​Маринованный перец с ореховой начинкой

Ингредиенты для маринованного перца с ореховой начинкой

маринованный болгарский перец - 1 кг
очищенные грецкие орехи - 250 г
репчатый лук - 3-4 головки
чеснок - 4-5 долек
аджика - 1 ст. л.
зелень кинзы - 5-6 веточек
петрушка- 3-4 веточки
укроп - 2-3 веточки
смесь сухих пряных трав -1 ч. л.
соль
гранатовый сок - по вкусу

Рецепт приготовления перца с орехом
Перец необходимо замариновать. Измельчите через мясорубку орехи, чеснок и зелень добавьте аджику, соль, мелко нарезанный лук, гранатовый сок. Добавьте четверть стакана кипяченой воды и размешайте. Получившейся массой начините перец. Разложите перец на блюде, полейте ореховым маслом и посыпьте зеленью.

​Сырная лепешка

Ингредиенты:
1 яйцо ,
3 ст л овсяных отрубей (или молотой овсянки )
1 ст л сметаны или мягкого творога .
тёртый сыр 40 гр .

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты (кроме сыра) .
Даём постоять 10 минут ,чтобы отруби набухли .
Ложкой выкладываем на пергамент или силиконовый коврик .
Распределяем в виде лепёшки .
Убираем в предварительно разогретую духовку 180 гр .
На три минуты,чтобы тесто схватилось .
Достаём посыпаем обильно сыром .
И убираем на 10 минут в духовку .
Получается безумно вкусная хрустящая лепёшка

Этот тест на IQ проходят только гении 🤓

Кто из этих людей по-настоящему богат 👨‍💻

У тебя 1 попытка на правильный ответ 👇

​Пирог с изюмом и финиками

Для приготовления такого сладкого пирога понадобится немного свободного времени, но вы не пожалеете, когда попробуете теплый кусочек рассыпчатого солоноватого теста с фруктово-ореховой начинкой и медом...

Ингредиенты:

Для теста:
измельченные соленые крекеры - 3/4 стакана (крошек)
мелко нарезанные грецкие орехи - 1 1/4 стакана
тертая цедра апельсина - 1 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
сахар - 3 ст. л.
сливочное масло - 4 ст. л.

Для начинки:
свежевыжатый апельсиновый сок - 1/2 стакана
темный и золотой изюм - по 1/2 стакана
мед - 1 ст. л. плюс 1/3 стакана
мука - 1/3 стакана
сахар - 1/4 стакана
коричневый сахар - 2 ст. л.
слегка взбитые яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
тертая цедра апельсина - 1 ст. л.
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
нарезанные финики - 1/4 стакана
нарезанные грецкие орехи - 1/4 стакана

Приготовление:
1) Разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске смешать измельченные крекеры, мелко нарезанные грецкие орехи, цедру, корицу и сахар. Добавить сливочное масло. Тщательно перемешать и распределить крошку в слегка смазанной разъемной форме для выпекания (диаметром около 23 см), прижимая ко дну и стенкам.
2) В средней кастрюле смешать апельсиновый сок, изюм и 1 ст. л. меда. Варить на медленном огне, помешивая, около 30 минут. Шумовкой вынуть изюм из кастрюли и выложить в форму для выпекания. В миске смешать муку, коричневый и белый сахар. Добавить яйца, оставшийся мед, ваниль, апельсиновую цедру и растопленное сливочное масло, помешивая до однородности. Положить финики и выложить начинку поверх изюма. Посыпать грецкими орехами.
3) Поставить форму на противень и прикрыть края фольгой (чтобы корж не зарумянился раньше времени). Выпекать 25-30 мин. Затем снять фольгу и вернуть в духовку еще на 10-15 мин., до золотистого цвета.

Срочное включение ✋

Дамы и господа, вашему вниманию атмосферный и мемный канал двух подружек!

🙋‍♀️Одна расскажет как похудеть (когда сама об этом узнает), а другая 💃расскажет про мемный мир и как не умереть от удара мизинцем об кровать. Ну согласитесь, это важно!

А если серьезно, помимо этого ⬆️ девченки делятся разными полезными штучками, и ведут максимально домашний канал.

Ждут в гости - https://t.me/+44_PQs8ieEs1Yzk6

​Зеленый рис

Измельченная зелень петрушки и кинзы добавит весеннего цвета длиннозерному рису, который идеально подойдет к жареной рыбе...

Ингредиенты:
* нарезанный лук - 1 шт.
* измельченный чеснок - 3 зубчика
* очищенный и измельченный маленький зеленый перчик чили - 1 шт.
* нарезанная петрушка - 3-4 ст. л.
* нарезанная кинза - 2 ст. л.
* куриный бульон или вода - 3 стакана
* сок лайма - 2 ст. л.
* длинно зернистый рис - 1,5 стакана
* растительное масло - 1/4 стакана
* соль и перец по вкусу

Приготовление:
1) В блендере смешать лук, чеснок, перец чили, зелень петрушки, кинзы, 1,5 стакана воды или бульона и сок лайма. Измельчить все до получения однородной массы.
2) В сковороде на среднем огне разогреть масло, добавить рис и жарить в течение 4-5 мин., постоянно помешивая, пока рис не подрумянится.
3) Добавить оставшиеся 1,5 стакана бульона или воды, измельченную смесь трав и довести до кипения.
4) Уменьшить огонь, накрыть и тушить 20 минут, до готовности риса.

​СПАРЖА ПО-КОРЕЙСКИ

ингредиенты:

спаржа
соевый соус
лимонный сок
чеснок
кунжут по вкусу
оливковое масло для жарки

приготовление:

Спаржу помыть, срезать твердые части, высушить.
Обжарить на масле со всех сторон около 4 минут. Добавить соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и продолжать жарить 2-3 мин. Убрать с огня и добавить кунжут. Подавать горячей.

​КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.

Рассол на 4 литра воды:

8 ст.л соли,
8 ст.л уксуса,
20 ст.л сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываем в банки, заливаем рассолом, и храним всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.).

​Крабовые палочки по-корейски

Ингредиенты на 4 порции:

Крабовые палочки - 20 штук
Молоко - 1 столовая ложка
Яйцо куриное - 1 штука
Растительное масло - 4 столовые ложки
Панировочные сухари - 1 стакан
Чеснок - 4 зубчика
Твердый сыр - 2 столовые ложки
Рубленая петрушка - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

приготовление:

Яйцо взбейте с молоком, посолите, поперчите.
Крабовые палочки смочите в яично-молочной смеси, затем запанируйте в сухарях.
Чеснок мелко порубите и слегка обжарьте на масле. Затем на этом же масле обжарьте запанированные палочки.
Подавайте на стол горячими, посыпав сыром, смешанным с зеленью, украсив ломтиками апельсина.

Канал, посвященный культуре 🇨🇳 Китая. Здесь мы обсуждаем традиции, быт, историю, кухню, язык, искусство, литературу и достопримечательности Китая.

Присоединяйтесь, чтобы узнать больше о древней и современной культуре этой загадочной страны!

竹沙 Бамбуковый шелест

​САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Прекрасная закуска с пикантным вкусом обязательно вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

Перец черный молотый по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Зелень кинзы 1 пучок
Чеснок 2 зуб.
Морская соль по вкусу
Уксус по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Морковь 1 шт
Капуста 0.5 кочана
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло 3
Зелёный лук 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белокочанную капусту режем на квадратики 2 на 2 см. Мытую морковь очищаем и шинкуем соломкой. Капусту и морковь перемешиваем, посолив. Оставляем эту смесь на 20 минут, пока капуста не даст сок. По истечении времени капусту с морковью слегка отжимаем и кладем в салатник, добавив уксус и сахарный песок по вкусу. Делаем углубление в капустно-морковной смеси и засыпаем туда черный и красный перец, кориандр молотый, нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Отдельно шинкуем соломкой репчатый лук и обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Затем выкладываем обжаренный лук вместе с маслом в капустную воронку и тщательно перемешиваем салат. Отправляем салат настаиваться в холодильник на несколько часов. Салат готов.

Приятного аппетита!

​Джерки из семги
🇨🇳🇯🇵🇰🇷
Джерки — это сушеные кусочки мяса, которые отлично подходят в качестве перекуса или закуски к пиву, например.

Ингредиенты:

🔸Филе семги — 400 Грамм (или лосося)
🔸Яблочный уксус — 1/2 Стакана
🔸Сок лимона — 1 Ст. ложка
🔸Вода — 1 Стакан
🔸Соевый соус — 2 Ст. ложки
🔸Паприка — 1 Ст. ложка
🔸Соль — 1.5 Чайных ложки
🔸Сушеный чеснок и лук — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

1. Кусочек красной рыбки вымойте, убедитесь, что в нем нет костей. Отправьте в морозилку минут на 20-25.
2. Чуть подмороженную семгу нарежьте острым ножом очень тонкими ломтиками.
3. Вот такие полосочки получились.
4. Соедините яблочный уксус, соевый соус, сок лимона и воду. Добавьте соль и специи, все тщательно перемешайте.
5. Выложите рыбку в удобный контейнер и залейте полученным маринадом. Накройте и уберите на сутки в холодильник.
6. Обсушите рыбку на бумажном полотенце. Духовку разогрейте до 70 градусов, выложите рыбку на противень, чуть смазанный маслом. Сушите 2-3 часа до подрумянивания. Если используете сушку для овощей, установите температуру и время согласно инструкции.
7. Вот такие джерки из семги в домашних условиях. Просто, вкусно, довольно оригинально.

Что ты увидел первым?

Тест на интроверта… 💥

​Хе из судака

Ингредиенты:
филе судака 600 гр
морковь 2 шт
лук 2 шт
уксусная эссенция 1 ст л
растительное масло 100 мл
кориандр 1 ч л
перец черный молотый 1 ч л
перец красный молотый острый 1/2 ч л
соль по вкусу

Приготовление:
Филе судака нарежьте кусочками длиной 2-3 см, толщиной 1 см. Сложите рыбу в глубокую миску, залейте уксусом, перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник.
Морковь очистите и натрите на терке для корейских блюд. Лук нарежьте соломкой.
На рыбу выложите лук, потом морковь, сверху посыпьте солью, кориандром, перцем красным и черным. Масло растительное нагрейте до кипения и горячим вылейте на рыбу. Все перемешайте и уберите в холодильник. Через 3 часа салат готов.

​КИББЕ ЗИНГЛИЕ / Арабская кухня

1 кг свежего шпината
1 стакан хорошо разваренного хоммуса нута
1 стакан замоченного мелкого бургуля (я использую дробленную пшеничную или ячменную крупу)
1 небольшой пучок петрушки
несколько штучек зеленого лука
мука
немного лимонного сока
соль, перец, молотый кориандр

Шпинат хорошо промыть, мелко порезать, перетереть с солью хорошо отжать
Бургуль отжать, смешать со шпинатом
Нут размять вилкой, смешать с бургулем и шпинатом
Петрушку и зеленый лук мелко порезать, смешать
Добавить соль, специи, лимонный сок
Постепенно добавлять муку хорошо вымешивая тесто пока оно не дойдет до консистенции чтобы можно было лепить из него руками

Слепить небольшие лепешки-оладушки и обжарить в масле с обеих сторон
Подавать со сметаной, лябаном, кефиром

Тесто можно замораживать

Хотите узнать свои скрытые способности❓🧐😎
Вам нужно взглянуть на рисунок и сказать, что вы разглядели на нём в первую очередь🤔

​Японский омлет

Ингредиенты:

- Яйца – 4 шт.,
- соль – немного,
- соевый соус – 1 чайн. ложка,

Этот рецепт для тех, кто хочет чего-то нового из яиц, немного навыка (у меня получилось с первого раза) при выпекании и завтрак в японском стиле готов! К удивлению, этот омлет очень нравится детям.

Японцы добавляют в этот омлет еще и сахар и рисовый уксус или сакэ (0,5 чайн. ложки), но он вполне получится и без этого.

Приготовление:

Разбиваем яйца, соль, соевый соус в посуду и взбиваем ВИЛКОЙ до однородности. Тем временем разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, капаем масло, вытираем салфеткой. Салфетку откладываем на тарелку, она нам еще пригодится.

Выливаем на сковороду четвертую часть яичной смеси, равномерно распределяем по сковороде. Если омлет пузырится, надо немного снизить нагрев, а пузыри – проколоть. Когда омлет схватится, берем две лопатки и начинаем плотно скручивать в рулет к другой стороне сковороды .

Затем смазываем сковороду бумагой с маслом и выливаем следующую порцию яичной смеси. Намного приподнимаем рулетик, чтобы смесь затекла и под него. Когда омлет опять схватится, продолжаем закручивать рулет, перемещая его к другой стороне сковороды. И так продолжаем, пока не закончится яичная смесь. После этого можно подрумянить омлет со всех сторон, переворачивая его. Затем переложить омлет на доску, нарезать наискосок, подавать горячими.

Приятного аппетита

​Куриные крылышки по-корейски

Ингредиенты:

Куриные крылья — 250 Грамм
Соевый соус — 70 Мл
Синий лук — 70 Грамм
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Паприка — По вкусу
Имбирь — По вкусу (сухой)
Сухой чеснок — По вкусу
Чили — По вкусу

приготовление:

Куриные крылья ополосните и просушите, после разрежьте каждое крыло на две части. Посыпьте крылышки всеми выбранными специями.

В сковороде разогрейте растительное масло. На умеренном огне жарьте крылышки до готовности, до румяной корочки, по 5-6 минут с каждой стороны.

Теперь добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук.

Влейте к крыльям соевый соус, сделайте большой огонь и помешивая, готовьте крылья 2-3 минуты и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

❗️Только 3 % людей решили эту загадку и ответили правильно❗️

В какую сторону течёт река?

​Хе из кальмаров

Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат "хе из кальмаров"
Кальмары по этому рецепту получаются очень вкусные и в меру острые.

ингредиенты:

тушка кальмара 5 шт
чеснок 5 зубчиков
растительное масло 5 ст.л
уксус 9% 50 мл
соевый соус 3 ст.л
кунжут 2 ст.л
сахар 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
перец красный (молотый) 1/4 ч.л

приготовление:

Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить. Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной.
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить!!!
Снять маринад с плиты и залить кальмары. Дать им остыть, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов. Подавать холодным.

​ХЕ из курицы

Ингредиенты:

Куриное филе – 800 г
Морковь – 4 шт.
Репчатый лук – 3-4 головки
Уксус столовый – 10 ст. л.
Приправа для морковки по-корейски – 2 ст. л.
Растительное масло – около 150 г
Молотый перец – 1 ст. л.
Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.
2. Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.
3. Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.
4. Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.
6. Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.
7. Подержать на умеренном огне еще 5 минут и выключить.
8. После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.
9. Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра. При подаче украсить зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Реальный тест на признаки шизофрении!

Подумайте, что лишнее здесь и выберете ответ внизу 👇👇

​ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.

Приготовление:

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.
Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока.
Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

​Баклажаны по-арабски

Баклажаны разрезают , пассеруют на сливочном масле мелко нарезанный лук, затем добавляют мелко резанный чеснок, морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажан мякоть солят и все хорошо перемешивают. Полученным овощным фаршем заполняют кожурки баклажан и раскладывают их на смазанной маслом сковороде или противне. Каждую половинку баклажана закрывают ломтиком помидора и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Запекают в жарочном шкафу 20 мин, подают в холодном виде.

Баклажаны 200, масло оливковое 30, морковь 20, сельдерей 20, помидоры 50, лук репчатый 30, чеснок 4, зелень петрушки 3, соль.

Самый сложный тест на зрение!🤯😳

Какое число изображено на картинке?

✅Только 2% людей дают правильный ответ!🤓

​Ливанский зеленый суп с рисом

Такой суп в Ливане подают весной, когда на прилавках и в огородах появляются первые ранние овощи. Иногда его делают совсем простым (и едят просто так, даже без риса – если за ним последует что-то более существенное). А иной раз готовят более праздничный вариант: с артишоками, бобами и горошком…

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л куриного или овощного бульона
100 г риса басмати
2 стебля молодого лука-порея
1 молодой цукини среднего размера
7–9 черешков молодого сельдерея с листочками
2–3 зубчика чеснока
сок половины лимона
1 ст. л. сушеной мяты
соль
сахар

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Положите рис в сотейник, залейте большим количеством кипящей воды, посолите. Доведите до кипения, варите на среднем огне 15 мин., откиньте на сито.
Шаг 2
Сельдерей нарежьте дольками толщиной около 1 см (зеленые листья отложите). Порей (всю белую часть и 3–4 см зеленой) нарежьте толстыми колечками, промойте от песка, положите в кастрюлю, добавьте сельдерей, залейте холодным бульоном. На среднем огне доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 мин.
Шаг 3
Цукини разрежьте пополам, нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,7 см. Измельчите чеснок и отложенную зелень сельдерея. Добавьте рис, цукини, чеснок и сельдерей в суп. Влейте лимонный сок, посолите, добавьте сахар по вкусу (примерно 1 ч. л. или больше), готовьте 5 мин.
Шаг 4
Всыпьте мяту и готовьте под крышкой еще 5 мин. Подавайте немедленно, разлив в подогретые тарелки.

​Кокосовые пирамидки без муки!

Особенность этих печенек в том, что они выпекаются без муки, которая в данном случае заменяется кокосовой стружкой. Идеальные biscuits congolais должны быть сочными и мягкими внутри и хрустящими и поджаристыми сверху. Именно такими, которые получатся у вас, если вы будете следовать этому рецепту.

Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 100 г.
Сахарный песок — 90 г.
Яичный белок — 1 шт.
Яблочное пюре — 1 ст.л.
Масло сливочнoe для смазки пекарской бумаги — 10г.

Приготовление:
1. Смешиваем в миске кокосовую стружку и сахарный песок.
2. Добавляем яичный белок...
3.… и яблочное пюре.
4. Вымешиваем массу ложкой и ставим миску на водяную баню. Нагореваем её в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной и эластичной.
5. Из полученной массы влажными руками скатываем небольшие шарики (размером с помидорку черри).
6. После этого придаём им аккуратную форму конусов и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой (лучше слегка смазать её сливочным маслом).
7. Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов и готовим 10-15 минут до тех пор, пока печенья не приобретут золотистый цвет. Если в процессе приготовления верхушки начнут гореть, прикройте печенья сверху фольгой и готовьте дальше, не меняя температурного режима.
8. Готовые пирамидки остужаем и подаём к чаю.

Слово, которое вы увидите первым, расскажет многое о вашем внутреннем мире

​Хворост по-алжирски

Тесто:
смешиваем:
500 гр муки
1 ст л сахара
5 гр разрыхлителя
щепотку соли вливаем
150 гр растопленного масла и тщательно перетираем, затем заводим тесто, добавляя
1/2 ст л уксуса
1 ст л апельсиновой воды
1 яйцо

Тесто только собираем и оставляем в пищевой плёнке на 30 минут. Затем раскатываем и начинаем творить:

основа- квадрат,прямоугоугольник, с 4-мя прорезями
(удобнее работать 2-мя пальцами) продеваем большой и указательный пальцы под 1,3и 5 полоски
защипываем оба нижних конца, захватываем и протягиваем, оставляя между первой и второй полосками
получаем мароканские "ушки"

основа таже
продеваем большой и указательный палец между 2 и 4 полосками, захватываем нижний или верхний край и вытягиваем его по всей длинне
получаем алжирскую "косичку" или "колосок"
и в готовом виде😊

нарезаем полосы до 10 штук
скрепляем
разрезаем
и получаем "лепесточки"," цветочки"
Очень понравилось печь, т.к. не надо переворачивать, очень быстро пропекаются.
Идейки на последок: "фонарики", "лилии", "цветочки":

Готовый хворост окунаем в горячий сахарный сироп или мёд, разведённый с розовой водой и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

​Японский омлет Тамаго

Тамаго в идеале,должен выглядеть следующим образом : плотные,очень тоненькие слои, при этом без горелых частей. На вкус омлет должен быть сладковат.
Тамаго немного труднее сделать в домашних условиях, потому что японцы пользуются специальной прямоугольной сковородой( да,да,вы не ослышались!)))) Но я своими глазами видела, как люди делают его и без специальной сковороды, так что я знаю, что это возможно! Просто когда вы его приготовите-отрежьте боковые части,и все-ваш тамаго готов!

Рецепт
3 яйца
1 столовая ложка мирина
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соевого соуса светлого
Аккуратно взбейте яйца, но убедитесь, что белки и желтки полностью однородны. Добавить Мирин, сахар и соевый соус и осторожно перемешать.
Используйте бумажное полотенце, чтобы равномерно распределить немного масла в вашей сковороде. Нагрейте его на среднем огне, затем добавьте яйца, чтобы они покрывают дно сковороды.
Через 2-3 минуты, яйцо начнет готовиться и затвердевать. Яйца не должны быть полностью приготовлены, на самом деле, они должны быть чуть-чуть влажным на поверхности. С помощью палочки или шпателя, сложите яйцо по два раза на себя.
Используйте свое жирное бумажное полотенце, чтобы добавить чуть-чуть больше масла на сковороду,сдвиньте готовую часть омелта и налейте сырые яйца в освободившееся пространство. Когда новый слой омлета почти приготовлен, сложить яйца по на себя снова. Повторяйте, пока все яйца не используются.
Заверните в пленку и с использованием мата для сворачивания суши, сформируйте тамаго в форме прямоугольника. Дайте полностью остыть, нарежьте и наслаждайтесь!

​Холодная лапша сомен

На 4 порции
300 г сушеной лапши сомен
Для соуса
7 ст. ложек мирина
1/2 ч. ложки соли
7 ст. ложек соевого соуса
20 г кедзури-буси
12/3 стакана воды
Для приправ
2 головки зеленого лука или шалота
2,5 см корня имбиря
2 листа сисо (по желанию)
2 ст. ложки обжаренных семян кунжута
Для оформления
огурец длиной 10 см
1 ч. ложка соли
кубики или кусок льда
вода ледяная
115 г небольших вареных очищенных креветок
цветы и листья настурции или орхидеи

Способ приготовления
1. Чтобы приготовить соус для макания, налейте в кастрюлю среднего размера мирин и доведите до кипения, чтобы выпарить алкоголь. Добавьте соль и соевый соус и осторожно встряхните кастрюлю, чтобы все перемешать. Добавьте кедзури-буси и перемешайте. Влейте воду и доведите до кипения. Варите на сильном огне 3 минуты, не перемешивая. Снимите соус с огня и процедите через марлю. Остудите, а перед подачей к столу поставьте на час холодильник.
2. Приготовьте украшение из огурца. Если огурец превышает в диаметре 4 см, разрежьте его вдоль пополам и ложкой очистите от семян, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Огурец поменьше сначала разрежьте на куски длиной 5 см, затем удалите семена, чтобы в середине образовалось отверстие. Нарежьте тонкими колечками. Положите в сито, посыпьте солью и оставьте на 20 минут, после чего промойте холодной водой и дайте воде стечь.
3. В большой кастрюле вскипятите 1,5 л воды. Пока вода греется, развяжите пучок сомен. Сомен варится всего 2 минуты. Положите лапшу в кипящую воду. Когда вода снова начнет кипеть, влейте стакан холодной воды. Как только вода после этого снова закипит, лапша готова. Откиньте ее на дуршлаг и тщательно промойте под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Дайте воде стечь.
4. В середину большой охлажденной стеклянной чаши положите несколько кубиков или кусок льда, выложите сомен и осторожно залейте ледяной водой: вода должна покрывать лапшу полностью. Поверх лапши разложите цветы, креветок и ломтики огурца.
5. Приготовьте приправы и разложите их по отдельности на маленькие блюдца или в чашечки для саке.
6. Примерно треть соуса для макания разлейте поровну в четыре небольших чашечки. Остальной соус перелейте в кувшин или в соусник.
7. Подавайте лапшу холодной. Отдельно подайте приправы, чтобы гости сами добавляли их в соус для макания. Держа чашку с соусом над чашей с сомен, берите немного лапши, обмакивайте ее в соус и ешьте.

​Кимчи из зеленого лука – PaGimChi – 파김치

Ингредиенты:

зеленый лук 700 г
соевый соус 1/2 стакана
сахар 1 столовая ложка
кунжут 1 столовая ложка
измельченный чеснок 1 столовая ложка
измельченный имбирь 1 чайная ложка
вода 250 мл
рисовая мука 2 столовые ложки
кочукару 1/2 стакана

Приготовление:

Удалите поврежденные части лука и хорошенько промойте его. Вылейте сверху соевый соус, а затем аккуратно перемешайте лук рукой. Оставьте лук в миске на 20 мин, периодически мешая рукой.
В чистой миске смешайте муку и воду, а далее перемешайте содержимое миски. На среднем огне доведите до кипения эту смесь. Выключите огонь через некоторое время и оставьте остывать. Выньте лук из миски с соусом и оставьте в другой миске.
Сделайте острую пасту, смешав в миске с соевым соусом остывшую смесь, кочукару, сахар, кунжут, чеснок и имбирь. Верните зеленый лук в миску с соевым соусом и хорошенько все перемешайте. Переложив в удобную для вас тару лук, оставьте его на 2 суток в комнате, а затем переставьте в холодильник.

📌Визуальный тест: Как вы выглядите в глазах противоположного пола

Выберите, что первым вы увидели на картинке👇

​Острая курица с сыром - Chijeu-buldak – 치즈불닭

Ингредиенты:

курица 800 г
кочукару 1/4 стакана
кочуджан 1,5 столовые ложки
соевый соус 2 столовые ложки
растительное масло
перец 1/2 чайной ложки
сахар 1/3 стакана
измельченный чеснок 4 зубчика
измельченный имбирь 1 чайная ложка
сыр 400 г
зеленый лук 1 небольшой пучок

Приготовление:

Смешайте кочукару, соевый соус, кочуджан, 2 столовые ложки растительного масла, перец, сахар, чеснок и имбирь в миске до однородной смеси. Добавьте нарезанную на кубики курицу и вотрите в нее острую пасту. Разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Переложите курицу в тяжелую сковороду с толстыми стенками и жарьте мясо на большом огне с закрытой крышкой 9 мин. Если вы пользуетесь сковородой с тонкими стенками, готовьте на несколько минут меньше.Помешайте содержимое деревянной ложкой и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут до тех пор, пока мясо полностью не приготовится. Переложите курицу в тарелку, положите сверху нарезанный кубиками сыр, прогрейте блюдо в микроволновой печи 2-3 минуты, пока сыр не станет вязким и мягким. Украсьте луком и подавайте на стол.

​Куриный суп с чечевицей и овсянкой

1 куриное филе
1/3 ст оранжевой чечевицы
6 ст.л овсяные хлопья быстро приготовления
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 литр воды
Специи:Молотая зира 1/3 ч.лКуркума ½ ч.лЧерый перец 1/3 ч.л или по вкусу
Соль по вкусу
Зелень кориандра или петрушки
Лимон

Приготовление:Куриное филе порезать мелкими кубиками.Лук и чеснок измельчить.Чечевицу промыть и откинуть на сито.Раскалить масло в кастрюле с толстым дном.Добавить лук,чеснок,специи и поджарить около минуты.Добавить кусочки куриного филе,обжарить всё вместе.Добавить чечевицу и овсянные хлопья,перемешать.Налить кипящей воды.Приправить солью.Варить до готовности чечевицы.Готовое блюдо посыпать зеленью кориандра.Отдельно подать порезанный на 4 части лимон или лимонный сок.

​ЁКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
Половинка лаваша
1 яйцо
50-60 г сыра сулугуни ( я люблю когда сыра много)
зелень укропа по вкусу
сливочное масло для жарки
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натереть на мелкой тёрке.

В углублённую тарелку налить воды и растворить в ней соль (примерно чайную ложку). Окунуть в воду на секунду лаваш и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде со сливочным маслом. Стараясь не порвать его.

Перевернули лаваш и разбиваем на него яйцо. Сверху присолить, посыпать измельченной зеленью укропа и тёртым сыром. Сворачиваем всё в треугольник.

Подавать горячим .

​Китайские куриные крылышки

Ингредиенты:

125 мл соевого соуса
125 г темного коричневого сахара
2 ст.л. белого виноградного уксуса
кусочек имбиря длинной 5-6 см, натереть
5-6 больших зубчиков чеснока, мелко нарезать/натереть
16 больших куриных крылышек

Приготовление:

1.Смешать все ингредиенты для маринада в большой миске. Куриные крылья положить в маринад и оставить мариноваться как минимум на 1 час.
2.Разогреть духовку на 200C (400F).
3.Выложить крылья на противень и запекать в горячей духовке 25-30 минут или до готовности.
4.Тем временем, процедить оставшийся маринад в небольшую кастрюльку, довести до кипения и кипятить пару минут.
5.Подавайте крылья горячими с получившимся соусом.

Кто тупее ?

​Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

Банан - 2-3 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мед - 1 ч. л
Рисовая бумага
Шоколад - 50 г

Приготовление:

1. Ядра грецких орехов перебрать на предмет удаления осколков скорлупы и перегородок и мелко порубить.
2. Каждый банан разрезать сначала на три-четыре куска поперек, потом каждый на 4 части вдоль, потом снова поперек – на мелкие кусочки.
3. Растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и мед (если бананы очень сладкие, то мед можно вообще не добавлять, но вообще лучше для этого блюда использовать недозревшие и не очень сладкие плоды), выложить бананы и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
4. Затем всыпать орехи, выключить плиту и дать смеси потушиться еще 3-5 минут.
Так выглядит готовая смесь для фаршировки блинчиков:
5. Предварительно охлажденный шоколад натереть на терке, разделить по двум емкостям в пропорции 2:1 и снова убрать в холодильник.
6. Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 10-15 секунд – так, чтобы он стал гибким и мягким, но не потерял упругости. Расстелить лист на чистом полотенце, положить десертную ложку (около 20 гр.) начинки, завернуть с трех сторон внутрь «конвертиком» и скатать на четвертую сторону рулетом.
7. Ту же операцию проделать с остальными листами рисовой бумаги. Скрученные блинчики выкладывать на гладкую поверхность, обильно смазанную маслом – блинчики ОЧЕНЬ липкие, и если их положить на сухую поверхность, они прилипнут и порвутся.
8. Оставшуюся порцию сливочного масла разогреть на сковороде и быстро обжарить каждый блинчик со всех сторон – буквально по минуте.
9. Достать тарелки с шоколадом из холодильника. Каждый снятый со сковороды блинчик обвалять в большой порции шоколада (он, естественно, сразу же расплавится, и в первой тарелке у вас будет жидкий шоколад, а во второй — стружка) и выложить на сервировочную тарелку. Когда блинчики чуть-чуть остынут, и шоколадная обливка начнет схватываться, посыпать готовое блюдо шоколадной стружкой со второй тарелки.

Приятного аппетита!

​ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски по вкусу
Петрушка

Приготовление:

1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала)
2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой.
3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу.
4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать)
5. Свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат.

Пора узнать, гений вы или шизофреник 🤔

Данный тест из СССР. Кого вы здесь видите?

​Хе из курицы

Ингредиенты на 2 порции:

Куриное филе - 400 г
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Уксусная эссенция - 2 чайные ложки
Репчатый лук - 2 головки
Молотый кориандр - 2 чайные ложки
Растительное масло - 3 столовые ложки
Перец чили хлопьями - ½ чайные ложки

приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить соль, сахар, выдержать на холоде 15 минут.
Заправить эссенцией, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и смешать с курицей.
Кориандр обжарить на сухой сковородке и растолочь.
Растительное масло раскалить на сковородке до дыма, затем немного остудить и добавить в него жгучий перец. Все смешать.

​Mirouahates (миндальные веера)

Марокканское миндальное печенье на желтках.

100 гр молотого миндаля
250 гр сливочного масла
200 гр сахара
цедра 1 лимона
4 желтка ( 3 в тесто, 1 для смазки)
250 гр муки
щепотка соли

Приготовление:
смешать миндальную муку с маслом, сахаром, цедрой лимона
добавить желтки
замесить мягкое тесто, добавив муку и соль
раскатать тесто в колбаску диаметром 10 см и порезать на дольки толщиной 5 мм
разрезать диск на 4 части, нанести рисунок на печенье
смазать желтком ( я ещё посыпала сахаром)
выпекать при 180 гр 12 минут
оставить охлаждаться , затем аккуратно снять

Печенье получилось невероятно нежное и вкусное с ненавязчивой ноткой лимона...

​Азиатский суп с тыквой и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

750 мл овощного бульона
250 мл кокосового молока
200 г тонкой рисовой лапши
600 г тыквы
половина кочана брокколи, около 300 г
3 ст. л. рыбного соуса
сок половины лайма
1–2 ст. л. сахара
растительное масло
соевый соус
кинза для подачи¬
Для пряной пасты:
2–4 красных перца чили
6 зубчиков чеснока
5 см корня имбиря
10 веточек кинзы
2 стебля лемонграсса
2 луковицы шалота
1 ст. л. семян кориандра
1,5 ч. л. молотой куркумы
1 ч. л. порошка карри
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Семена кориандра обжарьте на сухой сковороде, все время ее потряхивая, 2 мин. Пересыпьте в ступку и измельчите.
Очистите чеснок, корень имбиря и шалот, разрежьте на несколько частей. Крупно нарежьте кинзу. Очистите верхние листья лемонграсса, отрежьте нижнюю треть и раздробите ее при помощи молотка. У перцев чили удалите семена.
Поместите все ингредиенты для пряной пасты в чашу блендера, добавьте 4 ст. л. воды и измельчите до однородной пасты.
Разогрейте духовку до 225 °С. Застелите противень пергаментом. Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Сбрызните соевым соусом и 1 ст. л. растительного масла, переложите на противень и запекайте 30 мин., до золотистого цвета.
Разберите брокколи на соцветия. Если они крупные, разрежьте на несколько частей. В сковороде разогрейте 1 ст. л. масла и обжарьте брокколи по 1 мин. с каждой стороны. Снимите с огня, приправьте соевым соусом.
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
Разогрейте в кастрюле 1 ст. л. растительного масла, добавьте пряную пасту и жарьте, постоянно помешивая, 5 мин., паста должна немного потемнеть. Влейте овощной бульон и кокосовое молоко, доведите до кипения. Добавьте рыбный соус, сок лайма, соль и сахар, попробуйте и откорректируйте вкус, если нужно.
Разложите по мискам рисовую лапшу, залейте супом и добавьте тыкву и брокколи. Посыпьте листьями кинзы, нарезанным зеленым луком и кружками острого перца.

​Томаты по-корейски

Ингредиенты:

1 кг помидоров
2 болгарских перца
0,5 пучка петрушки
3 зубчика чеснока
1 ст л уксуса
3 ст л растительного масла
1 ч л сахара
1 ч л соли
1 щепотка молотого перца чили
1 ч л молотого кориандра

Приготовление:

1. Петрушку мелко порубите. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и измельчите в блендере. Добавьте растительное масло, уксус, сахар, соль, чеснок, пропущенный через пресс, специи и петрушку.
2. Помидоры вымойте, разрежьте на четвертинки. В чистую стеклянную банку выложите слоями помидоры и овощную заправку. Закройте банку пластиковой крышкой и покрутите в руках для равномерного распределения заправки. Переверните банку вверх дном и поставьте на ночь в холодильник, а утром можно дегустировать.

Данные тест расскажет о вас многое.

Посмотрите на картинку. Что первым Вы увидели?

​КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.

Рассол на 4 литра воды:

8 ст.л соли,
8 ст.л уксуса,
20 ст.л сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываем в банки, заливаем рассолом, и храним всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.).

😵 Срочно обновите свой Telegram...
Ваш список подписок сильно устарел, но мы с @ruschan нашли для вас самые свежие и актуальные каналы. Успейте подписаться на все, пока админ не удалил 👇

↝✅❇️↝Тело мечты к маю!

↝❤️😍↝Красивые юморные открытки

↝📖🤍↝Цитаты из книг

↝🔞🫣↝Открытки для взрослых

↝👩‍🦰🥰↝Женский клуб 40+

↝🎙🎧↝Подкасты каждый День

↝👳‍♂️☝️↝Слова Мудрости

↝👻🤡↝Ёксель-моксель и халам-балам

↝🚀📸↝Ретро Фото

↝🌚🌝↝Ежедневный Гороскоп

↝❤️📽↝Киношка для взрослых

↝🎉🎊↝Поздравительные открытки

↝🧶🧵↝Вязание Выкройки Шитье

↝🤩🔥↝Секреты вирусного контента!

↝🥳🤡↝Ню открытки любимым

↝🎁😍↝Курсы! Чек-листы бесплатно!

↝👨‍💻👩‍💻↝СММ Новости Соцсети

↝👨‍🏫👩‍🏫↝Удалёнка Профессии Обучение

↝🍕🌭↝Видеорецепты

↝😂🤣↝Убойный Юмор

↝🔥🎥↝Все новинки кино тут 18+ 2025

↝❌⭕️↝Психология | Саморазвитие

↝😳🤯↝Факты о которых Вы Не Знали

↝🦥🇬🇧↝Ленивый English

↝🍓🍌↝Факты для Взрослых

↝📹🔞↝Фильмы для взрослых ищут все

↝🤑🤠↝Думай и Богатей

↝🏠🛋↝Дизайн/Интерьер Квартиры

↝🔞📹↝Слив фильмов 18+ 2025

↝😍🔥↝Сочные Красотки

↝🌜🌛↝Ежедневный гороскоп

↝📚❤️↝Цитаты, которых нет нигде

↝🛍🛒↝Wildberries/Ali Находки

↝👨‍🍳🍤↝Рецепты Быстро и Вкусно

↝💄💋↝Женский Журнал

↝❤️♥️↝Сексология глазами женщины

↝✨🌼↝Посты для сторис

↝💛💚↝Фоны/Стикеры для Stories!

↝💰💎↝Деньги и Власть

↝👨‍👩‍👦💰↝Льготы/Пособия и Выплаты

↝💌🕊↝Цитаты о любви

↝🥙🌮↝Рецепты от блогеров

↝👜👗↝Стильные образы до 100Р

↝✅🟩↝Маникюр | Для Девочек!

↝😜👌↝Лайфхаки для Жизни

↝👗👜↝Что надеть. Весна 2025!

↝😻🫶↝Живые открытки!

↝🇺🇸🇬🇧↝Английский с носителем

↝☀️✨↝Дом Эзотерики

↝❤️💖↝Секрет Крепких Отношений

↝💟🟪↝Быстрые Видео Рецепты!

↝👨‍🌾🥕↝Дача Сад Огород

↝👥❤️↝Анонимный чат

↝🏕🏝↝Красивая Планета

↝📕📚↝Эксклюзивные Книги!

↝🇬🇧🇺🇸↝Английский на 5+

↝💅👱🏻‍♀️↝Маникюр для Девочек

↝🥳🎉↝Открытки и Поздравления

↝💋👩↝Уход за собой

↝🥵💦↝Откровенные Истории

↝🦉👳‍♂️↝Мудрые Мысли

↝🧘‍♀️🍏↝Худеем за Неделю

↝💄😍↝Макияж для Девушек

↝🎬🔞↝Новинки кино бесплатно

↝🌮🌯↝GIF рецепты

↝🧸🛋↝Моя Квартира - Дизайн

↝🇬🇧🇺🇸↝English с 0 до Профи

↝✨🪄↝Мотивация на каждый день

↝🇺🇸🇬🇧↝Английский с полного 0!

↝📱📲↝Обои и Ригтоны

↝😊☺️↝Психология Счастья

↝📚📕↝Мудрость из книг

↝💡😉↝Секреты Хозяйки

↝🤓🧑‍💻↝Удаленка и Курсы

↝👷‍♂️🪚↝Ремонт и Строительство

↝🍜🍝↝Рецепты для Мультиварки

↝📕📚↝Отрывки из книг

↝‼️✅↝Эти факты надо знать

↝💿📀↝Музыка для  Reels/Stories

↝🥙🥗↝Лучшие Салаты

↝🏡🏘↝Дизайн и Интерьер

↝📝🦉↝Грамотность Русский язык

↝🔞🎬↝Все фильмы 2025

↝🍝🥩↝Готовим дома как в ресторане!

↝📚📕↝Душевные цитаты из книг

↝🇺🇸🇬🇧↝Английский для ленивых

↝💥💫↝Народная Медицина

↝❤️📚↝Цитаты о любви

↝🍗🍖↝Домашние рецептики

↝💣🧨↝Топ рингтон на смартфон

↝🇺🇸🇬🇧↝Английский Без Цензуры

​Говядина с вешенками в кисло-остром соусе 🤗
🇨🇳🇰🇷🇯🇵
Загадочная Азия не перестает одаривать удивительными вкусовыми сочетаниями — в этом блюде тон задает кисло-острый соус из соевого и черного рисового уксуса и, конечно, маринад из смеси пряных специй.

Вешенки — грибы не слишком популярные, но очень вкусные. Если готовите их впервые, то мы рекомендуем начинать с более простых блюд, например, как жареные вешенки с чесноком или тушеные в сметане. Также мы можем предложить более изысканные варианты: киноа с лососем, спаржей и вешенками или говядину с вешенками в кисло-остром соусе "Чайна таун", визуальные и вкусовые качества которых наверняка поразят ваших гостей.

Говядина с вешенками в кисло-остром соусе "Чайна таун", приготовленная в домашних условиях, несомненно поднимет вашу репутацию отменного повара на новый уровень. Ну а о том, что готовится она проще простого, можно и умолчать. Один совет: запекайте говядину в сковороде. Если у вас сковорода с пластиковой или деревянной ручкой, переложите мясо на пергаментную бумагу и запекайте на противне.

Ингредиенты:

•Вешенки мелкие - 190 г
•Кинза - 10 г
•Лук зеленый - 5 г
•Говядина вырезка - 380 г
•Смесь 5 специй - 1 г
•Перец белый молотый - 1 г
•Крахмал кукурузный - 10 г
•Масло кунжутное - 5 г
•Уксус рисовый черный - 15 г
•Соус соевый - 10 г
•Бульон куриный - 200 г
•Вода - 20 мл
•Оливковое масло - 5 мл

Способ приготовления:

Говядину слегка подсолите и замаринуйте в смеси 5 специй с кунжутным маслом и 5 миллилитрами оливкового масла.

Отрежьте корни грибов, нарежьте лук крупными перьями.

Обжарьте говядину на раскаленной сковороде со всех сторон в течение 3 минут.

Запекайте говядину в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут; переложите говядину из сковороды и дайте ей отдохнуть в течение 5 минут.

Доведите бульон до кипения, закиньте грибы и варите при небольшом кипении в течение 5 минут, добавьте соевый соус, белый перец, уксус. Доведите до кипения.

Добавьте разведенный в 30 миллилитрах холодной воды крахмал и лук, перемешайте и снимайте с огня, досолите по вкусу.

Нарежьте говядину тонкими пластинами, на тарелку выложите грибы, сверху — говядину, украсьте кинзой и подавайте.

​ТАЙСКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

185 г фасованной перловой крупы
2 ст. л. оливкового масла
450 г средних очищенных креветок
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
1 ст. л. измельченного имбиря
2 ст. л. красной пасты карри
300 мл кокосового молока
800 мл овощного бульона
сок 1 лайма
пучок кинзы
соль
свежемолотый черный перец

Залейте перловую крупу водой, подсолите и доведите до кипения, уменьшите огонь до тихого и варите 50 минут – 1 час.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде, выложите креветки, посолите и поперчите. Готовьте, периодически помешивая, 2–3 минуты. Переложите креветки на тарелку.
Лук и чеснок очистите, из перца удалите семена и перегородки. Лук нарежьте кубиками, перец – брусочками, чеснок измельчите. Выложите овощи в сковороду и готовьте 3–4 минут, помешивая, до мягкости. Добавьте имбирь и готовьте еще 1 минуту.
Помешивая, добавьте пасту карри и тушите все вместе 1 минуту. Постепенно вливайте кокосовое молоко и овощной бульон и готовьте, постоянно помешивая, пару минут.
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне 8–10 минут.
Помешивая, добавьте перловую крупу, креветки, сок лайма и рубленые листья кинзы. Подайте к столу.

​Огуречный салат по-японски

Ингредиенты:

3 маленьких огурца
горсть кедровых орешков
заправка:
2 веточки кинзы
веточка мяты (у меня сухая мята)
1 ст.л. оливкового масла
натертый имбирь
0,5 ст.л. лимонного сока
соль
1/4 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
черный перец

Приготовление:

Огурцы нарезать тонко с помощью овощечистки. Обжарить кедровые орешки.
Смешать все ингредиенты для заправки. Нарезать кинзу, добавить в заправку. Полить огурцы заправкой. Приятного аппетита

Скажите, что вы увидели сначала, и мы расскажем, какой вы человек!

‼️ Мы предлагаем вам один из самых точных личностных тестов в мире! Поехали. Что вы увидели здесь первым?🫵

​КУРИЦА С КУНЖУТОМ

Ингредиенты:

Куриное филе — 800 Грамм
Мед — 1/2 Стакана
Соевый соус — 5 Ст. ложек
Кунжутное масло — 1/2 Чайных ложки
Семена кунжута — 4 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Белок яичный — 2 Штуки
Крахмал кукурузный — 4 Ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу
Перец болгарский красный — 1/2 Штуки
Перец болгарский зеленый — 1/2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Зеленый лук — 4 Штуки

В небольшой мисочке смешиваем мед, соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута и измельченный чеснок. Венчиком перемешиваем до однородности.
Кубиком нарезаем очищенные овощи - перцы и лук.
Небольшими кубиками нарезаем куриное мясо.
Яичные желтки взбиваем в мисочке с крахмалом. Добавляем в получившуюся смесь куриное мясо, перемешиваем, солим и перчим.

В большой сковороде разогреваем немного масла, кладем в сковороду овощи. Обжариваем на среднем огне до мягкости.

Обжаренные до мягкости овощи перекладываем из сковороды в тарелку, а в сковороду кладем курицу. Жарим на среднем огне, пока курица не покроется румяной корочкой.

Когда курица покроется небольшой корочкой (точнее, не сама курица, а обволакивающий ее крахмальный кляр), добавляем обжаренные овощи, а также свежий нарубленный зеленый лук.

Через 30 секунд после совместного обжаривания курицы и овощей вводим в сковороду кунжутный соус.

Готовим курицу с овощами в соусе приблизительно 1-2 минуты до загустения соуса, после чего снимаем с огня и немедленно подаем. Подавать лучше всего с рисом.

​Курица терияки с чили, чесноком, зеленым луком и рисом

Ингредиенты 2 порции

Грудка куриная 250 г
Перец чили красный 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соус терияки 4 столовые ложки
Проростки бобовые 110 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Лук красный ½ головки
Перец красный свежий ½ штуки
Салат пак-чой 75 г
Соль щепотка
Сахар щепотка
Лук зеленый 1 стебель
Рис 100 г

Инструкция

1. Нарежьте курицу на полоски и положите в миску. Добавьте измельченные чили и чеснок и соус терияки. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
2. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
3. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте масло. Выложите курицу и маринад и жарьте 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте проростки, нарезанные красный лук, красный перец и пак-чой.
4. Жарьте 2 минуты, не давай подгореть. По необходимости добавьте немного воды. Посолите и добавьте сахар. Разложите по 2 тарелкам, посыпав зеленым луком. подавайте с вареным рисом.

Тест: Какое лицо кажется вам более счастливым? 👀 Правое или левое?

Узнать об этом очень просто: Внимательно рассмотрите картинки. На них изображены два лица. Какое из них выглядит более счастливым?

​Соба с индейкой и овощами

Ингредиенты:

Лапша соба - 250 г
Филе индейки - 300 г
Перец болгарский - 1 штука
Морковь - 1 штука
Огурцы - 1 штука
Лук-порей - 1 головка
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Кинза (кориандр) сушеная - на кончике ножа
Соус соевый - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Ставим на огонь воду для варки лапши.
2. Пока вода будет закипать, режем филе индейки небольшими ломтиками (вместо сырого, можно использовать уже отваренное готовое филе индейки).
3. Нарезаем все овощи соломкой.
4. В глубокой сковородке (вок) разогреваем масло и обжариваем по очереди: лук, мясо индейки (обжариваем хорошо с каждой стороны), добавляем морковь, потом перец, потом огурцы. Каждый овощ обжаривать по 1–2 минуте, чтоб овощи не разваливались
5. Солим, добавляем перец и кориандр по вкусу, перемешиваем, снимаем сковороду с огня.
6. В уже закипевшую воду кладем соба и отвариваем почти до готовности примерно минуты 3. Вынимаем ее из кастрюли и сразу же ложем в сковороду к овощам и мясу (промывать лапшу не надо).
7. Тушим все, периодически перемешивая, на среднем огне около 2 минут. Приправляем немного соевым соусом. Все еще раз перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

​Рыба по-мароккански

Готовится очень просто, съедается очень быстро и, главное, никакого рыбного запаха в доме.

Рыба (довольно жирная, у меня масляная рыба) — 700 г
Морковь (1 большая или 2-3 помельче) — 150-200 г
Перец болгарский (хорошо бы разноцветный, крупный) — 3 шт
Перец красный жгучий (половина стручка) — 1/2 шт
Помидор (средней величины) — 2 шт
Чеснок — 10 зуб.
Кинза — 1/2 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Масло оливковое (для жарки)
Вода
Лимон (для готовой рыбы, дольки или сок)
Соль

Рыбу филетировала, а филе разделила на порционные куски. Получилось шесть крупных и два маленьких кусочка, которые сошли за один.

Когда с рыбой было покончено, я натерла морковь (можно нарезать тонкими брусочками) и нарезала чеснок (7 зубчиков), каждый зубчик на 3-4 кусочка.

Потом тонкими полосками и кружочками нарезала сладкий и половину стручка острого перца. Рыба, конечно, должна быть острой (она же по-мароккански), но если в вашей семье острые блюда не любят, можно обойтись и без остроты.

Потом перешла к помидорам. Ошпарила их кипятком, сняла кожицу и отрезала тонкие кружочки по количеству кусков рыбы. Оставшиеся помидоры нарезала кубиками.

Также приготовила зелень – нарезала крупно и еще три зубчика чеснока нарезала мелко.

Подготовительная работа закончена, переходим непосредственно к приготовлению. На небольшом количестве масла до золотистого цвета обжариваем крупно нарезанный чеснок, добавляем морковь, тушим пару минут.

Добавляем перец, помидоры-кубики и тушим еще пару минут, солим так, чтобы овощи были недосоленными.

На овощи выкладываем рыбу, на каждый кусочек кладем по кружочку помидора, еще раз солим и наливаем теплой воды по уровню рыбы, закрываем крышкой и тушим 10-15 минут (в зависимости от толщины кусочков) на умеренном огне.

Затем снимаем крышку и продолжаем тушить до уменьшения жидкости до 1/3–1/4 от первоначального объема. Когда жидкость выпарится, посыпаем рыбу смесью зелени и чеснока, накрываем крышкой и через минуту выключаем.

Я советую остудить рыбу - в холодном виде она намного вкуснее. Ну и, по марокканской традиции, в качестве гарнира следует подать кус-кус или рис. Перед подачей обязательно полейте рыбу лимонным соком или положите на кусочек рыбы дольку лимона

Тест: Что вы увидели первым? Ответ предскажет ваше будущее 👀

В зависимости от того, что вы увидите первым на картинке, вы узнаете, ведете ли вы внутреннее сражение, контролируете ли себя и добьетесь ли большого успеха в будущем.

​Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

●баклажан 2 шт

●перец болгарский 3 шт
●лук репчатый 1 шт
●морковь 1 шт
●чеснок 5-6 зубчиков
●сахар 1 ч.л
●соевый соус 2 ст.л
●уксус 9% 30 мл
●кунжут 1 ст.л

Приготовление:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!!!

​КИМБАП С ТУНЦОМ (Chamchi-кимбап 참치 김밥)

ингредиенты:

- вареный рис
- листы водорослей гим
- желтый маринованный дайкон
- авокадо
- крабовое мясо и банка тунца
- соевый соус, чеснок, кунжутное масло и семена, зеленый лук

приготовление:

1. Подготовьте 5-6 стаканов вареного риса
2. Сделайте соус, смешав ½ ст.л. сахара, 1 чайн. л. соли и 1 ст. ложку уксуса
3. Смешайте рис с соусом
4. Отложите

Подготовьте большую тарелку для кимбапа

1. Откройте банку тунца и слейте масло. Положите его на разогретую сковороду и добавьте немного кунжутного масла. Готовьте в течение 2 минут
2. Добавить 1 ст.л. соевого соуса, ½ ст.л. сахара, 1 зубчик измельченного чеснока и щепотку молотого черного перца.
3. Продолжайте перемешивание в течение еще 3 минут.
4. Выключите огонь и добавьте мелко нарезанный зеленый лук, немного кунжутного масла и 1 столовую ложку поджаренных семян кунжута.
5. Разрежьте маринованный дайкон на полоски
6. Подготовьте мясо краба. Нарежьте авокадо и поместить его на тарелку.

ГОТОВИМ КИМБАП

1. Поместите лист водорослей на бамбуковую циновку и равномерно распределите слой риса по центру.
2. Поместите 2-3 ложки тунца в верхней части слоя риса. Добавить желтый дайкон, немного авокадо и крабовое мясо.
3. Раскатайте его аккуратно с помощью бамбуковой циновки.
4. Нарежьте на куски толщиной около 2 см и положите его на тарелку

Совет:

Подготовьте влажную ткань или бумажное полотенце, чтобы вытереть нож во время резки, это облегчит вам процесс.
+ по желанию можете добавить кимчи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ТЕСТ: Вы сильный, смелый или импульсивный человек?

Какая из модниц привлекла ваше внимание?

​Корейский салатик "My Sahalin at sunset"

Ингредиенты:

400 г свиной вырезки
1 большая свекла
3 средние моркови
4 средние головки репчатого лука
1 маленький стручок красного жгучего перца
пучок зелени петрушки и укропа
1 ст. ложка столового (6%) уксуса (лучше рисовый уксус для суши)
1 ч. ложка сахара
4-6 ст. ложек растительного масла без запаха
соль, черный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

Свиную вырезку вымыть, обсушить, нарезать небольшими брусочками. Мясо посолить и приправить по вкусу свежемолотым черным перцем.
В сковороде разогреть небольшое количество (1-2 ст. ложки) растительного масла и обжарить в нём кусочки свинины до готовности. Выложить мясо из сковороды и остудить.
Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими полукольцами. Спассеровать лук в той же сковороде, где жарилось мясо, до прозрачности.
Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко
нарезать. Острый перец разрезать, удалить плодоножку и семена, промыть и нарезать небольшими полукольцами.
Смешать свинину с жареным луком, зеленью и острым перцем.
Морковь очистить, вымыть и натереть на корейской терке (нарезать) тонкой соломкой. Добавить сахар и слегка помять.
Свеклу очистить, вымыть и также натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить в свеклу рисовый уксус для суши (или столовый 6% уксус), 1-2 ст. ложки растительного масла без запаха и перемешать. Это делается для того, чтобы свекла не очень сильно окрасила остальные продукты в салате.
Смешать мясо, лук и морковь, в конце добавить свеклу, заправить салат солью, сахаром и растительным маслом, скорректировав вкус салата. Все готово, можно пробовать.
Приятного!

​Табуле (постный салат)

сок 1 лимона
лук зеленый – 0,5 пучка
булгур – 100 г
петрушка – 1 пучок
масло оливковое – 3 ст. л.
помидор среднего размера – 3 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
щепотка тмина
соль – по вкусу
зеленый сладкий перец – 1 шт.

Булгур промыть, положить в кастрюлю с 0,5 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне 10–15 мин., до мягкости. Слить и дать остыть.

Помидоры, зеленый лук и петрушку вымыть, из перцев удалить сердцевину. Сладкий перец и 2 помидора нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить.Оставшийся помидор нарезать кружками.

Смешать овощи с булгуром и зеленью, полить оливковым маслом и соком лимона. Приправить солью, перцем и тмином, перемешать. Выложить горкой на сервировочую тарелку. Украсить кружками помидоров.

​Рыба с пряным булгуром

4 филе белой рыбы по 200 г каждое
200 г булгура
200 г шпината
2 средние луковицы
3 средние морковки
6 плодов кураги
700 мл куриного бульона
4 тонких ломтика лимона
2 ч. л. семян зиры
1 ч. л. пасты харисса
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для хариссы:
4 стручка красного перца чили
1 сушеный стручок острого перца
1 зубчик чеснока
1/4 ч. л. молотой зиры
оливковое масло
крупная морская соль

Очистите и мелко нарежьте лук. Морковь очистите и натрите на крупной терке, курагу разрежьте на несколько частей.

Разогрейте оливковое масло в толстостенной кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до мягкости, 10 мин. Добавьте морковь и семена зиры и жарьте 2 мин., периодически помешивая.

Положите в кастрюлю хариссу, булгур и курагу, влейте бульон, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите 7 мин., прикрыв кастрюлю крышкой.

Листья шпината переберите, удалите жесткие стебли, хорошо промойте и откиньте на дуршлаг или обсушите бумажными полотенцами. Крупные листья порвите на несколько частей, мелкие оставьте целыми. Добавьте в кастрюлю шпинат и аккуратно перемешайте.

Положите сверху рыбное филе, приправьте солью и перцем, накройте ломтиками лимона. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте 8 мин. Уменьшите огонь до минимального и готовьте еще 7 мин. Рыба должна быть полностью готова, но оставаться сочной, а булгур мягким. Разложите блюдо по подогретым тарелкам и сбрызните оливковым маслом.

Чтобы приготовить хариссу, разрежьте перцы чили вдоль пополам и удалите семена. Очистите чеснок. Положите перец и чеснок в чашу блендера, добавьте сушеный перец и немного соли и измельчите в пасту. Понемногу добавляйте оливковое масло, чтобы получилась густая паста. Добавьте кумин и перемешайте. Храните хариссу в холодильнике в стеклянной баночке.

Очень вкусным это блюдо получится и с отбивными из филе куриной грудки. Готовить их нужно 20 мин., подлив в кастрюлю воды.

​Корейский салат со свининой и свеклой

ингредиенты:

400 г свиной вырезки
1 большая свекла
3 средние моркови
4 средние головки репчатого лука
1 маленький стручок красного жгучего перца
пучок зелени петрушки и укропа
1 ст. ложка столового (6%) уксуса (лучше рисовый уксус для суши)
1 ч. ложка сахара
4-6 ст. ложек растительного масла без запаха
соль, свежемолотый перец по вкусу

приготовление:

Свиную вырезку вымыть, обсушить, нарезать небольшими брусочками. Мясо посолить и приправить по вкусу свежемолотым черным перцем.

В сковороде разогреть небольшое количество (1-2 ст. ложки) растительного масла и обжарить в нём кусочки свинины до готовности. Выложить мясо из сковороды и остудить.

Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими полукольцами. Спассеровать лук в той же сковороде, где жарилось мясо, до прозрачности.

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко
нарезать.

Острый перец разрезать, удалить плодоножку и семена, промыть и нарезать небольшими полуколечками.

Смешать свинину с жареным луком, зеленью и острым перцем.

Морковь очистить, вымыть и натереть на корейской терке (нарезать) тонкой соломкой. Добавить сахар и слегка помять.

Свеклу очистить, вымыть и также натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить в свеклу рисовый уксус для суши (или столовый 6% уксус), 1-2 ст. ложки растительного масла без запаха и перемешать. Это делается для того, чтобы свекла не очень сильно окрасила остальные продукты в салате.

Смешать мясо, лук и морковь, в конце добавить свеклу. Заправить салат солью, сахаром и растительным маслом, скорректировав вкус и подавать на стол.

😴 Самый точный тест, который расскажет вам о себе.

Выберите свою позу сна.

​Острая курица с сыром - Chijeu-buldak – 치즈불닭

Ингредиенты:

курица 800 г
кочукару 1/4 стакана
кочуджан 1,5 столовые ложки
соевый соус 2 столовые ложки
растительное масло
перец 1/2 чайной ложки
сахар 1/3 стакана
измельченный чеснок 4 зубчика
измельченный имбирь 1 чайная ложка
сыр 400 г
зеленый лук 1 небольшой пучок

Приготовление:

Смешайте кочукару, соевый соус, кочуджан, 2 столовые ложки растительного масла, перец, сахар, чеснок и имбирь в миске до однородной смеси. Добавьте нарезанную на кубики курицу и вотрите в нее острую пасту. Разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Переложите курицу в тяжелую сковороду с толстыми стенками и жарьте мясо на большом огне с закрытой крышкой 9 мин. Если вы пользуетесь сковородой с тонкими стенками, готовьте на несколько минут меньше.Помешайте содержимое деревянной ложкой и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут до тех пор, пока мясо полностью не приготовится. Переложите курицу в тарелку, положите сверху нарезанный кубиками сыр, прогрейте блюдо в микроволновой печи 2-3 минуты, пока сыр не станет вязким и мягким. Украсьте луком и подавайте на стол.

​ОСТРАЯ ПАСТА КОЧХУЧЖАН С МЯСОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ+ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ВЕРСИЯ. (약 고추장)

Если вы поклонник острой перцовой пасты кочхучжан, то этот рецепт станет для вас настоящей находкой. В оригинале блюдо называется "Як-кочхучжан". "Як" по-корейский означает "лекарство". Поэтому это супер здоровое и питательное блюдо, обязано быть на полочке в вашем холодильнике

ОРИГИНАЛЬНАЯ ВЕРСИЯ

ингредиенты:

- 1 чашка кочхучжана, можете купить в спец. магазине или сделать свой ​​собственный(рецепт в альбомах)
- 300 г. говядины: стейк или вырезка. Нарезать кубиками
- 4 чайные ложки кунжутного масла
- ¼ чашки меда
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- ½ стакана кедровых орехов

приготовление:

1) Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить чеснок и 2 чайные ложки кунжутного масла. Перемешать деревянной ложкой в ​​течение 30 секунд. Добавить говядину и молотый черный перец. Мешать 5 мин.
2) Уменьшите огонь и добавьте мед с кочхучжаном и кедровые орехи. Продолжайте готовить, помешивая деревянной ложкой в ​​течение 5 минут, пока паста не станет немного толстой, и блестящей.
3) Снять с огня и смешать с 2 чайными ложками кунжутного масла. Переложите в банку и храните в течении 1 месяца.
Добавляйте в кимпабы, подавайте к основному блюду.

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ВЕРСИЯ:

ингредиенты:

- 1 чашка кочхучжана
- 5-6 сушеных грибов шиитаке, пропитанных в холодной воде на ночь
- 4 чайные ложки кунжутного масла
- ¼ чашки воды
- ¼ чашки меда
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- ½ стакана кедровых орехов

приготовление:

1) Слить грибы и выжать лишнюю воду. Разрежьте их на кусочки.
2) Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить чеснок и 2 чайные ложки кунжутного масла. Перемешать деревянной ложкой в ​​течение 10 секунд. Добавить грибы и перемешать все в течение примерно 3 -4 минут, пока грибы не станут мягкими. Добавить 1- 2 столовые ложки воды, если становится слишком сухо.
3) Уменьшите огонь и добавьте мед с кочхучжаном и кедровые орехи. Продолжайте готовить, помешивая деревянной ложкой в ​​течение 5 минут.
4) Снять с огня и смешайте с 2 чайными ложками кунжутного масла.
Переложите в контейнер и храните в холодильнике в течении месяца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​ИМБИРНЫЙ ХВОРОСТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
(Maejakgwa 매작 과)

Это традиционное корейское печенье по праву считается одним из самых вкусных десертов. Устройте семейное чаепитие и хрустите на здоровье!:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука
- соль
- сахар
- имбирь
- кедровые орехи
- вода
- порошок корицы
- растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) В большой миске смешайте 2 стакана муки, 1 ч.ложку соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка имбиря и ½ стакана воды.
2) Месите вручную в течение 20 минут.
Совет: Если вы используете кухонный комбайн это занимает около 2 минут.
3) Поставьте тесто в полиэтиленовый пакет и отложите его в сторону хотя бы в течение 30 минут.
4) Раскрошите 2 ст.ложки кедровых орехов для украшения печенья. Отложите.
5) Возьмите тесто из кулька и раскатайте скалкой в прямоугольную форму (около 50 см х 40 см, 2 мм)
6) Разрежьте лист теста печенья на маленькие 2 см х 6 см прямоугольники.
7) Положите оставшиеся тесто в полиэтиленовый пакет, чтобы защитить его от высыхания.
8) Сделайте 3 прорези в середине каждого куска теста.
9) Проденьте один конец теста через центр, придав ленте красивую форму
10) Из остатков теста сделайте печень любой формы
11) Нагрейте растительное масло в воке или сковороде.
Сделаем сироп:
1) Поместите ½ стакана сахара и ½ стакана воды в кастрюлю и доведите до кипения на слабом огне в течение 20 минут. Около половины воды должно испариться.
2) Выключить огонь и добавить 1 ч. л. порошка корицы и перемешайте.
3) Аккуратно перемешайте печенье с сиропом, чтобы слегка покрыть их.
Посыпать орешками и подавать к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​Тайский салат из свежей сёмги

Предлагаю вашему вниманию и очень рекомендую этот неоднозначный салат. Он нежный и терпкий одновременно. Для каждого дня не трудно сделать и в праздник поставить на стол - удивить гостей. Смотрите, решайте. Рекомендую.

Семга — 120 г
Лимон (половина)
Лук-шалот (маленький) — 1
Перец красный жгучий (по вкусу)
Лук зеленый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Соус (сладкий соус чили) — 2 ч. л.
Рис — 1 ст. л.
Салат (большой листок для подачи. ) — 1 шт

Рыбу нужно освободить от шкуры и костей. Филе сёмги порезать кубиками 1-2 см.
Смешать в чашке 2ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. сладкого соуса чили и 2ст. л. лимонного сока.
Лук-шалот ( у меня на фотографии большая, но я в последний момент передумала и взяла маленькую луковицу-шалот) порезать вдоль соломкой, зелёный лук мелко порезать.
Смешать всё это в чашке с рыбой, залить приготовленным соусом и перемешать. Попробуйте на вкус.
Вот здесь вы можете варьировать остроту салата, добавив молотого перца чили и посолить по вкусу, если вас что-то не устроило. Поставить в холодильник мариноваться часа на 2-3.
Сковородку накалить и поджарить без масла 1ст. л. риса до слегка жёлтого цвета. После этого смолоть его в кофемолке.
Подавать рыбу на большом листе салата, посыпав сверху молотым рисом.

Первое, что бросилось вам в глаза, раскроет скрытую сторону вашей личности

​Салат фаттуш / Арабская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб
сок 1 лимона
1 длинный огурец
3-4 небольших помидора
10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица
1 пучок петрушки
3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты
3-5 веточек кинзы
2 зубчика чеснока
6-8 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.

Шаг 2
Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.

Шаг 3
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.

Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.

Кстати
Репчатый лук - обычный, красный или белый - неплохо замариновать отдельно. Просто преправьте его щепоткой соли, перцем и сахаром, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком или хорошим уксусом. Оставьте минут на 10, затем добавьте в салат

🤭 Тсссс... user id2568952z, мы знаем Ваш секрет.
Вы еще не подписаны на все топовые каналы от @ruschan. Предлагаем тихонечко это исправить. Ниже список, который удалится автоматически в ближайшее время, поэтому подписаться нужно срочно 🚀

✅❇️-×-×-Идеальный вес к апрелю!

❤️😍-×-×-Красивые юморные открытки

📖🤍-×-×-Цитаты из книг

🔞🫣-×-×-Открытки для взрослых

🌚🌝-×-×-Ежедневный Гороскоп

🎙🎧-×-×-Подкасты каждый День

🥢🥗-×-×-Азиатская Кухня

👳‍♂️☝️-×-×-Слова Мудрости

👨‍🍳🍤-×-×-Рецепты Быстро и Вкусно

🥳🤡-×-×-Ню открытки любимым

🧶🧵-×-×-Вязание Выкройки Шитье

🤩🔥-×-×-Секреты вирусного контента!

🎁🥰-×-×-Курсы! Чек-листы бесплатно!

❤️📽-×-×-Киношка для взрослых

👨‍💻👩‍💻-×-×-СММ Новости Соцсети

🤑🤠-×-×-Думай и Богатей

🔥🎥-×-×-Все новинки кино тут 18+ 2025

🏡👷‍♂️-×-×-Ремонт от А до Я

🤖💻-×-×-Нейросети и ИИ

😳🤯-×-×-Факты о которых Вы Не Знали

🏠🛋-×-×-Дизайн/Интерьер Квартиры

🍓🍌-×-×-Факты для Взрослых

📹🔞-×-×-Фильмы для взрослых ищут все

💪🦾-×-×-Фитнес и Качалка

😺🐶-×-×-Котики и Животныее

🔞📹-×-×-Слив фильмов 18+ 2025

😍🔥-×-×-Сочные Красотки

🌜🌛-×-×-Ежедневный гороскоп

📚❤️-×-×-Цитаты, которых нет нигде

🛍🛒-×-×-Wildberries/Ali Находки

🍋👍-×-×-Бизнес Идеи на Миллион

💄💋-×-×-Женский Журнал

🦋🌹-×-×-Посты для сторис

💜💚-×-×-Фоны/Стикеры для Stories!

💰💎-×-×-Деньги и Власть

👨‍👩‍👦💰-×-×-Льготы/Пособия и Выплаты

🌼🌺-×-×-Идеи для контента

💌🕊-×-×-Цитаты о любви

👜👗-×-×-Стильные образы до 100Р

💟🟪-×-×-Маникюр | Для Девочек!

😜👌-×-×-Лайфхаки для Жизни

👗👜-×-×-Что надеть. Весна 2025!

😻🫶-×-×-Живые открытки!

🇺🇸🇬🇧-×-×-Английский с носителем

❤️💖-×-×-Секрет Крепких Отношений

👨‍🌾🥕-×-×-Дача Сад Огород

🏕🏝-×-×-Красивая Планета

👥❤️-×-×-Анонимный чат

📕📚-×-×-Эксклюзивные Книги!

🇬🇧🇺🇸-×-×-Английский на 5+

💅👱🏻‍♀️-×-×-Маникюр для Девочек

🎉🥳-×-×-Открытки и Поздравления

🥵💦-×-×-Откровенные Истории

🦉👳‍♂️-×-×-Мудрые Мысли

🧘‍♀️🍏-×-×-Худеем за Неделю

💄😍-×-×-Макияж для Девушек

🍕🌮-×-×-GIF рецепты

🎬🔞-×-×-Новинки кино бесплатно

🧸🛋-×-×-Моя Квартира - Дизайн

🇬🇧🇺🇸-×-×-English с 0 до Профи

✨🪄-×-×-Мотивация на каждый день

🇺🇸🇬🇧-×-×-Английский с полного 0!

📲📱-×-×-Обои и Рингтоны

😊☺️-×-×-Психология Счастья

📚📕-×-×-Мудрость из книг

💡😉-×-×-Секреты Хозяйки

🤓🧑‍💻-×-×-Удаленка и Курсы

👷‍♂️🪚-×-×-Ремонт и Строительство

🍜🍝-×-×-Рецепты для Мультиварки

📕📚-×-×-Отрывки из книг

📀💿-×-×-Музыка для  Reels/Stories

‼️✅-×-×-Эти факты надо знать

🏡🏘-×-×-Дизайн и Интерьер

🥗🥙-×-×-Лучшие Салаты

📝🦉-×-×-Грамотность Русский язык

🔞🎬-×-×-Все фильмы 2025

🍝🥩-×-×-Готовим дома как в ресторане!

📚📕-×-×-Душевные цитаты из книг

👑👾-×-×-Premium Проги/Игры

🇺🇸🇬🇧-×-×-Английский для ленивых

💫✨-×-×-Народная Медицина

❤️📚-×-×-Цитаты о любви

🎂🍰-×-×-Домашние рецептики

🔊🎶-×-×-Топ рингтон на смартфон

🇺🇸🇬🇧-×-×-Английский Без Цензуры

​Рагу с яблоками по-иракски

Очень простое ароматное и вкусное блюдо на каждый день. Особенно актуально это блюдо сейчас — в сезон яблок. Рецепт найден в кулинарном журнале в разделе Арабская кухня. Но лично мне оно напомнило Индийскую кухню, видимо из-за карри. Если у вас твердые яблоки, то они получатся цельными кусочками в рагу, а если рассыпчатые как у меня, то превращаются в пюре. Но на вкусе рагу это никак не отражается ! Блюдо не очень фотогеничное: оно намного вкуснее, чем кажется:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

телятина -800 гр.
масло топленое – 2 ст.л.
яблоки кисло-сладкие – 3 шт.
карри (готовая смесь специй)- 2 ч.л.
чеснок – 4 зубчика
лук репчатый – 4 головки
мука – 3 ст.л.
зелень Кинзы – небольшой пучок
соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук нарезать мелкими кубиками.

2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать мякоть крупными кусочками.

3. Мясо нарезать небольшими кусочками и обвалять немного в муке. Обжарить на разогретом топленом масле с двух сторон до золотистой корочки. Немного посолить.

4. Добавить к мясу лук и готовить 5 минут. Добавить яблоки и готовить на небольшом огне, периодически помешивая еще минут 15.

5. Добавить карри, посолить, поперчить. Тушить под крышкой на слабом огне в течении 10-15 минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посыпать мелко нарезанной кинзой.

​Лепешки с зеленью

Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса.

Ингредиенты:

• кефир — 100 мл,
• вода газированная — 50 мл,
• масло сливочное — 50 мл,
• соль — 1 ч. л.,
• сахар — 1 ч. л.,
• мука — 200 г,
• укроп — 20 г,
• петрушка — 20 г,
• масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.
2. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию — чеснок. Измельчить.
4. Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом. Свернуть рулетиком. Затем улиткой. Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется.
5. Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

🤫 Говорят, что в Telegram все копируют друг у друга, а вот и нет. Команда @ruschan подготовила для вас каналы с исключительно оригинальным контентом. Подпишись на все первоисточники прямо сейчас, скоро удалю 👇

┌⇿🧘‍♀️⇿┐ —15 кг за 3 дня

┌⇿🥰⇿┐ Открытки с пожеланиями!

┌⇿📖⇿┐ Цитаты из книг

┌⇿🔞⇿┐ Открытки для взрослых

┌⇿🤣⇿┐ Убойный Юмор

┌⇿🎙⇿┐ Подкасты каждый День

┌⇿🥢⇿┐ Азиатская Кухня

┌⇿🌞⇿┐ Ежедневный Гороскоп

┌⇿🛑⇿┐ Психология | Саморазвитие

┌⇿🥳⇿┐ Ню открытки любимым

┌⇿🧶⇿┐ Вязание Выкройки Шитье

┌⇿🤩⇿┐ Секреты вирусного контента!

┌⇿🎁⇿┐ Курсы! Чек-листы бесплатно!

┌⇿🏠⇿┐ Дизайн/Интерьер Квартиры

┌⇿👨‍🏫⇿┐ Удалёнка Профессии Обучение

┌⇿❤️⇿┐ Киношка для взрослых

┌⇿🚀⇿┐ Ретро Фото

┌⇿👻⇿┐ Ёксель-моксель и халам-балам

┌⇿🔥⇿┐ Все новинки кино тут 18+ 2025

┌⇿🏡⇿┐ Ремонт от А до Я

┌⇿🤑⇿┐ Думай и Богатей

┌⇿😳⇿┐ Факты о которых Вы Не Знали

┌⇿🦥⇿┐ Ленивый English

┌⇿🍓⇿┐ Факты для Взрослых

┌⇿📹⇿┐ Фильмы для взрослых ищут все

┌⇿💪⇿┐ Фитнес и Качалка

┌⇿👨‍🍳⇿┐ Рецепты Быстро и Вкусно

┌⇿🔞⇿┐ Слив фильмов 18+ 2025

┌⇿😍⇿┐ Сочные Красотки

┌⇿🌜⇿┐ Гороскоп на завтра

┌⇿📚⇿┐ Цитаты, которых нет нигде

┌⇿🛍⇿┐ Wildberries/Ali Находки

┌⇿🍋⇿┐ Бизнес Идеи на Миллион

┌⇿💄⇿┐ Женский Журнал

┌⇿💜⇿┐ Фоны/Стикеры для Stories!

┌⇿💰⇿┐ Деньги и Власть

┌⇿👨‍👩‍👦⇿┐ Льготы/Пособия и Выплаты

┌⇿🤡⇿┐ Высмех и потеха ночером

┌⇿💌⇿┐ Цитаты о любви

┌⇿👜⇿┐ Стильные образы до 100Р

┌⇿🟩⇿┐ Маникюр | Для Девочек!

┌⇿😜⇿┐ Лайфхаки для Жизни

┌⇿👗⇿┐ Что надеть. Весна 2025!

┌⇿😻⇿┐ Живые открытки!

┌⇿🇺🇸⇿┐ Английский с носителем

┌⇿❤️⇿┐ Секрет Крепких Отношений

┌⇿🟪⇿┐ Быстрые Видео Рецепты!

┌⇿👨‍🌾⇿┐ Дача Сад Огород

┌⇿▶️⇿┐ Музыка с IBIZA

┌⇿🏕⇿┐ Красивая Планета

┌⇿👥⇿┐ Анонимный чат

┌⇿📕⇿┐ Эксклюзивные Книги!

┌⇿🇬🇧⇿┐ Английский на 5+

┌⇿💅⇿┐ Маникюр для Девочек

┌⇿🥳⇿┐ Открытки и Поздравления

┌⇿🥵⇿┐ Откровенные Истории

┌⇿🦉⇿┐ Мудрые Мысли

┌⇿🧘‍♀️⇿┐ Худеем за Неделю

┌⇿💄⇿┐ Макияж для Девушек

┌⇿🍕⇿┐ GIF рецепты

┌⇿🎬⇿┐ Новинки кино бесплатно

┌⇿🧸⇿┐ Моя Квартира - Дизайн

┌⇿🇬🇧⇿┐ English с 0 до Профи

┌⇿✨⇿┐ Обои на телефон

┌⇿🇺🇸⇿┐ Английский с полного 0!

┌⇿🎶⇿┐ Обои и Рингтоны

┌⇿😊⇿┐ Психология Счастья

┌⇿📚⇿┐ Мудрость из книг

┌⇿💡⇿┐ Секреты Хозяйки

┌⇿🤓⇿┐ Удаленка и Курсы

┌⇿👷‍♂️⇿┐ Ремонт и Строительство

┌⇿🫕⇿┐ Рецепты для Мультиварки

┌⇿📕⇿┐ Отрывки из книг

┌⇿📀⇿┐ Музыка для  Reels/Stories

┌⇿‼️⇿┐ Эти факты надо знать

┌⇿🥗⇿┐ Салаты и Закуски

┌⇿🏡⇿┐ Дизайн и Интерьер

┌⇿📝⇿┐ Грамотность Русский язык

┌⇿🔞⇿┐ Все фильмы 2025

┌⇿🍝⇿┐ Готовим дома как в ресторане!

┌⇿📚⇿┐ Душевные цитаты из книг

┌⇿👑⇿┐ Premium Взломы Прог/Игр

┌⇿🇺🇸⇿┐ Английский для ленивых

┌⇿💫⇿┐ Народная Медицина

┌⇿❤️⇿┐ Цитаты о любви

┌⇿🎂⇿┐ Домашние рецептики

┌⇿🔊⇿┐ Топ рингтон на смартфон

┌⇿🤬⇿┐ Фразы для затыкания ртов

​Пьяная курица – довольно простое в приготовлении блюдо. Правда, отнести его к рецептам из разряда «на скорую руку» не получится, так как процесс маринования займет несколько часов.

Пьяную курицу можно подать не только к рядовому обеду или ужину, но и к праздничному столу. Это блюдо принято подавать в холодном виде, так что в Китае оно пользуется особой популярностью в жаркие летние месяцы.
Готовим вместе

Ингредиенты

целая курица (1-1,5 кг)
3 ст. ложки нарезанного имбиря
4-6 перьев зеленого лука
470 мл рисового вина или сухого хереса
2 ст. ложки сахара
соль

Метод приготовления

Вымойте курицу и промокните бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. После этого порежьте курицу. Фрагменты могут быть достаточно крупными – это в любом случае поможет сократить время приготовления.

Положите курицу в кастрюлю, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь, залейте водой так, чтобы птица оказалась полностью под водой.

Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте температурный режим, накройте крышкой и дайте «потомиться» в течение еще 20 минут.

Выньте курицу из кастрюли и дайте остыть. Тем временем процедите бульон, чтобы избавиться от остатков лука и имбиря, и вновь поставьте бульон на огонь. Кипятите, пока объем бульона не уменьшится вдвое. Снимите с огня и дайте остыть.

Смешайте порядка двух стаканов бульона и 470 мл рисового вина (хереса), добавив сахар. Добавьте соль по вкусу. Если хотите, оставшуюся часть бульона можно будет использовать в приготовлении супа.

Залейте курицу маринадом из бульона и вина и поставьте в холодильник как минимум на 8 часов.

По истечении этого времени извлеките курицу из маринада и порежьте на порционные кусочки. Аккуратно разложите курицу на блюде и подайте к столу.

Курицу можно макать в маринад. Его стоит подавать либо в холодном желеобразном виде, либо в слегка подогретом виде, предварительно разлив в пиалы.

Приятного аппетита!

Что запрещено прощать внукам?

65 лет опыта воспитания детей, и вот 5 вещей, которые просто нельзя допускать в воспитании внуков:

1. Если ребенок одевается... читать далее

​Рецепт фрикаделек из креветок с кунжутом

Сочетание креветок и семени кунжута в одном блюде дает весьма необычный и приятный вкусовой эффект. Фрикадельки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри.

Ингредиенты:

450 г очищенных креветок
50 г белых семян кунжута
белок 2 яиц
1 ч.л. кулинарного вина (рисового соуса)
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
350 г растительного масла
0,5 ч.л. соли
Метод приготовления:

Промойте и просушите креветки. Добавьте соль, белок одного яйца и кукурузный крахмал.

После этого креветки нужно измельчить и положить в глубокую миску. Добавьте вино и еще один белок. Тщательно перемешайте.

Готовая смесь должна иметь вязкую консистенцию. Сформируйте из нее фрикадельки диаметром около 2,5 см.

Обваляйте фрикадельки в предварительно вымытых и просушенных семенах кунжута.

Теперь дело за малым. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистого оттенка. Готово!

Подавать фрикадельки из креветок с кунжутом к столу можно и как горячую закуску, и как самостоятельное блюдо, и как дополнению к рису.

​НИКУ УДОН

На 1 порцию :

80 г лапши удон,
250 мл горячего бульона даши
50 г говяжьего филе, нарезанного очень тонкими ломтиками
1 ст. ложка нарезанного молодого лука (зеленая часть)
1/2 ч. ложки рубленого белого кунжутного семени.

Положите лапшу в кипящую воду и варите до мягкости примерно 8 минут.
Переложите горячую лапшу в мисосупницу. На лапшу выложите ломтики мяса, чтобы они закрывали половину ее поверхности. Посыпьте зеленым луком. Залейте всё очень горячим бульоном даши, посыпьте суп кунжутом. Можно подавать на стол!

Тест на зрение!

Какое число вы видите на картинке?

​Жареные креветки

Ингредиенты

креветки (1 кг);
красный перец;
орегано;
сахар (15 г);
лимон (1 плод);
имбирь (4 см);
чеснок (4 зубка).

Рецепт жареных креветок по японски

Этап 1

Вначале беру свежемороженые креветки, которые ни в коем случае нельзя размораживать, и именно в таком виде высыпаю их на сухую сковороду.

Этап 2

Если обитателей соленых океанических вод разморозить, то вытечет весь сок, и в итоге они станут похожи на сухарики, что нам не нужно. Итак, устанавливаю среднюю температуру и обжариваю креветки, несколько раз их перевернув. Вы увидите, что они будут достаточно быстро размораживаться и пускать жидкость. Как только хитиновый покров начнет слегка белеть, выливаю весь объем соевого соуса, а также посыпаю сушеным орегано и красным перчиком.

Этап 3

Продолжаю обжаривать массу примерно 8 минут, после чего добавляю в сковороду белый сахар, мелко тертый чеснок и очищенный корень имбиря. Кроме того, придерживаясь традиционного рецепта жареных креветок по-тайски, ввожу сок одного целого свежего лайма (на этот раз я заменила его лимоном).

Этап 4

Выпариваю образовавшуюся заправку, постоянно помешивая блюдо, на протяжении 5 минут, и выключаю огонь. Если вы хотите избавиться от хитина, лучше сделать это сразу же. Но, смысл этой рецептуры в том, чтобы как раз не удалять его, а кушать вместе с нежным, переполненным различными вкусовыми гаммами мясом. Естественно, кроме голов и хвостов. Причем, чем мельче морепродукты, тем их покров меньше чувствуется.

Скажите честно, что вам нужно для счастья? 🙃
Мы не гарантируем, что можем осчастливить вас на все 100%, но хорошим контентом обеспечим точно. Свежие каналы от @ruschan, без политики и тревожных новостей. Успейте подписаться на все, данное сообщение удалится автоматически через несколько десятков минут:

✅❇️|⟷|Идеальный вес без диет к апрелю!

❤️😍|⟷|Красивые юморные открытки

📖🤍|⟷|Цитаты из книг

🔞🫣|⟷|Открытки для взрослых

🌚🌝|⟷|Ежедневный Гороскоп

🎙🎧|⟷|Подкасты каждый День

🥢🥗|⟷|Азиатская Кухня

👳‍♂️☝️|⟷|Слова Мудрости

♥️💙|⟷|Психология | Саморазвитие

🥳🤡|⟷|Ню открытки любимым

🧶🧵|⟷|Вязание Выкройки Шитье

👨‍💻👩‍💻|⟷|СММ Новости Соцсети

🤑🤠|⟷|Думай и Богатей

❤️📽|⟷|Киношка для взрослых

👨‍🍳🍤|⟷|Рецепты Быстро и Вкусно

👻😹|⟷|Ёксель-моксель и халам-балам

🔥🎥|⟷|Все новинки кино тут 18+ 2025

🏡👷‍♂️|⟷|Ремонт от А до Я

🤖💻|⟷|Нейросети и ИИ

😳🤯|⟷|Факты о которых Вы Не Знали

🏠🛋|⟷|Дизайн/Интерьер Квартиры

🍓🍌|⟷|Факты для Взрослых

📹🔞|⟷|Фильмы для взрослых ищут все

💪🦾|⟷|Фитнес и Качалка

😺🐶|⟷|Котики и Животныее

🔞📹|⟷|Слив фильмов 18+ 2025

😍🔥|⟷|Сочные Красотки

🌜🌛|⟷|Ежедневный гороскоп

📚❤️|⟷|Цитаты, которых нет нигде

🛍🛒|⟷|Wildberries/Ali Находки

🔮💫|⟷|Мир Эзотерики

🍋👍|⟷|Бизнес Идеи на Миллион

💄💋|⟷|Женский Журнал

🌷🌿|⟷|Посты для сторис

💰💎|⟷|Деньги и Власть

👨‍👩‍👦💰|⟷|Льготы/Пособия и Выплаты

🤡🤓|⟷|Высмех и потеха ночером

🌺🌼|⟷|Идеи для контента

💌🕊|⟷|Цитаты о любви

👜👗|⟷|Стильные образы до 100Р

😜👌|⟷|Лайфхаки для Жизни

👗👜|⟷|Что надеть. Весна 2025!

😻🫶|⟷|Живые открытки!

🇺🇸🇬🇧|⟷|Английский с носителем

❤️💖|⟷|Секрет Крепких Отношений

👨‍🌾🥕|⟷|Дача Сад Огород

🏕🏝|⟷|Красивая Планета

👥❤️|⟷|Анонимный чат

📕🎁|⟷|Эксклюзивные Книги!

🇬🇧🇺🇸|⟷|Английский на 5+

💅👱🏻‍♀️|⟷|Маникюр для Девочек

🎉🥳|⟷|Открытки и Поздравления

🥵💦|⟷|Откровенные Истории

🦉👳‍♂️|⟷|Мудрые Мысли

🧘‍♀️🍏|⟷|Худеем за Неделю

💄😍|⟷|Макияж для Девушек

🍕🌮|⟷|GIF рецепты

🇬🇧🇺🇸|⟷|English с 0 до Профи

🎬🔞|⟷|Новинки кино бесплатно

🧸🛋|⟷|Моя Квартира - Дизайн

🇺🇸🇬🇧|⟷|Английский с полного 0!

✨🪄|⟷|Мотивация на каждый день

📲📱|⟷|Обои и Рингтоны

😊☺️|⟷|Психология Счастья

📚📕|⟷|Мудрость из книг

💡😉|⟷|Секреты Хозяйки

🤓🧑‍💻|⟷|Удаленка и Курсы

👷‍♂️🪚|⟷|Ремонт и Строительство

🍜🍝|⟷|Рецепты для Мультиварки

📕📚|⟷|Отрывки из книг

‼️✅|⟷|Эти факты надо знать

🏡🏘|⟷|Дизайн и Интерьер

🥗🥙|⟷|Лучшие Салаты

📝🦉|⟷|Грамотность Русский язык

🔞🎬|⟷|Все фильмы 2025

🍝🥩|⟷|Готовим дома как в ресторане!

📚📕|⟷|Душевные цитаты из книг

👑👾|⟷|Premium Проги/Игры

🇺🇸🇬🇧|⟷|Английский для ленивых

💫✨|⟷|Народная Медицина

❤️📚|⟷|Цитаты о любви

🎂🍰|⟷|Домашние рецептики

🔊🎶|⟷|Топ рингтон на смартфон

🇺🇸🇬🇧|⟷|Английский Учим Вместе!

​Корейский грушевый тарт с лесными орехами

Ингредиенты:

Тесто:

1 ¼ стакана муки
½ ч. л. соли
8 ст. л. сливочного масла, холодного
¼ стакана пахты (или кефира 3.2%)

Франжипановая начинка:

8 ст. л. сливочного масла, размягченного
1/3 стакана коричневого сахара
2 яйца
1 желток
2 ч. л. ванильного экстракта
½ ч. л. соли
1 ½ стакана миндальной муки
1/3 стакана кленового сиропа
3-4 груши, нарезать тонкими ломтиками

Ореховая крошка:

¼ стакана лесных орехов, нарезать
2 ст. л. фисташек, нарезать
¼ стакана овсяной крупы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. коричневого сахара
½ ч. л. молотого имбиря
1 щепотка соли

Приготовление:

В миске смешайте муку и соль. Добавьте масло и руками соедините ингредиенты, добавьте пахту частями и деревянной ложкой перемешайте. Замесите тесто на присыпанной мукой поверхности, разделите на две части и сформируйте диски. Смажьте маслом форму и переместите тесто на нее, прижмите, чтобы диски приняли нужную форму. Срежьте выступающие края, проткните дно вилкой в разных местах. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 190°C. Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте 2 яйца и желток. Добавьте ваниль. Вмешайте миндальную муку и соль.
Добавьте кленовый сироп в сковороду и доведите до кипения, кипятите 3-5 минут, пока сироп не загустеет. Уберите с огня и положите ломтики груши в сковороду на несколько минут. Они не должны стать слишком мягкими.
Распределите начинку по форме с тестом, разложите ломтики груши сверху и полейте оставшимся кленовым сиропом. Выпекайте 40-45 минут.
Для ореховой крошки в сковороду добавьте орехи, крупу, сахар, имбирь и соль. Готовьте 5-10 минут на среднем огне, часто помешивая. Дайте остыть.
Когда пирог готов, посыпьте его ореховой крошкой, дайте остыть 10 минут, прежде чем разрезать на порции. Подавать к чаю.

Съедайте смело 2 штук этого замечательного продукта перед сном (даже в 22:00) и ложитесь спать.

Утром на весах будет до -300г🤞😊🤗
Что это за продукт можно прочитать на канале 👉 вкус жизни

​САМАЯ ВКУСНАЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

● 3 ст.л.сахара,
● 1 ч.л. соли,
● 1 ст.л. кориандра молотого,
● 2 ст.л. уксуса,
● 0,5 ч.л. черного молотого перца,
● 1 щепотка красного молотого перца,
● 5 зубков чеснока,
● 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить). Морковь готова.

Приятного!

​СВИНАЯ КОТЛЕТА - ДОНКАЦУ! (Donkkaseu 돈까스)

Сегодня я познакомлю вас с корейской версией знаменитой свиной котлеты. Вы можете заменить свинину на курицу или индейку. В разных странах это блюдо называют Тонкацу (Япония), Шницель (Европа). Мой рецепт состоит из горячей, хрустящей и сочной котлеты на шапочке риса в специальном соусе и подается с кимчи или маринованной редькой. М-м-м-м!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 4 тонких ломтика свиной корейки или вырезки (говядина, курица, индейка)
- мелкая соль
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ⅓ чашка муки
- 2 чашки смеси для панировки (темпуры)
- 3 яйца, взбитые с щепоткой соли
- вареный рис
- 3 стакана кукурузного масла

Для соуса:

- 1 ст.ложка рисовой муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 ½ стакана воды
- ¼ чашки кетчупа

Для салата из капусты:

- ½ средней капусты, натереть, промыть в холодной воде
- 1 стакан майонеза
- 1-2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка меда или сахара
- 1 столовая ложка кетчупа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Побейте каждый кусочек свинины с каждой стороны спец. молоточком и придавите как следует
2) Посыпать одну сторонусолью и молотым черным перцем.
3) Поваляйте обе стороны котлеты в муке, окуните ее в взбитые яйца и поваляйте в панировочных сухарях. Охладите.

Сделайте соус 1:

1) Смешайте майонез, лимонный сок, мед (или сахар) и кетчуп в миске, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Сделать соус 2:

1) Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте рисовой муки и мешайте около 2 минут, пока хорошо не перемешаете.
2) Добавьте воду и хорошо перемешайте. Добавить кетчуп. Готовьте, помешивая, около 8-10 мин., пока не загустеет и не появятся пузыри. Снять с огня.

Обжарить свинину:

1) Нагрейте кукурузное масло на среднем огне.
2) Обжарить свинину с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, переворачивая ее щипцами. Это займет около 12-13 минут.
3) Процедить свинину и промокните излишки масла с кухонным полотенцем.
4) Нарезать полосками.

Подаем:

1) Разогрейте соус.
2) Положите теплый рис на тарелку. Полейте соус поверх риса.
3) Поместите нарезанную котлету сверху риса. Полить соусом.
4) Поместите немного нашинкованной капусты рядом со свининой и добавьте соус 1. Подавать в горячем виде с кимчи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​БУЛДАК -острая курочка по-корейски!

Это острое куриное блюдо, которое становится всё более популярно среди молодых корейцев и не только по всему миру. Такую популярность это блюдо получило благодаря уникальному сочетанию вкусов и специй. Обратите внимание, что термин "БУЛ" означает "огонь", а "ДАК" - курица в переводе с корейского языка. В ресторанах, которые специализируются на этом блюде, посетители сами выбирают на сколько острым они хотели бы получить свой Булдак. Если это блюдо использовать в качестве обеда, то серверовать его следует со свежими овощами, которые будут смягчать остроту. Часто Булдак серверуют в качестве закуски к холодному пиву. Курицу маринуют в остро-сладком соусе и поджаривают на открытом огне, а сверху посыпают свежими специями.

Ингредиенты:

для курицы:

2 куриные грудинки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар. 1 столовая ложка
Кукурузный сироп или мёд 1 столовая ложка
Рисовое вино или саке 2 столовые (по желанию)
Зелёный лук 1 пучок
Чёрный перец По вкусу
Оливковое масло
Кунжут (по желанию)

для маринада (соуса):

Острая приправа чили 3 столовые ложки
2 чили перца
1/4 луковицы
3 дольки чеснока
Соевый соус 2 столовые ложки
Острая горчица 1 столовая ложка
Кунжутное или оливковое масло 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Мёд 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Сполоснуть курицу в холодной воде и порезать на кусочки
2. Перемешать курицу с мёдом, рисовым вино (саке) и молотым перцем и замариновать в холодильнике на 1/2 часа.
3. Размельчить ингредиенты соуса в миксере
4. Немного поджарить замаринованную курицу на сковородке на среднем огне (но не до конца)
5. Выбрать курицу со сковородки (только курицу. остальное оставить в сковородке)
6. Перемешать курицу с приготовленным соусом (пункт 3)
7. Выложить всю массу назад на сковородку, добавив оливкового масла (по вкусу), и поджарить на среднем огне ещё 3-4 минуты
8. Подавать на горячей тарелке. Посыпать блюдо измельченным зелёным луком по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кто, если не мы? 😔
Кто, если не мы, откроет для вас доступ к закрытым каналам бесплатно. Подпишитесь, пока ссылки не заблокировали. Собрано @ruschan с любовью ❤️

«🇺🇸🇺🇸» Английский Без Цензуры

«🔞🔞» 9D обои для взрослых

«📖📖» Цитаты из книг

«🔞🔞» Открытки для взрослых

«😂😂» Убойный Юмор

«🎙🎙» Подкасты каждый День

«🥢🥢» Азиатская Кухня

«👳‍♂️👳‍♂️» Слова Мудрости

«🥳🥳» Ню открытки любимым

«🤩🤩» Секреты вирусного контента!

«🧶🧶» Вязание Выкройки Шитье

«🎁🎁» Курсы! Чек-листы бесплатно!

«👨‍💻👨‍💻» СММ Новости Соцсети

«👨‍🏫👨‍🏫» Удалёнка Профессии Обучение

«❤️❤️» Киношка для взрослых

«❌❌» Психология | Саморазвитие

«📸📸» Ретро Фото

«🔥🔥» Все новинки кино тут 18+ 2025

«👻👻» Ёксель-моксель и халам-балам

«🏡🏡» Ремонт от А до Я

«🤖🤖» Нейросети и ИИ

«😳😳» Факты о которых Вы Не Знали

«🦥🦥» Ленивый English

«🤑🤑» Думай и Богатей

«🔞🔞» Слив фильмов 18+ 2025

«🌛🌛» Ежедневный Гороскоп

«😺😺» Котики и Животныее

«📹📹» Фильмы для взрослых ищут все

«✨✨» Ежедневный гороскоп

«😍😍» Сочные Красотки

«📚📚» Цитаты, которых нет нигде

«👨‍🍳👨‍🍳» Рецепты Быстро и Вкусно

«🔮🔮» Мир Эзотерики

«🏠🏠» Дизайн/Интерьер Квартиры

«💄💄» Женский Журнал

«🌷🌷» Посты для сторис

«🤠🤠» Денежное Мышление

«💜💜» Фоны/Стикеры для Stories!

«👨‍👩‍👦👨‍👩‍👦» Льготы/Пособия и Выплаты

«🦋🦋» Идеи для контента

«💌💌» Цитаты о любви

«👜👜» Стильные образы до 100Р

«🟩🟩» Маникюр | Для Девочек!

«😜😜» Лайфхаки для Жизни

«👗👗» Что надеть. Весна 2025!

«😻😻» Живые открытки!

«🇺🇸🇺🇸» Английский с носителем

«❤️❤️» Секрет Крепких Отношений

«🟪🟪» Быстрые Видео Рецепты!

«👨‍🌾👨‍🌾» Дача Сад Огород

«▶️▶️» Музыка с IBIZA

«🏕🏕» Красивая Планета

«📕📕» Эксклюзивные Книги!

«👥👥» Анонимный чат

«🇬🇧🇬🇧» Английский на 5+

«💅💅» Маникюр для Девочек

«🎉🎉» Открытки и Поздравления

«🥵🥵» Откровенные Истории

«🦉🦉» Мудрые Мысли

«🧘‍♀️🧘‍♀️» Худеем за Неделю

«💄💄» Макияж для Девушек

«🍕🍕» GIF рецепты

«🎬🎬» Новинки кино бесплатно

«🛋🛋» Моя Квартира - Дизайн

«🇬🇧🇬🇧» English с 0 до Профи

«✨✨» Обои на телефон

«🇺🇸🇺🇸» Английский с полного 0!

«📱📱» Обои и Рингтоны

«😊😊» Психология Счастья

«📚📚» Мудрость из книг

«💡💡» Секреты Хозяйки

«🤓🤓» Удаленка и Курсы

«🫕🫕» Рецепты для Мультиварки

«👷‍♂️👷‍♂️» Ремонт и Строительство

«📕📕» Отрывки из книг

«📀📀» Музыка для  Reels/Stories

«‼️‼️» Эти факты надо знать

«🥗🥗» Лучшие Салаты

«🏡🏡» Дизайн и Интерьер

«📝📝» Грамотность Русский язык

«🔞🔞» Все фильмы 2025

«🍝🍝» Готовим дома как в ресторане!

«📚📚» Душевные цитаты из книг

«🇺🇸🇺🇸» Английский для ленивых

«💫💫» Народная Медицина

«❤️❤️» Цитаты о любви

«🎂🎂» Домашние рецептики

«🔊🔊» Топ рингтон на смартфон

«📚📚» Цитаты со смыслом

​Рецепт селёдки хе

Я очень часто делаю селедку хе по этому рецепту - это очень вкусная и пикантная закуска. Селёдочка получается очень нежной и в меру острой. Для этого блюда я использую замороженную сельдь. Попробуйте эту закуску и я уверена, она Вам понравится.

Нам потребуется:

сельдь свежемороженая - 3 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
уксус 9% - 200 мл
соевый соус - 4 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.

приготовление:

Селедку предварительно разморозить при комнатной температуре. Сельдь почистить, отделить кости. Рыбу разделать на филе и нарезать на кусочки. Выложить кусочки селедки в глубокую тару и залить уксусом. Уксус должен полностью покрыть селедку. Прижать кусочки сельди блюдцем и создать гнёт. Оставить сельдь в таком виде на 30 минут. Через полчаса слить часть уксуса. Я сливаю чуть больше половины жидкости. Приготовить овощи и продукты для маринада. Лук и морковь почистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Селедку вместе с маринадом переложить в глубокую миску и добавить к ней лук. Хорошо перемешать селёдку с луком. Затем добавить морковь и ещё раз перемешать. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить к сельди и овощам соль и чеснок. Затем влить растительное масло и соевый соус. Всё тщательно перемешать. Прижать селёдку с овощами плоской тарелочкой, тем самым создать гнёт и убрать в холодильник на сутки. Через сутки вкусная и ароматная селедка хе готова! По желанию при подаче посыпать селедку кунжутом или свежей нарезанной зеленью. Хранить селедку хе в холодильнике под крышкой.

Приятного аппетита!

​Салат с рисовой лапшой по-корейски

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закусочного салата по-корейски. На приготовление такого салата уходит минимум времени,а в результате получается очень вкусный в меру острый салатик.

Нам потребуется:

Лапша (Рисовая) - 100 г
Морковь - 350 г
Огурец - 200 г
Уксус (9%) - 6 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Приправа (Для корейской моркови) - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.

приготовление:?

Лапшу приготовить по инструкции на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови. При отсутствии данной терки нарезать морковь тонкой соломкой. Огурец намыть и нарезать тонкими слайсами. Можно использовать картофелечистку. В глубокую миску выложить рисовою лапшу, морковь, огурец. Добавить к овощам уксус, соль, приправу, оливково масло и соевый соус. Все хорошо перемешать. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа. Подать салат к столу. По желанию можно добавить свежую зелень или семена кунжута.

Приятного аппетита!

​Сегодня я готовлю корейский суп "кук-су") или кукси😊😚

Готовлю на 6 порций.

Ингредиенты
Говядина 300 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Редис 100г
Огурцы 300 г
Чеснок 2 зубчика
Белокочанная капуста 200 г
Кинза 50 г
Лапша пшеничная 300 г
Раст.масло 100 мл
Вода 1 литр.
Соевый соус, уксус, перец черный молотый, сахар, соль.
Мясо нарезать тонкой соломкой и обжарить в течение двух минут на небольшом количестве раст.масла. в раскаленной сковороде. Добавить к мясу тонко нашинкованную капусту. Посолить, поперчить, по вкусу,перемешать, убавить огонь и тушить минут 10.
Снять с огня, переложить в отд.емкость и дать остыть. Пшеничную лапшу отварить в подсоленной воде, промыть холодной водой, чтобы остыла , в глубокой миске смешать с небольшим количеством раст.масла , чтобы лапша не слипалась. Редиску и огурцы настрогать на терке. Мелко нарубить чеснок и кинзу и смешать с соевым соусом , солью , перцем, уксусом и раст.маслом. Два яйца , щепотку соли и две столовые ложки воды взбить и поджарить из этой смеси несколько тонких омлетов. Подождать, пока омлеты остынут, свернуть их в трубочку и нарезать тонкой лапшой. В ледяную воду добавить 5 столовых ложек соевого соуса, одну столовую ложку сахара, одну столовую ложку соли, две столовые ложки уксуса. Хорошо перемешать. Разложить в порционные чашки по чуть-чуть тушенной с капустой говядины, нарезанного омлета, лапши, овощного салата, залить их смесью воды и соевого соуса.
Приятного аппетита🌸🎈

ТЕСТ. Какая у Вас на самом деле самооценка?

На картинке изображены круги, в которых скрыты цифры. Выберите не раздумывая тот, в каком Вы видите цифру наиболее четко.

​КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ

* 450 г муки
* 1 ст.л. разрыхлителя
* 2 ст.л. сахара
* 0,5 ст.л. соли
* 200 мл молока
* 1 ст.л. растопленного сливочного масла
* растительное масло для жарки
* для начинки:
* 3 ст.л. томатной пасты
* 0,5 ч.л. сухого базилика
* 4 треугольничка плавленного сыра(у меня был "Хохланд" со вкусом окорока)
* несколько веточек свежего укропа

Смешать между собой просеянную муку,разрыхлитель,соль и сахар.
Добавить холодное молоко и растопленное сливочное масло.
Хорошенько вымесить тесто в течении 5 минут (при необходимости можно добавить ещё муки).
Тесто должно получиться гладким и не прилипать к рукам.
Скатать тесто в шар,немного его приплюснуть и разделить на четыре равные части.
Подготовить начинки.
Смешать плавленный сыр и мелко порезанный укроп.
Отдельно смешать томатную пасту,базилик .
Сформировать лепёшки.Распределить на столе тесто,в середину положить начинку,защипнуть края,сделать шарик и растянуть его в виде лепёшки.
У вас получится по две лепёшки с каждой начинкой.
Сковороду нагреть в течении пяти минут.Налить немного растительного масла,убавить огонь и обжаривать каждую лепёшку на маленьком огне под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны.

Получились необыкновенно вкусные лепёшки.
Мне больше понравилось с начинкой из сыра и укропа,а детям с томатно-беконовой начинкой(сказали,что по вкусу как пицца).

Что касается начинок....
Тут полёт вашей фантазии.Можно сделать любую начинку.Подойдут и грибы с луком,и оливочки с сыром,и колбаса,и яйа с рисом.Всё,что угодно.Даже со сладкой начинкой можно сделать.

Приятного аппетита!

🤬 Пришла весна и опять всех слили...
Сегодня @ruschan подготовили для вас самый масштабный слив закрытых каналов. Мы не знаем, как долго будут работать эти ссылки, поэтому подпишитесь прямо сейчас, чтобы точно успеть 👇

ᖾ🧘‍♀️ᖽ —15 кг за 3 дня

ᖾ🥰ᖽ Открытки с пожеланиями!

ᖾ📖ᖽ Цитаты из книг

ᖾ🔞ᖽ Открытки для взрослых

ᖾ😂ᖽ Убойный Юмор

ᖾ🎙ᖽ Подкасты каждый День

ᖾ🥢ᖽ Азиатская Кухня

ᖾ🥳ᖽ Ню открытки любимым

ᖾ🧶ᖽ Вязание Выкройки Шитье

ᖾ🤩ᖽ Секреты вирусного контента!

ᖾ🎁ᖽ Курсы! Чек-листы бесплатно!

ᖾ👨‍💻ᖽ СММ Новости Соцсети

ᖾ👨‍🏫ᖽ Удалёнка Профессии Обучение

ᖾ❤️ᖽ Киношка для взрослых

ᖾ👳‍♂️ᖽ Слова Мудрости

ᖾ📸ᖽ Ретро Фото

ᖾ🔥ᖽ Все новинки кино тут 18+ 2025

ᖾ🏡ᖽ Ремонт от А до Я

ᖾ🤖ᖽ Нейросети и ИИ

ᖾ🤯ᖽ Факты о которых Вы Не Знали

ᖾ🦥ᖽ Ленивый English

ᖾ📚ᖽ Женское счастье:истории

ᖾ🍓ᖽ Факты для Взрослых

ᖾ🔞ᖽ Слив фильмов 18+ 2025

ᖾ💪ᖽ Фитнес и Качалка

ᖾ😺ᖽ Котики и Животныее

ᖾ📹ᖽ Фильмы для взрослых ищут все

ᖾ✨ᖽ Гороскоп на завтра

ᖾ😍ᖽ Сочные Красотки

ᖾ👩🏻‍🦰ᖽ Женсовет:канал мотивации

ᖾ📚ᖽ Цитаты, которых нет нигде

ᖾ🛍ᖽ Wildberries/Ali Находки

ᖾ🍋ᖽ Бизнес Идеи на Миллион

ᖾ💄ᖽ Женский Журнал

ᖾ⁉️ᖽ Психология Зрелой Личности

ᖾ🌼ᖽ Посты для сторис

ᖾ💰ᖽ Деньги и Власть

ᖾ💜ᖽ Фоны/Стикеры для Stories!

ᖾ👨‍👩‍👦ᖽ Льготы/Пособия и Выплаты

ᖾ🌺ᖽ Идеи для контента

ᖾ💌ᖽ Цитаты о любви

ᖾ👜ᖽ Стильные образы до 100Р

ᖾ😜ᖽ Лайфхаки для Жизни

ᖾ👗ᖽ Что надеть. Весна 2025!

ᖾ😻ᖽ Живые открытки!

ᖾ🇺🇸ᖽ Английский с носителем

ᖾ❤️ᖽ Секрет Крепких Отношений

ᖾ👨‍🌾ᖽ Дача Сад Огород

ᖾ▶️ᖽ Музыка с IBIZA

ᖾ🌛ᖽ Ежедневный Гороскоп

ᖾ📕ᖽ Эксклюзивные Книги!

ᖾ👥ᖽ Анонимный чат

ᖾ🇬🇧ᖽ Английский на 5+

ᖾ👨‍🍳ᖽ Рецепты Быстро и Вкусно

ᖾ🥳ᖽ Открытки и Поздравления

ᖾ🥵ᖽ Откровенные Истории

ᖾ🏠ᖽ Дизайн/Интерьер Квартиры

ᖾ🧘‍♀️ᖽ Худеем за Неделю

ᖾ💄ᖽ Макияж для Девушек

ᖾ🍕ᖽ GIF рецепты

ᖾ🇬🇧ᖽ English с 0 до Профи

ᖾ🎬ᖽ Новинки кино бесплатно

ᖾ🤑ᖽ Думай и Богатей

ᖾ🇺🇸ᖽ Английский с полного 0!

ᖾ✨ᖽ Обои на телефон

ᖾ📲ᖽ Обои и Рингтоны

ᖾ😊ᖽ Психология Счастья

ᖾ📚ᖽ Мудрость из книг

ᖾ💡ᖽ Секреты Хозяйки

ᖾ🤓ᖽ Мое Образование

ᖾ🍝ᖽ Рецепты для Мультиварки

ᖾ👷‍♂️ᖽ Ремонт и Строительство

ᖾ📕ᖽ Отрывки из книг

ᖾ📀ᖽ Музыка для  Reels/Stories

ᖾ‼️ᖽ Эти факты надо знать

ᖾ🥗ᖽ Салаты и Закуски

ᖾ🏡ᖽ Дизайн и Интерьер

ᖾ📝ᖽ Грамотность Русский язык

ᖾ🔞ᖽ Все фильмы 2025

ᖾ🍝ᖽ Готовим дома как в ресторане!

ᖾ📚ᖽ Душевные цитаты из книг

ᖾ👾ᖽ Premium Проги/Игры

ᖾ🇺🇸ᖽ Английский для ленивых

ᖾ💫ᖽ Народная Медицина

ᖾ❤️ᖽ Цитаты о любви

ᖾ🍖ᖽ Домашние рецептики

ᖾ🔊ᖽ Топ рингтон на смартфон

ᖾ🤬ᖽ Фразы для затыкания ртов

​ТУШЕНАЯ КУРОЧКА ПО-КОРЕЙСКИ (Dak-bokkeumtang 닭 볶음탕)

Еще это блюдо называют dakdoritang. Подают с рисом.
Время приготовления (от 45 мин. до 1 часа)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Куриные крылышки (или ножки)
- соевый соус
- чеснок
- хлопья перца
- острая перцовая паста
- сахар
- лук
- зеленый лук
- зеленый перец чили
- картофель.

приготовление:

1) Вымойте и процедите курицу.
2) Сделайте пасту, смешав ¼ чашки соевого соуса, ¼ чашки измельченного чеснока, ¼ чашки перечной пасты (кочхучжан), ¼ чашки хлопьев перца и 1 столовая ложка сахара.
3) Положите курицу и 2-3 средние луковицы в пасту-приправу. Смешайте все как следует.
4) Добавьте 2 стакана воды в кастрюлю и помешайте.
5) Доведите соус до кипения на среднем огне в течение 20 минут.
6) Между тем, очистите 3-4 крупные картофелины (600 г). Вымойте и слейте их, а затем нарежьте на крупны куски. Отложите.
7) Нашинкуйте 2 зеленых перца чили и 2 стебля зеленого лука. Отложите.
8) после 20 минут (п.5), добавьте картофельные куски и нарезанный зеленый перец чили. Перемешайте ложкой и оставьте тушиться еще 20 минут.
9) Откройте крышку и готовьте еще 3-5 минут. Держите крышку открытой, чтобы бульон выкипел и немного загустел.
10) Помешайте курочку, поливая соус снизу наверх. Переложите на красивое блюдо и посыпьте порезанным зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​КИМБАП С ТУНЦОМ (Chamchi-кимбап 참치 김밥)

ингредиенты:

- вареный рис
- листы водорослей гим
- желтый маринованный дайкон
- авокадо
- крабовое мясо и банка тунца
- соевый соус, чеснок, кунжутное масло и семена, зеленый лук

приготовление:

1. Подготовьте 5-6 стаканов вареного риса
2. Сделайте соус, смешав ½ ст.л. сахара, 1 чайн. л. соли и 1 ст. ложку уксуса
3. Смешайте рис с соусом
4. Отложите

Подготовьте большую тарелку для кимбапа

1. Откройте банку тунца и слейте масло. Положите его на разогретую сковороду и добавьте немного кунжутного масла. Готовьте в течение 2 минут
2. Добавить 1 ст.л. соевого соуса, ½ ст.л. сахара, 1 зубчик измельченного чеснока и щепотку молотого черного перца.
3. Продолжайте перемешивание в течение еще 3 минут.
4. Выключите огонь и добавьте мелко нарезанный зеленый лук, немного кунжутного масла и 1 столовую ложку поджаренных семян кунжута.
5. Разрежьте маринованный дайкон на полоски
6. Подготовьте мясо краба. Нарежьте авокадо и поместить его на тарелку.

ГОТОВИМ КИМБАП

1. Поместите лист водорослей на бамбуковую циновку и равномерно распределите слой риса по центру.
2. Поместите 2-3 ложки тунца в верхней части слоя риса. Добавить желтый дайкон, немного авокадо и крабовое мясо.
3. Раскатайте его аккуратно с помощью бамбуковой циновки.
4. Нарежьте на куски толщиной около 2 см и положите его на тарелку

Совет:

Подготовьте влажную ткань или бумажное полотенце, чтобы вытереть нож во время резки, это облегчит вам процесс.
+ по желанию можете добавить кимчи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

❓ Какой сегодня день? Сегодня день, когда все мечты сбываются.
Хотели читать только отборные каналы? Исполняем. @ruschan отобрали для вас только самые лучшие, успейте подписаться, удалим через несколько десятков минут:

🇺🇸✿🇺🇸 Английский Учим Вместе!

🔞✿🔞 9D обои для взрослых

📖✿📖 Цитаты из книг

🔞✿🔞 Открытки для взрослых

😂✿😂 Убойный Юмор

🎙✿🎙 Подкасты каждый День

🥢✿🥢 Азиатская Кухня

🥳✿🥳 Ню открытки любимым

🧶✿🧶 Вязание Выкройки Шитье

🤩✿🤩 Секреты вирусного контента!

🎁✿🎁 Курсы! Чек-листы бесплатно!

👨‍💻✿👨‍💻 СММ Новости Соцсети

👨‍🏫✿👨‍🏫 Удалёнка Профессии Обучение

👳‍♂️✿👳‍♂️ Слова Мудрости

❤️✿❤️ Киношка для взрослых

👻✿👻 Ёксель-моксель и халам-балам

📸✿📸 Ретро Фото

🔥✿🔥 Все новинки кино тут 18+ 2025

🏡✿🏡 Ремонт от А до Я

😳✿😳 Факты о которых Вы Не Знали

🦥✿🦥 Ленивый English

🤖✿🤖 Нейросети и ИИ

🍓✿🍓 Факты для Взрослых

🔞✿🔞 Слив фильмов 18+ 2025

💪✿💪 Фитнес и Качалка

😺✿😺 Котики и Животныее

📹✿📹 Фильмы для взрослых ищут все

✨✿✨ Гороскоп на завтра

😍✿😍 Сочные Красотки

📚✿📚 Цитаты, которых нет нигде

🛍✿🛍 Wildberries/Ali Находки

🍋✿🍋 Бизнес Идеи на Миллион

💄✿💄 Женский Журнал

🌼✿🌼 Посты для сторис

🤠✿🤠 Денежное Мышление

💜✿💜 Фоны/Стикеры для Stories!

👨‍👩‍👦✿👨‍👩‍👦 Льготы/Пособия и Выплаты

🤡✿🤡 Высмех и потеха ночером

🌺✿🌺 Идеи для контента

💌✿💌 Цитаты о любви

👜✿👜 Стильные образы до 100Р

🟩✿🟩 Маникюр | Для Девочек!

😜✿😜 Лайфхаки для Жизни

👗✿👗 Что надеть. Весна 2025!

😻✿😻 Живые открытки!

🇺🇸✿🇺🇸 Английский с носителем

❤️✿❤️ Секрет Крепких Отношений

🟪✿🟪 Быстрые Видео Рецепты!

👨‍🌾✿👨‍🌾 Дача Сад Огород

🔔✿🔔 Популярная Музыка 2025

🏕✿🏕 Красивая Планета

📕✿📕 Эксклюзивные Книги!

👥✿👥 Анонимный чат

🇬🇧✿🇬🇧 Английский на 5+

💅✿💅 Маникюр для Девочек

🎉✿🎉 Открытки и Поздравления

🏠✿🏠 Дизайн/Интерьер Квартиры

🦉✿🦉 Мудрые Мысли

🌛✿🌛 Ежедневный Гороскоп

👨‍🍳✿👨‍🍳 Рецепты Быстро и Вкусно

🔥✿🔥 GIF рецепты

🎬✿🎬 Новинки кино бесплатно

🛋✿🛋 Моя Квартира - Дизайн

🤑✿🤑 Думай и Богатей

🇺🇸✿🇺🇸 Английский с полного 0!

📲✿📲 Обои и Рингтоны

✨✿✨ Обои на телефон

😊✿😊 Психология Счастья

😍✿😍 Рецепты для похудения

📚✿📚 Мудрость из книг

💡✿💡 Секреты Хозяйки

🤓✿🤓 Удаленка и Курсы

🍝✿🍝 Рецепты для Мультиварки

👷‍♂️✿👷‍♂️ Ремонт и Строительство

📕✿📕 Отрывки из книг

📀✿📀 Музыка для  Reels/Stories

‼️✿‼️ Эти факты надо знать

🥗✿🥗 Салаты и Закуски

🏡✿🏡 Дизайн и Интерьер

📝✿📝 Грамотность Русский язык

🔞✿🔞 Все фильмы 2025

🍝✿🍝 Готовим дома как в ресторане!

📚✿📚 Душевные цитаты из книг

👑✿👑 Premium Проги/Игры

🇺🇸✿🇺🇸 Английский для ленивых

💫✿💫 Народная Медицина

❤️✿❤️ Цитаты о любви

🍖✿🍖 Домашние рецептики

🔊✿🔊 Топ рингтон на смартфон

📚✿📚 Цитаты со смыслом

​МЯСО С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ ПО - КИТАЙСКИ
🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Этот рецепт жареного мяса по-китайски довольно прост и включает в себя болгарский перец и говядину, соединённые с пикантным соусом из чеснока, имбиря и соевого соуса.

Ингредиенты:
•Говядина - 950 гр.
•Оливковое масло - 1.5 ст. л.
•Болгарский сладкий перец - 2 шт

Для соуса:
•Чеснок - 3 зубка
•Имбирь - 1 ст. л.
•Соус соевый - 1/2 стакана
•Сахар-песок - 2 ст. л.
•Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Мясо из филейной вырезки без костей, постное.
2.В небольшой миске взбейте ингредиенты соуса вместе и отложите в сторону.
3.Разогрейте вок или большую сковороду с маслом на среднем огне.
4.Добавьте нарезанный болгарский перец и поджарьте до золотистого цвета (около 3 минут). Достаньте перец со сковороды и отложите их в сторону.
5.Далее разогрейте эту же сковородку до высокого уровня и добавьте полоски говядины. Обжарьте говядину до золотистого цвета.
6.Добавьте болгарский перец обратно на сковороду. Полейте соусом мясо и овощи. Потушите дополнительно 2-4 минуты.
7.Снимите с огня и наслаждайтесь вместе с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

​ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
🇹🇷🇹🇷🇹🇷
ИНГРЕДИЕНТЫ

•Баранина - 1 Килограмм
•Курдючное сало - 200 Грамм
•Зелень - По вкусу
•Соль - По вкусу
•Перец - По вкусу
•Специи - По вкусу
•Лук репчатый - 3 Штуки
для подгарнировки

Шаг 1

Берем баранью ляжку. Срезаем с неё мякоть.

Шаг 2

Мякоть моем и удаляем сухожилия и лишний жир.

Шаг 3

Мелко рубим мясо топориком до консистенции фарша. Можно провернуть и на мясорубке, но мы делаем как на востоке.

Шаг 4

Так же мелко измельчаем курдючное сало (можно взять и свиное)

Шаг 5

Добавляем к фаршу сало, специи (зиру и кориандр), зелень (лучше кинзу), солим и перчим.

Шаг 6

Хорошенько вымешиваем фарш. Без лишней жидкости он будет готов для формирования люля-кебаба уже минут через 10-15.

Шаг 7

Формируем не очень толстые колбаски на шампурах (если будем готовить на мангале) или на шпажках для духовки.

Шаг 8

Готовим люля-кебаб либо в духовке при температуре 200 градусов, либо на мангале до золотистой корочки. Люля-кебаб получается сочным и ароматным. Для подгарнировки режем лук колечками, сбрызгиваем уксусом и смешиваем с зеленью. Готово!