Изучающим итальянский (вас тут много оказалось!) хочу порекомендовать книгу о глаголах в итальянском языке 🇮🇹

Преподаватель МГЛУ Александр Петрожицкий разбирает формы глагола, выделяя оттенки смысла. Мне понравились две мысли.

Любая грамматическая форма - это лишь инструмент для выражения того смысла, который вкладываете в высказывание лично вы.

Соответственно, неплохо бы чувствовать оттенки смысла, выбирая то или иное слово.

Суть философии итальянского языка – антикатегоричность.

Отсюда и происходят раскидистые congiuntivo и condizionale.

Чтение непростое, но занимательное и очень полезное. Книга ориентирована на тех, кому русский - родной, поэтому примеры воспринимаются легко. Автор хорошо знает, насколько сложно носителю языка, даже если это профессионал, объяснить не носителю те или иные детали.

Онлайн курс по Божоле и сорту гамэ 🍇

Я очень люблю писать про вино — рассказывать о природе, людях, историях. А вот мои любимые винные друзья Такое вино и Вероника Смирнова пошли еще дальше и сделали образовательный курс, который подойдёт нам всем.

Это экспресс-курс про вина Божоле и сорт гамэ в целом. Смотрите, что вас ждёт:

История. Римский след. «Прощай, Бургундия! Да здравствует Нуво!» Революция, в натуре.
Настоящее. Между Роной и Бургундией. Тотальная Гамэфикация. Геология и климат: собираем камни, измеряем осадки. Как всё устроено.
10 раз по крю. На стиле, на силе, на ягодках — разбираемся, кого пить, кого хранить, а кого обходить.
Практика. Изучаем миллезимы, путешествуем, читаем книги, добавляем гастрономию.
The future is Beaujolais. Банда 4-х и новые лица. Кого знать, что пить.
Курица или яйцо? Уголок технолога. Что было раньше: карбоника или полукарбоника?

После курса факультативно будем с вами и ребятами пить гамэ в Москве и в Санкт-Петербурге. Записи лекций, кстати, останутся у вас.

🔈Начало: 5 мая
💸 Цена: 2500 рублей (цена за такое пацифистская!)
✍🏻 Запись: через бота @gamay_lectures_bot

Всё, что нужно знать о Сицилии — в одном видео 🌋

Из фильма «Женитьба. Совершенно невероятное событие в двух действиях» (1977), снятого по одноимённой пьесе Гоголя.

Есть ли в мире что-то добрее, чем Евгений Леонов?

Сегодняшний выпуск архитектурной рубрики будет необычным, так как обозреваемое здание в данный момент заброшено. Villa Grosso di Grana в городке Марене в 57 км от итальянского Турина была построена графом Карло Амедео Гроссо по проекту архитектора Луиджи Форменто. Работы велись всего 5 лет — с 1850 по 1854. Одна из редких представительниц неоготического стиля в этом регионе. В начале следующего века она регулярно меняла хозяев, и к нашему времени пришла в запустевшем виде из-за того, что владевшая ей компания обанкротилась.

1087 кв. метров и 25 комнат, включащих даже домашнюю часовню, а также волшебные витражи (5 фото), росписи на потолке — наблюдать всё это великолепие в нынешнем состоянии горько. Однако мы верим, что новый владелец вернёт былое великолепие. В прошлом году дом был продан на аукционе за €650 тыс. с четвёртой попытки.

Я, когда иду с работы после дегустации Ferrari Trento DOC 1998 😅

Отрывок из фильма Le Magnifique («Великолепный») 1973 года.

Мини-гид по Неаполю: что смотреть, есть и пить 🧜‍♀️

Друзья попросили совета по городу, и я, конечно же, не мог отказать. Собрал базовый набор мест на один–два дня, если вдруг оказались в Неаполе.

Ссылки в основном даю на сайт «Твоя Италия», который я делал в период работы в посольстве Италии.

Смотреть:

🧱 Castel dell'Ovo — без Яичного замка никуда 😅
🏛 Piazza del Plebiscito и Palazzo Reale — красиво, офигеть как
🕯 Капелла Сан-Северо — там «Христос под плащаницей» Джузеппе Саммартино. В памяти останется навсегда!
🖼 Museo di Capodimonte — один из лучших музеев Италии: Караваджо и товарищи вас уже ждут.
🚇 Метро Неаполя — да-да, метро. Одно из самых красивых в Европе.

🍕 Где поесть:

Gino e Toto Sorbillo — это база.
50 Kalò — это просто топ!
Baccalaria — рыбку съесть и косточкой не подавиться.
1947 Pizza Fritta — пицца во фритюре, типично и вкусно.

🍷 Где выпить:

Fesseria — бар, который советуют парни из моей любимой группы Nu Genea.
Список винных баров от Gambero Rosso — можно идти по нему смело, всё проверено.

⛴ Бонус:

Сгоняйте на остров Прочида — 40 минут на пароме, и такая красота!
Фильмы о Неаполе тут.

📸 На фото — тот, без чьей футболки вы домой не вернетесь!

Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы

Каждый раз, когда кто-то от меня отписывается (или меня чморит начальство), я вспоминаю отрывки из выступления Бродского перед выпускниками Мичиганского университета в 1988 году:

«Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы...

...Каким бы отвратительным ни было ваше положение, старайтесь не винить в этом внешние силы: историю, государство, начальство, расу, родителей, фазу луны, детство, несвоевременную высадку на горшок и т.д. Меню обширное и скучное, и сами его обширность и скука достаточно оскорбительны, чтобы восстановить разум против пользования им. В момент, когда вы возлагаете вину на что-то, вы подрываете собственную решимость что-нибудь изменить; можно даже утверждать, что жаждущий обличения перст мечется так неистово, потому что эта решимость не была достаточно твердой.

…Какой бы исчерпывающей и неопровержимой ни была очевидность вашего проигрыша, отрицайте его, покуда ваш рассудок при вас, покуда ваши губы могут произносить “нет”. Вообще старайтесь уважать жизнь не только за ее прелести, но и за ее трудности. Они составляют часть игры, и хорошо в них то, что они не являются обманом. Всякий раз, когда вы в отчаянии или на грани отчаяния, когда у вас неприятности или затруднения, помните: это жизнь говорит с вами на единственном хорошо ей известном языке.

…Если это вам как-то поможет, старайтесь помнить, что человеческое достоинство – понятие абсолютное, а не разменное; что оно несовместимо с особыми просьбами, что оно держится на отрицании очевидного. Если вы найдете этот довод несколько опрометчивым, подумайте по крайней мере, что, считая себя жертвой, вы лишь увеличиваете вакуум безответственности, который так любят заполнять демоны и демагоги, ибо парализованная воля – не радость для ангелов».

5 вин из Галисии 🇪🇸

Недавно компания Simple пригласила меня на дегустацию вин региона Галисия, что в верхнем левом углу Испании.

Никогда там не был, хотя, пока жил в Португалии, очень хотел поехать, потому что близко и интересно. Португальский язык, так на минуточку, вообще произошёл именно из галисийского, а сравнительная филология — одно из моих душных хобби 😅

Итоги дегустации читайте в новом номере журнала Simple Wine News, который выйдет, видимо, в мае.

Чтобы долго не гундосить про вина, сразу посоветую вам 5 бутылок, которые дадут примерное представление о регионе:

📌 Mar de Frades, Brut Nature Albariño

Очень понятный брют натюр (то есть самое сухое игристое, сделанное классическим методом). Приятные солоноватые нотки с тонами эвкалипта и белых фруктов, характерных для сорта альбариньо. В общем, начинать надо с него.

📌 Alvaredos-Hobbs 2018 Godello

Это вино уже посложнее. Оно будет классно развиваться в бокале: от ярких цитрусов — до приятных медовых тонов. Всё ровно, гладко — в общем, явно Хоббс и Альваредос знали, что делали. И, кстати, это вино прекрасно демонстрирует, на что способен местный сорт годельо.

📌 Adega Algueira, Escalada 2018

Я очень люблю вина с яркими тонами акации, медовых сот, но при этом с живой кислотностью. Вот это как раз про Эскаладу. Выразительное и глубокое вино из того же годельо. Поначалу сдержанно-минеральное, с ним хочется посидеть, подумать — и желательно, чтобы никто не отвлекал.

📌 Constantina Sotelo, 80/20 Sin Más

Натуралочка подъехала 🤗 Яркий оксидативный стиль, очень классно пьётся — лопать с этим вином всё подряд! Я после дегустации забрал именно эту бутылку и допил её с бургером с куриной котлетой и сычуаньским соусом. Было топ!

📌 La Val Sousón 2022

Это уже красное вино из местного сорта соусон, который я раньше не пил в чистом виде. Очень простое, но чрезвычайно яркое вино с чуть солоноватым характером. Охладить и пить его с хамоном.

Фотографии бутылок очень скучные, так что в качестве иллюстрации будет какой-то галисийский мужик в стильной шляпе, собирающий виноград 😅

Это не Италия, но что-то я залип 😅

Каждый год по реке Цяньтан в Китае поднимается самая большая приливная волна в мире. Её называют «приливом короля призраков».

Рим весной — всегда хорошая идея. Особенно если поставить себе цель — увидеть как можно больше картин Караваджо.

В палаццо Барберини «дают» блокбастер — масштабную выставку Caravaggio 2025. Здесь и «Положение во гроб» из Музеев Ватикана, и «Распятие святого Петра» из церкви Санта-Мария-дель-Пополо, и главное — возвращение Ecce Homo из Мадрида, картины, лишь недавно атрибутированной как подлинник Караваджо. В Италии она не была почти 400 лет.

По словам моих людей в Риме, эта выставка — как театральная сцена, на которой разыгрывается трагическая и блистательная биография художника: драки, побеги, аресты, девушки, галлюцинации на фоне отравления свинцом (его добавляют в краску для придания яркого цвета). Караваджо, как никто, умел превращать плоть в свет, а уличную жизнь — в Евангельские сюжеты .

Если вы искали повод (а он нужен?) вернуться в Рим — вот он.

Винная дегустация — процесс специфический. Много разного вина, общения, информации. Но это, безусловно, весело, особенно если вино сплёвывать, а к людям вокруг относиться с терпением.

Вот, например, 14 апреля будет хорошая дегустация вин Нового Света. Это регионы за пределами Европы: Чили, ЮАР, Аргентина, Австралия, Россия, США, а также Грузия, Армения и другие.

Вина будут интересные, так что советую приходить пораньше — меньше народу, больше шансов попробовать именно то, что хочется.

📅 Когда: 14 апреля (да, это понедельник 😅)
📍 Где: проспект Академика Сахарова, 7, галерея ARTMAISON
🎟 Билеты: тут

Мне очень нравится стилистика римских пиццерий, в которых всегда очередь, обшарпанные стены, а угрюмые парни-pizzaioli скорее напоминают ультрас «Ромы», чем поваров. Впрочем, одно другому не мешает.

На видео — пиццерия Remo в районе Тестаччо по адресу Piazza S. Maria Liberatrice, 44.

Магический треугольник или история трамедзино 🥪

Сэндвич изобрели в Англии, откуда он распространился по всему миру. В Италии же в 1920-е годы ему дали новое имя — трамедзино. Разбираемся в истории треугольного сэндвича, который вы наверняка впопыхах ели в аэропорту, поезде или придорожном кафе.

Ещё в 1560 году итальянский повар Доменико Ромоли описывал в своей книге рецепты pane unto — хлеба с начинкой из расплавленной моцареллы или жареных гуанчале (это свиные щёчки). Первое же упоминание сэндвича относится к 1772 году и связано с его изобретателем — британским дипломатом Джоном Монтегю, 4-м графом Сэндвичем. Азартный игрок, граф предпочитал перекусывать, не отрываясь от карт, — так появилось блюдо, названное в его честь.

В Англии сэндвичи долгое время оставались простыми: чаще всего их готовили с ветчиной или солёным говяжьим языком. Майонез, ставший позже ключевым ингредиентом, тогда только начали готовить во Франции. К концу XIX века благодаря кулинару и историку гастрономии Пеллегрино Артузи сэндвичи получили популярность и в Италии.

Со временем итальянцы адаптировали английское слово: появились варианты вроде sanguiccio и sanduiccio. В 1930-е годы, когда фашистский режим активно заменял иностранные слова итальянскими аналогами, возник tramezzino. Хотя изобретение этого слова приписывают эпатажному поэту Габриэле д'Аннунцио, доказательств тому нет.

До сих пор спорят, где впервые появился трамедзино — в Венеции или Турине. В обоих городах он стал символом лёгкого перекуса и сопровождением аперитива. В туринском кафе Mulassano даже висит табличка, утверждающая, что в 1926 году его хозяйка Анжела Демикелис Небиоло изобрела первый итальянский сэндвич — тот самый трамедзино.

В общем, граф Сэндвич одобряет!

#винонедели Domaine Houillon Indigo 2018

О, скольких жарких споров и шуток удостоилось это вино! Некоторые коллеги употребляют слово «Уйон» как имя нарицательное — в значении чего-то странного, дикого и, как им кажется, отталкивающего. Но как же они ошибаются!

Domaine Houillon — небольшое хозяйство Орельена и Шарлотт Уйон в департаменте Воклюз, на западных склонах горы Ванту. Благодаря горам, пусть и невысоким, здесь относительно прохладный климат для Кот-дю-Рон — вина свежие и живые.

Орельен Уйон родом из Жюры, семь лет работал с самим Пьером Овернуа, легендой натурального виноделия. В хозяйстве придерживаются его философии: никакой добавленной серы, только дикие дрожжи и без фильтрации. Этикетки для вин Шарлотт раньше делала вручную из побегов виноградной лозы. Если потереть этикетку, на пальцах остается краска.

📍 Indigo 2018 года как раз с такой этикеткой, но суть, конечно, в самом вине. Здесь есть все, что нужно для человека, который любит вино как продукт сельского хозяйства, а не лабораторных изысканий. Давленные красные ягоды в аромате, животные тона, специи, фиалка. Во вкусе — все рецепторы задействованы сразу. В ягодную гамму аккуратно интегрированы минералы, землистые нюансы и ароматные травы.

В общем, полный Уйон!

Если у вас плохое настроение, просто приготовьте себе тарелку пасты.

А если под рукой только «Макфа» Barilla — представьте, что сделали её именно так, как в этом видео.

Помню, как у дедушки лежала газетная вырезка с изображением «Леды» Франческо Мельци. Кто такая Леда и что за лебедь с длинной шеей?​

Леда — символ женского начала. Лебедь — мужское воплощение Зевса, который, как известно, без лишних слов брал себе любую понравившуюся женщину.​

Согласно мифу, Зевс, воспылав страстью к юной Леде, превратился в лебедя для максировки, фактически спланировал с вершины горы Тайгет, где она спала у озера. Громовержец приблизился к спящей девчонке, коснулся своей шеей и окутал ароматом амброзии — божественным нектаром жизни. Вскоре из этого союза родились:​

🥚 Прекрасная Елена, из-за которой разразилась Троянская война.

🥚 её сестра Клитемнестра, ставшая героиней трагедий Эсхила, Софокла и Еврипида

🥚 близнецы Диоскуры: Кастор, мастер верховой езды, и Поллукс, непобедимый боец.​

У ног Леды изображены два яйца — символ божественного происхождения всех перечисленных выше товарищей.​

Франческо Мельци, ученик Леонардо да Винчи, которому приписывают эту картину, изобразил Леду, нежно обнимающую лебедя, с венком из цветов на шее. На заднем плане виднеются бледные горы, скрытые туманом, что создаёт эффект воздушной перспективы, характерной для работ Леонардо.​

#картинанедели

Читаю “Набережную Неисцелимых“ Бродского, где он поет оду Венеции. И снова убеждаюсь в том, что в образности языка, точности метафор равных ему нет. Прочитайте, хотя бы отрывок 💌

«Зимой в этом городе, особенно по воскресеньям, просыпаешься под звон бесчисленных колоколов, точно за кисеей позвякивает на серебряном подносе гигантский чайный сервиз в жемчужном небе. Распахиваешь окно, и комнату вмиг затопляет та уличная, наполненная колокольным гулом дымка, которая частью сырой кислород, частью кофе и молитвы. Неважно, какие таблетки и сколько надо проглотить в это утро, – ты понимаешь, что не все кончено. Неважно и насколько ты автономен, сколько раз тебя предавали, насколько досконально и удручающе твое представление о себе, – тут допускаешь, что еще есть надежда, по меньшей мере – будущее. (Надежда, сказал Фрэнсис Бэкон, хороший завтрак, но плохой ужин.) Источник этого оптимизма – дымка; ее молитвенная часть, особенно если время завтрака. В такие дни город действительно приобретает фарфоровый вид, оцинкованные купола и без того сродни чайникам или опрокинутым чашкам, а наклонные профили колоколен звенят, как забытые ложки, и тают в небе. Не говоря уже о чайках и голубях, то сгущающихся, то тающих в воздухе. При всей пригодности этого места для медовых месяцев, я часто думал, не испробовать ли его и для разводов – как для тянущихся, так и для завершенных? На этом фоне меркнет любой разрыв; никакой эгоист, прав он или неправ, не сумеет долго блистать в этих фарфоровых декорациях у хрустальной воды, ибо они затмят чью угодно игру. Я знаю, что вышепредложенное может весьма неприятно отразиться на ценах, даже зимой. Но люди любят свои мелодрамы больше, чем архитектуру, и беспокоиться мне не о чем. Странно, что красота ценится ниже психологии, но пока это так, этот город мне по карману – то есть до самой смерти, возможно, и после»

Фото писателя из Венеции прилагаются

Оказывается, в 1993 году Дэвид Линч снимал рекламу пасты Barilla с Жераром Депардье в главной роли. Очень простенький ролик, но оттого какой-то не по-линчевски добрый.

В доме 13 на корсо Маджента в Милане расположено здание, где до 1798 года действовал главный женский монастырь бенедиктинского ордена Сан-Маурицио-аль-Монастеро-Маджоре.

Церковь построена ещё в VIII–IX веках, а свой нынешний облик приобрела после реконструкции в XVI веке. К этому же периоду относится и её интерьер с росписями последователей Леонардо да Винчи, а также фресками Бернардино Луини и сыновей. Особенность церкви — деление на две части: передний зал отделён от заднего глухой стеной. Причина необычной структуры в том, что церковь принадлежала монастырю, где монахини жили в строгой изоляции (вот бы мне так).

Передний зал предназначался для прихожан, а задний — исключительно для монахинь, которым запрещалось пересекать разделительную стену. Участвовать в богослужениях они могли лишь через небольшое зарешёченное окно в арке над алтарём. Позднее, по указанию архиепископа Карло Борромео, окошко сделали ещё меньше, чтобы усилить монастырский режим.

Ещё одной особенностью стали фресковые росписи. Их создание началось в первые десятилетия XVI века художниками, принадлежавшими к школе Леонардо, а затем продолжилось по инициативе рода Бентивольо, который обратился к Бернардино Луини.

Луини, любимец аристократии того времени, расписал значительную часть церкви. Именно благодаря этим фрескам Сан-Маурицио называют «Сикстинской капеллой» Милана.

Яркие росписи полностью покрывают стены храма. Они изображают сцены из житий святых, Страстей Христовых, а также придворную жизнь — например, портреты членов семьи Бентивольо.

📌 Монастырь был упразднён в 1798 году. В XIX веке здание использовалось как казарма, затем как женская школа, а позднее — военный госпиталь.

📌 Судя по дате, высеченной на одном из камней в апсиде, строительство храма началось в 1503 году. На месте окна позднее установили алтарный образ «Поклонение волхвов», который сохраняется там и по сей день.

📌 Четверо дочерей из рода Бентивольо стали монахинями в Сан-Маурицио, одна из них — Алессандра — даже возглавила монастырь.

📌 Одно из главных сокровищ храма — орган 1554 года. Сегодня в церкви проходят культурные мероприятия и концерты, например, в рамках фестиваля Milano Arte Musica.

Очень хочется в Грецию — и уже давно. Услышав мои мольбы, боги Олимпа послали мне материал прямиком из Афин, где живет моя подруга Юля Коваль — фотограф и фудблогер.

Юля знает, как сильно я люблю вино, поэтому подготовила подборку из пяти белых вин, которые стоит пить в Греции этим летом.

Siflogo, Chlori
Натуральное вино из редкого сорта хлори производят на Лефкаде. Четыре дня брожениям на мезге, и классный оранж готов.

Foivos Papastratis F
Легкое вино из ассиртико и муската с острова Эвбея идеально сочетается с летней греческой кухней — салатами, сырами и рыбой на гриле.

Papargyriou Blanc Moschoudi - Assyrtiko
Еще один интересный бленд ассиртико и муската (в его редкой разновидности мусхуди рио патрон). Ароматное и освежающее вино, которое делают неподалеку от Коринфского канала.

Petrakopoulos, Artana
Гастрономичный мускат с острова Кефалония с богатым вкусом и высокой кислотностью. Вино выпускают крайне ограниченным тиражом — менее тысячи бутылок в год.

Ktima Katsaros, Stella
Редкое шардоне, выращенное на склонах Олимпа. Оно сильно отличается от остальных вин в подборке — здесь, помимо свежести и лимонных нот, ощутимы ваниль, бриошь и орех.

У Юли хороший вкус не только в гастрономии, но и в фотографии — посмотрите ее работы. Там же можно найти рекомендации по отелям и классным пляжам.

Массимо Витали и язык пляжа

Однажды я делал интервью с фотографом Массимо Витали. Тогда я работал в журнале Boat International и писал про luxury-яхты. Информационный повод был прост: на одной из лодок нашего олигарха висели большие фотографии Витали. Правда, оказалось, что дизайнеры интерьера яхты взяли их без спроса и без каких-либо авторских прав, о чем Массимо мне весьма красноречиво рассказал.

Его фотографии очень простые, но невероятно притягательные. Их можно подолгу разглядывать, представляя жизнь каждого персонажа и воображая, как сам бы сейчас плюхнулся в море или растянулся на полотенце.

Мои фотографии рождаются из совершенно обыденных ситуаций, но в то же время из глубокого любопытства, которое я испытываю к людям, к тому, что они делают и как они мыслят.

​Португальское слово saudade с трудом поддается переводу на другие языки. В русской традиции оно объясняется как «тоска», «томление», «печаль», «ностальгия». Современные португальские словари дают более точное определение: «боль или страдание, вызванное отсутствием любимого человека или предмета», «грустное и сладостное воспоминание», «душевная боль», «меланхолическая грусть».

Саудаде — светлая печаль, не отравленная обидой на судьбу и чувством вины. Это замечательное средство от ненужных сожалений: принимать жизнь такой, какая она есть, и немножко мечтать о будущем, которое могло бы быть, но не состоялось. Саудаде может быть связана с дорогими сердцу людьми, местами, звуками, запахами, едой.

Чувство саудаде, в отличие от слова, универсально. Филолог-португалист Ольга Сапрыкина пишет о его общечеловеческой природе так: «Saudade — это не только чувство боли, страдания, скорби, но это и величайшая идея ожидания, устремления несовершенного человека к идеалу, желание полноты и целостности».

В этом чувстве есть определенное наслаждение, потому что саудаде напоминает об утраченном счастье. Оно может стать подлинным откровением: оказавшись в его власти, мы получаем шанс понять, что в этой жизни действительно для нас важно и что делает нас теми, кто мы есть.

Слушайте выпуск цикла «Слова культур» про 11 понятий, без которых немыслима Португалия.

Размышление. Картина Антониу Карнейру. 1911 год
© Museu Nacional de Arte Contemporânea do Chiado

В мире не хватает настоящих политиков, таких как Чиччолина, она же Илона Сталлер. В 1987 году она стала депутатом парламента от Партии радикалов (Il Partito Radicale), выступая за права женщин, защиту экологии и разоружение.

Я бы хотела стать бабочкой, чтобы летать в небе и сыпать много сахара на город, на головы людей, чтобы все стали добрее и слаще. Люблю вас!

Русский след в Лангедоке: от римлян до санкций

С таким заголовком легко представить первую полосу Le Figaro с тревожным лицом Макрона. Но нет, это я рассказываю о вине, которое недавно довелось попробовал.

Задумывался ли римский центурион Бебиан, получивший земли в Лангедоке в I веке до н.э., что его виноградники однажды станут объектом политических интриг? Наверное, нет, ведь вдоволь навоевавшись во славу Рима, Бебиан на пенсии выращивал оливки и виноград и хотел просто по-человечески отдохнуть.

Похожую цель, наверное, преследовал и Дмитрий Пумпянский (группа «Синара»), когда в 2008 году купил Prieuré Saint-Jean de Bébian. Однако если ты русский, то покой тебе может только сниться.

Говорят, что Пумпянский и его сын сначала присматривались к Бордо, но, оказавшись в Лангедоке, влюбились в это место. Они вложили 4 млн евро (огромные деньги для винодельни) и сделали всё, как им хочется. Но вместо душного южного стиля решили идти в сторону low intervention и почти отказались от серы.

В 2021 году Пумпянский пошел еще дальше и приобрел культовое хозяйство Domaine Ganevat – легенду Жюры и всего мира натуралки. Казалось, впереди большие планы. Но в 2022 году случилось то, что случилось.

Несмотря на попытки дистанцироваться от России, Пумпянский попал под санкции. В результате винодельни были проданы (или переписаны?) на винодела Бенуа Понтенье – того самого, кого он когда-то нанял для Bébian. Понтенье сохранил философию хозяйства и продолжил делать вина в натуральной стилистике. Сам Жан-Франсуа Ганева консультировал его, повлияв на стиль и мировоззрение.

В 2023 году Domaine Ganevat арестовали из-за подозрений в финансовых махинациях, связанных с бывшим владельцем. Пока вина продолжают выходить, но их будущее остается туманным. Если у вас есть инсайд – пишите в комментариях, я пока новости этого года не нашел.

Что же касается Prieuré Saint-Jean de Bébian, то они по-прежнему выпускают отличные вина. Удалось попробовать 4 вина, но запомнились эти два:

🍷 Prieure Saint Jean de Bebian Blanc 2022 – отличный русан в редуктивном стиле. Медовые ноты, персик, белые цветы, специи. Мощное, но при этом очень питкое – пьется большими глотками.

🍷 La Chapelle de Bebian Rouge 2022 – бленд сиры и мурведра. Ежевика, черешня, розмарин, но без лишней южной духоты. Прекрасная кислотность, мягкие танины. Вино названо в честь одной из старейших романских часовен Лангедока, вокруг которой цистерцианцы посадили виноград еще в 1152 году.

На сайте Simple эти вина пока есть. Но надолго ли – вопрос.

«Запретная тетрадь»

Отличный подарок на 8 марта и просто классная книга недавно впервые вышла на русском языке — роман Альбы де Сеспедес «Запретная тетрадь».

Для меня эта книга особенно ценна, потому что её перевёл мой друг Лев Кац, с которым мы долгие годы решали судьбу Апеннин в посольстве Италии. Его тонкий и всепоглощающий перевод позволяет проглотить книгу за пару дней.

Лучше Льва о книге никто не расскажет, цитирую:

Книга о могуществе, о прорывной силе дневникового письма хватает за руку с первой страницы, даже ещё с названия, своей на первый взгляд довольно тривиальной интригой (замужняя римлянка, мать двоих детей зачем-то покупает чёрную тетрадь и начинает вести дневник) и совсем не тривиальной интонацией героини, в которой смешиваются любопытство, стыд, благопристойность, страх, желание называть вещи своими именами, скованность унаследованными от других представлениями о правильном и приличном, стремление быть видимой, заметной, желанной. Читая, ей то поддакиваешь, то шипишь, то как-то замираешь, поражённый мудростью какого-то замечания или тем, как оно отзывается в наши дни, — одним словом, всё время сопереживаешь.

Сама Альба Де Сеспедес (1911-1977) — очень яркая фигура: дочь кубинского посла в Италии, участница итальянского Сопротивления, ей принадлежит сценарий фильма Антониони «Подруги» по роману Чезаре Павезе и свыше десятка романов, сборников рассказов и стихов.

✍🏻 У Льва, кстати, есть очень интересный канал об итальянском языке — подписывайтесь обязательно.

💸 Купить книгу можно здесь.

#книги

Многие знают мою любовь к Кальчо Сторико Фьорентино. Пост выше же посвящен фактически его римскому аналогу и прародителю.

🤩HARPASTUM (Гарпастум – с латинского «ручной мяч»)
или же Antico Calcio Romano

Старинный римский футбол – игра древнеримских легионеров и гладиаторов. Она произошла от греческой игры II века до н.э. – эпискироса, которую римляне переняли и видоизменили.
Гарпастум был одним из видов военной тренировки легионеров, введённой Юлием Цезарем, который, предположительно, сам играл в него. Игра помогала поддерживать физическую форму солдат.

Гарпастум отдалённо напоминал футбол или регби, но отличался жестокостью. Современник Древнего Рима описывает игру так:
«Игроки разделяются на две команды. Мяч помещают на линию в центре площадки. На обоих краях площадки за спинами игроков, каждый из которых стоит на отведённом ему месте, проводят ещё по линии. За эти линии полагается занести мяч, причём совершить оный подвиг сподручно, лишь распихивая игроков соперничающей команды».
Ноги практически не использовались. Важное правило гарпастума гласило, что блокировать разрешалось только игрока с мячом. Это привело к развитию сложных комбинаций пассов, тактических схем и хитроумных уловок, а игроки распределялись по полю согласно специальным ролям.

Одним из наиболее интересных изображений игры является римская мозаика из Остии. На ней виден сам мячи игроки в красных туниках, без доспехов. Один из игроков даже не подпоясан, что говорит о динамике игры.

Афиней (Athenaeus) писал о гарпастуме:
«Гарпастум, также называемый фаининда, – это моя любимая игра. Велики усилия и усталость, сопровождающие игру с мячом, жестокое скручивание и ломание шей».
Афиней добавляет:
«Проклятье, как же болит шея!»

Он описывает игру так:
«Он [игрок] хватает мяч, пасует его товарищу, одновременно уклоняясь от другого, и смеётся. Он суёт его другому. Товарища он поднимает на ноги. Все это время кричит толпа за границами поля. Далеко, прямо за ним, над головой, на земле, в воздухе, слишком близко, пас в кучу игроков».

На днях состоялась игра чемпионов Италии «Neri Brescia» из Брешии против «Centuria Roma»
Фото этой игры.

Для понимания вида спорта - видео прошлого сезона от чемпионов Италии: https://youtu.be/UWor0xag724?si=X9lbgaeoIHxhHH8N

#Harpastum #storia

Февраль в Камольи

Когда я жил в городе Санта-Маргерита-Лигуре, то по будням с тетрадкой и учебником в руке ходил на занятия на виллу Дураццо, а в выходные выбирал на карте ближайший город и ехал туда на поезде — иногда даже не платил за проезд 😅

Так я и забрёл в Камольи, который рекомендую вам посетить хотя бы раз.

В Камольи всё дышит морем. Фасады домов окрашены в разные цвета, а пляжи покрыты галькой, которую используют, в том числе, для лигурийской мозаики «риссо» в местной церкви Санта-Мария-Ассунта.

Мозаика rissêu — традиционная техника мощения в Лигурии. Она создаётся из гальки, собранной на побережье и в руслах рек, формируя геометрические узоры, барочные мотивы или морские символы. Ходить босиком по такой мозаике сродни массажу — местные скажут, что это полезно, но на практике ощущения бодрящие.

Самое прикольное место в Камольи — это, собственно, ступени церкви, на которых очень удобно расстелить полотенце и лежать на солнце. А если вдруг захочется ещё прогулок — от города идёт тропа Сан-Рокко, преимущество которой не только в птичках, свежем воздухе и классных видах на море, но и в баре Dai Muagetti как вознаграждении за физическую активность.

Что попробовать

Единственное по-настоящему уникальное блюдо этого города — «камольези», шоколадные пирожные с ромом. Из ресторанов — вот 6 рекомендаций от журнала Gambero Rosso.

Видео, кстати, сняты в феврале. Из-за тёплой погоды кто-то уже открыл купальный сезон. Впрочем, пару моих знакомых лигурийцев этот сезон закрывать и не думали.

🎞 @paolo_abate

Я и дегустация утром в понедельник 😅

📹 @charlie_the_griffon

🏛 Вид Рима из фильма «Бен-Гур» (1959 г.)

Размер этого полотна — 15 х 5,5 м!
С помощью таких огромных живописных фонов создавали ощущение простора и глубины в голливудских фильмах (кстати, один из своих одиннадцати «Оскаров» «Бен-Гур» получил именно за декорации).
В 2016 г. братья Коэны использовали эту же картину в ленте «Да здравствует Цезарь!».

Больше подобных примеров можно найти на сайте архива.

#Химера_взгляд

#представьтесебе

в Помпеях историческая находка. Обнаружили фрески с вакханками, иллюстрирующие одноимённую пьесу Еврипида. Археологи шлют фотографии и зовут в гости со словами: «Приезжайте — если не боитесь ослепнуть от красоты!»

В багрянец золота одетые виноградники 🍁

Моя знакомая сомелье Вероника Смирнова недавно писала про виноградники Лаво, что находятся на северо-восточном побережье Женевского озера.

И вспомнилось мне, как я давным-давно скакал по этим виноградникам, воображая себя Набоковым (он жил в своё время рядом в отеле в Монтрё), пил вино прямо из стального чана, ел раклет и сладко спал под плеск волн озера.

Вообще, эти земли начали возделывать ещё римляне, а в средние века местные монахи занялись виноделием уже серьёзнее. В 2007 году виноградники Лаво были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, потому что во-первых — это красиво, а во-вторых — ухаживать за ними чертовски тяжело.

Сегодня эти террасы протяжённостью около 30 километров — чуть ли не главный винный регион страны. Сортов используют множество, но доминирует, пожалуй, шаслá. Пьют вино швейцарцы сами, не экспортируют. За то время, пока я был на винодельне Cave du Rois, за вином приехали две местные бабушки и забрали по два ящика каждая. Как говорится, красиво жить не запретишь 🌝

Только что узнал, что в Центре Гиляровского в Столешниковом переулоке 28 февраля откроется фотовыставка «Виноделы».

Автор работ — Павел Шинский, генеральный директор Франко-российской торгово-промышленной палаты (CCI France Russie). Павел давно занимается популяризацией винной культуры, неплохо фотографирует, да и человек приятный.

Во время обучения в Международной организации по виноградарству и виноделию (OIV) Павел три года путешествовал по миру, фиксируя свои впечатления в заметках и снимках. В итоге получилась книга «Виноделы» и одноименная выставка, где особое внимание уделено Крыму и Кубани.

Я с удовольствием схожу, тем более что это в соседнем дворе с моей любимой бильярдной «Круглый шар» 😛

🔗 Билеты: mosmuseum.ru

Врываемся в неделю под звук колоколов и плеск канала, как Арриго Чиприани — 91-летний владелец культового Harry’s Bar в Венеции. Человек, который пил со всеми, кого вы любите — от Хемингуэя до Бродского.

Кстати, сам бар выглядит довольно просто, но там и вправду вкусно и уютно. Нашим рестораторам на заметку: дело не в деньгах, а в стиле и масштабе личности.

🌋 Этна бушует уже больше недели — старается, извергается, как теплое игристое. А людям только радость — заполонили склоны с бурлящей лавой и давай на сноуборде и лыжах кататься!

Местные власти в шоке — туристы рискуют свариться заживо, да и спасателям изрядно мешают работать. Всё как всегда: пока кто-нибудь не плюхнется в лаву, люди будут продолжать фотографироваться и веселиться.

Да и я, будь на Сицилии, тоже поехал бы на такое посмотреть 😅

#Винонедели Олег Репин, Алиготе 2023

Ко мне на работу с дегустацией приехал винодел Олег Репин — автор вин Loco Cimbali и собственного именного хозяйства. Олег оказался очень приятным, спокойным человеком с крепким винодельческим рукопожатием.

Запомнился его алиготе — сорт, который мои коллеги очень любят благодаря Пьеру де Бенуа из Domaine de Villaine. В Бургундии под алиготе вообще выделен отдельный аппелласьон — Бузерон. Вот это топ, конечно. Ну да ладно, вернемся в Севастополь 🇷🇺

Вино называется Дуванкой — это старое татарское название села Верхнесадовое, откуда родом Репин. По технологии: натуральные дрожжи, брожение в стали, выдержка — часть в стали, часть в новых французских бочках (Олег сказал, что покупает их в Бургундии). Вино получилось пышным, фруктовым, но с классной кислотностью. В аромате — спелый персик, груша и белые цветы. Баланс классный, ничего не мешает — очень гармоничная штука. Обязательно попробуйте!

Завтра постараюсь успеть познакомиться с еще одним русским виноделом, но это пока не точно 😅