Запаслись Белым чаем из Цзинмай.

Цзинмай Бай Ча - это аромат залитого солнцем луга в разгар лета. Тёплое дыхание полевых трав, лёгкий шлейф цветущих растений и солнечный свет, словно впитавшийся в каждую нотку. В прогретой посуде аромат раскрывается с новой силой: появляются древесные оттенки — будто лист дуба и свежесть парной.

Вкус насыщенный и многослойный. Медовая сладость, намёки на сушёные яблоки и лёгкая кислинка лесных ягод. Где-то в глубине — почти неуловимое эхо благородных шэнов, придающее чаю тонкую, породистую изюминку.

1513₽ за целый блин 357гр. - отличный вариант, чтобы пить сейчас и положить в коллекцию.

Каждый чайный человек со временем собирает свою уникальную коллекцию.

Чайная сцена - это твое отражение, твой стиль.
- Исинский чайник, который блестит, потому что живет с тобой с первого дня;
- Пиала которую случайно нашел. Кривая, как дань Ваби-Саби, дровяного обжига или с ручной росписью;
- Гун Дао Бэй который как продолжение руки, удобный и лаконичный;

Когда узнаёшь человека по чайной посуде — это искусство.

Чай это про искренность.
Не копируй. Создавай. Делись.

Дарим упаковку хэй-ча!

Когда хочется уюта и заземляющего вкуса – на помощь приходят черные чаи из провинции Хунань. Они расслабляют, согревают, восстанавливают, а благодаря уникальной ферментации становятся не просто напитком, а средством перезагрузки и оздоровления.

👉 Как получить хэй-ча в подарок❓

🟢Покупайте Тецзи Хэй Шу Ча или Хэй Шу Ча в количестве от 2 шт.
🟢Вводите промокод ХЭЙЧА
🟢Получайте третью упаковку в подарок 🎁

Акция действует с 21 по 27 апреля. Распространяется на покупку чая в упаковке «Целый кирпич 230г.»

Ресток полюбившихся многим рассыпных Шу Пуэров:

- Мэнхай Хуан Пьен, 2020
- Да Цзинь Я (Большие золотые почки)
- Гао Цзи Мэнхай Гунтин
- Бада Ханицзу, 2022

Заходите пополнять запасы.

Забегай за стаканом традиционного Маття с собой или наслаждайся им в клубе! 🍵

С Днём Космонавтики, друзья! 🚀

Узнали наш космический кирпич?
Вкус и состояние соответствуют!

Одно из самых важных открытий для чайного любителя — понимание того, что каждый чай уникален. Он рождается в конкретный год, из листьев, собранных в определённый сезон, с конкретных деревьев. Даже если это одна и та же фабрика и та же плантация — вкус, аромат и энергия чая каждый год будут разными.

Чай — живой продукт. Его нельзя “воспроизвести по чертежу”. Урожай зависит от природы, погоды, возраста деревьев. Поэтому если вы нашли чай, который влюбил в себя с первого глотка — знайте: его может больше не быть. Он не будет стоять на полке вечно, потому что природа не делает копий.

Каждая партия пуэра — это не просто продукт, а момент времени, зафиксированный в листе. Уникальность, которую невозможно повторить.

Гушу Инь Я - Серебряные почки с древних деревьев Юньнани.

Крупные, нежные, нераскрытые почки с чайных деревьев сорта Цзингу Да Бай Ча покрыты серебристым пушком и имеют форму длинных, слегка изогнутых игл. Нежный и утонченный, но в тоже время яркий и насыщенный. Не сильно критичен к температуре воды, используйте от 70 и до 90 градусов. Будет сочным, чуть вяжущим, но не горьким, от кипятка не потеряет многогранность палитры.

Чай собран в органическом чайном хозяйстве, где не используют химию для защиты кустов и ускорители роста.

Прекрасный Белый пуэр первого сбора – многогранный вкус, чарующий аромат, гедонистическое воздействие.

Гушу Инь Я - старые чайные деревья, Цзингу, Юньнань 2024.

Приглашаем вас попробовать нашу новинку - какао для церемоний. А также узнать о какао чуть больше.

Встреча состоится: 12 апреля в 18:00;

Что будет?

▫️ Познакомимся с природой какао, его воздействием на организм и этапами производства: от плантации до чашки. Попробуем какао бобы.

▫️ Узнаем, какая связь у какао и церемоний, окунёмся в древние легенды и аутентичные представления о какао как «пище богов».

▫️Вместе приготовим напиток в двух вариациях: классическое какао на растительном молоке и аутентичное какао со специями по мотивам майянских рецептов.

▫️ Насладимся, обсудим, познакомимся. 😉

Ведущая дегустации Жанна Скворцова @choco_of_ahau - шоколатье, мастерица какао церемоний.

12 апреля 18:00
Чайный клуб Мойчай / Серафимовича 74
Стоимость участия: 1000 ₽

С нетерпением ждем встречи! 🤎

Отправляясь на прогулку или путешествие, не забудь чайный чемодан!🧳
Все необходимое в удобном и стильном кейсе.
Представлен в двух цветах, зелёный и чёрный.

Каждая чашка чая — маленький ритуал, чтобы согреться, взбодриться или расслабиться. Поэтому чай всегда кстати, а запасов много не бывает 🤍

👉 Сейчас самое время пополнить коллекцию — только 5 дней, до 31 марта, дарим кешбэк 25%по промокоду ЗАПАС.

*Срок действия: с 26.03.2025 по 31.03.2025

«Копилка» — это программа лояльности Мойчай, которая позволяет возвращать проценты от стоимости заказа на свой бонусный счёт. Эти накопления можно использовать для оплаты следующих покупок — частично или полностью! 🎁

Найти качественный чай и посуду для церемонии можно на сайте Мойчай.

Чайник из Юньнани.

Цзяньшуйские чайники — это слияние каллиграфии, живописи и скульптуры в одном предмете.

Производство керамики зародилось в деревне Ваньяо, в окрестностях которой расположены залежи глиняных пород Цзяньшуй Цзы Тао 建水紫土

Чайники из Цзяньшуй обладают высоким содержанием железа, высокой прочностью и металлической текстурой на поверхности готового предмета. Это связано не только с финальным этапом полировки, но и минеральным составом.

Цзяньшуйская керамика отлично подходит для тёмных чаёв, которым нужна высокая температура для раскрытия вкуса, её считают идеальной для шу пуэров. Если вы предпочитаете крепкие тёмные сорта, например, шу пуэр, хэй ча, красный чай, различные лао ча и подобные, то чайник из цзяньшуй раскроет привычный чай новыми красками.

Чайник из старой коллекции в единственном экземпляре.

Сегодня — по-настоящему радостный день: начинается великое чайное путешествие по Юньнань! Мы делаем чай из сырья с древних деревьев и отправляемся в путь по легендарным чайным горам!

Наш первый шаг — гора Наньно. Погода в этом году удивила: непривычная для этих мест прохлада пробирает до костей, 13 градусов. Никогда прежде, приезжая в Сишуанбаньну, я не ощущал такого холодного дыхания весны. Но даже капризам природы не под силу остановить нас, и в этом даже есть своеобразный шарм. Мы собрали самые молодые чайные побеги, чтобы создать белый чай из многовековых деревьев. Впереди — новые места, новые открытия.

Нет лучшего способа постичь чайную культуру, чем вплести себя в её живую ткань — чувствовать чай не только в его вкусе и аромате, не только в чаци, но и в самой земле, в людях, что веками заботятся о его выращивании. Здесь, на этих склонах, чай производят уже почти тысячу лет. В этих местах живёт народ хани, и именно им принадлежат некоторые из самых известных чайных садов уезда Мэнхай.

Есть уголки мира, что зовут обратно, наполняя душу неведомой силой. Время здесь течёт иначе — всего два дня в Юньнани, а кажется, что пролетел целый месяц.

=••=

Today is a joyful day—the start of a grand tea tour across Yunnan! We are making tea from ancient trees and traveling through the legendary tea mountains!

Today, we visited Nannuo Mountain. The weather was surprisingly cold for this time of year. It’s the first time I’ve come to Xishuangbanna and experienced such chilly temperatures. But despite the cold, we harvested tea to make white tea from ancient trees. Now, we are preparing for the next leg of our journey.

Truly, there is no better way to understand tea culture than to immerse yourself in it at its very origin—to feel tea not only through its taste or aroma, or even Chaqi, but also through the land and the people who have been cultivating it for generations. For instance, tea has been produced here for nearly a thousand years. This region is home to the Hani ethnic group, and interestingly, some of the most famous tea gardens in Menghai County belong to them.

There are places that draw you back year after year, filling you with energy. I’ve only been in Yunnan for two days, yet it feels like I’ve spent a month here already.

Грузинский полуферментированный, ранневесенний майский чай. Сделан из молодых побегов и маленьких листиков, выращиваемого в Грузии сорта Бахтадзе.

В сухом виде аромат не яркий, сухофруктовый. Букет готового чая раскрывается нотами белого изюма, мускатного вина, специй, с легкими цитрусовыми оттенками, специй.

Заваривается интенсивно, хорошо держит пролив и дарит легкое и приятное состояние. Одно удовольствие любоваться заваренными листьями в чайнике или гайване, которые переливаются бордовыми и зелеными оттенками.

Осталось немного, успейте попробовать.

Друзья, мы запускаем акцию «Тайский чай в подарок» 🤍

Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) - это крепкий тайский чай с насыщенным терпким вкусом, медово-восковой сладостью, древесными тонами и приятным холодком на вдохе. Удивительный чай, который мы очень рекомендуем попробовать, а уж получить его в подарок вдвойне приятнее!

Что для этого нужно сделать? Всего два действия:

1. Совершить покупку любого товара на сумму более 5000₽ на сайте Мойчай.ру
2. При оформлении заказа указать промокод: ТАИЛАНД

Готово! 15 граммов бархатного тайского габа-чая с дикорастущих деревьев ваши! 🎁

Акция действует во всех городах: Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Новороссийск, Тюмень , Киров, Липецк, Воронеж, Южная, Краснодар, Нижний Новгород, Пушкин, Калуга, Уфа, Ставрополь.

⏳Сроки действия акции: с 13 марта по 31 марта 2025 года.

Отличный повод отправиться на чайный шопинг и побаловать себя! 🍵

#чай #мойчай #пуэр #улун #китайскийчай #чайнаяцеремония #чайныетрадиции #акциямосква #акция #акцияновороссийск #tealovers #teatime

14 марта в 19:00 приглашаем вас на дегустационную встречу Тайваньских улунов. В этот вечер попробуем несколько светлых сортов из разных регионов острова, Габа чай глубокой ферментации и завершим встречу выдержанным пропеченным улуном.

Приходи, чтобы отправиться в путешествие по чайной культуре Тайваня.


📅 Когда: 14 марта, 19:00
💵 Стоимость участия: 900 ₽

—

Места ограничены, записывайтесь заранее! 🍵

В 2020 году наша компания приобрела чайную плантацию в Озургети и основала производство Moychay в Грузии. Этот шаг стал началом удивительного путешествия в мир грузинского чая, который для многих остаётся неизведанным.

Для кого-то грузинский чай — это кусочек ностальгии по позднему СССР, для кого-то он скучный и ординарный, а для других — настоящая диковинка. Но на самом деле, это уникальный регион с неповторимой органолептикой, которая не похожа ни на чай из Китая, ни на чай из Индии. И самое интересное, что сегодня в Грузии идут бурные эксперименты с технологиями, что даёт возможность создавать совершенно новые сорта и вкусы.

Теперь мы можем наслаждаться по-настоящему уникальными грузинскими чаями, которые открывают перед нами новые горизонты вкуса и аромата. Это чай с характером, наполненный историей и страстью. И мы гордимся, что можем представить его вам! 🍃

Чайные принцессы и феи, любительницы чая, мастерицы и милые дамы, поздравляем вас с 8 Марта! 💐

Пусть ваша жизнь будет полна радости, лёгкости и вдохновения. Пусть весна принесёт в сердце счастье, а каждая чашка чая наполняет душу спокойствием и гармонией. Желаем вам тепла, любви и света, который никогда не покидает!

Новые в нашей коллекции чайники.
В стиле Ваби-саби, немного подмятые, пористые с высокотемпературным обжигом. Очень легкие, с тонкими стенками.
На наш взгляд, хорошо подойдет для выдержанных шэн пуэров, темных улунов, тайваньских и Габа улунов, красного чая.

Прекрасный экземпляр для вашей коллекции, чтобы раскрыть любимый чай в новой палитре.
粗陶

Дарим чайную церемонию «Пинь Ча» на двоих🎋

Ароматный чай, изысканная церемониальная посуда, познавательные дискуссии — звучит, как достойное начало весны? В честь праздника мы дарим чайную церемонию «Пинь Ча» на двоих.

Что такое «Пинь Ча»?
«Пинь Ча» в переводе с китайского означает «пробовать чай». Это традиционная китайская церемония, где вы сможете выбрать чай из нашей обширной коллекции и насладиться его вкусом, ароматом и эстетикой. Наш чайный мастер расскажет о культуре чая, мифологии, шести основных видах чая и их отличиях, а также о способах заваривания. После церемонии вы научитесь заваривать чай методом «Пинь Ча» и сможете применять эти навыки в повседневной жизни.
Длительность: от 30 минут до 2 часов.

Как получить бесплатную церемонию?
1. Посетите наш чайный клуб* с 1 по 31 марта.
2. Приобретите любой чай и посуду на сумму от 10 000 ₽ и назовите кодовое слово «Ча Дао».
3. Вы можете прийти на бесплатную церемонию в течение месяца после покупки.

* Акция действует во всех городах, кроме Калуги, Тюмени, Пушкина и чайной на ст. м. Южная. Предложение действительно при офлайн-покупке.

Условия акции: В рамках акции вы можете выбрать чай стоимостью до 2000 ₽ за 100 г, который будет включен в церемонию без дополнительной оплаты.

До встречи за пиалой 🍵

🍵Так выглядят чайные листья, которые мы собираем для нашего Грузинского чая на фабрике в Озургети.

Мы используем сырьё с собственных и дружественных нам плантаций, а также собираем листья с дикорастущих растений. Уникальный климат и перепады температур позволяют нам обходиться без удобрений и пестицидов. Поэтому мы уверены, что наш чай — экологически чистый и органический!

Иногда мы называем нашу фабрику экспериментальной, потому что даже при производстве традиционных сортов, таких как Красный и Зелёный чай, мы опираемся на свой опыт в Китае и опыт фермеров с Тайваня, внедряя различные инновации. Это придаёт чаю неповторимые оттенки во вкусе и аромате. Мы также создаём уникальный Грузинский Габа чай, который, как мы знаем, многие из вас уже полюбили. И мы тоже!

Когда жизнь превращается в нескончаемую гонку, важно находить моменты для настоящего отдыха. Чаепитие — это способ остановиться, перезагрузиться и настроиться на внутреннюю гармонию.

Мы сделали небольшую подборку идеальных сортов для вечернего чаепития:

- Юэ Гуан Бай: мягкий белый чай с медовыми и цветочными оттенками. Не заваривайте его слишком крепко и он подарит вам легкость и свежесть;
- Юндэ Е Шэн Хун Ча: уникальный дикорастущий красный чай в нашей коллекции. Яркий, сочный, ягодный. Удивит даже искушенных гурманов;
- Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун: красный чай из заповедника Тунмугуань. Сладкий, утонченный, с цветочными, миндальными и пудровыми оттенками. Согреет и снимет напряжение;
- Габа Цилань из Фуцзяни: слегка пропеченный, пряно-ягодный улун, вакуумная ферментация, хорошо держит пролив, расслабляет тело и наполняет пространство ароматом;
- Вэньшань Баочжун Чэнь Нянь Ча (1986): жемчужина старого чая. Коллекционный тайваньский улун с неповторимой вкусовой палитрой. Чай впитавший время.

Заходите в гости, чтобы насладиться моментом.

Сюй Цися 徐其霞 — мастер по изготовлению чайников из исинской глины.
В 1995 году она начала свой путь на фабрике Цзы Ша, где училась у известных мастеров. Сюй Цися уделяет особое внимание ручному изготовлению чайников, сочетая традиционные техники с современным дизайном. Ее работы отличает высокое качество, плавные линии и гармоничные формы.
Сюй Цися удостоена титула «мастер художественного ремесла» и занесена в базу данных профессионалов.

Современные тенденции, лаконичность, дань традициям и высокое качество предметов.

Если вы цените качество и эстетику процесса, также как и вкус чая, то эти предметы станут настоящим украшением вашего пространства и чаепития!

Стильные черные керамические чабани, серия чайников от мастера Сюй Цися, матовые Гундаобэй и новые пиалы с традиционной росписью.
Все уже на полках, приходи, мы уже завариваем чай!

Больше обновление посуды:
- чайники
- гун дао бэй
- гайвани
- пиалы

Пора обновлять коллекцию посуды. Много крутых бюджетных и коллекционных предметов.

Selected Tea Collection.

В сегодняшнем обновлении приехала пара коробочек настоящего сокровища. Эксклюзивные, правильной выдержки улуны из Пинхэ, купленные у коллекционера.

Чай 2006 и 2008 года сорта Цилань, приготовлен по традиционной местной технологии, обладает цветочным ароматом, красивым и элегантным вкусом «чэнь вэй».

Андрей Акимов - руководитель производства Moychay Ceramics, рассказывает о новой коллекции чайной посуды.

Скоро, на наших полках! 🤙🏾

Чадао Шэн Ча 2022 года.

Многогранный, ароматный, но в тоже время легкий шэн с широкой палитрой вкусов и ароматов.
Здесь в точно узнаете ноты:
- ягод черники и барбариса
- кислого сидра из дикорастущих яблок
- трав и цветов роз
- цитрусовую горчинку и свежесть огурца
- красной смородины и крыжовника
- свежей древесины и метала
- специй, кожи и сухофруктового компота

Приехали стильные и бюджетные чабани!

Заглядывайте в гости. 👏

Каждая пиала чая раскрывает свой уникальный вкус, а аромат переносит нас во времени, позволяя очутиться там где мы уже бывали ранее. Вдыхаешь аромат горных Тайваньских улунов и ты уже в цветущем вишневом саду где-то в деревне. Лао ча переноси на чердак, со старыми книгами, запахом пыли и вышедших из моды кожаных вещей.

Чаепитие - это время остановки, момент тишины, когда весь мир уходит на второй план, и остается лишь настоящий момент.

Приглашаем вас на чаепитие в наш чайный клуб, где можно не только насладиться редкими сортами чая, но и почувствовать, как течет время, позволяя быть здесь и сейчас.