Семильон 2024 – идеальное вино для особого случая 💛

🌟 Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате – утонченные тона косточковых фруктов и белых цветов, обрамленные нотами дубовой выдержки. Объёмное и округлое во вкусе, со сбалансированной кислотностью длительным послевкусием.

❤️ Подойдет для романтического ужина, дружеской встречи или праздничного стола
🍷 Дополнит винную коллекцию
🍤 Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и мягкими сырами

❗ Ограниченный тираж. Вино можно приобрести в нашей фирменной винотеке «Винодельня Бельбек» по адресу г. Севастополь, ул. Новикова, д. 51К

📍 г. Севастополь, ул. Новикова, 51К
📞 +79788447094 – инфо


#Семильон2024 #виноДляГурманов #белоеВино #виноСхарактером #виноделие #идеальныйВыбор #Бельбек #ВинодельняБельбек #Дегустация #tasting #winetasting #красноевино #белоевино #вино #винодельня #дегустациявина #винныйтур #терруарныевина #виноделие #винныйтуризм #вино #wine #winetasting #Belbek_wine

🌱🍇 На днях провели инспекцию виноградников после возвратных заморозков.

На старых лозах повреждения почек оказались минимальными — многолетний запас сил и питательных веществ помог справиться с холодами. Молодые посадки, к сожалению, пострадали чуть больше: лоза еще не успела накопить достаточно ресурсов.

📎 Заморозки внесли свою лепту в естественное прореживание будущих однолетних побегов. Это, конечно, немного изменит наши планы, но мы уже корректируем ситуацию с помощью трепетной агротехники 🌱

Каждая из наших лоз получает максимум внимания, чтобы в будущем дать качественный урожай 🍷✨

Впереди – много работы, но мы знаем, как сотрудничать с природой, и уверены, что результат оправдает усилия! 💚

#виноградник #агротехника #заморозки #виноделие #уходзавиноградом #природа #урожай2025 #Винодельня_Бельбек #Бельбек #ВинодельняБельбек #Дегустация #tasting #winetasting #красноевино #белоевино #вино #винодельня #дегустациявина #винныйтур #терруарныевина #виноделие #винныйтуризм #вино #wine #winetasting

🍷Дорогие друзья, приглашаем вас на дегустацию!

Наша винотека «Винодельня Бельбек» располагается по адресу г. Севастополь, ул. Новикова, 51К. В винотеке вы сможете не только приобрести, но и попробовать наши вина в уютной атмосфере дегустациннного зала.

🌟 Дегустация – это отличная возможность исследовать вкусы и ароматы, выстроить ассоциации и научиться прислушиваться к собственным ощущениям

🥂 Открывай новое: мы уверены, в широкой линейке наших вин вы обязательно найдете новых фаворитов

📚 О каждом вине – в подробностях: наш бренд-амбассадор Александр расскажет о тонкостях и нюансах производства каждого вина

🍤 Гастросопровождение: индивидуально подобранные крымские фермерские сыры и гриссини гармонично дополнят дегустационный сет

Окунитесь в уникальную атмосферу, где вы сможете не только насладиться винами, но и погрузиться в историю их создания.

❗Дегустации проводятся по предварительной записи по номеру телефона +79788447094

Ждём вас! 🥂


📍г. Севастополь, ул. Новикова, 51К
📞 +7 978 844-70-94

#Винодельня_Бельбек #Бельбек #ВинодельняБельбек #Дегустация #tasting #winetasting #красноевино #белоевино #вино #винодельня #дегустациявина #винныйтур #терруарныевина #виноделие #винныйтуризм #вино #wine #winetasting

#вести_винодельни

🥇🍇 Коллекция наград нашей Винодельни вновь пополнилась
В весенний рейтинг «Лучшие российские вина» (Simple wine) вошли наши молодые вина урожая 2024 года: Мускат, Рислинг и Совиньон Блан. Несмотря на экстремально жаркий сезон, нам удалось создать свежие, яркие, терруарные вина с характером 🌿🍇

✨ Вино уже доступно на полках винотек, а также в нашем фирменном магазине по адресу г. Севастополь, ул. Новикова, 51К

🍊 Оранж Бленд 2022 также заслуженно вошёл в топ-5 лучших российских оранжевых вин по версии Винного Гида России «Роскачество».
Это пряное и ароматное вино, красивого янтарного оттенка, создано из трёх сортов винограда: Совиньон Белый, Совиньон Зелёный и Кокур. Его насыщенный вкус с лёгким танином и выразительный характер никого не оставят равнодушным 🍊🍯
Открывайте наши вина и отмечайте победы вместе с нами🍷🎉


#НовостиВинодельни #Вино #Мускат #Рислинг #СовиньонБлан #ОранжБленд #ЛучшиеВина #Виноделие #Оранж #Винодельня_Бельбек #Бельбек #BelbekWinery #Belbek_Winery #Wine #Orange #OrangeWine

Друзья, приглашаем на дегустацию!


📍 г. Севастополь, набережная Назукина, 5. Фирменный бутик «Золотая Балка»

🗓 12 апреля
🕰 16.00-19.00

ВХОД СВОБОДНЫЙ 🍷



#Винодельня_Бельбек #Бельбек #ВинодельняБельбек #Дегустация #tasting #winetasting #красноевино #белоевино #вино

Природа преподносит нам сюрпризы: снегопад в апреле! ❄️🌿

Наши виноградники, которые уже начали пробуждаться после зимнего сна, сегодня укрыты белоснежным покрывалом.

🌿 Природа напоминает нам о своей непредсказуемости и силе. Этот снегопад — еще одно напоминание о том, как важно быть готовыми к любым капризам погоды. А пока мы наслаждаемся этой необычной красотой: виноградники, покрытые снегом, выглядят как настоящая зимняя сказка посреди весны 🍇


#Бельбек #Винодельня_Бельбек
#Belbek #Belbek_winery #wine #redwine #whitewine #april #виноградник #снег #vineyard #сказка

🌸 Розе Фиолент 🌸

Представьте: теплый летний вечер, легкий ветерок и бокал с розе. Нежный аромат и утонченный вкус, приятное сладкое послевкусие...

🍇 Вино обладает тонким ароматом свежих ягод с цветочными нотками и приятной сладостью, которая идеально сбалансирована освежающей кислотностью.

🍷 Вино станет вашим верным спутником на романтическом ужине, дружеской встрече или уютном вечере наедине с собой. Оно прекрасно сочетается с легкими закусками, фруктами, сырами и несладкими десертами.

🌿 Внимание к деталям и тщательный подбор сортов винограда, выращенного на органических виноградниках. Розовое Мерло с фруктовыми нотами в сочетании с автохтонным Кокуром белым создают гармоничный ансамбль, где яркий ягодный аромат идеально сочетается с насыщенной структурой вкуса.

📌 Приобрести вино можно в Крыму ✨

🍷 Бельбек: когда вино – это искусство


#вино #Бельбек #ВинодельняБельбек #розе #rose #wine #wineyard #tasty #winemaking #Belbek #Belbekwine #semisweet #sweet #restaurant #розовоевино #розовое

Друзья, приглашаем на дегустацию!

📍ТЦ Бриз. Фирменный бутик «Золотая Балка»

🗓 05 апреля
🕰 16.00-19.00

ВХОД СВОБОДНЫЙ 🍷



#Винодельня_Бельбек #Бельбек #ВинодельняБельбек #Дегустация #tasting #winetasting #красноевино #белоевино #вино

На этой неделе принимали гостей: нашу винодельню посетили студенты курса «Управление винодельческим предприятием» Центра винного образования «Лаборатория вина – Wine Lab» 📚🍷

📎 Провели экскурсию по производственным цехам: будущие специалисты ознакомились с основными механизмами тонкостями винодельческого производства ⚙️

📎 «От теории к практике»: на примере наших вин подробно разобрали нюансы технологии. Было приятно видеть живой интерес и отвечать на интересные вопросы!

Благодарим «Лабораторию вина» за доверие и сотрудничество.

Ждём новых встреч! 🍇🍷

От лозы до бутылки – путь, наполненный любовью и преданностью нашему делу.

Разливаем не просто вино, но частичку души в каждую бутылку 🍇🤍

#созданослюбовью #wine #winemaking #винодельня #wineyard

🍷 Плато Кара-Тау
#наштерруар

Между долинами рек Кача и Бельбек, в западной части Крыма, раскинулось плато Кара-Тау. Это место, где соединяются история и уникальные природные условия для создания выдающихся вин.

✨ Особенности терруара:
• Высота 150-400 метров над уровнем моря
• Известняковые почвы юрского периода
• Защита от холодных ветров Крымскими горами
• Малое количество осадков
• Близость Черного моря, смягчающего климат

🌿 История виноградарства здесь началась еще в античные времена. Древние греки и римляне более 2500 лет назад оценили потенциал этих земель. В XIX веке на плато были заложены первые промышленные виноградники, давшие начало современному виноделию региона.

🍇 Наши первые виноградники были высажены в 2014 году, положив начало истории нашей Винодельни.

Наше вино — это отражение особенностей уникального терруара Кара-Тау.

#Вино #КараТау #Терруар #ВиноКрыма #Wine #WineMaking #Виноделие

🌱🍇 Пришла весна: тёплые лучи солнца согревают землю, и лоза вновь просыпается🍃✨

Это время года всегда наполнено особой магией: в воздухе витают ароматы свежести и первоцветов, всё вокруг оживает. Виноделы готовят лозу к новому сезону, закладывая основу для будущего урожая и новых вин.

Пускай эта весна несёт Вам вдохновение и согревает солнечным теплом 🌸🍷

#весна #виноградники #вино #НовыйСезон #вдохновение #wine

🍷Представляем новый винтаж Каберне Совиньон Резерв 2022

🍇🥇Премиальное вино, созданное из лучшего винограда со старых виноградников на плато Кара Тау, выдержанное в премиальном французском дубе 24 месяца

🏆Каберне Совиньон Резерв 2015 было признано лучшим красным вином России, и мы неизменно сохраняем его высокое качество из года в год

🌄🍇Каждый его глоток переносит на солнечные склоны Кара Тау, где растут старые лозы благородного Каберне Совиньон. Днем ягоды вбирают в себя тепло жаркого крымского солнца, накапливая сахара, а ночью, обдуваемые морским бризом, охлаждаются, наполняясь фенольными и ароматическими веществами.

🍷🍒 Каберне Совиньон Резерв 2022 обладает насыщенным темно-рубиновым цветом. В богатом и многослойном аромате – ноты чёрной смородины, сушёной вишни, горького шоколада с элегантными нюансами бочковой выдержки. Во вкусе объемный, зрелый танин, гармоничная кислотность с длительным послевкусием.

🌿Попробуйте его и не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях!

🍇✨ Сегодня отмечаем День Рислинга! ✨🍷

💛 Рислинг 2024 — НОВИНКА этого сезона. Ещё совсем молодой, с цветочно-цитрусовой ароматикой и освежающим вкусом, он занял свое место в компании наших Рислингов-победителей:

🥇🏆 Рислинг. Поздний сбор. ЗОЛОТО кубок АВВР
🏅Рислинг полусухой. ТОП100 2025
🏅Рислинг сухой. 88 баллов Гид Артура Саркисяна 2025.

Хрустящая свежесть с нотками зелёных фруктов и цитрусов или манящая сладость с оттенками мёда и персика? Пластичный и многогранный Рислинг всегда удивляет и вдохновляет, отлично показывая себя и в сухих, и в сладких винах 🥂

Давайте отразднуем этот день с бокалом вина! 💬 Кстати, какой Рислинг стал самым запоминающимся для вас? 🍷💛

#ДеньРислинга #RieslingDay #Вино #ВинныйВечер #ЛюбовьКВину #ВинныйМомент

8 марта на пороге, а Вы думаете, чем же себя порадовать?

Наш креативный отдел постарался, и поэтому... Мы дарим ДВЕ бутылочки Розе, которые непременно создадут для вас праздничное настроение 🥂

Чтобы принять участие, достаточно перейти по ссылке и выполнить несколько простых условий 😉

Чем больше отметок в комментариях – тем больше шансы 😉

Победителя объявим вечером седьмого марта 🍀

#винодел_за_партой

В рамках wine-weekend проводились семинары для профессионалов отрасли. В программе – новейшие исследования и тенденции в области энологии.

📎 Исследовали в теории и на практике работу различных типов древесины для выдержки белых и красных вин.

📎 Разобрались в отличиях стилистики многогранного сорта Рислинг Рейнский: качественный виноград, нейтральная ёмкость и работа с осадком дают интересные результаты!

📎 Тренды: акратофор или классика? Изучили технологии производства, пути их внедрения, а также основные различия вкуса и ароматики акратофорного и классичесского игристого 🍾

Обучение даёт нам возможность применять новейшие технологии и методы в производстве, что позволяет создавать вина высочайшего качества 🥂

Время вина: wine-weekend

21-23 февраля в Москве состоялась презентация Авторского Винного Гида Артура Саркисяна.

Три насыщенных дня пролетели незаметно, а мы, тем временем, готовы поделиться итогами. Вина, вошедшие в Гид 2025:

📍Кокур 2023 – 87 баллов
📍Семильон Резерв 2023 – 87 баллов
📍Рислинг 2023 – 88 баллов
📍Рислинг 2023 (выдержка 2 мес) – 88 баллов
📍Мускат 2023 – 88 баллов
📍Розе Сира 2023 – 87 баллов
📍Саперави Резерв 2022 – 87 баллов
📍Каберне Фран 2022 – 88 баллов
📍Пино Нуар 2022 – 88 баллов
📍Каберне Совиньон Резерв 2022 – 88 баллов
📍Сира Резерв 2022 – 88 баллов
📍Пино Нуар Резерв 2022 – 89 баллов

С Новым Гидом, друзья!

ВИННЫЙ ГИД 2025

🤍 более 1000 лучших российских вин
🤍насыщенная программа мастер-классов
🤍 два увлекательных дня, наполненных деловым и дружеским общением

Итоги позже, а пока оставляем для вас фото – наш стильный кулер и эстетичные этикетки, так красиво вписавшиеся в камерную атмосферу салона.

День Сира! 🍾

Наш винодел, Ольга Аксёнова, поделилась своим опытом работы с этим замечательным сортом.

Читать полную версию

А Вы любите наш Сира?
Ставьте ❤️

14 февраля отмечается не только День Святого Валентина, но и День Святого мученика Трифона Апамейского.

Святой мученик Трифон – покровитель виноградарей, защитник садов и полей, хранитель семейного очага, любви и мира супругов, избавитель от скорби, грусти и уныния.

Именно сегодня, по традиции, обрезают лозу, чтобы обеспечить хороший урожай.

С праздником, дорогие друзья и коллеги! Желаем Вам любви, великолепных вин и исключительно удачных сезонов 🍇

Друзья!🌟

22 и 23 февраля в Москве, РБК вместе с главным винным критиком России Артуром Саркисяном проведут «Время вина: weekend».

На фестивале вы познакомитесь с топ-1000 лучших российских вин 2025, в котором также представлены наши вина, а еще:

🌟 Познакомитесь с редкими и необычными позициями
🌟 Окунётесь в мир российского виноделия
🌟Познакомитесь с топовыми локальными виноделами

Будем рады с вами увидеться во время фестиваля.

У нас в программе: дегустации, встречи с виноделами и мастер-классы. Салон подойдет тем, кто хочет прокачать знания в вине или подарить уникальный опыт себе и близким

Специально для Вас, наших подписчиков, по промокоду WINEMAKER скидка 30% при покупке билетов.

До встречи в Москве!

Купить билеты

Знание – сила. С днём российской науки!

«Энология – это наука, изучающая вина».
Виноделие и наука уже не один десяток лет идут рука об руку. Мы, в свою очередь, тестируем и внедряем последние научные открытия в технологию производства наших вин.

За последние несколько лет:

🌱 Проведена конверсия виноградника и получен органический сертификат.

🌱 Снижаются дозы SO2 в производстве, с применением последних научных исследований.

🌱 Наши вина производятся экологично, в гармонии с природой.

Коллекция вредителей винограда – НИИ «МАГАРАЧ»

🍷🛢🍇🍇

Wine&Wine

📍Севастополь
🥂 ул. Адмирала Фадеева, 48

#по_бокалам@belbek_wine

31/01 провели дегустацию в «КРАСНИКОВ ВАЙН» ТЦ (Лоцман)

✍️ Попробовали широкую линейку наших вин

ИЩИТЕ ВИНА НА ФОТО В СЕТИ ВИНОТЕК КРАСНИКОВ ВАЙН

Путеводитель по российскому виноделию «Хороший Год» - 2025.

Второе издание, составленное по итогам ежегодного винного рейтинга Top100Wines.ru

Выбор гида:
🔥 93 балла – Сира Резерв 2022
🔥 92,5 балла – Рислинг полусухое 2022
🔥 92 балла – Мальбек 2022

👏👏👏

☀️🍷🍇