Золото "Виноруса"

Публикую список вин, которые по баллам получили золотые медали конкурса. Сохраняйте список!


Игристое
🍾 Гунько брют розе 2021


Белое
➡️Шумринка "Петрикор. Совиньон блан" 2023
➡️Шато Ле Гран Восток Алиготе Резерв 2024


Розе
➡️➡️Вилла София "Трио" 2024


Красное
➡️Гунько каберне фран 2022
➡️Дербент Вино "Эндемы каберне фран" 2022
➡️КФХ Батрак каберне совиньон 2020
➡️Мезыбь каберне совиньон/каберне фран 2021
➡️Очаково филиал Южная Винная Компания "Винодельня Кочетова. Саперави" 2018
➡️Раевское "Эклего Резерв" 2023
➡️Фанагория Formula Q 2019-2022
➡️Фанагория "100 оттенков красного. Саперави" 2022
➡️Шато Пино "Колдун Резерв" 2021


Крепленое
📈Завод марочных вин "Коктебель" Портвейн белый серии "1879" 2021


Полный список с серебром и бронзой смотрите на сайте

Гран При конкурса "Винорус"

Публикую список самых-самых. Некоторые вина успела попробовать, выкладываю их с этикетками и своими короткими заметками 🗓

🍾 Игристое розовое "Агролайн"
блан де нуар Vexillum 2022 - много ягод и яблок, высокая кислотность

▫️ Гунько совиньон блан
2024 - пробовала раньше, это просто Новая Зеландия!

🔴 Кубань-Вино "Высокий берег. Графит" мерло 2020 - очень люблю это вино, мягкое, классное

🔴 Шато Пино Гранд резерв каберне совиньон 2021 - много специй, очень насыщенное вино

🔴 Шумринка "Петрикор" 2022


Выбор жюри

🔴Усадьба Перовских
каберне совиньон и мерло серия "44 параллель" - многоплановое, с яркими танинами, кроме ягод есть сено

Сохраняйте себе в закладки!

Otium для народа

Этот пост для тех, кто тоже пьет и вино и пишет про него, как я. Или еще не пишет, но вот-вот начнет.
Или просто хочет начать.
В общем, это знак от Вселенной /волшебный пендель / что угодно, чтобы уже начать вести свой блог.

📱 Делюсь с вами каналом Отиум для народа. Потому что "otium" это в переводе значит "легкость". Легкость в жизни и в ведении контента. Ведет его продюсер с 10-летним стажем Тоня Шуванкина.

🎯Точка входа тут. Это тест, который поможет определиться с тем, о чем и как вам писать. Мудрец, дитя, искатель - тест покажет, какой у вас архетип 😮‍💨 Это, кстати, интересно и просто так, для себя.

✅Канал Тони - про легкость и спокойствие. Про то, как вести свои соцсети так, чтобы не выгореть, не бросить через месяц. Все по-честному: рецептов о том, как снять рилс, который тут же залетит на миллион, там нет 🙂

⬇️Знаете, это как у меня в винной медитации: расслабляемся и спокойно делаем дело.

За невыносимой легкостью бытия контента⏩️сюда⏪️

Краснодар, привет!

Я тут, после долгой дороги. Завтра еду смотреть на винодельню "Олимп" и пробовать игристое от Ильи Волошина. В прошлом году там была стройка, интересно увидеть, что в итоге получилось. А потом набросала себе такой план на "Винорусе", если будете рядом - подходите, не стесняйтесь!

23 апреля
12:30 Официальное открытие, объявление и награждение победителей
14:00 Медиа-практикум. Как виноделам работать со СМИ? Тут я спикер.
16:30 Дегустация конкурсных образцов для специалистов. Пойду пробовать вина-победители, расскажу, кто в ТОПе

24 апреля
Весь день снимаю новый выпуск плюс:
15:15 Веду технологическую сессию "Виноделие России – технологии роста"
17:00 Попытаюсь попасть на дегустацию Винодельни "Азовские игристые", это их первый релиз

25 апреля
11:00 Возможно буду на дегустации "Удивительные превращения "европейцев" в Дербенте"

⏩️За полной программой отправляю вас сюда
⏩️А за бесплатным билетом туда

Портвейн вместо апероля?

Да, пробую коктейль на основе "Агдама" 🍹 Забирайте себе этот рецепт!

Его сейчас производит Абрау-Дюрсо в Азербайджане. Теперь крепят только виноградным дистиллятом и выдерживают в бочках 4-6 лет. Линейку сейчас обновляют, смотрите, какие яркие бутылки.

Старый "Агдам" я не пробовала, только уже современный. Может быть, вы помните старый вкус?

Осторожно❗️
При просмотре этого видео возможны приступы неконтролируемого смеха 👽

А вообще так выглядит типичный поход в ресторан винолюба с друзьями, согласны? 😂 Кто узнал себя?

В Боррачитос на Тверской меня вкусно накормили и напоили. Про еду смотрите в Ютубе, ВК или Дзене.

Хочу теперь продолжения, потому что там еще и завтраки, оказывается, есть. Жду открытия веранды!

Вино не вино

Смотрите, какую интересную штуку нашла в Телеграме. Это канал Весьегонского завода под Тверью. Они делают ягодные напитки. Ну, как вино, только из других ягод. И там какое-то дикое разнообразие, под 40 позиций! Все слабоалкогольные, градусов меньше, чем в вине. У меня есть подруга, которая в этом разбирается, хочу привлечь ее к дегустации 😁

Само предприятие с историей: Весьегонский винзавод основали в 1914 году, а вообще ягодные напитки в тех краях делают аж с 16 века 😮‍💨

⬇️Сейчас у этой компании самая крупная в России плантация клюквы и голубики, в 40 км от Костромы. Там 300 га ягоды! Больше всего клюквы. Ее выращивают, заливая поля. Посмотрите, как это выглядит, я просто зависла на этом видео 👀

С июня они проводят экскурсии. Я уже посмотрела, как это выглядит, и решила, что точно поеду туда этим летом. Кстати, может мини тур соберем и вместе прокатимся?

Оставлю ссылку на эти напитки, их можно даже в Москве купить. Если пробовали, напишите в комментариях⬇️

Винорус.Винотех 2025

Изучаю сейчас план выставки и участников. А почему вас так много? Как это все обойти за 3 дня?

📆 23-25 апреля
📍Краснодар

Нашла план местности, смотрите, вроде все компактно, но на деле каждый стенд - это винодельня, у которой надо попробовать несколько вин, пообщаться с виноделами. Или оборудование, которое хочется рассмотреть с разных сторон. Три стенда обошел - полдня уже нет!

🔎Из виноделен пойду знакомиться к новым для себя, выделила неизвестные названия:

Форт Раевский
Винодельня Двух Романов
Усадьба Бужор
Temerinda
Natalie Winery
Dom Gale
Patrey Winery
Азовские игристые
Владимирская усадьба
Винодельня Янтарное
Иноземцево
Марьина Усадьба
Франсуэль

💡Если кто-то знает эти хозяйства и вина, напишите в комментариях свои впечатления

Тут полный список есть, посмотрите, там интересно. Но к своим знакомым виноделам я, конечно тоже обязательно подойду, новинки сами себя не попробуют! 😀

⚡️Еще там будет больше обычного спецтехники, запчастей, средств защиты, емкостей и другого оборудования для виноделен. Это все я подробнее покажу уже в новом выпуске МинВина по итогам выставки.

➡️ Если будете рядом, приезжайте, увидимся. Вот ссылка на билет, там уже вшит промокод MINVIN. По нему билет у вас будет бесплатным

Клад на винограднике

Смотрите, что нашли на Gunko Winery, когда высаживали лозы!

Вина, кстати, эти знаете?

Спор вокруг "Министерства Вина"

🍷Отправила сегодня свое возражение на регистрацию товарного знака "Министерства Вина". МинВин против того, чтобы им назывались другие ❌ Вот тут писала о сути спора подробнее.

Как же я благодарна внимательному Александру Манакову из канала "Алкогольное право", который заметил заявку конкурентов. Рекомендую канал, особенно тем, кто интересуется нормами права в алкогольной сфере! Там очень грамотные люди, помогли мне с оформлением возражения.

Надеюсь, Роспатент встанет на мою сторону 🤞

Органическое розе в подарок

Потому что в Москве - весна, надо это срочно отметить! Ловите это прелестное розе, прямиком из Франции, из Domaine de Cazaban,
- и сразу к вам в руки. Бутылку разыграем вместе с виноторговой компанией Тифара, они возят эти вина в Россию.

Коротко о вине:
🍓Клубника + красная смородина + груша + кардамон
Возраст лоз, которые дают это вино, 25 лет, виноградники органические.

Коротко о том, с чем его пить:
Лосось
Морепродукты
Телятина
Утка
Козий сыр

Как получить это вино?
1. Подписаться на каналы МинВина и Тифары.
2. Нажать кнопку "Участвую" ниже.
3. Переслать всем друзьям, которые любят розе и хотят его в подарок.
4. Дождаться четверга. 17 апреля в 10:00 бот выберет победителя.

Строго 18+

Надеюсь, что этот пост облегчит ваш понедельник, если так, то ставьте ❤️

Участников: 933
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 10:00, 17.04.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. ⇶☞𝕯ῖ𝓻ⲉꝁ𝑡ⲟ𝖗❈ - 2v7158

Обещанный обзор российских вин в МЕТРО

Список вин:

➡️Лефкадия совиньон блан
➡️Шардоне от "Усадьбы Маркотх"
➡️Гранд Карсов белое от "Шато ле Гран Восток"
➡️Розе из пино нуар от Рема Акчурина
➡️Каберне фран от "Усадьбы Мезыбь"
➡️Твердый знак от "Винодельни Ведерников"

Делитесь этим списком с друзьями-винолюбами!

Книги о вине

Я филолог по первому образованию, поэтому очень люблю книги, постоянно что-то читаю. В том числе про вино. Собрала ТОП-4 про вино и винную культуру, которые прочитала сама и делюсь теперь с вами ⬇️


1️⃣“Вино по бокалам” Оз Кларк
Оз - известный во всем мире винный писатель и эксперт. Простым языком рассказывает про благородный напиток. А еще он просто классный джентльмен, говорю так, потому что лично с ним встречалась и записала интервью, смотрите в Ютубе, ВК или Дзене.

📖Эту книгу бы назвала винным ликбезом, это база, собранная в одном месте. Коротко, понятно, четко и по делу.


2️⃣Wine Folly "Вино. Практический путеводитель" Мадлен Пакет
Это вообще настольная книга, особенно для тех, кто любит схемы, картинки, инфографику. Очень мало букв и очень много картинок. Я сверяюсь с ней перед каждой винной медитацией. Удобно брать с собой ✔️


3️⃣Wine Folly: Издание Магнум, детализированное
Все лучшее, что есть в предыдущей книге, но информации в два раза больше 😮‍💨


4️⃣“Вино просто” Алдо Зом
Сомелье ресторана с тремя звездами Мишлен довольно спокойно описывает вино. Ноль снобизма, много схем - это правда важно в нашем предмете, иначе просто не всегда можно понять, как и что устроено 👏


✔️По ссылкам можно не сразу покупать книгу, а посмотреть, полистать, чтобы понять, какая больше подходит именно вам. Мне, например, это очень важно, потому что люблю сначала ознакомиться с тем, что беру. Еще у некоторых есть аудио варианты. Другие - можно читать бесплатно по подписке.

Смотрите, что подходит больше всего вам. Я человек олдскульный, беру стандартную версию, делаю выписки, а иногда даже распечатываю потом то, что показалось самым важным 🙂


📎Сохраняйте себе ценный список!


Может, кто-то читал эти издания? Поделитесь своими впечатлениями ⬇️

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. @DonPabloMoscow (@DonPabloMoscow)

✔️Проверить результаты

Так работает винная медитация

Вы приходите все в своих мыслях и проблемах 🤯

🧘‍♀️Я помогаю вам от них отключиться. Разработала специальную методику, которая помогает поставить мысли на паузу. Мы дышим, расслабляемся, калибруем сенсорный аппарат, кто-то даже засыпает. А потом пробуем вино 🍷

И после винной медитации у вас в голове тишина, пение птиц и счастье😇

📌Приходите в это воскресенье в 18:00, будем медитировать и дегустировать российские вина из сорта каберне совиньон.

Билеты здесь ▶️

Промокод MINVIN для тех, кто читает внимательно

Дни российских вин

🎉Вчера официально дали старт акции, которую проводит Роскачество. Сделала короткий сюжет по заказу "России 24", там самое главное, что нужно знать, посмотрите 📼

Если еще короче: ищите желтые ценники в магазинах и специальные вставки в винных картах ресторанов, до 26 июня предложения по российскому вину будет больше 🍷

Ассортимент МЕТРО, где было открытие, я изучила, в выходные опубликую обзор вин, которые мне понравились там больше всего, в том числе из-за цены 🥂

Сегодня состоялось открытие весеннего этапа акции «Дни российских вин, организованной Роскачеством

«Дни российских вин» проходят уже восьмой год. На старте акции в ней принимали участие не более 5 торговых сетей, а к весне 2025 года количество участников превысило 20.

Задействованы магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, крупнейшие розничные сети, среди которых «Перекресток», «Пятерочка», «Лента», METRO, Магнит», «Глобус», «О’КЕЙ», «Азбука вкуса» и другие. В общей сложности более 45,000 торговых точек.
Также в акции участвуют и некоторые рестораны

P.S. а «Винный гид России» с каждым годом все больше и больше, и в этот раз его сделали супер-эстетичным. Полистаю подробней потом, но лайк даже просто за дизайн:))

Ну, я как всегда:

✔️Событие провела
✔️Все для всех отсняла
✔️Себе даже одну норм фото сделать не успела

Поэтому заберу пост у Насти, а на днях расскажу уже более детально, что делать в эти прекрасные Дни 😆

Гастротур на Сахалин

❗️При прочтении этого поста возможно неконтролируемое слюноотделение

Посмотрите, какую шикарную поездку собрала Юлия Домбровская. Неделя на Сахалине в июне, с захватом 12 июня, то есть, полноценный отпуск можно и не брать, только 3 рабочих дня. Да, представляете, люди уже июнь планируют, вот это я понимаю уровень организации!

Там будет все, как мы любим: много еды, вина и волны 🌊 Покажу вам только три дня из всей программы, которые меня зацепили больше всего.

Например, 2️⃣день, смотрите, какой насыщенный и очень разноплановый⬇️

🔘Завтрак с шампанским на берегу
🔘Фотосессия в кимоно
🔘Баня с видом на закатное море

В 4️⃣ день - сапы, брют и морские гады, это просто комбо мечты. Только ради этого дня уже можно лететь ✈️

А там еще 6️⃣день будет, посмотрите, с крабом на какой-то высокой-превысокой высоте ❗️

⏩️За остальной программой и деталями отправляю вас напрямую к автору тура, пишите Юле сюда: @HeyJulya

📝Тех, кто поедет, прошу прислать мне самого большого краба фото с бокалом в одной руке, крабом в другой и своей счастливой улыбкой на фоне волн! Обещаю выложить сюда, будет всем МинВином завидовать😄

Планы на понедельник

📍14 апреля в Галерее современного искусства ARTMAISON пройдет винный  салон TERRA NOVA. Идем пробовать вина Нового света!

Я обещала вам 2 билета в подарок, вот и обещанный розыгрыш!

➡️Как получить 2 билета на вечерний сеанс, с 17:00 до 20:00?

1. Подписаться на канал МинВин и канал организаторов салона, это агентство "Река"

2. Нажать кнопку "Участвовать" ниже

3. Переслать это сообщение всем друзьям, чтобы они сделали то же самое.

4. Дождаться субботы. 12 апреля в 12:00 узнаем имена счастливчиков!

🔴В розыгрыше можно участвовать, если вам есть 18 лет

Если все же бот выберет не вас, то не расстратвайтесь, заходите на сайт, изучайте программу и берите билеты там. Увидимся в понедельник!

Бесплатный билет на Винорус.Винотех

Ничего не надо делать, просто забирайте и приезжайте 😀

⚡23-25 апреля, Краснодар

Я там буду все 3 дня, снимаем новый выпуск, вопросы по нему пишите в комментарии ниже⬇️

Каберне ты мое, каберне

Именно на этом сорте я в итоге остановилась. Смотрите, какой крутой сет собрала для винной медитации, которая пройдет в ближайшее воскресенье, 13 апреля, в 18 часов🍷

➡️Энолог, Chateau de Talu
➡️Каберне Совиньон Резерв, Alma Valley
➡️Каберне Выдержанное, Esse

Хочу еще одно вино-сюрприз с собой взять. Можете попробовать угадать, что это будет. Оно встречалось на просторах МинВина недавно.

💥Для тех, кто все еще боится винной медитации, напоминаю: мы не стоим в асанах и не поем мантры. Мы сидим, лежим, дышим, расслабляемся, а потом пробуем вина.

Парням тоже можно, даже нужно: у нас там такие девушки собираются, что никакой Тиндер не нужен 🔥

Билеты тут, не забывайте про промокод MINVIN, специально для вас завели 😃

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Andrey 🧠 (@Andronij)

✔️Проверить результаты

Необычные игристые для этой весны. Сохраняйте себе в закладки!

▫️Креман Louis Vallon

▫️Просекко Villa Folini розе

▫️Чилийское игристое Mewlen розе

▫️Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи Красное

Кто пробовал эти варианты?

🌊Крым в бокалах! MBG Wine приглашает на вечер с Виталием Маринчуком, идеологом и главным виноделом Yaiyla — одной из самых ярких виноделен Севастополя.
Каждое вино — взгляд художника. Натуральные дрожжи, бережная фильтрация, выдержка в бочках из-под бурбона и целая линейка сногсшибательных оранжей — всё ради того, чтобы вина полуострова звучали звонко и ярко.

Вас ждут специально подобранные блюда и целый ряд потрясающих вин:

• Яйла Рислинг Оранж 2022
• Яйла Резерв Кокур 2021
• Яйла Резерв Шардоне 2022
• Яйла Мускат Оранж Баррель 2021
• Яйла Резерв Пино Нуар 2021
• Яйла Резерв Каберне Совиньон 2023

Стоимость ужина: 8 500 ₽

📞 По всем вопросам — Михаил Петров
✉️ petrovMN@mbg-wine.ru
📱 +7 (985) 281-89-41

Оранжевая Яйла для поднятия настроения

И это - наш с МBG Wine вам подарок. Яркое, янтарное, танинное, пряное, насыщенное. Так и просится к шашлыку!

Винодел хозяйства Виталий Маринчук едет в Москву и везет вам эту красоту, так что у вас есть два шанса попробовать это вино:

➡️выиграть тут ⬅️
➡️ пойти на дегустацию с ним, анонс прикрепляю ниже ⬅️


Как получить бутылку в подарок?

1. Подписывайтесь на каналы МинВин и МBG Wine

2. Жмите на кнопку "Участвовать"

3. Пересылайте этот пост всем друзьям

4. Ждите, когда часы пробьют 12:00 7 апреля, тогда и подведем итоги розыгрыша!

Букет из пино нуар

Так выглядят саженцы винограда. Сделала для вас обзор питомника! У нас в России их несколько, я была в 4:

🗺Агрофирма "Южная" (Кубань-Вино)
🗺Фанагория
🗺Alma Valley
🗺Питомник Александра Зареченского на Дону
В видео собраны кадры из разных мест.

А вы видели такие саженцы?

Винная афиша на апрель

Такая насыщенная, что просто некогда работать!

➡️1-30 апреля 📍 Ялта Winepark 🔴 Дни российского виноделия
Гуляем по виноградникам, проводим выходные с российскими виноделами, смотрим на выставку картин крымских художников, а начиная с 5 апреля еще и любуемся сакурой

➡️12 апреля 📍 Сочи 🔴 Салон ОПВиКА
Идем пробовать все 500 наименований вин и крепкого алкоголя

➡️13 апреля 📍 Москва 🔴 Винная медитация
Готовлю сет красных вин, возможно будет каберне совиньон, но это еще не точно, следите за постами

➡️14 апреля 📍Москва ARTMAISON 🔴Салон TERRA NOVA
Иду пробовать вина Чили, ЮАР, Аргентины, Австралии, Грузии, Армении и, конечно, России. Достала 2 билета на вечерний сеанс на подарок - скоро разыграю!

➡️15-17 апреля📍 Московская область, Крокус Экспо🔴BeviTec
Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков. Событие больше для бизнеса, а не для любителей

➡️19 апреля 📍Калининград 🔴Бигати Фест
Обещают 300+ ТОПовых видов вин и безлимитную дегустацию, лекции с дегустацией от ведущих сомелье и блюда от шефов

➡️23-25 апреля 📍Краснодар 🔴Выставка Винорус. Винотех
Уже который год открываю винодельческий сезон именно тут. И в этот раз - никаких исключений. Обещают новые винодельни и новых поставщиков оборудования, еду смотреть! Переходите по ссылке и забирайте бесплатный билет с промокодом MINVIN!

➡️30 апреля - 4 мая 📍Зеленоградск 🔴 Фиштиваль
Калининградская область в апреле просто молодец. И выпьет, и закусит. Всем регионам ставлю в пример!

Сохраняйте себе, месяц насыщенный. Кто куда едет и идет? Где встречаемся?

Намедитировались с испанцами

На последней винной медитации у нас были самые знаменитые испанцы. Вы точно знаете эти вина, ведь так? Они смотрят на нас с каждой полки приличного супермаркета. Гениальный маркетинговый ход - разместить лица людей, которые делают вино, на этикетку. И эти лица реально отражают характер вина внутри. ➡️Сорт везде один и тот же - Темпранильо, точнее один из его клонов. Различия - в возрасте лоз и выдержке вина.

🔴Разбойник - вино с самым молодым испанцем. Логично, что это вино с самых молодых лоз, которым “всего” 50 лет. Вино дерзкое, с брутальными танинами, сливовой пастилой, черносливом, гвоздикой и перцем. Мяса к нему хочется!

🔴Здоровяк - это уже лозы до 80 лет и выдержка в бочке около года. Вишня, шелковица, бальзамик, более спокойные танины.

🔴Старик - самое тягучее вино с бесконечным послевкусием. Столетние лозы, выдержка в новых бочках полтора года. Нашли тут все - от грибов до шоколада, от хлева до темных ягод. Мой безусловный фаворит.

📈Здорово получилось отследить развитие вина, особенно, после медитации.

Интересно, что больше впечатлило моих гостей - испанцы или винная медитация? В этот раз получила сразу два 10-бальных отзыва. Очень приятно 😁

В апреле поставила винную медитацию на 13 число, это воскресенье. Билеты и подарочные сертификаты уже можно брать тут.

Есть пожелания по винам? Я думаю, что еще можно взять красные, а с мая перейдем на розе и белое. Что думаете?

Вино на отдыхе

Нет единого вина, которое подойдет для отдыха в любом месте. Но я для себя выработала несколько правил, на которые ориентируюсь. И не важно, где: в жарких тропиках или в зимних горах. Сохраняйте себе, точно пригодятся, скоро лето ☀️


✈️ Начинаю отдых с более легкими винами, чтобы понять, как в принципе в этом месте мне заходит вино. Если с легкими белыми все ОК, в следующий раз беру что-то поплотнее, а потом уже перехожу к легким красным.

Так, например, на Бали я дошла до австралийской сиры на пляже, хотя казалось бы, на пляже хочется только розе.


🥂 Игристое на завтрак - в первые дни отпуска. Мне вообще нравится пить вино в первой половине дня. Гуляю потом весь день веселая, а к вечеру уже с чистой головой спать.


⛰Обязательно пробую местные вина, имею в виду и местных производителей, и местные сорта. Да, может быть они не будут выдающимися, но это же элемент путешествия: попробовать все местное, понять, как тут люди живут, что они едят и пьют. Даже если я потом никогда больше не решусь на это вино, в этом месте, здесь и сейчас, я хочу его попробовать.

Опять приведу в пример Бали: на этом острове делают вино. Совсем не выдающееся, но это же просто невероятно: попробовать вино, сделанное в тропиках! Напоминаю, что выпуск о балийской винодельне есть в Ютубе и в ВК, смотрите, где удобнее.


😋 Местное вино+местная еда. Замечали, что французское вино реально вкуснее с французскими же сырами? И это работает везде!

📱Больше интересного про еду со всей планеты смотрите на канале Макарова Есть в Ютубе, Дзене и ВК


❗️Вина беру только у официальных продавцов: магазины, рестораны, бары. Никаких разливаек, там вообще что угодно может быть. Я не хочу рисковать здоровьем и отдыхом!

А еще интересно смотреть, как подают вино в разных местах. Вам часто наливают вот так, как на последнем снимке: полбутылки в бокал? Я такое встречала в Италии, Индонезии и Турции. Щедрые ребята там, согласны? 😃

Игристый. Розовый. Шираз. Чей?

Это вино собирается взять звание вина этой весны. Я пробовала игристый шираз в Австралии,  вот тут и здесь можете посмотреть, но это было красное вино. А тут у нас розе, которое очень радует❤️

🌷Такое оно легкомысленное, такое яркое, такое шипуче-апрельское, что надо его срочно дарить вам. Вы точно должны его тоже попробовать📎

🍓Тут и клубника, и черешня, и красная смородина, и какой-то лимонад, и даже щепотка перца. Возит к нам эту красоту ISSI spirits, вот у них-то я и выпросила бутылку в подарок✅

🔍Как ее получить? Все стандартно:

1. Подписывайтесь на каналы ISSI spirits и МинВин

2. Нажимайте на кнопку "Участвую" ниже

3. Отправляйте всем друзьям, чтобы увеличить шанс на победу

4. Ждите 1 апреля, без шуток, в 11:00 станет известен победитель розыгрыша!

🗓Мою пятницу это вино сделало. А у вас что в бокалах по плану? 🥂

Участников: 1158
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 11:00, 01.04.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Torry nine - 2qqguc

В гостях у Twins Garden

😮 Столетнее вино

😱 Вино за миллион

🤩 Винная карта размером с "Войну и мир"

Много чего интересного в ресторане с двумя звездами Мишлен показала мне бренд-шеф-сомелье Светлана Ломсадзе. Смотрите этот обзор, а потом пересматривайте видео из Лиона, потому что некоторые бутылки повторяются!

А тут есть видео с обзором еды Twins Garden 😋

Пожалуй, нужна новая рубрика #поресторанам

Майская Самара с вином

Помните, я снимала гастрономический путеводитель по Самаре? Про самую северную винодельню и странные пельмени в шампанском, которые вирусились во всех соцсетях?

👍Вы сейчас можете повторить это и даже переплюнуть меня!

Винная королева Марго собирает компанию с 1 по 4 мая в Самару. И там будет столько всего, чего я не видела, что честно думаю сама присоединиться 🤔

➡️Жигулевские горы
➡️Дом Репина
➡️Фермерские сыры
➡️Сидродельня
➡️Ну и, конечно, винодельня Denisov Winery, которую я нежно люблю за их петнаты 🍾

И тепло ведь будет уже, и Волга, и рыба, и все уже готово, ничегo самим собирать не надо 🙂

Марго знаю давно, она классный сомелье и интересный винный собеседник. Так что всех смело отправляю вот сюда, если сама не поеду, то очень жду фото и видео отчетов о том, как вы там погуляли!

🛒Бронируйте тур до конца недели, пока действует скидка 🔥

Ем уху и запиваю вином. Кто еще так делает?

Сохраняйте себе эту гастрономическую идею 💡

Я в шоке

На днях мне написал Александр из дружественного канала "Алкогольное право", за что я ему премного благодарна. Оказывается, какая-то компания из Севастополя подала заявку на регистрацию товарного знака "Министерство Вина"🫨 Еще и по нескольким классам, по которым МинВин у меня зарегистрирован!

🍷На МинВин у меня давно уже есть свидетельство - и просто на название, и на графическое обозначение. А тут, значит, не сокращение, а полное словосочетание "Министерство вина". Уфь, какая неприятная ситуация. Собираю сейчас материалы для Роспатента, хочу показать, что у нас тут есть риск получить сходство до степени смешения.

❓И у меня вот вопрос к тем людям, которые подавали заявку на это: а как же погуглить это словосочетание перед регистрацией? Если вбить его в поисковике, сразу выходят ссылки на МинВин и мою фамилию.

❓❓А теперь вопрос в зрительный зал, особенно тем, кто в Севастополе: вдруг вы знакомы с этими людьми?

Вот заявка

Планы на выходные

В следующую субботу Российская Ассоциация Сомелье вновь выберет лучшего сомелье страны. И вы сможете вживую наблюдать за состязанием. Это очень интересно и весело!

➕Плюс там будет винный салон, можно будет попробовать новинки от виноторговых компаний. Сохраняйте себе все данные⬇️

➡️XXIV Российский конкурс сомелье
🕐29 марта 15:00-21:00
📍Москва, ЦМТ
❓Программа и билеты тут

Ну а сегодня вы еще успеваете на винную медитацию, мы стартуем с полным набором испанцев Matsua в 18:00

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. gyx (@gyx_vpl)

✔️Проверить результаты

Как в фильме "Парфюмер" 👃

Пройдет ближайшая винная медитация. Потому что я собираюсь взять на нее вот эти колбочки. А в них - ароматы, которые мы чувствуем в вине, но обычно не можем распознать и проговорить🌺🍏🍓🫐🍒🍑🥝🥐🥜🍯 🍂🍄‍🟫

😱Сначала попробуем вино, а потом попробуем препарировать все его ароматы. Так что все сможем опознать, как винные детективы 😙😶

➡️Посмотреть, как выглядит винная медитация, можно здесь или тут ⬇️

📍Встречаемся в воскресенье в 18:00 На Тверской. Билеты еще есть, промокод MINVIN не забывайте!

Вина этой весны

Классные сухие розовые из России, описание - в видео, а вот просто список:

📍Mountain Eagle из Алеатико от "Агролайн"

📍"Спелая роза" от "Шумринки"

📍"Румянец" с пузырями в алюминиевой банке от "Фанагории"

Забирайте, сохраняйте, пробуйте и делитесь впечатлениями!

Вина этой весны

Классные сухие розовые из России, описание в видео, а вот просто список:

📍Mountain Eagle из Алеатико от "Агролайн"

📍"Спелая роза" от "Шумринки"

📍"Румянец" с пузырями в алюминиевой банке от "Фанагории"

Забирайте, сохраняйте, пробуйте и делитесь впечатлениями!

Куражье и подарок

Ну а что, если есть сомелье, то к нему в напарники нужен куражье - на случай, если сомелье окажется снобом. Кто согласен? Ставьте ❤️

Так вот, мы с Юлей Домбровской - профессиональным гедонистом и куражистом - дарим вам эту классную футболку!


Пару слов о Юле

Это человек натурально из фабрики по выращиванию гедонистов. Она живет в свое удовольствие - и вас научит. Я такое категорически поддерживаю 🫶

💡Влюбилась с первого взгляда в бокал ручной работы - и такое устроила, чтобы его заполучить! И не лень же человеку! 🤣

🧋Захотела кофе с табаско - и вот она уже готовит его и пьет!

Смотрим, завидуем, бесимся и...повторяем! Там целый сборник рецептов. Ох, чувствую родственную душу, потому что тоже люблю есть и пить то, что другим кажется извращением 🫣


Как получить футболку и стать гедонистом?

1. Подписывайтесь на канал Юли и МинВин

2. Нажимайте кнопку "Участвую"

3. Пересылайте этот пост своим друзьям, чтобы они тоже приняли участие в розыгрыше. Я настрою бот так, чтобы он выбрал победителя, который поделился этим постом с наибольшим количеством людей!

4. Ждите субботы, в 11:00 выберем победителя, который получит футболку и звание главного куражье этого лета!

Как вам подарок от двух Юль? 😀

Давайте познакомимся

Да, еще раз. Потому что все время на канале появляются новые подписчики, которые плохо меня знают.

🍷МинВин - это Министерство Вина. Канал о моих приключениях с бокалом в руках 🍷

➡️Я Юлия Макарова, телеведущая и руководитель небольшого видеопродакшена, снимаю видео на заказ для компаний, веду мероприятия.

🧳А еще я путешествую по всей планете в поисках новых вкусов. Пробую вина в разных странах, чтобы составить свою уникальную коллекцию бутылок. Не обязательно дорогих, но обязательно запоминающихся своими вкусами или ароматами. Классное вино по карману - вот что я ищу 🔎

Здесь - винные подборки, готовые маршруты, полезные советы, вкусные рецепты и главное - необычные места и интересные люди, которые тоже любят и красное, и белое, и игристое, и розе 🍾

🎬 Я снимаю кино про вино - длинные и короткие форматы, которые выкладываю здесь и в других соцсетях. Делюсь всем, что узнаю сама, вместе с вами. Вот полный список, подписывайтесь:

😉Ютуб
😄ВК
☺️Дзен
🥰Рутуб
😅Запрещенограм

🔴Недавно запустила новый проект "Макарова ЕСТЬ" - про еду со всего мира и про то, сколько она стоит и почему. Ибо хватит только пить, пора и закусывать. Вот на него ссылки:

😉Ютуб
😄ВК
☺️Дзен
😅Мой личный запрещенограм

⬇️А еще я веду винные медитации - это авторский форма дегустаций вина, мы сначала расслабляемся, а потом пробуем вино. Подробности и билеты ждут вас на сайте, а ближайшая медитация - уже в это воскресенье, приходите!

🗺Большую часть времени нахожусь в Москве, а вы из какого города? Напишите в комментариях!

День рислинга

И у меня 0 шансов остаться в стороне. Один из самых ярких и популярных белых сортов, поэтому вот вам подборка из 5 российских вин из рислинга. Попробовала их на "Времени вина" от РБК и Артура Саркисяна.


➡️Winepark
Кислотный, сбалансированный, с выдержкой в бочке, но легкий, бочка не чувствуется.


➡️Бельбек
Бутылка в руках, кстати, не только технолога винодельни, но и победителя конкурса "Молодая лоза" Марии Пацюк.
Вино провело месяц в бочке, получилось ароматным, кислотным, немного с горчинкой.


➡️Олег Репин
Мощь бетона и стали. Вино 2021-ого года, поэтому и во вкусе, и в аромате уже бензол. Сам Олег Репин - тоже на фото, хоть и с другим вином.


➡️Кубань-Вино
Ванда Ботнарь рассказала, что часть вина выдерживали в бочке, часть в стали, потом еще все вместе - 2 года в бутылке.
Аромат цветов-медоносов, перца и бензола.


➡️Семья Дубининых
Карамель, дюшес и воск. Особенно хорошо с едой.


Сейчас говорят, что рислинг сдает позиции, что он уже не так популярен. Согласны с этим или нет?

Вино и витамины

Прислала мне "Фанагория" на 8 марта. Я, конечно, знала, что эта винодельня чего только не выпускает: и виноградный сок, и масло виноградной косточки, и бальзамический уксус. Но желе - это что-то новенькое!

➡️ Попробовала, рассказываю. Это функциональное желе с коллагеном на виноградном соке. Два варианта: ➡️белое и ➡️красное, естественно. Кроме коллагена там еще куча витаминов, почитайте состав.

❤️Я очень люблю всякие такие необычные съедобные штуки, так что полный восторг. Есть удобно, выдавливаешь - и как будто космонавт с питанием из тюбика ⭐️ Сладко, но не приторно, я с чаем пила. Танинов нет, кислотности тоже 🤣

❗️Пока продают у себя в бутиках, дальше собираются выходить на маркетплейсы. Кто-нибудь пробовал это чудо кроме меня?

Как я провела 8 марта

Если коротко - с подругами и графом Воронцовым от "Дербент вино"🍾

Нет, ну что творят!

🍷Бар 15 на Сретенке наливает мне Пино Нуар почти до краев! Полбутылки, натурально!

8 марта, знаете ли 🤪

Рабле от Лесниченко

Сходила в новый ресторан Влады и Максима и сняла эногастрономические обзоры. Про вино смотрите в МинВине, про еду - на канале "Макарова Есть" в Ютубе и в ВК 😃

Вино к 8 марта

Сделала подборку вин для MAXIM к весеннему празднику: то, что пить, то, что дарить. Читайте здесь

Или все уже молодцы и запаслись подарками? 🎁😃

Ну все, пора медитировать!

Я вернулась в Москву, а значит, что вернулись и винные медитации! А еще мы обновили сайт, чтобы все было еще краше и понятнее😃

📍 Встречаемся 23 марта в 18:00 на Тверской.
Вина - красные испанские Matsua из темпранильо 🍷

➡️ Билеты на сайте https://winemeditation.ru По промокоду MINVIN скидка 10% ❗️

🫴А еще там же есть подарочные сертификаты. Ни на что не намекаю, но 8 марта уже в эту субботу. Вы к нему готовы? 😆

Винная афиша на март

Фото для того, чтобы напомнить, что лето уже рядом. А пока вот нам план действий на март 👍


➡️4 марта 📍 Екатеринбург🔴 Фестиваль натурального вина "Дрожь"

Винный салон днем и вечеринка вечером, будут вина малых хозяйств - STN Winery, Жаков, Urban Winery, Никита Абалихин, Дача Сердюка и др.


➡️5-7 марта 📍 Анапа 🔴
Выставка "Анапа-самое яркое солнце России 2025"

Сбор компаний санаторно-курортного комплекса, ресторанного и торгового бизнеса, индустрии развлечений 😴


➡️13-15 марта 📍Нижний Новгород 🔴 Интурмаркет

Форум гостеприимства регионов, каждый субъект федерации покажет, что у него есть интересного 👀


➡️18-20 марта 📍 Москва 🔴Выставка MITT

Международная туристическая выставка, хотя в прошлом году я была там и "международная" - это были Узбекстан, Киргизия и Северная Корея 🤣


➡️18-20 марта 📍 Москва 🔴Выставка FoodExpo 

Идем смотреть, что нового вкусного есть у нас 🍪


➡️19 марта 📍 Санкт-Петербург 🔴Евразийский ресторанный форум 

Он будет весь год в разных городах, в марте - Питер, готовься!


➡️22 марта 📍 Воронеж 🔴Фестиваль виноделов Черноземья "51 Parallel Festival"

Выставка и дегустация продукции от виноделов Воронежской, Курской, Липецкой и Белгородской областей. А еще мастер-классы и лекции о виноградарстве и виноделии 🍇


➡️22 марта 📍 Владимир 🔴Фестиваль "Чуть-чуть"

Будет много российских вин и локальной гастрономии, едем? 😋


➡️23 марта 📍Москва🔴Винная медитация

Завтра стартуют продажи! Открываю этот сезон красными винами 🍷 Три темпранильо, как вам такое?


➡️26-27 марта 📍Челябинск🔴 Welcome Forum 2025

Уральский форум для рестораторов и отельеров. С мастер-классами, дегустациями и b2b встречами 🛒


Сохраняйте себе в закладки и делитесь с друзьями!

Вино для инвестиций. В себя 🍷

Эти вина можно пить сейчас, а можно положить подальше, чтобы вернуться к ним через пару лет. Они точно станут лучше и дороже💰 Вина дегустировала на "Винном уикенде", все три - с платиновой медалью от Артура Саркисяна. А его рецепторам я безоговорочно доверяю 😋

🔴 Мезыбь Старая Дорога на Джанхот 2022 92 балла
Каберне совиньон, каберне фран и немного пти вердо

12 месяцев выдержки в дубе

🫐Ежевика, смородина, табак, черный перец, корица, ощутимые танины


🔴 Маркотх Сира Резерв
Тут оговорюсь: платина и 94 балла есть у такого же вина, но в Магнуме и 2019 года, я пробовала вариант посвежее, но есть подозрение, что если взять его сейчас, то через пару лет можно будет радоваться, что вовремя купили бутылку, потому что она и сейчас хороша, и дальше будет только лучше. Я не сомневаюсь, что в следующих гидах это вино будет с высокими оценками. Вариант 2022-ого года в гиде уже с 89 баллами🆙

🍒У меня тут в аромате были красные ягоды и кровь, а во вкусе уже черные ягоды и слива


🔴 Галицкий и Галицкий Cosaque 2022 92 балла
Каберне совиньон, мерло, красностоп, цимлянский черный - все лучшее сразу

🫘Интенсивное вино, вкусы - от смородины до какао и бальзамического соуса

Это вино я на днях внезапно заметила у своей подруги, которая в вине не разбирается. Оказывается, клиенты подарили. Я ей строго-настрого завещала это вино спрятать в темный холодный угол на два года. У меня Казак тоже припасен 😉 Найти его сейчас уже не просто. Но если получится - не пожалеете.

8 марта близится, ни на что не намекаю, но вы забирайте себе эту подборку🎁

Время вина: weekend

Как это было: первый совместный салон Артура Саркисяна и РБК. Посмотрите, если пропустили. Вспомните, если были там 😃

И поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

🗣Сицилия в кино

Просто напоминаю, что в МинВине есть прекрасный выпуск о вине и еде Сицилии. В меню:

📌Прогулка по Этне
📌Вино с привкусом лавы
📌Рыба-меч на обед
📌Марсала с местными десертами
📌Горячие сицилийцы
📌А еще капоната, каноли, аранчини и что-то там еще вкусное

🍷Можно смотреть на любой платформе:

😉Видео в Ютубе

😄 Видео в ВК

☺️ Видео в Дзене

🎬 Видео в Рутьюбе

Сицилия нас согреет

Я нашла способ, как приблизить весну сразу лето!

Мой коллега Илья Сахар and Wine запускает онлайн-курс по винами Сицилии. А это же просто жара 🔥

⛰Сицилия крутая, ее вина - тоже. Илья - амбассадор итальянских вин, так что знает в них толк, расскажет все про вулканы и мафию 🥸

▶️Но самое классное в его курсе - это прямые включения с винодельнями! То есть, можно будет не только его одного послушать, но и представителей культовых производителей острова: Frank Cornelissen, Benanti, Marco de Bartoli. А потом он обещает дать скидки на сицилийские вина 🤪

📝Курс короткий, 9-11 марта, так что вы не устанете. На даты обратили внимание? Мне кажется, это может быть отличным подарком на 8 марта 😮‍💨
💰И цена хорошая - 1 490 руб.

📎Оставляю ссылку на курс

А еще если вы большой любитель Италии, то вам точно надо на канал Ильи, он каждую неделю собирает новости итальянского винного рынка 🇮🇹

Предлагаю устроить перекличку: кто тут любит вина Италии? Ставьте ❤️

Вино-шок

❌Я не люблю сладкие вина. Мне кажется, что сахар забивает все рецепторы, и я кроме него ничего не чувстствую 😋

Но сегодня я попробовала Кокур от Winepark и это вообще чтооооооо 🫨

➡️Невероятно вкусно!

Кокур - это автохтонный сорт, то есть, аборигенный, растет только в Крыму. Виноград сначала увялили, превратили чуть ли не в изюм, и потом уже из него сделали вино. Это итальянский метод апассименто ✔️

В итоге получилось супер свежее вино, кислотное, слабоалкогольное - всего 10, 5%.
Я не понимаю, как это возможно, но оно прямо ментоловое, прямо с холодком. Еще есть дюшес, какая-то сладко-кисло-свежая газировка, мятная конфета, мороженое, абрикосовый морс.

➡️Сладость настолько аккуратная, настолько она спрятана за этим холодком, что я бы даже не подумала, что это сладкое вино 🙄

Ну я в шоке, честное слово. Это сладкое вино, которое я согласна пить! Восторг! 👏

Вино для 23 февраля

Записывайте топ от Романа Сосновского, одного из лучших сомелье России и всея планеты!

🎈Красностоп от винодельни "Узунов"
🎈Казак от "Галицкого и Галицкого"
🎈Пино нуар от Ирины Богович

Брутальные вина, сделанные в России. Ну хороши! Я первый вариант не пробовала, остальные - одобряю🍷 А вы?

#топвин

Уже завтра в Москве будет большое событие - презентация Винного гида Артура Саркисяна в новом формате, вместе с РБК. Я иду туда уже сегодня, на подготовительный день, будет паблик ток с виноделами. Расскажу все новости😄

А вы пока посмотрите, как это все было в прошлом году. Я снимала для Артура итоговое видео, выложила его в Дзен

Винные инвестиции

В России они невозможны, потому что у нас запрещено перепродавать вино, нет никаких аукционов. Но вот появилась интересная история. Luding Group и Альфа-Банк впервые разместили токены "Цифровое вино" и "Цифровой градус".


Сначала цифры

1️⃣Продажи первых на рынке винных цифровых финансовых инструментов составили 85,5 млн руб. за 2,5 часа

2️⃣Продали 21 486 бутылок, причем, лотами. Те, что до 5 000 рублей, шли по 1000-1500 штук в лоте. Более дорогие - до 300 позиций в лоте

3️⃣Средняя цена бутылки — 3 982 руб. (там было не только вино, но и крепкий алкоголь)

📈725 инвесторов приняли участие в размещении


❓Как это работает

Клиенты Альфа-Банка могли в своем приложении купить винные токены. Зачем? Потому что бутылка на полке и бутылка через токен - одна и та же, но цена через токен была ниже на 30-50💯

Дальше у инвестора два варианта:

➡️через 2 месяца обменять винный токен на реальную бутылку, таким образом, получить вино позже, но со скидкой

➡️подождать 6 месяцев и получить свои деньги обратно с доплатой. Вложил 10 000 руб. - получил через полгода 11 500 руб. (15% за 6 месяцев)


💲Почему это интересно

🔴Появляются непрямые варианты инвестиций в вино, многие любители вина этого ждут

🔴Инвесторы, которые увлекаются финансовыми инструментами, сейчас очень ограничены в возможностях, не могут покупать иностранные ценные бумаги, а тут такое экзотическое предложение

🔴Ну а компания так получает свободные деньги на операционную деятельность


🕐Мне вот что интересно: сколько инвесторов в итоге придут за купонным доходом, а сколько - за бутылками? Спрошу у "Лудинга" через полгода 😄

Кто бы хотел проинвестировать так в вино?

МОЙ ФАВОРИТ!

Девочки поймут и поддержат, так ведь?😆

Девочки, что пьем сегодня? 😜💕💘

Винные коллеги

Когда-нибудь я стану супер профи в винной сфере и начну постить карты винных регионов и показывать, как ведущая прогноза погоды, какие нюансы ароматов и вкусов есть в каждом. И выбирать с закрытыми глазами лучшие вина. Но пока я только иду вместе с вами по этому пути на ощупь. И читаю каналы своих винных коллег🍷

Вот, например, Юля - она же BIG WINE LOVE - руководит отделом закупок виноторговой компании, 10 лет в отрасли, как раз на карте показывает Тавель и рассказывает про особенности вин отсюда. Здесь объясняет, как винные рейтинги влияют на цену и спрос , а еще проводит дегустации и дарит скидки на вино (а это мы все ой как любим😁).

‼️Так что заходите все сюда. А я считаю до пяти и показываю вам мой любимый пост с этого канала. Давайте сравним наши вкусы?

Вина февраля

Записывайте подборку от Екатерины Дегтяревой, Fort Wine.

Мне эта подборка нравится так, что я ее рекомендую не только себе брать, но и в подарок, тем более, что поводов у нас вон сколько в ближайший месяц!

🔺"Фанагория" - игристое вино Primum Alveus

🔺"Имение Сикоры" - рислинг Семейный резерв

🔺"Галицкий и Галицкий" - Казак

🔺"Винодельня Ведерников" и Артур Саркисян - Фантом

Что пробовали из этого списка?

#топвин