⚡️ Покупка алкоголя без паспорта: в России внедряют кассы с биометрией

Уже с 2025 года в алкомаркетах страны появятся кассы самообслуживания с биометрической проверкой возраста.

Новая технология:
— исключит необходимость предъявлять паспорт,
— ограничит доступ несовершеннолетним к алкоголю,
— ускорит процесс покупки.

Со временем биометрические кассы появятся и в обычных продуктовых магазинах, а также на маркетплейсах.
Будущее наступает — и оно с камерами!

⚡️23 апреля — День немецкого пива! 🍻

Да, у пива тоже есть свой праздник — и в Германии его отмечают с размахом!

Именно в этот день, в далёком 1516 году, был принят Райнхайтсгебот — знаменитый закон о чистоте пива, который до сих пор вдохновляет пивоваров по всему миру.

Сегодня в Германии — экскурсии, дегустации, фестивали, и даже пивной фонтан в центре Мюнхена!

Отмечаем мысленно вместе с ними. Или не мысленно…

⚡ Американская Ассоциация пивоваров выпустила свежий рейтинг 50 крупнейших крафтовых пивоварен США и подвела итоги 2024 года.
• В 2024 году крафтовое пиво заняло 24,7% от общего объема продаж пива в рознице.
• В стране сейчас работает 9612 крафтовых пивоварен, из которых 3389 — это мини-производства при пабах.

Топ-3 крупнейших крафтовых пивоварен США:
1. D.G. Yuengling & Son
2. Boston Beer Co
3. Sierra Nevada

Несмотря на спад в производстве на 4%, крупнейшие игроки рынка показывают уверенный рост и устойчивость.

Смотреть весь рейтинг — тык

⚡️Импорт пива в Россию рухнул почти на треть, экспорт — растёт

За январь–февраль 2025 года Россия импортировала 3,63 млн декалитров пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Это на 27,4% меньше, чем за тот же период 2024 года.

Зато экспорт этих напитков вырос:
➕ +19,9%, до 2,27 млн дал (в прошлом году было 1,89 млн дал).

В 2024 году РФ импортировала 45,15 млн дал напитков брожения, а экспорт составил 19,12 млн дал.

Отдельно стоит отметить, что:
➖ экспорт остальной алкогольной продукции (без пива и сидра) в начале 2025 года упал на 6,1%,
➖ импорт — сразу на 36%, до 5,26 млн дал.

Импорт слабеет, экспорт растёт — похоже, российские производители всё активнее ищут зарубежные рынки.

Нужна помощь нашего стильного комьюнити!😎🤌🏼

Мы в CENTER.BEER задумались: а не замутить ли нам фирменные поло? Не просто с логотипом, а такие, чтобы «вау, хочу ходить в этом каждый день»! Реально!

Сейчас тестим два направления:
1. Классика — аккуратный логотип на груди, ничего лишнего.
2. С характером — яркие элементы, может, цифры на рукавах, надписи, цветные манжеты. Вдохновляемся спортивными поло вроде Mark & Polo, Ralph Lauren и др.

Уже начали работу с дизайнером, и первые варианты пошли! 👕 Но мы решили — не хотим делать это без вас. ХОТИМ КОНСТРУКТИВНОГО МНЕНИЯ И КРЕАТИВА!

👉🏼Что можно сделать?

– Присылай в комменты или в личку фото поло, которое тебе реально нравится — из своего гардероба или из интернета.
– Пиши, что тебе в нём заходит.
– Лайкай образы других комментаторов, которые бы сам носил.
– Делимся обратной связью, вдохновляем друг друга!

😌Дальше что?
Покажем вам новые варианты, соберём идеи, а потом устроим голосовалку.

Кстати, вот наш первый вариант (сырой пока что, наброски). Но был бы ли ты готов купить такое поло за 2000₽? Носил бы?

Если да — ставь + в комменты, мы запомним тебя, и, когда поло будет готово, ты будешь в первых рядах!

Так скоро родится самое кайфовое крафтовое поло Центр Бира! 🚀🧨Погнали?🔥

⚡️В Германии наблюдается значительный рост интереса к безалкогольному пиву.

Согласно данным Федерального статистического управления (Destatis), производство безалкогольного пива в стране увеличилось более чем в два раза за последние десять лет, достигнув 556 миллионов литров в 2023 году . Это составляет около 9% от общего объема продаж пива, делая его третьей по популярности категорией после пилса и хеллеса.

Рост популярности безалкогольного пива обусловлен изменениями в потребительских предпочтениях, особенно среди молодежи, стремящейся к более здоровому образу жизни. Кроме того, улучшение технологий производства позволяет сохранять вкус и аромат традиционного пива без содержания алкоголя.

Интересно отметить, что даже на таких традиционных мероприятиях, как Октоберфест, безалкогольное пиво становится все более популярным, а некоторые пивоварни, такие как Weihenstephan, увеличивают его производство до 10% от общего объема.

Коллеги, друзья!

🔥🍺Уже 1 мая в Москве стартует Moscow Craft Event 2025 — один из самых ожидаемых крафтовых фестивалей весны!

Мы с нашей командой не просто готовимся к нему, а делаем полноценную интерактивную карту фестиваля — чтобы каждый гость мог прямо со своего телефона:

— увидеть всех участников
— узнать, какое пиво на кранах у каждой пивоварни
— заглянуть в афишу мероприятий
— и в целом ориентироваться в пространстве легко и с кайфом

🤲🏻 Это — наш вклад в то, чтобы фестиваль прошёл ярко, удобно и с максимальным удовольствием для всех.

Надеемся, что наш сервис окажется полезным, а гости — заглянут к нам, подпишутся и установят наше приложение.

Любопытство, интерес, благодарность — всё это двигает нас вперёд. И мы очень рады быть частью этого события!

⚡️В Вологодской области предлагают бизнесу перепрофилироваться в общепит

На фоне новых ограничений на продажу алкоголя, которые вступили в силу с 1 марта, власти Вологодской области предложили предпринимателям альтернативу: перепрофилировать свои торговые точки в кофейни, пекарни, пабы, бары или пиццерии.

Для поддержки бизнеса запущена программа микрозаймов «Модернизация общепита»:
• до 5 млн рублей
• под 3% годовых
• сроком на 3 года
Деньги можно потратить на покупку и модернизацию оборудования, мебели и другое необходимое для работы.

Заявки уже принимает Фонд ресурсной поддержки малого и среднего предпринимательства Вологодской области.
Требования к помещениям зависят от формата: от 15 посадочных мест для кафе до 40 — для полноценного ресторана.

Губернатор Георгий Филимонов отметил, что это шанс и для обновления городской среды, и для увеличения турпотока в регион.

Переход с алко-торговли на гастрономию — как вам такая мера поддержки?

Всем привет! 👋🏼

У нас отличные новости — мы вписались в первый проект по электронной карте для крафтовых фестивалей, который пройдет 1 мая в Москве!

Это значит, что наш портал и мобильное приложение увидит большое количество новых пользователей, и мы хотим встретить их во всеоружии.

Сейчас вся команда активно готовится:
— добавляем новые заведения и клеварии,
— улучшаем функционал приложения и сайта,
— наводим порядок и настраиваем всё так, чтобы вы могли удобно пользоваться сервисом и получать удовольствие от процесса.

Работаем в поте лица, но с огоньком в глазах! Надеемся, что уже через неделю сможем порадовать вас обновлённым продуктом, в который мы вкладываемся с душой.

Спасибо, что вы с нами!
До встречи на фестивале и в приложении!🔥

Cheers!
Команда CENTER.BEER

⚡️С 1 марта 2026 года маркировка импортного алкоголя будет полностью перенесена на территорию России.

Соответствующий закон № 776652-8 одобрил Совет Федерации. Это значит, что с этой даты все импортные алкогольные напитки должны будут получать маркировку уже внутри страны.

До конца февраля 2026 года в страну ещё можно будет ввозить продукцию, промаркированную за рубежом. А вот начиная с марта, правительство сможет определить список организаций, которым разрешат маркировать алкоголь за пределами России — но только по отдельному решению.

Сейчас в 11 регионах России уже идёт эксперимент по маркировке импортного пива на складах. Он стартовал 1 июня 2021 года и продлится до 31 мая 2026-го. В пилоте участвуют Москва, Санкт-Петербург, Московская и Ленинградская области, Татарстан, Краснодарский край, а также Брянская, Владимирская, Калининградская, Псковская и Смоленская области.

Цель — сделать рынок более прозрачным и усилить контроль, но участникам предстоит ещё адаптироваться к новым правилам.

Друзья, всех поздравляем! Всем отписались, билеты направили вам с нашей официальной странички❤️‍🔥

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. 4ip (@Chapai88)
2. Андрей
3. Kris (@kris_brewmaster)
4. Алексей (@BUMBLEB33R)
5. Masha (@kosmashka)
6. Кей (@intmashina)

✔️Проверить результаты

Друзья, всем привет! У вас ещё есть шанс принять участие 🔥

Призы направим сегодня всем победителям до конца дня с официального аккаунта. Удачи!

Всем привет! Немного солнышка в ленту — делимся хорошими новостями!😎👋🏼

👉🏼Прошлая неделя выдалась продуктивной:

— Мобильное приложение наконец-то собрано заново. Уже на этой неделе ждём первые обновления!
— Переехали на новый сервер — теперь всё будет работать быстрее. Этот шаг давно был нужен: старый сервер заметно тормозил процессы.
— Сайт преображается: большинство страниц уже готовы, и теперь настраиваем перелинковку, чтобы всё работало как надо.
— А ещё стартуем с новым инструментом — скоро он появится на фестивале и будет работать вместе с картой! Следите за новостями, расскажем подробнее совсем скоро.


Спасибо, что с нами!🔥🔥

⚡️Комитет Государственной Думы по экономической политике выступил против инициативы, предусматривающей обязательные профилактические беседы с наркологом для покупки алкоголя. Законопроект предлагал внести изменения в действующее регулирование, обязав граждан старше 18 лет проходить консультацию и получать соответствующую отметку на портале «Госуслуги» перед приобретением алкогольной продукции.

Однако комитет посчитал такие меры излишними и потенциально вызывающими широкое недовольство среди населения. Кроме того, подобная система могла бы создать дискриминационные условия для иностранных граждан, находящихся на территории России.

Отдельно подчёркивается и практическая сторона — реализация закона потребовала бы значительных ресурсов со стороны медицины, увеличения нагрузки на наркологические службы и дополнительного финансирования из бюджета. В результате, комитет рекомендовал отклонить законопроект.

⚡️На рынке хмеля в Германии — заметные перемены.

Цены на популярные ароматные сорта Perle и Hallertauer Tradition обрушились до одного евро за килограмм, тогда как ещё год назад они стоили около десяти. Такой спад связан с тем, что немецкие пивовары всё чаще делают ставку на горькие сорта, в то время как интерес к ароматным значительно упал.

Сегодня именно на Perle и Hallertauer Tradition приходится около 90% всего объёма хмеля, выращиваемого в стране. Из-за смещения спроса склады переполнены, а фермеры оказались в непростой ситуации.

В Немецкой ассоциации хмелеводов считают, что для восстановления баланса между предложением и спросом потребуется сократить площадь посадок на 4% — это около двух тысяч гектаров. Однако окончательное решение ещё не принято: аграрии не спешат с выводами, ведь любые изменения связаны с рисками.

Если пересев всё же состоится, и фермеры откажутся от старых сортов в пользу новых, урожая придётся ждать несколько лет. Именно поэтому сельхозпроизводители сейчас особенно осторожны и тщательно просчитывают последствия каждого возможного шага.

⚡️Министр спорта России призвал вернуть пиво на стадионы

По словам Михаила Дегтярева, возвращение продажи пива принесет дополнительные средства для развития спорта в стране.

"У меня позиция однозначная: возвращать на стадионы пиво можно и нужно, потому что это часть зрелища. Это не имеет никакого отношения к здоровому образу жизни, к спорту, это культура боления. И люди, которые приходят на стадионы, они не спортсмены, они болельщики. Если человек хочет выпить, он делает кассу кому? Близлежащему магазину и ларьку. Так вот эту кассу из близлежащего магазина и ларька можно и нужно перенести на спортсооружения — это дополнительные деньги на развитие спорта и содержание стадионов и спортобъектов" — отметил министр.

Весна врывается со вкусом!
Moscow Craft Event 2025 возвращается в столицу — и ты можешь попасть туда бесплатно!🔥🔥

1 мая | VK Stadium | Главное крафтовое событие года
Вход — по билету, но у тебя есть шанс выиграть его прямо сейчас!

😎🤘🏼Что это за фестиваль?
Это не просто про пиво — это про жизнь со вкусом!

👇🏼На Moscow Craft Event тебя ждут:
— Более 50 пивоварен со всей России — от классики до безумных вкусовых экспериментов 🍻
— Сидры, медовуха, лимонады и авторские коктейли — напитки для любого настроения
— Закуски уровня гастрорай: сыры, мясные деликатесы, уличная еда и гурмэ-подачи
— Музыкальный кач: легендарная «Дюна» и мультижанровый оркестр ½ Orchestra — от техно до джаза 🎶
— Craft Market с авторскими украшениями, аксессуарами и декором
— Конкурсы, квизы и подарки от партнёров — скучать точно не придётся!
— Фирменный бокал в подарок каждому гостю
— И, конечно, эксклюзивный сорт крафта, сваренный специально к фестивалю!

А теперь — о розыгрыше:
Мы дарим 6 призовых мест, и каждое — это праздник:

🥇 1 место — 2 билета + сертификат 10 000₽ в бар «13 Правил»
🥈 2–4 места — по 2 билета + сертификат 5 000₽
🥉 5–6 места — по 2 билета + сертификат 2 000₽

Что нужно, чтобы участвовать?
1. Подпишись на всех наших партнёров:
@robothedonist
@imeyupravo_beershop
@news13RULESbar1
@bumblebeermoscow
@center_beer
@mskcraftevent
2. Нажми кнопку «Участвую» под этим постом — и ты в игре! 🎯

Не упусти шанс!
Это будет день, который ты запомнишь — крафт, музыка, вкус, атмосфера и только лучшие рядом.
Увидимся на фестивале!

Итоги: 17.04.2025 12:00

⚡️Сидр и медовуха — в росте: итоги первого квартала 2025 года

За первые три месяца 2025 года в России было произведено 2,2 млн декалитров сидра и 812 тыс. дал медовухи. Эти категории показали самые высокие темпы роста в алкогольной промышленности — +27,8% и +31,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Пивной рынок тоже прибавил: производство пива выросло на 4,3% и достигло 200,2 млн дал. Особенно выделилась категория пивных напитков, где рост составил почти 20% — туда сейчас массово переводят линейки слабоалкогольной продукции.

А вот крепкое пиво (свыше 8,6%) и пуаре немного просели: минус 7,6% и 0,8% соответственно.

🥷🏼💸Ищем Project-мастера: управляй крутым проектом и зарабатывай 300к+

Ищем координатора проекта в CENTER.BEER — человека, который знает, как наводить порядок в хаосе, заряжен на результат и обожает общение с барами не только по пятницам.

☑️ Если ты:
— умеешь работать с людьми и с таблицами одинаково уверенно,
— знаешь, что такое HoReCa и почему бары — это не только про веселье,
— любишь, когда у проекта есть ритм, дедлайны и цель,
— и хочешь стать частью команды, которая строит цифровую платформу для барной революции —
welcome to CENTER.BEER.

Наша платформа — это новый уровень работы для баров и пивоварен: подключение, автоматизация, рост прибыли.
Твоя роль — стать связующим звеном между нами, барами и агентами. Помогать, координировать, решать. Быть частью роста индустрии, которая не стоит на месте.

◾️ Что ты получишь:
— до 300К ₽ в месяц,
— гибкий удалённый формат,
— реальный вклад в развитие уникального продукта,
— и команду, с которой круто работать.

В двух словах:
Проджект, который не про бумажки. А про движение, рост и настоящую барную культуру.

📧 Все детали — в письме “К координатору проекта” и в презентации, которую мы подготовили.

Хочешь подробнее? Пиши или оставляй заявку по ссылке:

🔗 https://center.beer/t/manager
🔗 @centerbeer_official



#работа_в_CB

⚡️Смена долей в «Ароматном мире»: один из братьев Задориных передал бизнес

Валерий Задорин, один из основателей сети алкомаркетов «Ароматный мир», теперь контролирует почти весь розничный бизнес компании. Ему перешли 95% долей ООО «АМ Ритейл» — юридического лица, через которое осуществляется большая часть торговой деятельности сети. Сделка была оформлена в начале апреля 2025 года.

Как сообщает «КоммерсантЪ», долю уступил брат Валерия — Павел Задорин, которому ранее принадлежала большая часть бизнеса. Предполагается, что дистрибуцией, как и прежде, продолжит заниматься именно он.

Эта перестановка произошла после затяжного корпоративного конфликта между братьями. Теперь контроль над розницей полностью сосредоточен в руках Валерия Задорина.

⚡️Без градусов — в тренде: спрос на безалкогольные напитки растёт взрывными темпами

По данным нового исследования IWSR, в 2024 году рынок безалкогольных напитков продемонстрировал двузначный рост — +13% на десяти ведущих рынках, включая США, Великобританию, Германию, Францию, Японию и Бразилию. За два года — с 2022 по 2024 — к категории присоединились 61 миллион потребителей, что существенно опережает слабоалкогольный сегмент (+38 миллионов).

Тренд очевиден: всё больше людей отказывается от спиртного. Прогноз до 2028 года — +7% ежегодного роста безалкогольной категории против +1% у традиционного алкоголя. Лидером остаётся пиво — оно продолжает доминировать в сегменте.

Где больше всего «трезвеют»?
• В США за последние два года на безалкогольные напитки перешли 37 миллионов человек.
• В Бразилии категорию активно развивают международные пивоваренные гиганты.
• Также стремительный рост зафиксирован в Великобритании и Канаде.

Интересно, что продажи крепкого алкоголя в США за последние пять лет показывали стабильное снижение — в среднем на 1% в год. За этот же период безалкогольные напитки выросли на 28%, а слабоалкогольные — на 7%.

Слабоалкогольная категория, в свою очередь, делает ставку на готовые к употреблению коктейли (ready to drink), которым аналитики IWSR прочат рост до 17% в год.

⚡️Без маркировки — без бизнеса: Магнитогорскому заводу запретили выпуск пива

В Челябинской области временно остановили работу Магнитогорского завода пиво-безалкогольных напитков. Арбитражный суд удовлетворил требование Росалкогольтабакконтроля и запретил предприятию производить пиво, сидр, медовуху и другие напитки. Причина — отсутствие обязательной маркировки на выпускаемой продукции.

В ходе выездной проверки выяснилось, что производство размещено в арендованном помещении, на которое, как оказалось, оформлены все разрешительные документы. Однако фактически основное оборудование находится именно там, что стало основанием для временного приостановления лицензии до окончательного решения суда.

Цитата из судебного определения:
«Приостановить право ООО “Магнитогорский завод пиво — безалкогольных напитков” на осуществление деятельности… до вступления в законную силу решения суда по настоящему делу».

Кроме этого, надзорный орган требует исключить предприятие из реестра пивоваров, что может привести к полному прекращению работы.

⚡️До 40% выручки: алкоголь — ключевая статья дохода для ритейла

По оценке Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), спиртное формирует от 15% до 40% оборота магазинов, в зависимости от их формата. Об этом заявил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. Продукция этой категории — одна из самых маржинальных для розницы, и заменить её эквивалентными по доходности товарами невозможно.

В ассоциации предупреждают: жёсткие региональные ограничения на продажу алкоголя, уже вступившие в силу в ряде субъектов РФ, могут привести к закрытию около 1 000 магазинов, увольнению до 5 000 сотрудников и миллиардным потерям бюджетов регионов.

Пример — Вологодская область, где спиртное теперь можно купить лишь в течение двух часов в день. Хотя в 2025 году власти региона пока не прогнозируют падения доходов от акцизов, ситуация вызывает обеспокоенность.

📃 Новые ограничения на продажу алкоголя в Московской области

С 1 сентября 2025 года в Московской области вступили в силу новые правила, касающиеся реализации алкогольной продукции. Согласно принятому закону, продажа алкоголя будет запрещена в магазинах, расположенных во дворах многоквартирных домов. Исключение составляют торговые точки, вход в которые организован со стороны улицы и находится не далее 30 метров от края проезжей части.

Дополнительно ввелись ограничения для заведений общественного питания, расположенных в жилых домах: продажа алкоголя в них будет запрещена с 23:00 до 08:00, за исключением ресторанов.

Председатель Московской областной думы Игорь Брынцалов отметил, что данные меры направлены на создание безопасной и комфортной среды для жителей, особенно для семей с детьми. Он подчеркнул, что в 2024 году было зарегистрировано около 2 000 жалоб, связанных с распитием спиртных напитков и нарушением тишины вблизи алкомаркетов.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, новые ограничения могут затронуть более 3 400 торговых точек, реализующих алкогольную продукцию. В частности, сети «Красное & Белое» и «Бристоль» имеют в регионе более 1 900 магазинов, которые могут попасть под действие новых правил.

Росалкогольтабакконтроль выразил обеспокоенность, что массовое закрытие лицензированных алкомаркетов может привести к росту нелегального рынка алкогольной продукции. Регулятор подчеркнул необходимость сбалансированного подхода при введении подобных ограничений.

Власти Московской области надеются, что принятые меры помогут снизить уровень преступности, связанной с употреблением алкоголя, и улучшить качество жизни населения.

⚡️Америка закручивает гайки: новые пошлины ударят по алкоголю из Европы и Азии

С 9 апреля 2025 года США вводят новые импортные пошлины на продукцию из Евросоюза, Китая и ряда азиатских стран. Инициатива принадлежит Дональду Трампу, который представил меры в Розовом саду Белого дома — формально это часть его антикризисной торговой повестки.

Теперь алкоголь из Европы облагается пошлиной в 20%, а продукция из Китая — 54%. Под «торговый шквал» попали и другие страны региона: 46% для Вьетнама, 36% — Таиланд, 24% — Япония, 49% — Камбоджа, 32% — Тайвань и 25% — Южная Корея. Для всех прочих стран вводится базовая пошлина в 10%.

По данным Еврокомиссии, США — крупнейший рынок сбыта для европейского экспорта, на который в 2024 году пришлось более 20% поставок. Урсула фон дер Ляйен назвала действия США «ударом по глобальной экономике» и предупредила о последствиях для бизнеса.

Китай, в свою очередь, пообещал жёсткий ответ и раскритиковал не только новые тарифы, но и отмену беспошлинного лимита в 800 долларов на посылки. Это решение затрагивает более 90% китайских поставок в Штаты.

Глобальный рынок затаил дыхание — отрасль алкоголя готовится к турбулентности. Следим за развитием.

🔥😏Фестивали и события на горизонте! Добавляем события в календарь или в скип-список👇🏼

📍 12–15 июня — день рождения Share House в Москве.
📍 14 июня — первый возрожденный Home Beer Fest в Новосибирске. Регистрация открыта до 21 апреля: @homebeerfest.
📍 12–19 июля — «Зелёное золото России» в Чебоксарах, где хмель не просто пьют, а почитают. Подробности: hopfest.ru.
📍 19 июля — «ТБП круиз» по Малой Невке от «Теории Большого Пива». 300 гостей, безлимитное пиво, конкурсы, музыка. Вход за 15000 ₽: ссылка для богатых.
📍 26 июля — InCider fest в Новосибирске.
📍 9 августа — «День Лентяев» во дворике «Шера».
📍 30 августа — Craft Fair в Ижевске. Следим за обновлениями: craftfair.tilda.ws.
📍 14–15 ноября — Baltic Porter Day в Питере. balticporterday.ru.
📍Самый ближайший движ — уже 6 апреля! В питерском баре Luminous дегустация эстонской Tuletorn Brewery. Запись: @voland_spb.

Было полезно — ставь реакцию! Где будете? Выбирайте!😎🔥


✅Источник: https://t.me/pubs_and_bars

⚡️ По данным системы «Честный знак», в феврале 2025 года производство пива и пивных напитков увеличилось на 48,6 млн литров по сравнению с январем. Этот рост стал первым сигналом начала «пивного» сезона, сообщили в ЦРПТ.

Тенденция продолжается и в марте: только за выходные 15–16 марта было произведено на 5,6 млн литров больше, чем в первые выходные месяца. В среднем суточные объемы выпуска пива в марте выросли на 385 тысяч литров по сравнению с февралем.

Лидером по производству стал Санкт-Петербург, где с 1 по 23 марта выпустили более 207 млн литров. Следом идет Московская область (186 млн литров), а замыкает тройку Самарская область (28 млн литров).

⚡ В России появился ГОСТ для винных карт в ресторанах

С 1 апреля вступил в силу новый государственный стандарт, регламентирующий оформление и содержание винных карт в заведениях общественного питания. Документ определяет винную карту как перечень алкогольных напитков с указанием объема и цены, а также вводит термин «побокальная позиция» — порционную подачу вина.

Согласно ГОСТу, винные карты могут быть классическими и авторскими. В классической версии напитки располагаются в определенном порядке: побокальные позиции, игристые, белые, розовые и красные вина, крепленые вина и другие алкогольные напитки. Для коктейлей и дижестивов рекомендованы отдельные разделы.

Авторская винная карта не имеет строгой структуры и может формироваться по усмотрению заведения. Также стандарт рекомендует учитывать концепцию ресторана, целевую аудиторию и региональные особенности при составлении карты.

🚀 Отчёт по разработке: крутые новости!

Последние полторы недели были насыщенными — много работы, но мало промежуточных результатов. Теперь есть чем поделиться!

✅ Страница Бара — уже почти готова! Работают фильтры, добавляются новые функции. Совсем скоро финальный релиз.
📱 Мобильное приложение — команда пересобрала его почти с нуля, и на следующей неделе начнётся добавление новых возможностей.

Следите за обновлениями — скоро расскажем больше! 💡

⚡ Carlsberg усиливает позиции Poretti на британском рынке

Carlsberg объявил о многомиллионных инвестициях в развитие итальянского пивного бренда Poretti. За последние четыре года марка значительно укрепила свои позиции, а в 2024 году стала самым быстрорастущим итальянским лагером в Великобритании.

По словам главы маркетингового отдела Poretti Сэма Джонсона, бренд демонстрирует стабильный рост и уже вошел в число лидеров по темпам развития в сегменте on-trade. В ближайшее время компания запустит новую рекламную кампанию, чтобы усилить узнаваемость Poretti и закрепить его статус на мировом рынке.

⚡ Росстат: в России стало меньше употреблять алкоголь

За последние семь лет доля россиян, употребляющих алкоголь, снизилась на 6,1 п.п., свидетельствуют данные Росстата. В 2018 году 60,5% граждан старше 15 лет заявляли, что пьют спиртное, а к 2024 году этот показатель сократился до 54,4%.

Одновременно увеличилось число тех, кто полностью отказался от алкоголя: с 39,2% в 2018 году до 45% в 2024-м.

Чаще всего алкоголь употребляют несколько раз в месяц (43,3% опрошенных), 34,9% пьют один-два раза в месяц, а 16,3% — раз в неделю. Регулярное потребление (несколько раз в неделю и чаще) остается на уровне 5,5%.

Среди опрошенных 43,1% заявили, что вообще не пьют пиво. Еще 14,8% употребляют его несколько раз в год, а 24,3% — пару раз в месяц.

⚡ В Вологде закрылся 141 алкомаркет за март

С момента вступления в силу закона об ограничении продажи алкоголя в Вологодской области прекратили работу 141 алкомаркет федеральных сетей. Об этом сообщил спикер Законодательного собрания региона Сергей Жестянников.

Также было выявлено более 70 заведений, которые могут работать в формате «наливаек», из них 35 находятся в Вологде, 38 — в Череповце. Власти сформируют рабочую группу для проверки их деятельности и оценки необходимости дальнейших законодательных изменений.

По данным областного парламента, после введения ограничений объем продаж алкоголя в алкомаркетах сократился на 42%, а в целом по региону — на 15,2%. Также отмечается снижение числа преступлений, совершенных в состоянии опьянения.

⚡ В Калужской области кафе меняют формат из-за ограничений на продажу алкоголя

После введения новых ограничений на продажу алкоголя в кафе, расположенных в жилых домах или рядом с ними, 12 заведений Калужской области подали заявки на переоформление лицензий, чтобы работать в статусе ресторанов.

Министр конкурентной политики региона Николай Владимиров отметил, что жалоб на работу заведений общественного питания пока поступает немного. Вопрос о переоформлении лицензий еще рассматривается.

⚡ В Краснодарском крае выросло производство пива

В 2024 году объем производства пива в Краснодарском крае увеличился на 26% и составил 224 млн литров. Об этом сообщил Игорь Монин, представитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя региона.

Более 80% этого объема обеспечивают 10 крупнейших производителей, что свидетельствует о высокой концентрации рынка.

Продажи пива и пивных напитков в крае достигли 298 млн литров, что составляет 70% от общего оборота алкогольной продукции. Из них 77 млн литров произведены местными предприятиями — на 5 млн литров больше, чем годом ранее.

⚡ В Таиланде готовятся к масштабной либерализации рынка алкоголя

Власти Таиланда продолжают реформировать алкогольное законодательство. Парламент страны принял в третьем чтении поправки, которые, среди прочего, снимают запрет на продажу спиртного с 14:00 до 17:00 и смягчают требования к рекламе алкогольных напитков. Также планируется разрешить продажу алкоголя через торговые автоматы. Теперь законопроект должен одобрить сенат.

Премьер-министр Пхэтхонгтхан Чинават заявил, что готов обсуждать дальнейшие изменения, включая возможную отмену запрета на онлайн-торговлю спиртным.

Кроме того, с 2025 года в стране разрешено производство алкоголя небольшими ликероводочными заводами и пивоварнями, что фактически разрушает многолетнюю дуополию на рынке. Ранее производство спиртного было ограничено всего двумя предприятиями.

Напомним, что в Таиланде уже отменили запрет на продажу алкоголя в дни буддийских праздников — теперь напитки доступны в отелях и туристических зонах даже в эти даты.

⚡ Morgan Stanley: в США пиво начинает отвоевывать рынок у крепкого алкоголя

Аналитики Morgan Stanley прогнозируют, что пиво и безалкогольные напитки в США займут более сильные позиции на рынке. Несмотря на снижение потребления пива в последние годы, его доля может вырасти за счет тренда на снижение градуса и стремления американцев к более трезвому образу жизни.

Эксперты отмечают, что спрос на крепкий алкоголь в развитых странах будет замедляться, а рынок безалкогольных напитков — расти. Это подтверждают сделки крупных компаний: PepsiCo приобрела бренд пребиотической газировки Poppi, а Reed’s запускает линейку напитков на основе имбиря и грибных экстрактов.

Morgan Stanley рекомендует инвесторам обращать внимание на Coca-Cola и крупные пивные компании из Европы и Азии, в отличие от производителей крепкого алкоголя, таких как Brown-Forman (Jack Daniel’s).

⚡ Западные пивные бренды могут вернуться в Россию с демпингом

Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин заявил, что западные алкогольные компании, в случае возвращения на российский рынок, могут попытаться занять долю за счет снижения цен. Однако за последние два года отечественные производители укрепили свои позиции и успешно конкурируют во всех сегментах.

Дополнительным барьером для демпинга могут стать новые стандарты маркировки и требования к локализации производства. Также важно поддерживать российских производителей, развивая их дистрибуцию и маркетинг с помощью государственных программ.

Спасибо за отзывы 😎🔥

Если кто ещё хочет поделиться классными фотками, велком в комментарии 👇🏼

⚡ BeviTec 2025: полный ребрендинг и новые возможности для индустрии

Юбилейная выставка BeviTec пройдет с 15 по 17 апреля в «Крокус Экспо» и представит обновленный визуал и концепцию. Это одно из крупнейших мероприятий для специалистов в сфере производства и реализации напитков, которое ежегодно собирает более 4000 участников.

Что ждет гостей в этом году?
▪️ Обновленная экспозиция, охватывающая весь цикл производства
▪️ Актуальная деловая программа с конференциями и семинарами
▪️ Новейшие разработки от ведущих компаний отрасли

Вход на BeviTec осуществляется по билетам, но по промокоду BVM25-XLLJS можно получить бесплатный билет.

⚡ Ограничения на продажу алкоголя не снижают его потребление

Глава Росалкогольтабакконтроля Игорь Алешин заявил, что введенные в регионах ограничения по времени продажи алкоголя пока не привели к снижению его потребления. Продажи просто перераспределились на разрешенные часы, а также вырос интерес к самогоноварению, что требует дополнительного регулирования.

Импорт алкоголя в Россию по итогам 2024 года снизился. Власти продолжают работать над концепцией сокращения потребления алкоголя, цель которой — снизить уровень до 7,8 литра на человека в год к 2030 году.

Среди эффективных мер называют развитие альтернативных досуговых вариантов: доступность спорта, концертов и других активностей как замены застольям.

⚡ BeviTec 2025: полный ребрендинг и новые возможности для индустрии

Юбилейная выставка BeviTec пройдет с 15 по 17 апреля в «Крокус Экспо» и представит обновленный визуал и концепцию. Это одно из крупнейших мероприятий для специалистов в сфере производства и реализации напитков, которое ежегодно собирает более 4000 участников.

Что ждет гостей в этом году?
▪️ Обновленная экспозиция, охватывающая весь цикл производства
▪️ Актуальная деловая программа с конференциями и семинарами
▪️ Новейшие разработки от ведущих компаний отрасли

Вход на BeviTec осуществляется по билетам, но по промокоду BVM25-XLLJS можно получить бесплатный билет.

⚡ Таиланд пересматривает законы об алкоголе

В стране готовятся к масштабным изменениям в регулировании алкогольного рынка. Нижняя палата парламента одобрила поправки, которые позволят:
🔸 продавать спиртное в дневное время без ограничений,
🔸 смягчить правила рекламы,
🔸 разрешить продажу алкоголя через торговые автоматы.

Теперь решение за сенатом. Кроме того, власти рассматривают отмену запрета на онлайн-продажу спиртного.

Еще одно важное нововведение — малым пивоварням и ликероводочным заводам теперь можно производить алкогольные напитки, чего раньше в стране не допускалось.

Ранее в Таиланде уже ослабили запреты, разрешив продажу алкоголя в буддийские праздники в туристических местах. Страна уверенно движется к либерализации рынка.

Приятно ли нам? Х2 приятно!🤭

Спасибо, что делитесь с нами фотографиями, это добавляет работе нашей команды реальной жизни; безумно приятно знать, что за пределами нашего офиса есть люди, которые становятся чуточку счастливее благодаря нам!💛

Для вашего удобства

🚀 Запись трансляции вчерашней встречи уже здесь!

Сегодня мы подробно разобрали инструменты Центробира, ответили на вопросы участников и обсудили возможности сотрудничества. Если не успели подключиться – самое время наверстать!

📌 Смотрите запись по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/TLupi0_mKXBu_g

Для вашего удобства

⚡️Винный туризм в Великобритании набирает обороты

Число посещений британских винных хозяйств выросло на 55% за два года, достигнув 1,5 млн в 2024 году. Сейчас винные туры приносят четверть доходов местным винодельням, и 60% виноделов ожидают дальнейший рост спроса.

Ассоциация WineGB предложила семь ключевых шагов для развития сектора, включая отмену налога на продажу вина, поддержку туристических организаций, восстановление беспошлинной торговли и улучшение транспортной доступности.

🚀 Запись трансляции уже здесь!

Сегодня мы подробно разобрали инструменты Центробира, ответили на вопросы участников и обсудили возможности сотрудничества. Если не успели подключиться – самое время наверстать!

📌 Смотрите запись по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/WAomtP3lA0gYIw


#записитрансляцийСВ

🚀 Запись трансляции уже здесь!

Сегодня мы подробно разобрали инструменты Центробира, ответили на вопросы участников и обсудили возможности сотрудничества. Если не успели подключиться – самое время наверстать!

📌 Смотрите запись по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/vKOPKU0t3oowNA

Остались вопросы? Пишите в комментариях! 👇😊

⚡️Экспорт пива из России в начале 2025 года вырос на 39%

По данным ФТС, в январе 2025 года экспорт российского пива увеличился на 39% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 4,52 млн декалитров. В стоимостном выражении поставки выросли на 47%, достигнув 31,7 млн долларов.

Основными рынками сбыта остаются Казахстан, Китай и Беларусь. В Казахстан экспорт увеличился в 1,5 раза, в Китай – на 45%, а в Беларусь – на 20%. Эксперты связывают рост экспорта с ослаблением рубля, что сделало российское пиво более конкурентоспособным на внешних рынках.

⚡️Lallemand Brewing представила новые дрожжи из лимитированной серии

Компания Lallemand Brewing выпустила первый штамм дрожжей из новой линейки LalBrew Limited Release. Это экспериментальная серия, в которую войдут уникальные и редкие дрожжевые культуры, предназначенные для пивоваров, ищущих новые вкусовые решения.

Первыми в серии стали дрожжи LalBrew NovaLager™ GF, которые представляют собой безглютеновый вариант популярных LalBrew NovaLager™. Они подходят для низкотемпературного брожения и позволяют создавать чистый профиль лагеров.

Компания планирует и дальше выпускать ограниченные партии инновационных дрожжей, чтобы помочь пивоварам раскрывать новые грани вкуса и аромата.

🗞️Завод «Бавария» в Петербурге: наследие пивоварения

В Санкт-Петербурге на Петровском острове до сих пор стоит один из старейших пивоваренных заводов России – «Бавария», основанный в 1873 году. Он пережил несколько эпох, сменил владельцев и стал важной частью архитектурного облика города.

Первоначально завод принадлежал немецкому пивовару Карлу Кёнигу, а затем перешел к Иоганну Альберсу. В начале XX века производство модернизировали, а пиво «Бавария» стало популярным не только в Петербурге, но и за его пределами.

После революции предприятие национализировали, и оно продолжило работу уже в составе государственной системы. Однако в 1990-х годах производство закрылось. Сегодня здание завода остается заброшенным, но хранит в себе историю пивоваренного дела Петербурга.

Мне тут CENTER BEER пивчанского сдэком из Москвы подогнал. Дегустируем всей пьющей частью моей коммуналки на «Лесной»

Upd: пивас — бомба

Ребята, делитесь вашими выигрышами) нам всегда приятно!



*Спасибо за фидбэк, поздравляем с победой😎👍🏻

⚡️Российский рынок пива: кто сократил, а кто нарастил производство в 2024 году?

По итогам 2024 года “Очаково” сократило выпуск пива на 25%, Московская Пивоваренная Компания – на 8,8%, а “Объединенные Пивоварни” – на 3%, до 95,1 млн дал.

Однако крупнейшие игроки рынка, напротив, увеличили производство:
📈 “Балтика” — на 13,4%, до 236 млн дал
📈 AB InBev Efes — на 12%, до 255,4 млн дал

Основные причины падения у отдельных производителей – изменения в потреблении, рыночные условия и стратегия отдельных компаний.

Как считаете, изменится ли рынок пива в 2025 году? Делитесь мнением в комментариях!

⚡️Импорт пива из ЕС в Россию рухнул в 4 раза

В январе 2025 года поставки пива из Евросоюза в Россию упали до 4,04 тыс. тонн, что стало минимальным значением с 2016 года. По данным Евростата, это в 3,8 раза меньше, чем в декабре 2024-го, и в 4 раза меньше, чем в январе прошлого года.

Основная причина – повышение ввозных пошлин, которые с 1 января выросли с 0,1 до 1 евро за литр. Из-за этого крупнейшие поставщики из Европы значительно сократили экспорт. Германия уменьшила отгрузки в 5 раз (до 1,36 тыс. тонн), Бельгия – в 7,4 раза (173 тонны), Чехия – в 5,7 раза (517 тонн), Польша – в 3 раза (704 тонны), Латвия – в 2,1 раза (423 тонны). Литва снизила экспорт незначительно – на 5%, до 814 тонн.

⚡️Импорт пива из ЕС в Россию сократился в 4 раза

В начале 2025 года поставки пива из стран Евросоюза в Россию резко упали — в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным отраслевых аналитиков, такой спад связан с экономическими санкциями, логистическими сложностями и перераспределением рынка.

Если в 2023 году европейское пиво занимало значительную долю импорта, то теперь российские дистрибьюторы активно ищут альтернативных поставщиков. В частности, растет импорт пива из стран Азии, Латинской Америки и СНГ.

Рынок продолжает адаптироваться к новым условиям. Какие бренды вы чаще стали видеть на полках магазинов? Поделитесь наблюдениями в комментариях!

Друзья, всех поздравляем!

Свяжемся с вами с официального аккаунта на следующей неделе. Ждите сообщение от нас!😎👍🏻

⚡️Глава X5 Group: запрет на ночную продажу алкоголя не снижает его потребление

Генеральный директор X5 Group Игорь Шехтерман заявил, что ограничение времени продажи алкоголя не влияет на его потребление, а лишь перераспределяет спрос. По его словам, статистика показывает, что общий объем продаж алкоголя остается стабильным, несмотря на временные запреты.

В качестве примера он привел регионы России, где действуют жесткие ограничения на продажу спиртного. Согласно данным X5 Group, потребители либо заранее покупают алкоголь впрок, либо находят другие способы его приобретения, включая нелегальные каналы.

Вместо запретов ритейлер предлагает развивать культуру ответственного потребления и использовать более эффективные меры, например, программы просвещения и инициативы по снижению вреда.

Как вы считаете, действительно ли такие ограничения бесполезны? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Такси и навигатор — удобство в один клик! 🚖📍

В наше время важно, чтобы любимые приложения были максимально удобными. Именно об этом мы подумали, создавая новые инструменты для наших гостей!

Представьте: вы нашли интересное заведение, изучили информацию, и решили, что хотите туда поехать. А что, если не нужно копировать адрес, искать его в других приложениях или тратить время на лишние действия? Теперь достаточно одного нажатия – и прямо из приложения можно вызвать такси 🚕 или построить маршрут в навигаторе 🗺️.

Благодаря интеграции с Яндекс.Такси и Яндекс.Картами, вы легко доберётесь в нужное место без лишних шагов и сложностей. Все просто, быстро и удобно!

Мы всегда думаем о наших гостях, делая приложение ещё более комфортным. Попробуйте новый инструмент и убедитесь сами! 😊



#инструментыCB

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Christina
2. Sergy
3. Maria (@MariaPashukhina)
4. Paul
5. Anastasia (@anastasiatoday)
6. Александра (@alikasms)
7. Александр (@KAR_60)
8. Александр (@fedenev_aa)
9. Andrei (@SaM_1988)
10. Aidar (@AIA147)

✔️Проверить результаты

⚡️Sierra Nevada отменяет Beer Camp и Oktoberfest

Американская пивоварня Sierra Nevada в 2025 году не проведет традиционные фестивали Beer Camp и Oktoberfest в Калифорнии. Причина – низкие продажи билетов, рост затрат и непредсказуемая погода.

Команда Sierra Nevada сообщила, что это было трудное решение, но компания уже разрабатывает новые идеи для мероприятий и обещает поделиться планами в будущем.

☑️ Оценка персонала: справедливый инструмент для гостя и бизнеса 👌🏼

⚙️ Этот инструмент появился спонтанно — мы осознали, что гости часто хотят оценить не только заведение в целом, но и конкретного сотрудника. Ведь нередко случается, что само место оставляет спорное впечатление, но именно официант, бармен или администратор своим отношением создает атмосферу, которая заставляет вернуться.

И наоборот — бывает, что заведение отличное, но отдельный сотрудник портит всё впечатление. Возможно, у него плохой день, проблемы или просто неподходящее настроение, и вот уже гость уходит недовольным.

👉🏼Как это работает?

Теперь у гостя есть возможность поставить справедливую оценку — отдельно заведению и отдельно сотруднику. Это выгодно всем:
• Гостю проще выразить реальное впечатление.
• Сотрудник получает признание за свою работу (или мотивацию улучшиться).
• Управляющие могут объективно анализировать качество сервиса.

📈 Перспективы

Этот инструмент позволит формировать объективный рейтинг сотрудников⭐️. В будущем работодатели смогут оценивать не только рекомендации, но и реальный фидбэк гостей за весь период работы человека в индустрии.

Для работников это станет дополнительной мотивацией. Они будут понимать, что каждая оценка влияет не только на премии, но и на дальнейшее трудоустройство. Это приведет к росту качества сервиса и профессионализма во всей сфере.

Теперь не нужно нанимать «кота в мешке» — только проверенных, профессиональных людей🔥. А гостям — получать лучший сервис, основанный на прозрачной обратной связи.



#инструментыCB

⚡️Франция закрывает винодельни из-за падения спроса на вино

Один из крупнейших винных производителей Castel Freres объявил о закрытии завода недалеко от Лиона в 2025 году. Причина – снижение потребления вина, которое уступает позиции пиву. Продажи вина во Франции на рождественских каникулах 2024 года упали на 6%, а отгрузки шампанского за год сократились на 9,2%.

Из-за избытка предложения падают цены на вино и виноград, а виноградники сокращаются. Французские виноделы протестуют против низких цен: в конце 2024 года они устроили акцию у супермаркетов Lidl, разбивая бутылки Côtes-du-Rhône. Кризис затронул не только Францию – американская Constellation Brands также отказалась от вина из-за падения спроса.

⚡На фоне торгового конфликта между США и ЕС американские импортеры начали активно интересоваться британскими игристыми винами. Причина проста: возможное введение 200% пошлин на европейские вина делает поставки из Франции, Италии и Испании слишком дорогими.

Британские виноделы увидели в этом шанс — спрос на их продукцию в США уже растет. Однако пока неясно, смогут ли они полностью заменить привычные европейские вина на американском рынке.

⚡ В Великобритании AB InBev переходит на многоразовые бутылки из-за роста экосбора

С апреля 2025 года экосбор на одноразовую стеклянную тару в Великобритании увеличится в 10 раз. Чтобы избежать резкого роста затрат, AB InBev запускает систему многоразовых бутылок.

Покупатели смогут сдавать пустую тару в бары и магазины, после чего она будет повторно использоваться. Такой шаг поможет снизить расходы производителей и сократить количество стеклянных отходов.

⚡ От льда – к благотворительности: канадская хоккеистка создала пиво в поддержку женщин с раком груди

Известная канадская хоккеистка Меган Агоста решила, что спорт и благотворительность могут идти рука об руку. Она запустила собственную марку пива, доходы от продаж которого пойдут на поддержку женщин, борющихся с раком груди.

Этот проект уже вызвал большой отклик среди поклонников хоккея. По словам Меган, идея родилась из желания помочь тем, кто сталкивается с тяжелым диагнозом, а пиво стало доступным способом привлечь внимание к проблеме. Новый напиток уже появился в продаже, а часть средств с каждой проданной бутылки отправляется в фонды помощи.

Так что теперь у любителей хоккея есть возможность поддержать доброе дело, просто наслаждаясь бокалом крафтового пива.

💬 Как вам такая инициатива? Пишите в комментариях, поддерживаете ли вы подобные благотворительные проекты!

⚡ Производители американского виски готовятся к серьезным пошлинам в Европе

Американские производители виски оказались в непростой ситуации: с лета 2024 года ЕС может ввести пошлины в 50% на импорт крепкого алкоголя из США. Это решение связано с давним торговым конфликтом между Вашингтоном и Брюсселем.

Чтобы избежать резкого падения продаж, компании начали активно создавать запасы виски на европейских складах, опасаясь роста цен и снижения спроса. Однако если пошлины все же вступят в силу, цены на популярные марки Jack Daniel’s, Woodford Reserve и другие могут резко вырасти. Это серьезный вызов для индустрии: с одной стороны, спрос может упасть, с другой — европейские конкуренты получат дополнительное преимущество.

В ближайшие месяцы ситуация может измениться, но уже сейчас понятно: любителям американского виски в Европе стоит готовиться к возможному подорожанию любимого напитка.

Наш проект строится на вере.

Вере в себя, в идею, в то, что у нас все получится. Вере в людей, которые нас окружают, и в то, что рынок оценит нашу работу. Мы создаем не просто продукт — мы создаем что-то по-настоящему ценное.

🔥 И эта вера притягивает к нам правильных людей. С нами уже работают команды разработчиков, готовые двигаться вперед вместе с нами, потому что они видят: мы не просто мечтаем, мы действуем.

Сегодня у нас важная новость. В нашу команду вошел Михаил — наш новый партнер и инвестор. Он вложил несколько миллионов рублей в наш проект. И сделал это сам, еще до того, как мы начали активный поиск инвестиций.

Михаил долгое время наблюдал за нами, видел, как мы работаем, какие результаты достигаем, и в какой-то момент принял решение стать частью команды. Конечно, любой инвестор взвешивает риски. Но в итоге все решает вера — в людей, в продукт, в возможности.

🤝 Мы рады, что с нами теперь не просто дополнительные ресурсы для развития, но и надежный партнер, который разделяет наши цели.

Михаил, добро пожаловать в команду! Спасибо за доверие и поддержку. Это большой шаг вперед. И мы готовы двигаться дальше. 🚀

Двигаемся вперед. Скорость набираем!



#внутрянкаCB

⚡ CENTER.BEER — ЦИФРОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ПИВНОГО БИЗНЕСА! 🍺

CENTER.BEER — это удобная web-платформа для баров, магазинов и пивоварен, а также мобильное приложение для любителей пенного.

💻 Для бизнеса:
✅ Автоматизация меню, ценников и заказов
✅ Контроль остатков и расчет поставок
✅ Интеграция с кассовыми системами и CRM
✅ Онлайн-оплата и бронь столов

📱 Для гостей:
✅ База данных пива с отзывами и рейтингами
✅ Поиск заведений с нужным напитком
✅ Онлайн-бронирование и оплата счета
✅ Геймификация и персональные скидки

Готовы протестировать? CENTER.BEER уже ждет вас! 🍻😎

⚡ Сидр стремительно завоевывает британские пабы

Традиционные британские пабы известны своей любовью к пиву, но сидр неожиданно вышел на второе место по популярности, обогнав даже вино! Исследования рынка показывают, что потребители все чаще выбирают этот напиток из-за его легкости, разнообразия вкусов и натурального состава.

Эксперты отмечают, что тренд на сидр усилился благодаря росту предложения: производители активно экспериментируют с новыми сортами, добавляют интересные вкусовые сочетания и делают упор на качество. Возможно, скоро классическая картина английского паба — кружка эля в руке посетителя — изменится, уступив место бокалу ароматного сидра.

🍏 А что выбрали бы вы? Напишите в комментариях: “Пиво” 🍺 или “Сидр” 🍏

⚡ Ночной пожар в Вологде: отказ в продаже алкоголя привел к поджогу

В Вологде произошел инцидент, который сложно назвать обычным. Местный житель попытался купить алкоголь, но получил отказ. Это его настолько возмутило, что он решил… поджечь магазин. В результате огонь распространился на фасад здания, но, к счастью, его удалось быстро потушить.

Злоумышленника задержали, теперь ему грозит уголовное наказание. Этот случай — очередное напоминание о том, что отказ в продаже спиртного по закону (например, из-за времени суток) не является личным оскорблением, а магазины просто следуют установленным правилам. Однако эмоции иногда берут верх — и последствия оказываются слишком серьезными.

Как вы считаете, достаточно ли строгие наказания за подобные поступки? Ставьте “👍🏻”, если такие преступления нужно наказывать жестче, и “🤔”, если нынешних мер достаточно.

Стартап — это всегда прыжок в неизвестность.

Это идея, которая рождается в голове, а потом становится реальностью. Это когда ты делаешь то, чего раньше не делал, и движешься вперед, несмотря на риски.

Но одного желания мало. Нужны безграничность, упорство и приверженность своей цели. Именно идея дает ту самую мотивацию — заставляет просыпаться по утрам, идти вперед и тратить бесконечное количество времени, сил и ресурсов на создание чего-то нового.

Когда в проекте есть не только идея, но и команда, которая готова воплотить ее в жизнь — это мощный заряд. Мы знаем, что создаем инструмент, который будет полезен и востребован. И нас вдохновляет мысль, что впереди нет стеклянного потолка, нет границ.

Простые ребята из Тушино? Возможно. Но кто сказал, что именно они не могут сделать что-то великое?


#внутрянкаCB

⚡ Brew Moose в новых руках!

Еще один бренд меняет владельца: теперь крафтовая линейка Brew Moose больше не принадлежит «Балтике». Права на бренд перешли к московской компании «Мегаполис», которая займется его развитием и дистрибуцией.

Что будет дальше? Пока официальной информации о возможных изменениях в линейке нет, но передача бренда может означать новые эксперименты со вкусами и свежий взгляд на производство.

Как думаете, изменится ли Brew Moose с приходом нового владельца? Делитесь мнением в комментариях! 🍻

⚡ Во Вологодской области вводят новые правила для вывесок алкомаркетов

В регионе планируют ужесточить требования к оформлению магазинов, продающих алкоголь. Теперь вывески алкомаркетов не должны привлекать внимание яркими цветами, крупными буквами или светодиодной подсветкой.

📌 Цель инициативы — снизить визуальную рекламу алкоголя и сделать оформление торговых точек более строгим. Такие меры уже обсуждаются на уровне местного законодательства и могут вступить в силу в ближайшее время.

Что думаете? Поддерживаете такую инициативу? ⬇

⚡ Спрос на пивные франшизы растет, но число успешных открытий падает

Рынок пивных франшиз остается активным, но статистика успешных запусков вызывает вопросы. По данным участников отрасли, интерес к франшизам за последние два года увеличился на 30%, но при этом количество успешно работающих точек сократилось на 15%.

Основная проблема — завышенные ожидания франчайзи. Около 40% новых заведений закрываются в течение первого года из-за ошибок в выборе локации, недостаточного понимания аудитории и высокой конкуренции. Ожидание быстрой окупаемости и неверно рассчитанные инвестиции приводят к финансовым проблемам.

Эксперты подчеркивают, что успешный франчайзинг — это не только сильный бренд, но и продуманная бизнес-модель, грамотное управление и качественная поддержка со стороны франчайзера.

📲 Штрих-сканер: удобный инструмент для быстрого поиска пива

В современном мире удобство и скорость играют ключевую роль, поэтому инструмент штрих-сканера становится все более востребованным. Мы не изобретали велосипед, а просто адаптировали проверенный механизм, чтобы он идеально вписался в наше мобильное приложение.

С помощью штрих-сканера вы сможете быстро находить нужное пиво: достаточно навести камеру телефона на штрих-код, и система моментально выдаст карточку продукта. В ней можно будет посмотреть фотографии, прочитать отзывы, изучить подробное описание и даже запустить видеовизитку, о которой мы рассказывали ранее.

Этот инструмент уже в разработке, и его появление в приложении — вопрос времени. Пересборка мобильного приложения займет 2–3 недели, после чего понадобится еще немного времени для окончательной реализации. Мы уверены, что уже в ближайший месяц штрих-сканер станет доступен всем пользователям, сделав взаимодействие с каталогом пива еще удобнее.

#инструментыCB

Мы искренне верим в этот инструмент, и каждый раз, рассказывая о нем, получаем исключительно положительный отклик. Видеовизитки — это быстрый и удобный способ узнать всё о пиве за 30–40 секунд, прямо от пивовара или человека, который говорит о напитке его словами.

Конечно, мы понимаем, что для некоторых пивоварен создание таких видео может быть сложной задачей. Поэтому мы готовы помочь — берем часть работы на себя и уже нашли качественных и недорогих исполнителей, которые могут делать такие ролики в большом объеме. Всё, что требуется от пивоварни, — прислать пиво и текст, который должен прозвучать в видео.

Мы делаем большую ставку на видеовизитки и будем развивать этот инструмент дальше. Вскоре добавим в наше мобильное приложение возможность для пользователей снимать видеовизитки самостоятельно — если у пива пока нет официального видео, его временно заменит ролик от ценителей. Так видео о каждом продукте появится как можно быстрее, пока пивоварня не загрузит свой официальный материал.

Будущее за видеовизитками, и мы готовы воплотить его в реальность!


🔗 https://vkvideo.ru/video-210836529_456239027
🔗 https://vkvideo.ru/video-210836529_456239028

#инструментыCB

🎥 Видеовизитка: новый формат знакомства с пивом

Приятно осознавать, что мы не просто повторяем чужие идеи, а создаем что-то действительно новое. Однажды у нас появилась мысль: как было бы здорово, если бы всю ключевую информацию о пиве можно было получить за несколько секунд — и не в виде сухого описания, а прямо от пивовара или человека, который умеет говорить о пиве красиво и точно.

Так родилась идея видеовизиток. Представьте: вы наводите камеру телефона на штрих-код — перед вами открывается карточка пива с привычной информацией, а вместе с ней видео. В нем за 30–40 секунд можно услышать и увидеть все, что важно знать о напитке, причем в тех словах и формулировках, которые задумал сам пивовар.

Мы уже начали работать над первыми видеовизитками. Некоторые из них прикрепляем к этому посту, а вскоре поделимся и новыми — ведь все больше пивоварен подключаются к созданию этого формата.

#инструментыCB