Небольшое видео в предвкушении фестиваля "Яблочко на Неве" 26-27 апреля. Создано для гастро-эстетического наслаждения нашей соседкой и соратницей Татьяной.

Солнечным пасхальным днем в Чайково.

Доброй ночи, дорогие подписчики! Пересылаю анонс нашего участия в фестивале "Яблочко на Неве" 26-27 апреля. Приходите, будет нескучно.

🍎EVIHOFF из Чайково

Впервые на фестивале Яблочко на Неве будет представлена продукция молодой сидрерии из Чайково, Лужского района Ленинградской области.

Все сидры произведены из яблок собственного сада, стихийно образовавшегося на участке благодаря диким кабанам-сеятелям - почти на 100% дичка. Боготворя этот божественный фрукт, сидродел Евгения создает сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок Ленинградской области, богатой традициями создания яблоневых садов.

На фестивале вы сможете попробовать и приобрести несколько сортов сидра, а также морсы:
🍏 Classic dry cider
🍏 Natural semi-sweet cider
🍏 Breezing oak dry cider
🍏 Сидр Natural dry
🍏 Classic semi-dry cider
🍏 Breezing oak semi-dry cider
🍏 Cidre exotique rosé demi-sec
🍏 Морс из облепихи
🍏 Морс из черной смородины

Чуть больше информации о EVIHOFF

🍎Покупка билетов

26-27 апреля
@sevcableport, УКТ.

#яблочконаневе

Вчера прошло празднование завершения Недели Молодого Сидра в баре Dolphinwolf при большом стечении народа. Эти несколько фотографий и видео дадут вам представление о том, как это было.Огромное спасибо Токсовской сидрерии за организацию этой сидровой недели и за завершающую вечеринку!

Доброе утро, моя дорогая публика! Вот и прошла вчерашняя презентация, которая вместо заявленных полутора реально вылилась в 2 часа. Не передать прелесть и душевность атмосферы, внимание и живой отклик любознательной аудитории, все это вдохновило меня на дальнейшую работу по созданию сидров. Огромное спасибо Леночке, Екатерине и Максиму за идеальную организацию вечера сидра EVIHOFF! Сюрпризы для наших гостей были приняты с радостным одобрением: промежутки между дегустацией разных сидров были обогащены молодыми козьими и коровьими сырами, которые специально для моей презентации приготовила и привезла Ирина Леонидовна- хозяйка Заречья. Также я угостила всех присутствующих своим морсом из черной смородины в конце первого отделения программы после сухих сидров. Я очень благодарна всем вам, заполнившим дегустационные листки, добросовестно и подробно описавшим свои впечатления. Мне, дебютантам в этом неординарном мире сидров, очень важна обратная связь! Надеюсь, что ещё будут в этом сезоне мероприятия, на которых ВСЕ желающие смогут попробовать сидры EVIHOFF!

Приветствую всех! Сегодня в 19.00 состоится моя Первая в Питере презентация сидров EVIHOFF с параллельной их дегустацией в баре ТБП на улице Правды 12/12. В качестве аперитива размещаю несколько фото с этикетками в свежем дизайне. Посетителей ждут сюрпризы, надеюсь, приятные.😁

Добрый вечер всем. С печалью транслирую вам анонс отмены фестиваля 22 марта в Севкабель Порту. Тем больший вес приобретает моя презентация с дегустацией 7 сортов молодого сидра EVIHOFF 18 марта в ТБП!
*********
Срочные новости!
Фестиваль в Севкабель Порту 22 марта переносится на 2026 год, поэтому продажа билетов приостановлена.
В этом году вернемся к формату "вечеринка-закрытие" Недели Молодого Сидра, которая состоится 22 марта в баре Dolphinwolf с сидроделами и сидрами фестиваля. Подробности скоро.

Почему так произошло?
Вокруг нашего первого фестиваля поднялась серьезная ажитация, и его масштаб вышел за рамки изначальных представлений и возможностей. Делать плохо мы не захотели, поэтому приняли волевое решение перенести праздник фестивального формата на 2026 год.

Если вы купили билеты
Не беспокойтесь — возврат полной стоимости произойдет автоматически в ближайшие дни. В качестве комплимента мы подарим фестивальный мерч каждому, кто покажет билет на вечеринке 22 марта в баре Dolphinwolf.

Неделя Молодого Сидра в силе, как и вся программа!
Из-за большого внимания мы делаем её более доступной для широкой аудитории, поэтому уровняли стоимость билетов на специальные события до 500 ₽. Помимо мероприятия и сидра, в стоимость билета входит фестивальный гифтпак. Если вы купили билет по изначальной цене, просто оформите возврат — деньги вернутся в полном объёме.

Программа дегустаций, расписание мероприятий и билеты на сайте неделямолодогосидра.рф
Всем молодой сидр и праздник длиной в неделю!

Дорогие друзья и соратники, хочу поделиться с вами радостью: на 8 Марта я провела первую презентацию с дегустацией 4 сортов молодого сидра EVIHOFF гостям Усадьбы Заречье. Не ожидала такого горячего приема от публики, очень вдохновил искренний интерес к сидрам и неисчерпаемый поток вопросов. Большое спасибо хозяйке агро- туристического комплекса Заречье Ирине Леонидовне за предоставление площадки для дебюта!

Дорогих дам от всей души поздравляю с Международным женским днём! Бесконечной прелести и обаяния, ну и, конечно, огромного женского счастья!

Жаль только, что места на дегустацию уже закончились.( Жду вас на фестивале 22 марта!😘

А вот и долгожданный анонс дегустации сидров EVIHOFF в баре "Теория Большого Пива" по адресу: ул. Правды, 12/12.
Дорогие друзья, совсем скоро начнется замечательное событие - неделя молодого сидра!🍏

В рамках данного праздника подготовили для вас интересное мероприятие 🙂

Дегустация 7 сортов сидров от молодой сидрерии EVIHOFF. Все сидры произведены из яблок собственного сада, стихийно образовавшегося на участке благодаря диким кабанам-сеятелям - почти на 100% дичка. Боготворя этот божественный фрукт, сидродел Евгения хочет создавать сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок Ленинградской области, богатой традициями создания яблоневых садов.

На дегустации вы сможете попробовать 7 сортов:
🍏 Classic dry cider;
🍏 Natural semi-sweet
🍏 Breezing oak dry ;
🍏 Сидр Natural dry;
🍏 Classic semi-dry cider;
🍏 Breezing oak semi-dry cider;
🍏 Cidre exotique rosé demi-sec.

Дата проведения дегустации: 18 марта 19:00
Место проведения : Бар ТБП
Стоимость: бесплатно
Количество мест: 20

Для записи обращайтесь к администратору Екатерине.

Чуть больше информации о EVIHOFF вы можете найти в телеграмм канале.

Ждем вас, будет очень интересно!)

Неделя молодого сидра 2025: билеты, программа, даты и место проведения - ALLFEST.RU
https://allfest.ru/festival-2025/nedelya-molodogo-sidra

Приветствую всех! Предлагаю вам обновленную ссылку на долгожданную Неделю молодого сидра в Санкт-Петербурге, также сегодня увидите анонс моего мероприятия в одном из известных баров нашего города.

Летнее позитивное видео создано нашей соседкой по Чайково, подругой и помощницей в нашей хозяйственной деятельности- Татьяной.

Бугель с Breezing oak охлаждается в снегу.

Несколько моих любимых сортов.

Это я приветствую вас с бокалом розового сидра.

Часть яблонь сейчас, отдыхают перед весной.

Также несколько фотографий наших яблонь и сидров для утоления любопытства.

Несколько слов о нашей сидродельне EVIHOFF.
Молодая сидрерия EVIHOFF находится на юге Ленобласти в яблочном краю между двух не маленьких озёр Врево и Череменецкое на границе дикого многокилометровой леса. Все наши сидры произведены из яблок нашего сада, стихийно образовавшегося на нашем участке благодаря диким кабанам-сеятелям, то-есть, это почти на 100% дичка. Боготворя этот божественный фрукт, я надеюсь создавать сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок нашего края, богатого традициями создания яблоневых садов.  EVIHOFF производит как сидры на диких дрожжах (Natural dry  и semi- sweet), так и на винных (Classic dry, semi-dry). Есть в линейке и экзотические виды- Breezing oak с нежной горчинкой дубовой щепы и розовый (Cidre exotique rosé demi-sec), произведенный из дички с темно-бордовой, практически черной кожурой и сочно-ярким вкусом. Мы используем только свои полностью созревшие яблоки при производстве и обязательно мацерируем мезгу от суток и более в зависимости от сорта сидра.  Добро пожаловать к нам в Чайково в летне-осенний период, предлагаем посетить этот забытый цивилизацией уголок Ленобласти, насладиться красотой наших озёр, прогуляться по дремучему лесу и нашему саду, ну и, конечно,  продегустировать наши крафтовые сидры и морсы!

Добрый день и хорошего настроения! Чтобы все вновь прибывшие и "старожилы" смогли на канале прокомментировать пересланные сообщения, восстанавливаю новостную ленту. Прошу прощения за неудобства. Болезненно выходит первый блин по выстраиванию взаимодействия с моими дорогими читателями, переобуваясь на лету. 🙏