O seu período de teste terminou!
Para acesso total à funcionalidade, pague uma subscrição premium
Idade do canal
Criado
Linguagem
Russo
-
ER (semana)
-
ERRAR (semana)

SOLVILLE Локальное производство традиционных сидров. Деревня Старое Хинколово.

Mensagens Estatísticas
Repostagens e citações
Redes de publicação
Satélites
Contatos
História
Principais categorias
As principais categorias de mensagens aparecerão aqui.
Principais menções
Não foram detectadas menções significativas.
Encontrado 103 resultados
SO
Solville
322 assinantes
141
Друзья, апрель выдался жарким на релизы , но об этом в следующем посте , а сейчас долгожданный видеофото отчет о нашем участии в Неделе Молодого Сидра 🍎

Нам удалось представить первые сидры урожая 2024 года на 3-ех мероприятиях:

- Фермерский ужин с сидрами в гастропабе Hop Hunting Club
- Кинопоказ с сидрами в Севкабеле
- Завершающая вечеринка Недели Молодого Сидра в баре DOLPHINWOLF
Гости мероприятий продегустировали немалое количество Малины, Айвы и Тихого и, судя по отзывам, остались под приятным впечатлением. Это не может не радовать!

Благодарим гостей за участие и, конечно, Токсовскую Сидрерию за организацию. Рады быть частью этих событий!
22.04.2025, 20:50
t.me/solville_cidery/152
SO
Solville
322 assinantes
282
Друзья! На улице почти лето, и у нас ☀️теплая ☀️новость: спешим, сообщить, что у нас появилась страница VK!
Будем рады новым и старым друзьям на просторах яблочносоциального ВК! 🍎

Дружеский спойлер : скоро розыгрыш фирменных бокалов🥂
17.04.2025, 06:20
t.me/solville_cidery/151
SO
Solville
322 assinantes
158
С радостью сообщаем, что теперь мы в НАПТСе!
Для тех, кто не знает -
Национальная Ассоциация Производителей Традиционного Сидра призвана объединить производителей традиционного сидра и пуаре из свежих плодов яблок и груш, производителей оборудования для сидроделия, КФХ и садоводческие хозяйства, подробнее об ассоциации и об итогах последней встречи можно узнать тут
15.04.2025, 08:06
t.me/solville_cidery/150
SO
Solville
322 assinantes
320
8.04.2025, 22:49
t.me/solville_cidery/148
SO
Solville
322 assinantes
320
Пока мы ждем четвертый релиз апреля 🍏, вспоминаем нашу встречу с Алиной Локтевой, амбассадором традиционного сидра,автором канала и подкаста I love Cider 🔥🔥🔥
8.04.2025, 22:49
t.me/solville_cidery/149
SO
Solville
322 assinantes
320
8.04.2025, 22:49
t.me/solville_cidery/147
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
154
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/145
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
154
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/144
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
154
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/143
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
154
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/142
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
154
Немного спойлерну, конечно, но об этом нельзя молчать!
Встречайте!Фермерский сидр Solville -jokikyla терруар!

Сегодня мы разливаем супер-интересный эксперимент!
В 23 году я купил у Стаса 200 литров его сидра и смешал его с 800 литрами нашего сидра в надежде «заразить» микробиологией и получить неповторимый купаж!(конечно же повторяемый ,тк как теперь это «тысячелетний суп» с которого будет сливаться половина на розлив и доливаться столько же для дальнейшей работы микробиологии на свежем пациенте).

Ну и немного предистории!
Стас Юров интереснейший человек, увлекающийся и разносторонний!Он стоял у истоков северо-западного сидроделия и делал очень крутые сидры, которые наверняка пробовали многие кто в теме!К сожалению для нас в 2019 году был произведен последний релиз сидров Jokikyla, поэтому наш купаж считаю особенным и призываю всех успеть его пробовать так как релиз будет всего 700-750 бутылок!
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/146
SO
Solville
322 assinantes
175
Новая неделя и новый релиз : встречайте уникальный Фермерский Сидр Йокикюль🍏❤️👌
8.04.2025, 13:26
t.me/solville_cidery/141
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
331
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/136
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
331
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/138
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
331
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/137
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
331
ГАСТРОУЖИН 06/04 17:00 | ПЕРЕОСМЫСЛЕНИЕ КЛАССИКИ

Наш шеф-повар Шалагинов Евгений спешит представить новую гастропрограмму, где знакомые блюда предстанут в эксклюзивном исполнении. Каждое из блюд перепридумано с акцентом на необычные вкусовые сочетания и нетривиальную подачу.

Сет состоит из 6 блюд, каждое из которых будет дополнено сидром, идеально подчеркивающим вкусы блюд:

• Севиче из лангустинов в оригинальной заправке
• Салат с жженой брюссельской капустой и перепелиным яйцом
• Морковный пончик с угрем
• Паштет из печени кролика с красной смородиной на хлебе из сидра
• Апельсиновый ризотто с ндуей в соусе «демиглас»
• Десерт с голубикой, маршмелоу и миндальным сабле

Аккомпанировать блюдам будут сидры от Solville, Cidre'Rhino, Trywild, Andreev, Rebel Apple, Быков. Каждый ужин наполнен уникальным набором блюд, которые не повторяются!

🗓 6 апреля 17:00
📍Моховая, 30
💳 цена: 3700

Запись:
- по телефону 994-67-52
- сообщение в соцсети или телеграм

В этот раз гастроужин пройдет в воскресенье — отличное завершение выходных с уникальной гастрономической программой.
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/140
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
331
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/139
SO
Solville
322 assinantes
132
Пока все отходят от Недели Молодого Сидра наши друзья с Сидрерии на Моховой приглашают приятно провести воскресный вечер в компании сидров и аккомпанемента от шеф повара 🍏👌❤️
26.03.2025, 15:45
t.me/solville_cidery/135
SO
Solville
322 assinantes
261
22.03.2025, 10:27
t.me/solville_cidery/133
SO
Solville
322 assinantes
261
Все готовы к сегодняшней вечеринке, закрывающей Неделю Молодого Сидра 2025? Ловите таплист! Ждём Вас! ❤️
🗓 22 марта
� Dolphinwolf
15:00 — открытие дверей
16:00-19:00 — экспресс-презентации сидроделов
20:00-23:00 — музыкальные ритмы от Саши Темникова
🎟 Вход свободный, сидры по специальным ценам.
22.03.2025, 10:27
t.me/solville_cidery/134
SO
Solville
322 assinantes
157
Неделя Молодого Сидра прошла экватор, а это означает, что время анонсировать вечеринку-закрытие.✨🎉

🗓 22 марта
📍 Dolphinwolf
15:00 — открытие дверей
16:00-19:00 — экспресс-презентации сидроделов
20:00-23:00 — музыкальные ритмы от Саши Темникова
🎟 Вход свободный, сидры по специальным ценам. Если нужен столик — бронируйте заранее.

23 сорта на кране и в бутылках от участников Недели:
- Токсовская сидр
ерия
- Evi
hoff (Лужский район, д.Чайково)
- Дикий Сад (Псков)
- La folie de Sukh
odol (Владимир)
- Закон Нью
тона (г. Балашиха, МО)
- Край З
емли (Ардатов)
- Poma c
ider (Суздаль)
- Сидро
веры (Санкт-Петербург / Псков)
- Сидродельня Леонида Лев
рана (Изборск)
- Сидродельня Запове
дник (Пушкинские Горы)
- SOLV
ILLE (Санкт-Петербург)📍��❤️
- Andreev Cide
rworks (Санкт-Петербург)
- Plagu
e Brew с сидрами (Санкт-Петербург)
- Knig
htberg с сидрами (Санкт-Петербург)

Все будут лично, тоже приходите в удобное время.
20.03.2025, 23:46
t.me/solville_cidery/132
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
128
Всех ждем!
19.03.2025, 18:54
t.me/solville_cidery/131
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
128
19.03.2025, 18:54
t.me/solville_cidery/130
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
128
19.03.2025, 18:54
t.me/solville_cidery/129
SO
Solville
322 assinantes
142
Неделя Молодого Сидра продолжается! Расписание сегодняшнего дня.

Специальное культурное событие — сидровый кинопоказ "Ещё по одной" с Solville. Дегустация, фильм с нордическим духом на большом экране, гифтпак, распитие во время просмотра.

📍Место: Лекторий'Порт (Севкабель Порт, УКТ, 3-й этаж)
Кожевенная 40
🕔 Время: 19:00 - 22:00
🎟 Участие: 500₽
Билеты по ссылке и на сайте неделямолодогосидра.рф
19.03.2025, 15:28
t.me/solville_cidery/128
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
169
18.03.2025, 13:42
t.me/solville_cidery/124
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
169
18.03.2025, 13:42
t.me/solville_cidery/125
SO
Solville
322 assinantes
89
о том, как это было в пятницу из первых уст 🍏🍏🍏
18.03.2025, 13:42
t.me/solville_cidery/123
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
169
18.03.2025, 13:42
t.me/solville_cidery/126
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
169
🍎🥂 Путешествие в мир сидра от Solville! 🥂🍎

С радостью делюсь впечатлениями о вчерашней дегустации сидров, который прошёл в ресторане «Утка и Селезень»🦆

Solville – это новое производство, расположенное в деревне Старое Хинколово недалеко от Гатчины. Вместе с владельцем компании Константином Соколовым мы погрузились в мир сидра, узнали о тонкостях производства и попробовали пять уникальных образцов. Каждый сидр сопровождался идеально подобранной закуской от ресторана, что позволило полностью раскрыть его вкус и аромат.

На дегустации пробовали пять образцов, обо всех по порядку:
✨Тихий сидр, без вторичного брожения с выдержкой в дубе и бочке акации. В сопровождении тарталетки на песочном тесте с творожным сыром, слабосолёным лососем и хрустящим огурцом.

✨Сидр с соком айвы - полусладкий вариант. В паре с салатом из копчёной утиной грудки.

✨Сидр с соком малины - ягоды составляют всего 10% и чувствуются в аромате, на вкус влияет тонко, практически незаметно. В качестве закуски индейка со свеклой и яблоком, оттененная маринованным красным луком.

✨Пипин шафранный - понравился очень, минеральный, освежающий, с ярким оранжевым оттенком. Пюре из батата, с говяжьими щёчками и соусом демигляс прекрасно дополнили наслаждение.

✨Поммо (мое открытие вечера) - смесь кальвадоса с яблочным соком, доведённое до 17 градусов и выдержанное в бочках. Сначала окутывает вкус печёного яблока, далее ноты даёт дуб и раскрывается крепость. Отличный дижестив, замена креплёному вину👌

Если вы хотите узнать больше о сидре и производстве Solville, обязательно посетите их экскурсию с дегустацией! Анонсы мероприятий можно найти на их канале Solville

#досуг
#не_всё_что_горит
18.03.2025, 13:42
t.me/solville_cidery/127
SO
Solville
322 assinantes
147
17.03.2025, 23:31
t.me/solville_cidery/120
SO
Solville
322 assinantes
147
17.03.2025, 23:31
t.me/solville_cidery/121
SO
Solville
322 assinantes
147
Немного фото с субботней экскурсии #людивлюбленныевсидр
17.03.2025, 23:31
t.me/solville_cidery/122
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
161
Прямое включение с полей😁
15.03.2025, 12:50
t.me/solville_cidery/119
SO
Solville
322 assinantes
135
Коротко о нашей первой дегустации-ужине в ресторане Утка и Селезнь в Петергофе💐🦆🍏
15.03.2025, 01:17
t.me/solville_cidery/118
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
104
Обращаясь к строкам классика современной поэзии, представьте: танцующий Мадс Миккельсен, узнаваемые нордические виды и бокал северо-западного сидра в руке. 19 марта в Лектории Севкабель Порта это будет возможно — в рамках Недели Молодого Сидра пройдет показ фильма "Ещё по одной" под аккомпанемент изысканных работ сидрерии Solville.

В программе вечера красное слово главного технолога Алексея Ярцева и дегустация, параллельная просмотру авторского высказывания о жизни мужчин на берегу Балтийского моря в компании алкогольных напитков. Плюс фестивальный гифтпак каждому зрителю.

Свежий формат молодому сидру! Билеты по 500р по ссылке и на сайте неделямолодогосидра.рф

19 марта
19:00
Лекторий'Порт (Севкабель Порт, УКТ, 3-й этаж)
Кожевенная 40
13.03.2025, 14:50
t.me/solville_cidery/117
SO
Solville
322 assinantes
106
Срочные новости!
Фестиваль в Севкабель Порту 22 марта переносится на 2026 год, поэтому продажа билетов приостановлена.
В этом году вернемся к формату "вечеринка-закрытие" Недели Молодого Сидра, которая состоится 22 марта в баре Dolphinwolf с сидроделами и сидрами фестиваля. Подробности скоро.

Почему так произошло?
Вокруг нашего первого фестиваля поднялась серьезная ажиотация, и его масштаб вышел за рамки изначальных представлений и возможностей. Делать плохо мы не захотели, поэтому приняли волевое решение перенести праздник фестивального формата на 2026 год.

Если вы купили билеты
Не беспокойтесь — возврат полной стоимости произойдет автоматически в ближайшие дни. В качестве комплимента мы подарим фестивальный мерч каждому, кто покажет билет на вечеринке 22 марта в баре Dolphinwolf.

Неделя Молодого Сидра в силе, как и вся программа!
Из-за большого внимания мы делаем её более доступной для широкой аудитории, поэтому уровняли стоимость билетов на специальные события до 500 ₽. Помимо мероприятия и сидра, в стоимость билета входит фестивальный гифтпак. Если вы купили билет по изначальной цене, просто оформите возврат — деньги вернутся в полном объёме.

Программа дегустаций, расписание мероприятий и билеты на сайте неделямолодогосидра.рф
Всем молодой сидр и праздник длиной в неделю!
12.03.2025, 18:29
t.me/solville_cidery/116
SO
Solville
322 assinantes
134
Фермерский ужин с сидрами SOLVILLE — 18 марта 🍎

Зовем всех на гастрономический ужин в рамках «Недели молодых сидров»! Вас ждут 5 авторских блюд от шеф-повара рестоклуба Hop Hunting Club в паре с редкими фермерскими сидрами Sólville и Plague Brew.

Спикер вечера — Константин Соколов, основатель нашей сидродельни , расскажет о культуре фермерского сидра и его уникальных вкусах. Отличный повод вкусно поесть, выпить и узнать что-то новое!

Стоимость участия: 3500₽
Дата: 18.03, сбор 19:30, старт 20:00
Место: Hop Hunting Club, ул. Комсомола, 1-3М
Бронь мест: 994-10-09 или @plaguegod
10.03.2025, 13:35
t.me/solville_cidery/114
SO
Solville
322 assinantes
134
10.03.2025, 13:35
t.me/solville_cidery/113
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/109
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/110
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/107
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/106
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/111
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/105
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/104
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/108
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
69
Друзья, сидр-крафт-культурное путешествие продолжается!

Французская сыроварня в Ленинградской области? 🧀 🇫🇷 Да!

15 марта, в субботу, мы, Мария (канал «Отважный дегустатор») и Александр (канал «Клуб Сидра и Перри») , приглашаем присоединиться к туру.

Что (и кто) нас ждут в этот раз:

- Лео Пиго, променявший карьеру дипломата во Франции на сыроварение в Ленинградской области, откроет нам секреты изготовления премиальных сыров (золотая медаль 🥇 престижного международного конкурса Mondial du Fromage во французском городе Тур, так-то!). Слушаем, смотрим, общаемся, все пробуем, и сырно-сидровый пейринг подбираем! 🧀 🍾 🥂

- уникальный культурный объект - Приоратский дворец (непосредственно связанный с рыцарями-госпитальерами, да, обычное дело для Ленобласти 🙀 🏰 ⚔️ 🛡️).
Квест небольшой подготовили 😺

- ну и та самая сидродельня с большим будущим (пресловутые три килотонны сидра в год в бетонированных резервуарах, ага, потом на год вперед запись будет)
И там нас ждет увлекательная экскурсия на экспериментальное производство с дегустацией сидров, конечно, и вкусным обедом 🥘 🥂 !

Цена дня крафт-культурного погружения 7500 руб.
Писать Марии @ilpolverone

Места еще есть, но после раннего бронирования, имеют свойство завершаться 😇

Расписание*
М. «Московская» в 11:00
11:00 - 12:00 м. Московская - пос. Пудость
12:00 - 14:30 сыроварня «Менестрель»
14:30 - 15:00 пос. Пудость - Приоратский парк
15:00 - 16:30 Приоратский дворец
16:30 - 17:00 Гатчина-Хинколово
17:00 - 20:00 Solville
20:00 - 21:00 Хинколово - м. Московская
* - время посещения объектов ориентировочное и может незначительно меняться
10.03.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/112
SO
Solville
322 assinantes
112
Напоминаем, что уже в эту субботу у нас очередной культурно-гастрономический десант от Александра Курганова (канал «Клуб Сидра и Перри») и Марии ( канал «Отважный дегустатор» )❤️❤️❤️
10.03.2025, 08:23
t.me/solville_cidery/103
SO
Solville
322 assinantes
145
Дорогие девушки! От лица мужского коллектива SOLVILLE поздравляем вас с 8 МАРТА! От всей души желаем вам Весеннего настроения, улыбок, позитива и красоты!🌺💐💐
8.03.2025, 12:44
t.me/solville_cidery/93
SO
Solville
322 assinantes
170
Еще не отшумели эмоции и впечатления от прошедшего Фестиваля Сидра в Москве, а мы готовы предложить вам новую встречу с нами -

Дегустация сидров компании Solville в Петергофе🍏🥂

Готовы погрузиться в атмосферу вкуса и наслаждения? Приглашаем вас на эксклюзивную дегустацию сидров Solville в ресторане «Утка и Селезень»!

Меню вечера обещает быть настоящим праздником для гурманов:

▫️5 изысканных видов сидра от лучших мастеров Solville, каждый со своим уникальным букетом и характером.
▫️Дегустационный сет от шеф-повара, специально подобранный для идеального сочетания с сидром.

Это прекрасная возможность насладиться непревзойденными вкусами и провести вечер в приятной компании. Не упустите шанс! Количество мест ограничено, поэтому бронируйте заранее.

📅Дата: 14 марта.
⏰Время: 17:30.

Стоимость участия: 2500₽ за одного гостя. 🥂

Уточнить детали и забронировать можно по номеру:
☎️+7 (812) 319-26-99 или 📱+7 (965) 035-90-52 или на сайте
6.03.2025, 12:02
t.me/solville_cidery/89
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/86
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
Что понравилась вчера на Russian Cider Festival. Часть 1 и 🔈АНОНС

Сидры ЛенОбласти. И чтоб два раза не вставать, сообщаю: программа #ВПИТЕРЕСИДР возвращается, дату выбираю - вторая половина мая или июнь. Уже можно 👋 в комментариях.

SidreRhi
no Alice&WonderPear, пуаре из дикой груши- традиционно. Новинки с ягодами симпатичные,но не мой жанр. А вы сможете составить собственное мнение на сидродельне - Валерий Пшеницын (ура!) возобновил визиты.

Токсо
во «33 1/3» - коллаб с Абалихиным. Сок Муската добавили в готовый сидр и выдержали - получилось свежо и совсем не парфюмно. Но Константин Шмолдаев говорит, будет ещё. И TOKSOVO в туре, конечно.

Andre
ev Airy Perry, сдержанный структурный меловый. Все сидры и пуаре от Олега Андреева - в портфеле VIC, а сам он ждёт нас (наконец-то!) на производстве в Питере.

Solville Пепин Шафранный - первый «шампенуа» от Константина Соколова. О его масштабном проекте под С’Петербургом писала в 2022, когда #питьнашетуристы первыми приехали в новорожденный сад. Этот сидр- из моих фаворитов фестиваля. Базу до шампанизации выдерживался 2/3 в дубе и 1/3 в акации. Причём на эту мысль - выдержки в акации - Константина навела «одна девушка, связанная с вином» ;) Конечно, нас ждут в гости. Причём пробовать не только все сидровые новинки, но и собственную спаржу!!!!

Остаёмся на северо-западе

Сидрове
ры «Мистер Жёлудь», с выдержкой в дубовой бочке, и айсы-поммо. А ещё совладелец сидродельни Александр Колосков рассказал о масштабных планах высадки ЧЕТЫРЁХ(!) садов на 280!!!га в Псковской области - яблони русские и английские, груши и разные плодовые. Думаю, не метнуться ли снова в Псков летом.

Заповедн
ик «Лёд и Пламень», Александра Казакова - лешуга сложной выдержки в магнумах. И неожиданно - обычно не люблю ягодные истории - понравился игристый с морошкой. Непроизносимое название «His Last Dying Wish» - отсылка к Пушкину от сидроделов Пушгор. Кстати, рядом со Псковом, опять же.

Это не всё - будет Часть 2 #непереключайтесь
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/88
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/84
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/81
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/85
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/80
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/82
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/87
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
141
3.03.2025, 17:15
t.me/solville_cidery/83
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/74
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/77
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/71
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/75
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/76
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
Друзья, сидр-крафт-культурное путешествие продолжается!

Французская сыроварня в Ленинградской области? 🧀 🇫🇷 Да!

15 марта, в субботу, мы, Мария (канал «Отважный дегустатор») и Александр (канал «Клуб Сидра и Перри») , приглашаем присоединиться к туру.

Что (и кто) нас ждут в этот раз:

- Лео Пиго, променявший карьеру дипломата во Франции на сыроварение в Ленинградской области, откроет нам секреты изготовления премиальных сыров (золотая медаль 🥇 престижного международного конкурса Mondial du Fromage во французском городе Тур, так-то!). Слушаем, смотрим, общаемся, все пробуем, и сырно-сидровый пейринг подбираем! 🧀 🍾 🥂

- уникальный культурный объект - Приоратский дворец (непосредственно связанный с рыцарями-госпитальерами, да, обычное дело для Ленобласти 🙀 🏰 ⚔️ 🛡️).
Квест небольшой подготовили 😺

- ну и та самая сидродельня с большим будущим (пресловутые три килотонны сидра в год в бетонированных резервуарах, ага, потом на год вперед запись будет)
И там нас ждет увлекательная экскурсия на экспериментальное производство с дегустацией сидров, конечно, и вкусным обедом 🥘 🥂 !

Цена дня крафт-культурного погружения 7500 руб.
Писать Марии @ilpolverone

Места еще есть, но после раннего бронирования, имеют свойство завершаться 😇

Расписание*
М. «Московская» в 11:00
11:00 - 12:00 м. Московская - пос. Пудость
12:00 - 14:30 сыроварня «Менестрель»
14:30 - 15:00 пос. Пудость - Приоратский парк
15:00 - 16:30 Приоратский дворец
16:30 - 17:00 Гатчина-Хинколово
17:00 - 20:00 Solville
20:00 - 21:00 Хинколово - м. Московская
* - время посещения объектов ориентировочное и может незначительно меняться
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/79
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/73
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/72
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
77
2.03.2025, 13:50
t.me/solville_cidery/78
SO
Solville
322 assinantes
115
В ожидании фото и видеорепортажа со вчерашнего фестиваля ловите анонс новой экскурсии на наше производство в составе дисанта команды Саши Курганова 15 марта, ждём Вас, будет СидровО!
2.03.2025, 13:49
t.me/solville_cidery/63
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/56
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/58
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/53
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
Ну вот и подошел к концу наш Московский фестивальный уикенд!
Организаторы молодцы!
Сидроделы молодцы!
Посетители молодцы!
Ну и мы, получается, молодцы!😁

Завершили вчера все теплыми посиделками, ну и пора выдвигаться в лучший город земли варить делать самый кислый сидр на планете😀
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/60
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/57
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/59
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/55
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
100
2.03.2025, 13:25
t.me/solville_cidery/54
SO
Solville
322 assinantes
168
Сводки с феста #людивлюбленныевсидр❤️❤️❤️
1.03.2025, 19:45
t.me/solville_cidery/52
SO
Solville
322 assinantes
201
Накануне долгожданного фестиваля сидра в Москве делимся с вами интервью Ольги Негур ( канал Про Сидр ) с Аллой Храбрых, гастрономическим журналистом, которая пишет для проекта «Яндекса» «Открытая кухня». Попадание в яблочко: кто и как развивает культуру сидров в России.
28.02.2025, 11:43
t.me/solville_cidery/51
SO
Solville
322 assinantes
201
28.02.2025, 11:43
t.me/solville_cidery/49
SO
Solville
322 assinantes
201
28.02.2025, 11:43
t.me/solville_cidery/50
SO
Solville
322 assinantes
338
Билеты на сайте фестиваля https://russianciderfest.ru/ промо на 10 % solville10
21.02.2025, 17:32
t.me/solville_cidery/48
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
195
Как вы наверно уже догадались накануне, в новой серии про бочку у нас расширенный состав 🤗🫶🏻 Делиться опытом и помогать руками приехал Алексей Ярцев @about_cider (также известный как pink_seed и главный технолог @solville_cidery)

Сразу дисклеймер ‼️ мы ни в коем случае не претендуем на экспертность в бондарном деле, просто следуем здравому смыслу и опыту Алексея.

Сняли второе донце, оно тоже разошлось по стыку досок, как и первое 😳

Попробовали циклю - баловство (оч медленно).

Диск по дереву для ушм оказался суперудобным, вся бочка заняла два часа с перекурами 💪🏼

Внутри была плесень и запах сыра дорблю 🫣, после чистки запах сменился на приятное дерево.

Скоро приедет серный фитиль для окуривания перед обжигом.

Жечь планируется аккуратно, без крокодила и толстого угля, стараясь больше не сжигать, а прогревать. Хотя хочется также какой-нибудь дичи, да 🙃

Затем сборка, размачивание, пропаривание и заливка. Только не понятно пока, подержать ли дистиллят сначала или сразу сидр ставить…
16.02.2025, 22:51
t.me/solville_cidery/47
SO
Solville
322 assinantes
245
В день всех Влюбленных ❤️ начинаем фоторубрику #людивлюбленныевсидр ❤️🍎❤️— ищите себя ...🍏с ЛЮБОВЬЮ)
14.02.2025, 22:12
t.me/solville_cidery/45
SO
Solville
322 assinantes
46
Ждите нас 1 Марта на фестивале- компания собралась👏🍏🍎 знатная)
6.02.2025, 11:41
t.me/solville_cidery/43
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
260
Ответ на всё на свете — 42!

Нам тоже подходит, ведь 1 марта на Russian Cider Festival будет 42 сидродельни!

Заповедник, Пушкинские горы
Край Земли, Мордовия
Gravity, Санкт Петербург
La Foire де Нижний Новгород, Нижний Новгород
Лука Самарский, Тольятти
Juicefer, Старая Русса
Cidre’Rhino, Ленинградская область
Сидроверы, Псков
Октябрь, Миасс
Ясная Поляна, Тула
Трубачеевка, Московская область
La Maiзon Verte, Калужская область
La Foile де SuKhodol, Суздальское ополье
ДаДа, Московская область
Plague Brewery, Санкт-Петербург
D-ciders, Московская область
Дикий сад, Псковская область
Cube Ciders, Екатеринбург
Бродилка, Москва-Новосибирск
Полукультурка, Новосибирск
Сидр Ш, Орёл
Ashram cidermakers, Московская область
Bullevie, Ленинградская область
Птицы, Калужская область
Быков сидр, Тольятти
Solville, Ленинградская область
Andreev Ciderworks, Ленинградская область
Rebel Apple, Москва
Закон Ньютона, Московская область
Соколиные сады, Воронежская область
Possman, Франкфурт (представитель в РФ)
Токсово, Ленинградская область
Аблъко, Калужская область
Yablokov, Краснодарский край
Saint Anton и «Долина реки Искона», Тульская и Можайская область
Crabapple, Московская область
Artis, Курск
Abrau-Durso, Краснодарский край
Андрюс Юцис, Московская область
Союз-Вино, Краснодарский край
Пастораль, Московская область
Кудрявый Конь, Московская область

Билеты - по ссылке!
6.02.2025, 11:41
t.me/solville_cidery/44
SO
Solville
322 assinantes
405
Розыгрыш бокалов Solville

Solville — сидродельня из Ленинградской области, чья первая официальная дегустация недавно проходила у нас.

Ребята знают толк не только в производстве сидра, но и в его употреблении: разыгрываем брендированные бокалы прямиком от сидроделов — они идеальны, чтобы наслаждаться напитком.

Чтобы принять участие нужно подписаться на наш телеграм-канал 👉 @spb_sidreria и канал сидродельни �� @solville_cidery, а также нажать кнопку «Участвую».

Победителю достанутся 2 фирменных бокала, определим его 4 февраля случайным образом. Участники должны иметь возможность забрать призы у нас в баре на Моховой, 30.

Участников: 278
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 18:00, 04.02.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Дмитрий - 2cnkvp
1.02.2025, 18:04
t.me/solville_cidery/42
SO
Solville
322 assinantes
265
Друзья, ищем сотрудника в нашу дружную команду, будем рады репосту

ВАКАНСИЯ
——————————
Вакантная должность: помощник технолога

Обязанности: 
-обеcпечение прoизводствeнногo пpоцecca пo пpигoтовлению сидpa пoд руководcтвом тexнoлогa
-обеспечение необходимых сaнитаpных норм,поддержание чистоты производственных цехов, мойка и подготовка оборудования к производственным циклам
-работа в цеху розлива, оклейка этикетки, укладка готовой продукции в короба, размещение на складе
-соблюдение требований по охране труда

Город: Гатчина( производство расположено деревня Старое Хинколово) наличие собственного а/м

Ключевые навыки: внимательность, ответственность, пунктуальность, умение работать в команде,наличие базовых знаний по технологическим процессам,технолoгичеcкoе образование будет преимуществом

Заработная плата:70000-90000

Условия работы:
-график 5/2
-возможность проживания
-дополнительные условия обсуждаются при личной встрече

Контакты: info@solville.ru
+79810472704
29.01.2025, 18:18
t.me/solville_cidery/40
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
131
29.01.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/36
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
131
29.01.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/37
SO
Solville
322 assinantes
134
Трудовые будни от Алексея Ярцева - Главного по Сидру - розлив ароматной малины:)
29.01.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/35
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
131
Как и обещал.Сегодня разливаем 1400 бутылок сидра с малиной.И отправляем на созревание по классическому методу.В 26 году ждите релиз)
29.01.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/39
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
131
29.01.2025, 08:24
t.me/solville_cidery/38
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
165
26.01.2025, 23:37
t.me/solville_cidery/33
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
165
@solville_cidery - отвал всего и одни эмоции.

Сабражили, из ёмкостей пили, из бочек пили, казан плова нам наварили.

И наши с Сашей Кургановым крафтово-культурные соратники - первая экскурсионная группа на Солвилле.

ЛЮБОВЬ!
Я не знаю, как мы это делаем, но каждый раз все круче 😊
26.01.2025, 23:37
t.me/solville_cidery/34
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
165
26.01.2025, 23:37
t.me/solville_cidery/31
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
165
26.01.2025, 23:37
t.me/solville_cidery/32
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
14
26.01.2025, 23:36
t.me/solville_cidery/27
SO
Solville
322 assinantes
Repostar
14
26.01.2025, 23:36
t.me/solville_cidery/28
Os resultados da pesquisa são limitados a 100 mensagens.
Esses recursos estão disponíveis apenas para usuários premium.
Você precisa recarregar o saldo da sua conta para usá-los.
Filtro
Tipo de mensagem
Cronologia de mensagens semelhante:
Data, mais novo primeiro
Mensagens semelhantes não encontradas
Mensagens
Encontre avatares semelhantes
Canais 0
Alta
Título
Assinantes
Nenhum resultado corresponde aos seus critérios de pesquisa