Продукты перекрестной аллергии👆

Если вы страдаете от весеннего полиноза, то сейчас лучше убрать продукты из рациона, которые вызывают перекрестную аллергию на березу и ольху, чтобы минимизировать неприятную симптоматику.

Также необходимо пить больше воды, промывать нос спреем с солевым раствором и сократить продукты, усиливающие гистамин - копчённости, алкоголь, сильно переработанные продукты

Настоящий ад для аллергиков начался в Центральной России. Ближайшие несколько дней будет очень высокая активность пыльцы из-за цветения берёзы и ольхи, предупреждают врачи. @bankrollo

Со праздником Светлой Пасхи🐣

О, шоколадных яиц уже нет в наличии😁 поищю другие с более-менее составом))

Можно еще орешки в шоколаде использовать, типа таких��
https://ozon.ru/t/L4RAz0a

Если куличи печете сами и не знаете как украсить, то как вариант можно использовать⬇️

Шоколадные перепелиные яйца https://ozon.ru/t/j9GIDYJ

Сублимированные ягоды https://ozon.ru/t/EvYJP3G

Пряники  https://ozon.ru/t/hwvFCIu

А вы печете или покупаете куличи?🙂

Пасха уже на этой неделе и если вам хочется разнообразить праздник полезными куличами, то ловите рецепты без глютена и без дрожжей😎

🧁 Творожный кулич

Ингредиенты на :
*️⃣ Творог мягкий — 200 г
*️⃣ Яйца куриные — 2 шт
*️⃣ Сахар тростниковый/кокосовый — 60 г
*️⃣ Миндальная мука (или перемолотый миндаль) — 40 г
*️⃣ Рисовая цельнозерновая мука - 40 г
*️⃣ Крахмал кукурузный — 20 г
*️⃣ Разрыхлитель теста — ½ ч.л.
*️⃣ Ванильный экстракт — 1 ч.л.
*️⃣ Сухофрукты - 80-100 г

Смешайте творог с яйцами и сахаром до однородности. Добавьте ванильный экстракт.
Постепенно введите миндальную и рисовую муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешивая массу лопаткой.
Сухофрукты промойте, промокните бумажным полотенцем и порежте.
Добавьте в тесто.
Переложите тесто в форму для куличей, заполнив форму на 2/3.
Выпекайте около 30-35 минут при температуре 180°C до золотистого корочки.

🧁 Орехово-фруктовый кулич

Ингредиенты:
*️⃣Мука из бурого риса - 40 г
*️⃣Мука овсяная - 30 г
*️⃣Кукурузный крахмал - 20 г
*️⃣Разрыхлитель теста — ½ ч.л. 
*️⃣Яйца куриные - 2 шт
*️⃣ Кокосовое/миндальное молоко - 80 г
*️⃣ Тростниковый/кокосовый сахар - 40 г
*️⃣Масло сливочное растопленное - 20 г
*️⃣Орехи грецкие или пекан - 50 г
*️⃣ Чернослив - 50 г

Нарежьте чернослив мелкими кубиками, орехи немного измельчите ножом.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, снова взбейте.
Смешайте муку (можно взять крупу и измельчить ее в муку в кофемолке) вместе с разрыхлителем в отдельной миске и затем аккуратно вмешайте ее в яичную смесь лопаткой
Добавьте чернослив и орехи, аккуратно перемешайте.
Переложите тесто в форму для куличей, заполнив ее на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C около 30-35 минут.

Из этого количества получится 1 кулич диаметром 12-14 см или 2 диаметром 6-8 см)

Обычный человек / нутрициолог 😄

💚❤️💚 Запеченная скумбрия для сияющей кожи🤩

Скумбрия даст нам Омега-3 жирные кислоты и белок, нут является источником растительного белка, а батат и морковь - источник пищевых волокон и бетакаротина✨

⭕Ингредиенты:
1 скумбрия
1 батат
1/2 морковки
100 гр сваренного или консервированного нута
1 лимон
оливковое масло
соль, прованские травы

Батат и морковь чистим и режем кольцами, толщиной примерно 0,7 см. Выкладываем на дно формы для запекания. Добавляем предварительно сваренный или консервированный нут. Сбрызгиваем овощи оливковым маслом, соли.

Скумбрию соли, посыпаем специями, делаем надрезы поперек и вкладываем в них дольки лимона.

Отправляем все в разогретую до 180°С духовку на 30 минут

Основные источники витаминов А, С, Д, йода и Омега-3🐟
Добавляйте их в свой рацион для сияющей кожи и хорошего настроения😎

Итак, верные ответы:
1. витамин А специфическим симптомом его дефицита является "гусиная кожа" и покраснения глаз

2. витамин С чаще всего его дефицит можно заподозрить, если легко появляются синяки на теле, даже от не сильного нажатия или врастают волоски

3. витамин Д симптомов дефицита этого витамина множество, одними из них будет являться облысение и частые ОРВИ

4. йод именно он играет важную роль в работе щитовидной железы и его недостаток может приводить как к излишней отечности, особенно на лице и зябкости

5. Омега-3 участвует во множестве процессов и ее нестотакок можно заподозрить если есть ухудшение памяти, депрессивные состояния и в целом не стабильное эмоциональное состояние, а также ранние морщины и сухая шершавая кожа

Ну что, есть те, кто ответил правильно на все 5 вопросов про симптомы и дефициты?😊

Поставьте 🐳, если ответили на все вопросы правильно и 👻 если есть неточности))

А я расскажу какие продукты можно добавить в рацион, чтобы профилактировать дефициты))

Ну а пока вы отвечаете, напоминаю, что уже завтра мы начинаем игру "Три ключа к себе счастливой"🌧
Познакомится с экпертами можно тут👇

https://t.me/oksana_protaro/1411

Весной, чаще всего защитные силы организма ослабевают, появляется усталость и апатия, кожа становится сухой и обежвоженной. И связанно это с гиповитаминозом - состоянием организма, при котором снижаются запасы витаминов.

Давайте немного поиграем😍
я напишу симптомы, а вы угадайте к дефициту какого витамина они относятся🔜

🌹Ты готова стать лучшей версией себя? Стройной, сексуальной, счастливой и гармоничной?💋

🖤Тогда ИГРА  "Три ключа к себе счастливой" — именно то, что тебе нужно! Играй и выиграй себя.

🗝3 эксперта, 3 уникальных подхода, 3 ключа к твоей лучшей версии.

🔒Что тебя ждёт?

• Стройность и легкость с НУТРИЦИОЛОГОМ: забудь о диетах! Профессиональный нутрициолог научит правильно питаться, чтобы ты сияла здоровьем и стройностью❣️
• Раскрытие сексуальности с СЕКСОЛОГОМ: почувствуй себя желанной и уверенной в себе! Ты узнаешь, как полюбить свое тело, раскрыть свою чувственность и привнести огонь в отношения🖤
• Магия жизни с ТАРОЛОГОМ: приготовься к чудесам! Индивидуальная карта дня, расклады, медитации, техники  и ритуалы для привлечения удачи, гармонии и исполнения желаний🃏

🔒 Почему тебе стоит присоединиться прямо сейчас?
  ✔️ Ты полюбишь себя  и свое тело, станешь уверенной в себе.
  ✔️ Питаясь вкусно и разнообразно, скинешь 3-7 лишних килограммов.
  ✔️ Ты почувствуешь себя уверенно и сексуально, как никогда раньше.
   ✔️ Ты получишь доступ к уникальным знаниям и практикам, которые изменят твою жизнь навсегда.
✔️ Ты станешь частью сообщества единомышленниц, которые поддерживают друг друга на пути к цели.

💰Бонусы:
📕 Эксклюзивные материалы и чек-листы для самостоятельного изучения.
❤️ Индивидуальные консультации с экспертами.
🍷Медитации и ритуалы для привлечения удачи и гармонии.
🍌 Рецепты вкусных и полезных блюд, которые помогут тебе оставаться стройной и здоровой.

✈️ Твой путь к жизни мечты  начинается здесь!

☎️Хватит мечтать – пора действовать!

Пиши в личку @nafftena13 слово Игра
начни свой путь к преображению прямо сейчас! 👠

🐈‍⬛Старт Игры «Три ключа к себе счастливой» 7 апреля.
Продолжительность 22 дня

💰И самое главное: специально для тебя действует СУПЕР СКИДКА!
Вместо 5000 всего 2999 рублей.

🍷Не упусти эту возможность!
🫳Твоя новая жизнь ждёт тебя! 🫴

Всем привет!
Ловите рецепт капустного пирога из теста фило🤗

5-7 листов теста фило
1/2 среднего качана капусты
1 морковь
70 гр томатной пасты
1 ст.л. масла гхи
соль/перец
2 яйца
100 мл молока (коровьего или растительного)

Тесто фило разморозить. У меня ушла не вся пачка, 6 листов)
Капусту нашинковать, морковь потереть и вместе обжарить их на масле гхи 5-7 минут. Томатную пасту добавить к капусте с морковкой, хорошо перемешать. Если очень густая, то можно добавить немного воды. И тушить на среднем огне примерно 20-25 минут, периодически помешивая.
В конце посолить, поперчить и дать немного остыть.

В разложенный лист теста фило выкладывает капусту полоской и сворачиваем в рулет. А его уже выкладываем в форму для выпекания, сворачивая улиточкой)
Далее проделываем тоже самое со следующим листом теста и так до тех пор пока не закончится капуста или место в форме😊

В отдельной миске смешиваем молоко с яйцами и солью. И поливает нашу "улитку" этой смесью.

Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

Готово, приятного аппетита😋

В итоге из теста фило приготовила капустный пирог - вертуту🥮 получилось вкусненько😊

🎉🎉🎉 10 лет 🎉🎉🎉

А мы закончили нашу программу "Идеальный баланс: стройность и здоровье" и я с удовольствием делюсь успехами девочек☺️❣️

Когда-нибудь я все-таки дорасскажу что мы делали с Викторией и как восстанавливались😏

А пока, походу и меня затянул вирусняк🤒

Ежегодный чекап ✔️

Что-то мне подсказывает, что там будет с чем поработать😅

По результатам анализов заподозрили паразитарную нагрузку и нарушения в переваривание еды и микрофлоре кишечника. Т.е проблема крылась в состоянии ЖКТ, поэтому мы начали программу по восстановлению работы ЖКТ 5R.

Что это за программа?
Программа 5R - это функциональный подход к здоровью кишечника, это "золотой стандарт" в восстановлении здоровья кишечника и кишечной микробиоты - протокол, разработанный IFM (Институт Функциональной Медицины (США).

Названа она так, так как состоит из 5 основных эпатов:
1. Remove – удаление
2. Replace – замещение
3. Reinoculate – заселение
4. Regenerate (Repair) – заживление
5. Rebalance – поддержание (достигнутого результата)

Эта программа не жесткий шаблон алгоритмов, это метод последовательности, в котором нужно «идти», согласно потребности и состояния, т.е. эта программа всегда будет индивидуальной.

Ну а мы с Викторией после выписки из больницы продолжали соблюдать диету (правда немного рацион все-таки расширили, добавив зеленые овощи и фрукты: кабачок, брокколи, огурец, листовую зелень, зеленый горошек, зеленые яблоки и груши). Также спасением были гречневые палочки без сахара из вкусвилла и белевская пастила без сахара🍏

При этом любая нагрузка на ноги, даже если это было всего 10 минут хождения по квартире, приводили к единичным появлениям геморрагических пятен....

Чтобы понять что делать дальше, мы начали сдавать анализы:
🟡общий анализ крови с СОЕ и лейкоцитарной фоомулой
🟡расширенную биохимию
🟡маркеры воспаления (с-реактивный белок, гомоцистеин)
🟡Эозинофильный катионный белок
🟡IgE (иммуноглобулин) общий
🟡ХМС по Осипову
🟡копрограмму
🟡УЗИ брюшной полости

Когда завтрак - это любимый прием пищи👩‍🍳

Скрембл на сливочном масле, сиртаки, цз хлеб, авокадо, помидор, руккола и на десерт половинка тарталетки малина-фисташка с черным кофе☕

Вирус или бактерия? 😷

Очень часто во время болезни, особенно если держится высокая температура более 3х дней, возникает вопрос, а не пора ли антибиотик?!

И тут очень важный момент:
❗️антибиотики - это антибактериальные препараты и действуют они только на бактерии🦠
при вирусной инфекции их прием для лечения и профилактики не целесообразен, т.к. будет лишь нарушать микробиоту кишечника❗️

Следующий важный момент: ❗️решение о назначении антибиотиков должен принимать только врач на основании результатов анализа крови и симптоматики❗️

Но для собственного успокоения можно ориентироваться на следующие отличия:

✔️ при вирусной инфекции температура повышается сразу, но держится чаще всего не более 3 дней и затем постепенно снижается, идет общая интоксикация (болит голова, мышцы, все тело), сопли - прозрачные.
В анализе крови:
повышены👆 лимфоциты, моноциты
понижены👇 нейтрофилы, лейкоциты

✔️ при бактериальной инфекции температура нарастает в течение нескольких дней, чаще всего присутствует очаг поражения (например горло) сопли чаще желто-зелёные
В анализе крови:
повышены👆нейтрофилы, моноциты, лейкоциты
понижены👇 лимфоциты

В круговороте дней немного выпала из телеграмма, а виной тому лазарет дома🤒 дети напару решили поболеть и посоревноваться в симптомах, кто кого переплюнет🙄

Год не болели, видимо накопилось, решили сразу все выдать😅

Милые девушки!
С днём весны, красоты и вдохновения нас🌷🌷🌷
Пусть каждый наш день будет наполнен радостью, нежностью, улыбками и любовью🌷🌷🌷

В Морозовской больнице мы провели 2 недели.

Лечение включало в себя глюкокортикостероиды для снятия воспаления, антигистаминные препараты и антикоагулянты.

Также была назначена диета: разрешили есть только картошку, рис, гречку, макароны, творог, йогурт без добавок, белую рыбу, индейку и говядину, запеченное яблоко и цветную капусту.

Всю химию и все с парфюмированными оттушками тоже необходимо было исключить.

+ нельзя было ходить, чтобы не нагружать воспаленные суставы, поэтому мы запаслись настольными играми, книжками, раскрасками и перемещались максимум с кровати за стол и на подоконник😊

Глюкокортикостероиды конечно сделали свое дело и помимо воспаления полностью убрали симптомы атопического дерматита, но к сожалению не на долго, после больницы и отмены лекарств все стало возвращаться обратно😒
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

После выписки из больницы нам также рекомендовали еще 3 месяца соблюдать диету, убрать всю химию из дома, физ.нагрузки на пол года, не болеть, не переохлаждаться, не перегреваться, не стрессовать) короче вести тепличный образ жизни и раз в 2 недели сдавать кровь и мочу для контроля показателей😁

Отеки на суставах выглядели как большие синяки... на голеностопах и на коленках

Геморрагический васкулит, также известный как болезнь Шёнлейна-Геноха, — это заболевание, характеризующееся воспалением мелких кровеносных сосудов (капилляров), венул и артериол. Воспаление вызывает повреждение стенок сосудов, что приводит к образованию микротромбов и кровоизлияниям в различные органы и ткани организма.

Основные симптомы геморрагического васкулита включают:
- Кожная сыпь (пурпура), особенно на ногах и ягодицах;
- Боли в животе;
- Отеки суставов;
- Поражение почек (гломерулонефрит).

Опасность геморрагического васкулита заключается в:
1. Поражение внутренних органов: Особенно опасно поражение почек, которое может привести к развитию хронической почечной недостаточности.
2. Кровотечения: Из-за повреждения сосудистых стенок возможны внутренние кровотечения, включая желудочно-кишечные кровотечения.
3. Тромбообразование: Образование микротромбов может нарушать кровообращение и вызывать ишемию тканей.
4. Рецидивы: У 30-50% переболевших наблюдаются повторные эпизоды заболевания, что требует длительного лечения и наблюдения у гематолога.


У Виктории была кожная сыпь, отеки суставов и немного болел живот.
Почки данная болезнь не затронула

На следующей день, с утра пораньше, мы пошли к педиатору, который и дал нам направление на эктренную госпитализацию в Морозовскую больницу🏥

Пока мы вяло текуще разбирались с атопическим дерматитом, Вика в декабре 2021 проконтактировала с короновирусом (то, что это был он мы узнали уже в больнице по зашкаливающим антителам, а так, кроме 1 дня с температурой 37,5 и странными красными кругами под глазами больше не было симптомов) который видимо подсадил иммунитет и в январе она заболела ангиной.

Хотя стрептотесты были отрицательные, но кровь показала бактериальную нагрузку и ей выписали антибиотик.

Пропив его и убив микрофлору кишечника, атопический дерматит расцвел во всей красе.

И в один из дней, возвращаясь из детского сада, она пожаловалась, что у нее болят ноги и ей больно на них наступать.

Когда мы пришли домой и сняли штаны, то увидели такую картинку⬇️

На протяжении года была +/- такая картина

Началось всё с атопического дерматита в 3 года.

Вика пошла в детский сад и буквально через 2 недели её первый раз всю обсыпало, особенно сильно руки и ноги.
Связано это было с питанием, сменой остановки или какими-то психосоматическими моментами я не знаю.

Сильные высыпания по всему телу прошли, но под коленками и в локтевых сгибах раздражение и покраснения не проходили и сильно чесались.

За год мы обошли кучу дерматологов и аллергологов, но кроме гормональных мазей и эмолентов для увлажнения кожи нам ничего не рекомендовали🤷‍♀️

Гормональными мазями пользоваться на постоянной основе я не хотела, т.к. проблему это не решает, а лишь убирает внешний симптом.

Ну а эмоленты особо не помогали...

Листала фотки в телефоне и наткнулась на фотки 3х летней давности. Именно тогда и произошло событие, которое заставило меня глубже погрузиться в нутрициологию и искать взаимосвязи нашего питания и образа жизни с нашим здоровьем.

А именно случился геморрагический васкулит у дочки и мы с ней попали в Морозовскую больницу.

Ни в каких соц. сетях я эту историю не рассказывала, но думаю, что возможно мой опыт будет кому-то полезен😊
Поэтому готова рассказать, что мы делали и как восстанавливались)

Если вам интересно, то накидайте🔥

Привет весна🌷🌞

🟡🟡🟡🟡🟡🟡🟡 🟡🟡🟡 🟡🟡🟡🟡🟡🟡

1️⃣Творожная начинка с зеленью
Ингредиенты:
➖ Творог — 200 г
➖ Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — пучок
➖ Греческий йогурт — 2 ст. ложки
➖ Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
➖ Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. В творог добавьте мелко нарезанную зелень
2. Добавьте йогурт, выдавленный чеснок (если используете)
3. Посолите и поперчите по вкусу
4. Хорошо перемешайте до однородной массы

2⃣ Курица с грибами и шпинатом
➖ Куриная грудка — 150 г
➖ Шампиньоны — 100 г
➖ Шпинат свежий — 50 г
➖ Лук репчатый — 1/2 шт.
➖ Сливочное масло — 1 ч. ложка
➖ Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Отварите куриную грудку, остудите и нарежьте мелкими кусочками
2. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета
3. Добавьте шпинат, готовьте еще пару минут
4. Смешайте с курицей, посолите и поперчите

3⃣ Рыбная начинка с авокадо
➖ Консервированный лосось или тунец — 100 гр
➖ Авокадо — 1 шт.
➖ Лимонный сок — 1 ст. ложка
➖ Укроп — несколько веточек
➖ Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Разомните рыбу вилкой
2. Очистите авокадо, нарежте мелкими кцсочками и смешайте с рыбой
3. Полейте лимонным соком, добавьте мелко нарезанный укроп.
4. Посолите и поперчите по вкусу.

4⃣ Ягодный микс с рикоттой
➖ Рикотта — 200 г
➖ Клубника — 100 г
➖ Голубика — 50 г
➖ Малина — 50 г
➖ Мёд — 1 ст. ложка
➖ Кокосовая стружка — для украшения

Приготовление:
1. Смешайте рикотту с мёдом
2. Нарежьте клубнику на четвертинки
3. Перемешайте ягоды с кремом из рикотты
4. Наполните блины ягодной начинкой и посыпьте кокосовой стружкой

Как ваши дела?
Сколько упражнений с блинами уже сделали?😁

С началом масленичной недели🥞

В детстве у нас была традиция - блины по воскресеньям)
Мама пекла такие тоненькие, эластичные😋
Любимыми начинками были или протертая клубника со сметаной или сосиски/буженина с помидором огурцом и каплей майонеза))

Дальше и сама часто пекла такие блинчики, пока мой муж не перешёл на безглютеновую диету (почти 8 лет назад) и вот тут блины и покинули мою жизнь года на 3-4, т.к. у меня не получалось сделать их безглютеновыми и эластичными. Если с медом еще можно было их съесть, то для начинок, которые надо заворачивать они совсем не подходили.

Но со времением методом проб и ошибок блины получились😀 я конечно все равно продолжаю эксперименты, то несколько рецептов уже прижились))

Безглютеновые и безмолочные блины, которые всегда получаются🥞

500 мл. миндального молока (самодельное или смотрим состав)
3 яйца
1 ст.л. тростникового сахара
2 ст.л. кокосового масла
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
~ 200 гр муки рисовой + из зеленой гречки (в пропорции 60/40)

В молоко добавяем яйца, сахар и соль, хорошо перемешиваем венчиком. Дальше постепенно начинаем насыпать муку, по чуть-чуть, каждый раз тоже хорошо перемешивая. Муку добавляем попеременно: немного рисовой, затем из зеленой гречки и тд. В самом конце, добавляем разрыхлитель и жидкое кокосовое масло и еще раз хорошо перемешиваем. Все, тесто готово)

Перед жаркой первого блинчика горячую сковороду смазываем кокосовым маслом кисточкой, а далее жарим блинчики на среднем огне на сухой сковороде, до румяности с каждой из сторон.

Лучше, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием))

И перед каждым блином, мешаем тесто, т.к. мука будет немного оседать.


Какие у вас любимые начинки для блинов?😊

В день защитника отечества ловите рецепт самой полезной пасты для мужского здоровья⬇️

Паста с лососем, шпинатом, томатами и мидиями🍜

Ингредиенты на 2 порции:
⭐️ 150 г спагетти
⭐️ 120 г филе лосося
⭐️ 100 г очищенных мидий
⭐️ 200 г помидоров черри
⭐️ 100 г свежего шпината
⭐️ 2 зубчика чеснока
⭐️ 2 столовые ложки оливкового масла
⭐️ Соль и перец по вкусу
⭐️ 3-4 бразильских орешка
⭐️ Петрушка для украшения

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте.

Филе лосося нарезать небольшими квадратиками.
Помидорки черри разрезать пополам, шпинат и размороженные мидии промыть.

Разогреть сковороду на среднем огне и на оливковом масле обжарить чеснок до золотистого цвета (около 1 минуты).

Добавить кусочки лосося и обжарить их примерно 3-4 минуты, пока они не станут слегка розовыми внутри.

Добавить мидии и обжарить их вместе с лососем еще минуты 2.

Затем добавить помидорки черри и шпинат, посолить поперчить и тушить под закрытой крышкой на среднем огне еще 2-3 минуты.

В сковороду добавить сверенный спагетти, перемешать.

В тарелке укасить пасту мелко нарубленной петрушкой и потертым бразильским орехом

🐟 Лосось - источник Омега-3 жирных кислот, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему.

🐚 Мидии - источник цинка, одного из самых важных минералов для мужского здоровья. Его нехватка сказывается на выработке тестостерона.

🍅 Помидор - содержит ликопин — это вещество, которое помогает снизить риск развития рака простаты.

🥬 Шпинат - содержит лютеин,  который также поддерживает здоровье простаты и зрение

🌰 Бразильский орех - источник селена, который участвует в выработке тестостерона

🌿 Петрушка - кладезь микроэлементов, лучшая зелень для поддержания мужского здоровья

А чтобы выяснить насколько хватает коже белка (в частности коллагена и эластина) можно провести щипковый тест - тест на дряблость:
▫️легко ущипните кожу на руке в районе запястья двумя пальцами и удерживайте 2 секунды.
Отпустите кожу и засеките время, которое потребуется, чтобы кожа вернулась в исходное состояние.

▫️Если кожа разглаживается мгновенно (менее чем за 1 секунду), это говорит о хорошей эластичности.

▫️Если защип заметен 1−2 секунды, значит, эластичность снижена.

▫️Если след сохраняется более 2 секунд, это признак дряблости кожи.

▫️во втором и третьем случае 100% необходимо обратить внимание на уровень белка

Какой результату вас получился?

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
▫️▫️▫️▫️▫️

Как его заподозрить?
▫️ваша кожа теряет упругость и эластичность, появляется дряблость
▫️вы склонны к отекам и целлюлиту
▫️волосы и ногти ломкие и плохо растут
▫️ вы теряете мышечную массу или вам сложно ее  набрать, даже при регулярных силовых тренировках
▫️вы часто болеете, у вас низкий иммунитет
▫️вы не наедаетесь в основной прием пищи и в итоге часто перекусываете сладостями

Именно белок дает нам чувство сытости надолго, а еще белок это строительный материал для наших клеток.
Он являются основным компонентом для синтеза ферментов, гормонов и функционирования иммунной системы ▫️

Для того, чтобы не провалится в дефицит белка необходимо:
▫️ получать достаточно белка с пищей
▫️ нормально усваивать получаемый белок

Лабораторно уровень белка можно проверить сдав кровь на общий белок и альбумин
▫️норма общего белка в сыворотке крове 75 г/л
▫️альбумин должен быть равен 60% от общего белка

А вы знаете свой уровень белка? Есть симптомы из вышеперечисленных?

Пишите в комментариях▫️

▫️▫️▫️▫️❣️

Поделюсь изменениями моей подопечной из индивидуального ведения за месяц▫️

▫️Запрос на работу был: СРК и лишний вес

За этот месяц мы с помощью питания и добавок уменьшили неприятную симптоматику в ЖКТ после еды, пересмотрели весь рацион и стали следить за уровнем белка, добавили физической активности и вот такие результаты у нас получились▫️

Работаем дальше▫️

Чтобы расчитать ИМТ
нужно ваш вес (кг)/рост (м)²

Например: для девушки ростом 160 см и весом 55 кг
ИМТ = 55 / 1,6² = 21,5

Какое значение у вас получилось? Пишите в комментариях)

И давайте посмотрим по каким параметрам можно определить, что уже срочно нужно заняться лишним весом и здоровьем в целом⬇️

1️⃣ИМТ (индекс массы тела) > 25
ИМТ выше 25 будет говорить нам о том, что уже есть нарушение углеводного обмена и предпосылки к развитию ожирения

2⃣ Объем талии более 80 см у женщин и более 94 см у мужчин, говорит нам о том, что есть абдоминальное ожирение, т.е. жир откладывается не только снаружи, но и вокруг внутренних органов, нарушая их работу

3⃣Если при незначительных физических нагрузках (например, подъеме по лестнице до 3 этажа) появляется одышка

 4⃣Боли в суставах, особенно в коленях и спине

5⃣Высокое артериальное давление, которое в том числе может быть связанно с повышенным уровень холестерина и триглицеридов в крови

6⃣ Проблемы с уровнем сахара в крови, которые могут привести к инсулинорезистентности и преддиабету

7⃣Ну и в целом недовольство своим телом и как следствие пониженная самооценка и снижение уверенности в себе

Всем привет!
Сегодня рубрика #вопроснутрициологу
Задавайте свои вопросы😊⬇️

Сегодня посетила фестиваль трансформационных игр "5 измерение" и провела на нем свою игру "Любовь - это здоровье"🎲
И хочу поделиться впечатлениями😊

Это был мой первый опыт проведения игры в ограниченное время (1,5 часа) и на бОльшее количество человек.

Скажу честно было волнительно, но в итоге считаю, что все прошло хорошо, хотя и не совсем по плану))

По плану мы должны были проработать 1 симптом вместо 3х, но на практике оказалось, что это сложно интегрировать под всех участников, поэтому в конечном счете уже просто ходили по полю и выбирали интересующие нас привычки😄

Для себя сделала вывод, что если еще буду практиковать такой формат, то сразу будем играть просто с полем, осваивать маленькие привычки для поддержания здоровья, без симптомов😊

Вариант завтрака
Омлет с брокколи и брынзой😋

2 яйца
~ 100 гр брокколи
40 гр брынзы сиртаки 35%
10 гр масла гхи
соль/перец по вкусу

Яйца превратить в болтушку, добавить соль/перец. Брокколи если свежая, то разделить на соцветия и помыть, а если замороженная, то разморозить.
На сковороду выложить масло гхи, брокколи и залить все яйцом. Жарить на среднем огне до готовности.
Готовый омлет сверху посыпать кусочками брынзы и свернуть в рулет. Приятного аппетита😊

КБЖУ 357ккал 19/27/9

А сейчас ловите подборку напитков при ОРВИ, которые помогают организму справится с вирусами и насыщают витаминами и антиоксидантами🫖

Отвар шиповника – содержит большое количество витамина C, антиоксидантов и минералов.

Стакан сушенных ягод хорошо промойте под проточной водой, залейте 1-1,5 л воды температурой 70-80° укутайте чем-нибудь теплым и дайте настояться 6-8 часов.

❕️важно, чтобы шиповник не соприкасался с металлом, поэтому лучше всего заваривать его в стекле или керамике и мешать керамической или деревянной ложкой. Так не произойдет окисления и сохранится максимум пользы

Имбирный чай – имбирь обладает противовоспалительными свойствами, помогает снизить температуру и облегчить боль в горле. Он также стимулирует потоотделение, что может способствовать выведению токсинов.

Корень имбиря примерно 2-3 см нарезать тонкими ломтиками, добавить 1 порезанный лимон и пару зернышек гвоздики, залить водой температурой примерно 90°С. Дать настояться и остыть. В охлажденный напиток добавить мёд🍯 также можно добавить немного ягод облепихи для вкуса)

❕️Лимон желательно резать керамическим ножем, чтобы также избежать окисления и сохранить большее количество витамина С

Ягодный морс - кладезь витаминов и антиоксидантов, что также очень важно в период восстановления и болезни. А например морс из клюквы будет обладать еще и жаропонижающими свойствами.
Также хорошо подойдут брусника, облепиха, черника🫐

Замороженную ягоду залить водой температурой 50-60°С, помять толкушкой или измельчить в блендере. Процедить, отжать жмых и разбавить водой комнатной температуры до нужной концентрации. Если получается очень кисло, то добавьте немного мёда🍯

И моё любимое золотое молоко, его рецепт есть здесь 🤗

‼️ ИЗМЕНЕНИЯ ‼️

По личным обстоятельствам начало курса сдвигаю на неделю

Курс "Идеальный баланс: стройность и здоровье" начнем
❗️24 февраля❗️

Ежегодный чекап, который может рассказать о том есть ли у вас железодефицитные состояние или дефицит витаминов группы В, как работает печень и почки, что с сердечно-сосудистой системой и есть ли нарушения углеводного баланса и воспалительные процессы и тд:

● Общий анализ крови с СОЕ и лейкоцитарной формулой
● Базовая биохимия (общий белок, глюкоза, АСТ, АЛТ, креатинин, мочевина, билирубин, холестерин)
● Триглицериды, ЛПНП, ЛПВП
● Инсулин
● Ферритин
● ТТГ, Т3 свободный и Т4 свободный
● Гомоцистеин
● Витамин Д
● Витамин В9 и В12
● Магний, цинк, медь в сыворотке крови

Дополнительно можно сдать копрограмму, чтобы оценить как работает ЖКТ и сделать УЗИ брюшной полости.

А если вы давно хотели сдать анализы, но не знаете что дальше с ними делать, то приходите на курс "Идеальный баланс: стройность и здоровье" я разберу ваши анализы и дам практическте рекомендации😊

Как мы можем заподозрить, что с нашим организмом что-то не так?

Чаще всего мы замечаем симптомы - нет энергии, сыпятся волосы, не уходит лишний вес, присутствует сильная тяга к сладкому, частые ОРВИ и тд. Но в большинстве случаев симптомы появляются, когда уже в организме накопились дефицитные состояния или отклонения и системы организма работают на износ.

У кого-то симптомы могут появится практически сразу, а кто-то годами может не замечать изменений, пока они уже не приведут к хроническим заболеваниям. Тут все зависит от индивидуальных особенностей.

И чтобы своевременно профилактировать развитие хронических заболеваний и сохранять молодость и здоровье, необходимо проходить ежегодный чекап.

❗️Профилактировать гораздо проще, чем лечить❗️

Благодаря анализам можно увидеть отклонения, а также первопричины многих симптомов и скорректировать их с помощью питания, добавок и образа жизни, не дожидаясь развития болезни😊

Друзья, так как самыми популярными запросами, связанными с питанием, являются похудение и выстраивание полноценного рациона, то я решила их объединить)

Приглашаю вас на мой 3-недельный курс "Идеальный баланс: стройность и здоровье"💃

Именно питание может стать ключом к здоровью, энергии и стройной фигуре!

Почему вам стоит прийти на курс?

1. Вы научитесь выстраивать полноценный рацион🍱
Постепенно, шаг за шагом, мы будем внедрять полезные привычки и встраивать их в повседневную жизнь

2. Вы узнайте секреты здорового похудения. Я расскажу, как ускорить метаболизм, сжигать больше калорий, а также добавим ежедневной активности🏃‍♀️

3. Есть будем сытно и разнообразно🍲 Я дам рецепты вкусных и полезных блюд с уже просчитаной калорийностью.
Из которых вы сможете собрать свой идеальный рацион🥗

4. Вы съэкономите время на готовку, а также семейный бюджет😎 Не надо стоять у плиты часами! Блюда можно готовить сразу на всю семью, а также на несколько дней

5. Вы получите поддержку и мотивацию👯‍♀️ Ведь вместе всегда проще, чем в одиночку) Мы будем вместе двигаться к цели, делится своими успехами и трудностями

6. Вы улучшите свое самочувствие. Избавитесь от отеков, обретете легость и станете энергичнее💃
Впереди 8е марта и сезон шорт😉

7. Позаботитесь о своем будущем. Освоив принципы правильного питания, вы сможете поддерживать здоровый вес на протяжении всей жизни и избежать многих хронических заболеваний

8. Ну и бонусом для тех, кто как раз хочет пройти ежегодный чекап или у вас уже есть свежие анализы на руках📑 я сделаю индивидуальный разбор анализов и дам рекомендации🤗

📆 Старт 17 февраля

🙎‍♀️ Количество мест ограничено

💰 Стоимость 4000 рублей (только для первого потока)

🖋 Для записи пишите в личные сообщения @nafftena13 или ставьте ➕️ в комментариях

❓️ Если есть вопросы, то тоже пиши в личку🤗

Ловите запись вчерашнего эфира🤗

Помимо полезной информации, там еще есть задание от психолога Марины Царьковой😉

Также мы будем рады обратной связи и комментариям😎

Эфир «КАК НЕ ПЕРЕЕДАТЬ И БЕРЕЖНО ПРИВЕСТИ СЕБЯ В ФОРМУ К ЛЕТУ» прошёл)
Кто не успел к нам в прямой эфир, хотите запись? 😁

Сытные творожные вафли на завтрак🧇

На 2 порции (по 2 вафли каждая):
200 гр творога 9%
60 гр греческого йогурта
1 яйцо
15 гр тростникового сахара
20 гр кокосовой стружки
80 гр рисовой муки
~10 гр кокосового масла для смазывания вафельницы

Смешиваем творог, йогурт, яйцо и сахар. Добавляем кокосовую стружку и рисовую муку, хорошо перемешиваем. Тесто должно держать форму в ложке, если получилось жидковатым, то добавляем еще немного муки)
Вафельницу смазываем кокосовым маслом с помощью кисточки и выпекаем в до готовности.

Можно подавать с медом, ягодами, йогуртом или есть так😊

В 1 порции получается 496 ккал
БЖУ 26/24/44

Эфир про принципы безопасного похудения и удержание результата в долгосрочной перспективе)
Надо ли считать калории и чем лучше перекусить, чтобы активировать работу мозга😊

В понедельник, 3 февраля в 10.00, проведу прямой эфир на тему "Как есть, худеть и сохранять результат"💃

Свои вопросы пишите под этим постом, а я в понедельних обязательно на них отвечу🤗

Завтрак🥗 мой, сына, мужа)

Неплохая альтернатива колбасе и ветчине - ветчина куриная

Хороший состав без лишних ингредиентов, содержит больше белка, чем жиров) не калорийная и вкусная 👍

Друзья, благодарю вас за участие в голосовании🌸

Вот думаю провести прямой эфир где как раз расскажу про похудение и полноценное питание, как я могу помочь вам в этих вопросах, а также поотвечаю на ваши вопросы😊

Если готовы прийти на эфир (или посмотреть его потом в записи) поставьте 👏

По следам родительского собрания в школе) Задание было нарисовать ситуацию, когда вас ругают родители😅

Тренировки сами себя не натренируют😅
5/50 ✅️
На завтрак овсяноблин с творожным сыром и овощами ✅️

Если есть вопросы задавайте⬇️🤗