Овсянка — это не только про завтрак и сладкое. В солёном варианте она превращается в уютное, сытное и очень вкусное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты (на 2 порции):
• Овсянка (крупного помола, долгой варки) — 100 г
• Вода — 400 мл
• Сливочное масло — 2 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томаты черри — 8–10 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Творожный сыр — 2 ст.л.
• Твёрдый сыр — 30–40 г (подойдёт пармезан, чеддер, грана падано, российский, голландский или их смесь)
• Яйца — 2 шт. (для подачи — пашот или варёные)
⠀
Приготовление:
1. В сковороде или сотейнике растопи сливочное масло, обжарь измельчённый чеснок и порезанные черри до мягкости.
2. Добавь овсянку, перемешай и прогрей 1 минуту.
3. Влей воду, посоли и поперчи. Вари на среднем огне, помешивая, около 10–15 минут (или как указано на упаковке) до готовности.
4. Сними с огня, добавь творожный сыр и тёртый твёрдый сыр. Перемешай до кремовой, гладкой текстуры.
5. Подавай с яйцом — пашот или варёным, как тебе больше нравится.

❤️- тык.

Как я уже рассказывала, я вождь краснокожих у меня купероз и азелаиновая кислота, является базовым активом в моей косметичке.

Азелаиновая кислота — мягкий, но многозадачный актив, который может стать настоящим спасением для кожи с высыпаниями, пятнами и покраснениями.

Работает с проблемами:
• Постакне и пигментация
• Акне и воспаления
• Купероз и розацеа
• Неровный тон и текстура кожи

Как действует:
• Осветляет пигментные пятна, подавляя фермент тирозиназу
• Успокаивает воспаления и покраснения
• Обладает антибактериальным и мягким отшелушивающим эффектом

До этого я долгое время пользовалась азелаинкой другого бренда. Но сыворотка Don’t Touch My Skin с азелаиновой кислотой на мне сработала заметно эффективнее и быстрее по результату. Поэтому думаю она обосновалась на моей полке надолго.

Эффект: не моментальный, но при регулярном использовании я заметила что рельеф сглаживается, постакне быстрее проходят, и тон в целом стал более однородным, плюс сыворотка хорошо купирует покраснения.

Аромат: нейтральный, никакой парфюмированной отдушки.

Текстура: кремовая, лёгкая, быстро впитывается. Есть мелкие частицы, как будто мелкий песок, который ощущается при нанесении, но не доставляет дискомфорта. Наносится легко, не скатывается, финиш слегка липкий.
Производитель советует закрывать кремом, но я чаще всего этого не делаю — мне и так комфортно.

При первом нанесении может быть лёгкое пощипывание и покраснение, но уже через пару раз кожа адаптируется, и больше никаких реакций.

❤️- тык.

Пополнила свои запасы от Don’t Touch My Skin:
Ретинол, витамин С и азелаиновую кислоту в формате рефилов, плюс многоразовый флакон.

• Ретинол пока откладываю до осенне-зимнего сезона.
• Витамин С буду тестировать в ближайшее время — как раз сейчас отличное время для антиоксидантов.
• А вот азелаиновую кислоту беру уже третий раз — и мне точно есть, что про неё рассказать.

Если интересно, ставьте❤️ — сделаю отдельный пост.

Вы видели? Самокат продолжает расширять горизонты — это уже не только круассанчики и маслице. Теперь там есть одежда, обувь и даже бытовая техника. Прихватила у них кроссовки — да-да, в Самокате!

Ну это уже буквально от батона до гандона ретинола.

Скраб с абрикосовой косточкой.
Враг или мы просто неправильно его использовали?

Когда-то абрикосовая косточка казалась эталоном ухода.
Скраб, который «отшелушит и отмоет все грехи».
А на деле — царапает, оставляет микроповреждения, раздражает и может усугублять воспаления. Особенно если кожа и так чувствительная или с акне.

Почему не ок для лица:
• твёрдые частицы = микро повреждения на коже
• провоцирует чувствительность и раздражение
• при акне может усугубить воспаления, разнести бактерии по лицу, увеличивая их количество.

Но выбрасывать не обязательно!
Вот где ему место:
• локти, руки, колени, пятки
• спина и плечи (если нет воспалений)
• бёдра, ягодицы🍑

На лицо — нет.
Даже если очень хочется вернуться в 2009.
Сейчас есть пилинг-скатки (вот тут моя любовь), энзимные пудры, кислоты — которые очищают бережно, эффективно и без последствий в виде пылающего лица и сломанного барьера.

Скраб с абрикосовой косточкой.
Враг или мы просто неправильно его использовали?

Когда-то абрикосовая косточка казалась эталоном ухода.
Скраб, который «отшелушит и отмоет все грехи».
А на деле — царапает, оставляет микроповреждения, раздражает и может усугублять воспаления. Особенно если кожа и так чувствительная или с акне.

Почему не ок для лица:
• твёрдые частицы = микро повреждения на коже
• провоцирует чувствительность и раздражение
• при акне может усугубить воспаления, разнести бактерии по лицу, увеличивая их количество

Но выбрасывать не обязательно!
Вот где ему место:
• локти, руки, колени, пятки
• спина и плечи (если нет воспалений)
• бёдра, ягодицы🍑

На лицо — нет.
Даже если очень хочется вернуться в 2009.
Сейчас есть пилинг-скатки (вот тут моя любовь), энзимные пудры, кислоты — которые очищают бережно, эффективно и без последствий в виде пылающего лица и сломанного барьера.

Сузить поры, увы, невозможно.
Но визуально уменьшить их, сделав чище — вполне реально.
И нет, скраб с абрикосовой косточкой тут не нужен.

Жесть, девочки.
Кто помнит этот артефакт ухода школьных времен?
Я думала, его давно отправили на покой, а он не просто жив — его ещё и оттюнинговали.

Ставь -❤️, если хоть раз держала в руках, и возможно сдирала этой имбой пол лица в надежде уменьшить поры.

💄промокод: ВЕСНА

−10% на заказ от 7 000 ₽
−20% на заказ от 10 000 ₽
−25% на заказ от 15 000 ₽

*есть исключения

После Пасхи наверняка у вас осталось немало варёных яиц. Отличный повод не просто их съесть, а сделать вот такие тосты. 🍞

Сэндвич с варёными яйцами и тунцом

Ингредиенты на 2 сэндвича:
• 3 варёных яйца
• 1 банка консервированного тунца (в собственном соку)
• 1–2 ст. л. сметаны или майонеза
• Щепотка соли и перца
• Небольшой пучок зелени: укроп + зелёный лук (очень хорошо сочетаются с яйцом и рыбой)
• Пара колец красного лука (можно маринованного или свежего по вкусу)
• 4 ломтика тостового хлеба

Как готовить:
1. Яйца размять вилкой.
2. Добавить тунец (предварительно слить жидкость), сметану или майонез, соль, перец.
3. Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить в смесь.
4. Вмешать нарезанный мелко красный лук.
5. Всё тщательно перемешать — должна получиться нежная, сочная намазка.
6. Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере до хруста.
7. Намазать тёплый хлеб намазкой. Можно подать открытым или сложить пополам.

Если хочется чтобы тост выглядел поинтереснее:
возьми идею из видео.

❤️- тык.

❗️Пока знакомые жалуются, что после выходных «живот как барабан», я уже всё нормализовала — Daigo спас!

Да, переела. Да, жирное. Но вместо таблеток — природный японский подход:

Daigo содержит метаболиты лактобактерий, которые помогают ЖКТ восстановиться, снять вздутие и вернуть лёгкость.
Это мягко, натурально и реально эффективно.

📌 В Telegram делятся историями — как быстро проходит тяжесть и улучшается самочувствие.

А со скидкой до 50% — просто находка. Беру впрок!
👉 Смотри, что ещё осталось на складе: [ссылка]

Реклама. ООО "МЕТАБИОТИК". ИНН 9718234724.

Идем чётко по расписанию.

Жесть, в сеть слили моё расписание на год.

Канал: От батона до ретинола

Сегодня работает калорийная индульгенция!
Стоит! И даже можно не один!🥚

С праздником Светлой Пасхи!
Мира, добра и уюта в каждом уголке — дома и души.

А теперь покажите, что у вас получилось.
Жду в комментариях ваши куличи, пасхи и яички🥚

Ну что, все готовы к завтрашней углеводно-белковой загрузке?🥚

Ленивый краффин «как кулич».

Не все любят возиться с тестом — особенно в праздники, когда хочется и красиво, и просто.
Этот краффин — как пасхальный кулич, но без замеса и многочасовой возни.
Просто раскатал, свернул — и в духовку.

*начинка может быть любой на ваш вкус

Ингредиенты:
• Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
• Изюм — 40–50 г
• Ванильный сахар — 2 ч. л. (лучше натуральный)
• Сливочное масло — 15–20 г (мягкое или растопленное)
• Сахарная пудра — для подачи

Как готовить:
1. Подготовка начинки:
• Изюм промойте, залейте тёплой водой на 10 минут, затем обсушите.
• Смешайте с ванильным сахаром.
2. Сборка:
• Раскатайте тесто в прямоугольник.
• Намажьте сливочным маслом.
• Равномерно распределите изюм с ванильным сахаром.
• Сверните в рулет.
• Разрежьте вдоль, не до конца, и сверните в виде улитки или косички.
• Переложите в форму, накройте и оставьте на расстойку на 30 минут.
3. Выпечка:
• Выпекайте при 180°С 20–30 минут до золотистой корочки.
• Готовность проверяйте шпажкой.
4. Финиш:
• Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

❤️- тык.

Дожили крошки, мемятница!
Жду ваши меми в комментариях❤️

А чтобы у этого зверя были силы, нужно его покормить!

Запеканка из картофеля с куриным фаршем и овощами

Ингредиенты:
• Картофель — 800 г (если картофель молодой можно не чистить)
• Куриный фарш — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сыр (лёгкий) — 70–100 г
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Как готовить:
1. Отвари картофель в подсоленной воде до мягкости.
2. Обжарь фарш на растительном масле. Добавь мелко нарезанный лук и жарь до золотистости.
3. Всыпь нарезанный перец и чеснок, обжарь ещё пару минут.
4. Помидор надрежь крест-накрест, обдай кипятком, сними кожицу, нарежь и добавь в сковороду вместе с томатной пастой.
5. Посоли, поперчи, приправь по вкусу. Протуши начинку пару минут.
6. Разомни картофель в форме — это будет основа.
7. Сверху выложи мясную начинку и посыпь сыром.
8. Запекай при 180°С около 20 минут — до румяной корочки.

Можно подавать со свежей зеленью и ложкой йогурта или сметаны

❤️-тык.

Иногда, чтобы «колесо» всё-таки закрутилось, действительно нужна не мотивация, а злость.
Та, что не выжигает — а даёт искру.

Помимо нового куличного дропа — снова явился он.

Напоминаю: в том году устраивала с ним куличный батл.

Дроп куличей из Самоката.
Или это всё-таки кексы?

Подарочный набор куличей из кексового теста. Один — с кисло-сладкой начинкой на основе ягод черники и черноплодной рябины. Украшен глазурью, драже из воздушного риса и сублимированной черникой. Второй — с начинкой из манго, а украшен глазурью, драже и апельсиновыми цукатами. Третий — с начинкой из малины, сверху покрыт глазурью, украшен драже из воздушного риса и сублимированными ягодами малины.

С первого укуса понятно — это не куличи, это кексы.
Мягкие, рассыпчатые, в меру сладкие. Вкусные.

Верхушка кремовая, сливочная, немного напоминает белую начинку из киндера.

Тесто во всех куличах кексах одинаковое, а вот начинки разные. Самый щедрый оказался с черникой и черноплодной рябиной. А вот с малиной…

В целом — вкусно, но чисто побаловаться. Второй раз брать бы не стала.

💄Промокод: ДАРИМ
−10% на заказ от 5 000₽
−20% на заказ от 10 000₽

*есть исключения

А сделать из куличей арт-объект поможет декор своими руками:

1. Шоколадные гнёзда

Ингредиенты:
• Соломка (сладкая или несладкая)
• Молочный шоколад — 100 г
• Конфетки в виде яичек (подойдут M&M’s с арахисом)
• Бумажные формочки для конфет

Как делать:
1. Поломай соломку на небольшие кусочки и выложи в глубокую миску.
2. Растопи шоколад (на водяной бане или в микроволновке), залей им соломку и хорошо перемешай.
3. Разложи массу по бумажным формочкам, придавая форму гнёзд.
4. В центр каждого гнезда выложи по 3-5 конфеток-яичка.
5. Отправь в морозилку на 1 час до полного застывания.

2. Верба из маршмеллоу

Ингредиенты:
• Соломка
• Маршмеллоу — несколько штук
• Сахарная пудра

Как делать:
1. Нарежь маршмеллоу на мелкие кусочки — это будут «пушистые почки».
2. Приклей их к соломке (можно чуть придавить пальцами).
3. Посыпь готовую «вербу» сахарной пудрой для реалистичности.

Добавь на кулич — и он сразу станет пасхальным шедевром.

❤️-тык.

Вот так выглядят пасхальные яйца, если добавить немного магии чая. И на выходе у нас получается настоящий арт-объект.

Сколько бы вы дали девушке лет? Я вот не угадала.

На фото — Татьяна Азатян. Трижды мама, health-коуч и да, ей 39.
Как тут не поверить в силу велнеса и заботы о себе?

Срочно читаем и берем на заметку:

• как помочь спине, если у вас сидячая работа

• как и когда лучше принимать разные витамины

• сливочное масло — враг или нет

• коллаген: работает или всего лишь маркетинг

• никотинамид мононуклеотид — странное слово, но интересная суть

В общем, «Нескучный Велнес» — название говорит само за себя.

Если с утра ничего не радует — сделайте себе вот такой чай.

Яблоко свёрнутое в розу, горячий чай, немного тишины и внимания к себе. Иногда именно с таких простых вещей начинается настроение на весь день.

Как сделать:

• Нарежьте яблоко тонкими слайсами (с кожурой).
• Выложите их на тарелку внахлёст, немного прогрейте в микроволновке — чтобы они стали мягче.
• Сверните слайсы в розу и аккуратно переложите в чашку.
• Залейте горячим чаем. Можно добавить мёд и щепотку корицы.

Такой чай не решит все проблемы, но точно сделает утро чуть теплее.❤️

Любителям имбирных пряников и печенья — сюда!

Сливочный йогурт Valio “Лапландия” с ржаным хлебом и корицей оказался совсем не про хлеб — он про имбирные печеньки. Точнее, про их вкус.

Густой, кремовый, с мелкими коричневыми вкраплениями — визуально ждёшь хлебных крошек (из-за названия), а по факту как будто в жирный сладкий йогурт накрошили рождественское печенье. Йогурт очень сладкий, я бы лично сократила количество сахара.

КБЖУ на 100 г:
Б — 3,5 г
Ж — 7 г
У — 16,5 г
Ккал — 145
В баночке (180 г) — 261 ккал

За счёт густой текстуры этот йогурт можно использовать как крем для домашнего шоколадного бисквита.

А вообще, это чистой воды десерт под видом йогурта. Зимний, уютный и праздничный — пусть даже и в апреле. Хотя, учитывая погоду…

*есть во многих магазинах, брала в ленте

Любовь — штука быстрая.
Она приходит ярко: с недосыпами, дрожащими руками, вечной нехваткой воздуха и странным ощущением, что мир наконец приобрёл смысл.
А потом — уходит за угол. Прячется. Тихо сидит в тени.

И вот двое остаются наедине с тишиной.
💔С бытом.
💔С усталостью.
💔С собственными сложностями, которые страсть раньше легко зашторивала, как солнце кухонной занавеской.

Иногда в этот момент начинается дружба.
А иногда — начинается конец.

Мы привыкли думать, что развод — это отсутствие любви.
Но чаще — это отсутствие дружбы. Умения говорить, молчать, быть собой. Умения не быть одинокими вдвоем.

📍17 апреля в 20:00 по Москве будет разговор про дружбу — ту, которая между мужчинами и женщинами, между людьми. Ту, без которой нет ни нормальной работы, ни нормальной жизни.
🎙️Ведет эфир Светлана Комарова – психолог, писатель, расстановщик, консультант топ-менеджеров компаний списка Forbes-200.

Если хочется послушать, побыть, подумать — приходи.
Регистрация не требуется, просто переходи по ссылке и жми Старт.

Реклама. ИП Комарова Светлана Юрьевна. ИНН 503218748139.

Я хочу июнь!

Winx, только вместе мы сильны!

Зашла в Л’Этуаль и наткнулась на настоящий портал в детство.

SODA выпустили лимитку с Winx — и это прям флэшбэк в нулевые.
В коллекции сразу две линейки: по феям Winx и ведьмам Trix.
Палетки, жидкие тени, кисти, подводки, цветные туши, бальзамы и масла для губ, хайлайтеры, тканевые маски — вообщем магия на полную катушку.

Дизайн — будто вынырнул из 2005-го. Всё яркое, мультяшное, с лицами Блум и Айси на упаковках.
И я, конечно, в восторге.
В детстве я бы за такую косметику умерла — и спала бы в обнимку с палетками и блёстками на веках.

Но вот сейчас… не понимаю, на кого это нацелено.
А вы купили бы?

*в комментариях фото палеток «в живую»

❤️ — да
💔 — нет

Пиво чтобы быть красивой!

Heineken выпустил Smootheriser — крем с хмелем и ячменем. Всё как в настоящем пиве, только вместо брожения — увлажнение.

Крем упакован в серебряные бутылки в форме пивной банки.

Жаль, что это лимитированная серия и она доступна только в регионах Камбоджи и Тайваня.

А вы хотели ли бы попробовать?

❤️- да
💔- лучше внутрь 🍻

💄промокод: БЕЗФИЛЬТРОВ -10% от 6000₽

Так же ещё продолжает действовать
💄промокод: КОСМОС

• дополнительная скидка -10% при онлайн-заказе от 6000 ₽
• дополнительная скидка -15% при онлайн-заказе от 9000 ₽
• дополнительная скидка -20% при онлайн-заказе от 12 000 ₽

*есть исключения

Мемятница снова с нами!
Делимся лучшим за неделю в комментариях. 🌹

А это я сделала рецепт в формате карточек — вдруг вам так будет удобнее сохранять рецепты 👉

*рецепт в видео-формате

Вообще я очень люблю замороженные овощи за их практичность. Их не нужно мыть, чистить, нарезать — просто открыл пакет и готовь! Они отлично подойдут и как самостоятельный гарнир, и как быстрая добавка к основному блюду. Например с ними можно сделать вот такой яркий удон с креветками и хрустящими овощами.

Ингредиенты (на 2 порции):
• Лапша удон или соба — 150 г
• Креветки очищенные — 200 г (или куриное филе — 200 г, нарезанное полосками)
• Замороженная овощная смесь (мексиканская) — 200 г
• Соус терияки — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Вода из-под лапши — ~0,5 половника
• Кунжут — 1 ч. л.
• Зелёный лук — для подачи
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. В сковороде или воке разогрей немного масла. Выложи замороженные овощи (не размораживая) и обжаривай на среднем огне около 2-3 минут, помешивая.

2. Добавь к овощам креветки (или курицу) и мелко нарезанный чеснок. Жарь ещё 3–5 минут до готовности, не забывая перемешивать.

3. Влей соус терияки и соевый, перемешай, прогрей ещё минуту.

4. Параллельно отвари лапшу согласно инструкции. Не переваривай — она должна быть чуть упругой.

5. Готовую лапшу переложи в сковороду с овощами, добавь половник воды из-под лапши — она поможет объединить все вкусы и создаст лёгкий соус. Перемешай и прогрей вместе 1–2 минуты.

6. Подавай горячим: выложи на тарелку, посыпь кунжутом и свежим зелёным луком.

❤️-тык

Так и было…

Пломбир, который впишется в дефицит калорий.

БЖУ на 100 г:
Б — 6,2 / Ж — 4,6 / У — 14,2 / 124 ккал
Стаканчик весит 80 г, а это всего 99 ккал.

На вкус — не отличить от классического шоколадного пломбира.
Так что если у вас бухгалтерский калорийный учёт, это весьма выгодное вложение калорий в удовольствие.

*покупала в Яндекс Лавке

А тут можно посмотреть как сделать мороженое из банана

Тем временем ко мне приехала очередная цацка с AliExpress.

Это, конечно, не стразы и не перья, но изюминку в образ добавить способна.

*остальные мои уловы с алика

Помните «тихую роскошь»? Забудьте! Наряжаться, чтобы каждый день был как праздник — принцип Саши Ред и её канала «Громкая Роскошь».

Саша — это как если бы Кэрри Брэдшоу родилась в эпоху ресейла и умела находить дизайнерские вещи не тратя на них последние деньги.

А рубрика парные луки с её королевской пуделихой, украла моё сердечко! 💔

Что интересного есть в канале:

• Как купить люкс в ресейле и не облажаться

• Топ-3 вещей для нарядного образа

• Коллекция «базовых» Сашиных сумочек

• Подборка красивых вещей для дома и самые стильные пижамки

• Огромная подборка вещей (более 350!) со стразами, пайетками, перьями. Сам Киркоров позавидует!

С этим каналом вы перестанете бояться цвета и начнёте носить все свои нарядные вещи.

Я, когда купила что-то по совету стилиста:

💄промокод: КОСМОС

• дополнительная скидка -10% при онлайн-заказе от 6000 ₽
• дополнительная скидка -15% при онлайн-заказе от 9000 ₽
• дополнительная скидка -20% при онлайн-заказе от 12 000 ₽

*есть исключения

Не борщ, а вино!

Сохрани, чтобы не потерять:

Ингредиенты (на 2–3 литра):
• Говядина на кости — 400–500 г
• Свёкла — 1-2 шт.
• Картофель — 2–3 шт.
• Капуста — 200–250 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 небольшая головка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус или лимонный сок — 0,5 ст. л.
• Соль, перец, лавровый лист
• Масло для жарки
• Сметана и зелень — для подачи

Чтобы борщ был ярким и рубиновым, у нас есть небольшой семейный лайфхак:

1. Варим бульон.
В кастрюлю кладём мясо и очищенную целую свеклу. Если свёкла крупная — разрезаем её пополам или на четвертинки, чтобы быстрее сварилась.
Заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену. Варим 1–1,5 часа.
Проверяем свёклу ножом — если входит легко, как в масло, — готова. Достаём и оставляем остывать.

2. Готовим овощи и зажарку.
Чистим картофель, шинкуем капусту. Лук, морковь и томатную пасту обжариваем на растительном масле.

3. Собираем борщ.
Готовый бульон с мясом солим, перчим, добавляем картофель. Через 7 минут — капусту и зажарку. Варим ещё 10–15 минут до мягкости овощей.

4. Возвращаем свёклу.
Снаружи она будет бледновата, но вот внутри она сохранит весь цвет, это и даст борщу глубокий, рубиновый цвет.
Остывшую свёклу натираем на крупной тёрке и отправляем в борщ в самом конце. С ней же обавляем чеснок, лавровый лист и уксус.
Не кипятим! Просто даём прогреться под крышкой минут 5-10.

Выключаем и даём борщу настояться хотя бы 30 минут, а лучше — час.

Как говорит моя бабушка:
«не борщ, а вино!»

*на следующий день он становится ещё вкуснее

❤️-тык

💄промокод: КОСМОС

• дополнительная скидка -10% при онлайн-заказе от 6000 ₽
• дополнительная скидка -15% при онлайн-заказе от 9000 ₽
• дополнительная скидка -20% при онлайн-заказе от 12 000 ₽

*есть исключения

Понедельник, крошки, держимся!
Хотя бы за ложку.

Рецепт в котором не обойтись без блендера.

Домашний паштет с овощами, которые смягчат вкус печени.

Ингредиенты:
– Куриная печень — 400 г
– Морковь — 1 шт.
– Кабачок — 1/2 небольшого размера
– Лук — 1 шт.
– Чеснок — 5 зубчиков
– Растительное масло — 1–2 ст. л.
– Сливочное масло — 40–70 г
– Соль и перец — по вкусу

Как готовить:
1. Нарежьте печень и овощи кусочками.
2. Выложите всё в форму для запекания, сбрызните растительным маслом.
3. Запекайте при 180°C около 30–40 минут, до мягкости овощей и готовности печени.
4. Добавьте сливочное масло, соль и перец.
5. Взбейте погружным блендером до однородной, нежной консистенции.
6. Остудите и переложите в контейнер.

Подавайте с тостами, крекерами или свежими овощами.

*По такому же принципу люблю готовить «быструю» кабачковую икру.

❤️-тык.

Ласточка на базе 🧑‍🍳

Моим крошкам посвящается:

Запечённые кабачки с сыром — вкус приближающегося лета.

Ингредиенты:
— 1–2 кабачка (в зависимости от размера)
— Растительное масло
— Соль, паприка, сушёный чеснок, перец
— Твёрдый сыр — 30 г

Приготовление:
Кабачки нарежьте брусочками, как картошку фри. Смешайте с растительным маслом, специями и сыром, натёртым на мелкой тёрке.

Противень застелите пергаментом и выложите кабачки в один слой.

Запекайте 20–30 минут при 180–200°. Ориентируйтесь на свою духовку. В конце включите гриль на 5–7 минут — для румяной корочки.

Подавайте со сметаной.

Просто, быстро и по-летнему вкусно.❤️

У нас в пятёрочку завезли этих «молочных» малышей — самый настоящий вестник майских прогулок и первых шашлыков.