Винодельня «B2Р» передает привет с выставки «Винорус» и рассказывает про наш эксклюзив, который многие попробовали на долгожданном событии, а купить могут только у нас 😉

🍇 @vino_ru

Винодельня «B2Р» передает привет с выставки «Винорус» и рассказывает про наш эксклюзив, который многие попробовали на долгожданном событии, а купить могут только у нас 😉

🍇 @vino_ru

🍿 Серьёзное кино, серьёзное вино. Всё как мы любим

Сегодня Вероника рассказывает о фильме-дебюте «На этой земле» режиссёра Ренаты Джало.

Это не очередная история про царей и вельмож, а деревенская драма конца XVIII века. Мечтатели, беглецы, тяжёлый быт и самодельные крылья — тут все не просто хотят жить, а мечтают улететь.

Картина напоминает «Андрея Рублёва» Тарковского: черно-белая, с натурой, без прикрас. Но в то же время — свежая, молодая, очень личная.

🍷А вот какое вино идеально сочетается с этим фильмом — рассказываем в выпуске. И не забывайте про спецпредложение на вино из этой рубрики, которое действует только до 20:00 завтрашнего дня!

🍇 @vino_ru

На прошлой неделе состоялась выставка BeviTec, в которой приняли участие наши эксперты — Дарья Орлова и Светлана Ломсадзе

Говорили о брендинге, тектонических изменениях в потребительских привычках, а еще о том, что такое премиальное вино.

Хороший, кстати, вопрос. Кто-то уверен, что границы премиальности определяет только позиционирование, при этом между сравнимыми по качеству продуктами может быть ценовая пропасть. Да, многие считают brand awareness слишком абстрактной метрикой, однако это работает.

Поделимся своими фильтрами премиальности, а вы дополняйте:

📎 Высокое качество. Вина с потенциалом к выдержке;
📎 Соответствие терруарности региона производства или планомерное создание собственного стиля;
📎 Вино с историей и сложившейся репутацией (признание в профессиональных рейтингах);
📎 Узнаваемость бренда и его статусность.

Кстати по поводу рейтингов: в этом году мы стали организаторами конкурса «Винная карта России» и столкнулись с большим количеством вопросов, а как отбираются вина в лучшую карту страны? И вот тут интересный ответ: попадание в лонг лист, то есть если жюри (действующие сомелье топовых ресторанов) назвали ваши вина в качестве конкурсантов — это и есть результат многолетней работы винодела и его команды по пункту 3 и 4. И речь не только про уровень самого вина — это еще и кропотливая, четкая и длительная работа по его продвижению.

🍇 @vino_ru

✨Так рождалось вино для вас

Наши друзья из «B2Р» прислали видео, как они готовили свой эксклюзивный каберне совиньон для нас. Посмотрите, какая красота получилась!

➡️ И да, подписанных виноделами бутылок остается все меньше. Если хотите успеть — сейчас самое время сделать заказ 😉

🍇 @vino_ru

📚 Поздравляем с Днем книги!

Мы собрали для вас небольшую, но очень насыщенную подборку — о вине, искусстве и человеческой одержимости.

Для себя. В подарок. Или просто на полку рядом с бутылкой, которую пока не хочется открывать.

Листайте карточки и пишите про своих любимчиков на книжной полке⤵️

🍇 @vino_ru

Почему виноделы носят шапки? 🤔

Недавно наша подруга и менеджер по развитию One Barrel — Дана Баркова — заметила любопытную деталь: среди бочек и винных прессов шапки на виноделах встречаются так же часто, как бокалы на дегустации.

Мы таким явлением очень заинтересовались.

В новом выпуске #вопрос_вином Андрюс рассказал, почему он всегда в ней. Мы вроде слушали внимательно. Даже кивали. Но, кажется, всё равно ничего не поняли 😅

Смотрите видео и напишите о ваших "шапочных" теориях в комментариях ⤵️

🍇 @vino_ru

🌿Поздравляем с Днем Земли!

🌿Если хотите поднять бокал в честь Земли — пусть он будет наполнен чем-то честным и настоящим. На VINO.RU мы собрали коллекцию вин с органических виноградников — попробуйте, почувствуйте, поддержите.

🍇 @vino_ru

✨Отметим красным майские выходные

Майские уже на горизонте — самое время подумать, с чем вы их будете встречать. У нас для этого есть кое-что особенное.

Новинка от винодельни «B2Р»: первое красное моносортовое вино под новым брендом. C сегодняшнего дня доступен эксклюзивно только на VINO.RU

«Каберне совиньон от «В2Р» - это увлекательное путешествие в мир пряностей. Здесь в аромате узнаваемые по сорту: черная смородина, лакрица и мята, но на первом плане, все-таки, кардамон, тимьян, бадьян, тмин, анис. Вино словно прилавок со специями на восточном рынке. Заставляет вспомнить ароматы по отдельности и вместе. Во рту это не брутальный тяжеловес, а скорее интеллигентный легкоатлет. Гладкий , почти неощутимый танин, идеальный баланс, вино среднетелое, питкое и оставляющее долгое впечатление».

— Светлана Ломсадзе, эксперт VINO.RU

Первые 20 бутылок, которые будут заказаны прямо сейчас, подписаны виноделами вручную — это послание от двух Романов, основателей хозяйства.

Это большой привет от малых виноделов — знак уважения к тем, кто выбирает вино осознанно. Это теплое напоминание: за каждой бутылкой авторского русского вина — ручной труд и забота.

Редкий подарок, который хочется хранить или делиться им с самыми близкими.

➡️ Вы уже знаете, что делать

🍇 @vino_ru

👇А вот и правильные ответы на викторину

❌Ложными были следующее утверждения:

3. Винодельня «Узунов» делает свой оранж «Бунт» из сорта мускат

5. Дозаж — техника открывания бутылки игристого ударом сабли

✅Правильные ответы:

3. «Бунт» производится из сорта цитронный магарача

5. Техника открывания бутылки игристого ударом сабли носит название «сабраж»

🍇 @vino_ru

🥚 Со светлым праздником Пасхи, друзья!

Пасха — праздник с особым вкусом. Он в глазури, в разговоре с родными на кухне, наполнен «уютным» ароматом кулича только что вышедшим из духовки, и легким трепетом, от которого хочется ходить на цыпочках.

Мы не будем советовать, какое вино «идеально сочетается» с пасхальными куличами. Вы и без нас знаете, что дело тут не в гастрономии. Дело — в настроении и в состоянии души.

🌿 Хотите — берите лёгкий петнат, чтобы прочувствовать приближение лета.
🌿 Откройте что-то строгое, выдержанное, если внутри — философия, тишина и воспоминания.
🌿 Беспроигрышный вариант — игристое. Потому что праздник — и потому что хочется чуть-чуть искриться.

Главное — не спешите. Пасха — не про скорость. Она про то, чтобы остановиться. Вдохнуть. Почувствовать, как живо всё, что действительно важно 💕

🍇 @vino_ru

🥂 Поговорим?

Присоединяйтесь к чату ❤️

🍇 @vino_ru

С пальмовой ветвью в руках!

На этой неделе премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» подвела итоги — выбрали лучшие новые концепции ресторанов 2025 года. VINO.RU выступил информационным партнёром премии и освещал событие на всех этапах.

Рассказываем, какие проекты оказались в числе лучших:

🥇Ресторан «Посольство» (Самара);
🥈Ресторан «Жерарня» (Новосибирск);
🥉Рестораны «Закрома» (Ярославль) и Sadko (Красноярск).

Комментирует событие Дарья Орлова, руководитель VINO.RU, член медиа-жюри национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2025»:

Любопытно, что второй год подряд победа уходит в Самару, в прошлом году золото тоже получил ресторан из этого города — «Белотурка». Заметила с сожалением, что винная тема оказалась в тени: ростовский ресторан «Казак» не включил в свой роскошный промо ролик ни слова про великую винодельческую традицию региона, а многие лауреаты не отметили колоссальный труд своих сомелье, работа которых вносит не меньший вклад в стройность концепции, чем гастрономия. Надюесь, участники в будущем исправят этот недочет, и вино зазвучит на главной ресторанной премии страны — громче.

Также премия отметила множество талантливых проектов в специальных номинациях, а гости выбрали своих фаворитов.

➡️Про победителей, тренды и главные открытия премии — читайте на сайте VINO.RU.

🍇 @vino_ru

👋Друзья, приветствуем всех новеньких!

Если вы только начинаете разбираться в вине — или хотите систематизировать свои знания, — загляните в нашу подборку «Практикум для начинающих» на Дзене.

Мы собрали там практичные и понятные материалы, которые помогут чувствовать себя увереннее перед полкой с вином — и за столом.

Одна из недавних статей — о биодинамическом вине. Без сложных объяснений, что действительно стоит за этим подходом, и почему им увлекаются всё больше виноделов по всему миру.

📖 Переходите по ссылке и открывайте новые знания вместе с нами

🍇 @vino_ru

🥃 Возвращение блудного «Агдама»
 
Был в советской жизни такой герой — портвейн «Агдам». Народный, понятный, не требующий белой скатерти. Он знал, как разогреть беседу и смягчить будни.

И вот он снова с нами. Только теперь это уже не тот простой парень в плаще, а выдержанный, благородный Agdam Reserve — в двух версиях: интригующий красный и щедрый белый. Всё как положено: дубовые бочки, ручная работа, виноград с горных склонов, винный дистиллят вместо спирта. И вкус, в котором встречаются финики, сливочный шоколад, персики, тимьян и даже немного ностальгии.

Он, кстати, уже на VINO.RU

↪️ А вы узнали в нём старого знакомого? Или это уже совсем другой роман? Давайте обсудим.

🍇 @vino_ru

🎉Подводим итоги конкурса «ДР Винодела»!

Мы очень ценим ваш креатив и как здорово, что вы подготовили поздравительные открытки для Дмитрия! Он, кстати прочитал каждое сообщение (да, действительно каждое) и передаёт вам персональное спасибо 🥂

А теперь — к главному. Пять наборов «Лаванда и вино» отправляются к:

🪻@Marimarivr
🪻@Olgaaats
🪻@ArtemAnto
🪻@zeffiretto
🪻@howell_jenkins

С победителями свяжется менеджер VINO.RU — заглядывайте в директ!

🍇 @vino_ru

☕С днем кофе, наши любимые гедонисты!

Утром – кофе, вечером – вино?

Собрали вина с кофейными нотками во вкусе, попробуйте отгадать по этикеткам на стаканчиках, вино из каких бутылок мы в них перелили 😉

🍇 @vino_ru

🎶 Когда сорт играет на других нотах

Белый Педро Хименес из Дагестана — удивление, к которому стоит быть готовым.

Мы привыкли, что у каждого сорта винограда есть «характер по умолчанию»: каберне совиньон — строго красное, совиньон блан — непременно белое и сухое. А Педро Хименес? Конечно, сладкий, тягучий, почти непрозрачный херес.

Но что, если всё наоборот? Что, если виноград, привычный в роли кофейного солиста, вдруг зазвучит цитрусом, солью и прозрачным персиком?

Карина Согоян — винный эксперт международного уровня и эксперт VINO.RU — делится впечатлением от сухого Педро Хименеса, выращенного в Дагестане и созданного Леоном Давыдовым. И, поверьте, это совсем не то, чего вы ожидаете.

📕 Читайте статью на сайте и расскажите: А вам доводилось пробовать привычные сорта в неожиданной стилистике?

🍇 @vino_ru

Пробуждение. Чувства расцветают. Вино раскрывается.

Весна наконец проснулась — значит, пора и нам. Обновляем гардероб. Обновляем желания. И, конечно, винные полки!

✨Легендарный Красностоп от винодельни Ведерниковъ. Авторское выдержанное вино, выросшее на корнесобственных лозах, возвращается в свежем дизайне — уверенное, теплое, как сама земля, пробуждающаяся после зимы.

✨ Ассамбляж от винодельни Ведерниковъ опережает весну — яркое, солнечное, с фруктово-цветочными оттенками в аромате и вкусом, который хочется жадно чувствовать, как первое тепло апрельского солнца. Природа только начинает набирать краски, а наша бутылка уже цветет — взгляните на этикетку.

➡️Весна уже в бокале, осталось только открыть — закажите новинки прямо сейчас на VINO.RU!

🍇 @vino_ru

🌞 Градусы, которые радуют

Погода в этом году будто решила поиграть с настроением: то снег хлопьями, то солнце в лицо, то снова пуховик и шарф до носа. Но, кажется, теперь всё — весна пришла. Настоящая, тёплая, с запахом цветения, который хочется вдохнуть поглубже.

А у нас — традиция. Как только становится по-весеннему легко, в бокале появляется игристое. Такой вот способ сказать: «Мы тебя ждали».

А вы уже выбрали то самое игристое с запахом весны? ✨

🍇 @vino_ru

🍎 15 апреля — Международный день культуры

Поздравляем всех, кто за КУЛЬТУРный отдых!

🍇 @vino_ru

За что собственники хозяйств недолюбливают негоциантов?

Негоцианты часто оказываются в выигрышной позиции: работают с чужим виноградом, не вкладываясь в землю и уход за лозой. Это нередко раздражает тех, кто делает вино от корня до бутылки.

Мы заметили в комментариях под вторым выпуском «Баттла виноделов» интересную реплику от винодела Павла Швеца:

Нужно выйти с законательной инициативой, чтобы негосы не имели права называть себя виноделами. Они только про деньги и тем самым наносят урон репутации виноградарей-виноделов. Плодят большое число новых марок, которые не имеют четкой привязки к аппелласьонам.

А как вы считаете, стоит ли на уровне закона обозначать, кто именно сделал вино — винодельческое хозяйство или негоциант? Может, как во Франции — где на этикетке пишут: domaine, если вино сделано из собственного винограда?👇

Кстати, ещё одна важная деталь — мы специально не стали сейчас публиковать новый эпизод «Баттла виноделов», чтобы не затеряться среди предмайской суеты. Но он уже готов и будет не менее остросюжетным. Следите за обновлениями!

🍇 @vino_ru

👇А вот и правильные ответы на воскресную викторину

❌Ложным было следующее утверждение:

3. С террасы ресторана «Циклоп» открывается вид на винодельню Uppa Winery и Азовское море


✅Правильный ответ:

3. На самом деле с террасы этого ресторана открывается вид на Uppa Winery и Черное море

🍇 @vino_ru

В связи с грядущим конкурсом «Винная карта России» нам поступило множество запросов от виноделов: как их винам попасть на конкурс?

По этотому поводу подготовили ответ-комментарий от устроителей:

«Это конкурс, в котором участвуют действующие шеф-сомелье топовых ресторанов страны, что уникально для нашей индустрии, потому и вызывает много уточняющих вопросов. Члены жюри уже составили свой список вин для конкурсной дегустации: по 30 лучших вин России от каждого члена комиссии. Финальный список и есть отражение результата работы виноделов и их команд. Другого механизма нет. Это выбор профессионалов, а не открытая дегустация для всех желающих».

Напомним, С 12 по 16 мая 2025 года в Абрау-Дюрсо пройдет Второй дегустационный конкурс «Винная карта России». Целью конкурса является создание уникальной винной карты – профессионального гида по отечественному вину, которая станет не только эффективным инструментом и практическим пособием для профессионалов отрасли, но и информационным ресурсом для туристов, желающих посетить винодельческие регионы России.

Члены жюри – действующие шеф-сомелье ресторанов и ресторанных групп Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Краснодарского края. Эксперты, которые ежедневно знакомят гостей с образцами отечественного виноделия, представят свое видение идеальной винной карты, отражающей все многообразие лучших российских вин. В команду жюри войдут: Янина Мартынюк (ресторан Savva *Michelin, Москва), Артем Самойлов (ресторанная группа Folk Team, Москва), Алексей Заверткин (ресторан «Белуга», Москва), Анастасия Гаврилова (ресторан BARCA, Санкт-Петербург), Мария Каримова (ресторан «Рётэй» и кафе «Краснодар», Краснодар), Максим Кочнев (ресторан «Баран-Рапан», Сочи), Александр Кожуховский (BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM и Институт гастрономии, Красноярск) и Светлана Ломсадзе (ресторанные проекты «Абрау-Дюрсо»).

Оценка образцов будет происходить по международной стобалльной системе. Список из ста вин по четырем категориям (белые, розовые, красные тихие, а также классические игристые) с наиболее высокими оценками войдут в итоговую «Винную карту» этого года.

🍇 @vino_ru

Как нескучно развивать винную культуру в России ?

Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU, побывала в эфире Медиаметрикса в клубе любителей вина «VinVintage» у Лидии Синицыной, чтобы рассказать о самом интересном:

➖Зачем компания «Абрау-Дюрсо» запустила маркетплейс авторских вин;
➖Как устроен проект изнутри: логистика, партнерство, наценка, доставка;
➖Почему российские виноделы — это сила;
➖И что такое «Баттл виноделов», — «закулисье» и немного спойлеров.

А ещё — о нашей просветительской миссии и винном продюсировании.

➡️ смотрите полное интервью по ссылке!

🍇 @vino_ru

4 главных винно-весенних события⤵️

Рассказываем, где этой весной соберутся виноделы, ритейлеры, эксперты и ценители вина.

Начнем с главного события в retail: 22–24 апреля, Москва — Russian Retail Show и Retail TECH Expo 2025. Кстати, 23 апреля в секции «Искусственный интеллект в маркетинге» выступит Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU, и расскажет про «Винтеллект» (нашего виртуального сомелье).

✅Регистрация на мероприятие здесь.

Какие еще события нас ждут?

⏺23–25 апреля, Краснодар — выставка винодельческой продукции «Винорус. Винотех»2025.

⏺5–10 мая, Ялта — XI Черноморский форум виноделия.

⏺29–30 мая, Новороссийск — VI Всероссийский симпозиум виноделов.

⤵️Подробный материал о предстоящих событиях уже на нашем сайте.

🍇 @vino_ru

🚀 Как вы думаете, что бы обязательно взяли с собой российские сомелье, если бы вдруг полетели в космос?

Кислород, скафандр и, конечно же... вино!

На такой случай мы подготовили нечто особенное — винный набор для межгалактической миссии.

👽 А вы бы какое вино взяли с собой — чтобы один глоток, и сразу: контакт установлен?

🍇 @vino_ru

Когда задачка превращается в токс — и хочется в ретрит, а не на синк

Россиян попросили назвать слова, которые больше всего раздражают на работе.

И угадайте, кто лидирует? Конечно — «человечек» и «задачка» в уменьшительно-ласкательной форме.

Далее по списку:
— «засинкаться» и «синкануться» (перевод с молодежного — встречаемся);
— «вкусный» (если не про торт, то лучше не надо);
— «мэтч», «апрув», «фидбэк», «токс», «асап» — и, конечно, вечное «я тебя услышал».

Иногда кажется, что проще сменить работу, чем пролистать словарь с зумеровскими выражениями.

А вас какое слово особенно цепляет в винном сленге? Например, наша редакция не переносит слово «винчик» 😰

Присоединяйтесь к чату, расширим статистику и для винных терминов ⤵️

🍇 @vino_ru

🎬 Кино, в котором всё идёт не по плану

На этой неделе Вероника выбрала комедию с черным юмором «Где наши деньги?»

Трое друзей из провинции решают ограбить банк. Всё вокруг кричит: «бери, пока дают!». Но грабители — люди простые, план — ещё проще, и что-то идёт не так уже на второй минуте.

Вместо глянцевого криминального боевика — искреннее, дурашливое, до боли знакомое кино с чередой нелепых совпадений, типажей и актёров, которых вы точно где-то видели.

В фильме вы увидите немного абсурда и встретитесь с болью в щеках от смеха — если вы выросли в эпоху «Сникерса на двоих» и звонков с городского телефона.

🍷 А вот что налить к этому фильму — мы расскажем в видео и на сайте VINO.RU

➡️ И не забывайте, что спецпредложение на вино из этой рубрики – действует только до 20:00 завтрашнего дня!

🍇 @vino_ru

Как стать частью винного сообщества и не утонуть в потоке информации?

Можно бесконечно читать блоги, слушать подкасты, бегать по винным полкам и салонам — всё это приятно, но иногда голова кружится не от бокала, а от количества сведений.

У нас есть решение по-настоящему "в тему" — онлайн-курс «Российское виноделие 2.0» от Академии Вина.

Он создан, чтобы всё разложилось по полочкам: от древней истории виноделия до современных виноградников — четко, структурировано и без воды. В программе — 14 лекций и несколько онлайн-занятий.

Но настоящая вишенка на этом винном торте — преподаватели.

✨ Наташа Большакова, президент Петербургской Ассоциации Сомелье;
✨ Вероника Смирнова, победитель IV Санкт-Петербургского кубка сомелье.

С ними можно будет не просто учиться, но и пообщаться лично на онлайн-встречах. А ещё — живой чат 24/7, где уже вовсю обсуждают сорта, регионы и винные находки.

Плюс — бонусы: скидки от поставщиков российских вин, подарки, и даже эксперты VINO.RU примут участие в мастер-классах курса.

📆 Старт — 28 апреля. Сейчас курс стоит 11 000 руб., но с 16 апреля цена вырастет до 15 000 руб.
Так что если давно хотели разобраться в российском вине — вот ваш шанс.

↪️ И да! Специально для наших подписчиков — промокод VINORU на скидку 1000 руб.

🍇 @vino_ru

🎂 ДР у винодела, а подарки — вам!

У автора нашей эксклюзивной новинки, Дмитрия Вишневецкого — день рождения! И, как это принято у талантливых и щедрых людей, подарки на день рождения получаете вы!

Разыгрываем 5 наборов «Лаванда и вино», как на фото — ароматные, красивые и абсолютно праздничные.

Условия для участия в конкурсе:

✨Подпишитесь на VINO.RU и Ароматное;

✨Поздравьте винодела в комментариях — можно с юмором, с душой, с поэтическим или художественным уклоном. Чем креативнее, тем веселее и выше шанс на победу!

Победителей объявим 17 апреля — а пока пусть вдохновение льётся, как хорошее вино.

Всем удачи 🎈

🍇 @vino_ru

✨Эксклюзив! Долгожданный шенен блан от винодельни «Ароматное»

Друзья, у нас для вас две новости! Начнём с очень хорошей: на VINO.RU появился «Шенен Блан Ароматное», который доступен только у нас!

Вторая новость, но не такая радостная — тираж ограничен и всем желающим точно не хватит. Это как оказаться первым человеком на «винной луне» — попробовать новинку, которую уже высоко оценили эксперты и которая уже превратилась в «исчезающий вид».

«Этот шенен напомнил мне о тропических манго, папайе, личи. Ароматика чарующая, южная, сочная: фруктовый мармелад, брызжущий соком персика. Вкус обладает яркой, вибрирующей кислотностью, оставляя ощущение свежести и энергии в послевкусии».

Светлана Ломсадзе, эксперт VINO.RU

Что тут добавить? Даже мы себе в корзину по бутылочке положили, чтобы успеть схватить эксклюзив за хвост 😉

🍇 @vino_ru

🥂Эксклюзив! Долгожданный шенен блан от винодельни «Ароматное»

Друзья, у нас для вас две новости! Начнём с очень хорошей: на VINO.RU появился «Шенен Блан Ароматное», который доступен только у нас!

Вторая новость, но не такая радостная — тираж ограничен и всем желающим точно не хватит. Это как оказаться первым человеком на «винной луне» — попробовать новинку, которую уже высоко оценили эксперты и которая уже превратилась в «исчезающий вид».

«Этот шенен напомнил мне о тропических манго, папайе, личи. Ароматика чарующая, южная, сочная: фруктовый мармелад, брызжущий соком персика. Вкус обладает яркой, вибрирующей кислотностью, оставляя ощущение свежести и энергии в послевкусии».

Светлана Ломсадзе, эксперт VINO.RU

Что тут добавить? Даже мы себе в корзину по бутылочке положили, чтобы успеть схватить эксклюзив за хвост 😉

🍇 @vino_ru

Актуальная виноградная аналитика — коротко о главном

Спрос на российское вино продолжает расти и бьёт рекорды: только за февраль продажи взлетели на 20%. В ресторанах и гостиницах — почти на 92%! Винотеки и розница не отстают.

Но, как говорит президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов, рынок не стоит идеализировать:

«Сокращение объемов импортного вина на российском рынке создает благоприятные условия для российской продукции, качество которой неуклонно растет, но о полном замещении речи нет. Положительная динамика заметна, однако пока отечественные производители не могут на 100% заместить импортную продукцию на полке, так как этот процесс напрямую связан с ресурсной базой. Процесс высадки новых виноградников идет полным ходом, но для того, чтобы достаточно нарастить объем отечественного винограда, понадобится еще не один год».

Да, винодельческая карта страны пополняется новыми посадками — в Ставропольском крае и в Дагестане, например. Но полного замещения пока ждать рано.

🖥 Полный материал — на сайте VINO.RU

🍇 @vino_ru

💬Он 10 из 10, но…

Эксперты VINO.RU в тренде 😎

Смотрите, улыбайтесь, делитесь своими винными «красными флагами»⤵️

🍇 @vino_ru

Содружество виноделов «Родное» впервые провело закрытую дегустацию своих вин

4 апреля в отеле Luciano Wellness & Spa Foros состоялась первая закрытая дегустация Содружества виноделов «Родное». Целью встречи было определение стилистики вин, наилучшим образом отражающих потенциал терруара Родное.

В мероприятии приняли участие хозяйства Tau Sala, Belmas Winery, Doros, Mangup Estate, UPPA Winery, LeK2, Winepark by Mriya, AYA organic wine & vineyards, Plotnikov Winery и хозяйство Натальи Старцевой.

Всего было представлено 19 образцов (8 белых и 11 красных), которые были разбиты на 6 дегустационных сетов. Дегустировали вслепую, соблюдая строгие правила, чтобы оценить вина без предвзятости. По окончании дегустации виноделы делились своими оценками и отвечали на вопросы коллег о нюансах технических процессов.

Содружество, в которое на сегодняшний день входит 10 хозяйств, находится в процессе оформления статуса ЗНМП «Родное» и одной из главных своих целей ставит регулярный контроль соответствия вин строгим критериям аппеласьона.

🍇 @vino_ru

✨ Российские оранжи, которые стоит открыть

Впервые Карина Согоян попробовала грузинские оранжи в 90-х, когда ещё училась в аспирантуре «Магарача». Тогда они казались ей чем-то инопланетным — мощными, живыми, чувственными. С тех пор начались долгие поиски вин с таким же характером, глубиной и энергетикой среди росийских виноделов. Однако стало ясно: не каждый «оранж» — это оранж в полном смысле. Сегодня его делают во многих хозяйствах, но передать суть удается далеко не всем.

А есть три оранжа, которые действительно живут этим стилем по-настоящему — яркие, самобытные, эмоциональные:

🟠Patrey Базилевс Сатир Киси 2023;
🟠Оксана Истратова Вайн Ркацители 2023;
🟠Винодельня Плиогория Ркацители Оранж 2023.

➡️Почему оранж занимает важное место в жизни эксперта VINO.RU, и чем смогли покорить эти новые релизы — читайте в новом материале на сайте

🍇 @vino_ru

Российские оранжи, которые стоит открыть✨

Впервые Карина Согоян попробовала грузинские оранжи в 90-х, когда ещё училась в аспирантуре «Магарача». Тогда они казались ей чем-то инопланетным — мощными, живыми, чувственными. С тех пор начались долгие поиски вин с таким же характером, глубиной и энергетикой среди росийских виноделов. Однако стало ясно: не каждый «оранж» — это оранж в полном смысле. Сегодня его делают во многих хозяйствах, но передать суть удается далеко не всем.

А есть три оранжа, которые действительно живут этим стилем по-настоящему — яркие, самобытные, эмоциональные:

🟠Patrey Базилевс Сатир Киси 2023;
🟠 Оксана Истратова Вайн Ркацители 2023;
🟠 Винодельня Плиогория Ркацители Оранж 2023.

➡️Почему оранж занимает важное место в жизни эксперта VINO.RU, и чем смогли покорить эти новые релизы — читайте в новом материале на сайте

🍇 @vino_ru

Тренды в вине — какие они? 🍷

Что чаще выбирают покупатели VINO.RU? Красные, белые, игристые вина — или все больше интересуются безалкогольными?

На эти и другие вопросы отвечает Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU, в новом выпуске рубрики #вопрос_вином.

Смотрите в нашем видео — будет интересно!⤴️

🍇 @vino_ru

👇А вот и правильные ответы на викторину

❌Ложными были следующее утверждения:

1. Винодельня «Скалистый берег» представила линейку вин «Ветер в травах» в 2010 году

2. «Волга-Дон Вин Фест» винодельческий фестиваль, который проходит в Волгодонске

✅Правильные ответы:

1. Линейка вин «Ветер в травах» от винодельни «Скалистый берег» была представлена в 2023 году

2. Винодельческий Фестиваль «Волга-Дон Вин Фест» проходит в Волгограде

🍇 @vino_ru

Завершаем обзор нашей брендированной полки с «ожившими бутылками»

В компании эксперта VINO.RU Светланы Ломсадзе знакомимся с ещё одним выразительным вином от семьи Узуновых. Которое вас, кстати, обязательно согреет в аномально холодный апрельский вечер.

«Нрав» — редкий купаж из трех сортов: красностоп золотовский, каберне совиньон и саперави. Всего 9000 бутылок — камерный тираж для тех, кто ценит характер и глубину. Плотное, насыщенное, с яркими тонами черных ягод, древесными и пряными нотами — отлично подойдет к любым мясным блюдам.

📍«Ожившую» бутылку можно забрать уже сегодня с полки VINO.RU в «Ателье вина Абрау-Дюрсо»: Москва, ул. Арбат, д. 45/24.

🍇 @vino_ru

Продолжаем нашу рубрику «Ожившие бутылки» в рамках акции «Дни российских вин»

Сегодня эксперт VINO.RU Светлана Ломсадзе рассказывает о вине для людей, которые влюблены — это Пти Мансенг от винодельни «Два сердца».

В его аромате вы почувствуете очень сладкие фрукты, консервированные персики, ананасы, полевые медоносы. Но не ждите приторности: яркая кислотность собирает все это в стройное, живое вино.
Романтическая этикетка только подчеркивает его характер. Пти Мансенг станет хорошим подарком и идеально подойдет для свидания.

📍Вино уже ждет вас на брендированной полке VINO.RU в Ателье вина «Абрау-Дюрсо»: Москва, ул. Арбат, д. 45/24.

🍇 @vino_ru

✨Наливай сверхновое: оранжевые вайбы из квеври, сидр-легенда и киси с характером сатира

Кажется, мы только что добавили в каталог #сверхновые, которые некоторые члены команды VINO.RU уже «отложили» для себя. Серьёзно: иногда дегустация новинок — это работа, а иногда — сплошное удовольствие. Сегодня однозначно второе. Скорее пробуйте, пока мы сами все не раскупили!

Вино белое сухое Оксана Истратова Вайн Ркацители 2023 — по-настоящему артизанальный продукт, созданный вручную в очень ограниченном количестве. Автор этого вина называет своё виноделие «ленивым» — когда вино буквально создаёт себя само внутри квеври. Результат впечатляет: насыщенный оранжевый цвет и ароматы грузинского базара, где смешались вяленый инжир, хурма, урюк, чернослив, сладкие пряности и даже шафран.

Сидр полусухой нефильтрованный Rebel Apple Bride — настоящая сидровая гордость и первый русский сидр, завоевавший золото на престижнейшем мировом конкурсе Glintcap. Это сидр близок к благородному шампанскому: 15 месяцев вторичного брожения в бутылке, ремюаж и дегоржаж — всё вручную и с максимальной заботой о качестве. Конечно же, такого уровня продукт создаётся в очень малых количествах. Брайд — это тот редкий случай, когда бокалы должны быть из дорогого хрусталя, температура строго 7 градусов, а компания — устрицы и ежи!

Вино белое сухое Patrey Базилевс Сатир 2023
Киси — сорт, пока малоизвестный, но явно перспективный. Мы уверены, скоро все начнут о нём говорить, но зачем ждать? На этикетке сатир — тонкий намёк на то, что это вино создано для удовольствий и приятного безделья. Оно золотистого цвета, с нежным ароматом хвойного леса, мёда и вечного праздника. После бокала такого вина возвращаться к серьёзным делам уже не захочется.

➡️ Открывайте нашу подборку новинок — вдруг именно там вас ждёт то самое, идеальное вино.

#сверхновые

🍇 @vino_ru

🎬Слезы, смех и мускат: всё как в 90-х

На этой неделе кинокритик и эксперт VINO.RU Вероника рассказывает о продолжении народного хита: «Батя 2: Дед».
Пока одни спорят, возможно ли повторить успех первого фильма, мы проверяем, какое вино способно не только дополнить, но и раскрыть ту самую атмосферу — лето, деревня, первый Сникерс, первая любовь и уроки жизни от деда.

🍷 Чтобы узнать, какое вино выбрал наш эксперт — жмите на видео или переходите на сайт VINO.RU. Поверьте — оно точно заговорит с вами на языке воспоминаний.

*Cпецпредложение на вино из этой рубрики действует только до 20:00 завтрашнего дня!

🍇 @vino_ru

Продолжаем нашу рубрику «Ожившие бутылки» в рамках акции «Дни российских вин»

С нами снова Юлия Узунова, которая на этот раз представляет «Бунт» — оранж из сорта цитронный магарача. Для семейной винодельни это не просто яркое вино, а символ силы женского характера, перед которым невозможно устоять.

«Бунт» — это свобода в бокале: яркий янтарный цвет, ароматы пряных трав, цветочного меда и апельсиновой цедры, щедрая фруктовая палитра и длительное, характерное послевкусие. Живой, насыщенный и очень гастрономичный оранж.

📍Забрать вино можно прямо сегодня с брендированной полки VINO.RU в Ателье вина «Абрау-Дюрсо»: Москва, ул. Арбат, д. 45/24.

🍇 @vino_ru

🍾«Это мое самое любимое игристое!»

Именно так написала Мария – обладательница годовой подписки на вино – когда получила наш подарок.

Резерв. Сибирьковый от «Винодельни Ведерниковъ» – элегантное, многослойное игристое, способное впечатлить даже опытного дегустатора. Оно стало настоящим событием марта: кто-то трепетно ждал релиз, а кто-то с большим интересом открывал впервые. Поэтому эксперты VINO.RU не сомневались, что это вино станет идеальным выбором для Марии – и не ошиблись!❤️

А какое у вас любимое игристое, друзья? 👇

Напоминаем, Мария – победительница розыгрыша годовой подписки на вино, и каждый месяц получает бутылку, выбранную специально для нее нашими экспертами — это может быть новинка, бестселлер или редкий экземпляр.

🍇 @vino_ru

🥂 Помечтаем?

Присоединяйтесь к чату ❤️

🍇 @vino_ru

Продолжаем нашу рубрику «Ожившие бутылки» в рамках акции «Дни российских вин» — здесь мы раскрываем характер вина так же бережно, как и наши чувства к российскому авторскому виноделию

Сегодня героиней рубрики стала Юлия Узунова — винодел, жена винодела и женщина, у которой в жизни всё по любви: и семья, и профессия, и, конечно, алиготе.

О нём Юлия говорит с особой теплотой: минеральное, утончённое, лёгкое (но не легкомысленное!). Вино с бургундским характером — сдержанным, но выразительным.

📍Это вино мы с радостью поставили на нашу брендированную полку VINO.RU в Ателье вин «Абрау-Дюрсо» на Арбате и знаем, что надолго оно там не задержится — уже слишком узнаваемое. Успейте забрать!

🍇 @vino_ru

VINO.RU на BeviTec

С 15 по 17 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдёт BeviTec — 10-я Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков. VINO.RU — среди партнеров.

BeviTec — это про технологии, тренды и людей. В этом году — 99 экспонентов из 20 стран. В программе — обсуждения, лекции, мастер-классы и много вдохновения.

💬 Не пропустите 16 апреля:

🟣 11:00–13:00
Круглый стол: «Российское премиальное виноделие: вызовы и перспективы»
В рамках деловой сессии выступит Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU и автор подкаста ВИНОДЕВЫ, с темой:
«Креативные формы продвижения русского авторского вина: форматы, которые работают».
О том, как рассказывать о вине, чтобы это действительно слушали, смотрели — и покупали.

🟣 14:30–15:30
Мастер-класс: «Бренд “Русское вино”»
Проведёт Светлана Ломсадзе, эксперт первого маркетплейса авторских российских вин VINO.RU.
Как и для кого создаются современные российские вина, и что происходит с потребительским спросом в horeca, ритейле и на цифровых площадках.

Полную программу выставки ищите на bevitec.ru ⬅️

🍇 @vino_ru

✨Поклонники Хаяо Миядзаки, вы с нами?

Вдохновились трендом и представили, как бы выглядели персонажи любимого творчества на российских винодельнях.

Узнали?) Если да, то пишите в комментариях, какие винодельни мы взяли ⬇️

🍇 @vino_ru

🗽Вечный союз вина и искусства

В новом пространстве Abrau Club на Мантулинской прошла презентация книги «Искусство в бокале» — изысканного исследования взаимосвязи виноделия и изобразительного искусства.

Автор — искусствовед Ольга Хорошилова — блестяще провела нас через эпохи: от Античности и Возрождения до этикеток Мутон-Ротшильд от Дали, Пикассо и Уорхола.

На встрече говорили о вине как о музее в бутылке, о художниках, вдохновлённых виноградной лозой, и, конечно, о проекте «Арт-коллекция Абрау», где российские мастера превращают игристое в галерейный экспонат.

📕 Подробнее об авторах, образах, вкусах и лейблах — в полной версии на сайте VINO.RU

🍇 @vino_ru

Продолжаем рубрику «Ожившие бутылки» в рамках акции «Дни российских вин»

Сегодня наш эксперт VINO.RU Светлана Ломсадзе рассказывает о пти вердо Villa di Alma — мы знаем, как вы любите публикации про эту винодельню. У ребят действительно есть что рассказать: и про производство, и про атмосферу, в которой рождается их вино.

Пти вердо получился с характером — насыщенный, плотный, ароматный, с намёком на темные ягоды и лакрицу. Идеален, когда хочется чего-то крепкого не только по градусам, но и по настроению.

📍 Если вам не терпится его забрать прямо сегодня, то оно ждет вас в Ателье вина «Абрау-Дюрсо»: Москва, ул. Арбат, д. 45/24.

🍇 @vino_ru

«Ожившие бутылки» — наша специальная рубрика к акции «Дни российских вин»

В рамках весеннего этапа всероссийской акции «Дни российских вин» мы запускаем специальный проект — «Ожившие бутылки». В течение недели будем каждый день «открывать» по одной бутылке с брендированной полки VINO.RU — той самой, что во флагманском магазине «Ателье вина Абрау-Дюрсо» на Арбате.

Без штопора, но с душой: вас ждут послания от виноделов, короткие, но «вкусные» дегустационные заметки от наших экспертов и живые винные истории. Всё, чтобы вы могли познакомиться с лучшими авторскими винами — легко, атмосферно и с удовольствием.

📍И, конечно, не забываем, что их можно купить в Ателье вина «Абрау-Дюрсо» по адресу: Москва, ул. Арбат, д. 45/24

🌿 Напоминаем: официальное открытие весеннего этапа акции «Дни российских вин» состоится 10 апреля, а сама акция проходит с 2 апреля по 28 мая.

Организаторы — Минпромторг, Минсельхоз и Роскачество при поддержке ключевых профессиональных ассоциаций отрасли. Цель — поддержать российских виноделов и познакомить потребителей с теми винами, которые действительно заслуживают места в вашем бокале.

Следите за рубрикой и открывайте российское вино заново — каждый день, вместе с нами.

🍇 @vino_ru

🖤Кота достали из мешка или как прошли съёмки 4-го выпуска «Баттла виноделов»

-- Кот в мешке! – написала нам одна из подписчиц, уточняя детали о предстоящем баттле.

Так и есть, наша винная битва – самый что ни на есть кот в мешке. Каждый раз удивляемся, насколько крепко закручивается интрига: вот, кажется, фаворит очевиден, но в самом финале по результатам одного из раундов голоса выравниваются – и снова накал страстей!

✨Вчера мы снова убедились: «Баттл виноделов» — это территория абсолютной свободы, место, где российские виноделы звучат громко и открыто обсуждают самые острые темы.

Тема четвертой «битвы» звучала так: «Сколько должно стоить современное российское вино?»

Решили в этот раз столкнуть лбами бокалами двух интереснейших, но кардинально разных виноделов:

🔸Ксения Хоружникова (дом IVAN & KSENIA KRUZ) — за эксклюзивность и цену от 8 000 рублей за бутылку.
🔸Александр Лебедев («Усадьба Александровская») — за любовь к потребителю и доступность российского вина.

⬇️Пока новый выпуск монтируется, ловите несколько спойлеров со вчерашних съёмок:

Выяснили, что большинство гостей шоу тратят на вино до 20 000 – 30 000 рублей в месяц. При этом «комфортная цена» - до 3.000 рублей за бутылку, укладывается в аккурат в разрешенную сумму на подарок чиновнику.

Александр Лебедев в какой-то момент был настолько загипнотизирован доводами Ксении, что пообещал поставить следующий свой релиз на полки по 5 000 рублей. Шутка ли?

Использовали очередное новшество в сценплане – подключили к подсчету голосов «тайное жюри». Гости баттла всегда должны помнить – расслабляться, несмотря на дегустацию – нельзя. В любой момент голос любого из гостей может стать решающим.

✖️Пропустили первые выпуски «Баттла виноделов»? Срочно смотрите на VINO.RU!

🍇 @vino_ru

«Ожившие бутылки» — наша специальная рубрика к акции «Дни российских вин»

В рамках весеннего этапа всероссийской акции «Дни российских вин» мы запускаем специальный проект — «Ожившие бутылки». В течение недели будем каждый день «открывать» по одной бутылке с брендированной полки VINO.RU — той самой, что во флагманском магазине «Ателье вина Абрау-Дюрсо» на Арбате.

Без штопора, но с душой: вас ждут послания от виноделов, короткие, но «вкусные» дегустационные заметки от наших экспертов и живые винные истории. Всё, чтобы вы могли познакомиться с лучшими авторскими винами — легко, атмосферно и с удовольствием.

📍И, конечно, не забываем, что их можно купить в Ателье вина «Абрау-Дюрсо» по адресу: Москва, ул. Арбат, д. 45/24

🌿 Напоминаем: официальное открытие весеннего этапа акции «Дни российских вин» состоится 10 апреля, а сама акция проходит с 2 апреля по 28 мая.

Организаторы — Минпромторг, Минсельхоз и Роскачество при поддержке ключевых профессиональных ассоциаций отрасли. Цель — поддержать российских виноделов и познакомить потребителей с теми винами, которые действительно заслуживают места в вашем бокале.

Следите за рубрикой и открывайте российское вино заново — каждый день, вместе с нами.

🍇 @vino_ru