🐦 Вы когда-нибудь видели птенцов голубей?🐤

Нет? Сейчас увидите!

➡️ Предыстория: с конца февраля на балконе часто стали появляться голуби. Они постоянно прилетали, садились на трубы, курлыкали, и ничто их не отпугивало. Миша хотел уже натянуть сетку, но меня напрягал её визуальный вид.

В начале апреля мы проводили уборку на балконе и под палетами и подушками было обнаружено… Гнездо, в котором сидит голубь. Миша пытался отпугнуть его пылесосом, но в гнезде было обнаружено… яйцо, размером чуть меньше куриных, через 3 дня появилось второе 🪺

И тут вопрос милосердия: разрушить безжалостно гнездо или оставить и ждать вылупления птенца?

Миша по своей тонкой натуре даже жучков выпроваживает на улицу, поэтому гнездо мы сохранили. ChatGPT подсказал, что в таком случае рядом с гнездом нельзя шуметь, не трогать эту голубиху, иначе она улетит и бросит своих детенышей.

Срок вылупления птенцов — 20-25 дней. Поэтому Миша дал ей дедлайн — раздуплиться до 21-25 апреля. Мы бережно проверяли их состояние, голубиха периодически улетала, мы даже переживали, но всегда возвращалась. Иногда ей поступали угрозы, что если она не убережет их, то яйца пойдут на яичницу.

Факт из немецких законов — в Германии запрещено разрушать гнёзда голубей, если в них находятся яйца, в соответствии с Федеральным законом о охране природы (Bundesnaturschutzgesetz, BNatSchG) и Директивой ЕС о птицах (Directive 2009/147/EC).

➡️ Момент истины — 25 апреля. Мы, как голубиные родители или их арендодатели, проверяем обстановку. А там — два желтеньких птенца, шевелятся, живые!

Итог: ждём, когда подрастут и они свалят на свободу.

Поздравляю, теперь вы видели птенцов голубей!🐦🐤

Магистратура — все, и за этим стоит большой труд, который не всегда видно всем.

Мой путь начинался с фраз «куда, в магистратуру? да кто меня туда возьмет». Три года назад у меня был только один личный пример — Миша, который уже учился и показал, что все возможно.

Но чем дальше — тем больше в окружении начало появляться других примеров таких же ребят, которые разобрались, пошли в это и так же пишут свои магистерские работы.

Если вы тоже задумываетесь о поступлении за рубеж, рекомендую канал Леры из Бостона. Лера работала в Yale University, а её команда помогла студентам получить стипендий уже на 3,500,000+💲и поступить в лучшие университеты мира 🌎

В канале вас ждут:
➡️ Запись прямого эфира о поступлении в страны Европы (спойлер: цены от 15.000₽)
➡️ Предложение получить 4 диплома и 4 страны Европы в свой bucket-list почти за бесплатно
➡️ И просто жизнь предпринимательницы в США, путешествия по миру и контент от студентов об учебе за границей

🇫🇷 Уже в эту субботу в 18:00 — прямой эфир о поступлении в Европу 🇪🇺 с магистром Sciences Po Paris (лучший вуз Европы по публичной политике!). Алекс за свой путь успел поучиться в Германии, по обмену в США и Гонконге, а еще пройти стажировки в FAO (ООН), МИД Германии в Риме, немецкой либеральной партии в парламенте Мюнхена, public policy consultancy в Лионе и civil society на Кипре.

Присоединяйтесь, чтобы узнать всё о поступлении, поиске грантов и стажировок, а также особенностях жизни и учёбы в Европе.

Я изучила канал и контент предыдущих эфиров, должно быть очень полезно 😉

💛 Мастер по коммуникациям — теперь официально все!

«Свободу попугаям!», хочется прокричать. Но на «прокричать» сил больше нет 😁

Защитилась на отлично. Первые 5 минут дрожал голос, потом пошло легче. На вопросах и обсуждениях я совсем расслабилась и уже не хотелось останавливаться, тема все-таки очень интересная, хоть и в некоторых моментах спорная оказалась.

Профессор и доктор — лапушки, обсудили комментарии, поразмышляли, как можно улучшить, пожали руку, поздравили с окончанием (обсудили даже свадьбу) и отпустили в добрый путь.

Не верится

Ильменау — я на базе 🌿

🚂 Дойчебан сегодня молодец, не подвел и не опоздал. И я ничего не перепутала

Сижу, придумываю убедительные аргументы и предвкушаю то чувство свободы и облегчения, которое испытаю, когда выйду. А с каким результатом — не так уже важно в масштабах вселенной)

Зачем все это пишу? Чем больше делюсь — тем меньше переживаю

Офф-топик: вообще интересно вспомнить, как три с лишним года назад мы вместе с Мишей искали мне универ, искали пути переезда. Я переживала, что не сдам IELTS. И вот, здравствуйте

А если капнуть еще дальше, то эта история началась с «ой все, скачиваю Тиндер». Скачала так скачала!

Защита диплома — завтра 🌭

▫️О том, как писала экспозе
▫️Как я искала журналистов
▫️Как оставалось 3 недели до сдачи
▫️Как прократинировала и придумывала список дел «после диплома»
▫️И как сдавала его
…Уже писала

И завтра — финальная часть этой эпопеи с магистратурой

Оценки я уже получила за сам текст, все хорошо. Осталось завтра примчаться в Ильменау (я в каком-то бреду выбрала защищаться оффлайн, а не онлайн) и 30 минут отвечать на критику по работе.

Процедура защиты происходит везде по-разному, зависит от кафедры.

➡️ Процесс рецензирования: за 3-5 дней получаешь две рецензии на работу. Это два больших файла, где ставится баллы по каждому пункту + комментарии к каждой главе. Нет, там не написано «Аня, вы такая умника!», там большой свод критики и вопросов.
И тут я понимаю, что диплом реально ведь читали. ВЧИТЫВАЛИСЬ.

➡️ Защита: это 15 минут презентации с ответами на комментарии из ревью + 15 минут ответы на вопросы после.

Я 4 дня делаю презентацию (можно быстрее, но я медлю) и обрабатываю комментарии, хотя больше это похоже на бесконечное оправдание, почему я сделала так.

Сложно далась мне критика, в начале хотелось все бросить и сказать «ой все, я с вами согласна, только отстаньте от меня», но надо дать аргументированные ответы.


Жду, что завтра пройдет все super friendly, и можно будет выдохнуть вообще, совсем, прям вот вообще!

Кефир — новый «завирусившийся» тренд немецкого ТикТока

Позавчера на кассе как раз заметила мужчину. С виду — немец-немец, спортивный такой. Обычная продуктовая корзина… и внезапно — 5 бутылочек кефира. Думаю: да 100% жена просто из восточной Европы.

А, похоже, нет!

Дело все в «новом» зож-тренде. Просто вбиваете в ТикТоке слово Kefir, и перед вами десятки видео с рассказами от модной молодежи, какой кефир чудесный, полезный и прекрасный. И как раньше без него жили?

Ну, теперь я жду тренд на творог! Глядишь, и его станет больше в магазинах 😅

Всех, кто отмечает, — с праздником Пасхи 💛🌿

В этом году католическая и православная Пасха совпали по датам. Поэтому утром мы позавтракали домашними куличами, а в беговом клубе первые 10 минут разыскивали яйца по полю — такая традиционная игра

Рада каждый год проводить МК по приготовлению куличей. Сейчас последние участники допекают своих красавчиков. И вот уже три дня в меня летят отметки на сторис слова словами «спасибо за рецепт». Вот это меня делает очень счастливой!

☕️ Нетворкинг-чатик — activated

Нетворкнинг-чат — традиция телеграм-бложика, которую я завела тут три года. Здесь мы знакомимся, подписываемся друг на друга и обмениваемся вдохновением. Обо мне можно почитать вот тут 😉

Пишите в комментариях о себе. Или если просто хочется поболтать, найти подружку/друга в одном городе (особенно в Германии).

➡️ Скидывайте ссылки на свои каналы, странички в инстаграме, ютубе или даже LinkedIn

А так же тут официально разрешается писать от имени своего канала, красочно расказывать о себе и все прочее. И не имеет значения, большой у вас блог, или маленький канал для «своих». Бесплатная реклама, получается! А после чатика я собираю подборку самых интересных каналов.

➡️ Делитесь этим постом с друзьями

Мои каналы:
🔴Кулинарный клуб
🔴Instagram
🔴Linkedin

Нетворкинг // 10

☕️ О кулинарном клубе, четырех чашках и пасхальных куличах

Fun Fact: с 2014 года веду блог в инстаграме @fourcups и всегда ассоциировалась с тортиками, десертами, едой и рецептами выпечки.

❤️ Еда — моя страсть, которая всегда была со мной. Изучать, придумывать, пробовать — вот, что я так сильно люблю.

Я проводила МК по десертам, пекла свадебные торты, участвовала в маркетах со своими десертами, разрабатывала дизайн тортов одному крупному кондитерскому производству, работала с крупными брендами и снимала им рекламу. Плюс сверху 5 лет работы в «Едим Дома» Юлии Высоцкой.

После переезда я слегка выпала из этого творчества. И мне было грустно.

А потом мы создали проект — «Клуб любителей выпечки». Сначала была идея «клуба по подписке», но идея провалилась, быстро сдались. А потом клуб стал бесплатным — моим отдельным каналом, где собираются рецепты. Где я пишу заметки, разбираю блюда, рассказываю о своих МК.

❤️ И сейчас нас там более 1.000 участников

Признаюсь, веду его наплывами вдохновения. Им нужно заниматься. Сегодня пришла новая волна желания творить, и я сделала небольшой «ребрендинг». Теперь у него новое название и визуал.

А еще я хочу осуществить свою мечту — записывать кулинарные подкасты и выкладывать их там. Я хочу рассказывать небанальные вещи про блюда, кухни мира, свои истории.

➡️ Заходите в клуб: https://t.me/backingclub
Вы всегда там можете задать любой кулинарный вопрос от «чем заменить» до «что приготовить»

🔴И о куличах…

Если вы все еще думаете — это знак для вас. Сейчас открыла продажи на свой лучший МК по куличам: три рецепта на любой вкус + моя самая бережная поддержка в течении всего процесса

🥨 Карточки последних трех дней:

➡️ обожаемый Мюнхен и последние две недели в Siemens
➡️ фисташковый круассан
➡️ новые пластинки

90623900582

Сегодня рассказываю о своей знакомой — Крис 🎓✈️💼

Вот немного о ней:
- Поступила в вузы США и Германии на полное финансирование и закончила магистратуру с отличием в Германии 🇩🇪🇺🇸
- Как основатель компании "NoN" (Now or Never), она помогает студентам поступать за границу в любые страны мира.
- Её менти уже достигли впечатляющих результатов: от поступления в Гарвард 🎓 до обучения в Европе и США совершенно бесплатно🌍

Сейчас Крис работает в швейцарской и дубайской компании в качестве журналиста. Посетила 13+ стран и 40+ городов по всему миру 🌇

Знакомьтесь с Крис и исполняйте свои мечты 😉

Пельмени и вареники — удивительно объединяющее мероприятие

В моем детстве лепка пельменей была в семье в разряде «обязательно уметь», так что спустя n-ое количество лет память присутствуют, пельмени сворачиваются

Вареники с картошкой и луком, пельмени, а к ним маринованные грибы, огурцы и кабачковая икра — такие развлечения в Нюрнберге в воскресенье

Знали бы вы, как же было прекрасно и вкусно

💡Пирожки с капустой — любимый рецепт!

Хехе, беремся за старое — постим рецепты. Почему за старое? Потому что 5-6 лет я вела фудблог и влюбляла в выпечку и вдохновляла на приготовление. Добавим сверху 5 лет работы в «Едим Дома» и миллионы рецептов, которые проходили передо мной ежедневно. Навык не забудешь — то, как я просто описываю рецепты, очень ценили всегда все читатели.

На днях говорю Мише: «в Милане я ела самые вкусные пирожки с моцареллой, поедем туда — надо сходить». На что мне говорит: «а я самый вкусные пирожки ел твои с капустой». Вызов принят, бегу повторять…

✔️ Что нужно? (Пирожков получится много, если хотите меньше — меньшие пропорции в два раза)
Для теста:
— мука пшеничная — 950 г (+еще до 200 г иметь на случай, если тесто жидкое + на раскатку)
— дрожжи сухие — 10 г
— молоко — 540 мл
— сахар — 75 г (я кладу даже чуть больше, люблю когда тесто сладковатое)
— яйца — 2 шт.
— сливочное масло — 90 г
— растительное масло — 70 мл

Начинка:
— капуста — 1/2 вилка
— яйца — 5 шт.
— зеленый лук — 3 стебля
— соль и перец
— иногда добавляю какую-нибудь смесь специй

Для смазывания:
— 2 яйца
— молоко — 4 ст. л. примерно

✔️ Как готовить?
1. Молоко подогреть.
2. В большой глубокой емкости (где потом будет расстаиваться все тесто) налить молоко, добавить дрожжи, треть всей муки, половину сахара. Перемешать венчиком до однородности. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. У меня обычно это духовка, разогретая до 50 градусов.
3. Сливочное масло растопить. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером до легких пиков.
4. В подошедшее тесто (опара) добавить желтки, взбитые белки, влить растопленное сливочное масло, оставшийся сахар и порциями добавьте муку.
5. Тесто замешивать сначала лопаткой (или в кухонной машине с насадкой крюк). Затем, когда усыпите всю муку, добавить растительно масло и начать замешивать руками.
6. Тесто сначала будет липнуть к рукам, но по мере замачивания будет более пластичным. Если не становится — добавьте еще немного муки. Процесс замешивания — около 10 минут, не быстро.
7. Как только тесто стало пластичным, положите обратно в чистую емкость, накройте полотенцем и уберите в тепло на 1 час. Тесто увеличится в объеме.
8. Пока подходит тесто, сделать начинку. Для этого капусту нашинковать и выложить в сковороду с маслом. Обжарить, добавить немного воды и тушить так минут 10. Затем еще добавить воды и снова тушить, накройте крышкой. Капуста должна стать мягкой и поменять цвет на более золотистый. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
9. Сварить яйца, почистить, порубить. Лук порубить.
10. Когда капуста будет готова, убрать с нагрева, добавить яйца и лук. Начинка готова.
11. Подошедшее тесто снова опять руками, переложить на поверхность. Разделить на равные части и скатать шарики. Накрыть все полотенцем, чтобы они не завертелись.
12. Противень застелить пергаментом, духовку разогреть до 170 градусов.
13. Поочередно брать шарик, руками делать их него лепешку, выкладывать начинку и защипить края. На противень класть швом вниз. 14. Перед выпекаем смазать взбитым яйцом с молоком.
14. Пеку обычно по одному противню, ставя его на средний уровень духовки.
15. Выпекать в духовке до золотистого цвета, примерно 15-17 минут.

Все готово, вы — великолепны.
Этот рецепт — не мой семейный, я его нашла давным-давно давно у Masha.stories.

Готовила по нему дома, и два раза для ярмарок в Ильменау. Так что, рецепт проверен даже иностранными студентами.

#рецепт

🗣 Подкаст обо всем нашем «проекте»

Рассказала:
— почему Дания
— какие еще варианты рассматривали
— наша ситуация с документами (мой заканчивающийся паспорт и просроченный ВНЖ + фикцион)
— как оформляла заявку
— процесс одобрения и поиск новых коммун
— мой бешеный восторг от общения с датчанами

Пригодится для всех, кто будет сталкиваться с таким же «проектом» 😉

🗣 Подкаст обо всем нашем «проекте»

Рассказала:
— почему Дания
— какие еще варианты рассматривали
— наша ситуация с документами
— как оформляла заявку
— процесс одобрения и поиск новых коммун
— мой бешеный восторг от общения с датчанами

Пригодится для всех, кто будет сталкиваться с таким же «проектом» 😉

❣️Дания — теперь официально все!

Еще вчера нам сказали, что «придется подождать оформление смены города, до 3-х НЕДЕЛЬ». И мы были морально готовы подождать, что делать то.

Ждать потому, что при заполнении документов я указывала City Hall Копенгагена. А по факту слотов на свадьбу там не оказалось. Тогда мне надо было найти новый город со свободными слотами, оповестить всех. И тогда Дания пересылает эти документы в новый город. Процесс — до трех недель. Из-за чего переживала, что слоты уже уйдут, пока будут пересылать.

Но! Спустя сутки, СУТКИ, все отправили, подтвердили и назначили и дату, и время. Без дополнительных оплат, без всего. Это что, сказка? Так бывает? Вместо трех недель — сутки? Я ж даже перезвонила, не ошиблись ли, но парень вежливо ответил «ну да, мы все быстро сделали, к вашему счастью, удачи вам!»

Та-да-дам — 23 мая!
🔜 Свадьба на острове Ærø
🔜 Это будет очень необычно, красиво и романтично. Теперь надо продумать образы!

Процесс самостоятельной подачи — мой восторг
✨Во-первых, было максимально приятно общаться по телефону и с датским семейным бюро, и ЗАГСами. А их я обзвонила 20 штук! Роскошество после Германии — во всех инстанциях есть номера телефонов, все берут трубки сразу же, все говорят шикарно на английском, все дружелюбные и отзывчивые.
✨Во-вторых, все на деле оказалось очень понятно и доброжелательно. Да, важно правильно все заполнить, важно наличие визы/ВНЖ и действующего заграна + отношения должны быть реальными, не «жениться ради визы»
✨В-третьих, просто приятно, что все получилось

Спасибо, что пишете вопросы и ставите реакции. Эти посты стали самыми обсуждаемый за долгое время! Что рассказать вам еще?

В предыдущих сериях:
🔜 1 февраля — то самое событие в Венеции
🔜 Где жениться? Германия, Дания, РФ или Грузия?
🔜 Почему Дания? И какие документы были нужны?
🔜 Сколько ждали подтверждения от Дании

#свадьба@fourcups

❣️Свадьба в Дании — APPROVED

💡5 рабочих дней — столько потребовалось для полного одобрения на брак в Дании. Сегодня мы получили то самое подтверждение, куда заполняли анкету, фотографировали наши документы и писали романтичную историю отношений.

Я долго сопротивлялась и верила всем сайтам, что это сделать невозможно с первого раза самостоятельно. А ведь именно такие коммуникации ведут некоторые агентства.

Есть одно но: нам дали дедлайн — 24 мая. Все из-за моего загранпаспорта, который истекает 24 августа, а новый получаю только в июне. По правилам, на момент брака паспорт еще должен действовать 3 месяца. Но здесь даже самые влиятельные компании бессильны.

Вариант с росписью в Копенгагене отпадает. Ближайший слот — на август, за доплату — в июне.

➡️ Сегодня я мужественно прозвонила 20 городов Дании. И нашла пару интересных вариантов, где есть слоты. И эти варианты звучат как приключение! Мы планируем отправиться туда на машине и устроить такой трип.

Завтра звоню снова в Данию и прошу перенаправить наш запрос в другой город. Открытый вопрос: как быстро это пройдет.

✨Почему Дания, писала вот тут
Там в комментариях происходил сюрр на 60 сообщений. Передаем этому всему пламенный привет, у нас получилось.

Продолжение истории следует…

#свадьба@fourcups

Deutschebahn & несбывшаяся мечта о фисташковом круассане

6:00 — проснулась, представила фисташковый круассан на вокзале Мюнхена
6:40 — собралась, уложила волосы накрасилась
6:50 — проверяю свой поезд до Мюнхена. Который… отменен

В зависимости от настроения и темперамента можно:
А) Ругаться на дойчебан
Б) Ругаться на себя, что доверилась привычному расписанию дойчебана и не перепроверила поезд заранее
В) Обрадоваться и пойти досыпать еще два часа

Я сначала пошла по плану Б, написала начальнице и пошла выполнять план В

Ну и ладно, буду без круассана/булочки с корицей. Зато вечером напеку пирожков с капустой, которые обещаю Мише))

Всем гутен морген!

Привет-привет! Я — Элина
UX/UI дизайнер интерфейсов, визуал до мозга костей и просто человек, влюблённый в детали!

Я переехала в Германию 3 месяца назад и теперь веду канал 📍Elina in Europe — место, где красота встречается со смыслом.

В своем канале показываю:
✨ атмосферные города Германии и путешествия в другие страны
🌳 природа, которая вдохновляет
🏛️ музеи, выставки, арт и IT-конференции
✍️ заметки о переезде, изучении языков и адаптации

Я люблю видеть красоту в деталях, ловить моменты и собирать всё в стройный, осмысленный текст. Здесь — эстетика со смыслом 🩶

Заглядывайте, буду рада каждому!
📍Elina in Europe

1 января объявила себе челлендж — 100 пробежек за год

⚡️Условия: считать любые пробежки, даже если это всего 1 км
⚡️Зачем: посмотреть, смогу ли, воспитать дисциплину и внедрить эту активность в жизнь
⚡️Промежуточный результат: всего 17 пробежек из 100. Января — бегала активно, потом месяц перерыва из-за диплома и поездки в Москву. Сейчас восстанавливаю режим.
⚡️Какая сейчас цель: укрепить пульс, чтобы развить скорость. Бегать быстрее и более длинные дистанции.
⚡️Что помогает бегать: общий немецкий тренд на бег. Выходишь — все бегают на улице! Помогают новые классные покупки для бега: от наушников до удобных кроссовок. Бегать не одной помогает, а так же беговые клубы. И приложение STRAVA, где я щедро раздаю всем лайки и получаю их тоже от знакомых, кто бегает.

В Нюрнберге уже три раза ходила в клуб Serenity. На прошлой неделе они добавили еще одну группу с темпом 8:00. Она называется begginers, но мне подходит отлично)) Каждое воскресенье в 10:00, бесплано

💛Fun fact: в это воскресенье в клуб приходил наш мэр города. Тоже бегал со всеми, а затем общался за кофеечком с участниками. Маркус классный, у меня даже была личная переписка с ним в директе, когда я от отчаяния написала ему и попросила помочь с ВНЖ. И он помог))))

Челлендж продолжаем. Посмотрим, что получится)

🤍 Про книги, эмиграцию и детский книжный клуб

С переездом книги стали нести еще большую ценность. Полочка с книгами в любимых изданиях на русском так сильно греет душу. Собираю их, как только мы переехали в квартиру. Покупала в берлинском магазине русских книг, привозила с собой из Москвы или просила передать с друзьями.

Так, у меня собралась коллекция Ремарка, несколько книг для вдохновения про жизнь во Франции, даже Достоевский «Идиот», который безумно популярен в Германии как «зарубежная классика».

Я буду сильно преувеличивать, если скажу, что читаю их каждый день взапой. Но явно перелистываю шуршащие странички чаще, чем это делала в Москве.

Хочу поддержать проект, в который точно вложено очень много души. Это канал о детской литературе «Улитка и кит». Его создала Анна, которая так же живет в Нюрнберге. Анна — бывшая журналистка, и я уверена в качестве и подходе к этому делу.

Название «Улитка и кит» — это отсылка к книге английской писательницы Джулии Дональднсон про улитку, которая отправилась в кругосветное путешествие на хвосте у кита. Детские книги – это кит, а мы, большие и маленькие читатели – улитки.

В канале Анна:
⏺️пишет о книгах, которые развлекают детей и помогают взрослым пережить темные времена.
⏺️берет интервью у профессионалов из мира детской литературы и просто интересных людей (музыкантов, артистов, ученых, врачей).
⏺️рассказывает про разные книжные события, музеи и магазины

💌 А так же Анна проводит в Нюрнберге книжные клубы для детей, куда с удовольствие приглашает всех, кто так же из Нюрнберга и окрестностей.

Душевная рекомендация и приглашение на канал 🎈

+1 новая пластинка 🥹

Проигрыватель — офигенная вещь, ведь всегда теперь знаешь, что можно подарить, и что привозить из поездок, + общее классное хобби

В Москве купила еще одну «Сплин» и несколько Пугачевой. В Германии ходим иногда в магазинчики б/у пластинок или на барахолки. Из Италии привозили сборники Сан-Ремо.

Адреса наших любимых магазинов в Нюрнберге:
📍 Vinylio: https://maps.app.goo.gl/kAToeXUqSf3p92Ao9?g_st=com.google.maps.preview.copy
📍 musicandbooks: https://maps.app.goo.gl/JJnbuUNUY2EEAaQu8?g_st=com.google.maps.preview.copy
📍Новые пластинки есть на третьем этаже в Müller у Lorenzkirche.

В Москве заказывать на Озон и ВБ, а все старенькие пластинки «Мелодия» купила в Республике на Маяковской. Пыталась искать так же на Авито, но там все поросло частными магазинами, так что «с рук» еще надо постараться найти.

Наш проигрыватель JBL — очень рекомендую, на Amazon сейчас скидка: https://amzn.eu/d/ePnCgzc

17:35 — Zeit für Brot!

Я этого ждала весь рабочий день, как только пропустила свой утренний круассан с фисташкой на вокзале.

Zeit für Brot — берлинская пекарня со своим хитом — синнабоны с корицей. Утащила домой два: синнабон с корицей и яблоком и синнабон с грецким орехом. И на месте решила взять любимые булочки с кардамоном.

Ну что сказать, мотивация искать работу в Мюнхене повышена. Булки вкусные… Highly recommended

📍ZEIT FÜR BROT: https://maps.app.goo.gl/SkDDqfVHCCq8erjj6?g_st=com.google.maps.preview.copy

17:00 — немцы топают домой

Точнее в 16:30 они уже потихоньку сворачиваются, заканчивают созвоны и относят кофейные чашечки и графины с водой в посудомойку.

По офису потихоньку проносится из разных углов «Чууууус». А я жду почти последнего и сама сворачиваюсь на встречу двухчасовой прогулке по Мюнхену в ожидании своей электрички в 19:00.

12:00 — немцы шагают на обед

Обеды — моя самая любимая часть офисного дня. В центральном офисе столовая ну просто восторг.

Я не поддаюсь общему тренду веганста и исправно выбираю всегда мясо. Потому что эту энергию мне еще копить до приезда домой 😁

Разговоры за обедом всегда супер разные, но очень «общие»: начинаем с погоды, затем по верхам «кто куда поедет в путешествия», потом из сегодняшнего «кто что посадил на огороде» и «как поживают дети и мужья».

Надо признать, обедать в окружении коллег 50+ мне нравится больше всего))

Guten Morgen 🥨

➡️6:00 — проснулась
➡️7:22 — беру кофе на вокзале Нюрнберга
➡️9:09 — приезжаю на электричке в Мюнхен
➡️9:10 — Включаю осознанность и пропускаю утренний круассан с фисташкой (мой самый любимый круассан на вокзале в пекарне Rischart)
➡️9:35 — пешочком дохожу до офиса на Odeonplatz с музыкой в ушах «Пусть все будет так, как ты захочешь».

Возможно, после работы моя осознанность закончится, ведь в Мюнхене (рядом с офисом..) открылся берлинский Zeit für Brot, и я ухвачу с собой булку с корицей.

Тем временем, мой контракт в Siemens заканчивается уже 29 апреля… Куда дальше? Увидим

Когда только приехал в Германию, жизнь выглядит как левая картинка:

Anmeldung, термины в Bürgeramt / АБХ, бумажки, стресс и ощущение, что ты попал в квест без инструкции. Ещё и всё на немецком!

Но стоит подписаться на «Гусь в Берлине», и всё меняется — ты уже как гусь с правой картинки:
- оформил ПМЖ себе и ВНЖ новорождённому ребёнку
- установил все необходимые приложения для Германии
- знаешь, как учить немецкий и что послушать на немецком
- как быстро найти работу в Германии
- и как получить гражданство за 39 месяцев

🪿 Канал про жизнь в Берлине без занудства, с мемами, гайдами и хорошим настроением: @goose_expat

Подписывайтесь, чтобы было больше «После» и меньше «До» 😉

В Германии я уже три года, Миша 5 лет. И мы постепенно привыкли ко всей немецкой бюрократии. Со временем ты обрастаешь знаниями всех дедлайнов и заводишь несколько папок с документами на полочке. Не сразу, конечно

Я с удовольствием делюсь всем своим опытом и читаю каналы своих «коллег» о жизни в других городах Германии. Сегодня рекомендую канал, на который сама подписана не помню сколько времени.

Всем, кто особенно в Берлине, велкам! 😉

☕️ Отложим решение Дании и сменим тему на… Кофе

🌸 Весна 2024 — до Баварии докатился тренд эспрессо-тоника. Эспрессо-тоники были во многих кофейнях: где-то классический вариант, где-то чуть более замудренные вариации с колд брю или розовой водой и цветочками. Согласитесь, прогресс?

Но я все ходила и ворчала: когда же они додумаются смешивать апельсиновый сок, эспрессо и сироп, чтобы получился тот самый бомбл (мною уважаемый в Москве). И холодную матчу с клубникой, как в хипстерских кофейнях столиц.

🌸 Весна 2025: турецкая сеть EspressoLab, которая уже прочно обосновалась в Нюрнберге, выпускает две новинки:
➡️Юдзу Гейша (чтобы это ни значило) — это симбиоз бамбла и эспрессо-тоника. А именно: юдзу тоник (юдзу — цитрон, а-ля лимон) + мед + эспрессо.
➡️Матча с клубникой — холодный айс матча латте с клубничным сиропом (или джемом)

Звучит так, будто я их готова брать все лето. Предупреждаю, я еще сама не пробовала, только увидела и сразу бегу вам рассказать. Кто пробовал?

По ощущениям, Нюрнберг только последние две года начал развиваться в сторону обжарки и разных новых неконсервативных кофейных напитков.

Уверена, для всех из стран СНГ это звучит странно. В Москве я вообще выпала от такого количества хитровыдуманных кофейных напитков, фаворитом поездки был фильтр с имбирно-апельсиновым вареньем из Серф кофе.

В Германии сильно завидую в этом плане жителям Берлина! А о Берлине будет следующий пост)

Всем Guten Morgen 🪐

Вчера под постом про Данию произошло что-то, что обычно не свойственно этому каналу — разборки. Вот чего точно не хотелось под постами про такое важное и трепетное событие.

Как и свойственно любому рисерчу, все прошлые дни я собирала информацию по всем интернетам по всем странам и интересовалась опытом вашим и опытом своих близких.

Если гуглить «брак в Дании», то вылезает 10500 ссылок на агентства с услугами и кнопками «получите бесплатный гайд». Кто-то писал мне лично в инстаграме с услугами. Мы ознакомились со всеми открытыми бесплатными данными и решили все-таки подавать самостоятельно.

Опыт двух моих знакомых показал, что это сделать возможно, если есть достаточно времени. Мне никогда не жалко отмечать всех, кто помогает на пути (большое спасибо за поддержку @munichsausages). И за это время, пока я поднимаю эту тему, мне писало огромно количество человек с разными вариантами и советами.

Делиться нашим опытом я начала для того, чтобы показать и познакомить с процессом, рассказать нашу историю. Я еще напишу, получилось ли все. Очень хочется не портить этот момент и делать все спокойно и без давдения)

❣️ Почему Дания? И что требуется для подачи заявления в ЗАГС?

➡️Дания — это был изначальный план
➡️У нас уже есть опыт близких друзей, у которых прошло все отлично в Копенгагене
➡️Минимальный набор документов. Не нужна справка о том, что мы не состоим в браке, не нужны заверенные переводы
➡️Простое признание в Германии
➡️Самостоятельная подача — 250 евро, через агентство — от 1000 евро

Сначала мы немного колебались, потому что опыт знакомых и друзей был с агентствами. Затем в комментариях этого поста увидела кейс самостоятельной подачи. И решили действовать.

💡 Что было нужно?
Внимание: это пока не инструкция к применению, мы пока в процессе одобрения заявки.
🪐Подготвить документ об отношениях с фото, бронированиями отелей, билетами и переписками.
Я сделала документ на 20 страниц с фото и бронированиями из большинства поездок за почти 5 лет + фото с друзьями и семьями. Файл получился в духе «как я встретил вашу маму»
🪐Действующие 10-летние загранпаспорта.
Нужно сфотографировать каждый разворот включая сами обложки (сканы не допускаются). Страницы с водяными знаками сфотографировать под разным углом. Вставить фото в ворд и сохранить как pdf.
🪐ВНЖ (виза)
Так же сфотографировать со всех ракурсов и под разным освещением, чтобы были видны все водяные знаки. Вставить фото в ворд и сохранить как pdf.
🪐Зарегистрироваться на датском сайте
🪐Заполнить там анкету, выбрать ЗАГС (мы выбрали пока Копенгаген), прикрепить все документы.
Дополнительно прикрепила: общий договор жилья, наши регистрации в городе, от руки написанные декларации наших отношений (на 1 страничку, chatGPT помог составить)
🪐Оплатить пошлину — примерно 250 евро

💡Что дальше?
Ждать до 5 рабочих дней итог рассмотрения заявки.
Если все ок, то пришлют дальше слоты в ЗАГС, если нет — запросят еще документы и срок увеличится..

💡За что переживаю?
А мне только дайте повод. Переживаю за то, что у меня фикцион, а не внж + загранник заканчивается в августе, новый будет готов только к июню.

Желаем нам удачи!🤞
Не хотела постить заранее, но интересно же про процесс узнать

#свадьба

❣️Где жениться? Германия, Дания, РФ или Грузия?

Чуть-чуть странно мне писать о таких постах, но в момент организации мне капец как не хватает почитать про разные опыты. Поэтому буду писать сама, кому-то пригодится!

Итак, от того самого события в Венеции прошло ровно два месяца! Между ними была еще сдача диплом и поезда в Россию. И только пару недель назад я пришла в себя и мы занялись действиями дальше.

❓И тут вступает вопрос: а где, собственно, расписаться?

Желания:
➡️Чтобы это было с минимальными бюрократическими заботами
➡️Чтобы адекватно по стоимости
➡️Все-таки было романтично и необычно
➡️Относительно быстро (за 3 месяца), чтобы я летом поменяла визу с учебной на визу по воссоединению (у Миши Blau card)

А теперь варианты, где можно сказать «да» иностранцам
➡️ Здесь мой предыдущий пост с ценной информацией от вас в комментариях

Фарерские острова:
💚 самое романтичное, что мы могли представить
❓ надо делать дополнительно визу (не граждане ЕС)
❓ дорого снимать там жилье и перелет из Копенгагена

Дания:
💚 популярное среди эмигрантов
💚 женят с загранпаспротом, не нужны доп. документы (макс. совместный договор аренды и др. документы подтверждающие ваши отношения)
❓ важно правильно заполнить документы, тогда процесс заявки пройдет быстро. Если косяк с заполнением, то процесс затягивается до 6 месяцев.
💚 документы автоматически признаются в Германии (в РФ тоже признать можно)
💚 стоимость: 250 евро за заявку

Грузия:
💚 популярно среди иностранцев
💚 из документов нужен паспорт + его перевод на грузинский + свидетели с переводами паспортов
💚 очень быстрый процесс. Говорят, за три дня можно управиться без записей.
❓ дорогие какие-то билеты из Германии
❓ не поняла, как признавать сертификат потом в Германии
💚 стоимость: +- 40 евро за заявку

Посольство РФ в Бонне:
💚 женят только граждан РФ
💚 нужен только паспорт
❓ долгая очередь на подачу (надо ехать в Бонн), и затем ожидание росписи (надо снова ехать). Я подала заявку 2 недели назад, сейчас 254 в очереди на подачу

Германия:
❓ надо собрать много документов. Из самых важных — документ о том, что вы не состоите в отношениях. Его получать надо в посольстве РФ. Или в России (я его не сделала там).
💚 документы признаны в Германии и все ок
❓ долгий процесс рассмотрения (как и все в Германии хых)
❓ я подала заявку тоже, но мне ответили «ждите долго»

Еще есть варианты типа Куба, Лас Вегас, Чехия. Конкретно про них ничего не могу сказать, не изучала. Москву мы не рассматривали тоже.

Мы изначально выбрали Данию, затем немного пометало по другим вариантам. Но сейчас окончательно вернулись к варианту «Дания». Сегодня отправила заявку, ждем!

Пишите вопросы, я напишу еще посты. Изучала эту тему вдоль и поперек 🤪

#свадьба