С прекрасным светлым праздником Пасхи!

Пусть в душе будет место для любви, добра, радости!
Каждому желаю счастья, душевного спокойствия! Тепла и понимания в доме! ❤️

Афотид: что известно о чудо-разработке «не имеющего аналогов» препарата?

17 апреля 2025 года российское информационное пространство потрясла сенсационная новость –разработан новый российский противоопухолевый препарат, «Афотид», цитата – «позволяющий лечить онкологические заболевания вне зависимости от стадии заболевания». Прорыв?! СМИ, в том числе достаточно уважаемые, мгновенно подхватили и разнесли эту радость по просторам рунета. Смущало в этом только одно – почему-то эффективность была определена по результатам не исследования III фазы, а IX … апелляционного суда. Данный вариант оценки эффективности и безопасности показался весьма оригинальным, самобытным, своеобразным, поэтому пришлось отложить словарь синонимов и разобраться в проблеме.

🔥Что у нас есть?

1️⃣ Препарат представляет собой «конъюгат» цитостатика дактиномицина и рекомбинантного альфа-фетопротеина. Зачем? Предполагается, что рецепторы АФП присутствуют на поверхности клеток злокачественных новообразований, практически отсутствуют на нормальных клетках, а значит АФП можно использовать в качестве вектора для избирательной доставки препарата в опухоль. Не очень понятно, правда, почему был выбран именно дактиномицин – препарат с достаточно скромным диапазоном активности и спектром показаний к применению, ну да ладно;

2️⃣ По данным государственного реестра разрешенных к проведению клинических исследований разрешение на клинические испытания препарата было выдано еще в 2017 году – в исследовании принимает участие 7 центров, обозначено оно как «открытое, нерандомизированное, неконтролируемое» (последний термин, кстати, вызывает отдельный интерес). Цель исследования - оценить фармакокинетические параметры, безопасность и переносимость препарата при однократном введении в возрастающих дозах у пациентов с различными злокачественными новообразованиями;

3️⃣ Это означает, что в рамках исследования НЕ проводилась оценка эффективности (однократное введение!) и в целом вряд ли были получены сколь либо релевантные для клинической практики данные по применению препарата, в том числе – безопасность при многократных введениях, все это предстоит выяснить в рамках будущих исследований, если (маловероятно) они будут проведены;

4️⃣ На момент начала исследования не было понятно в каких дозах его следует применять, какие злокачественные новообразования могут быть более чувствительны к его применению – отсюда «различные режимы дозирования» - от 0,35 до 7.35 мг и «различные солидные опухоли». Которые, впрочем, с легкой руки апелляционного суда превратились в «онкологические заболевания вне зависимости от стадии». Почти угадали;

5️⃣ Разработчик препарата - будущий гигант фарм-индустрии ООО "ЛИНА-М", компания с уставным капиталом в 100 тыс. рублей, которая (как?) получила от Минпромторга грант в ~150 млн. рублей на разработку препарата. Минпроторг, видимо, не все осознал, не очень впечатлился и решил потребовать деньги обратно. Комментарии, думаю, излишни.

Что в итоге? Абсолютно ничего. Кроме ложных надежд для многих пациентов и очередной демонстрации всей бездны некомпетентности многих СМИ в вопросах освещения такой острой проблемы, как лечение злокачественных новообразований.

С 13 лет у меня были дико болезненные месячные.

С мамой не было доверительных отношений, поэтому поделиться со своей проблемой мне было не с кем.
Да я и не думала, собственно, что это проблема, предполагая, что это «так у всех устроено».

Мне было настолько больно, что иногда темнело в глазах. Я очень стеснялась даже попросить деньги у родителей на обезболивающее, терпела, выла от боли и ненавидела себя.
Когда мама заходила ко мне в комнату, я быстро вытирала слёзы и говорила, что всё хорошо.
Только бы не делиться с ней своими слабостями, ведь дать слабым в нашем доме было под запретом.

Когда мне исполнилось 18 лет, я накопила денег и пошла со своей проблемой к гинекологу в частную клинику.

Вместо помощи, мне поставили несуществующий диагноз и сказали, что нужна операция, а денег у меня, студентки 2 курса, как вы понимаете, не было.

Я пришла домой опустошенная, помню эту слабость в ногах и шок которые испытывала.

С горечью я поняла, что мне некуда бежать, только признаться маме и попросить о помощи.

Увы, от мамы я получила только упрёки и обвинения.

Но и дельный совет: сходить к незаинтересованному врачу в гос клинику.
Там мне сняли несуществующий диагноз и операция оказалась ненужна. Мне назначили необходимое лечение и качество жизни сильно улучшилось.

После той истории прошло 17 лет и сейчас мне так радостно осознавать, что мы начали открыто обсуждать тему женского здоровья, а технологии шагнули настолько далеко, что каждая девушка и женщина могут получить поддержку на расстоянии вытянутой руки. Бесплатно.

Мы с командой известных гинекологов и репродуктологов создали для вас бот «Женское здоровье. Elysaince” с встроенным искусственным интеллектом.

Мы обучили его с помощью самых современных рекомендаций по гинекологии и репродуктологии.
А ещё мы научили разговаривать с вами нежно, уважительно и создавать уютную поддерживающую атмосферу.

Перешлите своим близким, поделитесь в соцсетях, тема женского здоровья не должна быть табуирована. Она должна обсуждаться честно, открыто и эмпатично🙏🫶��

t.me/zhenskoe_zdoroviebot


P.S. все кто участвовал в тестировании бота мы говорим большое спасибо и просим перезапустить его, нажав в меню соответсвующую кнопку.🫶🏻

"Игра на выживание"

Как же у меня сгорело от этой новости!

Цитата: «Игра на выживание: изобретён вейп с тамагочи, который умрёт, если не затягиваться регулярно».

Выглядит это вот так (см. картинки к посту).

Серьёзно? Давайте ещё больше геймифицировать (то есть превращать в игру, чтобы удерживать аудиторию и привлекать новых пользователей) вредную привычку, которая уже плотно въелась в общество.

Только в России 4,5 миллиона человек регулярно используют вейпы. И это при том, что мы до сих пор не до конца понимаем их влияние на здоровье. Хотя уже сейчас известно, что:

✅ Вызывают поражение лёгких – у некоторых развивается EVALI (E-Cigarette and Vaping Associated Lung Injury). Часть пациентов нуждается в ИВЛ, а некоторые погибают.
✅ Провоцируют хронический кашель.
✅ Разрушают зубы – ухудшают эмаль, повышают риск кариеса и потери зубов.
✅ Могут повышать риск рака лёгких – пока данных мало, но лабораторные исследования уже настораживают.
✅ Вредят мочевому пузырю – негативно влияют на слизистую.
✅ Вызывают головные боли, тошноту и слабость.

Столько сил тратят врачи, блогеры и государство на пропаганду ЗОЖ, а по итогу читаешь такое.

Фу. Больше и не скажешь.

Если кто-то думает, что вейп безопасно, то это не так.

🚨 Что я точно не буду брать в ЗЯ, как ОНКОЛОГ

Однако важно уточнить: прямая связь между косметикой и раком не всегда доказана, но некоторые вещества признаны канцерогенными или спорными по данным ВОЗ, FDA и других организаций.

1. БАДы неизвестного происхождения - думаю здесь можно не объяснять.

2. Солнцезащитные кремы с оксибензоном (Benzophenone-3)
Бренды:
- Neutrogena, Coppertone, Hawaiian Tropic (химические SPF).
Почему опасно:
- Оксибензон проникает в кровь и нарушает гормональный баланс.
Что брать вместо:
- Минеральные SPF: La Roche-Posay, Vichy

3.Антиперспиранты с алюминием (Aluminum Chlorohydrate)
Бренды:
- Old Spice, Dove Men+Care, Rexona, Garnier (обычные «белые» дезодоранты-стики).
Почему спорно:
- Алюминий может накапливаться в тканях молочной железы (гипотеза связи с раком груди).
Что брать вместо:
- Дезодоранты без алюминия: Native, Schmidt’s, La Roche-Posay, Vichy

4.Шампуни с SLS + формальдегид-релизерами
Бренды:
- Head & Shoulders, Pantene, Herbal Essences (содержат DMDM Hydantoin).
Почему опасно:
- Формальдегидные доноры вызывают раздражение и потенциально канцерогенны.
Что брать вместо:
- Безопасные шампуни: Bioderma, Vichy Dercos


🔬 Как проверить косметику?
1. Приложения:
- Think Dirty (оценка состава).
- EWG Skin Deep (база данных безопасности).
2. Маркировки:
- «Paraben-free», «Phthalate-free», «Non-toxic».

💡 Важно!
- Не вся косметика этих брендов опасна!
- Доза имеет значение: Рак вызывают длительное воздействие и накопление веществ.

Если хотите, могу сделать разбор конкретного бренда или продукта — пишите название! 😊

#онкология#золотоеяблоко#канцероген

Готов выпуск Медицинского Ликбеза с Радио-1

Говорили о детском питании. Проставила для вас тайм-коды:

0:59 Статистика детского ожирения
1:51 Из чего состоит детское ожирение
4:30 Можно ли забирать у ребенка сладкое
5:17 Как показать ребенку что ПП это классно
8:12 Можно ли добавлять соусы/кетчуп в домашнюю еду
10:48 Соль в рационе ребенка
11:43 Воненизм. Что это и как влияет на пищевое поведение
15:25 Буллинг детей с лишним весом
17:20 Детская пухлость: перерастет ли
19:20 Похудеть ребенка за счет препаратов
20:10 ТОП перекусов для детей
22:22 Пожелания родителям

Очень классный подкаст, рекомендую 😌

Написала новый пост про Воненнизм. Течение, которое может как положительно, так и негативно повлиять на подростка.

https://telegra.ph/Vonenizm-04-01

Употребление 1 бутылки вина в неделю = 10 сигаретам в неделю с точки зрения роста риска возникновения рака

В журнале Nature опубликован обзор, посвященный канцерогенному риску употребления алкоголя. Данные, что зеленый змий повышает шанс заболеть рядом опухолей, уже давно известны. Отсутствует "безопасная" доза алкоголя (еще недавно думали, что 1-2 дринка в день безвредно).
Еще большему пониманию вреда алкоголя способствует пересчет рисков на табакокурение - морально многие понимают, что это абсолютное зло, не считая таковым алкоголь.
Так вот, употребление 1 булылки вина в неделю = курению 5 сигарет в неделю (для мужчин) и 10 сигаретам (для женщин).
Употребление 3 бутылок вина в неделю = 8 сигаретам в неделю (для мужчин) и более пачки сигарет в неделю (для женщин).

Часто слышу, что я редко выпиваю - 1 раз в неделю по пятницам, чтобы расслабиться.

Не являюсь морализатором, но нужно понимать, что бесследно для здоровья это не проходит.

Так выглядит наша сердечно-сосудистая система при Атеросклерозе и Гипертонической болезни.

Часто людей больше пугает слово «онкология», но другие хронические заболевания, те еще «ласковые звери».

Каждый человек можете повлиять на проявление болезни, ее прогрессирование и отдалить встречу с ней при работе со своим образом жизни.

Все мы говорим, что хотим счастья детям и внукам.

Разве ли не радость видеть пожилых родителей, бабушек и дедушек сильными и энергичными?
Не упускайте это из виду.


„Вначале человек жертвует своим здоровьем для того, чтобы заработать деньги. Потом он тратит деньги на восстановление здоровья. При этом он настолько беспокоится о своем будущем, что никогда не наслаждается настоящим. В результате он не живет ни в настоящем, ни в будущем. Он живет так, как будто никогда не умрет, а умирая сожалеет о том, что не жил.“ —  Далай-лама XIV

Онкоскрининг

Анализы не являются опорой для постановки онкологического диагноза.

Поэтому показатели онкомаркеров в крови не являются частью онкоскрининга.

Для раннего выявления предраковых состояний или же уже имеющихся злокачественных опухолей существует диспансеризация.

Кал на скрытую кровь используется для выявления опухоли кишечника.

ЭГДС - наличие изменений в пищеводе, желудке и двенадцатиперстной кишке.

ПСА - предстательная железа

Маммография - изменения в молочных железах.

Прилагаю картинку с содержанием белка на 100 г продукта.

И это официальная статистика.
Большое количество людей не состоят на учете по этому диагнозу.

https://dc.docma.ru/ahmetova-ov


Являюсь консультантом портала Docma, поэтому можно ко мне обращаться и через эту платформу 😌

У нас не запрещено. Но думаю, уменьшить потребление этих продуктов следовало бы)

В Западной Вирджинии - пищевая революция.

Губернатор вот уже собрался точно точно подписывать билль HB2354.

С января 2028 года на территории штата будут запрещены продажи любых продуктов питания с добавками:

♦️ Red 3 (эритрозин) - вызывает рак щитовидной железы у животных
♦️ Red 40 (Allura Red AC) - возможно способствует развитию СДВГ

Обе красных краски -в конфетках Skittles, в пепси-коле и в чипсиках Doritos.

♦️ Yellow 5 (тартразин) - тоже СДВГ, и еще повреждения ДНК. Он - в соках и печеньках. В чипсиках тоже

♦️ Yellow 6 (Sunset Yellow FCF) проживает в супах, сырах и мюслях. Сделан из нефти, обладает эстрогеном действием.

♦️ Blue 1 (динатриевый эриглауцин) из разнообразных конфеток.

♦️ Blue 2 (синтетический индиго, его обожают спортнапитки) СДВГ и рак

♦️ Green 3 - триарилметан (помогает закатанным в банки овощам и заправкам для салатов оставаться зелеными). Вроде безопасный, но биологи почему используют его в лаборатории для покраски гистонов, связанных с ДНК и других белков

♦️ BHA (бутилированный гидроксианизол) - это канцероген встречается повсеместно, от масла до ветчины. И даже в пиве 🍺 тоже.

♦️пропилпарабен - эндокринный дизруптор

Это жестче чем в Калифорнии. Запрет красителей почти автоматически выбивает наиболее популярные разновидности комбикорма из продажи.

Вопрос только - почему запрет с 2028 года ? Почему не с 3028-ого внезапно?

West Virginia
Mountain Mama ❤️ ❤️

📊 За последние 3 десятилетия наблюдается рост детского и подросткового ожирения. К сожалению, это
заболевание связано с такими осложнениями как сахарный диабет 2 типа, стеатоз печени и депрессия среди подростков. Более того, ожирение у детей тесно связано с низкой самооценкой и негативным образом тела.

🔍 В одном из исследований испанские ученые представили обновленную версию средиземноморской
пирамиды образа жизни для детей и подростков, которая может использоваться в качестве профилактического инструмента специалистами в области здравоохранения.

Чтобы вам было удобнее рассказывать клиентам об этих рекомендациях, мы перевели для вас оригинальную инфографику на русский язык. Скачайте ее в следующем сообщении. ⬇️

В греческом языке слово «diaita», от которого произошло слово «диета», означает целостный образ жизни, который включает в себя активность и продуктивность, ежедневные умеренные физические упражнения, управление общим стрессом, хороший сон и наслаждение общением за столом с семьей и друзьями.

Помимо признания в качестве здоровой диеты, средиземноморская диета считается устойчивым стилем питания с низким воздействием на окружающую среду.

☝🏻 Авторы отмечают, что следует учитывать регулярное употребление основных групп продуктов, размеры порций и их качество, чтобы обеспечить адекватное и правильное потребление питательных веществ. Эта диетическая модель должна способствовать сокращению общего потребления энергии и помочь поддерживать здоровый вес.

✅ Изменение пищевых привычек на ранних этапах жизни должно улучшить здоровье во взрослом возрасте и снизить заболеваемость неинфекционными хроническими заболеваниями в будущем.

❓На какие рекомендации вы опираетесь в работе с детским рационом? Расскажите в комментариях.

Ем пирожные и не испытываю никакого чувства вины.

Нет «запрещенной еды» и нет идеального рациона.
Есть наиболее сбалансированный под ваши потребности. И пирожные могут быть его частью! Вопрос лишь в том малой или значительной? И что вам это дает.

Если вы хотите себя порадовать таким способом, то тогда и ешьте его с удовольствием!

Порой мы заказываем свой десерт и в прямом смысле этого слова проглатываем его.

Постарайтесь в этот момент остановиться. Убрать подальше телефон, ноутбук и прочее. Если вы действительно хотите получить радость, так дайте ее себе!

Прожуйте его! Ответьте себе на вопросы : нравится ли вам текстура? Не слишком ли сладко? Хотите ли вы следующий кусочек?

Десерт - такая же часть рациона. Просто важно для себя понимать какое место занимают такие перекусы в вашей жизни? Не заменяют ли они основной рацион. Не стало ли это единственной отрадой в стрессовых ситуациях.

«Всё есть яд и всё есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством» - Парацельс

В Стамбуле мы были на экскурсии, которая включала завтрак и обед.

Мне очень понравилось, что гарнир у них подается не только горячим, но и холодным - в качестве салатов. ( Я видела в таком виде маш и нут - очень вкусно)!

Это меня вдохновило на то, чтобы сегодня приготовить салат из восточной кухни -Табуле.

В нашей культуре - гарнир воспринимается скучным и пресным, подается зачастую горячим. Поэкспериментировать в этом направлении и узнать, что булугр/маш/нут и т.д. может быть в качестве салата, легким и самостоятельно вкусным - здорово.
При этом включать крупы в рацион будет легче и выкидывать целые кастрюли недоеденного не придется.

Рецепт салата Табуле.

Ингредиенты:
1. Булгур или кускус 200 г (приготовленного)
2 Болгарский перец 1 шт
3. Томаты 100 г
4. Зелень по вкусу 80 г
5. Лимон 1/2 шт
6. Оливковое масло 3 ст.л.
7. Соль,перец по вкусу


1. Отварить булгур или кускус и дать крупе остыть.
2. Нарезать все овощи и зелень.
3. Для заправки выжать сок из половины лимона и слегка взбить его с оливковым маслом.
4. Смешать в большой миске остывший булгур (кускус) овощи и зелень.
5. Добавить заправку, соль и перец.

Табуле можно есть как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

#рецептыДоктораАхметовой@oksanaakhmetova

Отрывки из нашего путешествия 🧳❤️
Мы уже дома и даже не верится, что так много было увидено 😍

Вчера началась Масленичная неделя.

Напекла сегодня совсем не идеальные блины🥞

И захотелось узнать, почему блины - символ Масленицы 🧐

1 -я версия

Изначально Масленица была языческим праздником, важной фигурой для славян был Ярило — бог солнца. Люди верили, что в преддверии весны он борется с морозами. И есть теория, что именно в его честь люди пекли блинчики.
Ведь по форме они напоминают солнце — вестник тепла.
Маленькое солнышко должен был съесть каждый, чтобы получить силу на весь следующий год.

2-я версия

Блин считался одним из поминальных блюд, а его ингредиенты — мука и вода — символизировали жизнь и перерождение. Люди верили, что мертвые могут управлять природой и помогать с урожаем. Вот почему первый блин на Масленицу отдавали беднякам — чтобы те помянули усопших. Иногда первое лакомство оставляли для духов на окне.


Какая версия вам нравится больше или может быть вы знаете другие?☀️

Очень понравилось это стихотворение😌

Любили тебя без особых причин
За то, что ты дочь,
За то, что ты сын,
За то, что малыш,
За то, что растешь,
За то, что на папу и маму похож.
И эта любовь до конца твоих дней
Останется тайной опорой твоей.
 
В. Берестов


А эту картину подарил мне муж, специально нарисованную для меня, прекрасной юной художницей Алсу ❤️

Ноце́бо (от лат. nocebo «я наврежу») — средство, не обладающее реальным фармакологическим действием, но вызывающее отрицательную реакцию у пациента.

Все мы слышали про эффект плацебо. Когда вера в пользу, действительно, улучшает состояние. Есть и отрицательная сторона силы убеждения - ноцебо.

Поэтому при встрече с заболеванием - негативный настрой может ухудшить ее проявления. Вера в проклятия и наговоры - может стать причиной нервного истощения. Если мы услышали что-то от гадалки и мнительны, ежедневно об этом думая, мы можем почувствовать головную боль и даже с течением времени заболеть. Почему?
Потому что мы создаем для себя хронический стресс, который физиологически приводит к увеличению кортизола, уменьшению тимуса и лимфатичесих узлов. Это и приводит к снижению сопротивляемости нашего организма к возбудителями забоеваний.

Вывод: работа со стресом, убеждениями и психологическая гигиена - часть здоровья.

«К пище надо относиться как к лекарству, иначе лекарства станут Вашей пищей»

Гиппократ (410 г. до н.э.)

Как оценить, есть ли избыточная масса тела или вернее абдоминальное ожирение?

Самый простой диагностический критерий:

Измерение окружности талии

У женщин более 80 см
У мужчин более 94 см

По недавним данным Минздрава, диагноз «ожирение» поставлен 2,4 миллионам человек, при этом только половина этих людей находится под наблюдением врачей.

О чем это?

Не оставляйте своего близкого человек наедине с этой проблемой и не оставайтесь в ней сами. Можно и нужно найти своего специалиста, который поможет выйти из этого состояния и снизить риски хронических тяжелых заболеваний.

Выдержка из журнала "Популярная нутрициология"

Комплексная травма

Комплексное посттравматическое расстройство (К-ПТСР) возникает у человека, когда он длительное время находится в опасной ситуации.
Например, «глава семьи» регулярно избивает и держит в страхе жену и детей.
Известный специалист по психосоматике ожирения Хильда Брух выдвигает теорию, согласно которой главной причиной нарушения пищевого поведения является смешение телесных и эмоциональных ощущений. Например, человек может гнев, ярость, зависть, страх и тревогу чувствовать в виде голода. Это происходит из-за раннего травматичного опыта.

Примечание: К-ПТСР как самостоятельный
диагноз появился лишь в МКБ-11, в России в данный момент используется МКБ-10.

Мы видим наглядно, что избыточная масса тела может сопровождаться психическими проблемами. Поэтому зачастую фраза :" Нужно просто есть меньше и больше двигаться" - не работает.

Зачем нужна эта информация?

Чтобы оценить достаточно ли у вас физической активности. (Она должна быть целенаправленной и запланированной)

Как мы видим тренироваться нужно часто или же хотя бы час 3 раза в неделю. А значит это физическая активность должна нравиться.

Нужно понимать какая нагрузка для вас адекватна. Поэтому важно ориентироваться на пульс, шкалу, речь ( как удобно) и не переусердствовать, например при пробежке.

Решила попробовать новый для себя вид спорта - бадминтон🏸

Аэробная нагрузка - это физическая активность, при которой требуется кислород для производства энергии.

Всемирной организацией здравоохранения рекомендовано:

150-300 минут аэробной нагрузки - средней интенсивности

75-150 минут аэробной нагрузки - высокой интенсивности

Как оценить интенсивность физической активности?

1. По пульсу

1. Высокая нагрузка

90% от 220- возраст.

Например, вам 40 лет.

220-40=180
90% от 180=162 ударов в мин.

Это верхняя граница нагрузки. Если пульс выше, нужно остановиться.

2. Средняя нагрузка

65-75% от 220-возраст.

2. Разговорная речь

Легко - вы можете петь и говорить.

Средне - вы можете говорить, но не петь

Высокая интенсивность - вы не можете ни петь, ни говорить

3. Ощущения

Шкала

0 - отдых
1 - очень просто
2 - просто
3 - умеренно
4 - немного сложно
5,6 - тяжело
7,8 - очень тяжело
9- очень очень тяжело
10 - максимальное усилие

3,4 - средняя интенсивность
5-7 - высокая интенсивность

Проф. С.А. Тюляндин: «Изменение веса и риск сердечной недостаточности у больных операбельным раком молочной железы»
Оценке влияния изменения веса больных операбельным раком молочной железы после оперативного лечения и его влияния на частоту сердечной недостаточности было посвящено общенациональное исследование, проведенное в Южной Корее.

Подробнее: https://www.rosoncoweb.ru/news/oncology/2025/02/17/

В настоящее время много различных методов лечения рака молочной железы. Женщины особенно на ранних стадиях живут после поставленного диагноза более 10 лет. При это важно сохранять качество жизни.
В практике я встречала, что если человек столкнулся с диагнозом - остальное терапевтическое звено не видит больше других болезней и списывает все на побочные эффекты терапии. С ответом, ну что вы хотели, идите к онкологу.

Риски сердечно-сосудистых заболеваний увеличиваются после лекарственного лечения, особенно антрациклинов.

Как бы не было сложно - нужно стараться побольше ходить, учиться сбалансированно питаться и контролировать вес.

Примеры.

Зачем их привожу?

Чтобы вы видели, что иногда игра не стоит свеч.

Лучше съесть вкусную шоколаду или бабушкино варенье.
Получите удовольствие и обманываться не будете.

Модно покупать десерт без сахара.
Суть - снизить калорийность.
А вы точно уверены, что десерт без сахара несет меньшую энергетическую ценность?

Иногда человек в большом количестве ест десерты «без белого сахара» и считает, что это автоматические диетически, но это возможно не так.

Сахар

Норма потребляемого сахара для взрослого человека не более 50 г в день.

Это 10-11 чайных ложек.

Мы можем получать сахар разными способами.
1. Фрукты и овощи
2. Блюда, в которые его добавили.

Поэтому сахар в нашем рационе делится на естественный и добавленный.

Почему есть ограничения в норме потребления сахара?

Его избыток может вызвать ожирение, затем сердечно-сосудистые заболевания и например, кариес.

Учитывая, что за день нужно съедать 400 г овощей и 300 г фруктов - мы уже можем из них получить нашу норму в 50 г.

Производители знают, что есть потребители, которые стараются уменьшить количество сахара в рационе, поэтому могут его скрывать.

К скрытому сахару относятся:

1. Гидролизованный крахмал
2. Сок сахарного тростника
3. Патока
4. Сахароза
5. Фруктоза
6. Глюкоза
7. Мальтоза
8. Фруктовый сироп
9. Сахарная пудра
10. Мед
11. Меласса
12. Тростниковый сахар
13. Коричневый сахар
14. Клиновый сироп
15. Высокофруктозный сироп топинамбура
16. Сироп агавы

Картинка взята из Pinterest.

Сегодня не 14 февраля.
А уже 16, но зачем конкретная дата, чтобы признаваться в любви?🥰

Каждый день нашей семейной жизни я убеждаюсь в том, что сделала правильный выбор.

Наша история отношений не про «встретились и поняли, что родственные души»

Мы совершенно с разных планет и на многое в жизни смотрим по разному. При этом учимся находить общее и каждый день выбираем друг друга.

Есть то, что нас объединяет и это любовь к здоровому образу жизни, спорту и вкусно поесть😋

Рустам помогает мне следить за моим питанием ( «ела ли я что-то белковое», «сама-то съела нужную порцию овощей», «а был ли завтрак сегодня»), вместе классно бегать и много гулять❤️

Я на самом деле по большей части трусишка и не особо авантюристка , а Рустам мечтатель. Муж генерирует идею, а я обычно выполняю техническую часть)) К примеру, заполняю какие-нибудь данные для виз или договариваюсь об экскурсии.
В общем мы инь/янь, это и здорово.

Желаю вам каждый день находить в людях вокруг вас то, что вы любите и цените ❤️

Раньше считалось, что для хорошей работы организма достаточно только белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Ученые стремились создать «идеальную еду». Она не должна была иметь ни балластных, ни вредных веществ, которые свойственны естественной пищи.

Это привело к развитию различных заболеваний в современном мире, так как были созданы легкоусвояемые и рафинированные продукты питания.

Например, исходя из таких предположений удалялась малоусвояемая поверхность риса, как балласт. В странах, где рис- основной продукт питания прогрессировала болезнь Бери-Бери. Так как именно в этом ненужном «балласте» содержится витамин В1.

Позднее выяснилось, что мы не просто самостоятельные организмы, а целая микроэкология, так как в нас живут различные микроорганизмы, которые составляют микрофлору, в том числе и ЖКТ.

Мы совместно существуем и помогаем друг другу.
Поэтому в цепи питания участвуем не только мы, но и наши микробы и даже грибы)). Они производят для нас гормоны, которые так же участвует в работе нашего организма. Они расщепляют так называем балластные вещества и создают для нас вторичные полезные нутриенты.
Да; так же они производят и токсические вещества, но и они нам нужны.

Таким образом, употреблять в долгосрочной перспективе какие-либо напитки для похудения/( что-то свое) - в качестве замены еды - недальновидно.
Ограничивать себя в целых пищевых группах, а затем убирать дефициты с помощью БАДов тоже не лучший вариант.

Наш организм приспособлен к продуктам питания, и здорово, если они минимально промышленно обработаны😌

Поэтому овсянка 5- минутка или хлопья обладают меньшей пищевой ценностью, чем овсянка, которая варится вами самостоятельно и подольше.

Как вам теория ученого А . П . Быстрова, что в будущем человек эволюционирует вот так?

Согласно этой гипотезе, человек будет иметь огромный мозг,
крайне слабый и лишенный зубов челюстной аппарат, сближенные плечевой пояс и таз и вследствие этого — значительно укороченный ЖКТ.
Также уменьшится количества ребер и количества пальцев кисти руки (причем последнее — за счет развития конкретных пальцев). Другими словами, у человека будущего будет одно ребро, и он будет трехпалым. Таким образом, в ходе предполагаемой эволюции человек, не связанный с тяжелой работой, трансформируется в некий чисто мыслящий организм. Ясно, что питание такого человека должно коренным образом измениться уже в силу того, что он не сможет пережевывать пищу, а в результате укорочения ЖКТ и ослабления его функций организм будет усваивать лишь предварительно расщепленные пищевые вещества.

Кальций

Приблизительно 99 % кальция находится в костях, но кальций также содержится в клетках (особенно в клетках мышц) и крови.

Для чего нужен кальций?

1. Образования костей и зубов;

2. Сокращения мышц;

3. Нормального функционирования многих ферментов;

4. Свертывания крови;

5. Нормального сердечного ритма.

При недостаточном потреблении кальция, он выводится из костей в повышенном количестве. Это может вызвать остеопроз.

Остеопороз - это снижение плотности костной ткани, которое может приводить к переломам костей.

Для поддержания нормального уровня кальция в крови взрослым следует употреблять не менее 1000–1300 миллиграмм кальция в сутки.

Какие продукты содержат кальций?

1. Молоко, йогурт и сыр.
2. Консервированные сардины и лосось с костями содержат кальций.
3. Капуста, брокколи и китайская капуста (бок-чой),
4. Обогащенные кальцием ннапитки и продукты питание (посмотреть на этикетке)

Содержание кальция в обычных продуктах питания прикрепляю с документом от Международного фонда остеопороза.

Цикл, с которым сталкиваются многие, кто хочет снизить вес.

Это то, что не приносит результат.

Но снижает мотивацию и веру в себя.

Часто снизить вес прокручивается в голове в виде следующего сценария: «запрещаю» есть себе сладкое/чипсы- добавить свое.
Как лучше выстраивать модель поведения: а что насчет «разнообразить» мой рацион и есть на завтрак не только овсянку, учиться готовить интересные десерты и изучать новые ингредиенты.

Я буду себя «ограничивать» в чем-то.

А можно: я хочу научиться соблюдать баланс. Я могу есть сладкое, жирное, фастфуд, но какое место это будет занимать в моей повседневной жизни?
Почему для меня норма есть вне дома каждый день?

«Отчаяние», я снова поправилась, у меня генетика и кость широкая.

Умеренность - я хочу съесть кусок пирожного и я его съем.
Но почему бы не остановиться на 1 кусочке? Как насчет жевать медленно и тщательно.

Когда вы заменяете подход к одним и тем же вещам. Вы не испытываете себя на пределе возможностей «силы воли».

Мотивация- временный эффект. Дисциплина - оружие перемен.

Чтобы действительно что-то внедрить, нужно минимум 6 месяцев. Так как головному мозгу нужно сформировать новые нейронные связи 🧠

Поэтому не ждите от себя быстрых результатов и изменений, но останавливайтесь и хвалите себя за любой шаг на пути к лучшему здоровью, внешнему виду.

Первый шаг к тому, чтобы чего-то добиться, – это решить, что вы не собираетесь оставаться там, где вы сейчас.

Все больше людей ощущают тревожность, отсутствие сил и возможность предсказывать и контролировать свою жизнь.

Возможно, что сейчас такой период, когда много задач на работе, требует внимания дети и муж и все валится из рук.

Первое с чего мы можем начать что-то контролировать и менять - это образ жизни.

Внедряя физическую активность, разбираясь с вопросами питания, регулируя режим дня мы начинаем ощущать стабильность в этом мире.

Это придаст сил и спокойствия.

Чтобы начать что-то менять нужно подумать, что меня заставляет сохранять свое обычное поведение и что мне дадут изменения.

Какие у вас ценности и цели?

Если у вас есть ценность жить долго и качественно, то сочетается ли с этим употребление алкоголя, курением, сидячим образ жизни и ежедневным фастфудом?

Если ваша цель снизить вес, что мешает трезво оценить, что способствовало этому?

Действительно ли вы хотите стать выносливее, спортивнее и перестать испытывать отдышку при подъеме по лестнице через 3 пролета?

Задаваясь этими вопросами, отвечайте себе честно и главное - действуйте.

Присядьте 10 раз за день, сделайте пару наклонов туловища и 5-минутную зарядку.
Сделайте салат для семьи, медленно не спеша улучшайте себя и все вокруг.

Обнимаю каждого✨

И это не только про дополнительные ккалории, но и создание ложного ощущения, что ем мало (потому что так аппетит перебивается). И пропуск основного приема пищи. Поэтому на ведении - я обращаю внимание на раф, капучино и прочее ☕️

health_with_akhmetova
(Мой канал в истаграмм)

Например, рецепт, в котором нестандартно применяется имбирь.

Огуречная лапша с имбирём и цедрой апельсина

Ингридиенты
Огурцы - 200 г
Апельсин - 1/2 шт. (80 г)
Имбирь свежий - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус рисовый или яблочный - 3 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чили молотый - по вкусу

Шаги:

1. Приготовить все ингридиенты.

2. С апельсина срежьте цедру, не задевая белую часть, и нарежьте её тонкой соломкой.
Имбирь очистите и нарежьте соломкой. Чеснок очистите и измельчите.
Всё выложите в пиалу.

3. Из апельсина выжмите сок и добавьте в пиалу. Влейте рисовый уксус. Добавьте соль, сахар и перец чили.
Перемешайте и оставьте на кухонном столе на два часа.

4. У огурцов отрежьте края. Нарежьте огурцы очень тонкими полосками. Это очень удобно сделать при помощи овощечистки.

5. Соедините огуречную лапшу и заправку, перемешайте и уберите в холодильник на два часа.

Картинка взята из Pinterest.

#рецептыДоктораАхметовой@oksanaakhmetova

Пищевое разнообазие достигается в том числе с помощью трав и специй🫚

Попробуйте что-то новое - это интересно 🤓

Тмин

Приготовление: Свежие семена тмина, обжаренные в сухом виде и затем измельченные, дают более насыщенный вкус, чем порошок тмина.

Применение: После черного перца тмин является наиболее используемой специей во всем мире. Он ароматный, но не слишком острый. Тмин сочетается практически с любым блюдом, но особенно с бараниной, дичью, фасолью и рисом. Сочетайте с орегано и чили для мексиканского колорита или с кардамоном, кориандром и куркумой для вкуса Индии .

Имбирь

Приготовление: Покупайте молотый или свежий (например, корень имбиря, который затем можно измельчить или натереть на терке).
Применение: Имбирь улучшает вкус сладких и соленых блюд . Свежий имбирь можно натереть в жареном картофеле и карри во время приготовления, или посыпать им мясо перед запеканием или приготовлением на гриле. Его также можно использовать в салатных заправках или добавлять в рис. Молотый имбирь хорошо сочетается с тушеными фруктами.

Орегано

Приготовление: Свежие листья орегано можно нарезать и добавлять в пищу или добавлять целиком.

Применение: Популярно в греческой и средиземноморской кухне. Используйте его для маринования мяса, птицы и морепродуктов перед приготовлением на гриле, в блюдах из яиц, хлебе, запеканках и салатах. Он также отлично подходит для спагетти Болоньезе и томатной сальсы. Майоран является хорошей заменой орегано, но имеет более мягкий вкус.

Паприка

Способ приготовления: Выпускается в виде красного порошка, приготовленного из молотого сладкого и острого сушеного перца.
Применение: Для венгерского колорита смешайте паприку с тмином, кориандром, корицей и укропом. Сочетайте с чесноком для испанского вкуса. Паприка хорошо сочетается с блюдами из баранины, курицы и рыбы , с запеченными дольками батата или с фасолью или яичницей-болтуньей.

Петрушка

Применение: Подходит к жареной баранине, жареному стейку , рыбе, курице , овощам , блюдам из картофеля, омлетам, начинкам, мягким сырам, маринадам, заправкам, соусам и супам.

Картинка взята из Pinterest

https://youtu.be/aq2VnBoSngQ?si=WEoyD4o7fqPqQ68G

Очень понравился диалог✨

Темы дискуссии: место будущего человека в мире искусственного интеллекта, как меняется мышление наших детей в современном мире, насколько важна роль педагога 🧠

Ответ на вопрос «Зачем тебе нутрициолог» ✨

Правило тарелки (часто можно встретить название «метод тарелки») — четкое деление тарелки на три сектора, в каждом из которых должны располагаться определенные продукты.
Это помогает соблюдать баланс жиров, белков и углеводов в рационе и контролировать энергетическую ценность пищи.

Идея такого деления принадлежит экспертам Гарвардской школы общественного здравоохранения

Согласно этому правилу вы делите тарелку на три части:

50 % занимают овощи (некрахмалистые), ягоды, фрукты.

25% мясо, растительные источники белков.

25% крупы- источники углеводов.

Создала пример конструктора.

Вы можете выбрать любой источник белка и путь его приготовления (препочтительно тушениие, варка), источник углеводов и кобинировать всевозможными способами фрукты и овощи, травы.
Заправлять салаты любым маслом, экспереминтировать со специями и заправками.

Сытость наступает именно от сбалансированного блюда, т.е. того, который содержит и жиры и белки. углеводы.

Поэтому зачастую мы не наедаемся надолго и не получаем удовольствия только от приема пищи крупами/ мясом или салата.

Рекомендации по вопросам физической активности и коррекции малоподвижного образа жизни ⚽️

1. Физическая активность оказывает положительное влияние на работу
сердца, мозга и всего организма.

Регулярная физическая активность - важная часть профилактики и лечениия сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и
онкологических заболеваний, которые служат причиной почти трех четвертей случаев смерти в мире. Физическая активность может также способствовать уменьшению симптомов депрессии и тревоги, а также улучшению мыслительной деятельности, способности к обучению и общего благополучия.

2. Любой уровень физической активности лучше, чем ее отсутствие, и чем он выше, тем лучше.

Сколько времени мы должны уделять физичексой активности?

Для врослых

От 150 до 300 минут умеренной аэробной активности в неделю (или эквивалентной высокой физической нагрузки)

Для детей и подростков.

В среднем 60 минут умеренной аэробной физической активности в день!

Аэробные нагрузки — это упражнения, которые совершаются с достаточным количеством кислорода.
К аэробным нагрузкам относятся: езда на велосипеде; катание на лыжах; различные виды аэробики; катание на коньках и роликовых коньках; размеренный бег; плавание; баскетбол и другие спортивные игры; спортивная ходьба; танцы; занятия на велотренажере; занятия на беговой дорожке; занятия на степпере или эллипсоиде.

Главная цель таких упражнений - повысить сердечный ритм. Кровь, обогащенная кислородом, запускает в организме целый каскад химических реакций, которые стимулируют процессы метаболизма и приводят к тому, что принято называть “сжиганием калорий”.

3. Любой уровень физической активности имеет значение.

Физическая активность может осуществляться при выполнении работы, занятии спортом, на отдыхе или при передвижении (ходьба, езда на велосипеде, а также при выполнении повседневных обязанностей и работы по дому.

Поэтому с точки зрения здоровья лучше самостоятельно ходить в магазин пешком, а не ехать пару метров на автомобиле или заказывать доставку.
Возвращаться домой с работы пешком, если она поблизости и т.д.

4. Укрепление мышц приносит пользу всем.

Пожилые люди (в возрасте 65 лет и старше) должны уделять особое внимание физическим упражнениям, способствующим
поддержанию равновесия, координации движений, а также укреплению мышц, в целях предотвращения падений и улучшения
состояния здоровья.

Т.е. берем пример с китайцев, японцев - которые начинают свой день с зарядки. Приседания, зарядка по утрам в любом возрасте - это то, что доктор прописал.

5. Малоподвижный образ жизни может приводить к пагубным последствиям для здоровья.

6. Повышение уровня физической активности и сокращение сидячего образа жизни может принести пользу всем, включая беременных женщин, женщин в
послеродовом периоде и людей, страдающих хроническими заболеваниями или инвалидностью.

Вывод: Движение - это жизнь.

От четырех до пяти миллионов случаев смерти в год можно было бы предотвратить, если бы люди во всем мире вели физически более активный образ жизни.

Продолжение следует