✨Гаражная распродажа от Dobro Coffee Microroasters✨

🟡Активности:
- Каппинг от Dobro
- Фильтр-кофе за донейшн (свободная цена)
- Распродажа вещей в разных форматах
- В конце дня в 17:00 проведут аукцион всего нераспроданного

Расписание:
11:00 прибывают кофейни-участники
12:00 открытие, можно позаваривать воронки участниками-кофейнями
14:00 каппинг (8 лотов)
17:00 розыгрыш и аукцион
18:00 конец мероприятия

Ребята приглашают другие кофейни к участию и просто людей, которые хотят что-то купить/продать для себя и для дома.

Дата: 26 апреля
Адрес: ул. Богословская, 4к1

Все заявки на участие отправлять в тг Димы @dobroborodach

📱 piter.coffee | подписаться

Каппинг от Lazy Barista 👀💛

Познакомимся с командой Lazy, попробуем классические лоты и новинки

🟡Дата: 25 апреля
🟡Время: 18:00
🟡Место: Марата, 8

Вход свободный🙌🏼

Запись ➡️ @Rosemary1213

📱 piter.coffee | подписаться

Где завтракать на Обводном канале?

Искали, где позавтракать в этом районе, и нашли зо-ло-то!
Место, где большой выбор завтраков и основных блюд, прекрасный кофе и много места.

Coffee232 — тут два зала: первый с небольшими столиками «двойками», а второй с общим массивным столом и удобным подоконником с круглыми столиками, тут же и стойка для заказа, стеллаж с «кофе для дома» [были дрипчики и капсулы от Tasty Coffee], панорамные окна и много дерева в интерьере.

Кухня:
Выбор действительно большой: каши, сырники, оладушки, пасты и супы [и это не всё].
Нам очень посоветовали большие оладушки, и сами мы выбрали авокадо тост. Рассказываем⤵️

🟡Воздушные оладьи на ряженке с черничным вареньем, сметаной и семечками
тесто больше похоже на бисквит, очень нежные и в меру сладкие. У нас случилась любовь с первого укуса).

🟡Тост с гуакамоле и свежими томатами на зерновом хлебе [мы еще добавили рыбку]
та самая база, которая всегда хороша, не знаем человека, кто тут выбирает авокадо, но мысленно жмём руки ему, так как оно было идеальное. 

Варят кофе тут на August Coffee и Tasty Coffee
Мы брали капуч на Кении и фильтр на Индонезии - всё прекрасно!

По десертам тут можно найти позиции от всеми известных Флан и Crumbs: торты, кексы и канеле. 

Теперь у вас [и нас] +1 место для завтраков в копилке

📍Coffee232
📍Лиговский просп., 232/1

📱 piter.coffee | подписаться

ГДЕ КУПИТЬ НАШИ НОВЫЕ ДРИПЫ?

Первая кофейня, куда мы завезли мешки — «Зелёные Люди»
📍Кронверкский проспект, 45

Кофейная игра Piter.Coffee x Potrepalova «Кофе будешь? Спасибо, что спросил»

В мешке 10 разных дрипов [без повторов] + классные карточки с разными душевными вопросами.
Ну ооочень дружелюбная и милая получилась коллаборация, играйте с близкими и наслаждайтесь кофейком 💛

+ где уже можно найти газету?
📍«Биография кофе»
Кадетская линия 7/2

📍«Зелёные люди»
Кронверкский проспект, 45

Список мест будем дополнять, следите за новостями)

📱 piter.coffee | подписаться

После выставки COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO мы с радостью приглашаем вас в наш любимый город — Петербург, который стал родиной бренда HYDE!

Мы собрали для вас подборку уютных и атмосферных мест, которые обязательно стоит посетить. С нетерпением ждем вас в гости!❤️

1. Gotcha — классный проект апсайкла, который делает мерч из кофейных пачек, предлагает сборные завтраки и проводит фестиваль обжарщиков, на котором несколько месяцев выступали разные обжарщики кофе.

2. Будем знакомы — домашние десерты, завтраки, наполеон от владельцев, рогалики и баноффи.

3. Смена — шикарные завтраки выходного дня, стоит подождать! Будет очередь.

4. Фильтр тчк — только фильтр-кофе и молочные напитки! То есть привычного капучино здесь не найдете, но эксперименты того стоят.

5. Характер кофе — скандинавская кофейня с фантастическими шведскими булочками.

6. Слой х Вспышка — топ-коллаборация, просто очень вкусно! Два проекта объединились, и у них все отлично.

7. Рид — движевое место с секретными лотами, авторскими напитками и мини-выставкой.

8. Янг — уютный уголок от производства выпечки Янг. Это фаворит наших московских друзей.

На выставке нам посчастливилось познакомиться с Алексеем, создателем замечательного журнала о кофе в Петербурге — @PiterCoffee☕️ В его издании мы нашли схожую подборку, полную эстетики и вкуса.

Мы гордимся тем, что в нашем городе существуют такие уникальные и стильные проекты о кофе.

Слепой каппинг 👀

7 лотов от SPECIALTY.RU

Будем дегустировать кофе, угадывать страну и дескрипторы, не видя пачки💕

Дата: 19 апреля
Время: 15:00
Место: Марата, 8

Вход: 300₽

Запись через ➡️ @Rosemary1213

Петербург, кофе, люди!

Параллельно с работой над журналом наша редакция эксклюзивно для выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo сделала газету! В ней собрали все самое главное как для петербуржцев, так и для москвичей:

💛Гайд, который давно нам всем так был нужен! Для нашей газеты написала Настя Манаенкова — автор мини-блога «Общепит.com» и ex. младший редактор журнала Собака.ru. На первых полосах читайте про главные кофейни Петербурга и их легендарные блюда и напитки.

💛Главный редактор Эрика поговорила с Алексеем (отцом-основателем!) о том, как пришла идея начать писать о кофе, когда это еще не было мейнстримом. Второе интервью за 10 лет (на первое оставили qr-код).

💛Запросили фото у пленочных дел мастеров и открыли фотоальбом на бумажных страницах (boomercore?)

💛А еще рассказали про состав редакции, которая сейчас трудится над первым выпуском печатного номера!

💛За весеннюю обложку и эстетичную верстку спасибо нашему дизайнеру Юле 💛

Теперь чашку кофе можно сфотографировать не только с десертом, но и с эстетичными разворотами.

Ну что, по фильтру и на летник, читать газету и наслаждаться солнцем? 💖

🌼Стенд PITER.COFFEE на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo🌼

Ищите нас в зоне для медиа — стенд F34

Что мы для вас приготовили:
— Га-зе-та!
это приятная прикормка перед полноценным журналом от нашей команды, читайте подобнее в посте ниже

— Новая серия дрипов в мешках с частичкой игры «Спасибо, что спросил» от potrepalova
в мешке разных 10 дрипов [без повторов] + карточки с разными душевными вопросами. Очень дружелюбная получилась коллаборация, мы в восторге

— Экологичные, цветные, яркие авоськи
полностью ручная работа от нашего друга, выполнены из плотного шнура и задают стиль [а еще туда можно сложить все покупки с выставки💅]

— Футболки
привезли ресток «coffee cookies» и создали новую в честь нашей газеты «люди.кофе.петербург» 

— Стикерпаки от @kostolom3000
всеми любимые и узнаваемые котики ждут вас

📱 piter.coffee | подписаться

Стенд, который живет дальше 🌼

На выставке coffee tea cacao expo ребята из syd’s покажут новый проект reusable garden

Все знают, что после таких мероприятий получается много «отходов», кто-то приручил уже некоторые материалы и делают мерч типа картхолдеров, но!
Эти ребята нашли еще способ уменьшить экологический след и в этот раз решили вырастить сад, в котором будут проводить каппинги и встречать гостей.

💥Все «растения» из оргстекла, супер стильные, а после выставки их можно приобрести! [Мы уже забронировали один💅]
Думаем, что идеально впишутся в кофейню, офис и домой тоже!
Можно подробнее посмотреть и забронировать ТУТ

Хотим поддержать такую инициативу наших друзей, поэтому рассказываем о ней вам) 

До встречи в Москве 💛

📱 piter.coffee | подписаться

Пока просто оставим это тут, а чуть позже расскажем обо всем 👀👀

Едем в Москву на Coffee Tea Cacao Russian Expo и будем стоять с небольшим стендом)

И пользуемся тем, что вас тут много и хотим попросить совета: расскажите места [кофейни и не только], которые точно нужно посетить в Москве?💛

Новое эстетичное место в жилом комплексе Московский 65 [м. Фрунзенская] — «5 июня»

Теплый, долгожданный июнь в морозном апреле

Очень хотим посвятить кусочек поста названию и концепции! Создатели и команда преследуют потрясающую идею — каждый наш день можно сделать особенным, а 5 июня — обычная календарная дата [которая тоже может стать особенной]

Кафе буквально пронизано символами, семейным и ностальгичным настроением. В интерьере идеальный баланс современности и винтажности — светлые стены, много дерева, интересная посуда, антикварные и абсолютно разные стулья, будто бы мы попали в гости к бабушке, которая трепетно собирала их на протяжении жизни, отдельное внимание заслуживают постеры с детскими рисунками, которые тоже легли в дизайн заведения [их, кстати, нарисовали племянники основательницы]. Как вы понимаете, мы в восторге до мурашек❤️

По еде тут представлены простые, понятные позиции, но в своей интерпретации. Есть два меню: завтраки до 15:00 и основное после 15:00
Мы брали:
Июньский завтрак — [яйцо 7-минутка, мортаделла, маасдам, варенье, взбитое масло, тартин]. Базовый сытный завтрак в вариации ребят, ничего лишнего, всё вкусно и дополняет друг друга.

Запеканка — нежная позиция из рикотты с муссом из ряженки и вареной сгущенки. Нужно ли объяснять, что это было потрясающе? Все резко окунаемся в детство и кайфуем от этого сладкого завтрака.

Бенедикт — есть вариант с мортаделлой и форелью. Если не знаете, с чего начать — вариант беспроигрышный! 

Что тут по кофе?
Лаконичная барная карта тут от Лали Заречневой (ex-тренер школы Sibaristica, сейчас шеф-бариста Kona).
Есть вся классика и даже ряженка. Варят тут на зернах от команды обжарщиков Roast Coast, какао от Amazing, а чай от ребят из компании «Нитка»

Кафе и команда точно поселились у нас в сердечках, хотим зайти еще на послеобеденное время, чтобы попробовать еще основное меню. Сейчас «5 июня» работают в тестовом режиме, собирают обратную связь и налаживают процессы, поэтому прикрепляем график ниже➡️

График работы:
[На период тестового открытия]
10:00 — 19:00
[С конца апреля]
ежедневно с 9:00 до 21:00

📍Набережная Обводного канала, 106, стр. 1

📱 piter.coffee | подписаться

КАППИНГ В КОФЕЙНЕ СПЭШЛ

🟡14 апреля в 18:00

ребята устраивают открытый каппинг, где можно будет попробовать много разного и вкусного от обжарщиков из Севастополя — Roast Coast 🐡💛

Записаться можно уже сейчас, написав в лс @rustyam_batyrshin
⛔МЕСТ НЕТ!❗

📱 piter.coffee | подписаться

Ох, сейчас бы куличик! Собрали для вас подборку, где можно уже оформить предзаказ на ВАУ-куличи [и не только]💛

🟡БУШЕ
заказать можно в мобильном приложении или на сайте
*только доставка
💲от 290руб

🟡Addict [Малый просп. Петроградской стороны, 82]
заказать можно тут
💲от 1500руб

🟡Бистро Salty [Миргородская ул., 20]
Для предзаказа звонить по телефону: +7(981)739-20-00
💲1300 руб, мини-куличи будут по 360 руб

🟡Cherchez la Tarte [г. Пушкин, Лицейский пер. 1/4]
Для заказа можно написать в личные сообщения тут или https://wa.me/79991196690
💲от 2600руб

🟡Свитер [Бармалеева ул., 33]
заказать можно тут
💲1700руб

🟡Babka Bakery [Малый просп. Васильевского острова, 48]
заказать можно тут
💲2200руб

🟡ISKRA PASTRY
заказать можно тут
💲2300руб

🟡Зелёные Люди [Кронверкский просп., 45]
заказать можно через бота @ZelenyiRobot
💲 от 1300руб

📱 piter.coffee | подписаться

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Lidia (@Lisenok1581)

✔️Проверить результаты

✨Рассказываем о прекрасном завтраке в KOS.PLACE ✨

Недавно забежали на завтрак в кофейню на Фонтанке, и это было 100/10.
Немного о месте, если вы тут не были: небольшое светлое пространство с нотками Скандинавии, много дерева и большие шикарные окна. Несколько видов посадки: стойка у окна, контактная стойка у бара и несколько удобных столиков по периметру кофейни.

Еда
Кухня у ребят богатая: каши, позиции с яйцами, сырники, а еще паста, боулы и сендвичи.
Что мы брали⤵️
💛Салат с креветками и манго — свежий, яркий, сытный за счет креветок, еще отметим пикантную заправку [микс устричного и сладкого чили] в этой тропической тарелке.
💛Греча с пармезаном — базовая база в очень хорошем смысле, классное сочетание всех продуктов [сыр, яйцо пашот, авокадо и лосось], всё женится. Та самая идеальная сытная позиция на каждый день.
💛STRONG сендвич — просто круговорот классных вкусов во рту [соленый огурчик, сладкий чили, ветчина и сулугуни], друзья, это 10/10.

Напитки
Кофе тут варят на зерне от питерских ребят August Coffee Roasters
❤️Флэт — хороший, показалось, что немного потеряли сладость, но выпит был полностью.
❤️Лавандовый какао — черничный плотный напиток с легкой ароматикой лаванды. Кажется, это отличный вариант сейчас для прогулок, когда на улице тепло, но еще рановато для айс-напитков.
❤️Матча-тоник — холодная матча на тонике с крафтовыми сиропами лемонграсса и розы.
❤️Айс-фильтр — это наш фаворит, конечно. Тут используют те же сиропы, что и в матче, но раскрываются они иначе: сдержанно, менее сладко и ярко. 

‼️Еще инсайд-новость: ребята к лету открывают уже 3-ю кофейню на Петроградской стороне! Ждём открытия)

📍 наб. реки Фонтанки, 86/2

📱 piter.coffee | подписаться

Каппинг Колумбии🇨🇴

В эту субботу мы будем каппить Колумбию в шоуруме Specialty.ru от разных обжарщиков☕️

🗓️Дата: 5 апреля
🕐Время: 15:00
📍Место: Марата, 8

Вход: 300 ₽
Запись тут 👉 @Rosemary1213

📱 piter.coffee | подписаться

5️⃣ участник проекта Secret Box от @CoffeeTeaCacaoExpo!

Матча «Розовое небо» от «Знак» - Чайный напиток на основе матчи из плодов питахайи с виноградом мускат предлагает уникальное сочетание вкусов. Питахайя придаст экзотическую сладость и аромат, а мускат добавит легкую гармонию и нежность. Гибискус придаст напитку освежающий кисло-сладкий вкус и необычный розовый цвет.

Условия:
🔹 Подписаться на:
@pitercoffee
@coffeeteacacaoexpo
@znakcoffee_roasters
🔹Нажать «Участвую»

6 апреля бот выберет 1 победителя. Отправка по РФ.

В коробке будут продукты от: Bailyday, Brew Riot, Cafe Store, HYDE COFFEE , Sigma Stoneware, TEAFORNIA, The Fruit, Unicava, VANILLA LAB, WANG PACK, WIN-WIN coffee, Знак фуд, Колибри кофе, Микале, Томер

Новый локальный проект на Новочеркасской — Tipa Coffee 💗

Когда открывается новый проект в центре, то мы радуемся, но когда это районы чуть подальше, то мы радуемся еще больше [за людей, кто живет рядом], ведь хочется, чтобы у каждого была та самая✨кофейня у дома✨

Tipa Coffee открыли молодые, классные и стильные ребята, да, последнее важно, ведь создать такую классную атмосферу и поженить разные предметы интерьера — это нужно постараться
💚Большое светлое помещение, где присутствует зонирование: контактная стойка, несколько удобных столов на разное количество гостей, уютная зона с диваном и креслами и на радость большим компаниям — огромный стол!
Само место богато на разные мероприятия и творческие тусовки, а афишу можно найти в соцсетях кофейни.

💚Варят тут на зерне от Триптиха. Мы брали базовый сет: капучино, фильтр, эспрессо. Всё супер сварено, вкусно, не придраться!
Из еды сейчас не очень большой выбор, НО голодными не уйдете: есть гриль-чизы от Футуры, сладкие сырники и вафли, которые делают сами.

сырники с финиковым сиропом:
очень нежная творожная масса, приятные румяные «бока», в меру сладкий финиковый сироп и свежие ягоды — идеально.
позиция хоть и «сладкая», но хочется отметить, что сахарную кому мы не словили, а наоборот отметили приятный баланс небольшой сладости и свежести. 

ва-фе-льки [осторожно, автор — фанат вафель]
не можем тут судить объективно по причине выше, но считаем, что испортить вафли трудно... поэтому тут всё круто, есть две позиции на выбор: с арахисовой пастой и мороженкой [основа одинаковая — это две добротные вафли, свежий банан, ягоды и сироп для сладости]. всё очень свежо и вкусно.

если вы фанат сладких завтраков, то смело берите!
а мы, конечно, надеемся, что сытные/соленые вафли тоже затиснутся в меню ребят 🙂

💗Увидели десерты на витрине, и это знаменитые вупи-паи и еще несколько десертов от Брутальных + выпечка от Футуры

Еще хотим отметить, что тут все дог-френди [умножайте на 2], так как впервые увидели скидку 15%, если вы приходите с четвероногим другом. Идея супер интересная, и мы сразу заметили, что свое комьюнити собачников у ребят уже сформировывается 🩷🐶

Вердикт прост: очень рады за жителей района, немного завидуем даже... Если будете тут рядом — заходите 100 из 100, а проекту процветания и много гостей 💖

📍Новочеркасский просп., 16/12

📱 piter.coffee | подписаться

Базовая база💛

Что было бы у вас на 3 месте?

📱 piter.coffee | подписаться

Запускаем месяц каппингов в SPECIALTY.RU💛

В эту субботу пробуем лоты Эфиопии от разных обжарщиков
P.S. Каждую неделю ребята выбирают новую страну

✨Шеф-бариста Елизавета расскажет про вкусовые особенности страны

✨Всем участникам каппинга дарится скидка 10% на кофе

Дата: 29 марта
Время: 15:00
Место: Марата, 8

‼️Вход: 300₽

Записаться можно тут @Rosemary1213

📱 piter.coffee | подписаться

Кофейня «Стрелка» переехала в центр 💛

Забежали в новое пространство и рассказываем вам⤵️
Кофейня теперь находится по адресу Греческий просп., 11 [м. «Площадь Восстания»], место изменилось, но атмосфера и концепция остались прежние. 

Ребята продолжают создавать движ с творческими комьюнити и художниками. Прямо сейчас и до конца месяца в кофейне проходит фотовыставка «Вещи, которые молчат». Советуем сходить культурно просветиться и выпить чашечку кофе в новом месте ☕️

❗️Кстати, о кофе
Варят сейчас на зерне от НЕЧАЙ, но планируют дополнить ассортимент Сварщицей и Синтонией.
Брали воронку и малиновый фильтр — очень достойно! 

‼️Кухню сейчас прорабатывают, но к концу марта обещают ввести разные завтраки [заглянем еще в апреле], поэтому к кофе взяли парочку десертов: вишневый пирог и чизкейк. Сладости тут от Флан, Сытый Малыш и Трубочерии! 

Само пространство светлое, с большим окном и живыми растениями, чуть меньше, чем прошлое помещение, но уверены, что ребята скоро зауютят его под себя и обретут своих «местных» гостей. 

100% советуем заглянуть на огонёк в новую Стрелку💛

📍Греческий просп., 11

📱 piter.coffee | подписаться

Кофейня «Стрелка» переехала в центр 💛

Забежали в новое пространство и рассказываем вам⤵️
Кофейня теперь находится по адресу Греческий просп., 11 [м. Площадь Восстания], место изменилось, но атмосфера и концепция остались прежние. 

Ребята продолжают создавать движ с творческими комьюнити и художниками. Прямо сейчас и до конца месяца в кофейне проходит фотовыставка «Вещи, которые молчат». Советуем сходить культурно просветиться и выпить чашечку кофе в новом месте ☕️

❗️Кстати, о кофе
Варят сейчас на зерне от НЕЧАЙ, но планируют дополнить ассортимент Сварщицей и Синтонией.
Брали воронку и малиновый фильтр — очень достойно! 

‼️Кухню сейчас прорабатывают, но к концу марта обещают ввести разные завтраки [заглянем еще в апреле], поэтому к кофе взяли парочку десертов: вишневый пирог и чизкейк. Сладости тут от Флан, Сытый Малыш и Трубочерии! 

Само пространство светлое, с большим окном и живыми растениями, чуть меньше, чем прошлое помещение, но уверены, что ребята скоро зауютят его под себя и обретут своих «местных» гостей. 

100% советуем заглянуть на огонёк в новую Стрелку💛

📍Греческий просп., 11

📱 piter.coffee | подписаться

💘💘💘💘💘💘💘

ADD ME Group — производители натуральных сиропов без добавления сахара вот уже 5 лет

Недавно они запустили линейку премиальных сиропов Take a Sip

Основные преимущества:
💗Без добавленного сахара
💗Без глютена
💗1 бутылка = 100 порций сиропа
💗Не засахариваются 
💗Полностью натуральный состав
💗Не сворачивают молоко
💗Растворяются в холодной воде
💗Низкая калорийность
💗44 вкуса

🟩Дата: 28 марта
📎Время: 18:00
📍Место: Марата, 8
ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ

Что вас ждёт?
На каппинге можно будет познакомиться с продуктом вживую, узнать подробнее о его качествах и преимуществах, поэкспериментировать со смелыми вкусовыми сочетаниями в классических кофейных напитках и холодных коктейльных

Записаться можно тут 🖇@Rosemary1213

📱 piter.coffee | подписаться