Предприятия «ПРОДО» — лауреаты международного конкурса качества
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что три предприятия холдинга признаны победителями и финального этапа международного конкурса качества «Лучшие товары и услуги – ГЕММА 2024». Золотые статуэтки получили мясокомбинат «Омский бекон», компания «ПРОДО Зерно» и Лузинский комбикормовый завод.
https://meat-expert.ru/news/18199

Склад готовой продукции: как минимизировать ошибки и пересорт
erid: 2RanykxV1Hs
Digital4fooи компания Е4 приглашают на бесплатную онлайн-встречу, которая начнется во вторник, 29 апреля в 10:00 по московскому времени.
Реклама. Рекламодатель ООО "КОНСТАНТА ИТ". ИНН:5260435669
https://meat-expert.ru/news/18196

СОЮЗСНАБ разработал натуральный консервант для замены синтетических
Сотрудники Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) на базе группы компаний «СОЮЗСНАБ» установили синергизм между специальным штаммом бактерий из семейства энтерококков и производного корицы, сообщает пресс-служба холдинга.
https://meat-expert.ru/news/18198

В Волгоградской области зарегистрирован четвертый очаг бруцеллеза
Информационное агентство «Высота 102» сообщает о четвертом очаге бруцеллеза, зарегистрированном в Волгоградской области.
https://meat-expert.ru/news/18197

«Атлантис-Пак»: планы расширения и поддержка региональных властей
erid: 2RanykVnZFo
Пресс-служба компании «Атлантис-Пак».сообщает о рабочем визите на производство первого заместителя губернатора Алексея Господарева, министра экономического развития Ростовской области Павла Павлова, регионального министра, промышленности и энергетики Андрея Савельева и заместителя главы администрации Аксайского района Алексея Латушкина.
Реклама. Рекламодатель ООО ПКФ "АТЛАНТИС-ПАК". ИНН:6163026503
https://meat-expert.ru/news/18195

В Приморском крае выявлена партия свиных котлет, зараженных сальмонеллой
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в среду, 23 апреля, специалисты лаборатории Приморского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ НЦБРСП) обнаружили сальмонеллы в партии котлет из свинины, выпущенных в Воронежской области.
https://meat-expert.ru/news/18194

Продовольственная розница отказывается от краткосрочных скидок
Продовольственные ритейлеры стали отказываться от краткосрочных скидок в пользу стратегии низких цен каждый день (EDLP) на постоянной основе, сообщает Shopper's со ссылкой на «Коммерсантъ».
https://meat-expert.ru/news/18193

Гонконг ограничил поставки продукции птицеводства из Дании, Польши и США
С 23 апреля Центр безопасности пищевых продуктов Гонконга (CFS) установил запрет на поставки продукции птицеводства из некоторых районов Польши и США, сообщает отраслевое издание «Агроэксперт».
https://meat-expert.ru/news/18192

Сумма ущерба в деле Вадима Мошковича увеличилась до ₽48 млрд
По данным издания «Коммерсантъ», суд увеличил сумму ущерба в деле основателя РУСАГРО, обвиняемого в мошенничестве и злоупотреблении полномочиями. Наряду с бывшим владельцем холдинга «Солнечные продукты» Владиславом Буровым потерпевшими от его действий признаны ФНС и ООО «Сингента».
https://meat-expert.ru/news/18191

Над Брянским мясоперерабатывающим комбинатом нависла угроза банкротства
Информационное агентство «Новости Брянска» сообщает, что АО «Новая высота» второй год подряд борется за контроль над ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» (БМПК) с владельцем предприятия Мухтаром Бадырхановым.
https://meat-expert.ru/news/18190

Ух ты...

Свинокомплекс «Мираторга» в Брянской области дважды атаковали дроны
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс» сообщает об атаках беспилотников (БПЛА)ВСУ на свиноводческий комплекс АПХ «Мираторг» в Климовском районе Брянской области во вторник и среду, 22 и 23 апреля.
https://meat-expert.ru/news/18189

Птицефабрика в Красноярском крае закупает инкубационные яйца в Узбекистане
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в понедельник, 21 апреля, специалисты территориального управления по Красноярскому краю проконтролировали ввоз 167,4 тысячи инкубационных яиц из Узбекистана.
https://meat-expert.ru/news/18188

Кто заполнит «региональные полки» в петербургских торговых сетях?
«Деловой Петербург» обсудил с экспертами законопроект о «региональной полке», в очередной раз внесенный в Госдуму 11 апреля. Крупных ритейлеров хотят обязать отводить не менее 10% на витринах местным производителям. Возникает вопрос: кого считать местными?
https://meat-expert.ru/news/18187

Группа «ПРОДО» расширяет сеть фирменной розницы «Омский бекон»
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает об открытии шестнадцатого магазина фирменной розничной сети в Омске.
https://meat-expert.ru/news/18186

В январе–марте объем экспорта российской свинины вырос в 1,7 раза год к году
По предварительным оценкам экспертов, в I квартале 2025 года Россия отгрузила на внешние рынки 76 тысяч тонн мяса и субпродуктов свиней — в 1,7 раза больше, чем в январе–марте 2022-го, сообщает FINMARKET со ссылкой на информацию федерального центра «Агроэкспорт». В стоимостном эквиваленте экспорт свинины вырос в 2,1 раза — до $180 миллионов.
https://meat-expert.ru/news/18185

За год потребительская цена баранины в России повысилась на 18,3%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена баранины на кости составила 823,14 рубля за килограмм.
https://meat-expert.ru/news/18184

Птицефабрика «Зеленецкая» отмечена наградой за достижения в свиноводстве
Как сообщает агентство Комиинформ, по итогам 2024 года ведущий агрохолдинг республики — АО «Птицефабрика Зеленецкая» — получила награду от международной генетической компании Topigs Norsvin за самый высокий среднесуточный привес среди российских компаний, разводящих племенных свиней.
https://meat-expert.ru/news/18183

Colimatic представит новейшие модели оборудования на IFFA 2025
erid: 2RanynEyYeM
Пресс-центр компании Colimaticrussia сообщает, что 3–8 мая в Германии пройдет самая влиятельная международная торговая выставка технологий мясной и белковой промышленности — IFFA 2025.
Реклама. Рекламодатель ООО "МОНЕВАК". ИНН:3448050610
https://meat-expert.ru/news/18182

СТАТЬЯ: От идеи до продукта: история успешного сотрудничества «Профи.Био» и KFT
erid: 2RanykqF9Ff
Современному производителю мясопродуктов крайне важно оставаться конкурентоспособным на насыщенном рынке. Только внедрив лучшие технологические достижения и качественные подходы, можно стабильно удерживать высокие рыночные позиции и уверенно развиваться. При этом партнерство российских и европейских компаний является одним из наиболее перспективных направлений стратегического развития современного мясопереработчика.
Реклама. Рекламодатель ООО "ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ". ИНН:5027277094
https://meat-expert.ru/articles/919-ot-idei-do-produkta-istoriia-uspesnogo-sotrudnicestva-profibio-i-kft

За год средняя потребительская цена говядины в России выросла на 15,3%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена говядины на кости составила 626,46 рубля за килограмм.
https://meat-expert.ru/news/18181

В меню сети ВкусON появились хот-доги с халяльными сосисками
Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что в некоторых точках продаж сети фастфуда ВкусON на территории России и Казахстана продают хот-доги с сосисками из говядины и куриного мяса, изготовленными по стандартам «Халяль».
https://meat-expert.ru/news/18180

Подольская компания «Несо» требует более ₽22 млн с «Воловского бройлера»
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на тульскую редакцию «Московского комсомольца» сообщает, что ООО «Несо» подало арбитражный иск на сумму 22,2 млн рублей, к ООО «Воловский бройлер».
https://meat-expert.ru/news/18179

С начала года средняя цена свинины в рознице повысилась на 0,5%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена свинины на кости составила 371,85 рубля за килограмм.
https://meat-expert.ru/news/18178

SteelTex представляет обновленный сайт и расширенную линейку оборудования
erid:2Ranym91KE9
Компания SteelTex — ведущий российский производитель промышленного оборудования из нержавеющей стали для предприятий пищевой индустрии — объявляет о запуске модернизированной версии официального сайта.
Следите за новостями, акционными предложениями и технологическими обзорами в Telegram-канале компании!

https://meat-expert.ru/news/18177
Реклама. Рекламодатель ООО "СТИЛТЭКС". ИНН:5263084120

Бренд «Клинский» укрепляет позицию в федеральных рейтингах
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает о старте рекламной кампании бренда «Клинский», продвигающей топовый продукт — «Ветчину для тостов». В 2024 году это предложение компании лидировало в категории «нарезка» по продажам и узнаваемости в Москве и Петербурге.
https://meat-expert.ru/news/18176

СОЮЗСНАБ: созданы первые в мире стартовые культуры стандарта «Халяль»
В Научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) на базе группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработана линейка стартовых культур на уникальных питательных средах, строго соответствующих стандарту «Халяль», сообщает пресс-центр холдинга.
https://meat-expert.ru/news/18175

В январе–марте розничная цена куриных тушек снизилась на 2,6%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек на отечественном рынке составила 220,37 рубля за килограмм.
https://meat-expert.ru/news/18174

Японские биотехнологи вырастили цельные куски куриного филе
В Университете Токио созданы биореакторы для выращивания куски куриного филе массой более 10 граммов с вполне реалистичной текстурой всего за пять дней, передает Наука – ТАСС. Весь процесс протекает в автоматизированном режиме.
https://meat-expert.ru/news/18173

ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ СООБЩЕСТВА
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (14–20 апреля 2025 г.)
В Едином реестре проверок Генеральной прокуратуры РФ появилась информация о выявлении микробной трансглутаминазы (мТГ) в составе сосисок «Сливочные», выпущенных ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Два российских производителя говядины включены в реестр поставщиков продукции мясного скотоводства на Филиппины.
https://meat-expert.ru/articles/918-obzor-novostei-i-sobytii-miasopererabotki-i-zivotnovodstva-za-16-iu-nedeliu-14-20-aprelia-2025-g

В 2024 году Аби выпустила 426 тыс. тонн продукции, и увеличила экспорт на 7,3%
Служба по связям с общественностью АО «АБИ Продакт» сообщает: в прошлом году компания подтвердила лидерство по объему продаж во всех категориях присутствия на отечественном рынке.
https://meat-expert.ru/news/18172

В годовом исчислении куриные яйца в России подешевели более чем на 12%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена десятка куриных яиц на отечественном рынке составила 110,42 рубля.
https://meat-expert.ru/news/18171

ГАП «Ресурс» приняла участие в заседании Международного птицеводческого совета
Пресс-служба группы агропредприятий «Ресурс» сообщает, что 7–10 апреля в Касабланке (Марокко) состоялось заседание Международного птицеводческого совета (IPC).
https://meat-expert.ru/news/18169

Россия получила право экспортировать говядину на Филиппины
Два российских производителя мяса и субпродуктов крупного рогатого скота аттестованы и включены в реестр поставщиков продукции мясного скотоводства на Филиппины, передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу центрального аппарата Россельхознадзора.
https://meat-expert.ru/news/18168

Японские ученые обнаружили устойчивые к антибиотикам бактерии в курином мясе
При исследовании куриного мяса в Бангладеш группа ученых из Городской университет Осаки (OCU, Япония) выявили резистентную к антибиотикам бактерию Escherichia albertii из рода кишечной палочки. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на научное издание International Journal of Food Microbiology (IJFM).
https://meat-expert.ru/news/18167

В Татарстан прибыли 11,5 тысячи племенных суточных цыплят из Чехии
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что во вторник, 15 апреля, в Татарстан доставлено 11,5 тысячи племенных суточных цыплят от чешского заводчика. Импортер — одно из фермерских хозяйств республики.
https://meat-expert.ru/news/18166

В 2024 году Аби инвестировала в систему контроля качества ₽54 млн
Служба по связям с общественностью АО «АБИ Продакт» сообщает: за год холдинговая компания провела более 50 тысяч исследований сырья, готовой продукции, объектов производственной среды. Сумма, направленная на это направление деятельности, составила 54 млн рублей.
https://meat-expert.ru/news/18165

Численность свиней в Воронежской области превысила 2 млн голов
По состоянию на начало апреля поголовье свиней в Воронежской области увеличилось на 65,8 тысячи год к году, сообщает новостная служба медиагруппы De Facto.
https://meat-expert.ru/news/18164

Приморский край: Россельхознадзор изъял из оборота партию китайских куриных окорочков
Пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что на прошлой неделе представители ведомства изъяли из торгового оборота партию импортных куриных окорочков весом 27 тонн.
https://meat-expert.ru/news/18163

Сочинский мясокомбинат планирует поставлять мясные деликатесы в Армению
Онлайн-издание «Деловая газета. Юг» сообщает о планах АО «Сочинский мясокомбинат» расширить географию сбыта продукции за счет выхода еще на один рынок ближнего зарубежья.
https://meat-expert.ru/news/18162

СТАТЬЯ: Искусственный интеллект: мифы и реальность
Чем больше мы становимся цифровым обществом, тем большее влияния не нашу жизнь начинает оказывать искусственный интеллект (ИИ). На тему ИИ написано огромное количество статей, обзоров, выступлений и уже, наверное, скоро ни один разговор без этой темы обходиться не будет.
https://meat-expert.ru/articles/917-iskusstvennyi-intellekt-mify-i-realnost

СОЮЗСНАБ: наметился прорыв в технологии стабилизации мясных эмульсий
Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» проводит масштабные исследования в области стабилизации мясных эмульсий, сообщает пресс-центр холдинга.
https://meat-expert.ru/news/18161

Объединяем команды, вдохновляем болельщиков: VIII Турнир по волейболу от компании КРИСТ!
erid: 2RanynKK8GH
Компания КРИСТ анонсирует традиционный VIII турнир по пляжному волейболу. В этом году он пройдет 23 августа.
Подключайтесь к волейбольному чату КРИСТ в Telegram. Подписывайтесь и заряжайтесь спортивным азартом вместе с нами!

Реклама. Рекламодатель ООО "КРИСТ". ИНН:7726610030
https://meat-expert.ru/news/18160

Бренд «Троекурово» запустил рекламную кампанию в Сибири, на Урале и в Москве
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что бренд «Троекурово» запустил масштабную рекламную кампанию в Москве, Омске, Новосибирске, Тюмени и Ханты-Мансийском автономном округе в поддержку шницеля из куриного мяса — одного из самых востребованных предложений в ассортименте.
https://meat-expert.ru/news/18159

«Мираторг» открыл первую бургерную за рубежом — в столице Беларуси
Во вторник, 15 апреля, состоялась торжественная церемония открытия первого заведения под брендом «Стейк&Бургер Мираторг» за рубежом, анонсированная в конце марта.
https://meat-expert.ru/news/18158

Россия и Индонезия договорились об упрощении торговли халяльной продукцией
Главный форум метрологов сообщает, что во вторник, 15 апреля, руководитель федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация) Назарий Скрыпник и руководитель Агентства по гарантии качества продукции халяль Республики Индонезия (BPJPH) Ахмад Хайкал Хасан (Ahmad Haykal Hasan) подписали меморандум о взаимопонимании.
https://meat-expert.ru/news/18157

Прислали в редакцию :)

За неделю Ростовская область отправила на экспорт 113 тонн мяса птицы
На 15-й неделе (7–13 апреля) 2025 года из Ростовской области отгружено на экспорт пять партий мяса птицы суммарным весом 113 тонн, сообщает территориальное управление Россельхознадзора.
https://meat-expert.ru/news/18156

Ростовская область: в I квартале «Дамате» увеличила поголовье индейки на 22%
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что в январе–марте поголовье индейки в блогах выращивания, расположенных в Ростовской области, увеличилось на 22% в годовом исчислении — это значимый шаг к выводу ООО «Индюшкин двор» на плановую мощность.
https://meat-expert.ru/news/18155

MAP Russia 2025: инновации и роль холода в системе пищевой безопасности
Компания «Асти Групп» напоминает, что в дни работы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025», которая будет проходить в в Москве 27–29 мая, состоится традиционный саммит: его структуру формирует сама отрасль.
https://meat-expert.ru/news/18154

К началу сезона шашлыков свинина подорожала на 0,3% за неделю
После похолодания, в преддверии гриль-сезона потребительские цены на свинину повысились на 0,3% за неделю 8–14 апреля, сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на данные Росстата.
https://meat-expert.ru/news/18153

Пермский край: в 2024 году агрофирма «Мясо» увеличила выручку на 12%
Информационное агентство URA со ссылкой на данные, опубликованные в системе электронных сервисов для документооборота СБИС, сообщает, что по итогам 2024 года ЗАО «Агрофирма „Мясо“» увеличило выручку на 87 млн рублей в сравнении с 2023-м.
https://meat-expert.ru/news/18152

Торговый дом «Первый мясокомбинат» судится с компанией «Вектор»
Информационное агентство «Тульская пресса» сообщает, что в региональный арбитражный суд поступил иск от нижегородского ООО «ТД „Первый мясокомбинат"» к ООО «Вектор» с требованием выплатить компенсацию в сумме 1 млн рублей за незаконное использование товарного знака «Директорская».
https://meat-expert.ru/news/18151

В марте в Московской области увеличился спрос на основные виды мяса
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что в марте жители Подмосковья купили около 23,3 тысячи тонн мясной продукции.
https://meat-expert.ru/news/18150

Холдинг АГРОЭКО отправил первую партию упакованной свинины в Грузию
Пресс-центр АГРОЭКО сообщает о первой отгрузке партии свинины в потребительской и индустриальной упаковке в Грузию. Сейчас руководство холдинга утверждает периодичность и объемы поставок.
https://meat-expert.ru/news/18149

В январе–марте X5 Group нарастила чистую выручку на 20,7% год к году
В I квартале 2025 года X5 Group увеличила чистую розничную выручку на 20,7% в сравнении с 2023-м — до 1,05 трлн рублей, сообщает журнал Shopper's со ссылкой на операционные результаты федерального ритейлера за январь–март.
https://meat-expert.ru/news/18148

Вся территория Германии признана свободной от ящура без вакцинации
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на официальное извещение федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии от 15 апреля сообщает, что Всемирная организация по охране здоровья животных (WOAH) присвоила статус свободной от ящура без вакцинации на всей территории страны.
https://meat-expert.ru/news/18147

Тюменская область: птицефабрика «Боровская» включена в план приватизации
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что правительство Тюменской области планирует внести в программу приватизации на 2025 год 99,91% уставного капитала АО «Птицефабрика „Боровская" им. А.А.Созонова».
https://meat-expert.ru/news/18146

«Мираторг» провел шопинг-тур по фирменному супермаркету в Калининграде
Пресс-центр АПХ «Мираторг» сообщает о первом шопинг-туре в калининградский супермаркет фирменной розничной сети. В нем участвовали приезжие и местные жители, в том числе эксперты в сфере гастрономии, журналисты и блогеры.
https://meat-expert.ru/news/18145

В преддверии шашлычного сезона...

Минсельхоз: с начала года цены на свинину в России снизились на 2,2%
Пресс-служба федерального министерства сельского хозяйства сообщила о снижении отпускных цен на свинину на 2,2% с начала текущего года, передает ТАСС.
https://meat-expert.ru/news/18144

erid: 2VfnxvVmZRJ
Модификация MES для контроля процессов убойного цеха

Открытый вебинар BIA Technologies

24 апреля в 11:00 (Мск)

➡️На вебинаре расскажем:

✅ как автоматизировать полный цикл производства с помощью модификации системы «1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1C:ERP»

✅ как сократить потери за счет автоматической регистрации производственных операций на каждом участке убойного цеха

Хотите узнать об использовании MES и модификации системы для автоматизации убойного цеха крупного сельскохозяйственного холдинга?

➡️Приходите на вебинар и оцените применимость системы для вашего предприятия!

Реклама. ООО «БиАйЭй-Технолоджиз», ИНН 7810385714

Ученые СКФУ разрабатывают метод селекции мясных пород овец
Пресс-служба Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) сообщает о работе над созданием уникального метода селекции в овцеводстве. Исследования проводятся совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром (ФНАЦ).
https://meat-expert.ru/news/18143

Эксперты ВНИИЗЖ обнаружили ртуть и кадмий в оленьих субпродуктах
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что на прошлой неделе в рамках пищевого мониторинга сотрудники лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) обнаружили кадмий и ртуть в четырех пробах субпродуктов оленя.
https://meat-expert.ru/news/18142

Генпрокуратура сообщила о микробной трансглутаминазе в сосисках Великолукского мясокомбината
В Едином реестре проверок Генеральной прокуратуры РФ появилась информация о выявлении микробной трансглутаминазы в составе сосисок «Сливочные», выпущенных ОАО «Великолукский мясокомбинат».
https://meat-expert.ru/news/18141

Бренд «Черкизово Премиум» запустил продажи ветчины для тостов
Пресс-служба ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает о старте продаж ветчины для тостов «Черкизово Премиум».
https://meat-expert.ru/news/18140

Птицефабрика «Белокалитвинская» увеличила выручку 51,3 раза
По итогам 2024 года АО «Птицефабрика „Белокалитвинская"» в Ростовской области получила выручку в сумме 617,9 млн рублей против 12 млн рублей в 2023-м, сообщает РБК.
https://meat-expert.ru/news/18139

Россельхознадзор ввел усиленный контроль продукции ряда предприятий-экспортеров
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в ходе государственного мониторинга выявлены случаи несоответствие продукции животноводства ветеринарно-санитарным требованиям — в том числе от компаний, включенных в реестр экспортеров.
https://meat-expert.ru/news/18138

В 2024 году Краснодарский край обеспечил 15% российского экспорта свиней
РБК-Краснодар со ссылкой на данные регионального Минсельхоза сообщает, что по итогам 2024 года из Краснодарского края на внешние рынки было отправлено 36,7 тысячи голов свиней на сумму $4,6 миллиона.
https://meat-expert.ru/news/18137

Россия ведет переговоры об открытии рынка Индонезии для экспорта мяса
Агентство экономической информации ПРАЙМ сообщает, что представители Российского экспортного центра и Минсельхоза РФ ведут переговоры с Индонезией об открытии рынка этой страны для продукции мясопереработки.
https://meat-expert.ru/news/18136

Мясопереработчики фиксируют повышение цен на свинину с начала года
С начала года к исходу 15-й недели средние оптовые цены на свинину в России повысились на 3–43% — в зависимости от категории и вида продукции, сообщают «Ведомости» со ссылкой на статистику Национального союза мясопереработчиков (НСМ).
https://meat-expert.ru/news/18135

Томаровский мясокомбинат за год увеличил чистую прибыль на 25,4%
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что ЗАО «Томаровский мясокомбинат» завершило 2024 год с чистой прибылью в сумме 36,9 млн рублей (по РСБУ) при выручке 1,3 млрд рублей.
https://meat-expert.ru/news/18134

Производители свинины ориентированы на экспорт из-за низких внутренних цен
Shopper's со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что из-за низких цен на свинину на внутреннем рынке российские производители этого вида мяса сосредоточили усилия на развитии экспорта.
https://meat-expert.ru/news/18133

Розничная сеть «Мираторга» получила чистую прибыль впервые с 2010 года
Компания «ПродМир», управляющая корпоративной розницей АПХ «Мираторг», впервые с 2010 года завершила 2024-й с чистой прибылью в сумме 44,727 млн рублей, сообщает FINMARKET.
https://meat-expert.ru/news/18132

Великобритания ограничила ввоз продукции животноводства из Евросоюза
Новостная служба платформы Agrisale со ссылкой на Guardian сообщает, что британское министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства запретило ввоз продукции животноводства из стран Европейского Союза.
https://meat-expert.ru/news/18131

Александровский рыбоконсервный завод начал выпускать мясную тушенку
РИА Томск сообщает, что с февраля 2025 года из-за нехватки сырья Александровский рыбоконсервный завод (входит в структуру ООО «Ковчег») перешел на выпуск тушенки из свинины, говядины, лосятины и оленины.
https://meat-expert.ru/news/18130

Группа компаний «КОРУС Консалтинг» автоматизирует сбыт продукции МПК «Атяшевский»
Пресс-служба группы компаний «Талина» сообщает, что мясоперерабатывающий комплекс (МПК) «Атяшевский» и ООО «КОРУС Консалтинг» запустили совместный проект по автоматизации процессов отгрузок и продаж на базе системы «1С:ERP Управление холдингом».
https://meat-expert.ru/news/18129

ТОЛЬКО ДЛЯ УЧАСТНИКОВ СООБЩЕСТВА
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (7–13 апреля 2025 г.)
Перед Пасхой группа компаний ТАВРОС перезапустила товарный знак «Ешь хорошее» как федеральный бренд. Согласно отчетности «Мираторга», в 2024 году чистая прибыль агропромышленного холдинга сократилась на 40%.
https://meat-expert.ru/articles/916-obzor-novostei-i-sobytii-miasopererabotki-i-zivotnovodstva-za-15-iu-nedeliu-7-13-aprelia-2025-g

Нельзя репостить блоггеров кто не зареган в РКН, поэтому тихонько у Небожены картинки взял и вам показываю. Красивое

Все, выглянуло солнышко, запели птицы и у всех включился летний режим. Этим шуточным диалогом мы показываем как все будет развиваться динамика работы в некоторых офисах. Хорошо, что заводы работают не прекращая и мясо и колбаска на наших столах будет каждый день! Так выпьем же за тружеников аграрного и перерабатывающего сектора, кто до золотой осени будут вкалывать весь летний сезон!

Китай открывает рынок для вишни и свиных желудков из Испании
Федеральное отраслевое агентство «Агроэксперт» со ссылкой на Reuters сообщает, что правительство КНР заключило два протокола — об импорте продукции свиноводства и вишней из Испании.
https://meat-expert.ru/news/18128

УМКК получил право маркировать продукцию знаком «Продукт Башкортостана»
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что министр торговли и услуг республики Азат Аскаров вручил директору АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) Алексею Мочалову диплом, дающий право маркировать продукцию знаком «Продукт Башкортостана».
https://meat-expert.ru/news/18127

«Мираторг» исключает наличие ДНК свиньи в составе продуктов из говядины
Руководство агропромышленного холдинга «Мираторг» не допускает возможности наличия ДНК свиньи с продукции из говядины, сообщает Лента новостей Курска со ссылкой на РИА Новости.
https://meat-expert.ru/news/18126

А первые бумажные оболочки (фиброузные) появились в США в 1916 году, о чем пишет нам дореволюционный Коммерсант в 1916 со ссылкой на Американский журнал "The Paper Mill". Очень интересно.

При пожаре на Тарусской птицефабрике погибли 74 тысячи цыплят
Информационный портал «Калуга 24» сообщает о пожаре в корпусе для содержания молодняка ООО «Тарусская птицефабрика» в поселке Лопатино.
https://meat-expert.ru/news/18125

Мельница приправ Нессе проведет мини-курс по маркетингу в мясопереработке
erid: 2RanymahzCq
В апреле и мае поставщик качественных пищевых ингредиентов и консультант по высоким технологиям мясопереработки — компания «Мельница приправ Нессе» анонсирует эксклюзивный мини-курс по маркетингу в мясопереработке «Психология покупателя: от первого взгляда на продукт до устойчивой лояльности».
Реклама. Рекламодатель ООО "МЕЛЬНИЦА ПРИПРАВ НЕССЕ". ИНН:5902127879
https://meat-expert.ru/news/18124

Россельхознадзор вернул в Беларусь более двух тонн колбасных издели
Псковская лента новостей со ссылкой на пресс-службу Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в четверг, 10 апреля, сотрудники ведомства задержали на границе с Беларусью партию колбасных изделий без сопроводительных документов.
https://meat-expert.ru/news/18123

СИБАРГО внедряет платформу Goodt WFM для автоматизации HR-процессов
Интернет-издание о высоких технологиях CNews сообщает, сто агрохолдинг СИБАРГО и компания MOLGA Consulting заключили соглашение о внедрении цифровой платформы Goodt WFM для автоматизации HR-процессы на Чистогорском свинокомплексе.
https://meat-expert.ru/news/18122

https://vk.com/video-33385668_456239050 27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до современности. Получился очень познавательный исторический экскурс с выстраиванием современных параллелей. Кто хочет скачать презентацию - она доступна по ссылке сразу под видео. Спасибо организаторам конференции за крутую организацию!

erid:2Ranyo64YCZ
Голос предприятия: реальный опыт внедрения MES
17 апреля, 10:00 – онлайн-дискуссия
Внедрение MES-систем — это не просто технический процесс, а важный шаг к упорядочению и оптимизации производственных процессов.
И тут возникает вопрос: Как избежать распространённых ошибок и оптимизировать затраты?
На онлайн-дискуссии компания Иней поделится своим опытом внедрения MES. Помимо рассказа интегратора, предлагаем вам услышать мнение самих сотрудников предприятия, которые непосредственно работали с системой.
Почему стоит подключиться?
- Коллеги из «Иней» честно расскажут о том, как строили процесс, где ошиблись и что сделали правильно
- Открыто поговорим и дадим практические ответы на теоретические вопросы
- Дадим применимый план действий, как пройти путь внедрения быстро и без лишних затрат
Опытом поделятся:
- Максим Енов, ИТ-директор, Иней
- Владислав Кузнецов, аналитик 1С, эксперт по оперативному учету производства, Константа- Владимир Гуров, руководитель проекта, эксперт по складскому учету и маркировке, Константа
- Александр Кузнецов, эксперт от компании Константа, модератор
Регистрируйтесь уже сейчас!

Реклама. Рекламодатель ООО "Константа ИТ". ИНН:5260435669

СППК «Хамтаа» подал заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина»
Как сообщает информационное агентство «Baikal Daily», сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив (СППК) «Хамтаа» подал в федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент) заявку на официальную регистрацию бренда «Боргойская баранина».
https://meat-expert.ru/news/18121

В январе–марте Пензенская область экспортировала около 6000 тонн мясной продукции
Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что в I квартале 2025 года предприятия Пензенской области отправили на зарубежные рынки 34 партии мяса и мясных продуктов. В структуре экспорта представлены курятина, индейка, свинина, субпродукты скота и птицы.
https://meat-expert.ru/news/18120

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в прошлый раз сбербанк заблокировал карту.
Сейчас обращение в банк подано, карта действующая, больше не заблокируют.
Обращаюсь к сообществу мясопереработчиков, к каждому лично по отдельности за помощью для нашего общего хорошего знакомого, коллеги и друга — Юрия Егоровича Дмитриенко (директор ООО МПК «Полянское», г. Курск). Ранее он занимал должность генерального директора ООО «АгроИнвест» (ООО «Царицынский мясокомбинат», г. Волгоград). 
В его семье случилась беда: сильно заболела супруга Дмитриенко Ирина Петровна — острый миелоидный лейкоз. Диагноз был поставлен 08.01.2025 года. Молодая женщина, мама двоих детей. 
Нужен сбор средств на лечение и операцию по трансплантации костного мозга. 
Сейчас идет поиск донора, как в России, так и за рубежом. Поиск донора занимает от 3-х недель до 6-ти месяцев. На протяжении этого времени будет проводиться химиотерапия и лекарственное сопровождение.  
Ирина борется за свою жизнь и проходит лечение в онкогематологии ФМБЦ им. А.И. Бурназяна в Москве. Уже прошло 2 химиотерапии, есть прогресс. 
Операция по трансплантации костного мозга планируется в Санкт-Петербурге в Институте онкологии им. Р.М. Горбачевой. 
 
Юрий до последнего времени старался тащить все расходы самостоятельно, но силы и средства не беспредельны. 
Семья Юрия будет рада абсолютно любой помощи. Ниже реквизиты для переводов: 
Номер карты 2202 2023 5648 5718, получатель — Дмитриенко Ирина Петровна. 
Номер счета 40817810533007441705
Банк получателя: Курское отделение №8596 ПАО «Сбербанк»
БИК 043807606
Корр. счет: 30101810300000000606
ИНН 7707083893
КПП 4632202001
ОКПО 09155902
ОГРН 1027700132195
SWIFT-код: SABBRUMMVH1
Почтовый адрес банка: 305004, г. Курск, ул. Ленина, д. 67
Почтовый адрес дополнительного офиса: 305007, г. Курск, ул. Дейнеки, д. 1
Телефон Ирины: 89155161094
Телефон Юрия: 89103108484
 
Координатор сбора средств: Мозговая Олеся Николаевна, директор ООО «Мясофф», тел. 89107464422. Олеся знает всё в деталях по лечению, если возникнут вопросы. 
 
Шансы на спасение жизни человека есть, выживаемость 22-27% при таком диагнозе. Как пример,  подобный диагноз был у Олега Тинькова, после пересадки костного мозга он вернулся к более-менее нормальной жизни. 
 
Пожалуйста, давайте не останемся равнодушными к судьбе молодой красивой женщины. 
Спасибо большое всем вам!

Владельцы сети заведений Stardogs намерены запустить сеть шаурмичных
Портал о рекламе, маркетинге, PR и креативных индустриях Sostav со ссылкой на «Ведомости» сообщает, что ООО «Макрон», управляющее сетью заведений Stardogs, в конце марта подало в Роспатент заявку на регистрацию нового товарного знака.
https://meat-expert.ru/news/18119

Группа «ПРОДО»: УМКК внедряет технологии бережливого производства
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что на основе трехстороннего соглашения с правительством Башкортостана и региональным центром компетенций (РЦК) дочерняя компания холдинга — АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) — включилась в федеральный проект «Производительность труда» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
https://meat-expert.ru/news/18118

В Великий пост «ВкусВилл» выпустил растительные продукты в новом дизайне
К началу Великого поста розничная сеть «ВкусВилл» завершила редизайн упаковки продукции из кросс-категорийной линейки растительных продуктов, сообщает портал Unipack.
https://meat-expert.ru/news/18117