5 японских методов, которые помогут избавиться от лени.

Прокрастинация, выгорание и завтра начну — это не для нас.

Выбирай свою технику.

🎯Кайдзен — искусство маленьких шагов.

Метод 1%: японский лайфхак для мозга. Не стремись к резким переменам. Улучшайся всего на 1% каждый день.
Маленькие победы складываются в большие достижения.

🎯Синрин-йоку — японская практика единения с природой.

Прогулка, которая работает лучше любой мотивации.

Прогулка по лесу или парку снижает стресс, заряжает энергией и улучшает самочувствие. Оставь телефон, дыши глубже и впитывай силу природы.

🎯Сёшин — взгляд новичка на мир.

Когда признаёшь, что не всё знаешь — учишься быстрее, глубже, честнее.

Рост начинается там, где заканчивается желание казаться самым умным.

🎯Сними корону: мышление, которое меняет всё.

Хара хачи бу — японское искусство умеренности.

Наелся? Стоп.

Останавливайся, когда сыт на 80% — и в еде, и в жизни.

Не перегружай себя задачами, информацией и суетой.

🎯Ваби-саби — эстетика несовершенства.

Не идеален? И отлично.

Твои шрамы, промахи и неровности — это не изъяны, а твоя история. Перестань стремиться к идеалу — будь живым, а не отретушированным.

Лидер vs Руководитель

Лидер — это не просто человек, который ведет за собой. Это предприниматель по духу. Тот, кто берет ответственность, меняет правила игры, находит ресурсы и новые возможности для роста.

Руководитель — это архитектор процессов. Он управляет операционкой, контролирует задачи, снижает риски и обеспечивает достижение результатов работы за счет организации процессов.

Можно быть руководителем, но не быть лидером. А можно не иметь никакой должности — и вести команду за собой.

В чем разница?

• Лидер создает, руководитель — систематизирует;
• Лидер мыслит стратегией, руководитель — тактикой;
• Лидер вдохновляет и мотивирует, руководитель стимулирует;
• Лидер формирует культуру и креативную среду, руководитель — структуру и систему;
• Лидер слушает и чувствует, руководитель — управляет и контролирует;
• Лидер рискует осознанно, руководитель — минимизирует риски;
• Лидер формирует видение и задаёт вектор, руководитель — KPI;
• Лидер признает ошибки, руководитель может искать виноватых;
• Для лидера важна энергия команды, для руководителя — эффективность процессов и показатели;

Лидерство — это предпринимательство в чистом виде. Умение видеть возможности там, где другие видят ограничения.

Обе роли важны!

Но если цель выйти за рамки, создать новое и изменить правила игры — нужно думать и действовать как лидер.
Лидерству можно научиться. Главное — взять на себя ответственность и начать действовать.

Поколение GPT

Раньше я высмеивал умников, кто после одной статьи на Википедии считал себя супер экспертом.
Ну а что — были хотя бы попытки поверхностно разобраться в вопросе, гуглили, читали статьи, смотрели ролики и тд. Сейчас всё проще.

GPT-поколение даже не гуглит.
Им в мозг сразу прилетает готовый ответ — уверенный, гладкий, логичный.
Без поиска. Без сомнений. Без попытки разобраться. Как итог, без собственного мнения. Звучит умно. Читается — ещё умнее. Создаётся ощущение, будто общаешься с профессором. По факту — с хорошо натренированной нейросетью,
которая пересказывает тебе коллективное мнение из интернета.

GPT не думает. GPT подбирает.
И если ты не включаешь голову — ты тупо копируешь мнение толпы, пусть и красиво упакованное.

А в бизнесе это может стоить очень дорого. Потому что уверенный, но поверхностный ответ — это самый опасный тип ошибки.
GPT — это инструмент.
Мощный. Умный. Полезный.
Но, это не мозг.
Не интуиция.
Не стратегия.

Решения по-прежнему на тебе.

Есть одна штука, которая до сих пор не укладывается у меня в голове.

Чем больше у команды ресурсов — времени, людей, бюджета — тем она менее собрана.
Все начинают тормозить, расслабляться, терять внимание к деталям и дедлайнам.

Когда команда голодная — да, тяжело, да, ресурсов не хватает, но есть драйв, азарт, желание выгрызать результат и делать «невозможное возможным».

Когда сытая — всё, приехали. Комфорт напрочь убивает эффективность.

И что интересно — неважно, какую задачу даёшь. Любая будет делаться на износ, в последний момент, с криками «ахтунг, не успеваем!» и вечными компромиссами. Но в итоге — будет сделана.

Поставишь сложную задачу — все будут на износе, но дожмут. Поставишь условно лёгкую — всё равно выжмут из неё драму, как будто Олимпиаду тащим.

Почему так происходит? Без понятия. Но я это видел сто раз — на фоне запусков, в операционке, на стройке, в офисах. Каждый раз одно и то же.

Вывод:
Я никогда не ставлю себе и команде мелкие цели.

Все равно потратим одинаковое количество нервов — так пусть хотя бы результат будет стоить этого.

1. Персонализация
Создание уникального опыта для каждого клиента, основываясь на его предпочтениях, поведении и потребностях.
Точечные рекомендации продуктов, таргетированная реклама, адаптированные акции или даже индивидуальные предложения.

2. Омниканальность
Интеграция каналов взаимодействия с клиентом (онлайн и оффлайн)
Клиент может взаимодействовать с брендом через разные платформы — от мобильного приложения до социальных сетей и магазинов, и все эти каналы должны быть синхронизированы, обеспечивая удобство и единую коммуникацию.

3. Работа с агрегаторами: доверяй, но проверяй
Агрегаторы (например, Яндекс.Маркет, Delivery Club) — это важные каналы для привлечения клиентов. Однако важно помнить, что хотя агрегаторы могут предоставить большую аудиторию, важно тщательно следить за отзывами, рейтингами и репутацией, так как негативные отзывы на агрегаторах могут быстро повлиять на имидж бренда.

А также важно знать, комиссия в 35% может съесть всю вашу маржу!

4. Фокус на российские соцсети и соцсети дружественных стран ВКонтакте, Одноклассники, Telegram, Дзен, NUUM, YAPPY, TenChat и TikTok

5. Откровенно говорить с аудиторией о взлетах и падениях
Прозрачность и искренность всегда привлекают внимание.
Важно показать не только победы, но и ошибки, делиться трудными периодами.

Это создает доверие и привязанность у аудитории, позволяет людям чувствовать связь с брендом.

6. Внедряем ИИ

• Улучшение качества обслуживания и контроль сервиса

➔ В 2023 «Додо Пицца» внедриласистему SteadyControl для контроля персонала. На кассах установили микрофоны и
камеры и интегрировали их с внутренней системой DODO IS. ИИ анализирует более70 процессов, выявляя ошибки и оценивая внешний вид сотрудников, чистоту зала и качество общения с гостями.

• Анализ отзывов и обратной связи
➔ СБИС Просто использует ИИ всобственном боте для ответа на отзывы. Встроенный в бот ChatGPT быстро отвечает
на комментарии гостей ресторана. Сотрудники переходили на личности при ответена негативные отзывы или отвечали односложно, а ИИ генерирует уникальные ответы и запрашивает данные у клиентов, если они чем-то недовольны.

• Прогнозирование спроса и управление запасами на складе
➔ Starbucks с помощью ИИпрогнозирует спрос в каждом отдельном кафе, чтобы сократить пищевые отходы и
повысить эффективность работы каждой кофейни.

➔ Domino's Pizza использует ИИ для анализа данных о заказах, чтобы точнее
планировать закупингредиентов и управлять запасами.

Доставка еды
Яндекс.Еда на конференции рассказала о том, что уже 102к
доставок осуществляется роботами, что на 30% больше, чем в 2022 году. Но я считаю, что пока рано говорить о замене поваров и курьеров роботами!

7. Контент-завод. Карманные блогеры
Бесперебойное производство и распространение контента, чтобы быть на слуху у целевой аудитории.
Все чаще становится популярным «нанимать» блогеров на работу, так мы закрываем не только задачу с контентом,но и финансовые составляющие.

8. PR — неотъемлемая часть жизни основателя.
Для брендов, особенно молодых и развивающихся, важно, чтобы PR и медийное присутствие основателя были частью их общей стратегии. Люди часто доверяют лицам брендов, и активная роль основателя в PR помогает укрепить имидж компании, делает бренд более личным и близким.

9. Сильный бренд
Это не только узнаваемость логотипа, но и создание четкой идентичности, которая отражает ценности компании, ее миссию и обещания клиентам. Это включает в себя как визуальный стиль, так и эмоциональную привязанность аудитории. Сильный бренд вызывает доверие, удерживает клиентов и помогает выделиться на фоне конкурентов.

Эти элементы работают в связке, создавая крепкую стратегию для успешного развития бренда в современных условиях.

Был еще один тезис, который хочу отметить отдельно: переход из запретограма в «наши» соц.сети, такие как ТГ, например.

Считаю, что он уже произошел, потому что в ТГ на меня сегодня подписалось в 3 раза больше людей, чем в инсте. Никогда такого не было.

Привет, новенькие 👋

Выступал сегодня на конференции Coffee Tea Cacao Russian Expo

С темой МАРКЕТИНГ
БУДУЩЕГО: инструменты, которые будут работать завтра.

Основные тезисы, которые хочу выделить оставлю тут, как подсказки 🤟🏻

Либо подписывайтесь на канал друга, который устраивает такие офф-роуды 🚜

Совершили вчера уникальный выезд по бездорожью к мемориалу Гагарина в день, когда был покорен космос🚀

Маршрут Киржач-Гагарин👨🏼‍🚀

Адреналин и драйв, классная мужской компания, настоящие внедорожные испытания с бродами до полутора метров и историческая атмосфера этого памятного дня – то что нужно, чтобы отвлечься от города, бизнес встреч и хорошенько помесить грязь 🔥

Кому интересно попасть на следующий заезд, пишите ✍️

Поехали!

Катарский перекус чек!

Дегустация по-настоящему мужского бокса уже в новом Reel

Выступаю на RESTO EXPO и буду рад видеть вас в зале!

17 апреля в 15:00 расскажу, как в 2025 году запустить бар-ресторан и не закрыться через год.

Поделюсь опытом, факапами и рабочими инструментами.

Участие бесплатное

Регистрация: https://oml.pw/1in5vftho

Тот самый домашний…👌

Как сделать планерки эффективными?

Листай карусель!👉🏻

Кто-нибудь может объяснить?😅

Быть управляющим — это ответственность, а не просто должность.

Управляющий — это не тот, кто раздает задачи и проверяет отчеты. Это человек, на котором держится весь процесс. Именно он отвечает за атмосферу в коллективе, за качество работы, за прибыль, за репутацию, за каждого гостя, клиента или сотрудника.

Это не про «сидеть в кабинете». Это про вовлеченность 24/7. Про решение проблем, которые никто не хочет решать. Про умение держать удар, когда что-то идет не так.

Настоящий управляющий знает: если команда совершила ошибку — это его недоработка. Если клиент ушел недовольным — это его упущение. Если касса пустеет — это его зона ответственности.

Но вместе с этим приходит и другое: уважение, развитие, рост. Потому что, когда ты берешь на себя ответственность, ты становишься тем, на кого равняются. Тем, кто не просто «работает», а управляет.

Свободное время предпринимателя: миф или реальность?

Предприниматель всегда занят. Даже когда он официально «отдыхает», его голова продолжает работать: новые идеи, стратегии, решения. Успешный бизнес — это бесконечный марафон, где паузы редки, но жизненно необходимы.

Как выглядит свободное время предпринимателя?

✔ Нетворкинг — встречи с интересными людьми, которые одновременно и отдых, и инвестиция в будущее.
✔ Путешествия — новые города, новые идеи, новые инсайты.
✔ Спорт — энергия для решений, стрессоустойчивость и дисциплина.
✔ Книги и обучение — отдых для тела, но работа для ума.
✔ Семья — главный источник вдохновения и мотивации.

Но главное — научиться переключаться. Даже самый амбициозный человек не может быть продуктивным 24/7. Настоящее мастерство — находить баланс между делом и жизнью.

А как ты проводишь свои редкие свободные часы?

Коллеги, вы со мной?

Простым и доступным языком о запрете рекламы с 1 сентября.

А что вы думаете? Пишите в комментариях👇🏻

Энергопрактики, тарологи, нумерологи: когда воздух продают дороже золота

В мире, где люди создают компании, строят ракеты и осваивают искусственный интеллект, есть другая, параллельная реальность.

В ней сидят энергопрактики, тарологи, нумерологи, духовные наставники и прочая нечисть, которые уверены, что твои проблемы можно решить не работой и мозгами, а колодой карт, магическими цифрами и «потоками изобилия».

✨ Нумеролог посчитает твой жизненный путь по дате рождения, но почему-то не может рассчитать, когда у него самого закончится нищета.

🃏 Таролог вытянет карту «денежного прорыва», но не объяснит, почему сам сидит в кредитах и гадает в соцсетях за донаты.

⚡ Энергопрактик накачает тебя вибрациями богатства, а потом отправит реквизиты, чтобы ты оплатил эту «энергию» в рублях.

🔮 Коуч по личностному росту расскажет, что нужно просто поверить в себя, но при этом сам живёт за счёт твоей веры в его курс за 9999 рублей.

Самое смешное? Они не просто обещают. Они требуют, чтобы ты отключил критическое мышление, потому что «если не веришь — не сработает».

Рассказывают о женском предназначении, но не имеют даже стабильных отношений.

Обещают подключить тебя к космическому денежному каналу, но не понимают, как работают элементарные финансовые инструменты.

И ведь спрос есть! Потому что куда проще поверить, что деньги не заработаются трудом, а просто «откроются» после ритуала с мандалами. Проще надеяться, что проблема не в тебе, а в «закрытой чакре».

Реальность проще: хочешь денег — работай. Хочешь успеха — учись. А хочешь просто мечтать и верить в сказки — добро пожаловать к людям, которые продадут тебе воздух по цене элитной недвижимости.

Белые воротнички VS сотрудники будущего?

Подробности в карусели!

Оунеошип — это умение приносить максимум пользы бизнесу при минимальном участии руководства, затрат ресурсов и рисков.

Подробнее в карусели!

В начале пути многим казалось, что у них ничего не получится.

Но немного терпения, труда и капля удачи — и теперь их истории вдохновляют миллионы!

Их путь доказывает: возможно всё, главное — верить и действовать.

5 жестких правил психологии и жизни

1. Когда рыбак не может выйти в море, он готовится к улову

2. Подготовка всегда сильнее плана

3. Работай, как лев

4. Мышление серфера

5. Парадокс ненависти

К прочтению всем руководителям.

Я открыл 50+ баров с партнерами по всей России за 3 года, и вот, что я понял…

Ресторанный бизнес — это не только про еду и напитки. Это про эмоции, атмосферу, команду, ошибки, инсайты и, конечно, про людей.

За годы работы я понял, что можно создать место, куда будут возвращаться снова и снова.

Руководить — это не только раздавать указания и считать прибыль. Это еще и ежедневное испытание характером.

Вот 9 грехов, которые способны похоронить даже самый перспективный бизнес:

1. Нарушать правила, которые установили вы сами

2. Прекращать контроль, когда вы на финальной стадии

3. Забывать про свои же распоряжения

4. Давать задачи устно, без какой-либо фиксации

5. Не проверять, понял ли сотрудник то, что от него требуется

6. Импульсивно реагировать на проблемы в работе и эмоционировать на сотрудников

7. Давать шансы вновь и вновь при полном понимании, что сотрудник не подходит

8. Не обучаться тому, как быть руководителем

9. Определять ценность сотрудника по его отношению к вам, качеству общения, а не по результатам

Вопрос к руководителям: признавайтесь, какой грешок есть за вами?

#предприниматель #бизнес #руководитель #менеджмент #операционнаядеятельность #ресторатор #правилабизнеса #business

9 ударов по иллюзиям — принимай их как прививку от самообмана.

Ошибки — путь к успеху: почему важно пробовать снова и снова.

1. Ошибки — это опыт, а не провал

Каждая ошибка — это урок. Когда что-то не получается, мы понимаем, как делать не надо, и на шаг приближаемся к правильному решению.

2. Попытки формируют привычку не сдаваться

Регулярные попытки закаляют характер. Чем больше мы пробуем, тем легче преодолеваем страх перед неудачами.

3. Через ошибки рождаются нестандартные решения

Иногда самое крутое решение приходит случайно — после десятой или сотой попытки. Без ошибок до него просто не добраться.

4. Успех — это марафон, а не спринт

Все, кто добился больших результатов, терпели поражения. Главное — не останавливаться, даже если кажется, что ничего не получается.

5. Каждая попытка — это шаг вперед

Даже если результат пока не такой, как хотелось бы, ты все равно становишься лучше, чем был вчера.

6. Действуй, быстро исправляй ошибки, пробуй снова

Однажды ты поймешь, что именно эти попытки привели тебя к цели.