П-Р-И-Ё-М!

Планета Вечной Мерзлоты вызывает планету Земля!

К нам прибыл берлинер с клубникой и базиликом от @Sabotage_brewery!

Он был выморожен свирепыми северными холодами, затем забыт во времени на целый год…и вот с наступлением весны — он здесь — готов радовать нас!

Продолжаем поддерживать весенние настроения!

В наших рядах !пополнение! Обзавелись сочными сочетаниями в мире безалкогольного:

• клубника-лемонграсс
• манго-маракуйя-мята
• limo limo fritz-limo апельсин

Сауры тоже не дремлют:

• кислая клюква
• сочный пэрсик
• смузийные истории с ананасом, дыней лимоном и бананом

Бум!

Пылающим сердцам кран посвящается!

Саботируем вас зайти в гости и испробовать тропический саур от @Sabotage_brewery со сладким манго, сочным юдзу…и с нотками имбиря на языке пламени🔥

Ой, а что это у нас?

Смотрим, вникаем, приходим, вкушаем, наслаждаемся!

Квартет всё

Уже меньше чем через час начало!

Ещё есть время надумать и прибежать к нам на дегустацию!

Ждём всех!

Новости этой недели!

Бренд Barbe бельгийской Brouwerij Verhaeghe Vichte NV меняет название знаменитого фруктового сорта Ruby!
Теперь это Barbe Kriek!


У нас ещё есть в закромах парочка бутылок с оригинальным названием — бегите завладеть ими в свою коллекцию!

Напоминаем! Дегустасьён уже завтра!

Наш бар встречает ребят из @two_barrels_brewery и @vorontsovcheeses дабы испить пивов отменных да вкусить сыров интересных!

Время: 19:30
Цена: 700 ₽

Записаться на дегустацию можно под постом или в личные сообщения @miokonn

Врываемся в новую неделю не с пустыми руками!

Решили разнообразить ликёрную историю апельсином да пряными травами!

Возвращаясь к обновочкам в мире крепкого!

Для всех и тех, кто не одобряет фруктовые пивы: переходим в раздел шотландского виски.

«Вода жизни» ждёт не дождётся вашего испития!

Солнце светит! Птички поют!

Природа официально зацвела!

Но если этого не хватает, то добавить красок в свой день можно благодаря саурочкам:

Тут тебе и яркий ананас с манго, и сладкая маракуйя в сочетании с апельсином!

А ягод тут…словно летом: малины, клубники, черники,голубики!!

Забегайте за летним настроением:)

Привет, бонжур, хэллоу!

На связи Quartet X, а не Бременские музыканты, и заехали они к нам на кран не на час!

Big Village отправляют нас вместе с туром в Бельгию.

Только недавно распивали их из маленьких бутылочек…а теперь совсем большие стали🤧

Tequila!!! Tequila!!!

Хвастаемся обновочками в нашем скверном мире!

Никогда не рано насладиться текилой, и день недели уже не имеет значения!

УЖЕ ЗАВТРА! КВИЗ!

30 марта !19:00!

Ждём все команды в наших стенах! Поставили на краны всё нужное для правильной работы мозга! Ух…

И да начнётся битва!

🎶I T ‘ S F R I D A Y🎶

Из кранов сегодня льётся классика и модерн!

То же сегодня будет звучать из колонок Сквера: балетная классика и авангардные звучания!

Михаил вас ждет в балетной пачке, а Екатерина во фраке!

«Доказано: чтобы забивать четко в лузы достаточно глотка New England IPA Infraction от @big_village_brew - и никаких нарушений!»

А чтобы стать мастером игры, есть и другие New Englandы от @zagovorbrewery, @chibisbrewery, @ostrovica и @selfmadebrew: как в банке, так и на кране пивоварня выступает с новинкой Clairvoyant!

В случае, если в игре вам помогают другие напитки, мы найдем индивидуальный подход к каждому игроку🎱

Разобьёшь? Ой, разопьёшь?
•
•
•
Неделя молодого сидра позади, но выбор всё также велик и разнообразен!

«И я там был, мёд-пиво пил, по усам текло, да в рот не попало»

Мы за то, чтобы попало: ведь такие сочетания как облепиха с бобами тонка или арбуз с мятой, лимон с лаймом, да с черёмухой – где ещё встретишь?!

Ваши планы на конец недели?

Гремят барабаны, трубит пионерский горн — в это воскресенье в баре Сквер состоится
ежемесячный квиз от Клуба Интеллектуально-Выпивательных Игр.

Собирай команду и прибегай 30 марта блистать знаниями в свете софитов!

Отмечайтесь в комментариях под постом и в личных сообщениях @uppit

Всем пионерам быть в строю!

Воскресные новости в мире ип:

Классический IPA из рода тупиков: Ипатка от @chibisbrewery - окрыляет!

APA Lunar Trail от пивоварни
STAMM обойдется с вами легко и нежно со своей крепостью в 4,7%

Cold IPA Crystallite от @odnatonnabrewery - собрала в себе всё самое лучшее: сухо и с флёром брюта!

West Coast IPA от @zagovorbrewery Pixel
и многим уже полюбившийся Double West Coast IPA 80 от @blackcatbrewery - back to the 80s🪩

BFG 8000 - футуристическое оружие стало реальностью! И всё благодаря ребятам @selfmadebrew и их восьмилетию! Трипл килл!! Паффф

Эх, покидают родные края…
трипеля…трипеля…дюбеля!

Бельгийская классика La Trappe в сборе! К тому же, дополнена еще одним интересным трипелем из кармелитского монастыря в Дендермонде.

И @big_village_brew представляет: Quartet “X” Quadrupel - тёмный крепкий эль в бельгийском стиле выдержанный на сушеной вишне замоченной в десертной вине.

T A P L I S T

Безумный таплист заманивает всех-всех-всех на кружечку того-другого!

Со многим вы уже знакомы, о многом мы уже рассказывали.
Безалкогольного бабахнули, и новинку от пивоварни Осьминогец «ДИКИЙ СОК» с дыней словили!

Но поподробнее о заморских новинках:

Sankt Bartholomeus Pilsener от пивоварни EICHBAUM. Сегодня пивоварня варит всё своё пиво в строгом соответствии с законом о чистоте пива 1516 года! - Неплохой повод попробовать и убедиться!

МЫ ЖДАЛИ И ДОЖДАЛИСЬ: BARBE RUBY вернулся на кран! Стоит ли говорить что-то про эту крепкую вишенку…?) Остаётся только блаженно попивать её из винных кубков и наслаждаться вечером!

Дегустации отечественных сидров позади, много интересностей и прочего они показали…но настало время себя побаловать и заморской роскошью! Испанский сидр Trabanco. Начиная с 1925 года компанией управляют только те, кто носят фамилию Trabanco! Дом Трабанко до сих пор остаётся лидером на испанском рынке! И для такого случая мы обзавелись специальными бокальчиками!)

Налетайте!)

❗️Ой! Кажется кран полил безалкогольное❗️

Лёгкий gipsy лимонадик, мы бы сказали даже Gipsy Queen, заскочил к нам поразливаться!
В @Sabotage_brewery засочетали ежевику с можжевельником…ах, красота! А джин туда так и просится, ну а мы, коли захотите, и не против:)

Ну а в безалкогольных баночках так вообще красота - и пиво со вкусом пива, и лимонады на любой вкус и цвет, ну и вишенка на торте - Kasteel Rouge!

К слову о завтрашней дегустации:
Бутылочки от @pomacider уже переливаются на наших полочках при лучах солнца!
Ждём ребят, чтобы вкусить и оценить!
И, конечно, ждём вас, чтобы вы вкусили и оценили!

19.03 в 19:30 !БАР СКВЕР!

Отмечаемся у @uppit!

Завтра у нас в гостях сидродельня Pōma — а вот 🔼, для затравки, чудесный отчёт с прошлой сидоровой вечеринки в Сквере!

Зачем ходить на дегустации? Татьяна объясняет и делится небольшой съемкой с дегустации «Сидроверов» в баре «Сквер».
Что до Анны, то она на дегустации не была (а жаль). Зато, монтируя этот видос, наконец-то поняла и запомнила, что такое поммо!

Кстати, 21 марта «Сидроверы» проводят ещё одну дегустацию - подробности тут @sidrovery. Это не реклама, рекомендуем по дружбе и совершенно бесплатно (ну это пока бесплатно, хехе).

Что ты здесь видишь?
-Чёрный Имперский стаут…
А здесь?
-Чёрный Имперский стаут…

• Чернее некуда…мощный имперец родом из Бельгии Naked Kameradski! Матрёшки, ушанка, СССР - всё в нём и на нём!

• Другой имперский бельгиец - Dark Master - сдержан и суров, но стороной не пройдёт!


А что там на втором фото?

• Русский имперец с добавлением шоколада от @chibisbrewery - добро пожаловать в мир сладкоежек!

• Кто не разделяет любовь к шоколаду - @dietabeer выпустила мега имперский стаут с апельсином. Желанно.

• Ну и классический русский имперец для настоящих работяг - The miners are real men от @godbeergbrewery

Пивоподатчики это, конечно, хорошо…но что там по баночкам??!

Мартовские коты уже ждут тебя под окнами!

А коты не простые, в них прячется одиннадцатиградусная тройная ипа, выпущенная в честь 5-летия пивоварни SALIWA!!! Мррррр

🪩 IT’S FRIDAY TAPLIST🪩

Готовимся к Неделе Молодого Сидра и встрече с суздальской сидродельней Pōma!

Уже в следующую среду, 19 марта, принимаем их с дегустацией.

Сбор гостей, как всегда в 19.30, запись для участников открыта под этим постом и в личке @uppit

Подробности — будут!

.три пивоварни. один бар. два часа дегустации.

новинки и уже известные сорта, истории, веселье

налетай!

а пока — таплист на сегодня и ближайшие дни — часть вторая, локальная

ВНИМАНИЕ — ПРЕМЬЕРА

новый сорт, совместная работа пивоварен Пять углов и GAS Brew ждёт вас на дегустации!

мероприятие пройдёт уже завтра, 12 марта, в 19.30 в баре Сквер, по адресу Кронверкская, 29/37

вход свободный, но советуем записаться под постом или написав Олегу @uppit

таплист на сегодня и ближайшие дни — часть первая, международная

раскрываем секрет кота, вот он какой! фруктовый, не смузёвый и благотворительный!

Опять дегустация
(Санкт-Петербург)

Чем занять свой вечер в середине рабочей недели?
Вариант: Посетить мини-презентацию пивоварен "Пять углов" и LetoBrew в баре Сквер.

Вас ждут 4 сорта:
С4 (citrus 4) - LetoBrew - Sour - Fruited • 5.5% ABV - кисляк на четырех цитрусах

ТанджерРок - Пять углов - IPA - Cold • 7% ABV - колд-ипа с мандарином

Voudeville - Пять углов x GAS Brew - Porter - Other • 10.5% ABV - пастри-портер с карамелью и малиной (ПРЕМЬЕРА)

Кареляция - Пять углов - Lager - Other • 4.5% ABV - пиво на базе лагера с добавлением иван-чая и мелиссы (ПРЕМЬЕРА)

Бонусом будет предложен лимонад Эпплсторм со вкусом яблоко+бузина

Презентацию ведут представители пивоварен LetoBrew, Пять углов и GAS Brew.

Дата: 12 марта 2025 (среда)
Время: 19:30
Место: бар Сквер (Кронверкская ул., 29/37Б, Санкт-Петербург)

планы на среду!

в полумраке Сквера прячется кот/или кощка
! как вы думаете, какой он/она масти? расскожите в комментах!

Девушки! Леди! Девчонки! Дамы!

С праздником вас! Расцветайте и цветите! Сияйте и сверкайте! Искритесь и блистайте!

Пейте пиво пенное под ритмы современные!
Пейте благородные выдержанные сорта под скрипичные квартеты!
Сидры под джаз!
Лимонады под фанк!
Радуйтесь и наслаждайтесь жизнью так, как вам нравится — ведь это праздник того, чтобы жить так, как хочется!

Ура! Ура! Ура вам, дорогие!

ребята, актуальный таплист на этот уикенд!

налетай, торопись!

Мы наконец придумали пиво, которое всем необходимо этим летом! Почему необходимо — рассказали в ролике.

А сварили совместно с Red Button и баром Share House.

Приходите снимать пробу (и стресс) вместе с нами в среду 12 июня в 19.00 UPD!16:00 в Share House!

— забываем ли мы про настоечки?

— нет не забываем, вот же они!

в кадре — великолепная зубровка, классика белорусской гастрономической школы

а вот и отчёт со вчерашней дегустации: кто был — ищите себя на фото и видео (и присылайте в комментарии свои фотоотчёты!), а кто не был — смотрите и завидуйте

вместе с Павлом Сыровниковым, который стал главным технологом Сидроверов и их амбассадором Глебом Слонимским мы попробовали:

• Tarabasko, тихий сидр в астурийском стиле;

• Черныш, танинный, с нотками чёрной смородины;

• Старую перечницу, с лёгкими искрами чёрного перца;

• Зингибер, с имбирём;

• Сено-Солома, молодой, но при этом не уходящий в кислотность;

• Лето, айс-поммо, которое в отличии от своих собратьев сделано на вымороженном сидре;

• День, ещё одно ледяное поммо, увлекательное, с сельскими нотами

День и лето уникальны в своём роде — обычно поммо это сочетание кальвадоса и сока, здесь же первую скрипку играет айс-сидр. А аккомпанирует ему хересная бочка из американского дуба

Для тех, кто не успел — все позиции, кроме поммо, ждут вас в Сквере!

🎱турнир в Сквере🎱

сегодня, 6 марта, 19.00

приходите:

😎сразиться с достойными соперниками😎

🏆и выиграть призы🏆

🥳поддержать своих фаворитов и посмотреть красивый бильярд🥳

🍻внедрить в отличной компании🍻

запись, взносы, подробности и ответы на вопросы — лично в баре или в личку @Makarchikv

а вот и победители нашего розыгрыша!

дегустация прошла на ура, Месяц Молодого Сидра в Сквере считаем открытым!

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. r_u_sick (@r_u_sick)

✔️Проверить результаты

ребята! к нам заехали сорта, достойные кисти старых мастеров

да, пожалуй, и определённого поклонения они тоже заслуживают (пусть и ёрнического, как у Босха)

покислее бывает очень разным: ягодным, фруктовым, яблочным (бывает даже овощным, но не в этот раз)

открываются секреты предстоящей дегустации!

⬇️

Кстати, вот — в среду попробываем и обсудим сидры и (это анонс для подписчиков Попробываем!) два поммо от Сидроверов

Приходите, вести всё будет леджендари Паша, небезызвестный Глеб и я. За стойкой Сквера в этот день — Миша и Катерина

рифмы предлагайте сюда!

да и вообще — велкам в наш чат, тут всегда можно обсудить свои пивные и барные впечатления-приключения, узнать, кто сегодня за стойкой и забронить стол или просто поболтать!

ВНИМАНИЕ КОНКУРС!

наши друзья-Сидроверы приготовили к дегустации подарочки!

Две бутылки их фирменного Тарабаско — тихого сидра в астурийском стиле

Условия очень простые:
✔️ Подписаться на канал бара @skver_bar
✔️ Подписаться на канал сидродельни @sidrovery
✔️ Нажать на кнопку «Участвую»
✔️ Быть готовым лично зайти за призом в Сквер и заодно подтвердить, что вам уже исполнилось 18

Во время дегустации рандомайдер выберет того, кто получит первую бутылку!

✔️ Вторая достанется тому, кто предложит лучшую рифму на название сидра — Тарабаско

Варианты можно оставить в комментариях или предложить лично, во время дегустации

Сама встреча с Сидроверами пройдёт в среду, 5 марта, в 19.30
Вход свободный, желательно записаться в комментах (рифма считается)) или в личку @uppit


Удачи! Итоги, как вы уже поняли, 5 марта!

прощание с зимой в самом разгаре!

пока есть снег — можно ещё запрыгнуть на доску и понестись вниз с горы. а можно обойтись без доски, просто взяв с крана сноубордистской американ ипы от Миднайт Прожект, а после — пойдя делать снежного ангела в парк

но Lord of the Board берите побольше — он лёгонький, всего 5.1 ABV при горечи 35 IBU

в стаутах — что в классических английских, что в современных десертных, всегда есть что-то волшебно-уютное

делаешь глоток — и как будто читаешь Макса Фрая или пересматриваешь «Гарри Поттера»

дровишки трещат в камине, плед и пёс согревают, кресло-качалка поскрипывает — и неважно, бушует ли за окнами метель или хлещет ливень. да и раннюю весну со стаутами встречать — самое то, вы только попробуйте!

Тайна третьей планеты! Дважды!

А также четвёртой (где всегда играет музыка)

И пятой, где, отличии от нас, зима не закончилась сегодня, а продолжается круглый год

С первым днём весны! Приходите за витаминами, танцами под пластинки и вообще, чтобы даже с саурами было НЕКИСЛО!

а вот и актуальный таплист этого уикэнда!

продолжая про сидры и заявляя март, как не только неделю — а целый Месяц Молодого Сидра:

в среду, 5 марта, встречаем в гостях псковичей Сидроверов!

Это совместный проект небезызвестных в сидровом мире господ Колоскова и Богачёва, к которым недавно примкнул Павел Сыровников (на фото, ранее известен по «Тридевятому», он и проведёт мероприятие)

вас ждут рассказ о процессе приготовления и вызревания, истории о сидродельне и личном опыте, а на дегустации — уже знакомые вам сорта и новинки!

встречаемся в 19.30, вход свободный, но советуем записаться под постом или написав в личку @uppit

только у нас и только для вас!

главная премьера сегодняшнего дня — разлитая специально для Сквера кега малинового сидра Уста от Заповедника

тот самый случай, когда это уникальная возможность попробовать

остальные Уста — теперь только в бутылке!

импортная классика на кране!

Schneider Helle Weisse, TAP 1, Германия, Meine Helle Weisse, то есть — классическая освежающая пшеничка, 5.2

Palm, Бельгия — бельгийский янтарный эль, 5.4

это знак!

напоминаем про бильярдный турнир в Сквере!

Он состоится уже через неделю, в четверг, 6 марта
Начало в 19.00

Запись, взносы, подробности и ответы на вопросы — лично в баре или в личку @Makarchikv