А мы тем временем заступаем на трехдневную вахту на выставках Винорус-Виеотех и Фудтех в родном городе. Надеемся, хотя бы часть наших читателей там тоже будет. Если не заглянете к нам на стенд - очень опечалимся! Ждём всех друзей, коллег и партнёров! 🤝💪🦾

Почему-то винные туристы считают, что лучшие фотосессии в красивых одеждах и с бокалом вина случаются на виноградниках. А вот прекрасная во всех отношениях, женственная и мужественная Кира Ефимова, владелица и винодел Le K2, делится лайфхаком. Лучший фон для ваших портретов - наши до блеска отполированные ёмкости! 😉 Где, как не на их блестящих поверхностях так точно отразятся ваши глубокие познания в тонкостях виноделия и горячая любовь к российскому вину!

В свете отмечавшегося недавно дня космонавтики немного поностальгировали по временам, когда космонавты были круче супергероев, а супергерои вообще пешком под стол ходили. Каждый полет в космос был мега-событием, а каждый уважающий себя и старших ребенок мечтал стать космонавтом (а не айтишником или банкиром, что, в принципе, тоже весьма неплохо, но куда более приземленно😉😁).

Сегодня космонавтика - такая же важная и повседневная работа, как и многие другие. И на нее исправно ездит (ведь Он сказал "Поехали!") множество неизвестных широкой общественности специалистов своего дела. Да и быт обитателей космических станций вполне обустроен: даже некоторые сельхозкультуры умудряются выращивать! Сдается, что появление космического виноделия - вопрос времени. Выдержка вин на дне морском - уже далеко не новость. так почему бы не заложить партию бутылок для созревания в невесомости? Тем более, что выдержка космонавтов, проводящих на МКС долгие месяцы, даст фору иным бочковым винам!💪🚀

Ну а пока наши мечты прогнозы ждут своей реализации, мы старательно создаем космическое виноделие в отдельно взятой стране. Ведь и вправду наши супертехнхологичные, надежные и умные винификаторы напоминают космические корабли. И это далеко не самомнение, а вполне объективное мнение наших друзей и заказчиков с крымского проекта "Винный дворик Тау-Сала".

Спасибо за доверие! В космос без парашюта? Да запросто! Без винодельческого оборудования? Пардон, не наш случай! У нас и на земле дел хватает. Будем и дальше вместе бороздить просторы российского виноделия, достигать космических высот и открывать новых звезд этой невероятно интересной отрасли!🌏💪🦾

Дорогие друзья, коллеги и партнеры!
А вы когда-нибудь пробовали газированный холодный кофе? А мы в скором времени попробуем. И не просто попить, а сварить. И не просто сварить кофе, а разработать и сварить оборудование для его производства!☕️🛠

Такой необычный проект нам предложили на выставке BeviTec, которая прошла в Москве. Конечно, мы в ней участвовали, тем более, что в этот раз целый день был посвящен виноделию, в котором мы уже не одну собаку съели (если что, собаки - одна из самых популярных тем в винных этикетках - российских и не только!)🐶

Выставка вышла на удивление продуктивная и конструктивная. Наш технический директор, бессменный голос на всех мероприятиях и Мистер Обаяние отечественного машиностроения Сергей Морозов прочел лекцию о состоянии российского рынка винодельческого оборудования. После чего к нам потянулись заинтересованные заказчики, причем не только из сферы виноделия. Из самого интересного (помимо газированного кофе) - натуральные лимонады на основе протертых ягод. В общем, все как мы любим: новое, неизведанное и инновационное.

Усталые, но довольные возвращаемся на производство и везем много-много радости отделу технических разработок)))

ЗЫ: а совсем скоро наш любимый ежегодный Винорус-Винотех. Готовим впечатляющий десант для высадки и молниеносного захвата внимания всех участников!❤️‍🔥💪🦾

Окончательные результаты будут объявлены до 21 апреля 2025 года. И мы даже кулаки и пальцы крестиком на удачу держать не будем. Удача – она для авантюристов, а для профессионалов – успехи. А руки и пальцы нам в работе пригодятся)))❤️‍🔥💪🦾

Спрашивается, при чем тут мы? А при том, что деятельность конструкторских бюро емко описывается не самым простой в фонетическом плане аббревиатурой НИОКР: Научно-исследовательские и опытно-практические работы. И если за теоретическую, поисковую и экспериментальную часть НИОКР отвечает научная организация🧠, то руками, в которых находится разработка, изготовление и испытание образцов новой продукции, равно как и создание технологической документации, является стратегический индустриальный партнер вуза⚙️. И догадайтесь, кто решил поддержать наших кубанских гениев? Кто как не мы, одно из ведущих машиностроительных предприятий региона!😉 Было волнительно присутствовать на презентации, но мы ни на секунду не сомневаемся в потенциале своих партнеров. Горизонт предстоящего сотрудничества - как минимум 10 лет. Будем вместе создавать кафедры передовых научных разработок и покорять новые высоты роботизации и автоматизации!⛰

ТУЛЬСКАЯ СПЕЦОПЕРАЦИЯ
Не устаем следить за тем, как поживает наше оборудование у заказчиков, друзей и партнёров. Недавно писали о том, что сделали крутой винификатор для очень необычного проекта по производству ягодных вин - Тульской Ягодной компании. А теперь виноделы из оружейной столицы, вооружённые высокотехнологичным оборудованием, наконец установили его в рабочее пположение методом кнута и тульского пряника троса и лебёдки. И сняли об этом зажигательное видео💥.
Бунт машин отменяется: да здравствует дружба техники и человека! И это ещё цветочки - будут и ягодки! 🍓💪🦾

Ну что, уважаемые знатоки! Готовы? А теперь - правильные ответы!👨‍🎓

Финиш!🏆 Все, кто играл - наши герои! Дадим "опозданцам" возможность проверить свою винную и технологическую эрудицию, и завтра вернемся с ответами. Не переключайтесь!😄💪🦾

Финишный рывок...🏃‍♂️ Последний 8й вопрос!

Осталось совсем чуть-чуть, держитесь!💪 Предпоследний 7й вопросик!

Шестой пошел! 🪂

Экватор пройден!⛵️ На очереди пятый вопрос!

Четвертый вопрос:

Вопрос №3

Вопрос второй!

Итак, погнали! Вопрос первый:

Дорогие друзья, коллеги и партнеры, а также уважаемые знатоки отечественного машиностроения!

Чтобы вы не подумали, что в нашей жизни - сплошные трудовые будни😉. Недавно, как раз вечером после работы на выставке Chemicos, приняли участие в классном мероприятии, которое организуют наши добрые друзья из сообщества Вино и Люди. На сей раз ребята затеяли винный квиз. Турнир уже в разгаре, играет множество команд с интригующими названиями вроде "Wine GPT", "Пузырьки", "Дайте две!" и "Шато Матрас".

Квиз, который прошел 19 марта, был посвящен винным технологиям. И мы здесь были не просто гостями, а партнерами: работе компании был посвящен специальный раунд🥊.

Надо отдать винным энтузиастам должное: зрелище было захватывающее и эмоциональное. Команды бились как настоящие телезнатоки - но только не такие сурьезные и напряженные (все-таки даже без вина на столах неукротимый дух сопровождающего этот напиток гедонизма бил через край)🍷🥂🍾. А Господин Ведущий и вовсе 100 очков вперед даст популярной программе: это нынче Андрей Болдырев - винный промоутер и амбассадор известной кубанской винодельни "Собербаш". А в прошлой, "невинной" жизни - профессиональный шоумен.

Маслица в огонь игровых страстей подливал анонсированный финальный приз🏆: шестилитровая😱 бутылка элитного игристого от Абрау-Дюрсо!

Главное же в том, что шоу только начинается. Баталии будут длится весь год, и у желающих есть возможность сколотить свою команду и присоединиться: офлайн, если вы в Москве или онлайн, где бы вы ни были!

PS: а чтобы проверить свои силы мы предлагаем вам вопросы с нашего фирменного раунда👇. Отвечайте в комментах и не бойтесь проиграть: всех ответов не дала ни одна команда знатоков вина💡!

Отработали 3 дня на традиционной уже для нас выставке Chemicos, посвященной косметической и фармацевтической промышленностям, где компаниям Краснодарского края был выделен отдельный стенд. Здесь мы были в новой для нас ипостаси: как компания Эйрена: под этим брендом на новой производственной площадке в Тимашевске мы производим оборудование для данных отраслей.

Хемикос - событие в отраслевом мире важное и резонансное. Гости, как и участники, съезжаются со всех концов Нашей Необъятной. На стенде представили емкостное оборудование – в этот раз в мини-формате макета: мероприятие проходило аж на 3 этаже, куда наши внушительные агрегаты в натуральную величину затащить не было никакой возможности. Но общение и взаимодействие было вполне полноразмерное и крупномасштабное🤝.

Кстати, в этом году на Хемикосе высадился впечатляющий десант китайских коллег🇨🇳. Причем не только участников, которые «оккупировали» целый сектор выставки, создав тут своего рода индустриальный Чайна-таун. Было немало представителей Поднебесной и среди посетителей, которые, к слову, живо интересовались нашей продукцией. На самом деле, мы такой активности китайских производителей на нашем рынке только рады. Китайское промышленное машиностроение сейчас на подъеме. И в этой высшей лиге нам очень интересно и полезно играть с ними на одном поле.

Заглянули к нам и важные гости: заместитель Министра промышленности и торговли РФ Михаил Юрин и заместитель директора Департамента химической промышленности Минпромторга России Дарья Шевякина. Осмотрели экспозицию и пожелали успехов. Так что теперь деваться некуда: все нужно успеть! Спешим обратно: работать, работать и еще раз работать🛠💪🦾

Бесконечно можно смотреть на 3 вещи: как горит огонь в глазах винодела, как льётся вино в бокал и как работает наше оборудование. Вот и друзья и заказчики из Винного дворика Тау-сала, что в Крыму Севастополе, не устояли перед красотой происходящего и сняли на видео процесс снятия с осадка нового Рислинга.
Готовим бокалы? 🥂💪🦾

Дождь всегда вносит коррективы в планы на винограднике!

Но мы не расстроились, поехали на завод и сегодня работаем с Рислингом урожай 2024! На видео можно увидеть, как вино при снятии с осадка насыщается азотом, который препятствует окислению)

#tausala_wineyard

С новой трудовой неделей, дорогие друзья, коллеги и партнеры!
Начинаем ее с зарядки энтузиазмом. А что способно лучше зарядить им, чем беседа с человеком, влюбленным в свое дело и достигшим в нем успеха?

В новом выпуске нашего подкаста, где мы общаемся с виноделами об оборудовании и всем, что с ним связано - особенный гость (как будто с представителями современного отечественного виноделия бывает иначе😉). Алексей Сапсай - из тех "трехсот спартанцев" виноделия Нашей Необъятной, которые в одиночку стоят дюжины. А все потому, что, помимо собственных впечатляющих винодельческих практик, он консультирует множество проектов в Крыму и за его пределами. Слушайте подкаст, и вы узнаете:
🔫- С каким оружием сравнивает хорошее оборудование Алексей
🥂- Какой ингредиент является самым важным в создании хорошего вина
🤖- Почему, несмотря на торжество высоких технологий, виноделие остается профессией будущего!👇

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ♾️ МАРТА!
Дорогие друзья, коллеги и партнеры!
Вот он и настал, тот самый день, когда мы вдруг замечаем, что среди нас есть прекрасные дамы, которым просто невозможно не дарить поздравлений, цветов и подарков!😂🍾💐

На самом деле, мы как никогда серьезны: в нашей компании и в числе наших любимых (а других не держим) клиентов много представительниц лучшей половины человечества. И мы не перестаем восхищаться ими независимо от красных дней календаря. Напротив, именно в трудовые будни их красота раскрывается как нельзя лучше.

Наши прекрасные! Вы ежедневно доказываете, что можно оставаться возвышенными, нежными и утонченными, обеими ногами стоя на земле и обеими руками (а иногда и одной левой💪) решая самые сложные задачи. Нет и быть не может емкости настолько большой, чтобы вместить всю нашу любовь и восхищение. Поднимаем за вас наши стальные бокалы!🥂💪🦾

КВАДРАТИШ. ПРАКТИШ. РОМАНТИШ. ФАНТАСТИШ!
Вдогонку винному гиду Артура Саркисяна предлагаем наш скромный гид по стальным (и не только) рислингам.
Лайфхак: пригодится к празднику, посвященному прекрасной половине человечества отличный способ сделать подарок себе под видом подарка ей. Ведь Рислинг может быть очень разным - причем одновременно: богатым и строгим, чувственным и элегантным, жизнерадостным и романтичным... Инь и янь в одном флаконе бокале. Выбирайте, ищите, заказывайте и наслаждайтесь!🥂💪🦾

Сергей Дубинин - родоначальник гаражного виноделия на Кубани. Но гараж гаражу рознь. По словам Сергея, у него в гараже сейчас - БМВ, Мерседесы и Ауди. От Металлстроймаш, естественно😂

Металлстроймаш стрелял дегустировал вслепую. 4 образца: такие разные и такие интересные

Александр Ставцев, ведущий эксперт российского винного ритейла рассуащывает о перспективах отечественного рислинга. Спойлер: они самые блестящие, хрустящие, фруктовые и петрольные😍🥂

Северная винодельня Денисов представила рислинг с выдержкой в бочке. Естественно, перед этим он прошёл стальную школу в наших ёмкостях с мощной рубашкой охлаждения. Родился в рубашке - это не только про него, но и про счастливчиков, которым удалось его попробовать😁🥂

Королева рислинга Ванда Ботнарь рассказывает про секреты выдержки рислинга. Уж чего-чего, а выдержки (хоть в дубе, хоть в акации) гранд-даме российского виноделия не занимать! 😍🥂

Для Шато Андрэ ёмкость была сделана по вызывающему техзаданию: сделать не хуже лучших импортных аналогов. Ну что тут скажешь? Суд по благородному характеру их рислинга, справились! 💪🥂

Наша первая "европейская" емкость с "фильдеперсовым" узором была сделана для винодельни Темпельхофф, авторов тонких элегантных, поистине немецких вин: все-таки находится хозяйство на территории бывшего немецкого винодельческого хозяйства. "Наши танки делать умеют!" - так описывает свои первые впечатления от нашей первой ёмкости Екатерина Козлакова - прекрасная половина семейной команды

Солнечная Дарья Марченко с одноимённой Кубанской винодельни вспоминает, как получили первую ёмкость. "Как пересесть с копейки на Мерседес" - именно так она описывает впечатления семьи от нашей продукции.

Как всегда злодейски элегантный Вадим Бердяев. Автор классического рислинга с австрийских лоз.

Минутка ностальгии от нашего технического директора Сергея Морозова: каждая ёмкость - отдельная история😍

Наша любимая Дарья Ходченкова с Бакла-вайнз рассказывает о секретах создания тонких и элегантных рислингов в предгорьях Крыма

Первым на сцену выходит Олег Репин: обладатель ёмкости с автоматическим батонажем, специально заказанной для рислинга. Автобатонаж даёт большую пышность и структуру.

А У НАС МАСТЕР-КЛАСС
Дорогие друзья, коллеги и партнёры!
Как же мы любим свою работу😁🥂 10:30 утра, воскресенье, работают всё радиостанции винодельни бывшего Советского союза. И не где-нибудь, а на салоне Артура Саркисяна. Ну и мы, конечно,тоже здесь. Проводим мастер-класс по стальным рислингам. И наш несгибаемый спецкор, стальной бокал, к бою готов. Защитим отечество от некачественного вина силами российских виноделов!

Дорогие друзья, коллеги и партнеры!
Готовимся не только к салону вин Артура Саркисяна, но и к другой важнейшей дате: в августе нам стукнет 10 лет. Детский возраст для человека, колоссальный бросок для бизнеса. И в преддверии юбилея мы начинаем новый проект: общаемся с виноделами, обсуждаем перспективы отечественного оборудования и делимся ожиданиями и планами.

Наш первый собеседник - первый заказчик винодельческого оборудования Андрей Орлов, владелец одноименного кфх. Инженер, изобретатель, придумщик и наш особенный партнер, подсказавший идеи для многих разработок.

Поговорили с ним о том, сколько в реальности стоит входной билет в малое виноделие, как построить стратегию развития начинающему виноделу и на что обращать внимание при покупке оборудования🤝💪🦾

❤️❤️❤️Винодельня Le K2 признается в любви лучшему поставщику стальных емкостей компании Металлстроймаш ❤️❤️❤️

https://t.me/metallstroymash

А нам валентинка от прекрасной вот всех смыслах представительницы нового российского виноделия. Не только же вбленным парочкам 14 февраля отмечать. Альянсы виноделов и машиностроителей как минимум не менее прочны и благославлены Бахусом. Вот только заключаются они не на небесах, а на терруарах😍💪🦾

Наши друзья, коллеги и партнеры из разных точек Нашей Необъятной жалуются на незимнюю зиму без снега и солнышка. Ну за снегом - это в Сибирь и Крым (недавно выпала пара миллиметров). А вот за солнцем - точно к нам, на Кубань.

А для того, чтобы кубанского солнца хватило на всех, мы разрабатываем и производим специальные катализаторы солнечного света, за счет идеально гладкой зеркальной шлифовки способные транслировать его на многие километры.

А во избежание проблем с регистрацией в новой категории ловко маскируем их под винодельческие емкости. Заказывайте, устанавливайте и грейтесь в лучах. А когда согреетесь приступайте к виноделию!

Те, кто давно следит за нами здесь, наверняка помнит наши неугомонные стальные бокалы, которые мы сделали к прошлогоднему салону вин под эгидой гида Артура Саркисяна и которые, попав в руки наших друзей и подписчиков, давно и активно живут собственной, далеко не невинной жизнью. И по винодельням ездили, и даже в походы зимние ходили.

А теперь вот заявились на выставку Продэкспо, где собрались все эксперты, виноделы и любители российского вина. И не просто пришли, а познакомились с огромным количеством прекрасных дам вин. И несмотря на такое количество и разнообразие винных контактов - ни в одном глазу: наш характер, стальной и несгибаемый! 🦾💪

Отдельное спасибо нашему подписчику Андрею, который помог полномочным представителям Металлстроймаша попасть в самую гущу событий!🤝🥂

#анонс Винный салон Гида по российским винам Артура Саркисяна и РБК пройдет 22 и 23 февраля. Более 100 виноделов со всей России представят 1000 вин с оценкой 87 и более баллов. Некоторые их этих вин по-настоящему уникальные, не доступны к продаже или находятся в частных коллекциях. 

В эти же дни мастера российского виноделия Валерий Тройчук, Михаил Николаев, Алексей Толстой, Константин Дзитоев, Игорь Сердюк проведут мастер-классы, где представят редкие винтажи своих хозяйств и расскажут о секретах создания лучших вин.

Какие мастер-классы пройдут на винном салоне:

• 22 февраля
• 10:30–12:00. «Красностоп Золотовский от «Винодельни Ведерниковъ». Последние образцы ранних винтажей из личной коллекции Валерия Тройчука, начиная с 2010 года». Мастер-класс Валерия Тройчука и Артура Саркисяна.
• 12:30–14:00. «Заглянуть в погреб мастера: выдержанные игристые и тихие вина Дзитоева, которых вы не найдете в продаже». О редких винтажах своего хозяйства расскажет Константин Дзитоев.
• 12:30–14:00. Профессиональный мастер-класс: «Бордо против Бургундии: какой дуб лучше? Сравнение от компании «Юникорк» на примере винодельни «Скалистый Берег». Спикер — Владимир Тарнягин.
• 16:30–18:00. «Никто не верил в него! Сравнительная дегустация Пино Нуаров с участка «4-й блок» Долины Лефкадия». Проведет Михаил Николаев.
• 16:30–18:00. «Дегустация игристых вин при участии экспертов «Ос-Алко»: акратофор vs классика». Спикеры: Маргарита Панкратова, Александр Ставцев.
• 18:30–20:00. «Прорыв белых. Подборка белых вин 90+ из Гида. Мастер-класс Артура Саркисяна.
•
• 23 февраля
•
• 10:30–12:00. «Усадьба Дивноморское». 15 лет вместе. Лучшие винтажи Grande Cuvée. О них расскажет энолог проекта  Маттео Коллетти.
• 10:30–12:00. «Стальные рислинги: сравнительная дегустация вин из емкостей «Металлстроймаш» с различными технологическими особенностями».
• 12:30–14:00. «Фанагория. Все оттенки саперави». Спикер — Игорь Сердюк.
• 15:30–18:00. «Зачем они это сделали и почему это нравится Саркисяну? Дегустация натуральных вин». Расскажет  Артур Саркисян.
• 16:30–18:00. «Алексей Толстой и его терруары в развитии. Вертикальная дегустация авторских вин». Спикер — руководитель проекта «Галицкий и Галицкий», основатель винодельни «Усадьба Маркотх» Алексей Толстой

Стоимость билета ₽10000. Мастер-классы оплачиваются отдельно (₽5000).

📯 22-23 февраля
📍Центр событий РБК, Космодамианская наб., 52, стр. 7, метро Павелецкая

Детали: rbc.ru/wine/news/6799c4399a79474a577cd3d4

ВИНА СО СТАЛЬНЫМ ХАРАКТЕРОМ
Дорогие друзья, коллеги и партнеры!
Неудержимо приближается очень важное для нас событие: презентация очередного винного гида Артура Саркисяна, которая пройдет 22-23 февраля в Москве, в Центре Событий РБК на Павелецкой.

Конечно, мы не остались в стороне: уже не первый год мы являемся партнерами проекта, внимательно следим за его работой и болеем за наших, который в новом гиде немало!

В прошлом году мы делали дегустацию лучших вин, сделанных в стали и вручали стальной кубок, который по праву достался семейной винодельне Узуновых. В этом году будем сравнивать высокотехнологичные рислинги из наших емкостей с различными особенностями конструкции. Будет интересно, познавательно и, надеемся, полезно всем присутствующим. Старт 23.02.2025 в 10:30🗓. При себе иметь размятые вкусовые рецепторы, искреннюю любовь и интерес к сорту и полные бокалы хорошего настроения! Ждем😍🦾🥂

Ничего от вас не утаишь!😍
Это действительно установка для заморозки осадка перед дегоржажем игристых вин.
У нас уже есть одна разработка. Но без нововведений и инноваций нам (впрочем, как и вам) скучно, поэтому в этом экземпляре сделали регулировку высоты стола, чтобы контролировать глубину заморозки и компенсировать расход пропиленгликоля.

Игристые сегодня - один из ведущих трендов: как среди производителей, так и винолюбов. Если планируете развиваться в этом направлении, обращайтесь: найдется оборудование на любой вкус, стиль и технологию производства!🍾💪🦾