Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
Channel age
Created
Language
Russian
2.94%
ER (week)
18.07%
ERR (week)

Авторский канал Лилии Низамовой про рестораны, кафе и бары Екатеринбурга.

Координирую любимые гастрофестивали: «Уралисички!», РРФ в Екб, «Вся жизнь – икра!».

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 1 090 results
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
1
1
В это воскресенье, 27 апреля, городское кафе «Мечтатели» приглашает на лекцию по фильтр-кофе.

Лекцию и дегустацию проведет Анна Кирилина, главный тренер «Фолк Кофе» и участница российских кофейных чемпионатов.

На встрече вы узнаете:
✔️Что такое фильтр-кофе
✔️Попробуете три разных фильтра, чтобы почувствовать разницу
✔️Обучитесь тонкостям дегустации

Участие — бесплатно. Предварительно записаться на дегустацию можно по этой ссылке. Начало в 10:00.

«Мечтатели», пр. Ленина, 26
04/25/2025, 17:59
t.me/gourmetclubekb/15478
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
1
04/25/2025, 17:59
t.me/gourmetclubekb/15479
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
8
15
1.2 k
🧑‍🍳 Где найти личного повара в Екатеринбурге? В одном приложении — удобно, проверено и вкусно.

«Мой Повар» — сервис, где собраны профессиональные шефы и талантливые любители.
Выбираете своего повара: по меню, отзывам или расстоянию. Детское меню? Сытный ужин? По ПП? Или пирожки, как у бабушки, — все сделают по вашим пожеланиям.

✔️Порции — от 1 кг
✔️Общение — в чате напрямую
✔️Доставка или самовывоз
✔️Приложение — все под рукой

Сервис уже работает в Екатеринбурге, а еще в Тюмени, Санкт-Петербурге и Твери. Жмите на ссылку в описании Telegram-канала → скачивайте приложение или переходите на сайт! Выбирайте, заказывайте, наслаждайтесь.

Реклама. ООО «Повар на связи» ИНН 720419835 erid: 2VtzqwzbtEE
04/25/2025, 10:00
t.me/gourmetclubekb/15477
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
15
2
1.5 k
Кафе «Мы Есть» в свой день рождения опять придумали что-то необычное!
04/25/2025, 09:20
t.me/gourmetclubekb/15476
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
1.6 k
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15471
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
1.7 k
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15473
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
40
11
1.7 k
Фотокарты из любимого NEONI на презентации телеграм-проекта для поиска и бронирования заведений Urbanist, которую запустят после майских праздников.

Об идее проекта рассказывает на видео один из его создателей Иван Борисов. Все банально: день рождения на носу, стол в ресторан бронируется в последний момент, здесь занято, там места за стойкой, не успели. В итоге праздник устроили дома. Но осадочек остался и появилась идея создать ресурс, благодаря которому увидишь, где еще есть места.

Будете пользоваться таким приложением? Там не только рестораны планируют, но и концерты, мастер-классы (от кулинарных до гончарных). А еще информацию о новинках, ужинах и спешлах. Вход для заведений платный.

И как вы обычно бронируете столики? Я, по старинке, звоню в ресторан.
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15470
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
1.7 k
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15475
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
1.6 k
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15472
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
1.7 k
04/25/2025, 08:30
t.me/gourmetclubekb/15474
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
13
2.0 k
04/25/2025, 07:03
t.me/gourmetclubekb/15467
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
13
2.0 k
04/25/2025, 07:03
t.me/gourmetclubekb/15469
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
16
13
2.0 k
🥢 Сервис доставки блюд ресторанного уровня Yami-Yami запустил обновленное меню — 11 новых блюд.

Среди новинок:
✔️Ролл с запеченным лососем, тунцом бонито и специями шичими, 660₽
✔️Ролл с лососем, креветкой и водяным каштаном, 780₽
✔️Три вида гастробоулов с креветками, моцареллой или тунцом, от 720₽
✔️Каннеллони с креветками, 840₽
✔️Чиа-пуддинг на кокосовом молоке, 340₽

Минимальная сумма заказа на сайте Yami-Yami — от 600₽.

Реклама. ООО «ИНВЕСТ ГРУПП» ИНН 6679128763 erid: 2Vtzqwh39PY
04/25/2025, 07:03
t.me/gourmetclubekb/15466
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
13
2.0 k
04/25/2025, 07:03
t.me/gourmetclubekb/15468
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
24
1
2.4 k
#вопросчитателя: «А где-то уже делают окрошку в городе?».
04/24/2025, 19:24
t.me/gourmetclubekb/15465
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
Repost
194
56
2.1 k
GourmetClubEkb и кофейня Ü разыгрывает 3 сертификата в кофейню на 1500₽ и 5 сертификатов на напитки.

Условия участия простые:
1 Обязательно быть подписаным на каналы @duoclub и @GourmetClubEkb
2 Поставить реакцию на пост
3 Нажать кнопку «Участвовать»
4 Отправить пост другу, который разделяет вашу любовь к напиткам Ü

1 мая мы случайным образом выберем 8 победителей, и каждый из них получит по сертификату в кофейню Ü.
04/24/2025, 16:13
t.me/gourmetclubekb/15463
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
17
9
2.4 k
Помните, я рассказывала, как пила чай с ламой в Центре тибетской медицины? При начинающейся простуде лама советовал мне горячую колу с мелко порубленным имбирем. Ребята, рабочий способ). Проверено на себе.
04/24/2025, 15:20
t.me/gourmetclubekb/15462
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
25
34
2.4 k
🥩Где научиться готовить тартары, стейки и колбаски? В мясном ресторане Bukowski Grill.

Кулинарные мастер-классы в ресторане Bukowski Grill проводят в субботу днем. Это отличная идея для обеда в выходной. Можно собраться с семьей или друзьями, вместе с шефом приготовить блюда, а затем остаться на обед.

В субботу, 26 апреля, шеф-повар Максим Осипов раскроет секрет идеального тартара! Каждый гость под руководством шефа приготовит два тартара – денвер и миньон. К блюдам предложат по бокалу красного или белого 🍷, бокал 🍺 или морс (на выбор).
Начало в 14:00. Стоимость участия – 2500₽. Билеты здесь.

10 мая пройдет мастер-класс по стейкам, их будет семь. Шеф-повар расскажет, чем один отруб отличается от другого и в чем особенность приготовления каждого. К стейкам предложат овощи на гриле, спаржу на гриле, малосольные огурцы, перец халапеньо, маринованный лук в свекольном соке, соус чимичурри и сливочно-горчичный соус. На выбор: фирменное светлое или нефильтрованное 🍺 или бокал белого домашнего 🍷.
Начало в 14:00. Стоимость участия – 3000₽. Билеты здесь.

17 мая устроят мастер-класс по приготовлению колбасок. Каждый гость вместе с шефом накрутит шесть колбасок и заберет их с собой домой в охлажденном виде. Во время мастер-класса можно выбрать напиток на выбор: два бокала 🍺, два бокала 🍷 или два шота вишнвой настройки. В конце мероприятия гостям вынесут порцию колбасок с гарниром.
Начало в 14:00. Стоимость участия — 2500₽. Билеты здесь.

Полная программа мясных мастер-классов в Bukowski до конца июня здесь.

Bukowski Grill, ул. Карла Либкнехта, 32

Реклама. ООО «Вайн румз» ИНН 6671343102 erid: 2Vtzqwy5YaN
04/24/2025, 11:17
t.me/gourmetclubekb/15461
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
16
2.3 k
04/24/2025, 09:39
t.me/gourmetclubekb/15460
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
58
16
2.4 k
Попробовала сегодня фокаччу, которую выпекает «Ремесленный хлеб». Если увидите в магазине, берите! С хорошим оливковым маслом, сырами, оливками и мясными деликатесами отличная будет пара к вину. С овощным салатом или яичницей на завтрак тоже отлично!
04/24/2025, 09:39
t.me/gourmetclubekb/15459
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
12
4
2.4 k
Закрепила пост с первыми летниками. Хочу сегодня заказать кофе на песке на веранде «Шави Ломи».
04/24/2025, 08:39
t.me/gourmetclubekb/15457
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
14
6
2.5 k
«Раньше каждый вечер — как лотерея:
— Закрыта ли смена?
— Пробиты ли чеки?
— Куда делись 3 кг лосося?»

Как-то состоялся у меня разговор с владельцем одного из ресторанов.

«Теперь у меня POS.
И всё, что раньше было «на авось», стало «под контролем».

Впервые за 2 года я поехал на выходные и не звонил на точку.

Началось всё с пары постов у ребят на канале POSBazar.
Без маркетинговой мишуры.

Рекомендую @posbazar_news Особенно тем, кто считает,
что «и так нормально» работает».
04/24/2025, 07:00
t.me/gourmetclubekb/15456
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
14
19
2.5 k
Лена пишет, что тапас-бар Miro закрылся. И под Музеем Андеграунда появится бар «Вечно молодой» Сергея Бобунца.

Какие у нас ближайшие открытия?

Сегодня заработало «Мидийное место» в «Гринвиче». На днях запустят бар Morgan в здании Центральной гостиницы.
04/23/2025, 17:51
t.me/gourmetclubekb/15455
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
35
14
2.5 k
#Новыйшеф

Блиц с бренд-шефом ресторанов Breadway и Encore Cafe Егором Наумовым. Наконец сделала это интервью с шефом.

Сколько тебе лет и со скольки лет ты на кухне?
Мне 35 лет, на кухне я примерно 11 лет.

Расскажи про свой бэкграунд.
В моем бэкграунде много разных проектов. Когда-то я занимался открытием ресторанов Kitchen и The Dom. Работал отельным шефом, сейчас я бренд-шеф ресторанов Breadway и Encore Cafe на шестом этаже «Исети».

Топ три места, где ты работал и стажировался?
Я работал и в ресторанах, и в отелях. Возглавлял кухню в отеле Монтенегро, там работал в Будве в заведении под названием Oak Leaf. Интересный опыт работы в другой стране. Затем в отеле на Красной Поляне. Среди моих ресторанов – Double Grill & Bar, где было много огня, мяса и картошки фри. Сейчас я в Breadway.

Что главное для тебя в работе шефа?
Подавать пример своей работой ребятам на кухне. Ты всегда должен быть опрятным (побритым, в чистой и наглаженной форме), твое рабочее место должно быть идеально чистым.

Как проводишь свободное время?
Много сплю. А еще смотрю сериалы, играю в PS в FIFA и бегаю в парке.

Как шефу держать себя в форме и не поправляться?
Бегать. Тяжело, но надо себя заставлять это делать.

Какие новинки от тебя появились в меню?
Я люблю простоту в еде – блюда из хороших продуктов. В Breadway можно заказать мой тартар из форели с киви, огурцом и греческим соусом ладолемоно, блинчики с уткой конфи и камамбером с грушей в вине (эти блинчики были в топе продаж Масленицы, поэтому мы решили добавить их в основное меню). Скоро у нас появятся разные новинки, например, хот-дог с креветками и соусом ранч и стейк бавет с демигласом, бок-чой и вешенками фри. В Encore Cafe мы разработали крутые рационы питания совместно с нутрициологами. Там можно и блюда по меню заказать, и взять готовый рацион на день.

Breadway, ул. Бориса Ельцина, 6 и ул. Татищева, 20/2
04/23/2025, 16:02
t.me/gourmetclubekb/15454
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.5 k
04/23/2025, 15:20
t.me/gourmetclubekb/15453
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
35
38
2.5 k
Завтра в «Привет Ливан» — шаурма гест пермского проекта KEBAB KLUB. Бренд-шеф Андрей Разгулин и его команда будут готовить дюрум с курицей (600₽) и донер с говядиной (650₽). Заказать блюда можно с 12:00, а пообщаться с командой с 19:00.

«Привет Ливан», ул. Тверитина, 41
04/23/2025, 15:20
t.me/gourmetclubekb/15452
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2
2.4 k
Сегодня день рождения у шеф-повара ресторана Asado Дениса Голикова. Денис, от души поздравляю!
04/23/2025, 12:21
t.me/gourmetclubekb/15451
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
15
12
2.4 k
Премьера! Симфонический концерт «Сделано в СССР» в Екатеринбурге.

14 мая в Екатеринбурге «Оркестр Модерн» погрузит вас в атмосферу классики советского кинематографа и советской эстрады.

Вас ждет незабываемое музыкальное путешествие по культовым советским фильмам: «Высота», «Девчата», «Человек-амфибия, «Иван Васильевич меняет профессию», «Ирония судьбы» и другие шедевры советского кино.

В программе концерта вы услышите произведения Леонида Утесова, Иосифа Кобзона, Муслима Магомаева, Майи Кристалинской и других мэтров советской эстрады.

Специально для подписчиков моего канала действует 20% скидка по промокоду: USSR.

Здесь билеты от 1900₽.

Когда: 14 мая в 19:00
Где: Дворец культуры Железнодорожников, ул. Челюскинцев, 102

Акция действует только на 30 билетов! Переходите по ссылке выше и занимайте удобные места.

Реклама. ООО «АСП-Интер» ИНН 7203256949 erid: 2VtzqvgyVVt
04/23/2025, 10:00
t.me/gourmetclubekb/15450
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
17
17
2.4 k
Рестораны «ВинФак» уже есть в Москве (в Китай-городе) и Санкт-Петербурге (на Петроградке). На очереди — Екатеринбург. Здесь можно прочитать о концепции места.
04/23/2025, 09:16
t.me/gourmetclubekb/15449
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
Repost
24
20
2.3 k
На месте общественного туалета в комплексе зданий резиденции губернатора Свердловской области опять что-то новое, на этот раз кажется алкогольное. Чиновники весьма рады, это лучше чем мини-кинотеатр, который пытались там запустить ранее.

А вообще многострадальное место, конечно.
04/23/2025, 09:08
t.me/gourmetclubekb/15448
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2.5 k
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15447
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2.5 k
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15443
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2.6 k
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15445
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2.6 k
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15446
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
51
48
2.5 k
Пью кофе и смотрю итоги премии WHERETOEAT. Их вчера подвели в Казани.

1 место — BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
2 место — Olluco, Москва
3 место — AVA, Москва
4 место — Savva, Москва
5 место — Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
6 место — Sage, Москва
7 место — Maya, Москва
8 место — Tunguska, Красноярск
9 место — Big Wine Freaks, Москва
10 место — Padron, Москва

Шеф года — Никанор Виейра из ресторана Olluco, Москва

Шеф-кондитер года — Стас Пауль из команды Duo Band

Ресторатор года — Дмитрий Блинов из Duo Band, Санкт-Петербург

Бар года — MORE, Казань

Выбор СМИ — ресторан BOBO, Санкт-Петербург

Какие места у ресторанов Екатеринбурга
53 место — Kitchen
55-56 место — Culta
83 место — «Горожане»
89 место — «Гастроли»
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15442
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
48
2.5 k
04/23/2025, 07:20
t.me/gourmetclubekb/15444
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
28
32
2.2 k
🦪 В «Гадах» стартовал традиционный устричный фестиваль. Пять видов устриц из Франции, Китая, Марокко, ОАЭ или Намибии можно заказать по 390₽. Устрицы здесь подают со свежим лимоном и соусом миньонет. С ними порекомендуют Chateau Changyu Moser Riesling (700₽) и Chablis Premier Cru Vaucopins Begue Mathiot (2000₽).
Фестиваль устриц продлится в «Гадах» до 27 апреля.

«Гады, крабы и вино», ул. Хохрякова, 23
04/22/2025, 14:58
t.me/gourmetclubekb/15441
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
19
2.1 k
04/22/2025, 11:54
t.me/gourmetclubekb/15440
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
55
19
2.2 k
Открыла сезон летников в ресторане Breadway в «Нагорном». Мой первый бамбл в этом сезоне с фиалкой 🖤.
04/22/2025, 11:54
t.me/gourmetclubekb/15439
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
7
3
2.1 k
Пишет подруга, а ты уже ждешь её у Плотинки. Друзья на карте в 2ГИС помогают видеть, где находятся родные и друзья прямо сейчас. Можно спонтанно встретиться, если оказались поблизости, или успеть сделать сто дел, пока подруга еще в пути.

А с 21 по 30 апреля за дружбу можно выиграть iPhone 16 Pro, PlayStation 5 Slim, фен Dyson и другие классные подарки. Всё просто — добавляйте новых друзей, отправляйте эмодзи и становитесь одним из 55 победителей.

Открывайте вкладку «Друзья» в приложении 2ГИС.
И смотрите друзей на карте 💚

Реклама. ООО «ДубльГис» ИНН 5405276278 erid: 2RanymdH8B3
04/22/2025, 10:00
t.me/gourmetclubekb/15438
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
71
148
2.7 k
Список первых летников. Пришло время заказать на веранде бамбл!

Первые летники
✔️«Мимоза»
✔️OVO izakaya
✔️Osteria Dolce
✔️«Шави Ломи»
✔️«Большой грузинский»
✔️«Агонь»
✔️«Гурмадзе»
✔️Breadway в «Нагорном» и «Исети»
✔️Engels 1991, УПИ, Южный и на улице Хохрякова
✔️«Гастроли»
✔️Балкон ресторана Florinskiy
✔️«Итальянцы»
✔️Beefstroganoff grill
✔️«Угли»
✔️Frenchie cafe
✔️Muru
✔️«Паштет»
✔️«Хинкали Котэ»
✔️Крыша бистро «Неизвестный» (это видео оттуда)
✔️DUO в ЖК «Вернисаж», у универмага Bolshoy и «Уют Холла»
✔️Simple Coffee в ЖК «Вернисаж» и БЦ «Саммит»
✔️Bukowski Grill
✔️Custo
✔️Лавочки вдоль «Гадов»
✔️Donna Olivia в «Дендропарке»
✔️«Такие истории»
✔️«Нино»
✔️Shelest
✔️«Конкиста»
✔️duo pizza & wine
✔️«Негодяи»
✔️«Подкова»
✔️«Нельсон Совин»
✔️«Привет Ливан»
✔️«РыбаLove» на набережной Исети
✔️«Горожане»
✔️SAGA
✔️Chicko
✔️«Дориан Грей»
✔️«Кварта»
✔️Barolo
✔️Metis
✔️«Сойка»
✔️Tribu с 16:00

Список буду дополнять.
04/22/2025, 09:09
t.me/gourmetclubekb/15437
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15435
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15432
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15429
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.2 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15434
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15433
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
51
9
2.1 k
Уральские шанежки с судаком и крыжовником, гастропышки с печенью домашнего кролика и свекольной мукой и давлянка с щечками и густой деревенской сметаной.

Что было на ужине «Урал Наш» в гастромолле «Главный», где нас вчера угощали шефы Сергей Мирошников, Михаил Аракеловов с Валентиной Алексеевой и Андрей Бурков. Каждый представил по два блюда из своих корнеров (считайте, мы были первыми гостями еще не открытого «Домового»).

Спасибо за небольшие порции, специально для ужина шанежки, с которых мы начали вечер, сделали поменьше, чтобы была возможность попробовать и другие блюда.

Сережа Мирошников кроме шанежек приготовил еще и свекольник. Я поначалу подумала, да какой свекольник вечером, да еще и холодный, а он таким вкусным оказался, наверное, это было самое яркое впечатление вечера. Подается со «снегом» из хрена. Надеюсь, что блюдо появится в корнере «Уралочка Русалочка». И заказать такой холодный суп можно будет летом на веранде «Главного». Она вот-вот здесь появится.
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15428
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15436
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15431
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
9
2.1 k
04/22/2025, 06:54
t.me/gourmetclubekb/15430
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
50
19
2.2 k
На ужине «Урал Наш» в гастромолле «Главный», с которого я только что вернулась, было много всего, в том числе и пирожки.

Шеф-повар Михаил Аракелов показал корнер своего проекта «Домовой». Там уже установили две печи с жар-птицами. Угостил блюдам из будущего меню и отправил домой с пирожками! Напомню, что шефом нового места станет Валентина Алексеева. Не так давно она вернулась со стажировки в московском ресторане Ruski с русской печью.

Ждем приглашения на супы в горшках и чай из самовара с пирожками 29 апреля, если дата открытия не сдвинется.
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15422
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
18
2.2 k
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15424
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
18
2.2 k
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15427
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
18
2.2 k
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15426
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
18
2.2 k
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15425
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
20
2.2 k
04/21/2025, 20:05
t.me/gourmetclubekb/15423
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
11
4
2.2 k
#дегустациинедели
Бургундия, все оттенки совиньон блана и винное казино с игристыми.

Среда, 23 апреля

Винотека Friday, ул. Тверитина, 41
Дегустация «Испания и хамон».
Начало в 19:30. Стоимость участия — 3500₽.

Sekta Organic Wine Bar, Верх-Исетский бульвар, 15/3
April Wine Dinner.
В меню:
✔️Тартар из лосося, манго
✔️Татаки из говядины, ореховый понзу
✔️Тортелли с говяжьей щекой, пармезан
✔️Тарталетка с малиной, базилик
Начало в 20:00. Стоимость участия с вином — 5500₽, без вина — 3500₽. Билеты здесь.

Четверг, 24 апреля

Ресторан «Троекуров», ул. Малышева, 137
Гастроужин с российскими винами.
В меню:
✔️Лосось и гребешки
✔️Рапаны со сморчками
✔️Перепелка с фуа-гра
✔️Оленина на брусничном взваре с пюре и шпинатом
✔️Сан-Себастьян с мороженым из белых грибов
Начало в 19:00. Стоимость участия — 9990₽.

Винотека Barolo, ул. Хохрякова, 48
Винное казино с игристыми.
Начало в 19:30. Стоимость участия — 2800₽.

Винотека Соловьева, ул. Радищева, 24
Дегустация «Бургундия. Cоte de Beaune».
Начало в 19:30. Стоимость участия — 7000₽.

Beefstroganoff Grill, ул. Белинского, 55
Винный ужин с Салаватом Шакировым, бренд-амбасадором MBG.
В меню:
✔️Сырная тарелка, паштет и сырные пончики
✔️Салат из киноа и креветок
✔️Тартар из семги
✔️Филе миньон с кукурузой на гриле
✔️Вырезка ягненка с баклажаном и пармезаном.
Начало в 19:30. Стоимость участия — 5000₽. Билеты здесь.

Винный бар «Био Шмио», ул. Малышева, 61
Мексиканский ужин.
В меню:
✔️Крокеты из белой рыбы с кукрузой на гриле с чипотле майо, свежим сыром, креветками и авокадо
✔️Тако кеса биррия с консоме из бирии, маринованным сладким луком и кинзой
✔️Подкопченая косуля окуренная специями и травами с тамале и сальсой роха
✔️Чуррос с кокосовым сорбетом
Начало в 20:00. Стоимость участия — 6500₽.

Пятница, 25 апреля

Винотека SimpleWine, ул. Куйбышева, 41
Салон вин «Весенние хиты».
Начало в 17:00. Стоимость участия — 1190₽.

Винотека SimpleWine, ул. Щорса, 53
Дегустация «Все оттенки совиньон блана».
Начало в 19:00. Стоимость участия — 3990₽.

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Несравненный каберне совиньон».
Начало в 19:00. Стоимость участия — 4990₽.

Винотека «Бурбон», ул. Сакко и Ванцетти, 47
Дегустация «Свежесть в бокале».
Начало в 19:30. Стоимость участия — 3500₽.

Суббота, 26 апреля

Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25
Дегустация «Вина Долины Лефкадия».
Начало в 18:00. Стоимость участия — 2990₽.

Воскресенье, 27 апреля

Pine Creek Resort, Кашино, мкр. Лесной ручей
Винный ужин от шефов Self Edge Japanese и Pine Creek Resort в стиле «Итамеши» с сомелье и бренд-амбассадором Simple Русланом Рудаковым.
В меню:
✔️Сашими сет
✔️Запеченный перец рамиро
✔️Handroll plate
✔️Баклажаны в стиле пармиджано
✔️Гребешок гриль
✔️Моти.
Начало в 16:00. Стоимость участия — 8000₽. Билеты здесь.
04/21/2025, 14:04
t.me/gourmetclubekb/15421
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.2 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15416
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
47
53
2.3 k
Пью кофе с пышками и слушаю советские песни в новенькой «Пышечной N 1», которая заработала на месте кофейни Place. Сегодня официально открылись, хотя за пышками можно было зайти и раньше, с середины апреля. По сравнению с первой точкой, места здесь, конечно же, больше. И нет очередей за пышками. По крайней мере, пока.

Я взяла пышки и американо, есть чай и кофе со сгущенкой (их подадут в стаканах с подстаканниками), кисель, лимонады и молочные коктейли. Говорят, гости просят пирожки с повидлом. Я бы тоже от них не отказалась. Пробовали?)

Ну и если помните леденцы-петушки и жвачки «Турбо», все это здесь тоже можно купить. Меню оставлю в комментариях.

«Пышечная N 1», ул. Малышева, 19
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15412
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.2 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15414
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.3 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15417
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.3 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15419
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.3 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15420
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.2 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15415
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.2 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15413
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
53
2.3 k
04/21/2025, 11:47
t.me/gourmetclubekb/15418
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.4 k
04/21/2025, 10:16
t.me/gourmetclubekb/15409
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.4 k
04/21/2025, 10:16
t.me/gourmetclubekb/15411
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.4 k
04/21/2025, 10:16
t.me/gourmetclubekb/15408
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
31
30
2.4 k
В «Паштете» придумали фестиваль северной рыбы. В течение месяца здесь можно будет заказать муксуна, чавычу, угольную треску, тугуна, щуку и судака.

Что в меню:
✔️Тугун малого посола на картофельном дранике с копченой сметаной, 750₽
✔️Острый муксун с маринованными черри и печеным перцем, 650₽
✔️Сугудай из чавычи в медово-брусничном соусе, 790₽
✔️Чебуреки с лососем и судаком, 590₽
✔️Пирог из щуки и судака с копченым бульоном, 690₽
✔️Угольная треска под маринадом с пюре из кореньев, 1290₽

«Паштет», ул. Толмачева, 23
04/21/2025, 10:16
t.me/gourmetclubekb/15407
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.4 k
04/21/2025, 10:16
t.me/gourmetclubekb/15410
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
33
50
2.6 k
Гастрофесты весны и лета. В прошлом году делала такой пост, решила повторить.

20 мая-10 июня — гастрофестиваль Back to Future by Martignac & NAUD.

1-15 июля — фестиваль дальневосточных гребешков «На гребне!». Уже можно оставить заявку здесь.

1-31 июля — фестиваль завтраков BreakFest. Уже можно оставить заявку здесь.

☕️ 26-26 июля — Уральский кофейный фестиваль.

Конец июля-первая декада августа — шестой фестиваль «Уралисички!».

Июль-август — «Рислинг фест» от команды винного бара «Био Шмио».

1-20 августа — «Тайгастро!». Уже можно оставить заявку здесь.
04/21/2025, 09:46
t.me/gourmetclubekb/15406
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
22
3
2.3 k
Идея для пасхального обеда или ужина. В «Большом грузинском» можно заказать чакапули из баранины с тархуном. Это весеннее блюдо традиционно подают в Грузии на Пасху.
Сомелье Андрей Шапарев рекомендует к нему грузинское вино Крахуна из Имеретии или Киндзмараули для любителей полусладкого.

«Большой грузинский», Олимпийская набережная, 7
04/20/2025, 09:44
t.me/gourmetclubekb/15405
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
1
2.4 k
#вопросчитателя: «Где можно празднично поужинать на Пасху?».
04/20/2025, 07:47
t.me/gourmetclubekb/15404
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
44
5
2.2 k
Винному бару «Био Шмио» — 7 лет!

Сегодня с 20:00 здесь устроят винный аукцион. Среди лотов — первый коравин заведения, книга Роберта Паркера с пометками сомелье и шефа Романа Сергеева и, конечно же, вино. Здесь о лотах подробнее.

В честь дня рождения гостей угощают игристым. А еще готовят спешлы: пьемонтский тартар из вырезки с трюфелем и тартар из щечек клыкача.

С днем рождения, ребята! Кажется, еще вчера брала у Лены и Ромы первое интервью в честь открытия, а, оказывается, уже семь лет прошло.

«Био Шмио», ул. Малышева, 61
04/19/2025, 15:38
t.me/gourmetclubekb/15403
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
46
7
2.2 k
Погода сегодня прекрасная.

Рестораны начинают готовить к открытию летники. Заходила сегодня Breadway в «Нагорном», его вовсю намывают. Проходила на днях мимо Engels на Малышева, там освежили лаком лавочки. Веранду построили около бара YOLO в «Тихвине». В OVO lzakaya на веранду уже занесли мебель.

Ждем открытия!

П.С. Читатели пишут, что на летнике «Мимозы» уже полная посадка! И шлют фото.
04/19/2025, 13:11
t.me/gourmetclubekb/15402
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
26
7
2.3 k
Приехали после йоги в ресторан Public. Я уже писала, что заведение ждет ребрендинг. Узнали, что новое место будет называться 🍯.
04/19/2025, 12:14
t.me/gourmetclubekb/15401
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
8
1
2.1 k
Ну и напоминаю про барный спешл в WAREHOUSE, который можно попробовать только сегодня.
04/18/2025, 18:06
t.me/gourmetclubekb/15400
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.1 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15397
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.1 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15396
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
33
30
2.0 k
В баре «Черновик» сегодня запускают новый коктейльный дроп, посвященный местам силы Екатеринбурга.

«Супрематический крест», «Малахит», «Камень любви», «Ананас» и много чего еще. Все коктейли с местами силы у меня на фото к этому посту, стоят они от 570 до 840₽.

Коктейль «Камень любви» готовят с сухим вермутом, грушевой водкой, медом и пеной из чая Эрл Грей на овсяном молоке. Меню оставлю в комментариях.

«Черновик», ул. Радищева, 41
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15393
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.0 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15394
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.1 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15399
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.1 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15398
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
30
2.1 k
04/18/2025, 17:06
t.me/gourmetclubekb/15395
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
8
18
2.0 k
#вакансии

Новый проект «ОГНИВО» от команды Luna Lounge в поиске персонала. По вакансиям пишите сюда: +79655131717 (Евгения).
04/18/2025, 14:33
t.me/gourmetclubekb/15392
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.2 k
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15389
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.1 k
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15387
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.1 k
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15391
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
35
37
2.2 k
В ресторане Gavi появился сицилийский сет в коллаборации с DOLCE & GABBANA в универмаге «Покровский». Шеф-повар ресторана Михаил Нестеров специально для бренда разработал три блюда и комплимент. Я их попробовала сегодня в Gavi в обед, рекомендую заглянуть! Этот сет готовят до 30 апреля.

В меню:
✔️Мини канноли с кремом горгонзола и грушей в вине
✔️Тигровые креветки в соусе Берблан с манго
✔️Коктейль D&G на основе манго, апельсина и рома
✔️Лингвини Nero di Seppia с чернилами каракатицы и золотым гребешком и соусом биск
✔️Десерт-лимон с лимончеллой, итальянской меренгой и лимонный сорбе

Стоимость сета — 4900₽. К каждому подарят сертификат в универмаг «Покровский» в D&G на 10000₽.

Gavi, ул. Горького, 26
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15386
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.1 k
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15388
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
37
2.2 k
04/18/2025, 12:48
t.me/gourmetclubekb/15390
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
72
2.3 k
04/18/2025, 12:09
t.me/gourmetclubekb/15385
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
46
72
2.3 k
В ресторане MOMO появился коктейль-кулич Spring Pie. Он на основе миндального ликера, кокосового молока, яблочного сока, специй, пеной из амаретто, миндального молока, ванили и посыпкой доя кулича, 450₽. Спешл готовят до конца выходных.

MOMO, ул. Карла Либкнехта, 38А
04/18/2025, 12:09
t.me/gourmetclubekb/15384
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
22
2
2.2 k
Пасхальный дроп Masterpeace.
До конца недели к любой покупке подарят корзиночку под пасхальное яйцо, а при заказе новинок из Easter drop — фартук с кроликом.
04/18/2025, 09:18
t.me/gourmetclubekb/15382
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
2
2.2 k
04/18/2025, 09:18
t.me/gourmetclubekb/15383
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
45
2.2 k
04/17/2025, 17:33
t.me/gourmetclubekb/15378
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
45
2.3 k
04/17/2025, 17:33
t.me/gourmetclubekb/15381
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
45
2.2 k
04/17/2025, 17:33
t.me/gourmetclubekb/15377
GO
GourmetClubEkb
12 615 subscribers
45
2.3 k
04/17/2025, 17:33
t.me/gourmetclubekb/15379
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria