Готовлюсь к завтрашней встрече, и подбираю чаи для дегустации и тренировки обоняния.

Хочу сказать, что нашла совершенно бомбический по вкусу и аромату чай. На фото его вкусо-ароматический профиль, и он относится к улунам!

Обратите внимание, что по 7(семи!) осям аромата/вкуса у чая большие значения (4/5 из 5)!
Такие чаи очень интересно разбирать детально, смаковать, исследовать!

Чем и займёмся завтра на встрече Чайная сенсорика. Осталось два места, запрыгивайте в наш исследовательский паровозик! 🍃

Небольшой обзор аромакита по зелёным, белым и жёлтым чаям с пылу с жару 🙌

Приветствую новых участников на канале!
Коротко введу в курс дела :)

Меня зовут Юлия Кускова, я чайный мастер и сооснователь проекта Чай&Ханг, автор и ведущая очных встреч Чайная сенсорика и Чайная школа. В теме чая с 2009 года, а в этом году стала сертифицированным чайным мастером.

Буду рада помочь разобраться в китайском и тайваньском чае и приоткрыть дверь в это удивительное вкусо-ароматическое приключение!


С чего начать знакомство с чаем? С самых знаменитых, вкусных и ароматных сортов:

Белый чай Бай Му дань Белый Пион
https://t.me/ceremonyoftea/71

Зелёный чай Сяньчжень Ароматные иглы
https://t.me/ceremonyoftea/2

Темный улун с гор Феникса Миласян Даньцун
https://t.me/ceremonyoftea/169

Красный чай Хэйцзин Ло Янтарные спирали
https://t.me/ceremonyoftea/22

Шу Пуэр Горный источник
https://t.me/ceremonyoftea/19?single


И полезные статьи для новичков в чайной теме:

Чай кипяток и чайник, как просто заварить вкусный чай
https://t.me/ceremonyoftea/160

Как заварить улун
https://t.me/ceremonyoftea/20

В чем заваривать - чайник или гайвань
https://t.me/ceremonyoftea/30

Сколько чая брать для заваривания
https://t.me/ceremonyoftea/172



Приходите на встречу тренинг "Чайная сенсорика" и все узнаете и почувствуете сами.

🎈 25 апреля, в эту пятницу 18-00 в клубе "9 подъезд" (Жуковский) есть несколько свободных мест

ЧАЙНАЯ СЕНСОРИКА: УЛУНЫ

В эту пятницу приглашаю вас на встречу по Чайной сенсорике. В фокусе : улуны, темный и светлый.


Что будем делать:

🍃Пьем вкусный ароматный китайский чай, слушаем мини-лекцию по ароматике, обсуждаем, делимся опытом

🍃Знакомимся с китайским чаем и способами приготовления, обсуждаем чайную культуру.

🍃Пробуем услышать чистые ароматы из профессионального набора ароматов и сравниваем с теми ароматами, что узнали в чае

🍃Заполняем первые страницы чайного дневника и забираем его с собой для самостоятельного исследования новых сортов.

Первая встреча пошла 9 апреля, и получилась очень живой. Участники отметили свои ощущения: кто-то впервые попробовал чай и выбрал любимый, кому-то чай напомнил ароматы из детства, наполненные теплом, кто-то отметил важность записи своих ощущений в чайный дневник.

Судя по отклику, всем удалось переключиться из рутины в ресурсное и радостное состояние, и лучше почувствовать мир вокруг!

Кстати, я заказала арома-набор по зелёным и белым чаям, но об этом поговорим на следующей встрече.

А пока: УЛУНЫ! 🍃🍃🍃

🎈Жуковский, Клуб "9 подъезд", ул.Гарнаева, 14.
25 апреля (пятница), с 18-00 до 20-00.
Стоимость 1200 р. Всего 5 мест.
Пишите @Yyliakus

После небольшой паузы продолжаем 🔆

Провели с Аней эфир, но не поделились с вами интересными моментами. Исправляем ситуацию 🙌

Что в выпуске:
🍃Китайский чай можно пить только в формате чайной церемонии?
🍃Что общего между чаем и почками?
🍃Как чай помогает прокачивать партнёрство?
.
.
.

❤️ -если вы за демократию
👍-если все должно быть по канону
🙏-за компанию

Сегодня провела первую встречу "Чайной сенсорики". Ура! 🔆

Мероприятие получилось живым, это очень ценно.
Встреча вышла объемная, много информации и разного опыта.

Дегустировали три чая и с помощью набора для тренировки обоняния находили созвучные вкусы и ароматы из числа чистых природных молекул.

Что пили:

🍃Бай Му дань Белый Пион (белый чай)

🍃Цянь ли сян Аромат на тысячу ли (Темный улун из Уишань)

🍃Шу Пуэр Лао Ча Тоу Пуэрные головы (черный чай Пуэр)

Я просила участников осмыслить свой вкусо-ароматический опыт и записать впечатления в чайный дневник. Это было отличным подспорьем, потому что впечатления и ощущения имеют свойство перекрывать друг друга, а если это вовремя записать, то потом можно использовать для отбора чая в коллекцию и более глубокого знакомства со своими вкусо-ароматическими пристрастиями: расширять спектр тех вкусов и ароматов, которые понравились в конкретном чае и исследовать чаи с похожим профилем, но с разными нюансами.

Хочу сказать, что участники большие молодцы. Этот формат подразумевает включенную работу внимания, концентрации на ощущениях. Это большой труд, но благодаря этому можно значительно расширить диапазон воспринимаемых ароматов и, как следствие, вкусов.

Было интересно узнать, какие ароматы выбирали участники, и как их выбор соотносился с предпочтениями других (спойлер: у всех все по-разному!).

Спасибо, что разделили со мной этот вечер! 🙌☀️🍃

Завтра проведу первую встречу "Чайная сенсорика". Формат экспериментальный, живая встреча. Группа набрана, есть одно место!

Что будем делать:

Пьем вкусный ароматный китайский чай, слушаем мини-лекцию по ароматике, обсуждаем, делимся опытом

Пробуем узнать ароматы в чае и сопоставить с чистыми ароматами из профессионального набора дегустатора

Заполняем первые страницы чайного дневника и забираем его с собой для самостоятельного исследования новых сортов.

Переключаемся из рутины в ресурсное и радостное состояние, лучше чувствуем мир!

🎈Жуковский, Клуб "9 подъезд", ул.Гарнаева, 14.
9 апреля (среда), с 18-00 до 20-00.

Осталось одно место. Чье?
Пишите @Yyliakus

Захотелось поделиться с вами одним приятным для меня моментом.

На днях исполнился год моей практики цигун. Для меня, человека любознательного и увлекающегося, это большой срок. И своеобразным способом наградить себя за старания (которые, к слову сказать, не были ни мучительными, ни героическими, мне просто было хорошо) я выбрала подарить себе настоящую форму для занятий.

Первую форму, в котором я занималась этот год, я сшила себе сама. В ней же и прошли мои первые чайные церемонии в парке. Хороший костюм вышел, удобный и лаконичный, все как я люблю.

И с покупкой формы я долго откладывала, словно присматривалась и к практике, и к своим ощущениям.

Заметила за собой желание поскорее обрасти предметами, когда начинаю новое дело. Но предметы не помогают продвинуться. Ни один купленный коврик для йоги, ни одна пара кроссовок не мотивирует заниматься сколько-нибудь долго, только в начале яркие и функциональные вещицы будут греть эго, потом придет рутина, если не пойти глубже в понимание зачем практиковать. И в этот раз я притормозила. Вошла в практику как есть, и была там именно из-за состояния _внутреннего_. Честно, сейчас могу заниматься хоть в майке и в трусах 😁 на форумах посмотрела, люди (в основном мужчины) чуть ли не голышом занимаются.
Но т.к. эстетика для меня все же важна, и в знак того, что я остаюсь в практике, я всё-таки купила форму.

Подумала про аналогию с поясами в боевых искусствах, например, круто каждый год, например, покупать форму нового цвета, в знак пройденного пути. Спросила у Мастера есть ли различие по цветам и уровню мастерства в цигун. Мастер ответила, что нет разницы... Что ж, мы сами себе волшебники ....

А вы награждаете себя за труды?

Считаю главное ценностью в нашем с Аней тандеме проводить встречи легко и радостно, даже когда все (или что-то ) идёт не так, и не по плану (а так бывает почти всегда).

На нашем эфире в четверг было весело и по-весеннкму звонко, на улице солнце шпарило вовсю. Я сделала чайный коктейль из манго, Аня сыграла на ханге новые мелодии, которых я не слышала ранее. Мы много смеялись, было такое настроение полета:) Обсудили, конечно же как вкус чая и его аромат влияет на состояние, объединяет людей. Аня рассказывала как с помощью подсознания можно развить способность к восприятию тонких ощущений.

Буду потихоньку делиться с вами интересными моментами эфира :)
Планирую выкладывать фрагментами. Или вы хотите целый выпуск посмотреть?

❤️ - за короткие фрагменты
👍- за единый эфир

Сегодня прямой эфир в группе

https://t.me/+Eqaovq_xQtg4MmFi

Пишите там вопросы к эфиру

Сегодня у нас первый эфир, очень волнуемся, но надеемся все пройдет хорошо!

Буду заваривать белый чай классически проливами и попробуем чайный коктейль на основе белого чая, манго и одного секретного ингредиента, о котором расскажу в начале встречи.

Послушаем ханг в прямом эфире, это очень расслабляет, устраивайтесь поудобнее, чтобы понять звуковые ванны 😊

Мне расширили сознание,
крепок был зеленый чай.
Как сказали: - Сила в знании, -
я махнула, - Наливай!

Ну, листок хитрозакрученный -
двести долларов сто грамм -
ты судьбу мою плакучую
подели-ка пополам.

Раньше, сквозь сознанье узкое,
как китайские глаза,
я пугливой трясогузкою
нервно хвостиком трясла.

Я носила воду в леечке,
поливала огород.
Всё мечтала, как копеечка
нужный рубль сбережет.

Да, тряслась над каждой мелочью,
в те неумные года,
письма, связанные ленточкой,
я в комоде берегла.

А теперь-то я - отчаянная.
И драконом не спугнуть.
Просветленная от чая я,
вроде даже вижу суть.

Не сотрет с лица улыбочку
не напильник, не топор.
Я глаза сильнее выпучу,
чтобы шире был обзор.

Ох, я нынче эту ленточку,
эти письма и комод,
эту, вспомнить тошно, леечку,
этот город и народ

полюблю любовью мудрую
по методе Дао Цзинь -
мне до яни всё занудное,
все проблемы через инь.

Я, в своем втором рождении,
буду форменным скотом
и на каждом дне рождения
поваляюсь под столом.

И я думаю, что лучше вам
даже не подозревать,
кем я стану в третьем случае,
как рискнут меня рожать.

Я на шелковой подушечке
у границы бытия
отхлебну из пиалушечки:
"Здравствуй, Лао, вот и я".

В путь небесный, нескончаемый,
обретая благодать,
ухожу в обнимку с чайником.
Не трудитесь провожать.

Автор: Коппола Дарья

Рисунок: Юлия Кускова.

Выходные выдались богатыми на чайные события, расскажу вкратце.

Но сначала анонс.
Мы с Аней (Анна Кузичева, гипнолог и музыкант ханга) в этот четверг запланировали провести для вас прямой эфир, где я приготовлю белый чай, а Аня сыграет на ханге. Почему надо подключиться:
- мы клёвые,
- поговорим, как определить хороший китайский чай,
- услышите (возможно впервые) звук ханга и мгновенно расслабитесь,
- ответим на ваши вопросы в рамках темы встречи.
Эфир бесплатный, нужно добавиться в группу https://t.me/+Eqaovq_xQtg4MmFi

Ставьте напоминалку на 3 апреля, 14-00 (время московское)!

Так, ну теперь можно и к чайным выходным переходить.

В субботу была на встрече по чайной миксологии в Китчай. Очень рекомендую их мероприятия при субботам, сильно расширяет чайный кругозор, разнообразные темы и очень харизматичные ведущие. В этот раз встречу вела чайный мастер Алиса, призер Чайного чемпионата 2021 года (2 место). Миксология - это про приготовление напитков на основе чая, с добавлением фруктов, пряностей, трав, ягод. В общем-то, тема не нова, каждый из нас пьет чай с лимончиком, или добавляет в чаек чабрец или мяту. Дорогой китайский чай мешать ещё с чем-то, так себе идея, думала я. И ошиблась, оказывается, при определенных пропорциях и ингредиентах получаются очень интересные вкусовые комбинации, которые я и взяла на вооружение. Хочу приготовить чайный микс уже на ближайших встречах!

Второй день уик-энда был посвящен чайной ароматике. Вы, наверное, видели анонс встречи Чайная сенсорика, которая будет на следующей неделе. Так вот вчера я лично познакомилась с создательницей арома-набора для тренировки обоняния и автора проекта Ароматека Натальей Леликовой. Наталья провела для нас лекцию по ароматике и дегустацию двух видов чая: свежего зелёного китайского и тайваньского улуна, а мы тренировались определять вкусо-ароматический профиль в чае с помощью чистых ароматов из набора. Делились на группы, тренировались различать и запоминать ароматы, а потом угадывать их вслепую. Для мозга это дело сравнимое по сложности с решением математических задач или с чтением томика Войны и мир.

Мероприятие проходило в центре Дамо Шаолинь, так что мне посчастливилось познакомиться с мастером кунг-фу прямой передачи монастыря Шаолинь Вячеславом Марковым, и даже выполнить с группой часть боевой формы кунг-фу!


А вы как вышли из коридора затмений?

Всем привет!
Ловите анонс наших встреч в апреле. Мероприятия пройдут в Раменском и Жуковском, а также онлайн по всему миру! 

🍃3 апреля в 14-00
💥Чай и ханг. Онлайн 
Если вы хотели быть на наших встречах, но не попадали по разным причинам, то этот эфир для вас!

Мы проведем первую весеннюю чайную церемонию с хангом в прямом эфире!

Пообщаемся и попробуем белый чай Бай Му дань (Белый Пион) и послушаем мелодии ханга. Все как мы любим для всех без ограничений! ❤️
Ведущие: Анна Кузичева и Юлия Кускова

📍Прямой эфир в группе 
https://t.me/+Eqaovq_xQtg4MmFi

🍃9 апреля 18-00
Чайная сенсорика. Встреча-тренинг на развитие ароматического и вкусового интеллекта.
Чайная церемония и практика развития обоняния и вкуса. Учимся определять и называть ароматы и вкусы как это делают профессиональные дегустаторы. Играем с помощью профессионального набора ароматов. Подробнее
Встречу ведёт Юлия Кускова.

📍Жуковский, клуб психологии и творчества "9 подъезд"
Оплата: 1200 р. Билеты в продаже. 
https://yuliakuskova.timepad.ru/event/3306241/

27 апреля в 16-00
Гипно-ханг в четыре руки 
Расслабляющая гипно-медитация под звук ханга и удивительного голоса Анны. 
Тема встречи: "Здоровье".
Ведущие: Анна Кузичева и Ирина Николаева (Ханг-дуэт "Биение сердца")

📍Раменское, Йога-студия "Кориандр", 
Стоимость 1700руб, 1+1 1500руб. 
Записаться у @irinavnikolaeva

Также вы можете пригласить нас на свое мероприятие в выездном формате на девичник, корпоратив или ретрит.
Будем рады создать нужное состояние!

До встречи в апреле! ☀️

Ну как вы, в коридоре затмений или снаружи? Астрологи говорят, что выход уже близко, прямо в эти выходные. Что ж, ждём, кому актуально ;)

Обещала рассказать про чайный чемпионат, да попала в коридор закрутилась. Исправляюсь.

Мы поговорили про обучение в чайной школе, как необходимую базу чайного мастера. Очень важна практика: заваривание и дегустация новых сортов чая, расширение чайного “репертуара”, ведение чайного дневника, отбор любимых сортов чаев в коллекцию. Кроме того, очень важно общаться с коллегами и профессионалами чайного сообщества. Таким объединяющим мероприятием является Чайный Чемпионат или Tea Mastesr Cup.

Tea Masters Cup Russia – это российское представительство международного чемпионата среди чайных мастеров, профессионалов и любителей чая за звание лучшего чайного мастера. Чемпионат и награждение проходят в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo в Москве весной.

В России проводится по двум категориям: Tea Preparation (мастерство приготовления чая) и Tea Tasting (мастерство дегустации чая).

Сегодня расскажу подробнее про соревнование по приготовлению чая Tea Preparation.

Выступление проходит в формате чайной церемонии, где участник презентует свои рецепты и угощает судей напитками собственного приготовления, который он должен приготовить строго за 15 минут.

Мастер готовит два чая - организаторский из определенного списка чаев, о котором он узнает непосредственно на мероприятии, и мастерский, который он привез собой и подготовил выступление заранее.

Таким образом, при приготовлении организаторского чая, мастер должен быстро сориентироваться и составить выступление "на лету", в то время как выступление по мастерскому чаю, может быть хорошо и эффектно подготовлено им заранее.

В выступлении важно все: и искусство подачи, и аромат, вкус, послевкусие чая, и техника заваривания, внешний вид и харизма мастера. И все это за 15 минут. Вышел за лимит - получил штраф. Все строго, судейские листы, балльная система, критерии.

Сложно? Конечно. Самое главное, как говорят участники, справиться с волнением во время выступления. Второе - строго следить за таймингом, чтобы не получить штрафов. Третье - тщательно готовить выступление заранее, продумывать драматургию и основной посыл, оттачивать движения, делая их уверенными и четкими.

Победители - трое счастливчиков лучших в своем деле заберут золото, серебро, бронзу, и безусловное уважение коллег и почитателей.

Кстати, обладатель первого места обязан на протяжении года участвовать в популяризации чайного движения и ходить на все интервью, куда позовут. Цена славы, что поделать 😉


Как вам? Хотели бы посмотреть выступления чайных мастеров на чемпионате?

#профессиячай

"Благодарность советнику императора Мэну за отправленный чай"
(Семь чашек чая)

Первая чашка увлажнит мое горло и уста.

Вторая чашка сокрушит мое одиночество.

Третья чашка вывернет все мое нутро, останутся только символы в пяти тысячах свитков.

Четвертая чашка выступит испариной и все несправедливости этой жизни покинут меня через поры.

Пятая чашка очистит плоть и кости.

Шестая чашка вознесет меня Царство бессмертных небожителей

Седьмую чашку выпить не просто. Осталось только чувство, что руки как крылья рождают свежий ветер.

Лю Тун [lútóng] (790-835, китайский поэт танской эпохи)
.
.

Неуловимое ...

Фото: Александра Голякова

Три года работы на удалёнке превратили меня в социофоба.

Созвоны через зум, ограниченный круг общения, нахождение 90% времени в квартире... Вобщем, уже не ковидные времена, но ощущения те же. Спасали живописные пленеры, я писала тогда много с натуры.

Потом в мою жизнь пришел чай. И вот этому проекту через месяц будет год.

И я хочу поделиться про что это для меня

Совершенно очевидно, что с возвращением чая в мою жизнь суеты и беготни стало меньше. Я по-прежнему могу мобилизоваться, поехать, но если есть возможность не ехать и не делать, выберу второе, побыть в энергосберегающем режиме, попить чаю, поиграть в шахматы. По-прежнему делаю дела, но на других скоростях совершенно.

Второе - это люди с которыми я познакомилась и знакомлюсь теперь гораздо чаще. Я стала продвигать проект и ходить на нетворкинг, встречи и, я не знаю, как и где бы я встретила таких разных и интересных людей, если бы не моя любовь к чаю и церемонии.
Это прям ценность великая, не перестаю каждый день удивляться и радоваться этому.

Третье - это, наверное про развитие себя. Когда ведёшь свой проект, не в найме, а свой собственный, приходится сталкиваться со многим в себе, и некоторые вещи приятно открывать, а некоторые - ну такое себе. Например, я поняла, что каждый раз идя в церемонию с незнакомыми людьми испытываю мандраж. Ровно через пять минут после начала церемонии это чувство проходит. Это, бывает, тормозит на этапе планирования, и я все равно иду туда, благо у меня есть партнёр в лице Ани, и обязательства с площадками, чтобы я не включила заднюю не отменила все. Такой вот челлендж.

На прошлой неделе мы с Александрой Голяковой , фотографом и проводником записали спонтанный подкаст, а во время встречи Саша сделала фотографии. И я в восторге оттого, как тонко удалось ей передать неуловимое! ❤️

Приглашаем вас на нашу субботнюю встречу!

На лекции мы расскажем об искусстве проведения чайной церемонии высшего мастерства Гун Фу Ча. Обсудим, какая посуда и инструменты для нее необходимы и узнаем, как церемониальное заваривание влияет на раскрытие вкуса и аромата чая.

Завариваем:
- Те Гуаньинь
- Габа Янтарь
- Хуан Чжи Сян Дань Цун

Ждём вас!
22 марта, 17:00
Вход:900р
Ведущий: Федор

Запись на мероприятие:
https://kitchai.ru/mktaganka#timetable

Всем привет! 
Приглашаю на первую встречу цикла “Чайная сенсорика” 

🔆Для знакомства с аутентичной китайской чайной церемонией 
🔆Для более глубокого погружения в мир ароматов чая
🔆Для знакомства с чистыми ароматами, которые встречаются во всех видах китайского чая

Встреча будет интересна для тех, кто 

🍃Никогда не был на чайной церемонии, но хочет получить опыт аутентичного действа

🍃Заваривает чай дома, и хочет развить сенсорную систему, чтобы лучше чувствовать аромат чая 

🍃Хочет лучше разобраться в своих ароматических пристрастиях и получить карту “своих” ароматов

На встрече вы
🌱Познакомитесь аутентичной китайской чайной церемонии и попробуете два вида коллекционного китайского чая

🌱Узнаете о классификации ароматов

🌱Познакомитесь с чистыми ароматами, которые встречаются в чае

🌱Потренируетесь определять ароматы на чистых составах и будете уверенно выбирать чай в чайном магазине по аромату

🌱Сможете определить ароматический профиль, который вам больше всего нравится. 

На встрече мы будем пользоваться набором ароматов для тренировки обоняния, которым пользуются профессиональные чайные мастера и титестеры. 

Открываю предзапись на первую встречу, количество мест ограничено — всего 6 мест. Стоимость участия по предзаписи 900₽. В день старта продаж 1500₽. Встреча длится два часа.

Москва | Жуковский | Раменское

Кто хотел бы поучаствовать, прошу заполнить форму clck.ru/3Hq2QF

Друзья, кто хотел прийти завтра на церемонию и ждёт последнего момента, так вот этот момент настал! 🙌Пишите

Upd: как мы ни старались, встречу пришлось отменить. Увы

00:02:52 — Начало беседы, приветствие

00:03:00 — Как у Александры возникла мечта провести в своей студии чайную церемонию

00:07:46 — Юля рассказывает как появился чай, легенда о Шен Нуне

00:09:17 — Как Юля попала в чайную тусовку

00:09:43 — Чайная школа в Клубе Чайной Культуры в Саду Эрмитаж как колыбель чайной культуры в России

00:12:36 — Как чайная церемония приближает нас понимаю красоты. Про эстетику чайной церемрнии

00:13:45 — Юля рассказывает о чае Миласьян Даньцун, который пьем на встрече. Знакомимся с чаем

00:17:17 — Почему пробовать чай это ещё и возможность посмотреть внутрь себя. Пространство созидательной паузы

00:18:50 — Как с помощью чая восстановиться

00:19:58 — Что общего у чайной церемонии и фильма “Матрица”

00:20:44 — Способ приготовления проливом как возможность постепенно раскрыть вкус чая

00:25:21 — Как родился проект Чай&Ханг. Что происходит на встрече

00:30:14 — Как Юля пьет чай дома

00:30:41 — Как люди входят в чайную культуру. История про сына знакомой

00:31:40 — Про чайный путь и путешествие вкуса

00:32:14 — Чай как точка входа в китайскую культуру. Развитие чайной культуры в России

00:35:02 — Как найти свое в чайной теме

00:37:09 — Про чайное состояние. Как чай возвышает и утончает

00:40:23 — Как люди располагаются на чайной церемонии и сколько человек комфортно для церемонии

00:44:22 — Как проливы влияют на объединение людей на встрече

00:48:15 — Завершение. Приглашаем на открытую встречу в это воскресенье в 18-00, в г. Раменское, Живая Студия.

Вчера сделали первый чайный стрим с хозяйкой пространства практик Живая Студия и фотографом-проводником Александрой Голяковой.

Стрим оказался спонтанным, я забыла включить запись экрана, у Саши сохранилось видео, но качество ...

А беседа получилась очень живой, мы попили чаю, пообщались и обсудили много интересного! ☀️

Я сделала аудио подкаст, и в следующем посте будет аудио и тайм-коды. Надеемся, будет интересно послушать!

Формат новый, поставьте ❤️, если вам нравится, чтобы мы понимали делать ли второй выпуск.

И приглашаем завтра на живую встречу Ханг&Чай в 18-00 в Раменское, пространство Живой студии!

Начнем с опозданием в 14-30

Сегодня проведем пробную трансляцию! Залетайте.
Пишите вопросы к стриму в комментариях к этому посту

Опа, середина недели, а мы ещё вас не пригласили?!

Этим воскресным вечером приходите на нашу традиционную чайно-музыкальную встречу "Чайная церемония с хангом".

На этот раз встречаемся в городе Раменское, так что кто оттуда - велкам! А кто отсюда, тоже велкам 😉😁

Тема встречи "Улуны": будем пробовать два совершенно разных улуна: темный и светлый, с куста и с большого дерева, попробуем, сравним, прочувствуем!

Анна Кузичева сыграет умиротворяющие мелодии на ханге, погрузимся в расслабляющие космические звуки.

Приходите!

Всего 6 мест,
Стоимость 15000₽, а если вы у нас были, то ещё дешевле.

Бронируем www.artkuskova.ru/tea или в личке

Как это было в прошлый раз

Друзья, огромная просьба кто был на наших мероприятиях — ответьте на несколько вопросов! clck.ru/3HLKRy Анкета на одну страницу (3 минуты), а с нас — подарок!

Всем привет! 8 марта позади, а впереди майские праздники и неизбежное движение к лету :) А там уже можно и на открытом воздухе чайку попить, послушать ханг, поговорить и полежать на траве. Уух, лето!
Ждёте?
Я да. Много думаю про наш проект, и как будто все хорошо, но чего-то не хватает. (А человеку современному всегда чего-то не хватает).

Ответьте на несколько вопросов, кто был на церемониях, плз. Вам бесплатно, а нам важно, как и что можно улучшить в новом сезоне.
Прикреплю анкету в следующем посте, и ещё хотела бы пообщаться в личке, кто был у нас, откликайтесь, задам несколько вопросов, и подарочек :)

В прошлые выходные прошла первая встреча "Гипно-ханг", где Аня и Ира из @hang_duet в четыре руки гипнотизировали дарили расслабление и возможность поймать инсайт. Вышло, отлично, судя по всему . Планируют повторить 😉 Читайте отчет

Гипно-ханг.
В прошедшее воскресенье прошла первая встреча из задуманного цикла гипно-медитаций с хангом.

Называлась «Внутренняя гармония». Мы накладывали принципы биологического мышления и глубоких инстинктов на экзистенциальные понятия - как же быть в легкости и что нужно для того, чтобы тело и подсознание сами могли пребывать в спокойствии и регулировать все состояния и эмоции внутри?

Гипноз и ханг помогли соскользнуть в глубину и участники открывали неожиданные выводы про себя и свои ресурсы.

Одна участница, прямо в полевых условиях, в сложной жизненной ситуации нашла выход и получила доступ к своей гармонии. Чему очень обрадовалась.

Еще участники отмечали, что написанное на листке бумаги в начале и конце встречи - как будто писал другой человек! Так отличались почерки и состояния!

Мы и сами получили удовольствие: ведь смогли создать волшебный процесс и дать практичный результат!

(А также от нас большое спасибо @ProjectorMental за помощь и контент)

Следующая встреча 27 апреля. Разберем закон здоровья. Не переключайтесь

Всем привет!

Сегодня хочу поделиться здесь интервью с Полиной Сагара - удивительной женщиной чайным мастером.

Мне очень многое откликается во взгляде Полины на чайную культуру, это и неторопливость, и фокус на сути: вкусе, технологии заваривании, понимании специфики чайных сортов, уютная камерность, отсутствие напускной духовности.

Полина отлично знает о чем говорит, она не просто была в Китае и знает про чай если не все, то очень многое. Полина сделала чайные туры не единожды, умеет объяснять сложное простым языком, владеет своим магазином чая.

И теперь, наконец-то это случилось, я являюсь ученицей Полины на ее чайном курсе. Аллилуйя! 🍃

Смотрите интервью, и пишите, что вам откликается, в чем ваша ценность чаепития? 😊��

https://youtu.be/-6dlc50AQTw?si=3dOWvZlWq0DA7kSO

К предыдущему посту про профессионализм чайного мастера дублирую пост о Полине Сагара со сылкой на её большое интервью.

Чайный мастер - это профессия?

Хиппи, сидящий в клубах дыма благовоний, практик восточных учений, увлекающий рассказчик, свободно владеющий восточными притчами или ваш знакомый, пьющий Пуэр литрами? Как вы себе представляете профессионального чайного мастера? Пишите в комментариях, а я пока поделюсь своим субъективным мнением.

Чайный мастер может, действительно выглядит по-разному. Образ формируется им исходя из своего чувства стиля, традиций в которой он заваривает чай, и его места работы - чайного клуба или чайного бара.

Есть ли профессиональное развитие у чайного мастера? Да, конечно, есть. И начинается оно, как и у всех, со школы. Только не обычной, а чайной школы.

Моя первая чайная школа была в Клубе чайной культуры в саду Эрмитаж в 2009 году. Мы изучали и историю сортов чая, и историю чайной культуры Китая, пробовали много разного чая. В клубе была уникальная атмосфера, со своими ритуалами, залы чайной были богато оформлены в восточном стиле. Это даже скорее была не просто чайная, а островок китайской культуры, в деталях воссозданный ее основателями. Приходящий попить чаю попадал в другой мир, и мастера должны были уметь поддержать эту атмосферу.

Вторую чайную школу я закончила совсем недавно, это школа Полины Сагара.

Полина признанный международный эксперт в чае, чемпионка Российского этапа Чемпионата по завариванию чая и призер международного этапа, популяризатор чайного движения, основатель чайного интернет-магазина и организатор чайных туров в Китай.

Мне нравится подход Полины точный и структурированный, я искала школу, где научусь заваривать любой чай вкусно, и я ее нашла. А сегодня я получила сертификат об окончании! Ура 😉🙌

Вернёмся к профессиональному развитию. Чайный мастер должен знать базу: основы заваривания в той культуре, которую он практикует, будь это китайское чаепитие, японская чайная церемония, или даже миксология. Знать историю развития чайного производства и хорошо разбираться в современных сортах чая.

Кроме того, чайный мастер должен быть хорошим титестером: не только по вкусу и аромату определять чай, но и уметь описать его, используя вкусо-ароматические дескрипторы

Что же помимо чайных школ еще существует для профессионального развития? Второе - это конечно опыт заваривания чая гостям. Зачастую опыт работы в чайной и в магазине даёт очень много. Но есть и следующая ступень - это чайный чемпионат.

Ежегодно в Москве проходит Tea Masters Cup Russia, мероприятие объединяющее два главных соревнования чайных мастеров: Чемпионат по приготовлению чая и Чемпионат по титестингу (от teatesting - профессиональная дегустации чая).

Об этом, пожалуй, расскажу в следующем посте. А вы накидайте лайков, пожалуйста, если тема интересна 😉😊

#профессиячайныймастер
#титестинг
#TeaMastersCup
#ПолинаСагара

Со мной вы влюбитесь в чай надолго ☀️😉😊

Всем привет!
Давайте знакомиться 😊

Меня зовут Юлия Кускова, я чайный мастер с 2009 года, училась в Клубе чайной культуры в саду Эрмитаж, это первый чайный клуб в России. С тех пор чай всегда со мной.

Этим летом я создала серию встреч “Чайная церемония в парке”, и они получились очень атмосферными. Читайте отчёты с фото - в ссылках ниже. 

На этом канале я публикую анонсы открытых чайных церемоний, статьи о чае и чайной культуре, мои ролики - дегустации.
Чай - это захватывающее приключение в мир вкуса и аромата, а для кого-то дверь в осознанность и счастливую жизнь.

Чайная церемония с хангом. Осенне-зимний цикл встреч

Чайная церемония в клубе "9 подъезд". Встреча вторая

Чайная церемония с хангом а Галерее Творчества в Жуковском

Чайная церемония с хангом в клубе "9 подъезд" в Жуковском

🍃Купить чай

Пробники чая

Чайная церемония в подарок. Подарочный сертификат.

🌿Дегустация чая (♨️ с видео)

NEW💫 Миласьян Даньцун

ГАБА улун Алишань

Бай Му Дань Белый чай

Байхао Иньчжень белый чай

Шу Пуэр Горный источник

Хэйцзин Ло Янтарные спирали красный чай

Братья по оружию прессованный красный чай

Сяньчжень Ароматные иглы зелёный чай


🔆Для новичков в чае
♨️Что вам мешает прийти на чайную церемонию

Какой набор посуды выбрать для чаепития дома и на природе

Как вкусно заварить улун Тегуаньинь

В чем заваривать новичку: чайник или гайвань?

Как вкусно заварить чай, если нет аутентичной посуды

Сколько чая брать для заваривания

О чайном состоянии
Часть первая
Часть вторая

Зачем ходить на чайную церемонию

☀️Лайфстайл

Дзен-фильм на выходные

Китайская живопись Се-И. Мастер-класс. Размышления

Порядок и хаос. Размышления на тему

🔆Чайные церемонии летний сезон -24

🌿ХАНГ с Анной Кузичевой в Кратово (Жуковский)
первая встреча
вторая встреча
третья встреча

🌿Хиромантия с Мариной Волгиной
Первая встреча в Кузьминках
Вторая встреча (Коломенское)
Третья встреча (Коломенское)

🌿МАК-карты с Юлией Чолак
Встреча первая
.
.
.
По всем вопросам - пишите @Yyliakus

Приветствую новых участников канала! Дублирую пост- знакомство и все ссылки на интересные посты в одном месте! Пост закреплен.
Будет что почитать на выходных 😉😊
Добро пожаловать !

Разве можно что‐то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай — это взлет души!

В.А. Милашевский, русский художник 19 века

Воробей в китайской живописи не просто птичка, а символ благих вестей.

Живопись стиля Се-И, художник Анастасия Медведева

#живописьКитая
#се-и
#искусство

Всем привет!
Рады сообщить, что у нас оформилось расписание наших встреч в марте. Мероприятия пройдут в Раменском и Жуковском.

Итак,
🍃
2 марта в 17-00
Гипно-ханг в четыре руки
Расслабляющая гипно-медитация под звук ханга и удивительного голоса Ани.
Ведущие: Анна Кузичева и Ирина Николаева.

📍Раменское, Йога-студия "Кориандр",
Оплата 1700 р, 1500 р если вы с подругой.
Подробнее: [Ханг-дуэт «Биение сердца»](https://t.me/hang_duet/70?single)

🍃
16 марта 18-00
Ханг&чай
Традиционная уже наша чайная церемония под звуки ханга.
Пробуем новые вкусы чая, мягко погружаемся в чайную культуру под космическую музыку.
Ведущие: Юлия Кускова и Анна Кузичева
📍Раменское, Пространство "Живая студия", ул. Карла Маркса.
Оплата: 1500р, скидка 10% постоянным участникам.
Всего восемь мест.

🍃
20 марта
Чайная сенсорика. Арома-игра на развитие ароматического и вкусового интеллекта.
Чайная церемония в камерном формате и практика развития обоняния и вкуса. Учимся определять и называть ароматы и вкусы как это делают профессиональные титестеры (teatesters). Играем с помощью профессионального набора ароматов.
Ведущий: Юлия Кускова
📍Жуковский
Оплата: донат от 500 р. Мини-формат: 4 участника и мастер.

Успевайте записаться, количество мест ограничено. Пишите в комментариях "хочу на встречу", и мы с вами свяжемся. Или регистрируйтесь в форме по ссылке и получите дополнительную скидку на билет!
Www.artkuskova.ru/tea#apply

Кстати, у нас есть единый билет на все три мероприятия, маякните, кому нужно.

Хорошей пятницы!

茶染笔墨 Чай окрашивает кисть

"Бумага и тушь. Вода и чай." - Выставка посвященная взаимосвязи китайских искусств заваривания чая и каллиграфии.

В течение веков чай был источником вдохновения для философов, поэтов, художников, каллиграфов.  Они пили чай, исследовали его, обогащали культуру. Чай же невидимой нитью пронизывал их произведения, привносил новые идеи и смыслы. 

Общим для каллиграфии и чая является поиск красоты. Часто это красота не явная и понятная, а тайная и сокрытая; для ее обнаружения требуется остановиться, прислушаться, всмотреться.

Ключевым фактором необходимым для восприятия скрытой красоты является внимание и степень погружения в культуру созерцания.

Авторы выставки 茶染笔墨 "Чай окрашивает кисть"

闻一雷 Вэнь Илэй - Исследователь культуры Китая, преподаватель чайной традиции и каллиграфии.

瓦 Быков Владимир - Исследователь чайной культуры Китая, коллекционер. Основатель Чайного пространства «СуХэСюань».

Выставка идёт до 2 марта в Москве.

https://mos.gallery/expo/2534/

Порядок и хаос

Размышления пост

Сегодняшняя практика цигун и общение с Мастером навели меня на один инсайт, который зрел с чайной церемонии в субботу, просвечивал в посте о факапах и ваших комментариях к нему, и обрёл форму в виде этого поста. Я не философ ни разу, и, возможно, мой инсайт вам уже давно понятен, но вот меня только накрыло.

Итак, сегодня про две сущности: порядок и хаос. Порядок — это стройность, уверенность, определенность. Хаос — это случайность, неожиданность, неопределенность. Разрушение, отсутствие структуры или отсутствие основы (или ощущения опоры). Интересно, что порядком человек может управлять, например создавая его для себя: расписания, ритуалы, планы с понятными этапами. Зачем человеку порядок? Чтобы было меньше хаоса, чтобы не разрушиться, чтобы _чувствовать_ опору и уверенность. Логичная логика?

То есть каркас своей жизни человек либо может делать сам (если может), либо встраивается в уже существующую структуру (если не может). Пример внешней организации хаоса: школа для детей.
Для взрослых это, например, работа в компании с понятными процессами, инструкциями, регламентами.

Ещё порядок может проявляться внешне и влиять на человека, например, это порядок природы. Он кажется таким случайным (каждый день - новый), но на самом деле он тоже имеет свои законы. Смена дня и ночи, самый простой элемент порядка. Смена сезонов. Ну, у кого она есть, например, для нас актуальна. Например, порядок пробуждения и засыпания деревьев, изменение температуры, динамика всего живого. Рождение и смерть - тоже порядок. Природа - структура более масштабная, чем человек.

И вот мы приходим к хаосу. Хаос — это то, что случается, условно, вне нашего контроля и даже вне нашего порядка. Или даже вне порядка чего-то большего, чем мы (например, полное отсутствие снега этой зимой в нашем регионе).

То есть хаос это нарушенный порядок, или отсутствие структуры, неопределенность. Это вся случайность, которая происходит вовне.

Я по своей природе человек довольно хаотичный, хотя внешне кажусь спокойной и вдумчивой.
Занимаюсь чайной церемонией, чтобы упорядочить свои мысли. Почему? Потому что чайная церемония имеет определенный рисунок, правила, он стабилен и понятен: прогреть посуду, положить чай, залить воду, ждать, слить настой, пробовать. Следуя внимательно этим этапам, мой ум начинает успокаиваться и упорядочиваться. То есть чайная церемония - это про наведение порядка внутри через внешние действия.

Похожие ощущения у меня возникли на практике цигун. Простые плавные движения, но с максимальным вниманием. Голос Мастера направляет глубже, к смыслам.
Появляется ощущение стабильности, опоры и определенности.

В порядке чайной церемонии есть элемент случайности. Новый чай и новый вкус. Я понимаю, что даже выполнив все условия, чай может горчить или, о счастье, получится тонким, и это не зависит от моих действий. Это щепотка хаоса.

Уловили мысль?


👍 - если вы за порядок
❤️ - если за хаос
🙏- держите баланс

#инсайты

Мемчик ;) к посту выше

Все неидеально или история факапов

Расскажу про свою сторону, чайную, возможно, когда нибудь Аня приоткроет свою, но это не точно. Сегодня хочу поделиться своей правдой ;)

Я никогда не знаю точно сколько человек придет на мероприятие.

В эту субботу было также. С неизвестностью постоянно связаны факапы, которые регулярно происходят со мной на церемониях, но, возможно, это остаётся незаметным для гостей.

В этот раз на церемонию я ждала двух человек, а пришло семь.
У меня были пиалы на двоих гостей, плюс две на ведущих, плюс две про запас, но этого все равно не хватило. В итоге вы могли видеть три больших стакана для виски из которых ведущие пили чай.

Заметили?) 😊 Внимание на фото

Второй момент это, что я хотела_ варить_ Габу, но из-за опять же ожидания двоих гостей, я решила взять исинский чайник, и не брать горелку и стеклянный чайник для созерцания пузырьков и варки. А зря, с нашей группой в субботу это было бы великолепно. Но, случилось так как случилось, и это было прекрасно!

Помню, летом в Кратово я принесла новую горелку, купленную прямо перед церемонией и она никак не хотела зажигаться,

а в Коломенском у меня прямо перед церемонией разбился стеклянный чайник для варки и мы кипятили воду на походном, не видя этих волшебных стадий кипения воды :)

Как видите, все неидеально, хоть и выглядит очень красиво и эффектно на фото:)

Но я уже даже начала ловить дзен от этого и привыкать сохранять спокойствие ;)

А вы как относитесь к факапам? )

Отзыв основательницы клуба "9 подъезд" Тины Цейгер о нашем чаепитиии с хангом в субботу:

Друзья, делюсь впечатлениями от Чайной церемонии с Хангом, которая состоялась в субботу.
Это церемония работает как процесс гармонизации состояния через соединение звуковых вибраций Ханга, действия танинов китайского чая и размеренного синхронистичного группового процесса чаепития. Такие простые способы меняют и гармонизируют внутреннее состояние и наполняют энергией !
Приглашаю в наш клуб на следующую церемонию. И огромное спасибо Юлии и Анне🌺

"Сегодня изучите обряд чайной церемонии», – сказал учитель и дал своим ученикам свиток, в котором были описаны тонкости чайной церемонии. Ученики погрузились в чтение, а учитель ушел в парк и сидел там весь день, молясь и размышляя. Ученики успели обсудить и выучить все, что было записано на свитке. Наконец, учитель вернулся и спросил учеников о том, что они узнали. - Вот что мы узнали о чае, напитке богов: «Белый журавль моет голову» – это значит, прополощи чайник кипятком, – с гордостью сказал первый ученик. - Бодхисаттва входит во дворец, – это значит, положи чай в чайник, – добавил второй. - Струя греет чайник, – это значит, кипящей водой залей чайник, – подхватил третий. Так ученики один за другим рассказали учителю все подробности чайной церемонии. Только последний ученик ничего не сказал. Он взял чайник, заварил в нем чай по всем правилам чайной церемонии и напоил учителя чаем. - Твой рассказ был лучшим, – похвалил учитель последнего ученика. – Ты порадовал меня вкусным чаем, и тем, что постиг важное правило: «Говори не о том, что прочел, а о том, что понял». - Учитель, но этот ученик вообще ничего не говорил, – заметил кто-то. - Дела всегда говорят громче, чем слова, – ответил учитель.


🍃🍃🍃

Пейте вкусный чай и приходите на чайную церемонию!

#притча
#чайнаяцеремония
#поэзиячая

Всем привет!

Вчера мы провели третью встречу осенне-зимнего цикла чайных церемоний с хангом, и вторую в клубе психологии и творчества "9 подъезд"( о первой можно прочитать тут).

В чайной программе была дегустация двух видов Габы - Габа Опал на красном чае, и Габа Бриллиант на светлом улуне Сы Дзи Чунь. Оба чая готовили проливом, Опал через гайвань, а Бриллиант через исинский глиняный чайник.

Наслаждались вкусом и ароматом, пробовали описать вкус чая через сравнение с уже известными дескрипторами.

Человек с чаем создают уникальную пару и определенное чайное состояние, соответствующее моменту. И один вид чая откликается совершенно по-разному у каждой из участниц.
Кто-то услышал сладость и сухофрукты в Габе Опал, у кого-то отчётливо выделилась кислинка, а кто-то ее совсем не почувствовал. Зато в Габа Бриллиант все отчётливо услышали цветочные нотки, тут единогласно.

По традиции, Аня сопровождала наше вкусовое путешествие мелодиями ханга. То, что это космос, я не перестаю говорить на каждой встрече. А вчера получилась настоящая звуковая медитация! Чай Габа, благодаря своим свойствам расслабить и успокоить, способствовал раскрепощению всех, и звуки ханга, словно подхватив это состояние, усилили и возвысили наши чувства.


Что говорили участники:

... Почему вы поливаете фигурки и чайник, как это работает?

... А пуэр заваривают в настоящем блине?...

... Чувствую замедление и умиротворение...

... А какой чай мы пили, где купить, а то я уже хочу пить нормальный чай, а не то, что у меня...

Это те ощущения, которыми поделились участники прямо на встрече.
Радостно, что задуманное на Кратовском озере наше с Аней летнее чайно-звуковое приключение обрело форму и в пространствах более камерных. А у вас есть возможность получить уникальный опыт, так как такого проекта в Жуковском точно нет. Успевайте поучаствовать!

О наших мероприятиях на март расскажу совсем скоро! А сейчас позвольте поделиться одной притчей 👇👇👇


#чайиханг
#чайнаяцеремония
#китайскийчай
#саундхиллинг
#ханг

Благодарю за такую волшебную чайную церемонию 💚

Было очень интересно, познавательно и необычайно "чайно"❤️ я давно хотела попить хороший чай габа, и сегодня были два потрясающих вида этого чая. А как это всё сочеталось с космическим звучанием ханга! Короткая,но очень наполняющая медитация с ним получилась.

Ушла наполненная и очень довольна! Благодарю ведущих🙏

Отзыв о нашей сегодняшней чайной церемонии с хангом спасибо! ❤️

Сегодня ездила в Китчай, пополняла запасы и закупалась для завтрашней чайной церемонии с хангом.

Решила не убегать сразу, а попить чайку в чайной, благо там можно выбрать себе посуду, чабани уже стоят на столах, выбираешь чай, мастера готовят и приносят воду нужной температуры. Тихо, камерно , есть библиотека книг по восточной культуре, поэзия, живопись, чай.
Класс!

Заварила Шен пуэр Дипломатический. Хороший выдержанный чай, с нотками копчёности, трав, морской соли. Ну как мне показалось. Мастера подсказали использовать воду 80 градусов, и чай получился мягкий и тонкий.

Я подготовила для вас два вида Габы: ближе к классическому улуну (Габа Бриллиант), второй - ближе к красному (Габа Опал). Один попробуем у проливе, а второй сварим на живом огне и полюбуется танцем пузырьков и чаинок.

Присоединяйтесь, осталась буквально пара мест!

Почему вы до сих пор не сходили на чайную церемонию с хангом

Всем привет!
Сегодня поговорим, про то что вас останавливает прийти к нам на встречу.

Есть два типа людей по отношению к новому опыту. Первый тип: "Любознательный" - и мне все интересно. Лично я отношусь к этому типу любопытных homo sapiens, жадных до нового опыта и знаний.

Второй тип "Осторожный" - аналитики, которые взвешивают все за и против, торгуются, советуются, прежде чем принять решение.

Мне это совершенно понятно, это психология, и поэтому я решила ответить на некоторые ваши вопросы здесь.
Это реальные вопросы людей перед чайной церемонией.
Итак :)

Что мы там будем делать?
На встрече есть ведущие: чайный мастер (это я) и музыкант ханга Анна Кузичева.
На встрече я рассказываю о видах чая, регионах, историю возникновения сортов, которые мы пьем на конкретной встрече. Я стараюсь не перегружать информацией - так как фокус всё-таки на получении вкусового чайного опыта, прежде всего. Т е. приоритет на том, чтобы Попробовать, а потом Узнать.
Аня рассказывает историю возникновения инструмента, особенности игры на нем, и играет музыкальные сеты, пока мы пьем чай. Опять же, приоритет на том, чтобы Услышать и почувствовать музыку, а потом уже Узнать побольше.

Мне неуютно в компании незнакомых людей. Где я буду сидеть?

Как правило, мы сидим в кругу на мягком полу или за столом. Встреча настолько погружает в собственные ощущения вкуса и звуков, что внимания смотреть по сторонам на других просто не остаётся. Каждый остаётся наедине со своими ощущениями. В конце встречи можно поделиться впечатлениями, по желанию.

Мы будем пробовать чай из одной чашки?
У каждого участника своя пиала, из которой он будет пробовать чай на церемонии.

Я знаю только про черный и зелёный чай, а ещё молочный улун. И вообще я пью кофе по утрам
Отлично. На встрече вы узнаете о других видах чая и расширите свое представление о китайском чай. Поверьте, чай разнообразен. Вкусов очень много, и можно выбрать разный чай на каждый день. Кроме того, разный чай даёт разное состояние, которое, в отличие от кофе, намного тоньше, а длится дольше.

Что такое ханг?
Ханг (или handpan) - музыкальный инструмент, на котором играют прикосновением ладони. Звук ханга не похож ни на один инструмент, вибрирующий и глубокий одновременно. Это нужно услышать.

А пуэр будет 10-ти, 20-ти, 50-ти летний?
У нас обязательно будет пуэрная вечеринка, на которой мы будем пробовать разные пуэры. Надо сказать, что самый распространенный пуэр - Шу - темный "нефтяной", древесный, сливочный. Это чай с остановленной ферментацией (постферментированный) и длительность хранения не так влияет на его вкус, как сырье, из которого чай изготовлен, купаж, завод-производитель. С Шу пуэрами до сих пор связано много мифов, к сожалению. Шен пуэр - светлый - действительно чем старше тем дороже и лучше, это совсем другой вкус чая, ближе к зелёному и жёлтому по вкусовому профилю.


Чай, цигун, Виногродский... Это какая-то секта?
Вообще, да. 😁 Я практикую цигун, люблю слушать ББ и много пью чай.

НО. Выше названное - это часть чайной культуры в России, так уж сложилось, что привезли чайную церемонию сюда мастера цигун и Тайцзи. Однако, со временем многое изменилось, и чайная церемония уже не так сильно ассоциируется с Ци.
Чай - это вещь в себе, объемная и многогранная. И вы можете спокойно наслаждаться его вкусом, ароматом, открывая новые ощущения, исследуя свои состояния до и после церемонии, не уходя в духовность и оставаясь в рамках светского чаепития. И это может быть про медитацию, замедление и развитие осознанности. Или же станет вашим личным вкусовым путешествием. Выбор за вами 🙏

🍃🍃🍃

Пейте хороший чай и приходите на чайную церемонию 15 февраля.

Друзья, привет!

Говорят, в пятницу День влюбленных, ну а в субботу наша чайно-ханговая встреча. Мы подумали, что билеты на наше мероприятие отлично подойдут в качестве подарка на этот романтический праздник.
Ну правда же, что может быть более возвышенным, чем неспешное чаепитие в камерной обстановке под космическую музыку. Согласны?

Мы решили разыграть билет 1+1 с 50% скидкой, т.е. вместо 2500 рублей билет на двоих будет стоить 1500 р.

Билет со скидкой достанется тому, кто правильно ответит на три вопроса по чайной теме, кто читает этот канал, думаю, без труда справятся. Итак:

1. Кто автор чайного канона?
2. Кто привез китайскую чайную церемонию в Россию?
3. В названии какого чая упоминается богиня милосердия?

Пишите ответы под этим постом, в четверг подведем итоги. Если правильно ответивших будет больше чем один, в помощь позовём генератор случайных чисел и выберем победителя!

Поехали!

Друзья, ура, открываем серию чайно-музыкальных встреч нового года!
Да, мы не быстрые, и не сделали этого 1 января, но зато набрались новых впечатлений и сил и приготовили для вас новую программу. Приглашаем!

📌15 февраля, 18-00
📍Ул.Гарнаева, 14, оф. 9. Жуковский
Клуб психологии и творчества "9 подъезд"

Стоимость билета 1500 р, билет на двоих 2500р.

Поговорим о том, как изменилось приготовление чай за последние 50 лет в Китае, и, по традиции попробуем два вида чая, приготовленные разными способами.

Помимо чайной церемонии с хангом будет ещё один сюрприз от меня, о котором чуть позже обязательно расскажу!

Что будем пить?

Думаю, многие слышали про чай Габа, но немногие ее пробовали. Что ж пора исправить это, на церемонии будем пробовать два вида Габы, чтобы понять, сравнить и выбрать для себя то, что подходит именно вам!

Подробнее о чае Габа можно прочитать тут : https://t.me/ceremonyoftea/95

Хорошей традицией на наших церемониях стало делиться вкусовыми и музыкальными открытиями и мыслями на философские темы. Чай и ханг этому вполне способствуют!

Анна Кузичева сыграет на ханге космические мелодии, расскажет историю создания инструмента, а ещё, если сильно захотим, расскажет о недавнем ее невероятном приключении на край земли. О музыке ханга я не устану говорить, как о каком-то неземном звучании, музыка небесных сфер, которая во мне лично многое меняет в лучшую и добрую сторону.

Что скажете?

Успевайте забрать места, пишите в комментариях "хочу прийти", и мы свяжемся с вами!
.
.
.
#хангичай
#чайнаяцеремониясхангом

Друзья, привет!
После небольшой паузы продолжаем 😉😊

О чем бы вам хотелось прочитать в этом канале или узнать на чайной церемонии? Пишите в комментариях

1 - О новом сорте чая, о котором здесь ещё не говорили
2 - О новых технологиях, как изменилось производство чая в Китае за последние 50 лет
3 - О чайной географии Китая
4 - ваш вариант/вопрос
😊

Жду ваших ответов!

«Что такое чай?» – спросил однажды мальчик Мудреца.

И Мудрец ответил ему: «Чай – это волшебство».

«А что такое волшебство?» — снова спросил удивленный мальчик.

«Волшебство – это распускающийся Цветок твоей души, когда ты пьешь чай» — ответил Мудрец.

(Китайская притча о чайной церемонии)