ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Поздравляю с самым светлым и радостным праздником – Воскресение Христовым! Пусть этот день наполнит вашу жизнь светом, теплом и любовью. Пусть в вашем доме царят мир, гармония и благополучие. Желаю вам крепкого здоровья, душевного спокойствия и благоденствия.

Пусть Воскресение Христово принесет надежду на лучшее, веру в добро и силы для новых свершений.

Блины постные на завтрак

Вода газированная - 2 стакана;
Мука - 2 стакана;
Масло растительное - 5 ст.л;
Соль - 0,25 ч.л.;
Сахар - 2 ст.л;
Пищевой краситель - по желанию.

В миску вылить газированную воду,
добавить муку и тщательно размешать.
Посолить и добавить сахар. Тесто должно
быть похоже на жидкую сметану.
Вылить растительное масло, снова перемешать
и дать тесту постоять 5 минут.
Смазать маслом сковороду и жарить
на среднем огне. В готовые блинчики
можно добавить начинку.

💸 РОЗЫГРЫШ
СЕРТИФИКАТОВ WB/OZON/ЗЯ И РЕКЛ@МЫ ВАШЕГО КАНАЛА 💸

Мы написали более 1.000 постов, вам точно будет что прочитать и посмотреть «АДЕЛИНА КОПИЛКА» и «ДНЕВНИК ЭКОНОМИИ»

❤️ 1 МЕСТО СЕРТИФИКАТ WB/OZON/ЗЯ 1.000₽
❤️ 2 МЕСТО СЕРТИФИКАТ WB/OZON/ЗЯ 1.000₽
❤️ 3 МЕСТО РЕКЛ@МА НА КАНАЛЕ АДЕЛИНЫ (СРЕДИ ТЕХ КТО СДЕЛАЕТ РЕПОСТ ЭТОГО ПОСТА В КАНАЛ)

УСЛОВИЯ:
✔️Подписаться на канал
«АДЕЛИНА КОПИЛКА»
✔️Подписаться на канал
«ДНЕВНИК ЭКОНОМИИ»
✔️Нажать кнопку «УЧАСТВОВАТЬ»

Победителя выберет бот-рандомайзер 31.03.25 , должна быть карта РФ, результаты будут в этом посте

Рекл@мой можно будет воспользоваться до 15.04.25

Участников: 301
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 15:40, 31.03.2025 MSK (1 день)

Постная "колбаса", без мяса)))
Кому рецептик?😉

Наше сегодняшнее меню.
Закупку из пятёрочки можно посмотреть здесь

Закупка на несколько дней

Доброе утро (день)! Конкурс уже начался!
Косментарии по условиям писать к любым постам, кроме дня, в который вышла викторина

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤❕❕

Дорогие друзья, я решила сделать небольшой конкурс. В нём 4️⃣ задания.

1️⃣ Завтра в течении несколько часов выйдут 6 вопросов викторины на тему "семейного бюджета". Кто ответит правильно на 4 и более переходят в следующий этап 🎖️;

2️⃣ После викторины появится небольшой кроссворд на эту же тему. В комментариях к нему скинуть скрин решения или просто ответы 🔍;

3️⃣ Быть подписчиком моего канала и написать 2 комментария на любой пост, кроме завтрашних и поставить 3 реакции (любые, но хорошие :)
❤️👍🔥;

4️⃣ Под кроссвордом будет пост с результатами. Когда всё выполните, пишите свой порядковый номер.
Я проверяю выполнение условий и отмечаю ❤️, что Вы участник.

Результаты в понедельник в 15.00. Ответы принимаются также до этого времени.

Будут три победителя 🏆. (выбирать буду рандомно из тех, кто выполнил все задания и написал свой номер).

Теперь о призах:
1️⃣ Сертификат на WB или ОЗОН на сумму 500 рублей. Либо перевод на карту (по желанию победителя);

2️⃣ Моя электронная книга (сборник постных рецептов со всеми бонусами к ней);

3️⃣ Моя электронная книга (сборник постных рецептов).

Желаю всем удачи!!!

Хочу поделиться списком рецептов, которые у меня в обиходе. Основываясь на них я строю меню на неделю своей семьи. Может кому-то пригодится!

Закупка продуктов на неделю

Наготовила. Постное меню

#кухня_жм

Сотрудничество/реклама - напишите и обсудим 😉 - @Naastasiya

Угадайте, из чего тефтели? 😉

P.S. краткий рецепт оставила в комментариях

Очень вкусный постный ужин. 😋

Меню на эту неделю. Синим постное, красным -дополнительно детям. Может немного варьироваться

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

Делаем вкусный рецепт ещё и полезным.

Яйцо - 2 шт
Творог 5% -400 г
Кефир- 500 мл
Мука ц/з, рисовая, кукурузныя (на выбор) - 30г
Разрыхлитель, ванилин по 2г
Масло подсолнечное 2г


КБЖУ на всё (19;14;30) 323 ккал

30 минут и полдник с ужином готовы!

💕💕💕💕
Кулинарные Telegram-каналы — кладезь идей и рецептов для любителей готовить. В них можно найти блюда на любой вкус и кошелёк!

🤩 Макар готовит - простые рецепты, которые подходят и для быстрого перекуса, и для уютного ужина.

🤩 СТРОЙНОСТЬ НАВСЕГДА
Снизить вес и сохранить результат с нутрициологом

🤩 DOMOED Книга Рецептов
Гастрономический путь к удовольствию! Откройте для себя волшебство кулинарии с нами!

🤩 Реальная кулинария
Проверенные рецепты, советы, кулинарные праздники. Здесь вкусно и полезно!

🤩 "Живи вкусно!" - это канал для любителей вкусной, полезной, домашней пищи без больших вложений.

🤩 Полезности & НеПолезности
Гурманские коферецепты. Увлекательно о продуктах и витаминах. Советы и лайфхаки.

🤩 В гостях у Оли
Лениво готовим и вкусно едим

🤩 Готовить здорово со Здоровым
Готовим дома как в ресторане
Эстетика еды

🤩 Смачник | Рецепты
На этом канале собраны простые и вкусные рецепты, для  любого случая

🤩 Самые Простые Рецепты
Простые и быстрые в приготовлении рецепты для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть


✔️Хочешь участвовать в подборке? проДВИЖение⬅️здесь!

ВНИМАНИЕ!!! КАНАЛ ПЕРЕИМЕНОВАН, НО ОСТАЁТСЯ ТАКИМ, КАКОЙ И БЫЛ! ❤️❤️❤️

Вот такую красоту сегодня приговила ❤️❤️❤️ вкусно))

БОЛЬШАЯ ЗАКУПКА ДОЛГОСРОКА

НАГОТОВИЛА. ПОСТНОЕ МЕНЮ

ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ НА НЕДЕЛЮ С ЦЕНАМИ

В пятёрочке списала 345 бонусов. Также ещё покупала 6 кг картофеля на 248 рублей.

ИТОГО: 3 526 рублей.

В дополнение вчера на парикмахерскую ушло 600 рублей.

Остаток до конца месяца: 56 079 рублей, из них на еду 25 202 рубля.

РЕЦЕПТ МИТБОЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

Добрый день. Я сегодня с рецептом мясных шариков. Очень вкусное простое блюдо. Рекомендую!!

Сегодняшнее меню. Наготовила. С чувством выполненного долга мчу работу работать 🤪

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Этот рецепт много, много лет назад я нашла на сайте повара, которая долгое время работала на корабле 🚢👩‍🍳. Она очень интересно писала. Но, к сожалению, адрес сайта был утерян, и через поиск я его не нашла. А рецепт оладьев прочно закрепился в нашей семье. Они получаются пышные и не опадают после остывания.

В этот раз готовила из половины порции. Получилось !!! 26 !!! штук. Ниже ингредиенты на целую порцию. Считайте, сколько будет в результате))

🥛 Кефир - 1 литр;
🧂 Сахар - 3 ст.л;
🧂 Соль - 1 ч.л без горки;
🥚 Яйцо - 2 штуки;
🥡 Мука - 800 грамм;
🧂 Сода- 1 ч.л;
🧈 Растительное масло для жарки.

Кефир смешать с сахаром, солью и яйцами. Муку посеять и ввести половину. Со второй половиной смешать соду (не раньше!) и также добавить в тесто. Тщательно размешать. Тесто будет густое. Оставить его отдохнуть на 15 минут.

А теперь очень важно!!!
Перемешивать больше КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!!!

Разогреть на сковороде масло. Примерно 1 - 2 ст.л.
Ложкой с краю "отщипываем" немного теста и аккуратно кладём на сковороду.

Выпекаем оладушки с двух сторон на среднем огне. Я крышкой не накрывала.

Выложить готовые пышечки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Стоимость всего блюда 102 рубля.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Попробовала новый рецепт блинов. Я в восторге!

Кефир - 500 мл;
Сахар - 1 ст.л;
Соль - 0,5 .л;
Сода - 1 ч.л;
Яйцо - 2 шт;
Молоко - 1 стакан;
Мука - 1,5 стакана;
Растительное масло - 1 ст.л.

Смешать в миске кефир, яйца, соль, сахар и соду. Хорошо размешать. Далее всыпать частями муку. Тесто должно быть по консистенции гуще сметаны. Молоко вскипятить и тонкой струйкой влить в миску, интенсивно помешивая. Добавить растительное мало.

Блины печь обычным способом. Они получаются очень нежные, ажурные. Подавать со сметаной, сгущёнкой и свежими ягодами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Стоимость всех блинов составляет 83 рубля.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ТУНЦА И ОВОЩЕЙ

Очень вкусное рыбное блюдо. Для любителей тунца. Готовится 15 минут.

Спагетти - 300 грамм;
Лук - 100 грамм;
Протёртые томаты или томатный соус - 200 грамм;
Тунец консервированный- 1 банка;
Соль, специи по вкусу.

Спагетти отварить.
Тем временем обжарить лук полукольцами до зототистости. Добавить томатный соус или протёртые помидоры. Через пару минут туда же отправить банку консервированного тунца, специи и соль.
Дать закипеть и выключить.
При желании перемешать со спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Стоимость всего блюда 230 рублей.

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ Я ТРАЧУ НА ГОТОВКУ?!

На примере одного дня показываю, сколько времени уходит на приготовление еды на весь день.
Видео получилось большими, но сократить сильнее я не смогла)

А у вас сколько уходит времени на готовку и как часто вы готовите?

Готовила сегодня обед по новому рецепту. Сама не ожидала, что получится так вкусно.

РЫБКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

🐟 Форель речная белая - 500 грамм;
🥔 Картофель - 5 штук (400 грамм);
🧅 Лук - 1/2 головки;
🧂 Специи - по вкусу.

Картофель почистить, максимально тонко порезать кружочками.
Вскипятить воду, отправить туда картофель и довести снова до кипения. Выключить через минуту и сразу вынуть его из воды.

Рыбу порезать, замариновать в секциях. Я не мариновала, просто добавила перец, соль, паприку, хмели-сунели, чеснок и соус "терияки".

Форму слегка смазать маслом, выложить дольки картофеля, сверху порезанный четвертинками лук (его можно обжарить при желании, мне, честно говоря, было лень). На овощи разместить рыбу.

Накрыть всю эту красоту фольгой и отправить в духовку на 30 минут. Далее фольгу убрать и оставить ещё минут на 10.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Стоимость всего блюда (4 большие порции) 275 рублей.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸

В кулинарных Telegram-каналах вы найдёте множество идей и рецептов самых разнообразных блюд!

💚Макар готовит - простые рецепты, которые подходят и для быстрого перекуса, и для уютного ужина.

💚ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ
Самые яркие и разнообразные рецепты закусок для фуршета на все случаи жизни.

💚Реальная кулинария
Лучшие рецепты, советы и кулинарные праздники. Здесь вкусно и полезно!

💚DOMOED Книга Рецептов
Просто, вкусно, быстро — твои идеальные рецепты здесь!

💚"Живи вкусно!" - это канал с огромным ассортиментом рецептов на все случаи жизни.

💚Полезности & НеПолезности
Гурманские коферецепты. Увлекательно о продуктах и витаминах. Советы и лайфхаки.

💚В гостях у Оли
Лениво готовим и вкусно едим

💚proEdu - большой сборник вкусных и простых рецептов

💚Смачник | Рецепты
На этом канале собраны простые и вкусные рецепты, для  любого случая

💚ЯдрёнБатон|Мир еды
Любишь вкусненько покушать?
Приглашаем в мир гастрономических открытий!

💚Подписывайтесь на интересные каналы, экспериментируйте на кухне и делитесь своими находками с друзьями!

💚Хочешь участвовать в подборке? проДВИЖение💚здесь!

Сегодняшнее меню

Рулетики куриные ( 500 грамм филе тонко нарезать и отбить. Выложить по чайной ложке начинки на каждый (творожный сыр 100 грамм, укроп), добавить специи. Свернуть с помощью пищевой плёнки рулетики. Уложить в форму, посыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут).

Творожная запеканка (смешать 4 яйца, 400 грамм творога, 1 стакан кефира, разрыхлитель - 1/2 чайной ложки. Добавить 5 ст. л. манки, перемешать и оставить на 15 минут.
Запекать в духовке при 180°С 40 минут. Дать остыть).

Слойки (тесто слоёное дрожжевое 300 грамм, сахар. Тесто разморозить, посыпать сахаром, раскатать немного сказкой и снова просыпать сахаром. Порезать произвольно и отправить в духовку на 12 - 15 минут).

Рецепт овсяноблина оставляла выше.

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША

Одной из простых и универсальных закусок можно считать рулет из лаваша. Делается просто, быстро и это полёт для вашей фантазии. Начинка может быть практически любая.
Закуску можно сделать сладкой или мясной, рыбной...и тогда получится сытное блюдо.
Ниже я приеду 6 вариантов, которые моя семья любит больше всего.

1. 🧀🍄‍🟫🥬 Сыр, грибы, лук и зелень;
2. 🥚🥒🐟🥬 Яйцо, огурец, тунец, зелёный салат;
3. 🍚🥬🥚🫕 Творог, укроп, яйцо, творожный сыр;
4. 🎁🫕🥑 Красная рыба с/с, творожный сыр, укроп. Сюда хорошо подходит авокадо, но мы его не любим.
5. 🍌🍚🍫 Банан, творог, шоколадная паста;
6. 🍚🍒Творожная масса сладкая, вяленая вишня, сметана.

Делается просто: на лист лаваша выложить начинку, плотно свернуть. Далее обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов.
После этого разрезать на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Добрый денёчек!!!

Делала закупку продуктов. После дня рождения оставалось много мяса, а также сыров, колбасы и по мелочи.
Думаю, что здесь хватит многих продуктов больше, чем на неделю. Меню я составляла максимально из остатков.

Так как я приболела, озвучивать видео не получалось, однако по фото и так всё видно.

🐟🐠 Рыба (белая форель замороженная (филе) и 2 банки тунца) - 773 рубля;

🍞🥡🍪 Бакалея (сухари панировочные, хлеб, рис, мука (2 вида) печенье, конфеты, мармелад, сыр шоколадный) - 949 рублей;

🥛🍚☕️ Молочка (два молока по 1.4 литра, 2 кефира, 2 сметаны, творог, сливки, много йогуртов и творожков (так как я болела, а продукты покупала в субботу, чтобы не готовить много было что перекусить) - 1 104 рубля;

Также во ВкусВиле заказывала 3 упаковки творога по 400 грамм (Любимый продукт) - 471 рубль;

🍌🍅🥔 Фрукты, овощи (бананы по ЗЦ, яблоки, картофель, морковь, лук, свекла, помидоры и капуста) - 975 рублей.

🧀🥚🍍Прочее (3 десятка яиц, сыр - 400 грамм, консервированные ананасы) - 663 рубля.

Общая сумма закупки составила
4 935 рублей.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

СЫРНОЕ БЕЛКОВОЕ ЧУДО

Этот рецепт в нашей семье давно и пользуется большим спросом. Идеально готовить с зелёным луком, однако у меня его не было, делала с ялтинским)). Но тоже получилось очень вкусно.
Хочу обратить внимание, что лепёшка получается очень сытной, как полноценный приём пищи.

🍚Т ворог мягкий 5% - 80 грамм;
🥚 Яйцо - 1 штука;
🧀 Сыр - 40 грамм;
🥡 Мука - 2 ст.л;
🥬 Зелёный лук, соль.

Всё смешать и готово)). Выложить на сковороду, обжарить с двух сторон под крышкой до румяного цвета.
Чтобы легче было переворачивать, воспользоваться можно тарелкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Стоимость 68 рублей.

Меня попросили выкладывать наше меню 📝. Вот здесь вариант на следующую неделю.

Предвидя комментарии о том, что нет времени каждый день готовить, около каждого дня написала сколько АКТИВНОГО времени тратится на всё. Тем более, параллельно, слушаю 😯 аудиокниги :)

Периодически готовлю раз на два дня. В таком случае это ещё упрощает жизнь 😁.

Готовила вчера из остатков продуктов. Сегодня сделала большую закупку, расскажу позже. Также посчитаю финансы.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Мамина сестра прислала видео, в котором девушка готовила этот десерт. Когда прочитала состав, подумала, что это просто сладкий омлет...как же я ошибалась.. советую попробовать и самим убедиться.

🥚 Яйцо - 2 штуки;
🍌 Банан - 2 штуки;
🥛 Йогурт греческий- 250 грамм.

Всё соеденить, пробить блендером в однородную массу. Я делала в измельчителе.

Форму смазать сливочным маслом, вылить смесь и поставить на 20 - 25 минут в духовку при 180°С. Не ждите, пока зарумянится.
Дать полностью остыть. Это важно!

Порезать на кусочки и наслаждаться с кружечкой свежего кофе.
Десерт очень мягкий, просто тает во рту!!!

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

РУЛЕТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Всем большой, большой привет. Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом рулета. Готовила его в первый раз, получилось сногсшибательно! Фото не моё, взято из открытых источников для иллюстрации, потому что его так быстро съели, что не успела сфотографировать.

Рецепт очень простой и достаточно бюджетный.

Яйцо - 4 штуки;
Сахар- 110 грамм;
Мука- 110 грамм;
Разрыхлитель теста - 2 ч.л;
Масло растительное- 50 грамм;
Ванилин по желанию;
Красный пищевой краситель для цвета.

Крем:

Сливки 30% и выше - 250 мл;
Сахарная пудра - 100 грамм, но регулируйте по вкусу;
Ягоды для украшения.

Яйца хорошо взбить с сахаром др увеличения массы. Далее всыпать просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать либо венчиком снизу вверх, либо миксером на минимальных оборотах. Муку добавлять в два захода. В конце влить масло, перемешать. Добавить краситель. Я на глаз добавляла, может пол чайной ложки вышло.
Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и равномерно распределить тонким слоем. У меня он размером 40*40.
Отправить в разогретую духовку при 180°С на 15 минут. Но смотрите по своей духовке.

Вынуть готовый корж, накрыть вторым листом бумаги и перевернуть. Со дна снять пергамент.
Далее вместе с бумагой для выпечки свернуть в рулет и оставить до полного остывания.
Можно воспользоваться полотенцем.

Для крема, охлаждённые сливки взбить. В процессе в 2 - 3 захода добавить сахарную пудру. Крем должен быть плотный.

Развернуть рулет, намазать кремом, выложить ягоды и свернуть обратно (у меня были замороженные, при разморозке они дали сок, им пропитала корж).
Готовый десерт плотно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Приятного аппетита!

На самом деле писать дольше, чем готовить.

Стоимость рулета без учёта ягод и красителя 260 рублей. Получился большой.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Закупка продуктов этой недели. Забыла записать общую сумму. Она составила 2 143 рубля

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ

Это был мой первый снятый видео - рецепт почти год назад.. думала, стоит ли выкладывать, всё-таки решила)))

Закупка продуктов прошлой недели. Долго не могла выложить. Теперь буду завтра закупаться.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ

Неожиданно вкусный и простой рецепт. Тесто я намешала заранее вечером, а утром просто испекла за 20 минут.

🍚 Творог 5% - 120 грамм;
🥡 Мука - 160 грамм;
🥚 Яйцо- 2 штуки;
🧂 Разрыхлитель- 14 грамм;
🧂 Соль - щепотка;
🥬 Зелёный лук - пару перьев;
🧀 Сыр - 60 грамм.

Все смешать, мокрыми руками сформировать бублики с большой дырочкой. Выпекать 20 минут в духовке при 180°.

Выход - 4 штуки. Мы ели с жареным яйцом и корейской морковкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Стоимость бубликов без начинки 125 рублей.

ОВСЯНОБЛИНЫ НАШЕ ВСЁ

Про это блюдо слышала много и уже давно но впервые попробовала только год назад...это была любовь с первого взляда!!

Вариантов море, просто полёт фантазии. Ниже напишу свои любимые варианты.

Основа. Здесь всё просто. Смешали и распределили по сковороде. Обжарили под крышкой на маленьком огне с двух сторон.

1. Овсянка 45 грамм + молоко 55 грамм + яйцо;

2. Овсянка 50 грамм + кефир 40 грамм + яйцо;

3. Овсянка 50 грамм + 2 яйца + ванилин. Этот вариант самый сытный.

Начинка. Варьировать можно по своему желанию.

1. Арахисовая паста 🥜 1 ч.л + греческий йогурт 60 грамм банан 🍌 60 грамм. Этот вариант нравится детям;

2. Красная с/с рыба🍣 50 грамм + творожный сыр 40 грамм + огурец 🥒 80 грамм;

3. Сыр 🧀 40 грамм + помидор 🍅50 грамм + сметана 20 грамм + чеснок 🧄 1 зубчик. Это мой любимый вариант;

4. Мягкий творог 80 грамм + банан 🍌 50 грамм + горький шоколад 🍫 10 грамм. Любимый вариант мужа, часто без шоколада;

5. Рикотта 80 грамм + груша 🍐 100 грамм;

6. Арахисовая паста 🥜 4 ч.л + клубника 🍓50 грамм + банан 🍌
40 грамм.

Выбирайте любой вариант и кушайте с удовольствием!!

Закупка на неделю. Докупала ещё 5 кг мяса и картошку, морковь и лук