Сидела вчера в аэропорту и читала
Лешины истории. Так увлеклась, что не заметила, как долистала до 2024 года. На посте про
азиатскую еду поняла, что аж слюнки потекли — настолько аппетитным было описание! Я вообще обожаю, когда люди умеют интересно писать.
И так мне захотелось рассказать вам любопытный факт о том месте, откуда я родом.
На Дальнем Востоке мы настолько близки к Азии, особенно к Китаю, что у нас здесь сложилась своя культура китайской еды. Для жителей Хабаровска, Владивостока или Благовещенска фраза: «Я на выходных ездил в Китай покушать» звучит абсолютно обычно.
Помню времена, когда юань стоил 4 рубля, и всё казалось невероятно дешёвым: такси — 5 юаней, шведский стол — 50. Причём это был не какой-нибудь скромный завтрак в гостинице, а настоящий пир — столы ломились от еды, и глаза разбегались от выбора. Пиво и другие напитки тоже входили в стоимость.
Так что студентами мы часто катались в Поднебесную.
Сейчас тоже ездим, но о тех ценах можно только мечтать.
В Китае многое осталось по-прежнему, а вот курс вырос сначала до 5 рублей, потом до 10, а сейчас и вовсе — будь добр, отдай 12 рублей за юань.
В те годы можно было поехать в Китай «кирпичом» за 500 рублей. Это когда билет туда-обратно с гостиницей и завтраками, но с условием, что обратно ты привезёшь чужую сумку весом с тебя — килограммов на 50.
И мы ездили!
А если удавалось что-то прикупить, то чтобы не переплачивать за перевес, надевали всё на себя: три кофты, две куртки, штаны. Кто ехал за шубой, тот потом в ней же и возвращался — неважно, лето за окном или зима. Экономика должна быть экономной! Платить по 300-400 рублей за каждый лишний килограмм никто не хотел! 🤨
Абсолютно любой дальневосточный «турист» знает базовый набор слов для поездки в Китай:
нихао — привет,
иге — один,
лянгэ — два,
сесе — спасибо,
мейо — нету,
куня — девочка,
чифань — кушать (а «чифанька» — это кафе, где можно вкусно и недорого поесть).
Моя бабушка в нулевых ездила в Китай настолько часто, что приходилось менять загранпаспорт каждый год — банально заканчивались странички для печатей! И меня она тоже брала с собой.
Китайцы очень любят детей, а если ты ещё и светловолосая, светлоглазая — готовься: фотографироваться с тобой будут на каждом шагу, угощать сладостями, называть «пяолян» и показывать большой палец — это значит «красивая».🥰
Сейчас, когда поездки в Китай стали дорогими и кататься два раза в месяц просто поесть уже не получается, нас выручают местные «китайки». В Хабаровске их очень много: держат их китайцы, готовят тоже они. Конечно, дороже, чем в Китае, но по московским меркам — очень даже бюджетно. Объесться компанией из шести человек можно примерно за 6-7 тысяч, и пиво тоже входит в расчёт!
К счастью, мой муж в этой жизни не только забывает кошельки, но и отлично готовит, особенно азиатское))
Поэтому насладиться лапшой, мясом в кисло-сладком и разными вкусностями можно и дома. Единственный минус — гора посуды, которую потом нужно мыть. Сами понимаете, творческий человек в процессе использует всю имеющуюся посуду 😪
Кстати, сегодня у нас праздник — отмечаем приезд и готовим традиционное китайское блюдо. Если знаете, как оно называется — пишите! Если вдруг пробовали — делитесь впечатлениями.
Дальневосточники, не пишите название сразу, мы и так знаем, что вы это ели не раз! 😏