«Нынче что-то с погодой прокол!…» (Ю.Визбор)

Эх, не везет мне сегодня с погодой, зато с людьми везет…

С утра рванул на винодельню Собер Баш - самую, пожалуй, близкую к Краснодару.
По виноградникам не погулял, зато с человеком прекрасным познакомился:
Светлана Королева, бренд-менеджер винодельни, провела меня по производственным помещениям, напоила (настолько, насколько я смог себе позволить) чудесными винами, помогла бричку обратно заказать.

Надо будет «по солнышку» сюда заглянуть, да не одному, а с компанией!😁

Итак, на фото два винодела:

Дмитрий Гусев - основатель Семейной винодельни «Гусевъ», фактически давшей начало виноделию на Нижней Волге.

Михаил Цветков - талантливый молодой винодел, руководивший процессами на винодельне «Собер Баш»

(Справа - налево)
Дмитрий Гусев, Юля Урядова, Анна Проскурина, Михаил Цветков

Ну где же еще, как не здесь!
Знакомьтесь, кто не знает, Михаил Лынов - вдохновитель, организатор Воронежского фестиваля вино-сидроделов
«51 параллель»

Говорила мне жена: «не ходи на дегустации!», вот результат - тату от Азовских Игристых на левой!🤪

Не, ну мало мне по выставочным стендам два дня «прислоняться»🥂 так я еще и на дегустацию умудрился записаться.🤪
А что, а вдруг - винодельня Азовские Игристые со своими тихими винами!
Интересно же…

Винорус 2025. Картинки с выставки.

«Сергей Дубинин спрашивает у блогера, когда блогерские усилия поспособствуют росту продаж отечественных виноделов»

Труба С.Е.
Айфон, гуашь, апрель 2025

Винорус 2025. Картинки с выставки.

«Два блогера»
Труба С.Е.
Айфон, акварель, апрель 2025

Винорус 2025. Картинки с выставки.

«Руденко хвалит Кислицына за Петрикор Алиготе 2024.»
Картина маслом. Труба С.Е. апрель 2025

Собаки по выставке бегают, лапу дают😳

22 апреля в Новом здании государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓.

Премия WHERETOEAT RUSSIA 2025 проходила при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.

Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.

Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025:
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
2. Olluco, Москва
3. AVA, Москва
4. Savva, Москва
5. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
6. Sage, Москва
7. Maya, Москва
8. Tunguska, Красноярск
9. Big Wine Freaks, Москва
10. Padron, Москва

«Шеф-поваром года» стал Никанор Виейра, возглавляющий кухню московского ресторана Olluco. Партнером номинации выступила компания Technoflot.

Почетного звания «Ресторатор года» был удостоен Дмитрий Блинов (Duo Band, Санкт-Петербург). Партнер номинации — компания «Сладкая жизнь».

Награда «Сомелье года» досталась Марии Сюкриной (Oltremare, Москва). Партнер спецноминации — винодельня Changyu, продукцию которой на российском рынке представляет компания LADOGA.

Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен Алексею Горенскому, Директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск. Спецноминацию поддержал официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.

Лучшим шеф-кондитером России эксперты признали Стаса Пауля (Duo band, Санкт-Петербург). Официальным партнером номинации выступает бельгийский бренд шоколада Callebaut.

Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал петербургский проект BOBO (Bourgeois Bohemians). Номинацию представил официальный партнер премии — «Волгореченское рыбное хозяйство».

Лучшим баром России второй год подряд признается бар More (Казань). Заслуженную награду команда бара получила из рук партнера спецноминации, компании LADOGA.

Александра Алексеева из казанского ресторана Terra et Silva победила в спецноминации «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые».

Pop Up Bar на Неве by Veter (Санкт-Петербург) получил награду в специальной номинации «Выбор Купера». Купер — официальный партнер WHERETOEAT — сервис доставки из магазинов и ресторанов для любого повода.

Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан «Мясной синдикат» из Сочи.

В финал конкурса поваров «Лучший завтрак», организованного совместно с компанией Lactalis, вышли три участника, места между которыми распределились так:
1 место — Джильберто Нассер (Mina, Санкт-Петербург, Москва).
2 место — Владислав Корпусов (Pole, Москва).
3 место — Михаил Бобылёв (Veter, Санкт-Петербург).

Винорус 2025. Картинки с выставки.

А вот, собственно, и винодел-основатель Новозаведённого Константин Борисов. Сам, с дочкой и со своими розовыми "Слезами бывших".

Слезы бывших (полусладкое розовое, 2023 из сорта Каберне Совиньон), кстати, хорошие, плотные, сочно-ягодные (клубнично-красносмородиновый морс) с с приятной брусничной горчинкой в послевкусии.
Сильванер полусладкий - хороший, добротный, с сухофруктами, интересной кислинкой и умеренным не раздражающим сахаром.

#винорус #краснодар #новозаведённое #крым #сильванер #слезыбывших

Винорус. Картинки с выставки.

То что на заднем фоне виднеется фамилия Батрак, к этой винодельне отношения не имеет, т.к . на фото 3/4 меня с виноделом проекта "Такоевино" Владиславом Жадановым.
И в руке у Владислава совершенно восхитительное, на мой скромный взгляд, розе, которое могло бы стать одним из хитов летних вечеринок, когда уже не жарко, когда хочется посидеть-отдохнуть, свежести и романса! :))
Но увы, его очень мало!!!

А вот то Мерло, которое на двух других фото, вызвало у меня тот самый эффект "мурашек на коже", когда мне "очень вкусно" и "можно без хлеба".
Делают небольшими объемами на винодельне "Новозаведённое" для своих и тех кому достанется. Ценник выше среднего, но того стоит.
Думаю этому Мерло я бы поставил 92/100

#новозаведенное #такоевино #мерло #розе #кабернефран #пинонуар

Винорус. Картинки с выставки.
На выставке Винорус.Винотех 2025 Павел Швец (UPPA Winery) с коллегой презентовали керамический сосуд для производства и выдержки вина.
Те же Квеври только сбоку, но удобнее в эксплуатации.

#винорус 2025 #краснодар #ovoid #qvevri #технологии

Если в супермаркете вы увидите странного человека без тележки, который рыскает по полкам в винном отделе в 12 часов дня, ничего не покупает, но почему-то всё фотографирует, то знайте — это не городской сумасшедший, а лишь винный блогер, который готовит подборку к майским.

https://www.vinorus.ru/ru-RU/Documents/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%86%D0%BE%D0%B2-2025.aspx

Друзья, делюсь с вами каталогом конкурсных образцов выставки Винорус-2025, медалисты там тоже отмечены!
Посмотрите, полистайте, это интересно.

#винорус 2025 #краснодар #конкурс #каталог

‼️‼️‼️ Опять 55!* - это не “Черная Пятница” в хмурую осень, это праздник щедрости и доброты перед майскими.
Не просто выборка вин, а скидка почти на весь*❗️ импортный ассортимент компании Fort Wine -55%!

Получить скидку просто: собрать корзину с вином на сайте https://fortwine.ru и применить промокод TRUBA55.

Акция продлится до 28 апреля, так что рекомендую поторопиться!

Кроме того, вы можете поделиться с друзьями уже составленной корзиной на сайте https://fortwine.ru, чтобы они могли заказать то же самое или внести свои корректировки.

*Есть несколько небольших ограничений по акции:

❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, Московской Области, Санкт-Петербурга, Ленинградской Области, Новосибирска. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.

❗️ Скидка 55% распространяется на эксклюзивный ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и специальными предложениями.

❗️ Минимальная сумма заказа 10 000 ₽ (после применения скидки).

*кроме российских вин и крепких напитков, вин Бордо Гран Крю, воды, а также аксессуаров и винных шкафов

Друзья, если будут вопросы - запросы по ассортименту - пишите в личку, постараюсь помочь советами

⚠️Прочитал? Поделись с другом)

Награждение проводится один быстро и эффективно🤪
Поэтому делюсь постом коллег про гран-при фестиваля
https://t.me/ratingtelling/2918

Награждение, начало!!!

Начинаем!

Добрался до Краснодара!
Экспоград-Юг в 300 700 метрах от аппарта который я арендовал на время моего пребывания здесь!
Устал!😥
А вот Хадыженское прямо на глазах сил придает!🤪
Нравится мне👍

Нет худа без добра!
«Победа» (авиакомпания такая) задержала вылет и соответсвенно прилет, в результате в аэропорту на Ласточку до Краснодара я опоздал…
Но, есть бравые ребята таксисты!
И вот я на центральном вокзале Сочи жду тот поезд на который опоздал!

Опять чудеса российской логистики🤪

Внимание! Не пропустите!

Смотрите 22 апреля в 20:20 по московскому времени прямую трансляцию церемонии вручения Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 на канале rutube.ru/u/whereawards и в сообществе vk.com/wheretoeat!


Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер

Как же это бесит расстраивает:
Москва-Краснодар на машине 14 часов (по навигатору), но одному за рулем тяжеловато.

Москва-Краснодар на скором‼️ поезде - от 20 до 30 часов и стоимость билета в плацкарт как раз а самолете слетать🙈

Когда же РЖД начнет нормально работать??? Так, чтобы «для людей»!

Поэтому сегодня так:
Москва-Сочи✈️
Сочи-Краснодар🚂

Готовясь к посещению выставки ВИНОРУС, что в Краснодаре, начал составлять список тех, кого хотел бы посетить, может видео снять.
На втором десятке понял, что снимать ничего не буду, ну разве что фото с виноделами и особенно понравившейся продукцией! 😜
А то опять ни на что времени не хватит!

#как_это_устроено Более 300 вин были присланы для участия в дегустационном конкурсе "Винорус". Три дня понадобится специальной комиссии для оценки такого количества образцов. Жюри состоит из 25 человек: профессиональных дегустаторов, критиков, баеров федеральных сетей - тут можно посмотреть полный список экспертов. 23 апреля пройдет награждение победителей конкурса. Из нового - в этом году пройдет дегустация не только вин, но и сидров.

Хотел бы отметить, насколько круто работает телеграм-канал "Виноруса". Очень подробно представлены участники стендов, производители оборудования, организаторы мастер-классов. Информация исчерпывающая, указаны не только сотрудники, представляющие винодельни, но и конкретные вина, которые можно будет попробовать. Это очень удобно. Настоящий пульс выставки.

📯 23—25 апреля
📍Краснодар, ВКК «Экспоград Юг», ул. Конгрессная, 1
Детали: t.me/vinorus_krd

С утра откушав кулича,
Запив его Кагором…

Короче, на ужин филе грудки индейки «sous vide» (с можжевеловой ягодой, соевым соусом и травами), с соусом из черной смородины.
Аккомпанирует розовый Мальбек!

Kaiken Malbec Rose 2022, Mendoza, Argentina, розовое сухое
Алк.13,5%об.‼️
Цвет: золото 585 пробы
Аромат: тонкий, из холодно-ягодно-сливового в черно-хлебную корочку, джем из сливы, земельные ноты.
Вкус: плотный, жирный, со спелой сливой, чуть солоноватый.

Это вам не утонченный Прованс, это Аргентинское родео, но к этому родео не стейк из быка, а вот индейка как раз!

88/100

Христос Воскресе! С праздником светлой Пасхи! Здоровья, добра, мира! 🥰❤️ 🕊️

День Мальбека, который вчера, отмечаем сегодня вот таким замечательным представителем аргентинского виноделия.

Аккомпанементом идет сыровяленный лось и сериал «1923», потому что, в принципе, можно и без закуски, но чуть высоковата кислотность и требуется «пожевать» 😁

Kaiken Aventura Malbec Los Chacayes Sur 2021, Мендоса, Аргентина, сухое красное
Алк.14,5%об.
Цвет: тёмный рубин непрозрачный, с вишневой каймой
Аромат: тонкий, достаточно интенсивный, спелая чёрная черешня, ежевика, чуть смородины чёрной, чуть лакрицы и ванили
Вкус: свежий, сочный, округлые танины, продолжительное ягодное послевкусие, чуть раздражает кислотность.

Дорого-богато ;)

90/100

#мальбек #malbec #kaiken #аргентина

А пока готовимся!
Вот так видим мы с ИИ презентацию Дня Мальбека, который завтра!
Ну а что, действительно, сорт многогранный, интересный, любимый многими и многими ненавидимый, благодатный и капризный, праздничный и будничный, стейковый и освежающий (в розовом исполнении), новосветский и старый европеец.

Запасайтесь образцами, завтра чин-чин🍷🍷

Еду в Магадан Краснодар!

В славном городе Краснодаре с 23 по 25 апреля пройдет маcштабнейшая выставка вина, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия.

Ну так мне же и туда ннадо!😁

Сегодня на BeviTec двинулся.
Про оборудование, ингредиенты, технологии, сырье, дрожжи - тоже интересно!

Продегустировал розовую игристую новинку от Фанагории, ту, что в банке 185мл.
Если прям из банки отхлебнуть- - «холодный крюшон», аромата нет, есть вкус, освежающий, ягодный (клубника, малина) чуть сладковатый.
Бокал не сильно поправил ситуацию, правда извлек ароматику клубничной жвачки.
В общем, для жары, на пляже или на скамейке в парке самое то!

День сорта Таннат отмечаем скромным представителем Уругвайского виноделия.🤪

Juan Carrau, Cepas Nobles Tannat, 2023г. Уругвай, красное сухое
алк.13% об.
Достаточно простенькое вино из базовой линейки винодельни Bodegas Carrau. (в Перекрестке 1499р., в ВинЛаб -1100р.)
Среднетельное, немного ягод (ежевика, черника), немного вишни, танины практически отсутствуют, несмотря на молодость вина, кислотность умеренная. Послевкусие непродолжительное, ягодное.
Попробовать можно, возвращаться к нему не буду.
Надо попозже какую-нить резервную версию продегустировать.

#таннат #уругвай #carrau

Блинная на Воронцовской открылась в 62-ом году и работает до сих пор 💣

Сегодня название чуть сократили до: Блины.
Но все остальное решительно отставили прежним: это самые вкусные блины в городе 🥞, непередаваемая атмосфера и цены достаточные для того, чтобы на завтрак сюда ходили старики из окрестных дворов.

Правда, вечерами речь уже о пространстве, полном хипстеров, опрокидывающих вишневую настойку под оголтелый плей лист.

Блинная вдруг ворвалась в тренд, так что, первое, что я увидела, прежде чем зайти, как у входа остановился мерен за 5-7 лямов и красивая пара вышла, чтобы выпить тут чай из самовара и съесть блины со сметаной и сгущенкой.

Тут же, маргинального вида мужчины, тут же семья с ребенком, 89-летние, обозреватели lifestyle каналов, стилисты, драматурги, рестораторы… Всё смешалось: люди, кони… 😅

А ведь это место было в сильном упадке. Начало расцветать оно благодаря Алексею Осипову (ранее он стал известен благодаря своему ресторану «Пьяный краб и счастливая курица», это был культовый проект, ни на что и ни на кого не похожий).
Алексей взялся за локацию всерьез. Тут было много проблем: провода в удручающем состоянии, проблемы с водой, с публикой.

Сегодня Блинная стала местом, где чекинятся. Впрочем, внутри стараются удержать ту самую атмосферу, детали, интерьер, подачу.
Например, те самые невероятные блины пекут по рецепту из пособия для работников общепита от 1962 года)

Кстати, это не только блины, тут действует полноценное меню, есть отличное Жигулевское, достойные настройки, крепкий алкоголь, а с ноября ожидаются пельмени 🥟 собственного производства.

Что ещё?)
Советские чайники с заваркой, компот, аромат масла 🧈, стены, которые помнят наверное всё, чем может ужаснуть и вдохновить новейшая история России, просто жизнь.

Ну и эпичная фраза от Леши, нашего большого друга, которая мне запомнилась:
«Если не воровать, все вкусно будет…»

Вечер понедельника.
Третий мастер-класс, теперь от собратьев и сестер - винных блогеров.

А все ради чего?! А чтобы вас всех потом радовать и просвещать!🤪🥂

День понедельника продолжается мастер-классом от Black Watch Spirits и дегустацией автохтонов Армении.

Не завидуйте, это тяжелая работа! 🤪🍷

Хотя нет, завидуйте, кто еще так может?!😁

Утро понедельника начинается легкой разминкой на мастер-классе от компании BTRADE на салоне ТERRA NOVA!

Готовимся, послезавтра!
Южный француз, северный испанец, национальная гордость Уругвая, мощный, танинный, ягодный - красавец Таннат отмечает свой день.

образцы можно приобрести:
форт вайн - со скидкой 35% по промокоду TRUBA
винлаб
issi spirits

Дербент Вино Monte Garu брют белое, 2024
Алк. 10-12%об. Сахар 6-15 гр/л.
Свежак! 01.02.25 розлив, метод Шарма.
Цвет светло-соломенный.
Перляж тонкий, долгий.
Аромат цветочно-леденцовый, свежий.
Вкус свежий, с хорошей кислотностью и легкой сладинкой.
В Метро за 429₽ - ваще норм, а если ящик брать (6шт) то 343₽ с копейками

#винодельни #дербентвино #игристое #шарма #montegaru #монтегару

Итак, пятница!
Начнем с новинки от Дербент Вино "Monte Garu" (спецразлив для Метро СС), а продолжим с Вионье Loco Chimbali под курочку-гриля 😁🥂

Ожидаем, скоро во всех пункта КиБ новинки от Мысхако (ну или ребрендированные "старинки" 😜) будем пробовать по мере поступления!

https://t.me/myskhako_winery/1459

Сегодня выдалась бессонная ночь

Мы все пропахли гарью, пока жгли солому, создавая дымовую завесу и нагревая пространство вокруг. Спасали будущий урожай. 

Температура воздуха опустилась ниже ноля, а для набухших почек это очень критично. Зимой, пока нет движения соков, растение может выдержать и минус 20 градусов, но весной любые отрицательные температуры критичны. Лоза скорее всего не умрет, но урожай будет потерян. А у нас уже началась стадия распускания, и в рост тронулось около десяти процентов почек. 

Я, конечно, кусал локти, что нужно было купить на весь объем горелки, которые мы скорее всего приобретем уже для следующего года. Такие похолодания в нашей зоне, непосредственно в Родном, явление довольно редкое, но для виноградников очень опасное. 

Этой ночью мы победили, отвоевали урожай. Надеюсь, что существенных повреждений не будет, но на будущее мы себя обезопасим. 

Весна, холода,
Виноград спасть пора...

Бургундский опыт на Крымских виноградниках...

Ура! появилась официальная инфа о том кто-такой этот Petrouchka от Галицкий&Галицкий.
Осталось дело за малым - продегустировать!

Играем! «В розовом цвете»
Команда Шато Матрас

В ударе

Ранее Хайникен выпустил аналог тиндера, где можно свайпнуть любимый бар, теперь предлагает отложить смартфон в сторону.

Чтобы не утруждать себя, достаточно произнести cheers и специальный чехол сам перевернет смартфон лицом вниз, дабы не отвлекать от беседы в хорошей компании

#этотвашмаркетинг

А помните, я присылал подборку кагоров, которые можно найти в Отдохни?!
Так вот, я не удержался, взял вот этот, от винодельни Цимлянские Вина.
Почему? Да все просто - потому что это вино (правда урожая 2022) в Гиде Саркисяна 2025 получило 91 балл, а это много. И это во-первых.
А во-вторых, я его пробовал на салоне "Время вина.Weekend"😜

Всячески рекомендую!!!

🥂Court of Master Sommelier Advanced Done!

Спасибо большое всем, кто верил, поддерживал и помогал мне.

Отдельная благодарность, конечно, Ане, которая помогала и тренировала в последние несколько дней.🧡

Когда-то в 2019 году мы дружной уютной компанией МАС сдавали Introductory и Certified в Варшаве и это было потрясающее время. Спустя 6 лет удалось подняться на ступенечку выше.

Теперь официально нас таких в России 4:

Григорий Чегодаев
Денис Юрченко
Светлана Добрынина
Ну и я)

Ура! Могу праздновать)

И это замечательно: четвертый в стране и один из немногих в мире! Замечательный Роман Сосновский защитил степень Court of Master Sommelier Advanced! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Мужик сказал - мужик сделал :))
https://dzen.ru/a/Z_JuCdCDEkb6pC27?share_to=link

#рецепты #фрикадельки #индейка #курица

Сoq au vin (кок-о-вен, петух в вине) — классическое блюдо французской кухни. В процессе длительного тушения жёсткое мясо петуха превращается в нежное и сочное блюдо.

Для настоящего Сoq au vin требуется именно петух, а не курица, желательно годовалый, весом около трёх килограммов. К нему добавляют лук и грибы, иногда морковь, которые долго томят в вине до полной готовности. В классическом рецепте также используют крепкий алкоголь местного производства (коньяк или бренди).

К чему это я?
Да вот к чему. На днях, мой знакомый винный блогер Максим прислал рецептик "Сочные куриные фрикадельки в стиле coq au vin". Ну а у меня выдался свободный субботний вечер, вместо жесткого петуха - филе грудки и бедра индейки, ну и крепкий алкоголь был употреблен отдельно 😜

На все про все ушло 2,5 часа (можно, конечно и быстрее, если не заморачиваться и купить фрикадельки, но кто знает что там в них пихают 🧐)
Рецепт с картинками в Дзене (я его немного изменил под свой объем :)),

А вот Рислинг Villa Huesgen, By the Glass Riеsling Trocken, Mosel QbA, Германия 2023, взятый днем в Отдохни (по предварительному заказу за 1050р.), прям очень хорошо аккомпанировал.

#рецепты #фрикадельки #индейка #курица #рислинг #мозель #отдохни

Почему, несмотря на снегопад и ветер, с утра такая веселая песенка у меня в голове прозвучала?!
Потому что привезли мой заказ в Отдохни, а мне все равно с собакой гулять, ну вот я и догулял до ПВЗ.
А еще хорошо, что есть у меня друзья, ибо, хоть я люблю и уважаю Южную Рону, и вино из аппеласьона Vacqueyras 2022 года обещает быть очень даже хорошим (RP Wine Advocat для региона дает 96 баллов), но нужно "брать две" а платить как за одну, но 5600р, а у меня бюджет ну никак не может этого себе позволить.
Поэтому был брошен клич "Кто со мной?!" и нашлись добрые люди, поэтому будем дегустировать.

#отдохни #южнаярона #вакейрас #berard

Человеку много ль надо?
Что б была бутылка рядом,
Что б уже с утра звенело
В сумке его

И на завтраке с обедом,
Хоть с женою, хоть с соседом
По бокалам разливалось
Очень вкусное вино!

Ля, ля-ля-ля-ля,
Ля, ля-ля-ля-ля,
Ля, ля-ля-ля-ля
Ля🤪
(По чуть-чуть 🤏)

Ну и Кагор есть из чего выбрать👌

Вчера в одном из винных бутиков Новой Зеландии открыли редкую бутылку шампанского Gardet! 🥂

Это Gardet Брют Традисьон, (представлен в сети "Отдохни" в стандартной бутылке) но в чуть более эффектном объеме – 15 литров – эквивалент 20 бутылок.

А как называется этот формат бутылок? пишите в комментах

Хороший мозельский рислинг сегодня в Отдохни по отличной цене,при заказе в интернет-витрине с промокодом МОЗЕЛЬ

Тут, надысь, попутал чутка ;))
Был мне заказан крем-суп из тыквы, ну я и хватанул ту, что в морозилке, очищенная и порезанная хранилась. Забыл, что в холодильном отделении лежит половинка свежей, с осени долежавшей, небольшая и вкусная.
Вот и пришлось быстро-быстро открытый тыквенный тарт соорудить.
Ну а что, тоже неплохо, его и с портвейном, и с хересом, да и просто с чай-кофе можно :))

Яндекс Еда выпустила документальный фильм «Путь Еды»

В нём эксперты сервиса и комик Сергей Орлов объяснили, какие технологии «под капотом» приложения: как устроено ценообразование доставки и работают рекомендательные ленты, как рассчитываются сроки доставки.

Что происходит с блюдом с момента оформления заказа до момента доставки — смотрим «Путь Еды» на «Кинопоиске» и на YouTube

#новость

💛 Подписаться

Поскольку этот канал не только про вино, но и про еду, то вот вам, пожалуйста, док от Яндекс.Еды. Есть 1 час свободного времени?
Если да, то желаю вкусного просмотра! (ну там, если что, и перемотать можно :))

Внимательно следим! Дни российских вин в сетях, гипермакетах и винотеках апрель-июнь!

Коньяки и о-де-ви Шаранты и окрестностей сегодня официально перешагнули еще один год выдержки. Или начинают свой первый. Формально счет возраста будущего коньяка начинается 1 апреля года, следующего за годом урожая (независимо от того, когда о-де-ви фактически попал в бочку). Спустя 2 года коньяк становится коньяком. Который можно маркировать VS, ***, Sélection и т.д. Спустя еще два - VSOP, Rare, Royal и проч. И так до 14 - XXO.

А еще, дорогие друзья, совсем скоро, буквально через 2 недели в очередной раз состоится салон TERRANOVA👇

Друзья!

14 апреля в Галерее современного искусства ARTMAISON (Москва, проспект Академика Сахарова, д.7) мы повторим салон TERRA NOVA и соберем профессионалов рынка и винных энтузиастов на круговую дегустацию вин из разных уголков света!

Новые регионы известны благодаря своим уникальным климатическим условиям, разнообразным терруарам и современным технологиям виноделия.
Одной из ключевых особенностей вин Нового Света является их разнообразие. Каждая страна и даже каждый регион предлагает свои уникальные сорта винограда и стили вин, а современные технологии виноделия, позволяют производителям создавать вина высокого качества, которые могут конкурировать с лучшими образцами из Старого Света.

Салон TERRA NOVA объединяет регионы винной современности.
Здесь вы встретите не только Чили, ЮАР, Аргентину, Австралию, Россию и США, а также Грузию, Армению и другие страны.

Программа и билеты https://reka-group.timepad.ru/event/3298454/

Ну наконец-то винодельни начали делать зачетные анонсы своей продукции.
Галицкий&Галицкий презентуют Petrouchku.
Что такое - никто не знает. Интрига сохранена...

https://t.me/cavistrussia/310

А завтра начинается апрель!
Вот вам и памятка подоспела 😊🥂

#календарь 2025 #апрель

Вина группового этапа! Тут тоже все очень непросто 🧐