.

🦋Champagne Perlane Rosé Brut. Что может быть лучше розового шампанского? Разве что весь наш сет целиком. Благородное и нарядное, с ягодами и сливками.

🌸Tampesta Rosado 2023. Гладкое и насыщенное розе из автохтонного сорта прието пикудо. Полное абрикосов, клубники и сухих трав.

🌸Bozeto Rosado 2023. Тонкое, необычное, минеральное. Для совершенно особенных впечатлений.

🍬Château Rombeau Rivesaltes Rosé 2018. Невероятное французское десертное вино с нотами красной смородины и барбариса, ласковое и свежее.

"Если пить Каву и есть оливки, то солнце будет сиять так же ярко, как в Испании" — народная мудрость.

Разыгрываем гастрономический бокс — внутри найдёте:

— Каву Sierra Salinas Brut — легкое и праздничное игристое

— Оливковое масло Enoro Extra Virgin

— Коктейль из оливок "все лучшее сразу"

— Упругие оливки Мансанилья с хрустящим миндалём

Для участия необходимо:

— Подписаться на канал Cavina и канал Кот-де-Вин
— Нажать кнопку "Участвую" под этим постом

18 февраля в 17:00 бот выберет победителя.

Для участия в розыгрыше вы должны быть старше 18 лет. Приз можно будет забрать в фирменных винотеках Cavina в Москве или Санкт-Петербурге.

Есть же счастливые страны, где буйство цветов и трав ищут на севере! 🌿 Зеленой Испанией называют как раз северо-западные более прохладные регионы, включая Галисию, в которой обосновались братья-итальянцы Бенедетто и Антонио Карсьери. Под атлантическим бризом в Rias Baixas и Ribeira Sacra рождаются тонкие вина со сногсшибательными ароматами. Глоток чистой морской энергии. Безумно красивые. Выбирайте:

🌊Marola & Mass Albarino 2022. Цитрусовые, мокрая галька и персики.

🌊Massimo Selección Godello 2022. Желтые груши, абрикосы и цедра лимона, море, долгое послевкусие.

🍷Massimo 2022. Менсия и автохтон соусон (6%). Много черных и красных ягод. Упруго и шелковисто. Есть магнум!

🍷Massimo Selección Mencia 2021. Полгода в бочках из французского дуба. Пряные фрукты, дымные ноты. Нежность и мощь. Оцените вино в развитии: есть 2018!

Сегодня в винотеках откроем непостижимый Эльзас, самый немецкий из регионов Франции. Семейное хозяйство André Regin находится в деревушке Вольксхайм, которая впервые упоминается в 752 году, а славится винами – с XVI века. История семьи Regin не такая долгая, но страсть и решимость с лихвой это компенсируют.

Открывать начнем в 18:00. Приходите!

André Regin Pinot Gris Cuvée Antoine 2022. Да, сорт один, но ничего общего с легковесными пино гриджио. Роскошное, объемное вино с ароматом тропических фруктов, медовыми и минеральными нотами. Пикантная горчинка добавляет изысканности.

André Regin Gewurztraminer 2019. Этот гевюрцтраминер не искупает вас в розовом масле. Деликатные цветочные ноты, обилие желтых фруктов, оттенки пряностей. Идеальный 🎯

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

Ждем вас!

Вчера целый день принимали гостей! 🎉 В ресторане @papaella PaPaella провели большую круговую дегустацию "Хиты и новинки". Более 100 образцов и примерно две сотни партнеров, друзей и клиентов.

Вино из Шампани, Бургундии, Долины Луары и Долины Роны, Сицилии и Тосканы. России, Сербии, Португалии, Аргентины. Много любимой прекрасной Испании. Крепкие напитки, ликеры и первоклассное испанское пиво.

Было жарко, это мягко говоря! ❤️‍🔥 Устали, но счастливы. Атмосфера - на фото и видео.

Еврозима продолжается! Сегодня в винотеках встречаем 💞красного короля и белую королеву Сербии: прокупац и тамьянику. Знакомство начнем в 18:00. Приходите!

Yotta Tamjanika Tri Boje Belo 2022. Выдержка на осадке 6 месяцев. Мягкость, насыщенность. Желтые фрукты, белые цветы - в аромате, красивая кислотность и минеральные ноты - во вкусе

Yotta Procupac 2018. Столетние лозы, выдержка в бочках из сербского дуба. Черешня, вишня, ежевика и специи. Текстура - бархат.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

На оба вина в винотеках действует скидка ⚡30%!

Ждем вас!

Напоминаем о нашем розыгрыше! 10 февраля шесть счастливчиков узнают, что получили в подарок по бутылке изящного «Высота 172 Каберне Фран» 2021. Участвуйте, приглашайте друзей! Сообщение легко найти в закрепленных.

В предвкушении не забываем о других винах коллекции «Высота 172». Пти мансан уже выпили, зато пока есть: Совиньон Блан 2022, Шардоне 2022, Вионье 2021, Пино Нуар 2022, Саперави 2021. Ну и тот самый Каберне Фран 2021.

Проект новый, а вина уже вошли в строгий авторский гид Артура Саркисяна. Получили почетные 87–88 баллов («вина высокого качества, профессионально сделанные, с хорошим уровнем работы винодела, сортовыми характеристиками»). Отдельно отмечено блестящее соотношение цены и качества.

Вина здесь. Розыгрыш здесь. Всем удовольствия и удачи!

И снова с наступающим Новым годом! 🎉 Теперь - по китайскому календарю. Почему бы и нет! Если игристые поднадоели, можно отпраздновать совсем другими прекрасными пузырьками. У нас как раз акция! До конца января в винотеках вручаем банку испанского пива Moritz всего за 1 рубль при покупке от 1500 рублей. И на весь ассортимент Moritz действует ⚡️скидка 30% - отличный шанс нарядно, экономно и не банально накрыть новогодний стол!

Лагер, пилснер, IPA, с лимонным соком, безалкогольное. В стекле и банках. Восемь сортов и стилей чудесного ароматного пива из исторической пивоварни возле Барселоны. Приходите! Ждем вас!

На вечер – в Северную Италию! Сегодня в винотеках откроем два вина из Фриули. Представим сорта, с которыми в регионе работают виртуозно: пино гриджио и каберне фран. Угощать начнем в 18:00. Ждем вас!

��Vitas Pinot Grigio 2022. Яблоки, груши и цитрусовые. Гармония в структуре и минеральное послевкусие.

🍷Villa Vitas Cabernet Franc 2021. Красные ягоды, сладкие пряности. Элегантность с характером.

Дегустация проходит во всех винотеках, кроме гастробара в Мансуровском переулке.

На оба вина в винотеках действует скидка 30%!

Приходите!

Баночное пиво, поздравляем с юбилеем! 🕯 И это не шутка. 24 января празднуем Beer Can Appreciation Day. Именно в этот день 90 лет назад American Can Company и Gottfried Krueger Brewing Company выпустили на рынок первое пиво в банках.

Сначала банки были жестяными, походили на обычные консервные и открывались только специальным ножом. Но все равно смогли взорвать рынок! Меньше чем через год дизайн был усовершенствован: на вытянутых носиках в форме перевернутой воронки расположились кроненпробки, как на пивных бутылках. Бесшовные алюминиевые цилиндры появились почти через четверть века, в 1959 году. К середине 60-х они массово обзавелись удобным открывающим кольцом.

За праздником – прямо к нам! 1️⃣ Во-первых, у нас мягкое и ароматное пиво Moritz от 160-летней пивоварни из Барселоны, а в винотеках на него действует ⚡скидка 30%! Смотрите:

Насыщенный Moritz Epidor 7,2% с нотами засахаренных фруктов и карамели.

Лагер Moritz 7 (5,5%) с идеальным сочетанием горчинки и легкой сладости.

Свежий и золотистый пилснер Moritz Original 4,7% c легким цветочным оттенком.

Нежный Moritz Radler Lemon 2,7% с добавлением лимонного сока.

Безалкогольный Moritz "0,0" – для водителей и поклонников ЗОЖ.

2️⃣ Во-вторых, мы раздаем подарки! До конца января вручим каждому банку Moritz всего за 1 рубль при покупке на сумму от 1500 рублей.

Ждем вас!