Один из самых сложных, но интересных видов улунов — Гуандунцы.

Название категории исходит из местности произрастания — провинция Гуандун.

Из-за богатого аромата, сложной структуры вкуса и способности к выдержке, гуандунские улуны часто сравнивают с вином.🍷

У чая так же может быть "букет", "послевкусие", "тело», «терруар" и все это будем изучать сегодня на сравнительной дегустации.

🍃🍃🍃
25.04 в 19:00 Давид заварит:
1. Ву Е Дань Цун Улун
2. Шаньчуань Июнь — Чистая Легенда Гор
600₽ / 6 мест

Запись: @tmn_moychay_ru

БЫСТРЫЙ РОЗЫГРЫШ 🖱

Хочешь заняться йогой, но всё откладываешь? Мы поможем сделать первый шаг, а может и просто поддержим приятным бонусом твою уже регулярную практику 🤝

Вместе с нашими друзьями — школой йоги «Мудра» @yogamudra дарим сертификат на 2 бесплатных занятия.

💡Чтобы участвовать:
1. Подпишись на этот канал
2. Пиши в комментариях свой порядковый номер от 1 и далее.

24 апреля выберем победителя случайным образом.

Йога и чай — идеальные компаньоны для того, чтобы сделать свою жизнь лучше, проверено!

До встречи на коврике или за чайным столом 💗

1 новость: к нам приехали улуны из провинции Гуандун! 7 наименований для чаепитий дома или в чайном клубе.

2 новость: всю неделю мы посвятим знакомству с новинками +🌟

🪩 25.04, пятница в 19:00
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Давид заварит:
1. Ву Е Дань Цун Улун
2. Шаньчуань Июнь — Чистая Легенда Гор
600₽ / 6 мест

🪩 26.04, суббота в 19:00
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Зуфар заварит:
3. Миюань Аньсян Даньцун — Медовая Тень Садов
4. Юньхуа Яшисян
600₽ / 6 мест

🪩 27.04, воскресенье в 19:00
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Роза заварит:
1. Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника
2. Миланьсян Чуньми Цинфэн
600₽ / 6 мест

Запись на дегустации: @tmn_moychay_ru

Медитация кажется чем-то сложным? 🧿

Нужно много времени, тишина и специальная подготовка?

🧘 На самом деле — всё проще. Чтобы почувствовать эффект, достаточно пары свободных минут!

И неважно, где вы находитесь: дома, на работе или в дороге — медитировать можно в любом месте.

В это воскресенье приглашаем на встречу с Сергеем — он покажет простую технику, которая подойдёт каждому.

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Зачем медитировать? Научные факты:

🪩 1. Концентрация
Медитация развивает способность удерживать внимание — даже короткая практика в течение нескольких недель повышает когнитивную гибкость и способность фокусироваться.

🪩 2. Память
МРТ-исследования показали, что у людей, регулярно практикующих медитацию, увеличивается плотность серого вещества в зонах, отвечающих за память, самосознание и сочувствие.

🪩 3. Сон
Медитация способствует более лёгкому засыпанию и улучшает качество сна. Осознанные практики помогают "выключить" внутренний диалог и снизить возбуждение нервной системы.

🪩 4. Боль
Исследования показывают, что медитация влияет на восприятие боли — она становится менее интенсивной, так как меняется реакция мозга на дискомфорт.

🪩 5. Иммунитет
Медитация связана с повышенной активностью иммунных клеток и более устойчивой реакцией организма на воспаления

✨ Сергей — преподаватель школы йоги Мудра, инструктор по медитации и терапевт, работающий с психотравмой.

На встрече он поделится практикой и ответит на ваши вопросы. А после — чаепитие.

→ 27 апреля в 10:00
→ ул. Республики 5а, 4 этаж, чайная Мойчай
→ Участие — 600₽, длительность — 1,5 часа.

Записывайтесь @tmn_moychay_ru

Этой восточной мудростью намекаем, что отдыхать или практиковаться

можно в самой красивой чайной с видом на мост Влюбленных.

Кроме того, приглашаем занять последние места на дегустации в выходные
⬇️

✨ ДЕГУСТАЦИЯ
Суббота, 19.04 в 11:00
Роза заваривает Шу пуэр из коллекции клуба.
Стоимость: 600₽.

✨ НОВЫЙ ФОРМАТ
Воскресенье, 20.04 в 14:00
"Разговоры за чаем».
Стоимость: 350₽.

Подробнее о каждой встрече в посте выше.

Запись: @tmn_moychay_ru

🔮 ДЕГУСТАЦИЯ
Четверг, 17.04 в 19:00
Оля заваривает эксклюзивный Шу пуэр из Биндао (2005 г.) Этот пуэр собран в регионе Биндао — одном из самых известных чайных регионов Юньнани. Чай отличается глубоким насыщенным вкусом с древесными и ореховыми нотами.
Стоимость: 888₽.

🔮ДЕГУСТАЦИЯ
Суббота, 19.04 в 11:00
Роза заваривает Шу пуэр из коллекции клуба.
Стоимость: 600₽.

🔮НОВЫЙ ФОРМАТ
Воскресенье, 20.04 в 14:00
Новый формат в нашей чайной: "Разговоры за чаем"
Тема первой встречи: "Я в городе"

Тёплый разговор о жизни в Тюмени, смыслах и любимых местах. Чувствуем ли себя здесь собой? Почему остаёмся и называем это место домом?

На встрече с нами будет маркетолог, PR и SMM-специалист и чайный мастер — Ульяна.

Она исследует социальную среду Тюмени и создает форматы для нетворкинга, обмена смыслами и просто приятного времени.
Стоимость: 350₽.

Запись: @tmn_moychay_ru

Ходят слухи, что в чайную приехал рассыпной Шу Пуэр…

Подтверждаем 🤝

Четыре вида Шу на каждый день. Выбирай по вкусу:

✨бальзамический Мэнхай Хуан Пьен
✨ореховый Да Цзинь Я
✨грибной Гао Цзи Мэнхай Гунтин
✨мягкий и сладкий Бада Ханицзу

Ссылка на сайт

Заказы от 2000₽ доставляем бесплатно.

Привет, чайные друзья!

В последние дни вас стало больше и мы хотим познакомиться чуть ближе!

Ответьте на вопросы о чайном пути ниже, пожалуйста. Это поможет нам стать полезнее и интереснее для вас 🙏

Ура! Чайной 9 лет 🍃

Принимаем поздравления 🎉

Мест на бесплатные дегустации больше нет, но на концерт в 20:00 еще остались.

Бронь @tmn_moychay_ru

На завтра осталось 9 билетов

Запись @tmn_moychay_ru

Занимайте свободные места на бесплатные дегустации завтра!

12:00 — 2 места
13:00 — 3 места
14:00 — 4 места
15:00 — 2 места
16:00 — 5 мест
17:00 — 4 места

Мастера будут заваривать топовый чай за дегустационным столом в магазине. Подробнее о нашем празднике ЗДЕСЬ.

Хотим отмечать день рождения чайной вместе с вами 🥳

Запись здесь @tmn_moychay_ru

У нас уже есть первые участники розыгрыша годового абонемента в чайный клуб 🤩

Напоминаем, что в розыгрыше участвуют все чеки от 1000₽ с 4-8 апреля.

Подробности смотри здесь:
https://t.me/moychay_tmn/889

А если есть вопрос или хочешь заказать доставку пиши сюда @tmn_moychay_ru

Завтра! 👋🏼

5.04, суббота в 11:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Оля заварит Шу пуэр из коллекции клуба.

600₽ / осталось 4 места
Запись @tmn_moychay_ru

8 апреля у нас день рождения!🥳

В честь дня рождения чайной проводим розыгрыш с крутыми призами.

Чтобы принять участие приходи за покупками или заказывай доставку с 4 по 8 апреля. В розыгрыше участвуют все чеки от 1000₽.

🏆1 место: годовой абонемент в чайную.

Целый год по будням можно пить один чай в день 😱

🏆2 место: брикет пуэра Фрактал

🏆3 место: бутылка для заваривания

Три победителя выберем на концерте 8 апреля вечером 🎶

Запись на чаепития @tmn_moychay_ru

А у нас скоро День Рождения

3.04, четверг в 19:00
БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Роза заварит молодой Шэн пуэр Цзыбайшэн ча бин «Melting Reality».
4 места

4.04, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Ирода заварит Белый пуэр Гушу Инь Я.
600₽ / 6 мест

5.04, суббота в 11:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Оля заварит Шу пуэр из коллекции клуба.
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Походный набор: гайвань (185 мл), три пиалы и чайница.

Все предметы в надежном кейсе, который удобно взять на природу, в парк, в гости, в поезд, куда угодно.

Стоимость — 3400₽.

В единственном экземпляре🧯

27.03, четверг в 20:00
БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Ирода заварит светлый улун Шуйсян из Чжанпина.
6 мест

28.03, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Давид заварит красный чай Юндэ Е Шэн Хун Ча.
600₽ / 4 места

30.03, воскресенье в 12:00
ВАРКА
Роза сварит дикорастущий белый чай из коллекции клуба.
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Напоминаем, что до 31.03 есть возможность попить чай в клубе бесплатно!

Если ты принимал участие в розыгрыше Шухуна в начале марта, то забирай промокод здесь и бронируй чайный стол здесь.

⚡️ Осталось 1 место на дегустацию сегодня!

Давид заварит красный чай Юндэ Да Шу Хун Ча. Начало в 20:00. Участие — 600₽.

К Розе на завтра есть еще 4 места. Чай встречи — Шу из коллекции клуба. Начало в 11:00. Участие — 600₽.

Успевайте занять место @tmn_moychay_ru

Обновление на чайных полках!

1. Новые чабани 🌶
2. Масштабное пополнение полок с травяными сборами (не болейте, пейте витамины)
3. Новые красные чаи (есть почки)

Важно: работает доставка по Тюмени и в другие города России. Заказы от 2000₽ привезем бесплатно.

🌞Все новинки собрали в одной ссылке

21.03, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Давид заварит красный чай Юндэ Да Шу Хун Ча.
600₽ / 4 места

22.03, суббота в 11:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Роза заварит Шу пуэр из коллекции клуба.
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Медитация – это сложно, требует времени и подготовки.

Согласны? Если да, то у нас для вас хорошая новость: на самом деле её легко включить в жизнь, даже если есть всего пара свободных минут.

Кроме того, медитировать можно где угодно – дома, в транспорте или на работе.

Приходите в воскресенье, Сергей покажет простую технику медитации, которая подойдет каждому и не требует специальных условий.

Зачем нужна медитация?

🌸Меньше стресса — помогает успокоиться, даже если день был сложным.
🌸Лучше концентрация — мысли перестают прыгать, становится легче сосредоточиться.
🌸Здоровый сон — голова «выключается» быстрее, сон становится крепче.
🌸Больше энергии — больше сил на важные дела.

📍Сергей — преподаватель школы йоги Мудра, инструктор медитации и терапевт психотравмы.

На встрече Сергей объяснит простую технику медитации, которая подойдет каждому. Также вы сможете задать вопросы, а после нас ждет чаепитие.

→ Когда: 23.03 в 10:00
→ Где: ул. Республики 5а, 4 этаж, чайная Мойчай
→ Стоимость — 600₽. Длительность — 1,5 часа.

Количество мест ограничено, записывайтесь @tmn_moychay_ru

Запускаем акцию «Тайский чай в подарок»!

Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) – насыщенный, терпкий, с медовыми и древесными нотами, лёгким холодком на вдохе.

Чай, который стоит попробовать, а получить его в подарок – ещё приятнее.

Как участвовать:

1. Совершить покупку на сумму от 5000₽ на сайте tmn.moychay.ru

2. Ввести промокод ТАИЛАНД при оформлении заказа.

После этого 15 грамм тайского габа-чая – твои 🎉🏆

Акция действует с 13 по 31 марта 2025 года.

Роза приглашает на дегустацию старого чая в пятницу, 14.03!

Начало в 20:00. Участие — 600₽.

Мест всего 6. Запись @tmn_moychay_ru

Получили вопрос о травяном сборе Чинги Тура:

«а какой вкус/аромат? мне трудно представить такое сочетание»

Представьте, что завариваете плотный, яркий и ароматный черный чай. Он не горчит и не жадничает.

К уже вкусному и питкому настою черного добавим:

😏яркие, слегка острые пряности
😏кислинку каркаде и шиповника
😏сладкую шоколадность ройбуша

Сбор многогранный, но без перекосов и острых углов.

Рекомендуем!
Ссылка на сбор

Руслан о Тюменском травяном сборе «Чинги Тура».

Состав потрясающий:

🌸смесь черного грузинского и красного китайского «Цзинь Я Дянь Хун»

🌸а еще: каркаде, корень имбиря, цедра апельсина, ройбуш, шиповник, бадьян, гвоздика.

580₽

Маст хэв каждого Тюменца!

Бесплатная дегустация

Сегодня в 20:00 с мастером Розой 🌹

Всего 6 мест. Занимай @tmn_moychay_ru

Ура! Вручили выигрышный Шухун победителю.

Пейте с наслаждением 🫠🫡

И, напоминаем, что для всех участников розыгрыша есть возможность прийти попить этот чай в чайной бесплатно.

Вся информация и промокод здесь.

А мы сегодня на Здесь Маркет в Конторе Пароходства 👋🏼

Найдите нас на втором этаже. Нальем пиалу.

В пятницу вечером в чайную.

Звучит не плохо!) Сейчас будет еще лучше:

28.02, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Оля заварит Вьетнамский Шен Пуэр с тысячелетних деревьев.
600₽ / осталось 3 места 🤞🏽

Запись @tmn_moychay_ru

Подарок для всех участников розыгрыша 🎁

Дарим чаепитие в клубе для двоих по промокоду «шухун». Предложение действует по будням с пн-чт до 31.03. Чай акции — Шухун.

Бронируйте чайный стол по ссылке и не забудьте сообщить промокод чайному мастеру.

Пришло время попить чай с тем самым(ой).

Поздравляем @kemal_55 ✨❤️‍🔥💪🏼

Напишите нам чтобы забрать розыгрыш @tmn_moychay_ru

Розыгрыш чая Шу Пуэр Шухун ча бин! 🎉

Хочешь попробовать необычный купаж шу пуэра и красного?

Дарим 1 блин этого чая!

Как участвовать?
1️⃣ Быть подписанным на этот канал
2️⃣ Написать в комментариях, с кем бы ты хотел попить чай. Можно просто написать имя или отметить этого человека!

🏆 Результаты объявим 26 февраля здесь, в канале. Удачи!

27.02, четверг в 19:00
БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Зуфар заварит Шэн Пуэр с дикорастущих деревьев Тайланда. Запись ведем так: 1 аккаунт — 1 место.
0₽ / 6 мест

28.02, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Оля заварит Вьетнамский Шен Пуэр с тысячелетних деревьев.
600₽ / 6 мест

01.03, суббота в 11:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Руслан заварит пуэрные головы Гушу Лао Чатоу, 2024г.
600₽ / 6 мест

02.03, воскресенье в 19:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Роза заварит красный Да Ши Чжунго Хун.
500₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Закрепляем актуальную информацию о ценах и форматах посещения чайного клуба.

О ценах и форматах посещения чайной.

📍САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ЧАЕПИТИЕ:

250₽ с человека + стоимость чая (общая сумма выходит на 1 человека примерно 400-600₽)

📍ЦЕРЕМОНИИ

С ЧАЙНЫМ МАСТЕРОМ / стоимость зависит от количества человек:
1 человек — 1500₽
2 — 2500₽
3 — 4000₽
От 4 человек — 1000₽ за каждого следующего гостя.

📍АВТОРСКАЯ ЦЕРЕМОНИЯ С @baambooch или @o_olli_
с уклоном в медитацию и психологию.

В клубе есть правила посещения. Пожалуйста, обратите на это внимание. Познакомьтесь с правилами при входе в чайный клуб.

Бронируйте чайный стол онлайн по ссылке.

Сейчас Руслан вам все объяснит…

Некогда долго разговаривать, мы пакуем подарки. !

Если вам тоже нужны, пишите нам — @tmn_moychay_ru

Доставим, поможем выбрать.

🤝 И дружеское напоминание — столы в чайной на выходных (всегда) лучше бронировать заранее вот здесь.

3 места осталось на варку Шу завтра ✨

22.02, суббота в 11:00
ВАРКА
Роза сварит на огне Шу Пуэр Фрактал, 2010г.
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Мужчинам на 23е сертификаты в любимый чайный магазин 👌🏼

Пусть сам выберет себе старый шэн, закупится пакетами с уишанью или габой.

Доставим домой в конверте и с открыткой, пишите нам @tmn_moychay_ru

Вот этот блин пили утром:
Вершины Мэнхай 2007г.

Классика, баланс, цена, возраст. Со всех сторон хорош❤️‍🔥

19.02, среда в 19:00
БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Зуфар заварит Габа чай из коллекции клуба.
0₽ / 6 мест

21.02, пятница в 20:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Руслан заварит улун Дун Фан Мэй Жэнь
из коллекции клуба.
600₽ / 6 мест

22.02, суббота в 11:00
ВАРКА
Роза сварит на огне Шу Пуэр Фрактал, 2010г.
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Всем хорошего начала недели
🌞

Не забывайте пить хороший чай и поучаствуйте, пожалуйста, в опросе ⤵️

Тот, кто любит мир, подобен воде: она питает все существа и не спорит.

Лао-цзы

14.02, пятница в 19:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Роза заварит Гуандунский улун из коллекции клуба.
500₽ / 6 мест

16.02, вск в 19:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Оля заварит Уишаньский улун из коллекции клуба
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Рецепт, лайфхак, вкус.

В первой части о гуандунском улуне в помело мы рассказали об особенностях производства такого чая. Во второй части о вкусе и рекомендациях для заваривания.

❎Вкус❎

Если вы пьете чай давно, то для вас вкус можно описать так — лаоча. Если не давно, и «лаоча» вам ни о чем не говорит, то вот так: горечь грейпфрута, кислинка, финики, пекан. В нем чувствуется старость, прожаристость.

Как заварить ❎

Мы пробовали варить и пить проливом. Сначала казалось, что чай сложный и его нужно заварить по какой-то особенной схеме.

Это оказалось не так. Чай податлив, дружелюбен и раскрывается хорошо при любых вариантах.

📍Но на всякий случай вот вам проверенный рецепт.

7 грамм на литр при варке.
5 грамм для пролива на 1 человека.

Не бойтесь заварить крепко. Чай не уйдет в непереносимую горечь и не потеряет своих лучших качеств.

✨Лайфхак — чем больше корочек положить при заваривании, тем терпче, добавляется горчинка.

Руслан сварит этот чай в четверг на бесплатной дегустации. Начало в 20:00, 6 мест. Запись ведем так — 1 запись на один аккаунт. Напишите @tmn_moychay_ru чтобы записаться.

Ссылка на чай.

Пару мест осталось на дегустацию Шу пуэра завтра! 🙏

Начало в 11:00, участие 888₽. Заваривает Оля.

Магазин уже закрыт поэтому занимайте места в комментариях.

Всем привет! На этой неделе мы приглашаем на гусли в пятницу и на дегустацию в субботу.

На гусли осталось 8 мест. Подробнее здесь.

На дегустацию осталось 4 места. Проведет Оля и заварит выдержанный Шу из коллекции клуба. Участие — 888₽. Начало в 11:00.

Записывайтесь @tmn_moychay_ru

Концерт - погружение
“БЕСКОНЕЧНАЯ ЛЕГЕНДА”

Медитативное, обволакивающее звучание гуслей, погрузит в состояние наполненности и созерцания.

🎶Гусельная музыка, словно из старинных легенд и сказок соединяется с настоящим и устремляется в будущее.

🍃Во время концерта чайный мастер заварит чай.

Андрей Поблагуев @pesnikedra
Мультиинструменталист, виртуоз игры на крыловидных гуслях.

Участие — 900₽. Места ограничены.

Запись @tmn_moychay_ru

Любимый Шу нашего сммщика:

��Шухун 2022г🌿

Уникальный купаж из шу пуэра и красного. Во вкусе плотный и землистый как Шу и сладкий, хлебный как красный.

Блин долго заваривается, согревает, его просто приятно пить. Пробуйте сами 🫶🏽

За целый блин 3250₽.

Дружеское напоминание 🫂

Чтобы визит в чайную был комфортнее, рекомендуем планировать свой визит.

Зарезервируйте чайный стол заранее. Выбираете то место, где будет комфортно.

Кстати, если нужна более спокойная атмосфера приходите в будни. В выходные у нас активнее.

Вот ссылка для онлайн записи
А здесь можно задать нам вопрос @tmn_moychay_ru 👇🏼

*сохраните наш телефон чтобы быть на связи с чайной ☎️

29.01, среда в 19:00
БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
Мастер Зуфар заварит новый выдержанный белый чай. На один аккаунт записываем 1 человека.
6 мест

31.01, пятница в 19:00
ДЕГУСТАЦИЯ
Максим заварит красный чай из сорта Шуйсян из провинции Фуцзянь.
500₽ / 6 мест

1.02, суббота в 11:00
ВАРКА
Руслан сварит Шу Пуэр «65».
600₽ / 6 мест

Запись @tmn_moychay_ru

Чайные люди делятся на:

1. Эстеты 🍸
Это те, кто ценит красоту процесса. Для них важна каждая деталь: форма чайника, текстура чашки, цвет настоя. В чае они находят вдохновение. Чай для них — искусство.

2. Исследователи 💫
Те, кто углубляется в познание мира чая. Они изучают сорта, регионы, методы заваривания. Им интересно, как климат и почва влияют на вкус. Их страсть — находить редкие сорта и делиться своими открытиями с единомышленниками.

3. Философы 🪷
Для них чай — способ заглянуть внутрь себя. Время заваривания чая превращается в медитацию, где можно остановиться, прислушаться к себе, найти ответы на важные вопросы.

4. Собиратели🤲
Это люди, которые увлечены коллекционированием чайной атрибутики: посуды, редких сортов, аксессуаров. Их дома часто похожи на маленькие музеи, где каждый предмет рассказывает свою историю.

5. Объединители🙏
Для них чай — это не только напиток, но и способ сблизить людей. Они устраивают чайные встречи, создают уютную атмосферу для бесед и вдохновляют других на общение.

Перекличка в комментариях. К какой категории относишься ты?😊