Винодельня Шато Пино
Можно остановиться прямо здесь - помимо винодельни в состав комплекса входит ресторан, арт-мастерские, банкетный зал, улиточные фермы и отель на 24 номера.

Улиток вываривают в панцире в ароматных травах, уже потом вынимают и разделывают, заливают соусами и кладут обратно к подаче.

Вина разных категорий, есть «Морское» с ценой 10т+ (но, кстати, легенда хороша: в один из годов ветер с моря был таким сильным, что лоза и ягоды впитали соли чересчур и получился подсоленный виноград, из него и сделали как эксперимент), есть демократичные Петнаты, есть классика (даже в магнумах), есть линейки крейзи нейминга (дикари или шары колдуна), есть классические игристые.

В дегустации лидером в белых был рислинг+семильон, и все бы хорошо, но с названием «Тройничок» не ко всем в гости сходишь с такой бутылкой. Когда-нибудь маркетинг доиграется наиграется и названия войдут в культурный дискурс, а пока Стругацкие улыбаются улитке на склоне, фовисты не видят себя в отражении этикеток дикарей, а в тройничке два сорта винограда. Ну, как-то так😂👌🏻

#вдольповинодельням #русскоевино #эногастроразведка

Вино + улитки = Chateau Pinot!

Начало нашего тура с @enotuziasty по винодельням Кубани — и сразу вау-эффект! Мы побывали в Chateau Pinot, где помимо виноградников нас ждала… улиточная ферма!

Скажу честно, я обожаю винодельни, у которых есть характер. Chateau Pinot — именно такая. Местами дерзкая, с вином, которое говорит с тобой напрямую. Этикетки — как арт-объекты, а за ними скрывается не только креатив, но и очень серьезная работа с виноградом и терруаром главного винодела Ольги Аурсалиди.

А теперь про улиток. Да-да, улиточная ферма прямо на территории винодельни! Звучит неожиданно? Но именно эти скромные создания стали настоящим хитом вечера. Пока мы гуляли по виноградникам, улитки ползали рядом по лозам, как настоящие знатоки терруара. В дегустационном зале их подают как гастро-деликатес с местным акцентом — в чесночном масле, с белым вином, просто восторг! Сочетать холодное игристое Пино Гри с горячими улитками — невероятно вкусно.

Chateau Pinot удивляет не только концепцией, но и вином. На днях их Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2021 вошел в список лучших вин конкурса «ВИНОРУС» в Краснодаре. Вино с характером, плотное, структурное, и с яркой индивидуальностью — как и сама винодельня. Везу бутылочку в Москву, быть дегустации.

В общем, здесь всё про стиль, дерзость, гастрономию и любовь к деталям. Отличный старт для винного путешествия @enotuziasty
Едем дальше…

КОМУ ЗА 55? Всем! ⚡️
С 23 по 27 апреля — скидка –55% на весь эксклюзивный ассортимент FORT.

Когда:
23 апреля с 12:00
до 27 апреля 23:59

Где: fortwine.ru
ПРОМОКОД ENOTUZIASTY55

Самое время:
– Подумать о том, что вам нужно прямо сейчас и на майские
– Составить список покупок в корзине на сайте
P.S. Корзиной можно делиться — удобно для совместных заказов с друзьями!

Такие скидки бывают редко — ловите момент!

🍇 Открытие туристического сезона на Akchurin Winery! 🍷

Друзья, с радостью сообщаем, что винодельня Akchurin Winery официально открывает туристический сезон! Это отличная новость для всех, кто хочет погрузиться в атмосферу винодельческого процесса, насладиться живописными видами Долины реки Черная и, конечно, попробовать великолепные вина, созданные талантливым виноделом Ремом Акчуриным.

✔️С 1 по 4 мая в тестовом режиме открывается летняя терраса, на которой с 12 до 22 будут готовить мясо из смокера "из-под-ножа", брискет, ребра и фирменная утка 🔥

✔️Экскурсии по винодельне, где вы сможете узнать все тонкости производства вина, от выращивания винограда до розлива в бутылки.

✔️Дегустации уникальных вин, включая Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, которые идеально раскрывают характер и специфику местного терруара.🍷

✔️Впечатляющие виды и живописные ландшафты виноградников, которые подарят вам незабываемые эмоции.

🎉 Если вы являетесь арендатором именных лоз от YOUR FIRST VINE, мы с радостью поможем вам организовать визит на винодельню Akchurin Winery! Наслаждайтесь путешествием в мир вина и откройте для себя секреты одного из лучших винодельческих хозяйств Севастополя.

📅 Готовы отправиться в винное путешествие? Напишите нам, и мы все организуем!

@your_first_vine
YOURFIRSTVINE.RU

#винный_этикет

🍷 Этика винной дегустации: что допустимо, а что нет?

Винная дегустация — это не только о том, как оценить вкус, но и об этикете, который помогает создать атмосферу уважения и наслаждения. Важно соблюдать несколько простых правил, чтобы дегустация стала приятной и профессиональной.

✅ Что допустимо:
✔️Оценка вина по цвету, запаху, вкусу — это основные этапы дегустации.
✔️Обсуждение характеристик вина с другими участниками дегустации.
✔️Делитесь мнением, но всегда с уважением к другим.
✔️Сплёвывать вино в специальную ёмкость спитун/крашуар
✔️Делать дегустационные заметки в специальном блокноте, как у @enotuziasty в турах, в мобильном приложении или в заметки на телефоне.

❌ Что НЕ допустимо:
✔️ Критиковать вино, если оно вам не понравилось, без уважения к усилиям винодела.
✔️Пить слишком много вина за одну дегустацию.
✔️Дегустировать вино с едой, если это не предусмотрено в правилах дегустации.
✔️Соблюдайте эти правила, и ваша дегустация всегда будет приятной и вежливой. 🍷

🍷 От Диониса к Христу: Как языческий культ вина стал христианской традицией
Пока мы ещё не дошли до постов о том, "что пить на Пасху".

1️⃣ "Кровь Диониса" vs "Кровь Христова"

В античности вино считали кровью Диониса — бога, чьи мистерии приводили к экстатическому единению с божеством.

Интересно:
• На фресках III века Христа изображали с виноградной лозой — прямой отсылкой к иконографии Диониса
• Ранние христиане в Риме тайно проводили евхаристию в бывших вакхических святилищах

2️⃣ Чудо в Кане: переосмысление традиции

Когда Христос превратил воду в вино, это было не просто чудо:
✔️ Языческий контекст: Дионис тоже творил подобное (как минимум, во время своей свадьбы с Ариадной).
✔️ Христианский смысл: "Вино хорошее" (Ин. 2:10) — символ превосходства Нового Завета.

Когда распорядитель отмечает, что хорошее вино приберегли к концу (Ин. 2:10) — это не просто про гостеприимство. Так евангелист показывает: Христос приносит нечто превосходящее прежние традиции — как изысканное вино затмевает обычное.


3️⃣ Как монахи "окрестили" виноделие

Церковь не отвергла, а преобразила винный культ и сохранила его связь с земными радостями:

• Бенедиктинцы разработали систему терруаров (Бургундия, XII век)
• Цистерцианцы ввели выдержку в дубе
• Дом Периньон "усыновил" игристое вино, которое считали браком

К тому же, помните ли вы, что каждому бенедиктинцу полагалась одна гемина вина в день (по объёму это от 0,3 до 1 литра).

«Если местные условия, труд или зной требуют большего, пусть настоятель решит, но избегая пресыщения».


✝️ Почему Церковь «переработала» языческие традиции?

🔸Чтобы адаптировать веру для греков и римлян, привыкших к винным культам.
🔸 Чтобы противопоставить христианский упорядоченный ритуал вакхическому безумию.
🔸 Чтобы подчеркнуть идею истинного преображения (вино — не опьянение, а духовное обновление).

Мы рады объявить о розыгрыше потрясающего подарочного набора аксессуаров для вина от L'Atelier Du Vin — Coffret Du Sommelier! 🍷✨

Этот набор — идеальное дополнение для каждого любителя вина и станет стильным украшением вашего дома. Он не только выглядит элегантно, но и создан для того, чтобы приносить удовольствие при каждом использовании. Изготовленный во Франции, набор сочетает в себе высокое качество, продуманную эргономику и стильный дизайн.

Что входит в набор:
- 4 универсальных предмета для вина, включая аксессуары для хранения и обслуживания напитков.
- Прочные и надежные материалы: нержавеющая сталь, силикон и ABS пластик — обеспечивают долговечность и устойчивость к внешним воздействиям.
- Стильный черный цвет — идеально подходит для любого интерьера, добавляя элегантности и шика в атмосферу.

Как принять участие в розыгрыше?
1. Подпишитесь на наши каналы:
👉 ADDWINE
👉 YOUR FIRST VINE
2. Приглашайте друзей через вашу реферальную ссылку, увеличивая свои шансы на победу!

🎉 Розыгрыш состоится 22 апреля!
Не упустите шанс стать счастливым обладателем этого элегантного подарочного набора и сделать ваши винные вечера ещё более особенными! 🍷💫

Подробнее о сертификатах на именные лозы на сайте yourfirstvine.ru

Участников: 62
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:00, 22.04.2025 MSK (6 дней)

🍷 Почему стоит изучать винный английский?

Если вы — винный энтузиаст или профессионал, который часто путешествует по винным регионам мира, то знание винного английского становится просто необходимым! Представьте, как важно понимать, о чём говорят виноделы, как правильно читать этикетки и что именно имели в виду на дегустациях, когда обсуждают особенности вина.

🌍 Винные путешествия — это не только новые вкусы, но и возможность общаться с лучшими экспертами в мире вина. Но, чтобы не пропустить важные нюансы и узнать о вине больше, чем просто из переведённого текста, знание винного английского поможет вам почувствовать себя уверенно в любой стране.

Но это не всё! Винный английский также необходим для того, чтобы:
- Составлять и понимать винные меню и карты.
- Говорить на одном языке с сомелье и коллегами по отрасли.
- Развивать карьеры в международной винной сфере и углублять знания в винодельческой культуре.

И тут на помощь приходит курс Wine English от нашей замечательной знакомой Светланы Щербиной. Светлана — опытный винный энтузиаст с многолетней практикой работы с виноделами по всему миру и преподаватель иностранных языков с более чем 20-летним опытом. Она разработала этот курс для тех, кто хочет легко и эффективно освоить язык винной индустрии.

👩‍🏫 Что предлагает школа:
- Курс Wine English для более уверенного общения с экспертами на винных мероприятиях.
- Программы по винному французскому, винному итальянскому и винному немецкому для желающих расширить свои знания.

📲 Для записи и подробной информации: @WineEnglishPro

🍷 Почему стоит изучать винный английский?

Если вы — винный энтузиаст или профессионал, который часто путешествует по винным регионам мира, то знание винного английского становится просто необходимым! Представьте, как важно понимать, о чём говорят виноделы, как правильно читать этикетки и что именно имели в виду на дегустациях, когда обсуждают особенности вина.

🌍 Винные путешествия — это не только новые вкусы, но и возможность общаться с лучшими экспертами в мире вина. Но, чтобы не пропустить важные нюансы и узнать о вине больше, чем просто из переведённого текста, знание винного английского поможет вам почувствовать себя уверенно в любой стране.

Но это не всё! Винный английский также необходим для того, чтобы:
- Составлять и понимать винные меню и карты.
- Говорить на одном языке с сомелье и коллегами по отрасли.
- Развивать карьеры в международной винной сфере и углублять знания в винодельческой культуре.

И тут на помощь приходит курс Wine English от нашей замечательной знакомой Светланы Щербиной. Светлана — опытный винный энтузиаст с многолетней практикой работы с виноделами по всему миру и преподаватель иностранных языков с более чем 20-летним опытом. Она разработала этот курс для тех, кто хочет легко и эффективно освоить язык винной индустрии.

👩‍🏫 Что предлагает школа:
- Курс Wine English для более уверенного общения с экспертами на винных мероприятиях.
- Программы по винному французскому, винному итальянскому и винному немецкому для желающих расширить свои знания.

📲 Для записи и подробной информации: @WineEnglishPro

Винный тур по Армении
и Yerevan Wine Days 2025 |
3-7 июня

🔹Для винных энтузиастов и профессионалов!
🔹Тур проводит Яна Литвинчук — винный эксперт с более чем 10-летним опытом работы с вином, спикер крупнейших винных форумов, включая Yerevan Wine Days, и постоянный эксперт ARMWINE PRO.

Что вас ждет:
🔸Встречи с лучшими и новыми звездами армянского виноделия: Voskeni Wines, Keush, Gevorkyan Winery, Alluria, KHME, Manukyan Winery и другими — откройте для себя лучшие армянские вина, от классических до уникальных. Узнайте, как традиционные методы виноделия сочетаются с современными инновациями.

⭐️ Yerevan Wine Days — крупнейшее винное событие страны! Познакомьтесь с местными производителями, попробуйте более 200 видов армянских вин, посетите мастер-классы от известных экспертов и ощутите культуру Армении через вино в невероятной праздничной атмосфере фестиваля.

Стоимость тура:
💸 90 000 рублей на человека (без авиа)
🌟 Только 10 мест

Включено:
🔸Визиты на винодельни
🔸Участие в Yerevan Wine Days
🔸Экскурсии по достопримечательностям Еревана
🔸Гастрономическая программа
🔸Проживание в комфортном бутик-отеле в центре Еревана

Рекомендуемые рейсы:
🛫 3 июня: Москва - Ереван
Азимут 13:00-17:40
Аэрофлот 8:20-12:55
Ширак Авиа 12:50-17:30
🛬 7 июня: Ереван - Москва
Азимут 18:30-20:50
Аэрофлот 20:50-23:30

Контакты:
Для бронирования и подробной информации:
📱 WhatsApp: +79151842504 или @yana_pro_vino

Не упустите шанс погрузиться в атмосферу армянского виноделия, насладиться его историей и традициями, а также открыть для себя уникальные вкусы и ароматы этой удивительной страны! 🌿🍇

Винные SPA: роскошь и польза в одном бокале 🍇✨

Вино — это не только напиток, но и источник вдохновения для оздоровительных процедур. Винные SPA стали символом роскоши, расслабления и уникального подхода к заботе о себе. Говорят, что виноградные ванны, обертывания и массажи не только расслабляют, но и омолаживают. Расскажем о самых известных винных SPA, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни!​

1. Les Sources de Caudalie (Бордо, Франция)
Именно здесь, в сердце Бордо, зародилась концепция винного SPA.​

Особенности: Использование полифенолов, полученных из виноградных косточек, для борьбы со старением кожи.​

Процедуры: Винные ванны, обертывания с экстрактом винограда, массаж с использованием виноградных масел.​

Атмосфера: Гостям предлагают дегустации вин прямо среди виноградников и прогулки по шато. ​Сайт Les Sources de Caudalie

2. Abadía Retuerta LeDomaine (Рибера-дель-Дуэро, Испания)
Эта винодельня в сочетании с роскошным SPA поражает своей аутентичностью.​

Особенности: Использование вина и виноградных экстрактов в сочетании с традиционными испанскими SPA-техниками.​

Процедуры: Ванны с красным вином, антиоксидантные маски для лица и тела.​

Бонус: Гости могут посетить винодельню и попробовать знаменитые вина Риберы. ​Сайт Abadía Retuerta LeDomaine

3. Vinothérapie Spa Marqués de Riscal (Испания)
Расположенный в культовом отеле с футуристическим дизайном, этот SPA — мечта для любителей вина.​

Особенности: Использование эксклюзивной косметики Caudalie.​

Процедуры: Обертывания с винным экстрактом, ванны с вином, виноградные пилинги.​

Шик: Отдых после процедур с бокалом знаменитого Риоха в руке. ​Сайт Vinothérapie Spa Marqués de Riscal

4. Aquaflor Med Spa (Тоскана, Италия)
Тоскана известна не только своими винами, но и расслабляющими процедурами.​

Особенности: Использование местных вин и масел для SPA-ритуалов.​

Процедуры: Массажи с виноградными маслами, ванны с вином и травами.​

Романтика: Панорамный вид на тосканские холмы превращает процедуры в настоящее удовольствие.​ Сайт Aquaflor Med Spa

5. VinoSPA (Калифорния, США)
Калифорнийская Долина Напа предлагает роскошный опыт для любителей игристых и красных вин.​

Особенности: Совмещение технологий и природных компонентов винограда.​

Процедуры: Виноградные скрабы, маски с антиоксидантами, обертывания для омоложения кожи.​

Эко-шик: Многие процедуры проходят прямо на территории винодельни. ​Сайт VinoSPA

6. 🇷🇺Grape Cure Spa (Ханти-Мансийск, Россия)
Неожиданное открытие для российских любителей винной терапии.​

Особенности: Использование российских сортов винограда.​

Процедуры: Обертывания, виноградные пилинги, массажи с использованием косточковых масел.​

Патриотично: Поддержка местных производителей. ​Сайт Grape Cure Spa

7. 🇷🇺 Champagne SPA в отеле «Империал» (Абрау-Дюрсо, Россия)
Расположенный на берегу озера Абрау, этот SPA-центр предлагает уникальные процедуры с использованием шампанского.​

Процедуры: Ванна с добавлением шампанского, скрабирование, расслабляющий массаж в четыре руки, чай.​
Стоимость: 90 минут — 14 000 руб.​
Сайт отеля «Империал»

8. 🇷🇺Винный парк на курорте Mriya Resort & SPA (Крым, Россия)
Эта территория объединяет винодельню, винотеку, дегустационные залы и сыроварню.​

Особенности: Роботизированный комплекс обслуживания гостей, винная баня с виноградным скрабированием и маской из красного винограда.​

Процедуры: Виноградный детокс с использованием автохтонных сортов винограда.​ Сайт Mriya Resort & SPA

AYA готовят к выходу новую линейку молодых органических вин Toile de vin, для которых нарисовали симпатичную этикетку.

Дизайн вдохновлен французской тканью Toile de jouy с характерным одноцветным орнаментом. В основу которой, в свою очередь, легла роспись китайского фарфора.

#этотвашмаркетинг

Как провести винную дегустацию с друзьями: советы сомелье 🍷

Хотите устроить атмосферный вечер и прокачать винные навыки? Проведите домашнюю дегустацию! Разбираемся, как сделать это грамотно и интересно.

1️⃣ Определитесь с форматом
🔹 Дегустация одного региона – например, Краснодарский край, Бургундия, Долина Роны.
🔹 Дегустация одного сорта – сравните, как, например, Шардоне раскрывается в разных стилях.
🔹 Вертикальная дегустация – вина одного хозяйства, но разных лет урожая.
🔹 Слепая дегустация – оцените вино без информации о нём, только по органолептике.

2️⃣ Подготовьте правильные бокалы
Правильный бокал – половина успеха. Используйте:
🍷 Для красных – более широкие, округлые бокалы.
🥂 Для игристых – тюльпановидные или бокалы для белого, если хотите раскрыть аромат.
🍇 Для белых и оранжевых – суживающиеся сверху, чтобы направлять ароматы к носу.

3️⃣ Подберите вина и соблюдайте порядок подачи
Важен порядок дегустации:
1️⃣ Игристые – начинают вечер с бодрящего старта.
2️⃣ Белые сухие – лёгкие, минеральные, затем насыщенные бочковые.
3️⃣ Оранжевые – если дегустация включает skin contact вина.
4️⃣ Красные – от лёгких к полнотелым.
5️⃣ Десертные и креплёные – финальный аккорд.

4️⃣ Оцените вино как сомелье
👀 Внешний вид – цвет, прозрачность, тело.
👃 Аромат – попробуйте найти фруктовые, цветочные, пряные и древесные и ноты.
👄 Вкус – оцените кислотность, танинность, спиртуозность и баланс.

5️⃣ Дополните вечер правильными закусками
🧀 Сыры: выдержанный пармезан, бри, камамбер.
🥩 Прошутто, ростбиф, террин.
🍫 Темный шоколад – удивитесь, но идеален для красных вин.
🥖 Багет, орехи, оливки – универсальные дополнения.

6️⃣ Создайте атмосферу
Приглушённый свет, нейтральный фон, без резких ароматов в комнате – всё это поможет полностью раскрыть вина.

Винная дегустация – это не просто про вино, а про эмоции и новые открытия. Уже пробовали организовывать такую? Делитесь в комментариях!

Друзья!

14 апреля в Галерее современного искусства ARTMAISON (Москва, проспект Академика Сахарова, д.7) мы повторим салон TERRA NOVA и соберем профессионалов рынка и винных энтузиастов на круговую дегустацию из разных уголков света!

Новые регионы известны благодаря своим уникальным климатическим условиям, разнообразным терруарам и современным технологиям виноделия.
Одной из ключевых особенностей вин Нового Света является их разнообразие.

Салон TERRA NOVA объединяет регионы винной современности.
Здесь вы встретите не только Чили, ЮАР, Аргентину, Австралию, Россию и США, а также Грузию, Армению и другие страны.

Место: Галерее ARTMAISON (проспект Академика Сахарова, д.7)
Время: 13:00-20:00
Билеты: от 3500 ₽

Программа и билеты https://reka-group.timepad.ru/event/3298454/

Хочу разыграть для вас бутылочку классического красного Бордо от FITZ WINE 🍷 Chateau Haut Branda, Bordeaux AOC, 2022🍷, которое составит отличную пару к сочному стейку.

📌 Условия очень простые:
✔️Подписаться на каналы FITZ WINE и YANA_PRO_VINO.
✔️Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом.

Итоги розыгрыша подведу 5 марта в 17.00 с помощью рандомайзера.

✋🏻 Участие строго 18+
Доставка приза по РФ бесплатная.

Участников: 22
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 17:00, 05.03.2025 MSK (7 дней)

Итак, появилась свежая официальная карта виноградо-винодельческих зон России (по данным на 19 февраля 2025).
В ранее опубликованный список зон в январе 2025 добавилась Тюмень.

Теперь всего 17 Виноградо-винодельческих зон:

📍Дагестан;
📍Долина Дона;
📍Долина Терека;
📍Крым (включает в себя полуостров Крым и Севастополь);
📍Кубань;
📍Северная Осетия — Алания;
📍Ставрополье;
📍Адыгея;
📍Нижняя Волга (Волгоградская область);
📍Самара;
📍Саратов;
📍Воронеж;
📍Дальневосточная (включает в себя Приморский и Хабаровский края, а также Сахалинскую область);
📍Тюмень;
📍Донецк;
📍Запорожье;
📍Херсон

По данным АВВР на сегодняшний день в виноградо-винодельческих зонах России зарегистрированы следующие площади виноградников:

Крым — 27,9 тыс. га, включая 5,8 тыс. га на территории Севастополя;
Кубань — 32,8 тыс. га;
долина Дона — 1,6 тыс. га;
Ставрополье — 5 тыс. га;
Нижняя Волга — 87 га;
Дагестан — 22,2 тыс. га.

⚡️🍷85,5 млн рублей за 21 тыс бутылок за 2,5 часа.

Именно такими стали #ЦифрыНеделиWineRetail - параметры первого размещения токенов «Цифровое вино» и «Цифровой градус» (на крепкие напитки), которое осуществили сегодня Альфа-Банк и Luding Group.

🍷 Общее количество бутылок в лотах - 21 486.

🍷 Средняя цена бутылки: 3 982 рубля

Лоты были сформированы по ценовому принципу. Бутылки стоимостью до 5 тыс рублей каждая размещались по 1000-1500 штук в лоте. Более дорогие в количестве до 300 позиций в лоте.

Самой дорогой позицией, вошедшей в размещение, стал 70-летний коньяк «Эребуни» - актив по цене 410 тыс рублей за бутылку. Самой дешевой бутылкой в размещении стала испанская Cava за 1 434 рубля.

Реализовать цифровой актив инвесторы смогут не ранее, чем через 2 месяца, заказав заранее свои бутылки в один из магазинов розничной сети Drinx, принадлежащей Luding Group, или получив деньги с купонным доходом. Максимальная доходность в рамках размещения составит 15% от вложенной суммы при реализации актива через 6 месяцев (30% годовых).

Проект был феноменальный, мы запустили его за 10 дней, - рассказал WR Давид Оганесян руководитель отдела по работе с партнерами Luding Group.

Как пояснили Wine Retail в Альфа-Банке, информация о размещении была доступна клиентам в обычном приложении, в разделе «Цифровые активы».

Согласно закону о рекламе, размещение не могло быть анонсировано заранее, в том числе при помощи пуш-уведомлений, поскольку было связано с алкоголем. Тем не менее, клиентов банка, которые следят за цифровыми активами привлекли высокий доход по этому инвестиционному инструменту и достаточно выгодные цены на вино и коньяки, предложенные Luding. Эмиссия состоялась за считанные часы, о чем было объявлено на отраслевом мероприятии «Тренды года» около часа назад.

На своем тг-канале с 1М подписчиков в «Альфа-Банке» написали: 30% годовых или коллекционная бутылка… редактор канала переквалифицировался в инвестиционного сомелье.

Мы его где-то понимаем.

Подписаться на новости и аналитику канала WineRetail

🤩 Новая игрушка для энотузиастов

В России впервые исследовали культуру потребления вина

РБК и Президентская академия провели первое национальное исследование о культуре потребления вина. В результате были выявлены две группы потребителей и изучено, какое вино они предпочитают пить, как часто это делают, где, сколько денег тратят, а главное — их отношение к этому напитку. Выяснилось, в частности, что большинство россиян не считают умеренное употребление вина вредным для здоровья и согласны, что вино — это часть культуры. Однако треть россиян уверена, что вино стоит слишком дорого и вообще больше подходит для женщин.

▪️Доля ценителей среди всех россиян не превышает 11% населения старше 18 лет (именно такой процент респондентов телефонного опроса попал в группу ценителей вина).

▪️ Как правило, группа винных ценителей в большинстве своем — это молодые мужчины с высшим образованием, живущие в крупных городах и имеющие средний или высокий уровень дохода. Массовый потребитель вина — это женщины старшего возраста, проживающие в малых населенных пунктах, не имеющие высшего образования и высокого дохода. Почти 47% ценителей зарабатывают 200 тыс. руб. или более в месяц, среди массовых потребителей людей с таким заработком — 13%.

▪️Массовый потребитель любит пить красное (42%) тихое (42%) сухое (39%) или полусладкое (33%) вино. Среди ценителей картина немного другая. Они почти одинаково любят красные (41%) и белые (35%) тихие (73%) сухие (83%) вина.

▪️Какое бы вино ни предпочитал россиянин, пить его он, скорее всего, будет дома. В ресторанах бывают минимум раз в месяц 40% ценителей и 17% массовых потребителей.

▪️Россияне не считают, что умеренное потребление вина вредит здоровью. Причем доля тех, кто полностью согласен с этим утверждением, значительно выше у ценителей — 81%, что на 19 п.п. больше, чем в другой группе.

▪️С утверждением «российские вина не уступают в качестве импортным» согласны 58% ценителей и 44% массовых потребителей. При этом не согласных с этим утверждением также больше среди ценителей (35 против 27%). Каждый третий представитель массового сегмента не имеет своего мнения по данному вопросу.

▪️Среди критериев, которыми руководствуются потребители при выборе вина, главным оказалась страна происхождения — 70% у ценителей и 51% у массовых потребителей. Цена также остается важнейшим критерием (59% и 33% соответственно).

▪️Самый популярный вариант ответа на вопрос, сколько вы готовы потратить на бутылку вина, для обеих групп — около 1 тыс. руб.

▪️Среди массовых потребителей относящихся к рекламе вина положительно оказалось всего 11%, в то время как у группы ценителей этот показатель составил 44%. Напротив, доля тех, кто относится к рекламе отрицательно, составила 35% и 14% соответственно.


🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend

#времявина

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Друзья, сегодня особенный день. 18 февраля весь мир поднимает бокалы за то, что объединяет миллионы людей – вино! 🍷🎉

Как основатель ЭНОТУЗИАСТОВ @enotuziasty и YOUR FIRST VINE @your_first_vine , я могу сказать одно: вино – это больше, чем напиток. Это история, люди, культура и путешествия. Это те самые моменты, когда, например, ты стоишь среди виноградников на рассвете, вдыхаешь прохладный воздух и понимаешь – впереди долгий день сбора урожая, встреч с виноделами, новых вкусов и открытий.

Каждое вино – это терруар, каждая бутылка – часть мира.

🇦🇲 В Армении оно расскажет вам о тысячелетних традициях, древних лозах и терруаре Арени.
🇷🇺 В Краснодарском крае – о бескрайних виноградниках, южном солнце и смелых экспериментах виноделов.
🇮🇹 В Тоскане – о холмах, семейных винодельнях и бокале Chianti за неспешным обедом.
🇫🇷 В Бургундии – о вечном поиске идеального Пино Нуара.

Но главное – вино создаёт путешествия. Оно ведёт нас по миру, дарит новые эмоции, новые знакомства, показывает новые горизонты. И если вы хоть раз были в винном туре – вы знаете, что это не просто поездка. Это полное погружение в атмосферу, в традиции, в культуру страны через её вино.

🍷 Сегодня я хочу поднять бокал за вас – всех энтузиастов, ценителей, путешественников и просто людей, которые знают толк в удовольствии! Пусть в каждом бокале будет история, пусть каждый глоток будет моментом счастья.

🫶🏼 С праздником, друзья! Где бы вы ни были – в Бордо, Крыму или у себя дома – пусть вино напомнит вам, что жизнь стоит того, чтобы её смаковать.

Ваша @yana_pro_vino 💋
#энотузиасты #yourfirstvine

Даты тура: 24.04 – 27.04.2025

Представьте себе: весенний бриз с нотками морской соли, аромат цветущих виноградников и игристое в бокале, которое искрится на солнце. Краснодарский край весной — это воплощение радости жизни и бесконечного вдохновения. И мы приглашаем вас отправиться с нами в это удивительное путешествие, которое подарит незабываемые эмоции.

Программа тура

Старт и проживание во время тура в г.Новороссийск
🚆 23 апреля, 14:30 — поезд 030С «Премиум» Москва-Новороссийск
🚆 27 апреля, 21:20 — поезд 030Й «Премиум» Новороссийск-Москва

🏠 Проживание
Бутик-отель «У-Моря» — современный комфорт с видом на море.

24 апреля
12:30 — прибытие в Новороссийск, трансфер и заселение.
Обед-знакомство в ресторане 1870 Abrau.

Винодельни программы
🍷 Реликта @relictawine — молодая звезда с уникальными терруарами и редкими сортами.
🍷 Chateau Pinot @chateau_pinot_winery — место, где виноделие превращается в искусство, хулиганы винного маркетинга.
🍷 Lefkadia Valley @lefkadiavalley — культовый проект с виноградниками мирового уровня.
🍷 Gunko Winery @gunkowinery — семейная винодельня с душевной атмосферой.
🍷 Sikory @sikory.winery — элегантные вина, завоевавшие сердца критиков.
🍷 Vinoterria @vinoterria_event — локация must visit любой гастро программы
🍷 Скалистый берег — вино с видом на море и важной миссией @cote_rocheuse_winery

Эксклюзив
✨ Факультативная дегустация «Звезды виноделия Краснодарского края» с Яной Литвинчук @yanaprovino . Познакомьтесь с самыми яркими винами региона и их историями.

Вишенка на торте
🎉 🛥 Вечеринка на яхте с виноделом: прогулка по морю с бокалом вина, катание на SUP-досках, тмосферная фотосессия, чтобы запомнить этот день навсегда.

🔸 Инвестиция в ваши впечатления: 95 000 руб. (без жд билетов и питания вне программы).
🔸 Осталось 8 мест из 12!
🔸 Билеты на поезд уже доступны для покупки — бронируйте как можно скорее, чтобы успеть занять своё место в этом весеннем приключении.

📞 Контакты для бронирования:
+7 (915)184 25 04
📩 Оставьте заявку прямо сейчас

🫶🏼 UPD 4 МЕСТА, бронь @yana_pro_vino

Наконец-то кто-то сделал это, спасибо WineStyle.ru 🫶🏼
✅ Сохраняем

Сегодня мы рады познакомить вас с совсем молодой винодельней "Реликта" в Краснодарском крае, которую мы посетим в рамках нашего тура по Краснодарскому Краю с 24 по 27 апреля 🍷

О винодельне
Молодая и амбициозная винодельня "Реликта" появилась на российском рынке в 2023 году благодаря вдохновению её основателя Павла Цветкова.

🌿 Где расположены виноградники?
Новороссийск, хутор Семигорский, станица Натухаевская (ЗГУ «Кубань. Новороссийск»).
Анапский район: хутор Рассвет, станица Гостагай, Винная деревня (ЗГУ Кубань. Анапа).

🌄 Площадь виноградников:
Всего: 37 га, из которых 9 га уже плодоносят, 11 га начали плодоношение в 2023 году, а 17 га ожидаются в 2024 году.

Чем "Реликта" удивляет?
🍷 Вино со старых лоз:
На хуторе Рассвет выращиваются редкие сорта винограда советской селекции, посаженные ещё в 80-х годах. Благодаря возрасту лоз и уникальному характеру этих сортов, вина "Реликта" создают абсолютно новый продукт на рынке.

⛰ Терруар Семигорья:
Виноградники на сложных склонах Маркотского хребта (200–300 метров над уровнем моря) получают идеальное количество солнца, а местные почвы из известняка и песчаника обогащают вино минеральностью и сложностью вкуса.

💎 Современное производство:
Оснащение включает системы терморегуляции, пневматические прессы и винификаторы. В хозяйстве есть отдельный цех для игристых вин, где используются традиционные дубовые пюпитры для ремюажа.

Планы и развитие в 2025 году
- Строительство ресторана и отеля.
- Организация экскурсий, дегустаций и уроков виноделия.
- Участие врендаторов лоз в процессе сбора урожая.

Уникальная команда
Павел Цветков — основатель и вдохновитель проекта.
Зиннур Юнусов — опытный агроном, кандидат биологических наук.
Андрей Богосян — главный винодел, которому всего 22 года!

🍷 Напоминаем, что тур «Кубанская Одиссея» состоится с 24 по 27 апреля, осталось 4 места
🫶🏼 По всем вопросам пишите @yanaprovino

💕🍷 Вина с самыми романтичными этикетками

В мире виноделия этикетка может рассказать свою историю, и некоторые производители делают её настоящим произведением искусства:

🍷Château Mouton Rothschild (Франция)
Ежегодно для этого вина создаётся новая художественная этикетка. Один из самых романтичных выпусков – 1945 года, посвящённый победе, надежде и любви, с рисунком "V" от художника Филиппа Жюльена.

🍷Amour de Deutz (Франция)
Шампанское из серии "Amour" создаётся как символ любви. Его этикетка и дизайн бутылки напоминают тонкую гравюру, которая идеально подходит для романтических событий.

🍷Il Vino dell’Amore Petalo Moscato (Италия)
Само название – "Вино любви", а этикетка украшена изображением лепестков роз. Это итальянское сладкое вино идеально подходит для подарка ко Дню всех влюблённых.

🍷Cœur de Clémentine (Франция)
Розовое вино из Прованса с этикеткой в форме сердца, что подчёркивает его связь с романтическими моментами.

🍷 Château Calon-Ségur (Бордо, Франция)
Этикетка с изображением сердца вокруг названия. Маркиз де Сегюр, владелец поместья, говорил: "Моё сердце принадлежит Calon", хотя он также владел такими известными винодельнями, как Château Lafite и Château Latour. Сердце на этикетке стало символом его привязанности. Элегантные красные вина из Бордо.

🍷The Velvet Devil Merlot (Вашингтон, США)
Название и стиль этикетки играют на тонкой грани романтики и дерзости. "Вельветовый дьявол" олицетворяет соблазнительность и страсть. Гладкий, мягкий Мерло с нотами вишни, черники и шоколада.

🍷L’Amour Rosé (Франция)
Название "L’Amour" переводится как "любовь", а сама этикетка выполнена в романтичной цветовой гамме с изображением сердечек. Освежающее розовое из Прованса.

🍷Love You Bunches (Калифорния, США)
Этикетка с игривой иллюстрацией виноградных гроздей и надписью "Love You Bunches" (игра слов, означающая "люблю тебя сильно").

🍷Passion Has Red Lips Shiraz Cabernet (Австралия)
Этикетка символизирует страсть.
Сочетание Сира и Каберне Совиньон, насыщенное ароматами спелых фруктов и специй.

Каждое из этих вин не только радует вкусом, но и передаёт атмосферу любви и романтики, благодаря своей символике. Их можно использовать как идеальный подарок на День святого Валентина или любое другое романтическое событие.

💕YOUR FIRST VINE – это ещё один пример того, как любовь может быть запечатлена в вине. Создавая вино с именной этикеткой, вы создаёте свою собственную историю любви, которую можно разделить с дорогим человеком.

Завтра, 14 февраля, всем влюблённым в вино мы дарим скидку 10% на оформление любого сертификата на именные лозы на виноградниках в России или Армении.

🍇💌 Для оформления сертификата необходимо заполнить форму данных yourfirstvine.ru/registration

По виноградникам колесят всё больше людей — Grand View Research посчитали, что в период с 2024 по 2029 год мировая индустрия винного туризма будет расти на 12,9% в год, и это несмотря на стагнацию мирового потребления. Европа остается доминирующим винным направлением с её классикой — Бордо, Тосканой и Риохой.

На фото: пятизвёздочный винный отель Les Sources De Caudalie в Бордо. Цены в низкий сезон — от 280 евро за ночь.

@TheWineology | #Update

Друзья, февраль — это не только месяц любви, но и время, чтобы вспомнить, что настоящая любовь, как вино, созревает со временем. 🍷💞

YOUR FIRST VINE приглашает вас влюбиться заново - в вино, в романтику и в друг друга и создать уникальный подарок ко Дню всех влюбленных для вас двоих — оформить сертификат на именные лозы, которые будут расти и взращивать плоды вашей любви.
Подробности на сайте yourfirstvine.ru

А мы начинаем нашу винную романтическую кампанию 💕

#недарибутылкуподарилозу

Азербайджанская SAVALAN-ASPI Winery вошла в Книгу рекордов Гиннесса. Поздравляем 🍾

Во время нашего тура в Баку до винодельни мы не доехали, нас принимали в городском дег зале Savalanа. Теперь есть повод 🍷👌🏽

18 декабря 2024 года, в присутствии официального судьи Книги рекордов Гиннесса господина Пателя Правина Джасматбхая и при онлайн наблюдении судей головного офиса Книги рекордов Гиннесса, бочка-рекордсмен была заполнена вином.

После завершения всех необходимых процедур компаниям SAVALAN — ASPI Winery и Garbellotto, которая является производителем бочек, был вручен сертификат «Самая большая деревянная винная бочка». Её вместимость составила 66 579 литров, длина — 4,9 метра, а диаметр — 4,75 метра.

С целью развития туристической инфраструктуры на территории винодельни SAVALAN-ASPI Winery было принято решение создать музейный комплекс и разместить в нём бочку нестандартно больших размеров и объёма, внесённую в Книгу рекордов Гиннесса.

Начало этой истории было положено в феврале 2020 года, когда состоялся государственный визит президента Азербайджана Ильхама Алиева в Италию. В рамках этой поездки был проведён азербайджано-итальянский бизнес-форум с участием Министерства экономики Азербайджана. На форуме между компаниями SAVALAN-ASPI Winery и Garbellotto было подписано соглашение об изготовлении крупногабаритной деревянной бочки. Компания Garbellotto была основана в 1775 году и является одним из самых известных в мире производителей бочек и барриков.

Более пятидесяти высококвалифицированных специалистов-бондарей внесли свой вклад в разработку и изготовление этого выдающегося инженерного проекта. Из-за габаритов использование стандартных роботизированных производственных линий было невозможно, поэтому детали бочки изготавливались вручную. На создание этой уникальной бочки ушло почти пять лет. В июне 2024 года она была установлена в музейном комплексе.

Неожиданным для SAVALAN-ASPI Winery оказалось предложение от компании Garbellotto подать заявку в Книгу рекордов Гиннесса в связи с необычными размерами бочки.
Для подачи заявки обеими компаниями были собраны и представлены все необходимые документы, а после их рассмотрения был назначен визит представителя Книги рекордов Гиннесса на винодельню.

Уникальная бочка, заполненная вином, находится в новом музейном комплексе на территории винодельни SAVALAN-ASPI Winery, где каждый посетитель музея может увидеть её вживую.

Программа мастер-классов винного салона «Время вина»

22 и 23 февраля в Центре событий РБК вас ждут уникальные мастер-классы от ведущих экспертов российской винодельческой отрасли. Вот что вас ожидает:

▪️ 22 февраля 10:30-12:00 — Валерий Тройчук и Артур Саркисян
Мастер-класс: «Последние в мире образцы ранних винтажей донских вин «Красностоп Золотовский» из личной коллекции Валерия Тройчука начиная с 2010 года».

▪️ 22 февраля 12:30-14:00 — Константин Дзитоев
Мастер-класс: «Заглянуть в погреб мастера: выдержанные игристые и тихие вина Дзитоева, которых вы не найдете в продаже».

▪️ 22 февраля 12:30-14:00 — Владимир Тарнягин
Профессиональный мастер-класс: «Бордо против Бургундии: какой дуб лучше? Сравнение от компании «Юникорк» на примере винодельни «Скалистый Берег» (по приглашениям).

▪️ 22 февраля 16:30-18:00 — Михаил Николаев
Мастер-класс: «Никто не верил в него! Сравнительная дегустация Пино Нуаров с участка «4й блок» Долины Лефкадия».

▪️22 февраля 16:30-18:00
Профессиональный мастер-класс: «Дегустация игристых вин при участии «Ос-Алко»: акратофор vs классика. Дегустируем из бокалов премиальной линейки Chef & Sommelier» (по приглашениям).

▪️22 февраля 18:30-20:00 — Артур Саркисян
Мастер-класс: «Подборка белых вин 90+ из Гида по российским винам — 2025».

▪️ 23 февраля 10:30-12:00 — Маттео Колетти
Мастер-класс: «Усадьба Дивноморское. 15 лет вместе. Лучшие винтажи Grande Cuvée.

▪️ 23 февраля 10:30-12:00
Профессиональный мастер-класс: «Стальные рислинги: сравнительная дегустация вин из емкостей «Металлстроймаш» с различными технологическими особенностями» (по приглашениям).

▪️ 23 февраля 12:30-14:00 — Игорь Сердюк
Мастер-класс: «Фанагория. Все оттенки саперави».

▪️ 23 февраля 16:30-18:00 — Алексей Толстой
Мастер-класс: «Алексей Толстой и его терруары в развитии. Вертикальная дегустация авторских вин».

▪️ 23 февраля 16:30-18:00 — Артур Саркисян
Мастер-класс: «Зачем они это сделали и почему это нравится Саркисяну? Дегустация натуральных вин».

Мастер-классы — это дополнительная возможность, которая доступна только тем, кто приобрел билет на сам салон.

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend

#времявина

🐚Подписаться на «РБК Вино»

И теперь о том, как пройдет «Время вина» на РБК и что ждет гостей офлайн-мероприятий в Центре событий РБК 21-23 февраля, расскажет сам Артур Саркисян

❔ Что такое «Время вина»
❔ Что будет происходить в деловой день в Центре событий и на РБК
❔ Как пройдет винный салон

▪️Что такое «Время вина»

Для человека, который только присматривается к вину как к бизнесу — это точка встречи с индустрией. Для тех, кто уже вложился и идет к своему первому вину, — возможность пообщаться с другими инвесторами, вместе попробовать вина, понять, в какой точке ты находишься. Для виноделов это всегда праздник. Для тех, кто стремится лучше узнать российское вино в профессиональных целях, салон — это «гид живьем».

▪️Что будет происходить в деловой день в Центре событий и на РБК

21-го февраля состоится важное событие: деловая программа, посвященная российским винам. Вино как бизнес, как инвестиционная идея, как тренд в жизни людей, культуре, восприятии потребителем. Все эти вопросы команда РБК обещает «разобрать на атомы». Специально к этому дню готовится выход нескольких исследований. Это большой и важный разговор, участие в котором примут банкиры и винные инвесторы, лидеры мнений и частные лица. Я особенно жду вечера этого дня, когда лучшим виноделам страны будут вручены памятные статуэтки за наивысшие баллы в гиде.

▪️Как пройдет винный салон

Салон в этом году пройдет в два дня, разделенных на четырехчасовые слоты. Как всегда, параллельно с основным винным салоном будут идти два потока мастер-классов. Я сам проведу два авторских мастер-класса, чего еще не было в истории гида. Один будет посвящен главной теме года — «Прорыву белых». Про второй мастер-класс вы скоро узнаете, но это совершенно неожиданное и необычное для меня амплуа.

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend

#времявина

🐚Подписаться на «РБК Вино»

https://t.me/GiveShareBot/app?startapp=M2i0ae0

«Время вина» от РБК

Москва, 14 февраля
ТРЕНДЫ ГОДА-ЭТО ПРЕМИЯ И КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ ВИННЫЙ САЛОН ДЛЯ ЛЮДЕЙ ВЛЮБЛЕННЫХ ... В ВИНО!

В программе мероприятия:
♡ мастер-классы от виноторговых компаний и виноделен;
♡ круговая дегустация в 3-ех зонах: игристые, тихие и крепкие;
♡ голосование и выбор фаворитов вечера среди вин, представленных на стендах компаний;
♡ награждение самых ярких людей и проектов мира вина;
♡ розыгрыш призов и подарков от партнеров мероприятия
♡ dj set от HASKY
Дресс-код: вечерний, casual

Дата: 14 февраля 2025г.
Время: 16:30-22:00
Место проведения: Концертный зал Академия
Адрес: Москва, м. Динамо, Ленинградский просп., 36, стр. 29
Билеты: https://www.sommelier.ru/

«Аэрофлот» проведет «Винодельческие каникулы»: пассажирам будут наливать лучшие российские вина

Акцию «Винодельческие каникулы» национальная авиакомпания проведет с 3 по 9 марта.

«Всегда считал, что в главной авиакомпании любой страны в меню должны быть локальные вина, и “Аэрофлот” — блестящий пример поддержки и продвижения российского виноделия. Знаю лично Андрея Чиханчина и Валентину Гребневу, жму руку и им, и всей команде авиакомпании за красивый и важный проект», — пишет телеграм-канал «СысоевFM».

«Винодельческие каникулы» проводят уже не первый год. Причем подход к проекту серьезный: для отбора вина, которое подается на борту, сначала на дегустацию «Вино на высоте» приглашают экспертов. https://moskvichmag.ru/gorod/aeroflot-provedet-vinodelcheskie-kanikuly-passazhiram-budut-nalivat-luchshie-rossijskie-vina/