Помечаем дату в календарике: 26 апреля в 11:00

Что произойдёт в этот день? Экскурсия по обжарке!
Где? В кофейне на Ленина, 13 (Камергерский пер.).
Кто проводит? Наш обжарщик Никита.
Запись нужна? Да! Места ограничены, поэтому забронировать свое место можно по этой ссылке.

ОПА, ВОТ И СНОВА ЗИМНИЙ ФЛОУ (СЛОУ) НАСТУПИЛ

ДА, СКУРАТОВЦЫ?

Всем привет!

У нас есть хорошая новость для тех, кто хотел попасть на цветочный каппинг, но не смог этого сделать в прошлый раз!

— 22 марта, суббота, 11:00
— Больничный пер., 6 (БЦ «Эверест», 5 этаж — там находится наш тренировочный класс)
— Цветочный каппинг!

Для каппинга мы подбираем те цветы, ноты которых чаще всего можно встретить в чашке кофе. На их основе создаем растворы — в таком виде проще всего уловить вкус и аромат.

Во время каппинга попробуем эти растворы, разберем оттенки вкусов и научимся находить их в кофе. Это отличный способ прокачать сенсорику и глубже понять, как рождаются вкусовые профили.

Вход свободный, будем рады вас видеть!

Гав! Вуф! Тяф! — не знаем, что из этого «привет» на собачьем, но точно уверены, что вам и вашим хвостатым друзьям понравится наше событие!

Приглашаем на практический мастер-класс по ноузворку с Анастасией Бурыгиной. Разберём:
— Что такое «ноузворк» и почему собаки от него в восторге;
— Кому он подходит (спойлер: всем собакам без исключения);
— Какие вопросы поведения он может помочь решить.

А главное — практика! Больше всего времени уделим именно ей. Попробуете новое, научите собаку важному навыку и отлично проведёте время вместе.

Когда: 16 марта, 15:00
Где: кофейня на Интернациональной, 35

Приходите вместе с собакой! Возьмите поводок, воду и любимое лакомство для тренировок.
Вход свободный — ждём вас!

Вера, София, Кира… Имена, словно шепчущие о хрупкости. Но за этой кажущейся нежностью скрывается мощь, ведь это имена женщин-режиссеров, отважно поднимающих сложные и порой нешуточные темы. Женский взгляд в кино – это не всегда про мягкость. Скорее про остроту, про живую боль, ведь именно в независимом кино женщины обретают ту свободу, которая позволяет говорить правду без купюр.

Приглашаю вас осмыслить широту и стиль высказывания этих легендарных личностей кинематографа. Взглянуть по ту сторону камеры: на Софию Копполу, Киру Муратову, Веру Хитилову, Кэтрин Бигелоу, Жюлию Дюкурно и других. В этот праздник женственности мы поговорим о женском взгляде на мир.

Беседу ведет исследователь киноязыка, автор канала “Кинозапой” Тася Филина.

8 марта приглашаем на беседу о женщинах в кино!
Кофейня на Маркса 15/29
Сбор гостей в 12:30

Доброе субботнее утро, друзья!

Хотим сообщить вам, что сегодняшнее мероприятие по цветочным растворам, которое изначально планировалось в два потока, будет проведено только один раз — в 12:00!

Приносим свои извинения и будем очень вас ждать на каппинге!

Тренировочный класс, Больничный переулок, 6 (БЦ «Эверест», 5 этаж)

Друзья, привет!

В эту субботу мы проведём экскурсию по нашему обжарочному производству в кофейне на Ленина, 13А (Камергерский переулок) и приглашаем всех желающих!

Эта экскурсия для тех, кто хочет разобраться, как устроена обжарка кофе и из каких этапов она состоит. Ну и, конечно, для всех, кто просто хочет увидеть процесс своими глазами!

1 марта | 11:00 | Ленина, 13А
Количество мест ограничено.

Экскурсию проведет наш обжарщик Лёша, который расскажет все тонкости и ответит на ваши вопросы.

Если хотите присоединиться — записывайтесь по ссылке.

UPD: Запись закрыта!

Доброго дня!

В эту субботу приглашаем на каппинг эспрессо — будем дегустировать, обсуждать и разбираться во вкусах.

Где? Тренировочный класс, Больничный переулок, 6 (БЦ «Эверест», 5 этаж)
Когда? 22 февраля в 12:00 и 14:30

Если вдруг потеряетесь — пишите в комментарии под постом, поможем найти дорогу!

Друзья из Омска, привет!

Важное объявление! 20 февраля наша кофейня на Лермонтова, 4Б будет закрыта на ремонт (всего на один день)

Пожалуйста, поделитесь этим объявлением с друзьями и близкими, которым может быть по пути в эту кофейню.

Приносим свои извинения за неудобства и ждём вас в гости в ближайших открытых кофейнях:

— Ленина, 13А
— Карла Маркса, 15/29к1

Спасибо за понимание!

Привет!

Сегодня наша кухня на ремонте, поэтому десертов меньше обычного. Извиняемся за эти неудобства и уже завтра вернемся к привычному ассортименту!

Думали, на этом анонсы мероприятий закончатся? А вот и нет!

В это воскресенье мы также собираемся на каппинг сезонных микролотов, чтобы изучить зерно, а потом попробовать. Сложных теорий не будет — чистая практика и удовольствие от вкусов!

Будем пробовать лоты: Эфиопия Идидо, Никарагуа Уго Нуньес, Сальвадор Андрес Саллавериа, Кения Икарус.

Где и когда? — Мира, 7А
10:30 и 12:30

Если давно хотели разобраться, почему один кофе пахнет черным чаем, а другой — лемонграссом, или просто любите пробовать новое — ждем вас!

Хэллоу!

В это воскресенье, 9 февраля в 14:00 на Интернациональной, 35 поговорим о том, как кофе влияет не только на бодрость, но и на мотивацию. Гостья кофейни, Алена Плеханова, разберёт эту тему с научной точки зрения. А заодно есть возможность подтянуть английский — встреча подойдёт для любого уровня.

Что обсудим:
— Как правильно пробуждать рецепторы языка и раскрывать вкус кофе?
— Как вкусы связаны с эмоциями и мотивацией?
— Действительно ли хороший кофе делает нас счастливее?
— Посещение кафе во время путешествий в другие страны: как избежать странных ситуаций?

Будет интересно, легко и без занудства — заглядывайте!

Привет!

В это воскресенье, 2 февраля, приглашаем вас на Миксологию в нашу кофейню на Гагарина!

Будем разбираться, как рождаются новые вкусы, пробовать сочетания ингредиентов и создавать авторские напитки. Немного теории, много практики и, конечно, дегустации.

Начинаем в 11:00 и 14:00. Вход свободный — приходите вдохновляться, экспериментировать и наслаждаться процессом!

Что, если фильм – это путешествие, где каждый кадр открывает новую вселенную?

В эту субботу, 25 января, в 13:30 зовём вас на Маркса, 15/29 обсудить шедевры Вонга Карвая.

Мы поговорим о том, почему «Чунгкингский экспресс» и «Любовное настроение» стали культовыми, и углубимся в «Мои черничные ночи» – фильм, который разделил зрителей, но оставил след в сердцах.

Киноразговор ведёт Тася Филина – человек, который видит в фильмах больше, чем просто истории.
Приходите вдохновиться и открыть для себя новое. Ждем вас!