#новости
Презентация игристого вина к празднованию 80-летней годовщины Дня Победы состоялась в Москве

В гостинице Radisson Collection Hotel 23 апреля в Москве состоялась встреча Винного клуба Фонда Росконгресс, приуроченная к предстоящему празднованию 80-летия победы в Великой Отечественной войне.

Ключевым событием вечера стала презентация игристого красного вина "Багрянец Победы" – лимитированной серии, созданной виноделом Валерием Захарьиным. Это вино произведено из сорта Саперави, выращенного в Бахчисарайском районе, оно стало частью памятной коллекции, посвящённой знаковой дате. По словам Валерия Анатольевича, работа над этой серией была осознанным жестом – попыткой соединить традиции виноделия с глубинной темой памяти, вложенной в культуру.

Фото: Абрау-Дюрсо

#новости
Презентация игристого вина к празднованию 80-летней годовщины Дня Победы состоялась в Москве

В гостинице Radisson Collection Hotel 23 апреля в Москве состоялась встреча Винного клуба Фонда Росконгресс, приуроченная к предстоящему празднованию 80-летия победы в Великой Отечественной войне.

Ключевым событием вечера стала презентация игристого красного вина "Багрянец Победы" – лимитированной серии, созданной виноделом Валерием Захарьиным. Это вино произведено из сорта Саперави, выращенного в Бахчисарайском районе, оно стало частью памятной коллекции, посвящённой знаковой дате. По словам Валерия Анатольевича, работа над этой серией была осознанным жестом – попыткой соединить традиции виноделия с глубинной темой памяти, вложенной в культуру.

Фото: Абрау-Дюрсо

#новости
В Дербенте во второй раз прошел день бизнес-встреч "Терруар Дагестана"

Более 100 представителей виноградо-винодельческой отрасли Республики Дагестан собрались в Дербенте на дне бизнес-встреч "Терруар Дагестана" 9 апреля. Впервые в мероприятии приняли участие производители десертных вин и коньяков из разных регионов России.

Мероприятие позволило участникам обсудить актуальные вопросы развития виноделия в Дагестане, обменяться мнениями и опытом. Также день бизнес-встреч посетили председатель Комитета по виноградарству и алкогольному регулированию региона Шериф Керимханов, заместитель руководителя Комитета Ахмед Ахмедов. Кроме того, в выставке приняли участие 11 компаний-поставщиков товаров, услуг и оборудования, необходимого для отрасли.

"Главной задачей мероприятия "Терруар Дагестана" является обмен опытом между специалистами из разных регионов страны. Такая кооперация плодотворно влияет на развитие винодельческой отрасли не только в Республике Дагестан, но и в целом в стране", – отметили в агентстве Бюро "Винные истории", которое выступило организатором мероприятия.

➡️ Подробнее по ссылке

Фото: Бюро "Винные истории"

#новости
В рамках открытия пятого сезона Top100Wines в Москве прошла конференция

В рамках открытия пятого сезона Top100Wines 23 апреля в Москве на площадке пресс-центра “Интерфакс” прошла конференция, на которой эксперты обсудили инициативы в области образования, науку и возрождение традиций российской винной школы, способы продвижения и популяризации отечественной продукции.

Напомним, что рейтинг Top100Wines является одним из источников Кубка АВВР.

#новинки
Новинки: отдых, пейзажи и экология

В весенних новинках виноделы демонстрируют свои новые проекты и коллаборации, выпускают вина, вдохновленные природой России и красотой терруаров, а также делают упор на линейки, созданные с минимальным вмешательством в процесс производства.

В подборке представлены новинки от виноделен:

Республика Северная Осетия – Алания:
✅ Константин Дзитоев

Кубань:
✅ Aristov
✅ Высокий берег
✅ Мысхако
✅ Собер Баш

Крым:
✅ Villa di Alma
✅ Ароматное
✅ Bakla Vines
✅ Мир Труд Wine!
✅ AYA & ABALIKHIN Nature
✅ Бельбек
✅ Irina Bogovich

❤️ Читать по ссылке

Фото: INKERMAN

#новости
Винодельни Кубани начали оптимизацию с помощью бережливых технологий

Ряд винодельческих хозяйств Краснодарского края применяют инструменты бережливых технологий для оптимизации производственных процессов, что позволяет им повышать эффективность работы, сокращая при этом затраты.

К реализации региональной программы "Бережливый регион" уже приступили винодельни из Новороссийска и Темрюкского района. Помощь в освоении современных методов управления и внедрении инновационных решений хозяйствам оказывают эксперты Регионального центра компетенций (РЦК).

Фото: Château Pinot

Вино к Пасхе: традиции, вера и вкус

Во время светлого праздника Пасхи семьи собираются за одним столом и проводят время вместе, наслаждаясь традиционными блюдами и традиционным для этого праздника вином – кагором.

Истоки и традиции
Как известно, многие вина именуются по региону происхождения. Кагор не стал исключением. Его начали производить в небольшом французском городе Каор (Cahor) в 160 км от Бордо, где выращивали для него сорта Мальбек, Мерло и Танна. Со временем Кагор стал известен как "черное вино" из-за насыщенного темно-рубинового цвета, который дает сорт Танна. Его производили по классической технологии. Отличительная особенность – использование сортов винограда с высоким содержанием сахара.

Эксперты склоняются к тому, что к изданию указа о создании виноградников в долине реки Дон в 1706 году привело желание Петра I производить крепленое десертное красное вино в Российской империи. Традиция использования кагора в таинстве Святого Причастия была распространена в синодальный период и сохраняется до сих пор среди православных христиан в России.

Технология и характеристики
По российскому законодательству кагором является крепленое вино, произведенное по определенной технологии: сок винограда красных сортов перед брожением нагревают вместе с мезгой, а после начала брожения добавляют виноградный или зерновой спирт. Сахара в кагоре натуральные, достигается сладость за счет сбора винограда в момент, когда уровень сахара достигает не менее 22%.

В России кагор начали производить в Крыму из сортов Каберне Совиньон и Саперави, но по другой технологии. Сначала мякоть – измельченные ягоды – нагревают, а затем охлаждают, в результате чего ароматические вещества переходят в сусло. После брожения в него добавляют спирт (он может быть виноградного или зернового происхождения).

В настоящее время кагор также производится на Кубани и в Долине Дона.

❤️ Редакция АВВР собрала подборку из кагоров и других ликерных вин, которые украсят праздничный стол на Пасху.

Фото: Шато де Талю

#новости
На Кубани туристов принимают около 60% виноделен

Кубань является одним из наиболее популярных регионов для энотуризма, порядка 60% из существующих в Краснодарском крае виноделен принимают у себя гостей. Об этом рассказали в Министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия региона.

Фото: Nesterov Winery

#новости
В "Родном" провели дегустацию вин в рамках исследования терруара

Содружество виноделов "Родное" 4 апреля провело первую совместную дегустацию вин в рамках исследования своего виноградо-винодельческого терруара.

Цель:
Формирование единого терруарного стиля для получения статуса ЗНМП (защищённого наименования места происхождения)

Участники дегустации:
10 хозяйств — флагманы южного виноделия:
✅ Tau Sala
✅ Belmas Winery
✅ Doros
✅ Mangup Estate
✅ UPPA Winery
✅ Le K2
✅ Winepark by Mriya
✅ AYA Organic Wine & Vineyards
✅ Plotnikov Winery
✅ Наталья Старцева

Что дегустировали?
✅ 19 вин: 8 белых и 11 красных
✅ 6 дегустационных сетов
✅ Формат: слепая дегустация
✅ Критерии: органолептика, баланс, терруарные маркеры

Цитаты участников:
«Вино становится языком региона. И мы ищем, на каком именно диалекте говорит наш терруар», — Павел Швец, UPPA Winery
«Это не просто дегустация — это фундамент для культуры осознанного виноделия», — Дмитрий Кошевой, AYA organic & wine

Почему это важно?
✅ Терруар — не только почва, но и философия
✅ ЗНМП — гарантия подлинности происхождения
✅ Слепые дегустации — инструмент объективной оценки
✅ Появление таких инициатив — признак зрелости индустрии

➡️ Подробнее по ссылке

Артур Саркисян,
Винный эксперт, автор ежегодного гида по российским винам, сопредседатель Центральной дегустационной комисси АВВР

Елена Саратцева,
заместитель руководителя Роскачества
😍

Павел Майоров,
заместитель исполнительного директора АВВР
❤️

#новости
В России стартовала весенняя акция «Дни российских вин»

С 10 апреля по всей стране – от Калининграда до Хабаровска – стартовал новый этап всероссийской акции «Дни российских вин», призванной поддержать отечественных виноделов и познакомить потребителей с лучшими винами России.

Акция организована Роскачеством по инициативе Минпромторга России, Минсельхоза России совместно с Россельхозбанком, Ассоциацией виноградарей и виноделов России и Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла.

Что важно знать?
✅ Более 45 000 торговых точек участвуют в акции
✅ Вина от Крыма до Дагестана – теперь легко найти на полке
✅ METRO, «Пятерочка», «Лента», «Магнит», «Азбука вкуса» и другие уже с вами
✅ HoReCa также участвует: более 200 ресторанов и баров в 14 городах

Почему это важно?
✅ Продажи российских вин в период акции растут на 30–40%
✅ Уровень доверия к российскому вину стабильно растёт
✅ Всё больше людей уверены: российское вино – это вкусно, качественно и с характером!

Мы видим устойчивый рост интереса к российским винам. Возможно, уже в ближайшем будущем акция выйдет за пределы страны — первым шагом стал павильон РЭЦ в Китае», — Павел Майоров, заместитель исполнительного директора АВВР.

🍷Ищите в магазинах бутылки со специальной символикой акции.

Подробнее об открытии

#новости
РЖД объявили даты тура "К виноградникам у моря"

Эногастрономический тур на поезде по винодельням Краснодарского края анонсировали Российские железные дороги. Туристам откроют двери крупнейшие винодельческие хозяйства юга России, а профессиональные гиды детально познакомят с процессом рождения вина от лозы до бокала.

К виноградникам у моря поезда отправятся из Москвы 4 и 18 сентября, а также 10 и 18 октября. Тур рассчитан на пять ночей и четыре дня (Москва-Тамань-Новороссийск-Москва).

Путешественники за два полных дня, проведенных в солнечной Кубани, посетят винодельни Château Tamagne, "Фанагория", Château de Talu, агротуристический комплекс Château Pinot, Центр винного туризма "Абрау-Дюрсо", а также улиточную ферму.

Фото: РЖД

#анонсы
"Винная ярмарка" открывает IV сезон

В 2025 году "Винная ярмарка" начинает IV сезон и продолжает расширять свою географию, охватывая новые города России.

"С каждым годом интерес к российскому вину растёт, и мы видим, как формируется новая культура потребления — осознанная, уважительная к труду виноделов и богатству региональных традиций. Расширяя географию “Винной ярмарки”, мы стремимся сделать это культурное и гастрономическое событие ближе к людям, вне зависимости от региона проживания", — отметил председатель Союза организаторов ярмарок, производителей и продавцов отечественных товаров "Ярмарочный союз" Сергей Комаров.

В программе фестиваля предусмотрены дегустации российских вин, мастер-классы от опытных виноделов и сомелье, винные казино, показы тематических документальных фильмов и сеансы винной живописи. Посетители смогут не только попробовать разнообразные вина, но и приобрести понравившиеся образцы напрямую у производителей.

"Через вкус, историю, искусство и общение с виноделами мы приобщаем людей к национальному наследию, которое долгое время оставалось в тени", — прокомментировал Сергей Комаров.

Особенностью "Винной ярмарки" является участие как крупных индустриальных виноделен, так и небольших крестьянско-фермерских хозяйств, прошедших необходимую сертификацию. Это позволяет представить гостям фестиваля широкий спектр отечественных вин и поддержать малый бизнес в сфере виноделия. Так, на старте фестиваля будут представлены:

✅Семейная винодельня DENISOV WINERY (Самара)
✅ Семейная винодельня "Табия" (Кубань. Анапа)
✅ Винодельня LETO (Кубань. Анапа)
✅ Семейная винодельная АРАТТИ (Кубань. Анапа)
✅ Винодельческое хозяйство "Собер Баш" (Кубань. Долина реки Афипс)
✅ Винодельня "Фанагория" (Кубань. Таманский полуостров)
✅ Семейная винодельня TWO PETERS (Крым (ЮБК, Феодосия))
✅ Винодельческое хозяйство "Валерий Захарьин" (Крым (Бахчисарайский район))

В предыдущие годы "Винная ярмарка" уже успела зарекомендовать себя как значимое событие в мире российского виноделия. В 2025 году в рамках мероприятия будут представлены новые винодельни, а также много новинок от прежних участников.

➡️ Подробнее по ссылке

#новости
Дегустационный конкурс "Винная карта России" пройдет в Абрау-Дюрсо 12-16 мая

В Абрау-Дюрсо 12-16 мая во второй раз пройдет дегустационный конкурс "Винная карта России", итогом которого станет создание уникального гида по российскому вину – в него войдут образцы с наивысшими оценками. В составе жюри – шеф-сомелье ресторанов со всей России.

Основная цель конкурса — создать уникальную винную карту, которая станет эффективным инструментом для бизнеса, практическим пособием для профессионалов винодельческой отрасли и полезным источником информации для туристов, путешествующих по винодельческим регионам страны.

Организаторы дегустационного конкурса "Винная карта России" подчёркивают, что он призван продемонстрировать высокое качество российских вин и привлечь внимание к увлекательному миру энотуризма.

Напомним, что конкурс «Винная карта России» является одним из ресурсов, на основе которых отбираются номинанты на Кубок АВВР.

Фото: Конкурс "Винная карта России"

#интервью

❤️ АВВР, новые задачи: пресс-конференция с представителями СМИ

Начало 2025 года для Ассоциации виноградарей и виноделов России стало временем кадровых и функциональных изменений.

31 января на должность исполнительного директора назначен Ефремов Петр Александрович, ранее занимавший должность директора по правовым вопросам. В настоящее время к его задачам отнесено выполнение функций, связанных с правовым регулированием отрасли, коммуникацией и координацией работы ассоциации с федеральными и региональными органами власти, территориальными подразделениями и специализированными органами АВВР, а также функции по общей координации деятельности организации.

Кроме того, решением Правления в рамках АВВР был создан Центр развития экспорта, который занимается поддержкой международных и национальных выставок и конкурсов. Руководителем Центра стал Майоров Павел Андреевич, назначенный заместителем исполнительного директора АВВР с 10 февраля 2025 года. Ранее он возглавлял проект "Национальное агентство маркетинга российского вина" ("НАМ Российского вина!"), который курировал Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт".

Петр Ефремов и Павел Майоров встретились с ведущими отраслевыми СМИ. Главной целью встречи было ответить на вопросы, которые больше всего интересуют специалистов.

➡️ Подробнее по ссылке

#анонсы
На выставке "Винорус. Винотех" 23-25 апреля представят расширенную экспозицию

Выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для отрасли "Винорус.Винотех" пройдет 23-25 апреля в выставочно-конгрессном комплексе "Экспоград Юг" в Краснодаре. В рамках выставки также будут названы победители 26-го дегустационного конкурса "Винорус".

Напомним, дегустационный конкурс "Винорус" является одним из источников, на основе результатов которого формируется список номинантов на Кубок АВВР.

Фото: Винорус.Винотех

#новости
ГОСТ на винные карты с рекомендацией по российским винам вступил в силу

📑 С 1 апреля вступил в силу ГОСТ Р на винные карты, в соответствии с которым рекомендуемое количество наименований российских вин должно составлять 20% от общего количества позиций. При разработке документа учитывались предложения и замечания Российской ассоциации сомелье и АВВР.

ГОСТ Р "Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт" был утвержден Росстандартом. Это первый документ, в котором содержатся детальные рекомендации по разработке, оформлению и содержанию классических и авторских винных карт. В карте рекомендуется указывать на русском языке основную информацию о производителе, виноградо-винодельческую зону/район, страну происхождения, год урожая, а также объем и стоимость позиции.

Для российских вин рекомендовано указывать следующую информацию:
✅Наименование вина с указанием сортового состава (в скобках)
✅Защищенное наименование
✅Производитель
✅Год урожая

В ГОСТ Р также указано, что общее число российской винодельческой продукции должно составлять 20% от общего количества наименований в винной карте. Предполагается, что такая мера будет способствовать продвижению отечественного вина в заведениях общественного питания и поможет обратить на российское виноделие внимание более широкой аудитории. Кроме того, введение единого стандарта позволит сделать винные карты более удобными и понятными для потребителей. Как ожидается, это также сыграет позитивную роль в популяризации винной культуры.

"Российское виноделие динамично развивается, и стандарты, направленные на его популяризацию, играют важную роль. ГОСТ Р по винным картам – это логичный шаг на пути формирования зрелого рынка российского вина. Важно, чтобы потребитель мог легко ориентироваться в отечественной продукции и понимать ее особенности. Мы рассчитываем, что этот стандарт станет действенным инструментом для формирования винной культуры в нашей стране", – подчеркнул Исполнительный директор АВВР Петр Ефремов.

Национальный стандарт разработан Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках технического комитета по стандартизации "Продукция и услуги общественного питания (ТК 174). ГОСТ Р носит рекомендательный характер.

Напомним, в Минсельхозе поддержали идею законодательно установить минимальную долю российских вин в винных картах заведений общественного питания и магазинах на уровне не менее 20%.

Фото: Шато Ай-Даниль

#новости
Подведены итоги XXIV Российского конкурса сомелье

29 марта 2025 года в Москве, на площадке Центра международной торговли, состоялся XXIV Российский конкурс сомелье – одно из самых престижных мероприятий винного мира России.

После напряженной борьбы за звание лучшего сомелье России победителем конкурса стал Александр Герфорт (Тула), кавист винотеки Wine Store. Его уверенность, безупречное владение техникой дегустации и способность представить вино перед жюри обеспечили ему заслуженную победу.

Второе место занял Денис Юрченко (Москва), бренд-амбассадор компании Fort Wine. Денис продемонстрировал выдающееся понимание вина, показал отличные результаты в работе с винной картой и в сервисной подаче.

Третье место завоевал Максим Гребеник (Москва), бренд-амбассадор Vinoterra. Его точность в анализе вин, тонкое чувство стиля и уверенность в подаче впечатлили как судей, так и зрителей финала.

Эти три специалиста по праву вошли в число лучших сомелье России, подтвердив высокий уровень отечественной школы винного мастерства.

Организатор мероприятия – Российская Ассоциация Сомелье (РАС), которая отметила свой 25-летний юбилей, при информационной поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров, а также Ассоциации виноградарей и виноделов России.

➡️ Подробнее

Фото: РАС

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Теперь вы можете подписаться на наши пресс-релизы, чтобы оперативно получать актуальные новости и анонсы.

Необходимо заполнить форму по ссылке.

#новости
#международное_сотрудничество
В Пекине прошла российско-китайская дегустация вин

Российско-китайская дегустация вин прошла в Пекине 28 марта 2025 года на площадке парка культуры и творчества Бэйци Шуанцзин под эгидой Ассоциации виноградарей и виноделов России при поддержке Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития. В мероприятии приняли участие представители средств массовой информации, государственные служащие, виноделы и винные блогеры.

От России были представлены семь хозяйств, обладающих знаком "Вино России": “Винодельня ВедерниковЪ”, “Абрау-Дюрсо”, “Винодельня Криница”, “Фанагория”, “Château Tamagne”, “Массандра”, INKERMAN. Виноделы предложили гостям разнообразную палитру вин, от свежих белых и изысканных игристых до полнотелых красных с выразительным характером.

“Китайский рынок – это огромные возможности для российской винодельческой отрасли. Мы рады, что отечественные вина не только нашли отклик у китайской аудитории, но и органично дополнили традиционные блюда”, – поделился исполнительными директор АВВР Петр Ефремов.

Со стороны Китая дегустационный сет представил один из крупнейших производителей страны – бренд Great Wall, продемонстрировавший образцы китайского виноделия.

#новости
Дизайнеры против шаблонов: конкурс на уникальный бокал для российских вин

В рамках подготовки к Российскому форуму индустрии дизайна (РФИД), который пройдет 15–16 апреля в Национальном центре "Россия", состоялась поездка на Опытный стекольный завод (ОСЗ). Тур был организован Фондом Росконгресс и компанией "Арк Дистрибьюшн Раша" для участников конкурса, представителей науки, регулирующих органов отрасли, а также блогеров и СМИ.

Центральной темой поездки стал конкурс на лучший бокал для российского вина, организованный Росконгрессом, компанией "Арк Дистрибьюшн Раша" и ОСЗ. Опытный стекольный завод располагается в городе Гусь-Хрустальный – одной из столиц российской стекольной промышленности. Поддержку конкурсу оказывают бренд Chef & Sommelier и ФСРО "Ассоциация виноградарей и виноделов России".

#новости

На виноградниках России началась подвязка

Видео: Мысхако

#анонс
Главной на Симпозиуме виноделов в Новороссийске станет тема глобальных вызовов

VI Всероссийский симпозиум виноделов пройдет в Новороссийске с 29 по 30 мая на площадке отеля Hilton Garden Inn. Темой мероприятия в этом году станет "Поиск ответов на глобальные вызовы", рассказали в Бюро "Винные истории".

"Программа первого дня симпозиума виноделов традиционно сформирована с большим количеством лекций и выступлений экспертов. Второй день будет максимально практическим, со множеством дегустаций. В этом году планируются дегустации игристых вин, трендовых тонких красных вин и другой винодельческой продукции", – рассказали в бюро "Винные истории".

Фото: Бюро "Винные истории"

#новости
Ученые подобрали для вин из сорта Кокур наиболее перспективные штаммы дрожжей

Устойчивые штаммы дрожжей для российского автохтонного сорта Кокур белый подобрали ученые из НИЦ "Курчатовский институт". Применение штаммов, специально выделенных для отечественных автохтонов, позволяет наиболее полно раскрыть их уникальность.

Для виноделов Крыма эти разработки представляют особый интерес.

Фото: Новый Свет

#новости
Выставка-дегустация "Путь российского вина" открылась в Чэнду

Международная выставка China Food and Drinks Fair, в рамках которой проходит выставка-дегустация под названием "Путь российского вина", открылась 25 марта в городе Чэнду.

“Россия не уступает никому ни по терруару, ни по новейшим технологиям, ни по школе, но у нас есть нечто особенное – наша русская душа, которую виноделы вкладывают в свои творения. Вино с русской душой!”, – рассказал спецпредставитель Президента России по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Борис Титов.

Отечественные винодельни представлены такими брендами, как “Абрау-Дюрсо”, “Винодельня ВедерниковЪ”, “Фанагория”, "Кубань-Вино", “Массандра”, INKERMAN и “Винодельня Криница”.

Организатором мероприятия выступает Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР). Инициатива по совместному продвижению российских винных брендов на китайском рынке была представлена впервые в 2024 году Группой компаний "Абрау-Дюрсо" и Российско-китайским комитетом дружбы, мира и развития.

Фото: Борис Титов

#новости
Проект "Винобус" расширит сеть маршрутов по России

Представители Национального агентства маркетинга российского вина ("НАМ российского вина!") рассказали о проекте "Винобус" (винная маршрутка), который расширяет сеть направлений и представленность в регионах России. Путешествия по винодельням и достопримечательностям теперь планируются в течение всего туристического сезона.

В прошлом году на фестивале "Виноград" в Анапе был запущен проект "Винобус" — маршрутка, доставляющая гостей на винодельни региона. Путешествие на специальном транспорте дает возможность туристам участвовать в дегустациях, не беспокоясь о необходимости управления автомобилем. Кроме того, "Винобус" позволяет большему количеству людей посетить отдалённые хозяйства, что делает этот проект эффективным для продвижения продукции.

"Хотим, чтобы каждый гость виноделен мог спокойно и безопасно путешествовать между туристическими точками", – отметила руководитель агентства "НАМ российского вина!" Екатерина Топорищева.
Позже "Винобус" был протестирован в рамках фестиваля "Виноград" и в других городах – Великом Новгороде, Пскове и Уфе. В регионах, которые не относятся к винодельческим, маршрутка возила гостей по туристическим местам и достопримечательностям. Например, в Великом Новгороде финальной точкой маршрута был музей деревянного зодчества "Витославицы".

Такой формат заинтересовал и другие винные регионы. Поступили предложения запустить "Винобус" на время летнего сезона, чтобы туристы могли с комфортом добираться до виноделен не только в дни проведения фестиваля, но и в другое время. Вскоре организаторы обещают обнародовать перечень новых маршрутов.

"На данный момент с нашей командой и муниципалитетами прорабатываем такую возможность. Очень надеемся, что хватит сил и ресурсов запустить проект уже в этом сезоне", – добавила Екатерина Топорищева.
Проект призван сделать знакомство с российским виноделием для туристов более комфортным и безопасным, а также повысить туристическую привлекательность регионов России.

©Фото: "НАМ российского вина"

#новости
В рамках международной выставки в Чэнду в марте пройдет выставка-дегустация "Путь российского вина"

С 25 по 27 марта 2025 года в городе Чэнду (Китай) состоится международная выставка China Food and Drinks Fair, в рамках которой пройдет выставка-дегустация российских вин под названием "Путь российского вина".

Организатором мероприятия выступает Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР). Инициатива по совместному продвижению российских винных брендов на китайском рынке была представлена впервые в 2024 году Группой компаний "Абрау-Дюрсо" и Российско-китайским комитетом дружбы, мира и развития.

“Вино — это не просто напиток, это настоящий мост между культурами, который соединяет людей, их традиции и ценности. Мы уверены, что российское вино может стать важным символом культурного обмена между Россией и Китаем. Презентация наших вин в Чэнду — это шаг к укреплению отношений, основанных на взаимопонимании и уважении. Вино не знает границ, оно объединяет. Мы гордимся тем, что российские виноделы могут представить свою продукцию на китайском рынке и тем самым содействовать еще большему сближению наших народов”, – отметил Председатель Правления АВВР Дмитрий Киселев.

Участниками выставки станут семь ведущих российских виноделен, включая такие бренды, как “Абрау-Дюрсо”, “Винодельня ВедерниковЪ”, “Фанагория”, "Кубань-Вино", “Массандра”, INKERMAN и “Винодельня Криница”. Все вина, которые будут представлены на выставке, отмечены Знаком "Вино России", который подтверждает их происхождение, соответствие российским стандартам виноделия и высокое качество.

"Очень важно, что инициативу по продвижению российского виноделия в Китае в этом году подхватила наша главная отраслевая ассоциация, – прокомментировал Борис Титов, владелец ГК "Абрау-Дюрсо". – Мы в "Абрау-Дюрсо" уже предприняли много усилий, чтобы увеличить знания китайских потребителей о вине из России, но коллективные усилия важнейших игроков под эгидой АВВР сделают "Путь российского вина" по-настоящему впечатляющим проектом".

Мероприятие станет знаковым шагом в рамках расширения всестороннего сотрудничества между нашими странами, которое продолжается не одно десятилетие. Его отправной точкой можно считать Договор между СССР и КНР о дружбе, союзе и взаимной помощи, подписанный 14 февраля 1950 года, где говорилось о двусторонних советско-китайских отношениях, стремлении сторон развивать экономическое и культурное сотрудничество. Символично, что 2025 год стал 75-летней годовщиной сотрудничества между нашими странами.

Организация выставки в Чэнду – важный шаг в укреплении международных связей, продвижении российских вин на китайском рынке и поддержании долгосрочного партнерства, которое берет свои корни в историческом контексте.

“Мероприятие "Путь российского вина" обещает стать ярким событием в истории винодельческой дипломатии и продолжением многолетних традиций добрососедских отношений между Россией и Китаем”, – рассказал Исполнительный директор АВВР Петр Ефремов.

Для продвижения российских вин в Китае Ассоциация виноградарей и виноделов России также планирует провести презентацию китайской версии сайта Ассоциации, что станет дополнительным шагом в укреплении коммуникации и партнерских отношений. Этот шаг подтверждает важность международного сотрудничества и роли, которую вино играет в развитии культурных и коммерческих связей.

“С этого года в структуре АВВР появилось направление по развитию экспорта и международных выставок и конкурсов. Мы стараемся сделать усилия наших виноделов на этом поле более эффективными, помогаем им добиться высоких результатов. Надеемся, что и серия мероприятий в Китае в этом году станет важным шагом по популяризации российских вин на международных рынках”, – пояснил заместитель исполнительного директора АВВР Павел Майоров.

Выставка "Путь российского вина" предоставит уникальную возможность китайским друзьям познакомиться с богатством и разнообразием российской винодельческой традиции.

© Фото: Александр Кряжев / РИА Новости

#новости
В Израиле прошел салон вин-международных победителей конкурса TERRAVINO 2025

В центре винной культуры "Иш а-Анавим" (Grape Man) в Тель-Авиве 14 марта прошел салон международных победителей конкурса TERRAVINO 2025 Israel, на котором российские вина завоевали высокие награды.

Салон посетили судьи самого конкурса, представители виноделен и виноторговых компаний Израиля, а также постоянные посетители центра Grapeman.

Международный конкурс TERRAVINO проходил в 20 раз с 23 по 27 февраля в Тель-Авиве. Впервые в истории от России была отправлена самая большая коллективная заявка на участие – 113 вин от 22 виноделен Кубани, Крыма и Севастополя, Дагестана, Долины Дона и Ставрополья.
Российские вина получили 14 золотых медалей, а также четыре наивысшие награды конкурса – Double Gold. Вино "Усадьба Мезыбь Старая дорога на Джанхот Каберне Совиньон 2017" было удостоено премии Best of Russia.

Впечатлениями о российских винах-победителях конкурса поделились организаторы салона. Они отметили, что дегустация прошла успешно, а вина России оставили яркое впечатление и запомнились своей индивидуальностью и высоким качеством.

Одним из таких вин стало полусухое белое Château Tamagne Nature Orange 2023, которое вошло в число немногочисленных призеров в категории оранжевых вин.

Высокие отзывы от участников дегустации получило также белое сухое вино Мысхако Blanc Out Рислинг 2024, оно запомнилось своей свежестью, чистотой и терруарностью. Вино от "Усадьба Мезыбь", получившее двойное золото, было выделено как очень элегантное. Также фаворитами дегустации стали игристые вина Абрау-Дюрсо Victor Dravigny 2022 и Усадьба Дивноморское Pinot Blanc Extra Brut 2020.

Конкурс TERRAVINO стал для российского виноделия возможностью не только продемонстрировать высокое качество вин на международном уровне, но также определить предпочтения средиземноморской части экспортного рынка и успешно протестировать формат единой заявки от отечественных виноделен.

Организатором участия в конкурсе TERRAVINO от России выступила Ассоциация "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России" и Национальное агентство маркетинга российского вина ("НАМ российского вина").

Фото: Grape Man

#новости
IX Всероссийский конкурс кавистов состоялся в Москве

IX Всероссийский конкурс кавистов прошел в "Крокус Экспо" на выставке FOODEXPO в зоне WINEEXPO. В этом году в отборочном этапе участвовало более 300 человек из 62 городов России, в финал прошли 20 сильнейших кавистов из 10 городов.

Какие испытания прошли участники:

✅ Вслепую определить страну происхождения вина и крепких напитков, сорт винограда и вид спирта;

✅ Из четырех образцов водки выбрать лучший на вкус и подробно описать органолептические свойства;

✅ Определить категорию напитка, тип спирта, возможную выдержку и страну происхождения;

✅ Найти среди пяти вин одно, не произведенное в России;

✅ Успокоить разгневанного покупателя (в роли покупателя был приглашенный гость Дмитрий Левицкий);

✅ Подобрать напитки для покупателя с крайне сложными запросами для вечеринки;

✅ Выбрать напиток, подходящий к деликатесу.

⭐️ Победители:
1 место – Кирилл Чернов, амбассадор виноторговой компании ISSI Spirits, Москва
2 место – Александр Соболев, кавист уральской сети винотек МАВТ – Магнум, Екатеринбург
3 место – Артур Нестеркин, представитель виноторговой компании "Форт", Владивосток.

Сегодня наступила астрономическая весна. 🌸
Этот сезон — время пробуждения виноградных лоз, их обновления и подготовки к будущему урожаю.

Фото: Шато де Талю, Скалистый берег, Золотая Балка, Галицкий & Галицкий

#анонс
XXIV Российский конкурс сомелье пройдет в Москве в марте

Ежегодный XXIV Российский конкурс сомелье, организованный РАС, пройдет 29 марта в Москве на площадке Центра международной торговли. Профессионалы винной сферы, прошедшие отбор в региональных кубках сомелье по всей России, соберутся, чтобы доказать знание своей профессии.

По словам организаторов, российский конкурс сомелье – это не просто соревнование, это яркое мероприятие винной культуры, где каждый участник становится частью большого события, призванного развивать и поддерживать традиции виноделия в стране.

"Это отличная платформа для общения с производителями и дистрибьюторами, способствующая формированию новых деловых контактов и партнерств. В этом пространстве проходит обмен опытом, открываются новые имена и демонстрируются новые тенденции", – приводится в пресс-релизе.

В свою очередь, дегустационный салон, который пройдет в рамках мероприятия, станет центром притяжения. Сомелье, кависты, рестораторы, отельеры, ученики винных школ, члены ассоциаций, представители профессии, победители конкурсов – все желающие смогут познакомиться с ассортиментом, представленным ведущими виноторговыми компаниями, международными и российскими винодельнями.

Кроме дегустации вин, гастропартнеры мероприятия угостят посетителей разнообразной продукцией: фермерским сыром, паштетами, мясными и рыбными деликатесами и многим другим.

Программа мероприятия:
➡️15:00 Сбор гостей
➡️15:00-21.00 Дегустационный салон сомелье
➡️17:00 Финал "XXIV Российского конкурса сомелье"
➡️20:00 Торжественная церемония награждения

Дресс-код: Business Casual
Возрастное ограничение: 18+

В стоимость билета включено:
➡️ Посещение финала "XXIV Российского конкурса сомелье"
➡️ Посещение Дегустационного салона сомелье с непрерывной круговой дегустацией тихих, игристых вин, крепких и слабоалкогольных напитков.

#анонс
XXIV Российский конкурс сомелье пройдет в Москве в марте

Ежегодный XXIV Российский конкурс сомелье, организованный РАС, пройдет 29 марта в Москве на площадке Центра международной торговли. Профессионалы винной сферы, прошедшие отбор в региональных кубках сомелье по всей России, соберутся, чтобы доказать знание своей профессии.

Фото: РАС

#новости
Продажи российских вин в рознице превысили 600 млн бутылок

Продажи российских вин в розничной торговле в 2024 году составили 660 млн бутылок, что составляет порядка 495 млн. литров. При этом в ходе осеннего этапа акции "Дни Российских вин" было реализовано свыше 20 млн бутылок, сообщили в Роскачестве.

Фото: INKERMAN

🍇 С родной лозы

Представляем вашему вниманию «Сибирьковый» – автохтон прямиком из Долины Дона.

Анализ, проведенный Курчатовским институтом, показал, что один из родителей этого сорта – Пухляковский белый (так на Дону называют румынский Коарнэ Альба). Вторым родителем считается донской автохтонный Бурый.

↘️ Где производят?

Ростовская область – родина этого сорта, вина из которого готовы составить достойную конкуренцию новозеландским Совиньон бланам. Здесь они получаются свежие и хрустящие.

Краснодарский край – южный терруар позволяет придать винам строгости и харизмы.

🟡 Вкусовые характеристики

Аромат: Сибирьковый радует нотами свежескошенной травы в молодых винах и тонами липового цвета в возрастных.

Вкус: донской сорт обладает свежей кислотностью и легкой сладостью.

☑️ С чем сочетать?

В пару к игристому идеально подходят устрицы. К тихим винам белое мясо, молодые сыры и зеленые салаты.

#вино_недели @wine_guide_russia

#деньсорта
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔣
ТЕРРУАРНЫЙ БРЕНД-АМБАССАДОР

В официальных исторических документах региона Рейнгессен, датированных 13 марта 1435 года, сорт Рислинг упомянут впервые в истории. А значит, этому почтенному мэтру сегодня исполняется 590 лет!

❗️Интересный факт
Сорт обладает уникальной способностью: из него возможно сделать высококачественное вино с любым уровнем натурального сахара – от сухого до айсвайна и даже TBA (trockenbeerenauslese, немецкая категория сладких вин из заизюмленного винограда – прим.ред.). А еще, Рислинг имеет, пожалуй, самый высокий потенциал к выдержке среди белых вин.

В беседе с виноделами редакция АВВР постаралась собрать "карту" сорта по российским терруарам.

Смотрите подборку вин из сорта-именинника по ссылке.

Фото: Le K2 Winery

#новости
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Государственный реестр селекционных достижений дополнился новыми сортами винограда

В 2024 году специалисты Госсорткомиссии завершили очередной многолетний цикл испытаний 96 сортов винограда.

В декабре 2024 года в ФГБУ "Госсорткомиссия" состоялось заседание, на котором введены новые сорта винограда, прошедшие сортоиспытания и давно ожидаемые некоторыми из российских виноделен. К ним относятся: Гарганега Таманская, Золотце, Каберне Кортис Таманский, Палава, Пробус, Солярис Таманский.

А также ведется работа по включению в Реестр других сортов.

Читайте подробнее по ссылке.

#новости
Лучшие розовые вина представил "Винный гид России" по версии Роскачества

"Винный гид России" по версии Роскачества представил новый рейтинг, в котором определил лучшие российские розовые вина. В этом году исследование пополнилось 67 образцами от 51 торговой марки, что сделало его одним из самых масштабных за последние годы. Всего было изучено 273 вина от 118 производителей, говорится в пресс-релизе Роскачества.

Фото: Дербент Вино

#новинки
Новинки 2025: оммажи, праздники и научный подход

В обзоре первых новинок 2025 года: линейки, демонстрирующие научный подход к подготовке почвы для виноградника и значение в выборе сортового подвоя, посвящения историческим личностям, которые внесли вклад в развитие отрасли, а также вина для ярких событий.

В подборке представлены новинки от виноделен:

Дагестан:
✅Дербент Вино

Долина Дона:
✅Винодельня Ведерниковъ

Кубань:
✅Chateau Pinot
✅Кубань-Вино
✅Мысхако
✅Raevskoe
✅Винодельня Узунов
✅Nikolaev & Sons

Крым:
✅Villa di Alma
✅INKERMAN
✅Uppa Winery
✅Domaine Bonamy

Фото: Скалистый берег

"Вино – это история, эмоции, отличный вкус и прекрасный повод встретиться!", – Дарья Марченко, "Семейная винодельня Марченко".

"Вино для винодела – это результат работы с землёй, виноградом и временем. История каждого сезона, где каждый глоток – это след от каждого дня, проведенного на винограднике", – Екатерина Бельмас, винодельня Belmas Winery.

"Вино – это произведение искусства, созданное человеком с благословением природы!", – Ксения Батрак, винодельня "Виталий Батрак".

"Вино – это эмоции, атмосфера, друзья, культура и, конечно же, общение!", – основательница винодельни Tempelhof Winery Екатерина Козлакова.

"Вино – это нечто большее, чем просто алкогольный напиток, это эмоции, душа, личность, история, мир", – винодел хозяйства "Винодельня Узунов" Юлия Узунова.

"Вино – это не просто напиток, это искусство!", – винодел хозяйства "Бельбек" Ольга Аксенова.

"Вино — это то, что объединяет людей!", – главный винодел проекта "Вайнкрафт" Анна Маковецкая.

"Вино — это невозможность остановиться. Это то, что поднимает тебя в пять утра и заставляет ехать на виноградник, это то, чем хочется заниматься в выходные, это то, что заставило покинуть город, что вымещает все темы разговора на второй план, это то, без чего я не вижу части себя!", – владелец и винодел проекта Le K 2 Кира Ефимова.

"Вино это — моя жизнь и моя душа. Все мои действия, которые я совершаю каждый день, так или иначе связаны с вином. Вино – это искусство, это отражение эмоций, характера и опыта винодела", – владелец и винодел BOGOVICH WINE & VINEYARDS Ирина Богович.

"Вино — это тайна, и оно решает открыться вам или нет…", – главный винодел "Усадьба Мангуп" Светлана Пашкова.

"Для меня вино — это воздух родной местности. Бывают такие ароматы: дышишь, дышишь – не надышишься. А бывает густой, что можно даже жевать губами в предвкушении продолжения во вкусе. Вино начинается со вдоха", – генеральный директор ООО "Золотая Балка" Елена Костенко.

"Вино — это витаминка для души!", – главный технолог Завода шампанских вин "Новый Свет" Дарья Задорожная.

"Вино — это возможность дарить людям праздник!", – генеральный директор Завода шампанских вин "Новый Свет" Татьяна Максимова.

"Вино — это что-то удивительное и загадочное, которое признаешь и познаешь, погружаясь в процесс его создания из солнечной ягоды, отдавая ему все мои эмоции, мысли, жизнь, душу и чувства, и испытывая невероятное счастье по жизни. У меня самая лучшая, солнечная профессия, которой я посвятила свою жизнь...", – генеральный директор INKERMAN Лариса Шимчук.

"Вино — это восхитительный продукт, формирующий стиль, образ и качество жизни", – основательница и винодел проекта FERRUM WINERY Александра Железная.

"Вино — это путешествие по миру, сотворенному человеком и лозой", – главный винодел Имения "Сикоры" Екатерина Юдина.

"Вино — это в первую очередь Человек, Личность и Характер. Как короля делает свита, так в работе виноделу помогают люди и их отношение к продукту и всему, что происходит на винодельне. Вино полностью передает энергетику винодела и всех людей, которые были рядом", – главный винодел Chateau Pinot Ольга Аурсалиди.

"Вино — это витаминка для души!", – главный технолог Завода шампанских вин "Новый Свет" Дарья Задорожная.

"Вино – это любовь земли и солнца", – заместитель генерального директора по науке и качеству винодельни "Фанагория" Валентина Попандопуло.