Я 18 лет живу за городом в частном доме, жил в 2-х этажных и одноэтажных, опыт каркасного дома, дома из слт панелей, и клееного бруса.
Что могу сказать по опыту и это важно:
Если вы не планируете держать персонал по обслуживанию дома, то даже если одноэтажник дороже в строительстве, то он сильно проще в эксплуатации одним человеком. Покрасить фасад, помыть окно, почистить/загерметизировать/поправить водосток, поменять лампочку на фасаде, повесить/снять новогоднюю гирлянду, проинспектировать кровлю, залезть на чердак СИЛЬНО ПРОЩЕ И ДЕШЕВЛЕ В ОДНОЭТАЖНОМ ДОМЕ.
p.s. если дом помещается на участке и у вас нет вида на море/альпы только со второго этажа, то строить надо одноэтажный дом. Второй этаж начинает когда все необходимые комнаты не помещаются.