У НАС ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Друзья, в субботу 26 апреля нам исполнится год!

План такой:

~ Ходим «под мухой». Весь день угощаем бокалом игристого и вкусовой водкой LAB в легендарных рюмках «муха»

~ Рисуем вином. С 15 до 17 часов проводим мастер-класс по рисованию вином. В компании художницы Ульяны вы создадите свои шедевры. Стоимость участия - символическая (500₽). Максимум 8 мест. Для записи пишите: @barinwine_info Мест нет

~ Освобождаем полки для российского вина! Все выходные скидка 26% на импорт (фото полки с винами, на которое распространяется скидка, прикрепим в комментариях)

~ Онлайн-квиз. Продолжаем праздник в воскресенье 27 апреля. В 16:00 участвуем в онлайн-квизе от сообщества «Вино и люди». Станьте частью нашей команды! Стоимость участия: 1000₽ (входит вино и легкие закуски). Для записи пишите: @barinwine_info

Будем рады видеть всех друзей и единомышленников!

«Шато де Талю» – премиальные линейки Резерв и Энолог//afisha.nethouse.ru/event/barin-22-04" target="_blank" class="primary-link">

Атмосфера Серебрянического переулка в это светлое воскресенье

Друзья, приглашаем вас на очередную встречу киноклуба с вином, с гештальт-терапевтом Полиной Бояринцевой и сомелье Любовью Леоновой.

25.04 КИНОКЛУБ ПЛОХАЯ ДЕВОЧКА [2024, Халина Рейн]
«Плохая девочка» (Babygirl) - на самом деле не кино про измены. И уж тем более не эротический триллер в стиле «50 оттенков серого». Это тонкий и глубокий фильм про «внутренних демонов» и отчаянные попытки с ними справиться.

На примере главных героев мы поговорим о том, как детский опыт влияет на нашу взрослую жизнь, что важно знать про «внутреннюю собаку» и как можно ее приручить, обсудим процесс взросления в отношениях и силу уязвимости. В фильме очень круто показано, почему важно быть не идеальной, а просто живой.

В параллельной обсуждению дегустации нас ждут розовые вина, история их появления, особенности технологии и ароматики.


◦ Albert Bichot Cremant de Bourgogne AOC Brut Rose 12% [Пино Нуар 80%, Шардоне 11%, Гамэ 9%] 🇫🇷
◦ Rotari Rose Metodo Classico Brut Trento DOC 2020 12,5% [Пино Неро, Шардоне] 🇮🇹
◦ Николаев и сыновья Ягодка Петнат ЗГУ Кубань 2023 12,5 %[Мерло] 🇷🇺
◦ Rosé de Gaï-Kodzor Elagance 2024 12,5% [Сира, Каладок, Гренаш] 🇷🇺
◦ Donnafugata Lumera Sicilia DOC 2024 12% [Неро д’Авола, Сира, Пино Нуар] 🇮🇹

📅 25 апреля, пт
🕰️ 19:00-19:30 сбор гостей
📍 винотека Дикий Барин, Серебрянический переулок, 6
🫰6900₽

Присоединяйтесь к группе в TG https://t.me/cinevino 🎬 Для записи напишите @quiquaeritreperit

«Шато де Талю» Резерв + Энолог

22 апреля (вторник) в 19:00

Хозяйство «Шато де Талю» называют «кусочком Франции на русской земле». Французская эстетика, архитектура и французский винодел Франк Дюсенер – всё это создает образ одной из самых атмосферных и красивых виноделен страны.

В компании бренд-амбассадора «Шато де Талю» Даниила Герасимова мы будем дегустировать премиальную линейку «Резерв», а также эксклюзивную коллекцию «Энолог».

Наш сет:
~ Совиньон Блан Резерв
~ Шардоне Резерв
~ Каберне Фран Резерв
~ Мерло Резерв
~ Энолог (Каберне совиньон)

Стоимость участия: 3000₽

Для бронирования места переходите по ссылке:
https://afisha.nethouse.ru/event/barin-22-04

Мальбек из Краснодарского края

Владимир Гунько – известный в регионе специалист по закладке виноградников. Работал с «Усадьбой Дивноморское», «Скалистым Берегом», а свой авторский проект решил создать в часе езды от Новороссийска около города Крымск.

15 гектаров уютно расположились в живописном предгорье Кавказа. На участке растут старые величественные дубы – вот так терруар отражается не только в вине, но и на этикетке.

Мальбек – один из любимых сортов Владимира, поэтому, без сомнений, вино получается отличным! Рубиновый цвет, сочность тёмных ягод, тонкие ноты черного перца и табака. В меру плотное и с гладкими танинами благодаря выдержке в дубе 6 месяцев. Рекомендуем к стейку из краснодарской мраморной говядины.

Сидры от Rebel Apple

~ Сделано в Москве
~ 100% натуральные
~ Создано панками под девизом Cider is apples

Bride
Изготовлен по традициям Шампани с вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке не менее 15 месяцев. Ручной дегоржаж и ремюаж. Яблоки сортов мельба, пепин шафранный, куйбышевское, антоновка, дикие яблоки, выращенных в Центральном Поволжье.

Строгий и комплексный вкус, продолжительное послевкусие с тонами спелых яблок. В аромате немного третичных нот, чуть бриоши и печеного яблока.

Выдающиеся вкусовые качества сидра REBEL APPLE BRIDE были отмечены золотой медалью на крупнейшем конкурсе производителей сидра и пуаре GLINTCAP (США, Мичиган) в 2023 году. Bride – первый российский сидр, завоевавший золото на этом конкурсе.

Royal Rage Against the Pepin

Насыщенный моносортовой сидр из летнего сорта яблок мелба. В производстве используется только 100% свежевыжатый яблочный сок. Сидр выдерживается в американских дубовых бочках после красного вина не менее 12 месяцев, что придает ему тельность и сливочность. Вторичное брожение и выдержка осуществляется традиционным способом в бутылках, далее следует выдержка в бутылке не менее 6 месяцев.

Объедините вино и изобразительное искусство, и вы проведёте вечер, полон гармонии и вдохновения

На выходных у нас состоялась дегустация с арт-лекцией. Повтор 24 апреля в 19:30, записывайтесь!

Вина будет представлять сомелье, автор книги, попавшей в топ-листы лучших книг России на Нонфикшн 2024, «Винология». Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления» Владимир Щёкин.

Лекцию проведет искусствовед Елена Щёкина.

Мы попробуем 6 разных вин, специально подобранные под 6 произведений искусств.
Окунемся в красоту искусства и российского вина!

Программа вечера:

🍷 Солнечная долина, Кюве Брют, Крым, Шардоне, 24 месяца на осадке и «Воскресный день на острове Гранд- Жатт» Жоржа Сёра.

🍷 Раевское, Кубань-Новороссийск, Парфюм де терруар, Бланше и «Желто-зеленый лес» Натальи Гончаровой.

🍷 Альма Вэлли, Крым, Шардоне Резерв, бочковая выдержка и скульптура «Голова» Амедео Модильяни.

🍷 Шато де Талю, Уроки французского, Кубань-Геленджик, Каберне Фран и «На жатве. Лето» Алексея Венецианова.

🍷 Собер Баш, Адау, Кубань-Долина реки Афипс, сорта Голубок, Корвина, Каберне Фран, бочковая выдержка и «Розовая туника» Тамары де Лемпицки.

🍷 Фанагория, Velvet season, Кубань-Тамань, Саперави, десертное вино и фотографии Патрика Демаршелье.

Стоимость: 4000 руб., включены легкие закуски.
Место можно забронировать @Art_is_my_way, или по WhatsApp (тел. 8 -925- 544-75-05), при 100% оплате.

Присоединяйтесь! Вместе мы создадим атмосферу праздника, эстетики и вкуса!

Драгоценность в мире российского вина

Внутри – автохтонные сорта, а на этикетке – настоящее золото. Перед вами – новая премиальная коллекция «Винодельня Ведерниковъ. Твердый знак».

Основа бленда – красностоп золотовский 70%, 20% – цимлянский черный и 10% – корнесобственный каберне совиньон. Ростовская область, «Долина Дона».

«Вино покоряет полнотой, интенсивностью вкуса и идеальным балансом фруктовости, кислотности и древесно-пряных оттенков. По мере того как танины и специи исчезают во вкусе, появляются более яркие фруктовые тона, которые переходят в долгое, плотное и стойкое, но все же мягкое послевкусие. В букете пряные ноты спелых темных ягод и фруктов сочетаются с тонкими нюансами степного разнотравья. Подчеркнутый древесными оттенками аромат неторопливо раскрывается тонами вишневого джема, тимьяна, чернослива, ванили и почти невесомыми нюансами ментола и шоколада», – так описывают вино его создатели.

Каждый сорт выдерживался отдельно от 18 до 27 месяцев в различных дубовых бочках. Средний срок выдержки в дубе – 24 месяца, время дополнительной выдержки в бутылке после финального ассамбляжа и розлива – 9 месяцев. В вашем «погребе» спокойно может полежать ещё не один год и раскрыть свой потенциал.

#киновино
Привет! Приглашаю всех присоединиться к просмотру фильма "Андрей. Голос вина". Показ состоится 16 апреля, в 19 часов, в винотеке Дикий Барин. Подробнее о фильме и своем впечатлении от просмотра писал на канале тут

🎥 Это документальная картина об Андрее Челищеве, который родился в 1901 году в Российской Империи и стал отцом и легендой калифорнийского виноделия. Фильм снял Марк Челищев – внучатый племянник знаменитого винодела. Фильм довольно редкий, на торронтах его не найти. Мне не удалось, по крайней мере. Фильм на английском русскими субтитрами.
Давайте посмотрим кино и обсудим! 🍿🥂

📆 16 апреля, в 19:00, Дикий Барин
💰 2500 рублей. В стоимость входят просмотр, лёгкие закуски и бокал калифорнийского Шардоне

Пишите -> @Leiph или в комментарии⤵️

План на пятницу

Будем дегустировать:
- «Шато де Талю» Брют
- «Вайнкрафт» Розе
- «Гаврас» Рислинг
- «Шато Андре» Каберне Совиньон
- «Вилла ди Альма» Red blend

Вчера у нас гостил киноклуб, организованный психологом Полиной и сомелье Любовью.

Фильм «Субстанция» каждый посмотрел заранее, а на встрече углублялись в сюжет, персонажей, делились впечатлениями, задавали вопросы.

Следующая встреча клуба в нашем пространстве - 25 апреля. Тема вечера - фильм «Плохая девочка» с Николь Кидман. Подробности будут опубликованы здесь.

Фото: Любовь Леонова

У нас цветет форзиция. Весна. Приходите любоваться и пить розе.

Осталось три места. В душевной компании будем обсуждать нашумевший фильм и пить вино, созданное женщинами.

04.04 КИНОКЛУБ СУБСТАНЦИЯ [2024, Корали Фаржа]

На следующей встрече нашего вино-кино-клуба мы поговорим про «Субстанцию» - фильм, который у одних вызывает страх, у других - отвращение, у третьих - восторг. Но это кино точно не оставляет никого равнодушным. При этом мы помним, что через образы киногероев мы узнаем что-то важное про самих себя, а это база для кинотерапии.

Ждем вас в пятницу 4 апреля в уютной винотеке «Дикий барин» - будем пить вино от женщин-виноделов (очень символично!), вспоминать сцены-триггеры из «Субстанции» и говорить про:
⁃ идентичность - постараемся ответить на вопрос «Кто я? Только мое тело или все-таки нечто большее?»
⁃ взросление - про уважение к себе и к своему пути на разных этапах жизни.
⁃ одиночество - разберем, как в нем оказалась главная героиня, хотя все время была окружена людьми.
⁃ и конечно же, про любовь к себе - как наладить внутренний диалог, чтобы одна часть личности не пыталась жить за счет другой.

📅 4 апреля, пт
🕰️ 19:00-19:30 сбор гостей
📍 винотека Дикий Барин, Серебрянический переулок, 6
🫰 6900₽ [в стоимость входит консультативная встреча с кинотерапевтом, аперитив, дегустационный авторский сет, закуски от проекта СОЛТ]

Line-up
• Аперитив •

◦ Domaine Sophie Cinier Le Clos Mâcon-Villages AOP 2022 12% [Шардоне]
◦ Bosman Fides WO Wellington 2019 13% [Гренаш Блан]
◦ Joseph Desruets Cuvée des Roses Champagne Brut Rose 12,5% [Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье]
◦ Altolandon Paraje Mijares Garnacha Amphora DO Manchuela 2023 13,5% [Гарнача]

Бронирование личным сообщением @quiquaeritreperit - не общайтесь, пожалуйста, ни с кем в комментариях, группа открытая, а сейчас много мошенников.

Ждём вас!

Дегустация вин хозяйства Chateau Andre

3 апреля 19:00

Ведущий вечера – яркий и эрудированный сомелье Дмитрий Чижонок, в компании которого будет весело и познавательно!

Chateau Andre – семейная винодельня, расположенная в живописном месте среди покрытых лесом холмов, в сорока минутах езды от Анапы. За архитектуру и окружающую природу её называют «уголком Прованса на Кубани».

Первая лоза была посажена в 2013 году. Сортовой состав с акцентом на Францию и Австрию. С 2022 года применяются методы биодинамики и органического виноградарства. Сегодня это уже не просто винодельня, а туристический комплекс, привлекающий тысячи посетителей своей эстетикой.

Мы попробуем молодое вино высокого качества из лучших европейских сортов с собственных виноградников. Вина имеют индивидуальный характер и отражают уникальный местный терруар.

НАШ СЕТ:

- Алиготе
- Рислинг
- Совиньон Блан
- MADO (розовое)
- Каберне Совиньон

Стоимость: 2 500 р. (вино+закуски)

Для записи напиши нам в личные сообщения @barinwine_info

Барин, Бука, Брабансончик!

Ксюша Жакова залетала недавно. Зарядила всех своей энергией и отправилась обратно «в поля» делать для нас вино. Рады были познакомиться и провести время в приятной компании!

🌿 Весна окончательно и бесповоротно вступила в свои права. А весна – это всегда время обновления.

По этому случаю мы в очередной раз обновили наш вернисаж. К нам приехала работа художника Андрея Темерезова "ТриКотаЖ".
Котики на картине явно захмелели и загуляли на радостях 😁

Напоминаем, что любую понравившуюся работу можно приобрести. Стоимость 25 000 рублей. Для этого обратитесь к нам или можете сразу писать арт-менеджеру художника @Nata_Hari

Ксения Жакова представляет семейные вина

28 марта (пятница) в 19:00

Жаковы любят саперави, эксперименты с сортами и технологиями, а ещё у них отличное чувство юмора. Виноделием занимается уже три поколения семьи.

Ксюша отвечает за молодежный вайб и очаровывает всех на выставках. Но при этом она максимально включена в работы на производстве и на винограднике. Поэтому будет точно не скучно и очень познавательно!

Будем дегустировать:
~ Петнат Кокур
~ БуКа (сорт Буковинка)
~ НеОранж (сорт Восторг)
~ Розео (Саперави)
~ Фрешерсть (Саперави)
~ Карбон (Саперави)
~ Саперави Escape

Стоимость: 3 500₽
Всего 10 мест.
Для записи пишите нам @barinwine_info

Любуемся этикеткой винодельни «Плиогория» в лучах обеденного солнца. «У вас как в музее» – сказал кто-то. И правда, наши «экспонаты» довольно редкие. Глазу, замыленному ассортиментом сетевых магазинов, есть за что зацепиться.

Представляя нашу новинку, хочется немного пофилософствовать. Все, кто путешествует по Европе, умиляются семейными бизнесами. Особенно приятно пообедать в кафе, в котором пекут штрудель по бабушкиному рецепту, а официантом работает внук. Всегда вызывает уважение винодельня, на которой трудится несколько поколений.

В современном российском виноделии зарождается такая же история. Становится всё больше проектов, основанных семьями. У каждого свои путь, видение, авторский подход. Как правило, это очень симпатичные люди, которые состоялись в других сферах и пришли в виноделие по любви.

«Плиогория» – семейное дело Кирилла и Юлии Зазуля. На своем винограднике под Бахчисараем они выращивают грузинские сорта винограда, придерживаясь органических методов. Все вина делают в «квеври» – огромных глиняных кувшинах, брожение происходит с мезгой и гребнем.

Виноград намеренно собирают поздно, чтобы получить более насыщенный вкус с низкой кислотностью. Их оранжевые (янтарные) вина очень ароматные, тягучие, с выраженными нотами сухофруктов.

Название «Плиогория» родилось из расположения виноградников в холмистой местности и наличия в почве плиоценовых известняков.

Если у вас настроение выпить что-то оранжевое, советуем открыть для себя новое имя.

Сайт винодельни

Для связи с нами пишите @barinwine_info

Можно пойти в галерею, можно сходить в консерваторию, можно выпить вина дома. А можно всё это объединить, чтобы получить в три раза больше удовольствия одновременно!

Вечер-наслаждение для эстетов случился у нас на выходных. Вино, Матисс и виолончель – эксперимент трёх творческих личностей, который оставил вау-впечатления.

Спасибо организаторам:
Ольга Иванова
Евгения Озерная

https://t.me/press_for_wine/66

🔥 Осталось два места. В среду клуб «Сегодня я пью вино» дегустирует российские игристые – разные и прекрасные. Приходите узнавать новое и приятно общаться.

Настроение: перепробовать всё мерло, которое есть на полках.

Весна. Время, когда хочется праздновать каждый солнечный тёплый день.

Zero Dosage Riesling 2022

У Villa Di Alma новая лимитированная история «по классике»!

100% Рислинг. Сбор винограда 28 августа 2022 года. Бутылочная выдержка на осадке 18 месяцев. Выдержка после дегоржажа - 1,5 месяца.

Яркий динамичный тропический нос: личи, мангостин, лонган. Порох и медовые соты.

Объемное тело вина, экзотический глубокий вкус с продолжительной высокой кислотностью.

Чтобы забронировать пишите @barinwine_info

Жизнь кипит. Дайджест февраля

~ Интереснейший Азат Хдрян (винодельня Gavras) до ночи рассказывал про виноделие Армении и про свой семейный крымский проект. Привез аж десять образцов, среди которых знаменитая Сира и редкий Арени. Подробнее можно прочитать у организатора дегустации - Doctor Wine

~ Провели интеллигентный познавательный вечер с Екатериной Козлаковой и Фёдором Ештокиным (Tempelhof). Одними из первыми в Москве попробовали новый Шпетбургундер 2023 года и послушали про эксперименты с редким автохтоном – Варюшкиным. Больше у организаторов встречи – ВИНО РУ

~ Дегустационный клуб «Сегодня я пью вино» знакомился с российскими автохтонами, «диким» вином от Сердюков и сравнивал всё это с классикой. Больше фото в клубе

~ В последний день зимы дегустировали вина в натуральном стиле от негоцианта Валентина Жигалева (Крым). Валентин делает вина для эмоций и удовольствия: многогранные, плотные, с высоким алкоголем. Понятные не всем, но тем и интересны. Рекомендуем начать знакомство с его шардоне или пино блан.

К Празднику Весны в начале марта в цикле «Истории про город и вино» очередную встречу мы посвятим знаменитым женщинам в истории Яузы и главное – поговорим о роли женщин в истории виноделия.

9 марта в 15:00

Автор лекции-дегустации – Инна Крылова, москвовед, эксперт по промышленному и культурному наследию, сомелье.

Женское влияние на создание великих вин сложно переоценить: легендарные владелицы винных домов уровня Вдовы Клико навсегда оставили революционный след в технологиях производства как игристых так и тихих вин.

Мы познакомимся с 4 винами, сделанными нашими современницами и соотечественницами женщинами-виноделами:

~ «Монс Альбус» Ркацители Петнат
~ Ferrum Winery Рислинг
~ «Коммуналка» Алиготе
~ Belmas Katya Вионье

Стоимость: 3 900₽
Камерное мероприятие всего на 10 мест
Для записи пишите нам в личные сообщения @barinwine_info

Друзья, за окном чувствуется приближение весны и любимого всеми праздника 8 Марта.

По этому случаю мы обновили художественную экспозицию в нашей лавке. «Пикник» понравится любой девушке, которая любит вино и котиков😁

Если вы ещё не придумали, что подарить любимой подруге или жене, пишите арт-менеджеру художника Андрея Темерезова – @Nata_Hari

Валентин Жигалев в гостях у «Дикого барина»

28 февраля
19:00
Винная лавка «Дикий барин» (Серебрянический переулок 6)

Валентин - микровинодел, крымский негоциант, который базируется на STN Winery.

Дикие дрожжи, спонтанное брожение – в своем авторском проекте Жигалев делает вина в натуральном стиле с минимальным вмешательством в процесс производства.

Тиражи - около 1300 бутылок.
Цель винодела – создавать яркие необычные вина, которые будут цеплять и дарить эмоции.

Всех охотников за редкостями и «дикостями» приглашаем присоединиться к нашей уютной компании. Дегустационный сет:

~ Шардоне 21 год
~ Пино Нуар 22 год
~ Шардоне 22 год
~ Пино Нуар 23 год
~ Пино Блан 23 год

Стоимость: 2 800₽
Для записи пишите @barinwine_info

Друзья, дата встречи винного клуба определена!
Встречаемся 26 февраля, среда, в 19.00 в винотеке Дикий Барин, Китай-город, Серебрянический пер., 6.
Представляем Россию, вина, что вы, и даже некоторые мы, ещё не пили)
Винный сет:
1. ГУСЕВЪ. СИБИРЬКОВЫЙ
2.ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН ВЫДЕРЖАННОЕ, ШАРДОНЕ
3.ДАЧА СЕРДЮКА РОЗЕ
4.ЖАКОВ,ФРЕШЕРСТЬ
5. ESSE, КАБЕРНЕ ФРАН
6. ФАНАГОРИЯ,VELVET

Стоимость дегустации: 3 000 руб
Будем рады встрече!

Забронировать место: +7 900 931 8323

«Сегодня я пью вино» – шикарное название клуба, встреча которого впервые пройдет в нашем пространстве 26 февраля.

Сет местами «дикий» 🔥

Шесть очень разных российских вин – от экспериментов до классики, от автохтонов до международных сортов, от семейных проектов до больших виноделен.

Записывайтесь, будет нескучно 👇

«Вилла Уркуста» – все грани Каберне Совиньона

Все началось с любви. С любви к природе Байдарской долины. Ольга и Валерий Давыденковы решили построить дом в этом живописном уголке Крыма. Но просто наслаждаться видами и сидеть на месте не смогли – семья начала заниматься виноделием.

Валерий по профессии химик, фармацевт, поэтому и производство вина раскладывает на молекулы и соединения, глубоко погружаясь в технологии. Решено было досконально изучить один сорт – Каберне Совиньон, и раскрыть его особенности в разных видах вин.

«Укруста» – историческое название села Передовое, где находится винодельня.

Фаворит дегустации - Кларет. Розовое вино насыщенного цвета благодаря более длительной мацерации на кожице. Свежее, легкая таниность, ноты клубники, лесных ягод.

Другое розовое вино сделано по технологии Saignee (“кровоспускание»). В этом методе перекачка мезги происходит без прессования, самотеком, в потоке углекислого газа. Получается легкое освежающее вино с тонами ягод и сливок.

Каберне Совиньон Классический – выдержка в стали. Полнотелон, сбалансированное, с тонами черной смородины, красной сливы, черного перца.

Каберне Совиньон Reserva – выдержка в дубе 4 месяца. Полнотелое, элегантное. Тоны черной смородины, пряностей, табачного листа и горького шоколада.

Благодарим виноделов и гостей за приятный вечер!

В российском виноделии есть свои рок-звезды. Места на их дегустации разлетаются ещё до официального анонса, а в конце вечера гости просят оставить автограф на бутылках.

Дмитрий Маслов – один из таких! Он делает свое авторское вино One Barrel по принципу «один год - один сорт - одна бочка». В этом вине уникально все – от наполнения до супероригинальных этикеток, сделанных из старых советских обоев.

После встречи с Дмитрием осталось два Шардоне 2023 года с автографами. Если вы ищете подарок для ценителей и коллекционеров российского вина, это то, что нужно.

🥂 Москва, я снова к Вам в гости!

Давайте встретимся и поиграем! 😎

Приглашаю вас на авторский винный вечер «Винное казино — Крым» - интерактивную игру, где можно не только развлечься, но и прокачать свои винные знания!

🔍В процессе игры Вы сможете угадать:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- винодельню.

📅 23.02.2025
🕕19:00
🎁 Отличный повод сделать подарок своим мужчинам и провести этот вечер вместе.
💸3500 💸
📍 Москва, винотека «Дикий Барин», Серебрянический переулок, 6 ЖК»Титул».

🍷 В программе:
- дегустация 6 вин и ещё один самый секретный образец;
- аперитив на знакомство🥂
- лёгкие закуски;
🎁 приз для самого внимательного и азартного игрока — бутылочка вина!
- праздничная атмосфера.

Подсказки от сомелье ❤️

Не упустите возможность интересно провести время и продемонстрировать свои навыки в мире вина! 🎉

Ждем вас на увлекательном вечере!

Запись 📲+79782467622 (telegram, WhatsApp).

Всего 10 мест, очень камерно и уютно🥰

Нескучный способ отпраздновать 23 февраля – винное казино. Но не простое, а только по Крыму. Ведущая - Дарья, сомелье из Крыма, которая сама разработала такое уникальное поле.

⚡️ «Мангуп» в этот четверг

Ловим момент, пока виноделы в городе, и приглашаем на знакомство с крымским хозяйством «Усадьба Мангуп».

20 февраля в 19:00
1900₽

Попробуем восемь образцов в компании главного винодела Светланы Пашковой:

~ Совиньон Блан
~ Рислинг
~ Шардоне & Рислинг
~ Розе
~ Пино Нуар
~ Сира
~ Мерло & Каберне Совиньон & Каберне Фран
~ Сира & Каберне Совиньон

Всего 10 мест. Для записи пишите или звоните нам на рабочий номер @barinwine_info

Анонс дегустации!
Ещё к Doctor Wine на следующей неделе заглянет в гости Азат Хдрян – сооснователь и винодел крымского хозяйства Gavras, да и просто умница. Азат очень талантливый парень, и вина у него «вдумчивые».
А ещё его вина – это яркость молодости и живой вкус.
Приходите, будет классно!

Сет:
Gavras Estate Рислинг 2021
Gavras Estate Шардоне 2021
Gavras Estate Масур Розе 2021
Gavras Левокумский 2022
Gavras Сира 2022
Gavras Арени 2022

Когда: 18 февраля (вторник) в 19:30
Где: винотека Дикий Барин
Сколько: 2700₽
Для записи пишите в личку @dariapush

На завтра есть два места и новость от винодела: на дегустацию он привезет ещё четыре бутылки вина! Итого сет из 10 позиций от семейной крымской винодельни Gavras, известной тем, что они выращивают армянские сорта винограда.

Волшебно вчера встретились на киноклубе с Письмами к Джульетте и итальянскими винами. Скоро - Субстанция. Не переключайтесь.

Это вино от Швеца ждали несколько лет, а раскупили за четыре часа. Первое игристое, сделанное по классической технологии, от культового хозяйства.

У нас по две бутылки:

Pinot Noir 2022 Sparkling
Розово-красное игристое с кирпичными оттенками, устойчивым муссом и ароматами земляничного джема, пыльцы, бриоши и марципана. Насыщенное, плотное и глубокое, с мягким финишем. Будет улучшаться в бутылке 3-5 лет.

Chardonnay 2021 Sparkling.
Элегантное вино с зеленоватым оттенком, тонкими пузырьками и ароматами лимона, зеленого яблока, лесного ореха и соломы. Вкус легкий, с свежей кислотностью и долгим послевкусием.

А вот идеальный план на пятницу 14 февраля. Смотреть фильм, пить вино и говорить на душевные темы. Осталось только одно место:

https://t.me/cinevino/141

Встреч с виноделами много не бывает! Ещё дегустации следующей недели:

18 февраля Gavras с Doctor Wine

21 февраля Tempelhof с Vino ru

Встреча с Дмитрием Масловым

15 февраля в 19:00

Один год, один сорт, одна бочка – такая идея авторского проекта One Barrel Дмитрия Маслова. В этом вине эксклюзивно всё – от наполнения до супероригинальных этикеток, сделанных из старых советских обоев.

Тиражи в 500-600 бутылок разлетаются среди фанатов авторского виноделия. А к пятилетию One Barrel Дмитрий сделал всего 60 бутылок юбилейного алиготе из старых лоз – его мы тоже попробуем!

Дмитрий Маслов – молодой, но опытный и талантливый энолог, который консультирует разные крымские винодельни. В свой проект он вкладывает авторское видение, экспериментирует, поэтому вина получаются максимально живые и особенные.

Будем дегустировать One Barrel:
~ Шардоне 2023
~ Алиготе 2023 (тираж 60 бутылок!)
~ Пино Нуар 2022

И два вина Domaine Bonamy*:
~ Рислинг 2023
~ Пино Нуар 2023

*Domaine Bonamy – новая семейная винодельня Анны и Сильвы Бонами с собственными виноградниками в Бахчисарайском районе, село Айвовое. Дмитрий Маслов консультирует проект.

Стоимость: 3 900₽
(вино и закуски)

Забронировать место можно по ссылке:
https://afisha.nethouse.ru/event/maslov-15-02

🤌 На аперитив откроем петнат от Жаковых. Есть ещё несколько мест на встречу с основателями новой семейной винодельни «Вилла Уркуста»