Чаепитие в саду.
#чаепитие

В Китае существует чёткое разделение между рассыпным и прессованным шэн пуэром.

Рассыпной шэн пуэр чаще всего называют "маоча" (毛茶), что означает "чай-сырец" или "необработанный чай". Это промежуточная стадия обработки листа, он ещё не готов к длительному хранению и долгой транспортировке.

Прессовка пуэра уходит корнями в древние времена, когда чай перевозили на большие расстояния по Чайному пути. Прессовка чая позволяла компактно упаковывать груз и эффективно перевозить большие объёмы. Кроме того, Прессовка запускает медленную ферментацию чая, благодаря которой шэн пуэр со временем приобретает свой характерный вкус и аромат, а так-же лучше защищен от внешних факторов (влаги, света, запахов).

Конечно, маоча тоже заслуживает внимания, многие любители чая ценят его за свежий, яркий вкус. Однако, с точки зрения традиционного китайского чаепития, маоча стоит оценивать как самостоятельный продукт и разделять в сравнении с традиционным, прессованным шэн пуэром.

Больше интересных статей в нашем чайном блоге.

Дорогие любители чая! К нам продолжает приезжать свежий зелёный ЧАЙ 💚🍃 урожая 2025 года❗
🍃CL-343 Си ху Лунцзин (Колодец дракона с Западного озера) (Весна 2025 года) ЭТОТ ЧАЙ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

🍃CL-334. Цзянсу Би ло чунь (Изумрудные спирали весны из Цзянсу) (Весна 2025 года) ЭТОТ ЧАЙ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

🍃CL-3404 Хуаншань мао фэн 1 (Ворсистые пики из Хуаншань) (Весна 2025 года) ЭТОТ ЧАЙ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

🧩🔥Также приехали свежие Гуандунские улуны (Чаочжоу) | 乌龙 они же Дань Цуны

📌Все свежие чаи урожая 2025 года уже сейчас можно заказать на нашем сайте

Шу Пуэр 2017 г. «Лаошу цзинья гунча» марки «Кайшуньхао». 🍂

Лаошу цзинья гунча», что в переводе означает "чай из золотых почек старых деревьев", является ярким представителем высококачественных шу пуэров с богатым и благородным вкусом.

В классическом формате прессовки – блине весом 357 грамм – находится купаж малых и крупных почек. При расколе можно заметить красивую структуру и однородность сырья, позволяющего получить настой чистого, тёмно-янтарного цвета.

Аромат в сухом виде изобилует оттенками жареных орехов и солёной карамели. В прогретой посуде сильнее проявляются ноты сладкой выпечки, а после промывки – тёмный шоколад и влажная древесина.

При заваривании быстрым проливом 13 грамм чая в чайнике объёмом 130 мл вкус стартует со сладкой абрикосовой выпечки.
На третьем проливе появляется тёмный шоколад и жареный фундук, а после пятого пролива настой начинает напоминать "кедровое молоко", переходящее в приятное кофейное послевкусие. ☕️

Ближе познакомиться с чаем.
🔈 +79631917787

Солнечная Турция🇹🇷. Чай всегда с собой!🍃

✔️ Дорогие любители чая! К нам приехал свежий ЧАЙ урожая 2025 года!🍃
Ниже приведены чаи 2025 года (со ссылками на наш сайт) которые уже доступны к заказу:

✅CL-129 Мэнсун Байхао иньчжэнь (Серебряные иглы с белым пушком из Мэнсун) (Весна 2025 года)
👉 ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/belyy_chay_baycha/135315/?oid=135547

✅CL-530. Цзинь Чжэнь 1 (Золотые иглы) (Весна 2025 года)
👉 ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/krasnyy_chay_khuncha/4547/?oid=73791

✅RT-531. Цзинь чжэнь 2 (Золотые иглы) (Весна 2025 года)
👉 ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/krasnyy_chay_khuncha/5527/?oid=67529

✅CL-6249. Цзы я бао (Пурпурные почки). (Весна 2025 года)
👉ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/rassypnoy_puer/6665/?oid=67625

✅RT-6200 Цзы я шэн ча (шэн пуэр с пурпурными почками),(Весна 2025 года)
👉ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/rassypnoy_puer/135465/?oid=181860

✅CL-166 Чае я бао (Чайные почки с пуэрных деревьев) (Весна 2025 года)
👉ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/rassypnoy_puer/5804/?oid=68095

✅RT-526. Чжун го хун (Красный Китай) (Весна 2025 года)
👉ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/krasnyy_chay_khuncha/120409/?oid=181865

✅CL-536 Чжун го хун ли тяо (Красный Китай) (Весна 2025 года)
👉ССЫЛКА: https://chaline.ru/catalog/chay/krasnyy_chay_khuncha/146550/?oid=156619

* Предложение ограничено

🏔 Шэн пуэр 2020 г. "Гора Бада" завода "Юньфусян" 357 г.

Данный шэн пуэр сочетает в себе плотность и насыщенность молодого шэна с мягкостью и глубиной вкуса более выдержанных блинов.

Мягкая прессовка аккуратно разбирается на листья и не оставляет лишних крошек. 🍂

Уже в аромате сухого листа чувствуется курага, мёд и финики, прогрев добавляет фруктовых красок в этот сладкий букет.
Промытый лист на удивление обретает нотки ментоловой свежести, камфору и приятную, сладкую "табачность".

Настоя чистый, светло-янтарного цвета.
Тело настоя умеренно маслянистое, а вкус удивляет
сухофруктовостью переходящей в спокойные, древесно-табачные оттенки с долгой ментоловой сладостью на послевкусии.

Благодаря очень доступному ценнику данный блин займёт достойное место на полке любителей "мягкого" шэна, без лишней горечи присущей молодым прессовкам.

Познакомиться с чаем ближе можно тут.

👍Приехал пуэр от завода "Чжоуши". Один из самых интересных экземпляров - Шу пуэр 2013 г. "Цветение" завода "Чжоуши" 360 г.

Данный блин был проверен в Центре контроля качества чайной продукции Сишуанбаньна-Дайского автономного округа. Выявлено полное соответствие стандартам безопасности✅

📝Вкус настоя благородный, чистый, в нем вы можете найти амаретто, шоколадный ганаш и M&M's с орехом. Со временем больше проявляется древесностью, а в послевкусии горячий шоколад.

Настой плотный, яркий. Чай выдерживает 8-9 проливов, мягко но качественно тонизирует и оставляет долгое приятное послевкусие.
Шу высокого качества с прекрасным вкусом и отсутствием негативных нот, что позволяет наслаждаться каждой пиалой и дарит хорошее настроение.

🌐Пуэры от чайного завода "Чжоуши" можно заказать на нашем сайте

Шэн пуэр со старых чайных деревьев гор Лао Мань Э 🌳 Крепкий, насыщенный и пьянящий

https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/chaynaya_liniya/157441/?oid=157442#desc

Друзья!
Рады сообщить вам, что мы открыли нашу вторую чайную, на Ленина, 26.
В данный момент мы произвели техническое открытие, и пока работаем в формате магазина.
Но в скором времени появятся места для чаепитий, уютные чайные зоны, а так же вип-комната.
Следите за новостями!

Ждём вас на чашку ароматного чая!😊🍵

Пуэр с чайных деревьев! Успели попробовать? ✔️
В этом видео основатель «Чайной Линии» Александр Поляков расскажет вам о новых поступлениях, особом подходе компании к отбору сырья и том, как мы контролируем каждый этап производства.
Он объясняет, почему действительно качественный китайский чай на российском рынке — это редкость, как отличить настоящий ШЭН и ШУ пуэр от подделок, а также какие нюансы производства влияют на вкус.
Александр раскрывает секреты купажирования и делится планами по дальнейшему расширению ассортимента, ориентируясь на потребности и пожелания клиентов💚

Пуэр с чайных деревьев от "Чайной Линии" это:
✅Честное уникальное сырьё со старых чайных деревьев, отобранное лично;
✅Собственное производство. Авторская технология ферментации в корзинах малого объёма;
✅Многогранный, насыщенный и нетипичный вкус;
✅Моносортный чай - каждый блинчик даёт представление о терруаре той или иной местности;
✅Стильная международная упаковка;
✅Гарантия качества;
✅Бесплатная доставка по РФ;
Заказать новые Пуэры можно НА НАШЕМ САЙТЕ 🌐
Добавим бесплатные пробники наших новых пуэров, просто напишите об этом комментарий к заказу на сайте!

https://vk.com/video-27958786_456239674

Дорогие любители чая!✔️ Сегодня к нам приехала большая поставка тайваньского чая! Много насыщенных и сильных ГАБА-улунов🍃
Будет две крайне интересные новинки ГАМК-чая, но об этом немного позже.
🌐Все тайваньцы уже доступны к заказу на нашем сайте

Поспешите, у настоящего тайваньского чая только один минус - очень быстро раскупается‼‼

✔️Друзья, мы запускаем новую акцию - Скидка 10% на все пуэры завода "Сягуань".🎁
Сегодня Сягуаньский чайный завод является одним из главных производителей первоклассного прессованного чая в Китае.
В нашем ассортименте вы найдёте большое разнообразие пуэров этого завода - от позиций на каждый день, до редких коллекционных блинов. Все пуэры - 100% оригинал.
👍Скидка суммируется с Вашей персональной скидкой и бонусными баллами!
🌐Заказать пуэры завода Сягуань можно на нашем сайте

* Акция продлится с 01.04 по 15.04 включительно

Заваривание чая способом "Сообщающихся сосудов"!
Весеннее солнышко, пробуждающаяся природа, но главное - хороший чай с деревьев гор Да Сюэ Шань.

А вы уже начали пить чай на природе? Поделитесь своими фотографиями!✔️

Этот чай в нашем Интернет-магазине

Чайник Цзиюй (集玉壶) - «собрание нефрита».

Этот чайник был создан в 1978 году дизайнером Гао Хайгэном и мастером Чжоу Гуичжэнь как дань уважения древней китайской культуре, где нефрит занимал особое место. Нефрит считался «камнем небес» и символизировал мудрость, гармонию и бессмертие. Форма чайника вдохновлена нефритовыми дисками и другими артефактами, которые использовались в древнем Китае для ритуалов и украшений.

● Конструктивные особенности.

Тело чайника имеет плоскую цилиндрическую форму, напоминающую два нефритовых диска, соединённых вместе.
Пояс чайника украшен двойной вогнуто-выпуклой линией.
Носик чайника выполнен в квадратной форме, что является отсылкой к традиционному китайскому приёму каллиграфии «круги в квадрате». На носике часто гравируется изображение головы дракона и нефрита. Крышка чайника напоминает нефритовые диски, а ушко может быть выполнено в форме яшмовой рыбки.

Больше интересных фактов о чайниках формы цзиюй в нашем интернет журнале.

Сегодня приехали заводские пуэры.👍 "Сягуань", "Мэнхай" (бренд "ДаИ"), чайный завод "Кайшуньхао". Есть коллекционные блины. Все позиции уже доступны на нашем сайте 🌐

Правильная вода, хороший пуэр с деревьев и нефрит✅

https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/chaynaya_liniya/157194/?oid=157195

🫖 Чайник Хэхуань — (合欢壶) - "Всеобщая радость".

Этот шедевр был создан в результате сотрудничества двух выдающихся мастеров: Чэн Маньшэна и Ян Пэнняня, которые соединили в своей работе элементы каллиграфии, поэзии и эстетики, достигнув уникальной гармонии.

● История создания чайника Хэнхуань.
История чайника Хэхуань берет свое начало в период, когда Чэн Маньшэн служил чиновником в городе Лиян. Ему было поручено ответственное задание — организовать сбор и отправку чая «белый бутон» для императорского двора. После выполнения этой задачи Маньшэн устроил праздник с друзьями, на котором его вдохновила идея создать чайник, отражающий радость и единство.

Форма чайника символизирует соединение двух половинок музыкальных тарелок, звук которых на празднике вдохновлял всех участников.

● Интересные факты.
Часть 18 классических форм: Чайник Хэхуань входит в число 18 классических форм, созданных Чэн Маньшэном.
Участие в ритуалах: Этот чайник часто используется в церемониях, подчёркивая значение традиционных ценностей.

Любимый пятничный пуэр Буланшань с деревьев. Шикарно раскрывается на воде обратного осмоса🔥 Всем хорошего дня и приятных выходных!

Дорогие любители чая! Представляем вашему вниманию наши новые фирменные блины. Что в них необычного?
✅ Честное уникальное сырьё со старых чайных деревьев, отобранное лично.
✅ Собственное производство. Авторская технология ферментации в корзинах малого объёма
✅ Многогранный, насыщенный и нетипичный вкус
✅ Моносортный чай - каждый блинчик даёт представление о терруаре той или иной местности
✅ Стильная международная упаковка
✅ Гарантия качества
✅ Бесплатная доставка по РФ

✔️Добавим бесплатные пробники наших новых пуэров, просто напишите об этом комментарий к заказу на сайте.

👍Предложение ограничено. Каждый блин - имеет коллекционную ценность. Закажите прямо сейчас на нашем сайте или на маркетплейсе OZON (можно в рассрочку).

♦Хун Шуй – Тайваньский улун красной воды♦

Прекрасный выбор для тех, кто ценит чаи с необычными ароматами. Орхидеи, розы, ирисы — это целый букет на крышке гайвани. Запах сложный, сладкий, тяжеловатый, словно изысканные духи.
Во вкусе — легкая терпкость, изящно оттеняющая яркий аромат. Пьется медленно и приятно. Выдерживает 5–7 проливов при температуре 85 °C.

#чайные_находки

Чайник Ханьва, также широко известный под названием «черепичный чайник». Его название происходит от сходства с традиционной китайской черепицей, что подчеркивает связь с архитектурным наследием страны и её утончённым стилем.

Чайник Ханьва стал особенно популярен во времена династии Цин (1644–1912 гг.), однако его корни уходят гораздо глубже, в ранний период развития китайского искусства чая.
Одним из величайших мастеров, чьё творчество стало образцом для подражания, был Ян Пэннянь. Его произведения отличались удивительной элегантностью и функциональностью; он умело сочетал традиционные формы с практическими требованиями, предъявляемыми к процессу чаепития.

Основные элементы чайника Ханьва:
Верхняя часть: Напоминает купол традиционных китайских построек.
Короткий прямой слив: Обеспечивает комфортный слив.
Плоская крышка: Оснащена изящной ручкой в форме мостика.

Еще больше интересных статей в нашем интернет журнале - https://chaline.ru/blog/?utm_source=telegram

Шу пуэр 2024 г. со старых деревьев гор Булан 200г.

Для производства использовано сырье собранное со старых деревьев возрастом от 100 до 300 лет в Буланшань (布朗山, bùlǎng shān) — это уникальный регион, известный своим богатым чайным наследием и культурой народа Булан. Здесь находятся одни из самых старых чайных деревьев, которые дают высококачественный пуэр.

Ферментацию этого эксклюзивного сырья мы доверили мастеру Чжан Дэчунь (кит. 张德春, пиньин zhāng déchūn) у которого за плечами 19-ти летний опыт ферментации шу пуэра. Так же господин Чжан Дэчунь владеет небольшим заводом по ферментации чая Чуньла сиянь (кит. 春腊习验 пиньинь chūnlà xíyàn). Ферментация выполнена в корзинах малого объёма (она же ферментация с отрывом от земли).

Шу пуэр с больших деверьев гор Булан имеет насыщенный, глубокий орехово-древесный аромат с нотками кофе, слегка сладковатый и солоноватый, с намёками на сливочность, вкус с земляными нотами, древесный, маслянистый в теле, со сладостью и горьким шоколадом в послевкусии.

С приходом весны мы решили вести новую рубрику. В ней мы будем рассказывать о редких сортах чая. Они уникальные, самобытные, и вам совершенно точно стоит их попробовать!
Мы начнём с красных чаёв. Начало весны — это прохладное время, и красные чаи всё ещё актуальны.

🔴Цзинь Гуаньинь Хунча – корица, карамель, красные ягоды. Он нежный и не слишком крепкий. Подойдёт тем, кто ценит ароматические свойства чая превыше всего.

🔴Чжун Го Хунча – красные ягоды, мёд, вишнёвая косточка. Во вкусе чувствуется приятная сладкая кислинка, переходящая в обволакивающую терпкость. Плотный, бодрящий, терпкий.

🔴Те Гуаньинь Хунча – камфора, лист смородины, кора. Он лёгкий и мягкий. Пьётся долго и немного пьянит.

Заходите на чай!🫖

#чайные_находки

В Китае вместо Клары Цеткин, символа этого праздника в Европе, почитают Хэ Сян-нин, борца за права женщин. Благодаря её усилиям, впервые 8 марта отметили в Гуанчжоу в 1924 году, а затем и в других городах.

Хотя 8 марта не является выходным днем, многие компании предоставляют женщинам сокращенный рабочий день. СМИ активно освещают праздник, проводятся торжественные мероприятия, создавая праздничную атмосферу. Мужчины в шутку называют этот день "Днем головной боли".

В Китае также принято дарить подарки и открытки матерям, женам, дочерям, бабушкам и сестрам. Интересно, что дословный перевод названия праздника – "Международный день работающих женщин", что делает его более значимым для замужних женщин. Из-за этого возникла традиция праздновать 7 марта – День юных красавиц.

А мы в свою очередь поздравляем всех девушек с этим прекрасным весенним праздником! Желаем весеннего настроения, тепла, радости и благополучия! 💐

Не пропустите конкурс в красноярской группе! 😊 - https://vk.com/chaline.krsk?from=groups&w=wall-143344439_1310

«Индэ хун ча»
«Красный чай из уезда Индэ»
Кит. 英德红茶, пиньинь yīngdé hóngchá
CL-571

Родиной Индэ хун ча является провинция Гуандун (кит. 广东, пиньинь guǎngdōng), где выращивают знаменитые Даньцуны. Красные гуандунские чаи не столь популярны, как улуны, и это большое упущение. Основным местом для изготовления красных чаёв в Гуандуне является уезд Индэ (кит.英德, пиньинь yīngdé), городской округ Цинъюань (кит. 清远, пиньинь qīngyuǎn). Местный терруар отлично подходит для выращивания чаёв - рельеф уезда Инде возвышается на севере и идёт на понижение на юге. Это переходная зона от южного субтропического к тропическому поясу. Климат здесь муссонный, тёплый и дождливый, без сильных холода или жары. Среднегодовая температура составляет 20,7 ℃. Почвенные условия превосходные, кислотность идеально подходит для роста чайного дерева.

Сорт куста, использующегося для выращивания сырья называется «Ин хун дью хао» (кит. 英红九号, пининь yīng hóng jiǔ háo, рус. «Красный из Индэ №9»). Ин хун дью хао — гибрид куста юньнаньского крупнолистного («Юньнань Да Е», кит. 云南大叶, пиньинь yúnnán dà yè) и Фэнхуан шуйсяня («Фениксовый Нарцисс», кит. 凤凰水仙, пиньинь fènghuáng shuǐxiān). Официальная геоохранная метка, которая указывает конкретную территорию для производства, присвоена 31 декабря 2006 года. Она означает, что таким чаем можно считать только чай, который был произведен в провинции Гуандун, уезд Индэ 11245′ — 11355′ восточной долготы, 2350′ — 2433′ северной широты.

Описание вкуса и аромата:

Форма чайного листа Индэ хунча плотная, цвет маслянистый, нежный и ровный. Сырьё содержит различное количество почек, покрытых золотым ворсом. Их количество варьируется категорией сортности чайного сырья. Аромат сухого чайного листа сладкий и насыщенный, с фруктовыми и цветочными нотами. В настое аромат к своей фруктовости приобретает древесные ноты и не теряет своей интенсивности. Вкус выразительный, нектарный, с целым букетом пыльцово-медовых составляющих. Цвет настоя янтарно-красный, послевкусие долгое.

Гуандунский красный Индэ хун ча определённо имеет уникальный стиль, который вам запомнится.

Этот чай на сайте.

📱 Tg Krsk / 📱 Vk Krsk

📱 Tg Rus / 📱 Vk Rus

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

Чайник Хань До в переводе означает "большой колокольчик".

Форма чайника Хань До (кит. 汉铎壶, пиньинь Hànduó hú) вдохновлена колоколом юн (镛), бронзовым музыкальным инструментом эпохи Западной Чжоу. Эти колокола использовались не только в ритуалах, но и для создания музыки, символизирующей гармонию и порядок. Хань До воспроизводит силуэт юн в миниатюре, становясь эстетически значимым объектом. Этот чайник можно сравнить со звуком, застывшим в глине, который передает дух старины.

● Конструктивные особенности.
Чайник Хань До отличается следующими характеристиками:

Цилиндрическое тело, напоминающее форму колокола;
Прямой излив, обеспечивающий равномерное вытекание жидкости;
Плоская крышка с квадратной ручкой, подчеркивающая минимализм и симметричность;
Каноническая высота — 9,2 см, что подчеркивает его компактность и удобство;

Классическую форму создал мастер Мэй Дяо Дин Мин (кит. 梅调鼎铭, пиньинь Méi diào dǐng míng), живший во времена правления династии Цин.

Друзья, здравствуйте! Приближается 8 марта — Международный женский день. 🌸🌷Это всемирный день чествования прекрасной половины человечества! В честь этого замечательного праздника, с 1 по 8 марта мы дарим Вам скидку 15% на все наши товары❗️
🌐 https://chaline.ru/

🫖Статья об изучении химического состава сырого пуэра из разных горных районов Китая🫖

🍵🍵🍵
Чай — один из самых древних и популярных напитков в мире, имеющий тысячелетнюю историю. С древнейших времен было замечено существенное влияние на вкус и аромат чая условий его выращивания. В Китае даже существует поговорка на этот счет «Одна гора — один вкус», которая подчеркивает, что чай с разных гор обладает разными вкусовыми характеристиками, обусловленными различиями в микроклимате, составом почвы, генетическим фоном чайных растений и методам их культивации.

🫖🫖🫖подробнее на нашем сайте🫖🫖🫖

Друзья, здравствуйте! У нас отличная новость❗В связи с укреплением рубля, мы снизили цены 📉 на все наши товары!
Сделайте заказ уже по приятной цене: 🌐 chaline.ru

Всех Мужчин с Праздником! Мирного неба, стойкости и уверенности! 🙏Конечно же - лучшего ЧАя. Сегодня - фирменный шу со старых деревьев горы Хэкай. Силы в нём достаточно - день обещает быть продуктивным🔥

Чайники формы Дочжи (кит. 掇只壶, пиньинь Duōzhǐ hú) появились в Китае в период, когда китайская чайная культура начала бурный рост и развитие. Считается, что их корни уходят в эпоху династии Мин (1368–1644), когда традиция изготовления чайников из глины приобрела особенно высокий статус. Особая популярность этих чайников возникла в период правления Цин (1644–1912), когда чайная культура переживала расцвет и требовала все более утонченных и гармоничных форм

Название «Дочжи» произошло от сходства с традиционными сосудами для хранения сладостей и приправ, которые были популярны в Исине. Чайник Дочжи был увековечен в «Хрониках округа Исин» (宜兴县志), где описывается как «вещь дороже золота, что стоит нескольких городов».

Особое место среди чайников Дочжи занимает изделие мастера Шао Дахэна (кит. 邵大亨, пиньинь Shào Dàhēng). Этот выдающийся керамист эпохи династии Цин (1644–1912) прославился своими уникальными формами чайников, которые сочетали функциональность и эстетическую гармонию.

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

Китайский селадоновый фарфор (Циньци 青瓷)
🫖🫖🫖
История китайского селадона Цин Цы уходит корнями в эпоху Пяти династий и Десяти царств. Созданный в XIII-XII вв до н.э., он достиг наибольшей популярности во время правления сунских императоров. В дословном переводе 青瓷 означает «зеленоватый фарфор». Глазурование под нефрит сделало его одним из самых узнаваемых и, как говорили древние китайцы, «лучшим под небесами».
🫖🫖🫖
‼️статья на о технологии изготовления и производстве селадонового фарфора‼️
🫖🫖🫖

Шу пуэр со старых чайных деревьев гор Лаоманьэ марки "Чайная Линия" 200 г.

Как всё начиналось? Мы выкупили партию шэн пуэра собранного со старых чайных деревьев (возраст от 300 до 500 лет) в районе деревни Лаоманьэ, который был обработан мастером Янь Вэньцзяо (кит. 岩温叫, пиньинь yán wēnjiào).
Далее мы отвезли этот Шэн на небольшой частный завод, где профессионально производится ферментация в корзинах малого объёма. Ферментацию выполнил мастер Чжан Дэчунь (кит. 张德春, пиньин zhāng déchūn) у которого за плечами 19-ти летний опыт. Таким образом мы получили моносортовый честный пуэр, созданный полностью под нашим контролем.

Ссылка на этот чай.

📱 Tg Krsk / 📱 Vk Krsk

📱 Tg Rus / 📱 Vk Rus

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

Шу пуэр со старых чайных деревьев гор Лаоманьэ марки "Чайная Линия" 200 г.🍂⛰
Как всё начиналось? Мы выкупили партию шэн пуэра собранного со старых чайных деревьев (возраст от 300 до 500 лет) в районе деревни Лаоманьэ, который был обработан мастером Янь Вэньцзяо (кит. 岩温叫, пиньинь yán wēnjiào).
Далее мы отвезли этот Шэн на небольшой частный завод, где профессионально производится ферментация в корзинах малого объёма. Ферментацию выполнил мастер Чжан Дэчунь (кит. 张德春, пиньин zhāng déchūn) у которого за плечами 19-ти летний опыт. Таким образом мы получили моносортовый честный пуэр, созданный полностью под нашим контролем.
Первый глоток. Сразу ощущение будто-бы пьёшь шэн Пуэр, но он очень благородный, мягкий и родной. Вкус с яркой пряной горчинкой, характерной для сырья, собранного в горах Лаоманьэ. Горечь быстро сменяется фруктовой-ягодной сладостью, на послевкусии терпкость и шелковистость. То самое чайное состояние, которое активно обсуждается, можно получить только от Пуэра, честно собранного со старых чайных деревьев. Это чёткое и явное опьянение, ясность и энергия, с помощью которой можно "свернуть горы".
У данного пуэра огромный потенциал. За счёт сырья с чайных деревьев и грамотного процесса ферментации, чай меняется буквально с каждым месяцем. Коллекционный образец, стильная международная упаковка.
✅ Артикул: CL-6918
🌐https://chaline.ru/catalog/chay/puer_i_chyernyy_chay/chaynaya_liniya/157443/?oid=157444#desc

Чайники «До Цю» представляют собой одну из классических форм полюбившуюся многими. Его уникальная форма, напоминающая падающий шар, стала своеобразной эмблемой определённой эпохи в развитии дизайна чайников. Эта форма глубоко отражает философские и эстетические идеи, присущие китайской культуре.

Первые образцы чайников «До Цю» появились в Китае в период правления династии Цин (1644–1912 годы). Вскоре после своего создания эти чайники завоевали широкое признание среди знатоков и любителей китайского чая.

Хотя чайники «До Цю» пользовались большой популярностью, их форма, наряду с другими формами чайников, не была строго классифицирована вплоть до конца XIX века. Этот период ознаменовался активным развитием китайского чайного ремесла, когда мастера стремились гармонично сочетать практические функции изделий с философскими и эстетическими концепциями, которые всегда играли ключевую роль в китайском искусстве.

📱 Tg Krsk / 📱 Vk Krsk

📱 Tg Rus / 📱 Vk Rus

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

23 февраля - День защитника Отечества, праздник традиционно отмечаемый в России, Белоруссии, Киргизии и Таджикистане. В честь предстоящего Праздника, мы дарим Вам скидку 15% на весь наш ассортимент! Это отличная возможно сделать чайный подарок по приятной цене!
*Акция продлится с 15 по 23 февраля включительно. Скидки не суммируются.

С днём святого Валентина друзья! 💞
Согревайте друг друга своим вниманием и любовью,
а мы поможем вам с этим нашим ароматным чаем. 😉

Пора пополнять запасы!🍃
В наш магазин пришла поставки чая!
Габа и другие полюбившиеся сорта чая ждут вас на Горького, 31! 🔥
Всем удачи и доброго чая! 😊🍵

Чайник Дэчжун, название которого можно перевести как «благодетельный колокол», является одной из классических форм исинских чайников. Эта форма получила свое название благодаря своей уникальной архитектуре, напоминающей колокол, а иероглиф «德» (дэ) подчеркивает его утонченность и символику добродетели, гармонии и уважения к традициям.

● История чайника Дэчжун.

Чайник Дэчжун впервые был создан мастером Шао Дахэном (邵大亨) во времена эпохи Цин. Династия Цин, была последней императорской династией Китая, существовавшей с 1644 по 1912 год. Этот период характеризовался значительными культурными, социальными и политическими изменениями.

Чайник Дэчжун, впервые созданный во времена, когда исинская керамика достигла высокого уровня развития, особенно в XVIII—XIX веках. Первоначально он имел объем 450 мл, высоту 10 см и диаметр 9,6 см.

● Символизм и культурное значение.

Иероглиф «德» в названии чайника означает добродетель, любовь к искусству, умение вести себя достойно. Чайник Дэчжун стал символом этих качеств.

Сочинский красный чай Шайхун (высушенный на солнце)
CL-573

Шайхун — это красный чай, высушенный на солнце. Сушка на солнце (шайгань) на сегодняшний день заменена на термическую обработку в печах (хунгань).

В аромате сухого листа узнаётся сушёное яблоко и корица.
В прогретой посуде проявляется сладость выпечки и усиливается пряность.
Вкус настоя очень нежный, слегка вязкий, напоминает выпечку с яблочным джемом и щавелём.

Советуем попробовать всем ценителям деликатных красных чаёв.

👍 Лот на сайте. 👍

📱 Tg Krsk / 📱 Vk Krsk

📱 Tg Rus / 📱 Vk Rus

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

Ещё одна картина, являющаяся частью атмосферы нашей красноярской «Чайной Линии» — это картина Николая Леушина «Удачный прыжок».

Приобрести картину можно по ссылке ниже или в нашей чайной, а Николай Сергеевич Леушин описывает её следующим размышлением:

В этом мире всё не то, чем кажется. Даже самый обычный кот может оказаться философом, размышляющим о смысле бытия. А чайная посуда на полках — это вовсе не просто предметы быта, а символы вечности и непостоянства.

Вот, например, опрокинутый чайник. Что это? Случайность или закономерность? Может быть, это знак свыше, который нужно разгадать? Или просто результат неуклюжести кота, который решил поиграть с чайником, пока хозяин отвернулся?

Возможно, это символ того, что мир вокруг нас — всего лишь иллюзия, созданная нашим сознанием. И что на самом деле нет ничего определённого и постоянного. Всё меняется каждую секунду, и мы никогда не знаем, что ждёт нас за следующим поворотом. Или же это напоминание о том, что в жизни всегда есть место для случайности и неожиданности. И что иногда самые обычные вещи могут привести к самым необычным последствиям.

Так или иначе, опрокинутый чайник — это повод задуматься о том, как устроен наш мир. И о том, какое место в нём занимает каждый из нас, где каждый день сталкиваемся с множеством вещей и явлений, которые кажутся нам привычными и обыденными. Но если присмотреться внимательнее, можно увидеть, что за каждой вещью скрывается своя история, свой смысл. И этот смысл может быть гораздо глубже, чем мы думаем.

А пока мы размышляем об этом, кот продолжает играть с чайной посудой, создавая новые узоры на полу. И кто знает, может быть, именно он откроет нам все тайны мироздания.

Графика. Бумага, тушь. Рама дерево.

🏞 Лот с картиной на сайте. 🏞

📱 Видео с Николаем YT. 📱

📱 Видео с Николаем ВК 📱

✏️ Блог о Николае ✏️

📱 Tg Krsk / 📱 Vk Krsk

📱 Tg Rus / 📱 Vk Rus

📱 Chaline.ru / 🔈 +79631917787

Чайник хуаин «цветочный бутон» (华颖壶, Huáyǐng hú).

Хуаин — это один из самых изысканных и символичных чайников в китайской чайной традиции. Его название, 华颖壶 (Huáyǐng hú), отражает элегантность и утончённость формы, вдохновлённой природой.

Форма чайника была создана мастером Гу Цзинчжоу (顾景舟, Gùjǐngzhōu), одним из известнейших мастеров керамики XX века, который вдохнул новую жизнь в традиционные формы китайских чайников.

Чайник хуаин был разработан на основе традиционной формы чайника Доцю (掇球, Duōqiú), который известен своими округлыми и гармоничными линиями. Однако мастер Гу Цзинчжоу добавил к этой форме новый элемент, вдохновлённый природой — полураскрытый цветочный бутон. Эта форма символизирует красоту, гармонию и непрерывное развитие, что делает чайник не только более удобным, но и интересным в глазах ценителей искусства.

Поздравляем всех с годом Зелёной Деревянной Змеи!🐍

Каждый год в Китае символизируется комбинацией одного из 12 зодиакальных животных определенного цвета, соответствующего одной из пяти стихий (вода, земля, металл, огонь и дерево).
В этот раз символом года будет - Змея, стихия Дерево, а основным цветом года станет зеленый.

Традиционно новый год в Китае празднуется 15 дней, а значит в этом году празднования завершатся 12 февраля.
В честь начала праздника мы запускаем промокод "ГОД ЗМЕИ" дающий скидку 15% на все розничные покупки и заказы с сайта! - https://chaline.ru/catalog/?utm_source=telegram

*Акция длится с 29 января до 12 февраля включительно.

* Скидка не суммируется с накопительной.

Ждём вас на чашку ароматного чая! 🍵