Сельский туалет в бокале: приключения на рислинг-марафоне
Привет, фанаты рислинга. Отмечали свой профессиональный праздник на той неделе?
@vrssmd в Барнауле сходила на тематическую дегустацию и поделилась впечатлениями. Передаю их вам со ссылками на вивино — берите на карандаш.
Crémant d'Alsace Riesling Brut N.V., Frey-Sohler. От 1395 рублей
💬 Первым был рислинговый французский креман с лимонными пастилками и сильной кислотностью. Об игристых рислингах я узнала только летом, поэтому за новизну поставила вину плюс. А за нелюбовь к лимонам — минус.
Vom Schiefer Riesling Trocken и
Vom Schiefer Riesling Feinherb, Ansgar Clüsserath. От 1500 рублей.
💬 Незапланированные близнецы. В карте значился Trocken, но сомелье напутала и схватила с полки Feinherb. Осознала ошибку постфактум, когда вино уже разлили. Замена оказалась полусладкой, с убойными нотами бензольности: не той, которая на заправке или в автосервисе, а из сельского туалета. Если после такой ароматики рискнуть выпить, во рту будет карамельно с нотками чернослива в послевкусии.
Рислинг из Усадьбы Перовских. От 600 рублей
💬 Вино впечатлила только меня, остальная утонченная публика сказала «фи, слишком просто». Мне понравилось выраженным ананасово-карамельным ароматом с легкой бензиновой отдушкой. На вкус консервированные ананасы в сиропе. Самое бюджетное из всей подборки
.
Dreissigacker Riesling Organic Dry, Dreissigacker. От 2700 рублей
💬 Органический немецкий рислинг. Оценить было сложно, так как принесли еду. В аромате нашла что-то отдаленно напоминающее сырое сено, во вкусе — свежесть и кислинка. В целом, учитывая что вина с пометками «органик» и «био» не впечатляли меня и раньше, возможно дело было не в ед
е.
Landmark Series Riesling, Misty Cove. От 2200 рублей
💬 А вот этот новозеландский понравился. Как и все новосветское, оказался нетипичен, и вслепую я бы сказала, что это совиньон с его смородиной (пусть и слегка химозной в этом случае) и котиковым лотко
м.
Bronzelack Riesling Trocken, Schloss Johannisberg. От 2700 ру
блей
Ried Loibenberg Loibner Riesling Smaragd, Weingut Knoll. От 4500 рублей
💬 Последние два объединю, так как оценивали их уже в конце дегустации. Поэтому самые ценные лоты из подборки оказались самыми сложными для адекватного восприятия. Аудитории, которая весь вечер не разделяла мои вкусы, они очень понравились. В последнем четко услышала табачные нотки с перечной мятой и продолжением в бензол. Подумала, что из такого сочетания вышел бы классный парфюм.
В сухом остатке. Если органик пахнет сеном, не делайте вид, что вам окей. Ананасы и котики — наше всё. Вкусных всем рислингов 🫶