Шок и гордость! 💥

Сергей Белкин снова за своё — и снова с флагом gastreet на высоте.
На этот раз — взята Азия!

Внимание: 5610 метров над уровнем моря. Вершина Демавенд, высочайший вулкан Азии и высшая точка Ирана!

Напомним, что до этого уже были:

🏔 Эверест, 8849м, май 2022
🏔 Аконкагуа, 6961м, январь 2022
🏔 Манаслу, 8163м, сентябрь 2021
🏔 Пик Ленина, 7134м, август 2021
🏔 Казбек, 5054м, сентябрь 2019
🏔 Эльбрус, 5642, май 2019

🏔 Демавенд, 5610м, апрель 2025

Это уже седьмая вершина на которой побывал флаг gastreet!

А может добьем до 10-ти? В честь юбилея?

Друзья, встречайте нашу новую рубрику — «Спецкор Качалова».

В прошлом году Жене удалось поймать самые искренние моменты.

Какие ты испытываешь чувства на gastreet?

Отвечает — Артём Перук. Наш близкий друг и соавтор площадки bar street.

Ирина Горбачёва едет на gastreet!

Да-да, та самая — и не одна, а вместе со своим проектом «Я танцую по стране».

Это не просто танец. Это музыкальная терапия, которая делает с вами что-то необъяснимо крутое. Выключает голову, включает тело и собирает вас заново.
И всё это — под её голос, её вайб и атмосферу, которую словами не объяснишь. Надо быть.

🔥 Одно из самых сильных впечатлений на фестивале.
💥 Пропустить — просто преступление против себя.

Билеты улетают быстро, поэтому не откладывайте.
Реально, расхватают в два счета.

🎟️ Билеты — на сайте gastreet.com

📊 Встречайте соавтора площадки Main Street — Антон Скакодуб!

Управляющий партнёр ресторанной группы dreamteam.fm
Санкт-Петербург / Москва

Начал путь в гостеприимстве в 2012 году с должности директора брассери.
Сейчас управляет ресторанной вселенной dreamteam.fm — от Москвы до Кипра, от пивоварни до pop-up проектов.

Антон умеет запускать рестораны с нуля, строить операционные системы и выращивать руководителей — которые потом управляют собственными проектами по всему миру.

😀Его тема: Как построить ресторан, управляя сроками, деньгами и качеством.

Больше спикеров площадки Main Street — на сайте gastreet.com

📊Встречайте спикера площадки Main Street — Сергей Лебедев!
Основатель сети Чико

5 лет назад — маленькое кафе. Сегодня — 54 ресторана, 3,5 миллиарда выручки и бренд, который знают даже те, кто не был.

Сергей — создатель самой быстрорастущей корейской сети в СНГ, а ещё нового проекта KONO — раменных, которые работают 24/7 и уже стали мемом.

Он умеет создавать рестораны, в которые влюбляются с первого дня. У него миллионы подписчиков и очереди на входе. И всё это — не случайность, а продуманная стратегия.

😀На gastreet он расскажет, как построить бренд с характером, масштабировать проект и не потеряться на вершине успеха.

Больше спикеров площадки Main Street — на сайте gastreet.com

🥃Встречайте спикера площадки Bar Street — Елена Машина!

Генеральный директор барной экосистемы «СледуйЗаКроликами»‎, Санкт-Петербург.

С 2009 года в индустрии, больше 10 лет — на руководящих позициях. Сегодня Елена управляет целой барной вселенной, куда входят:

El Copitas Bar — один из самых титулованных баров России
женский аперитивный проект Tagliatella Caffe
мексиканская Paloma Cantina
новоорлеанский NOLA
китайская закусочная Пища династии Минь
В компании Елена отвечает за финансы и здравый смысл. Именно её подход помог увеличить рентабельность проектов в два раза.

😀На gastreet она расскажет, как выстроить эффективную организационную структуру, которая действительно помогает расти бизнесу — без выгораний и хаоса.

Больше спикеров площадки bar street — на сайте gastreet.com.

😀Давайте честно.

Вы едете на gastreet — чтобы вдохновиться, поучиться, встретиться с единомышленниками. А дети? Что с ними?

Мы всё продумали.

Гастритик — это свобода для родителей и каникулы мечты для детей.

🔹 Вам не нужно искать няню, жертвовать тусовкой или тащиться в парк развлечений и делать вид, что вам весело кататься на горках. Мы всё сделаем за вас — и сделаем классно.

🔹 Вы занимаетесь своим, дети — кайфуют: кулинария, творчество, экскурсии по самым топовым местам Сочи и Красной Поляны (Sky Park, Сочи Парк и т.д.), вечерний движ, концерты и всё такое.
Всё под присмотром опытных педагогов и в идеальной атмосфере.

А еще, мы запускаем ещё один поток — Gastreet Junior.
Для подростков. Кто знает, может, именно тут они впервые скажут: «Хочу как мама. Или как папа».

Наставники из Института гастрономии СФУ, реальный проект ресторана, защита перед рестораторами, обратная связь и признание. Всё по-взрослому — и с возможностью реально загореться профессией.

📊 У нас 95% детей возвращаются снова. Потому что им реально нравится.

💙️В этом году Гастритик празднует 5 лет — и это говорит само за себя.


Любим вас — любим и ваших детей
И сделали всё, чтобы и вы, и они кайфанули на полную.

🎟️ Билеты — на сайте: gastreet.com

😀Ты — это твоё окружение. А на gastreet едут только лучшие.

Бери себя, свою команду, покупай билет — и встретимся на юбилейном gastreet.

Тысячи рестораторов, миллион возможностей и 6 дней безудержной тусовки только среди своих.

Билетов осталось мало.
gastreet.com

Стартуееееем! 🎉

Голосование за Народного спикера
— ОТКРЫТО!

Да начнётся битва сильнейших!

38 самых харизматичных, дерзких и влюблённых в свое дело спикеров!

🔥 Вперёд, народ!

голосовать тут
голосовать тут
голосовать тут

Вопросы спикерам задавать тут!

РОЗЫГРЫШ БИЛЕТА ПРОФИ! 🚀

✅ Что делать, чтобы схватить удачу за хвост?

🔹 Быть в эфире 22 апреля в 17:00 (МСК)
🔹 Оставить порядковый номер в комментах под этим постом (до 22 апреля 17:50!)
🔹 1 человек – 1 комментарий с номером (это легко проверить😉 и те, кто оставит больше одного комментария, теряют шанс на билет).Важно: напиши строго порядковый номер под этим постом, скорость не имеет значения.
Аккаунт должен быть реальным и находиться в сети на момент розыгрыша!
🔹 Следить за розыгрышем, быть в сети и быть готовым откликнуться.

📍Что значит “быть в сети”?
Проверь настройки конфиденциальности — если у тебя скрыт онлайн-статус, мы тебя просто не увидим.

🎲 Победителя выберем генератором случайных чисел – если не отзовётся в эфире, билет уйдёт следующему счастливчику!

🚨 ВАЖНО! 🚨

⚠️ Билет нельзя передавать, продавать или дарить – он только твой!
⚠️ Не можешь ехать? Увы, билет сгорает.
⚠️ Уже купил билет, но выиграл? Твой выбор: оставить оба или отредактировать данные на купленном в ЛК.

Готовы испытать удачу? Вперёд в комменты! 😏

🔥 Новый прямой эфир! 🔥
📅 22 апреля | ⏰ 17:00 (МСК)

В этом году на юбилейном 10-м gastreet запускаем абсолютно новую площадку — Franchise Street.
Здесь будут презентовать франшизы, обсуждать условия и подписывать партнёрства — прямо на территории gastreet city.

😀Поэтому устраиваем прямой эфир на тему:
«Франшиза — кому и зачем это нужно?»

В эфире:

👤 Гоша Карпенко — сооснователь gastreet и HURMA Group of Companies
👤 Олег Ионко — ресторатор, управляющий партнер и идеолог компании Restme
👤 Лариса Невидайло — владелица ресторанной компании «Максим»
👤 Сергей Лебедев — основатель сети корейских ресторанов «ЧИКО» (54 ресторана за 5 лет!)

🎁 И, как всегда, в финале эфира — розыгрыш билета категории «Профи» на gastreet.
Участвуют те, кто оставил свой порядковый номер под постом о розыгрыше.

😀Друзья, финальный отсчёт пошёл:
*мы продлили прием анкет на 1 день.

До конца приёма заявок на конкурс «Народный спикер» — 1 день!
Ждём ваши анкеты и видеовизитки до 22 апреля - 9:00.


Твоя экспертиза, энергия и история могут стать частью программы!

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ «НАРОДНЫЙ СПИКЕР» GASTREET 2025

💥Весь год, пока население страны отмечает праздники, - рестораторы работают на благо индустрии.

Пришло время взять реванш и отгулять все праздники:

😀2 июня встречаемся на «Маёвке», чтобы съесть сочный шашлык, громко скандировать «МИР, gastreet, Май» на параде трудящихся-рестораторов и слушать группу «Градусы».

😀3 июня поздравим всех леди с 8 Марта! А кульминацией праздника станет первый в истории конкурс Мисс и Мистер gastreet. Обмывать короны победителей будем под Женю Трофимова и его «Комнату
Культуры».

😀4 июня отметим День рождения Gastreet по-взрослому вместе с главными крашами нашей юности — «Иванушки International». Главное, чтоб ностальгия в глаза не попала.

😀5 июня оставим стеснение и устроим день влюбленных в gastreet, в себя, в друг друга! Под романтичные песни группы Uma2rman.

😀6 июня встретим Новый год вместе с Ёлкой (но не той, что в лесу, а той, что божественно поёт), Дедом Морозом и его родственницей. Вместе с ними мы будем загадывать желания, отсчитывать бой курантов и шутить про прошлогодний хлеб.



Билеты на gastreet.com

Спасибо, что вы все эти годы с нами — от тех, кто помнит первые палатки, до тех, кто приехал впервые и тут же влюбился в нашу «болезнь», затащившую в ресторанную реальность людей со всей страны и даже из-за рубежа.

Спасибо за ваши истории, тёплые воспоминания, инсайты и эмоции — мы все растём вместе с gastreet.

Идём дальше. Впереди — ещё больше открытий, перемен и классных встреч. Ведь gastreet — это, в первую очередь, люди, которые вместе двигают индустрию вперёд. А мы просто создаём место и время, где всё это происходит.

Ещё раз спасибо каждому, кто поздравил и поделился своими впечатлениями!
До встречи в июне на юбилейном шоу — и, как всегда, зажжём неистово!

💙️С любовью,
😀Команда gastreet.

😡Десять лет назад многие крутили у виска: «Какой ещё “гастрит”? Почему не язва или панкреатит? Зачем тащиться в горы Красной Поляны, кто туда вообще поедет?»

Но уже тогда на морском побережье собрались первые смельчаки — всего человек 300, и что-то в этой сумасшедшей идее с палатками, шатрами и ночными посиделками оказалось настолько заряженным, что через год их стало больше, а через два — ещё больше.

Кто-то вспоминает, как шёл дождь, а команда искала новый шатёр, потому что старый «украли» в последний момент. Кто-то увидел в gastreet шанс громко заявить о себе и стал постоянным спикером. Кто-то уехал с головой, полной инсайтов, вернулся домой и открыл десяток новых ресторанов. А для кого-то эти пять дней фестиваля превратились во взрослый «лагерь», где ты одновременно учишься, отдыхаешь, находишь партнёров и обнимаешь друзей, которых встречаешь раз в год.

Самое важное — за эти годы gastreet повлиял на судьбы тысяч людей: кто-то обрёл смелость меняться, кто-то нашёл идею нового проекта или отточил навыки, а кто-то просто переосмыслил себя.

Из крошечного «сбора друзей на море» вырос международный фестиваль, где каждый находит то, что ему нужно: новые технологии, новые продукты, новые смыслы или просто классную компанию для весёлой тусовки.


продолжение следует...

Друзья!

Всю прошлую неделю нас заваливали поздравлениями — и каждый раз это было тепло, честно и очень по-настоящему.

Мы перечитали всё — и хотим ответить.

Решили собрать любимые цитаты в один пост… но не получилось.
Поэтому их будет два. ❤️

🥃Встречайте спикера площадки Bar Street — Андрей Степанец!

Идеолог и совладелец U-SUN Family, Минск.

Андрей — один из тех, кто формирует гастрономическую и барную культуру Беларуси. Он стоит за созданием детально выверенных концептуальных проектов, среди которых Embargo, Leøne, Легендар, МонеМане и другие.

Но на одних барах не остановился. Вместе с командой запустил собственное производство льда Parovoz Ice Minsk, школу барменов You-Can и пространство Centrallloft для ивентов.

Свой первый бар Embargo открыл в 2015 году. И с тех пор не просто растёт сам, но и растит индустрию.

😀А в 2024 году стал организатором первой в Беларуси выставки-конференции Bareco Show Minsk — и это только начало.

Больше спикеров площадки Bar Street — на сайте gastreet.com.

🥃Bar Street — площадка, где встречаются владельцы, барменеджеры, маркетологи, миксологи, амбассадоры и все, кто делает индустрию баров живой, устойчивой и желанной.

Вот кто будет задавать темп в этом году:

🥃 Андрей Мокуров — бренд-бар-менеджер франшизы ресторанов премиум-класса.
25+ лет в индустрии. Преподаёт в топовых школах, представляет интересы HoReCa на уровне Минпромторга и контролирующих органов. Расскажет, как выжить в законотворческом аду и не потерять лицензию.

🥃Андрей Степанец — сооснователь группы компаний U-SUN Family.
Leøne, Embargo, ЛЕГЕНДАР, МонеМане, производство льда, школа барменов и первая выставка Bareco Show Minsk. Мастер масштабирования с минским вайбом.

🥃 Артур Галайчук — CEO relab family.
Собрал экосистему из 9 проектов: бары, производство, школа, кейтеринг. Делает бизнес, который держится не на харизме, а на системе. Выступит про рост без выгорания и партнёрства без потерь.

🥃Евгений Литвяк — совладелец баров «на вина» и wine fanatics.
Создаёт атмосферу, стиль и вино, которое провоцирует эмоции. Один из первых, кто принес в Россию авангардный винный бар. Сомелье, бренд-менеджер и человек, который чувствует вкус тренда.

🥃 Елена Машина — CEO экосистемы «СледуйЗаКроликами».
Отвечает за финансы и здравый смысл в El Copitas, Tagliatella, Paloma Cantina и других топовых барах. Знает, как x2 рентабельность без магии.

🥃 Константин Плесовских — совладелец chainaya tea & cocktails.
Амбассадор Camus, шеф Mendeleev Bar, идеолог Laowai. Его Chainaya — в мировом топе. За ним миксология, стиль и международная барная дипломатия.

🥃Роман Торощин — основатель учебного центра и директор по напиткам в «Комплекс Бар».
25+ лет опыта. Барменская школа, барные мероприятия, десятки выпускников и уважение индустрии. Учитель, который поднимает планку.

🥃 Соседова Наира — основательница pastry squad и garnishology.
Создаёт десерты и съедобные украшения, которые работают в кадре и на вкус. Работала с Lamberti и Cococo, сегодня — трендсеттер в гастро-декоре.

🥃 Роман Сабанаев — бренд-бар-менеджер «СледуйЗаКроликами».
Координирует всё: от стройки до заготовок. Запустил «Посудную лавку», побеждал в Monin Cup. Если хочешь, чтобы бар работал как часы — смотри на него.

💥 Это только начало! Больше спикеров площадки Bar Street можно посмотреть на сайте gastreet.com.

📊Встречайте спикера площадки Main Street — Вера Лисун!

CEO компании italy&co., Санкт-Петербург.

Вера — эксперт программы «Практикум по финансовой стратегии» в Школе управления Сколково и генеральный директор italy&co.— компании, которая создаёт ресторанные концепции, управляет проектами, занимается консалтингом и менторством.

В портфеле italy&co — одни из самых ярких проектов Петербурга и Москвы: Salone pasta&bar, Juan, Joli, Italy, Hitch, Atelier tapas&bar, Bist, Goose-Goose и другие.

Свой путь Вера начинала в международном аудите и финансах, но уже 6 лет в HoReCa. В компании отвечает за бизнес-стратегию, систему управления и общую эффективность.

😀За 4 года полностью трансформировала компанию: от бизнес-модели и оргструктуры до командных процессов и корпоративной культуры. Сегодня italy&co — это гибкая и открытая система с образовательными направлениями и возможностями для роста внутри команды.

Больше спикеров площадки main street — можете посмотреть на сайте gastreet.com.

📊Встречайте спикера площадки
Main Street — Александр Пичугин!

Совладелец и основатель сети караоке-рюмочных «Евгенич», владелец первого в России азиатского танцевального бара Nudles by Ivleeva, инвестор и совладелец бара «Руки Вверх!». Москва.

До 2023 года Александр был генеральным директором и управляющим партнёром «Феодальной сети баров», в том числе и легендарной сети «Руки Вверх!», которая стала самой быстрорастущей барной сетью в СНГ.

За 3 года вместе с партнёрами он открыл более 50 баров по всей России.

Участвовал в запуске крупнейшего барного пространства России — Blablabar в Новосибирске, а также привлёк более 1,5 млрд рублей инвестиций в проекты HoReCa.

😀Сегодня Александр преподаёт в бизнес-школе RMA на факультете ресторанного менеджмента и делится знаниями в авторском курсе «Маркетинг и PR для ресторанного бизнеса».

Больше спикеров площадки main street — можете посмотреть на сайте gastreet.com.

📊Встречайте спикера площадки Main Street — Татьяна Ли!

СЕО ресторанного оператора «мне нравится», Саратов.
Опыт — более 20 лет, за плечами — 30+ реализованных проектов в разных городах: Саратов, Москва, Пенза, Волгоград.

Татьяна — ресторатор, который не просто строит рестораны, а выстраивает чёткие системы, которые работают.
Её сильные стороны — производственные процессы, скорость, стандарты и экономика.
Низкий food cost, стабильный вкус и быстрая отдача — не лозунг, а результат продуманной работы.

😀А ещё она разработала методику оцифровки вкуса — да-да, вкус теперь можно точно считать, повторить и сохранить в любой точке сети.

Под управлением Татьяны сегодня — 8 ресторанов с разными концепциями:

— грузинский ресторан «Хванч»
— узбекская «Чайхана узбечка»
— гастробистро Perk

И всё это — не просто бизнес, а система с душой.
Уверены, будет очень интересно.

📊Встречайте спикера площадки Main Street — Ольга Ильина!

Генеральный директор ООО «Хельга», ex-HRD Цех 85, фасилитатор, бизнес-коуч, человек, который знает HR-процессы в индустрии до последней детали.

За плечами — 20 лет в ресторанном бизнесе, выстроенные команды, системы ценностей, адаптации, автоматизации и целая вселенная смысла, которую она вкладывает в работу с людьми.

Ольга уверена: чтобы команда работала — она должна хотеть быть с вами.

😀На gastreet она расскажет, как создавать условия, в которых люди не просто приходят — а остаются.

🏨Встречайте спикера площадки Hotel Street — Полина Кабанова!

Руководитель практики в Free Martlet HR Solutions, глобальный HR-директор в Omnicomm World, сейчас работает из Хошимина.

HR-эксперт с 20-летним опытом, за плечами — индустрия гостеприимства, IT и FMCG.
Знает, как строить сильные команды, запускать международные HR-стратегии и адаптировать их под местный рынок.
Отвечала за HR в Hilton EMEA, запустила 50+ отелей и ресторанов, внедряла процессы с нуля.

Полина — первая в россии запустила официальную программу трудоустройства людей с синдромом дауна на фронт-офисные позиции в отелях.

А ещё собрала за два месяца 500 англоговорящих VIP-водителей для ПМЭФ — вдвоём с коллегой.

Сейчас она помогает компаниям расти и выходить на рынки Юго-Восточной Азии и Океании — из самого сердца Вьетнама.

😀На gastreet— разложит, как строить HR-процессы так, чтобы команда не просто работала, а двигала бизнес вперёд.

🏨Встречайте спикера площадки Hotel Street — Полина Кабанова!

Руководитель практики в Free Martlet HR Solutions, глобальный HR-директор в Omnicomm World, сейчас работает из Хошимина.

HR-эксперт с 20-летним опытом, за плечами — индустрия гостеприимства, IT и FMCG.
Знает, как строить сильные команды, запускать международные HR-стратегии и адаптировать их под местный рынок.
Отвечала за HR в Hilton EMEA, запустила 50+ отелей и ресторанов, внедряла процессы с нуля.

Полина — одна из первых в России, кто внедрил AI-видеособеседования и трудоустроил людей с синдромом Дауна на фронт.
А ещё собрала за два месяца 500 англоговорящих VIP-водителей для ПМЭФ — вдвоём с коллегой.

Сейчас она помогает компаниям расти и выходить на рынки Юго-Восточной Азии и Океании — из самого сердца Вьетнама.

😀На gastreet— разложит, как строить HR-процессы так, чтобы команда не просто работала, а двигала бизнес вперёд.

😀Давайте честно.

Вы едете на gastreet — чтобы вдохновиться,поучиться,
встретиться с единомышленниками.
А дети? Что с ними?
Мы всё продумали.

Гастритик — это свобода для родителей и каникулы мечты для детей.

🔹 Вам не нужно искать няню, жертвовать тусовкой или тащиться в парк развлечений и делать вид, что вам весело кататься на горках. Мы всё сделаем за вас — и сделаем классно.

🔹 Вы занимаетесь своим, дети — кайфуют: кулинария, творчество, экскурсии по самым топовым местам Сочи и Красной Поляны (Sky Park, Сочи Парк и т.д.), вечерний движ, концерты и всё такое.
Всё под присмотром опытных педагогов и в идеальной атмосфере.

А еще, мы запускаем ещё один поток — Gastreet Junior.
Для подростков. Кто знает, может, именно тут они впервые скажут: «Хочу как мама. Или как папа».

Наставники из Института гастрономии СФУ, реальный проект ресторана, защита перед рестораторами, обратная связь и признание. Всё по-взрослому — и с возможностью реально загореться профессией.

📊 У нас 95% детей возвращаются снова. Потому что им реально нравится.

💙️В этом году Гастритик празднует 5 лет — и это говорит само за себя.


Любим вас — любим и ваших детей
И сделали всё, чтобы и вы, и они кайфанули на полную.

🎟️ Билеты — на сайте: gastreet.com

Друзья, напоминалка:
до конца приёма заявок на конкурс “Народный спикер” осталось всего 4 дня!

Если давно мечтал(-а) выступить на gastreet — время заявиться именно сейчас.

😀Твоя экспертиза, энергия и история могут попасть на одну из наших сцен 💫

⏳ Дедлайн — совсем рядом. Успей подать заявку!


подать заявку
подать заявку
подать заявку
подать заявку

😀Каким будет юбилейный gastreet?

Мы задали этот вопрос тем, кто знает фестиваль изнутри — и точно чувствует его дух.

Своей версией поделилась Ирина Орландини Авруцкая, соавтор программы Hotel Street.

😀run&eat — благотворительный забег, которого вам точно не хватало.

Пробежать 2 километра по gastreet city вместе с другими героями индустрии, зарядиться, посмеяться, помочь — и всё это в одном флаконе.

В этом году забег пройдёт в день всех влюблённых. Влюблённых в дело, в команду, в жизнь.
Фата, бабочка — по умолчанию. А если приедешь в платье или смокинге — вообще топ. Эмоции — на максимум.

Но главное — это не приколы и даже не финиш.
Главное — каждый шаг в этом забеге превращается в помощь тем, кто остался без семьи.
Физкульт-монета → доброе дело.

На финише: обнимашки, гастроперекус и полное ощущение, что ты сделал что-то по-настоящему важное.
Забег, который объединяет.

run&eat — как раз тот случай, когда спорт, еда и смысл идут в одном темпе.

Билеты на сайте

😀В кадре — Дмитрий Левицкий.

Бизнес-гедонист, идейный вдохновитель и один из тех, с кого всё началось.

Сооснователь gastreet и Hurma Group of Companies , автор книги «Мой бар — мои правила», ресторатор, который когда-то просто хотел сделать бар «для своих» — а построил целую гастроимперию. Так же получилось и с gastreet.

За его плечами — Профсоюз, Riesling Boyz, Тебураси, Шашлычная, Русалочка суши и не только.
А впереди — амбициозный проект Винный город “Белый Мыс” в Геленджике, 40 000 кв.м. гастрономии и культуры.

Ждем всех на gastreet!

😀Встречайте програмного директора и сооснователя gastreet

Гоша Карпенко — человек, без которого невозможно представить gastreet.

Идейный вдохновитель, соорганизатор и автор всей нашей деловой программы.

Ресторатор, который сделал Riesling Boyz и "Профсоюз", "Русалочку суши", "Тебураси", "Шашлычную", "Пельменную" — и это только начало.

Генеральный директор Hurma Group of Companies и человек, который умеет делать вкусно, смело и с кайфом.

А ещё — Гоша отвечает за ресторанное направление в проекте «Винный город Белый Мыс» в Геленджике.

Да, там тоже будет красиво.

😀Гоша Карпенко — автор всей нашей деловой программы.

На gastreet мы всегда собираем ее так, чтобы каждый услышал то, что ему нужно — без исключений.

▪️Из региона?
У тебя будет возможность послушать тех, кто тоже работает в похожих реалиях и уже нашёл свои решения.
▪️Из города-миллионника?
Будет, с кем поговорить на одном языке и нащупать точки роста.
▪️Из Москвы?
Получишь свежий взгляд из регионов, услышишь топов и мировых спикеров.

В этом и кайф — программа собрана не сверху вниз, а с пониманием, что у всех разный контекст, но цели часто общие.

Так что, кем бы ты ни был и откуда бы ни приехал — ты точно найдёшь здесь своё.


Билеты на сайте gastreet.com.

😀Fuck up night на gastreet — когда ошибки звучат, как стендап.

Реальные истории от тех, кто терял миллионы, клиентов и даже веру в себя — но остался в игре.
Когда всё шло настолько не по плану, что уже можно было только смеяться.

💥 Будет смешно. Где-то жёстко. Но всегда по-честному.
Это тот самый вечер, после которого ты выдохнешь и скажешь:
«Фух. У меня ещё всё нормально».

Приходи. Слушай. Учись. Смейся. Радуйся, что это было не с тобой.
Но кто знает....

Билеты на сайте gastreet.com

😀Chef Street — место, где встречаются шефы с разным бэкграундом, опытом и видением кухни. Здесь обсуждают гастрономию как искусство и ремесло, делятся секретами и раскрывают кулинарные фишки.

Мастер-классы, выступления и дискуссии собирают именитых шефов, молодых талантов и целые команды. Всё для того, чтобы каждый увёз с собой новые идеи и техники, которые можно внедрить на собственной кухне.

💥Впервые на gastreet деловая программа сhef street проходит при поддержке Lucky Group — молодой, но уже стремительно растущей ресторанной группы, основанной Богданом Панченко и Иваном Кукарских.

Их проекты — коллаборация русских и иностранных шефов, креативных профессионалов и ярких лидеров мнений. Интересно наблюдать, как они смотрят на гастрономию разных городов и стран, создавая новые смыслы и оригинальные концепции.

Но это ещё не всё! Модератором площадки выступит Екатерина Пугачёва — гастроэксперт и председатель жюри The World's 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии, куратор программы развития шефов и международного сотрудничества lucky group.

Что тут скажешь — в этом году на chef street на gastreet будет ещё интереснее, чем когда-либо! 🔥

Спикеров площадки сhef street можно посмотреть на сайте gastreet.com.

Про GASTREET.

Этому событию уже 10 лет и это важнейшее гастрономическое событие в России. С присоединяюсь к поздравлением, но особенно хочу поздравить людей, которые столько лет его делаю. Женя, Дима, Гоша, мое почтение. У них получилось создать крутейшее гастрономическое сообщество, которое каждый год ждет это мероприятие как праздник.

Я прошел огромный путь в этих отношениях. Мы были и спикерами, и экспонентами, и сейчас уже четвертый год подряд мы полностью собираем команду спикеров Barstreet-а.

Мне нравится через эту деятельность влиять на индустрию, мне нравится собирать крутых людей, делиться знаниями. И действительно, только такие события и только такие люди двигают нашу индустрию вперед. Гастриту 10 лет, я буду обязательно, для меня это очень большой праздник. Поздравляю Женю, Диму, Гошу и всю команду. С днем рождения!

#барментор / @igorzernov

🔥 Хочешь, чтобы о тебе узнали все? Хочешь покорить сердце gastreet и стать главной звездой фестиваля?

Тогда лови шанс — участвуй в конкурсе «КрутоТы»!

Это шоу всенародного таланта на главной сцене gastreet city!

🎉 Что будет?

3 июня на главной сцене мы выберем Мисс и Мистера Гастрит 2025!

💪 Как стать участником?

Заполни заявку с 8 апреля по 1 мая до 14:00 по Москве по ссылке в шапке профиля.

Сними вертикальное видео (до 3 минут) и расскажи:

— Кто ты (ФИО, возраст, должность, компания, город).
— Почему именно ты достоин(на) пожизненного билета на Gastreet?
— И главное — покажи свою харизму и энергию!

Если попал(а) в топ-5 (5 мужчин и 5 женщин) — готовься к собеседованию в Zoom и прокачке перед финалом!

👑 Финал — 3 июня, 20:30–21:30, главная сцена Gastreet Show!

Что будет:

🔥 Креативные визитки
🔥 Дефиле (в том числе в купальниках 😍 — куда же без них!)
🔥 Творческий конкурс — покажи, что значит быть легендой!
🔥 Финальный выход в фирменном мерче gastreet

🏆 Что получат победители?

— Пожизненный билет на Gastreet категории «Профи»
— Титулы: Мисс и Мистер Гастрит, а также номинации «Sexy», «Rock’n’Roll», «Креатив», «Гурман»
— Приз зрительских симпатий — по итогам голосования в нашем Телеграм-канале

📅 Не упусти шанс стать лицом фестиваля!

😀Оставить заявку можно тут

GASTREET / GASTREET / GASTREET

Ребята! Сегодня десятилетний юбилей самого яркого, деятельного, громкого и, конечно, обсуждаемого гастрономического ивента нашей страны Gastreet Show!

Бесконечное поздравление юбиляру. Долгих лет команде. Бездонных бюджетов. Благодарных партнеров. И проактивных гостей.

Женя, Гоша и Дима!
Вы делаете (и все эти годы делали) что-то невероятное и даже по-настоящему провидческое.

Огромное спасибо за наше счастливое индустриальное детство, отрочество, юность!

ОБНИМАЮ, ЖЕЛАЮ, СКУЧАЮ, ЛЮБЛЮ!