ДА! 🦁♥️🦁♥️

Мы это сделали!

🏆Да, это не оговорка, именно мы, Белогорье бронзовые призеры PARI Суперлиги Чемпионата России 2025 🏆

😍Знак и всё Белогорье гордятся вами

ДЕНЬ 3 🪩

Если вы ещё не успели зайти к нам на корнер, самое время это исправить.

Сегодня готовим:

🟣Лимонад «арбуз-гуава»
🟣Айс-латте «виноград-алоэ»
🟣Чай тропический
🟣Раф финиковый с посыпкой взрывной попкорн (Это любимчик всех! Та самая взрывная карамель из детства)

Чтобы вам было проще найти нас, высылаем путеводную 📍😎

Ждём вас до 18:00 ⚡️

А сегодня готовим для вас лимонады, бабл-ти, айс-латте, латте и чай 🚀

Вот так прошёл наш первый день на выставке!

🦁Не смотря на то, что мы на выставке Coffee Tea Cacao 2025, не забываем болеть за наших львов

Всем волейбол! Ибо это борьба за бронзу 🥉

Ребятам, как всегда, очень нужна наша поддержка 🏐

Трансляция здесь 👇🏻

Готовим для вас новинки 🤩

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. шаурма (@shaurma_cringe)

✔️Проверить результаты

Наша команда готовится встречать первых гостей!

Вчера мы с трепетом раскладывали пачки и думали, как уже сегодня зажгутся лампы и первый заботливо приготовленный раф попадет в руки кому-то из вас ❤️

Стартуем, друзья! 👇🏻

📅 16-18 апреля с 10:00 до 18:00
📍ВЦ Тимирязев центр, место Е17

И вот он, долгожданный момент!

День, который мы с нетерпением ждали, чтобы поделиться с вами плодами нашей работы — новинками от Знак Фуд Ингредиентс.

Наша команда вложила душу в создание чего-то уникального и по-весеннему яркого, чтобы каждый из вас открыл для себя удивительные вкусы на каждый день.

С завтрашнего дня и до пятницы угощаем вас:

- лимонадами на сухих основах;
- посыпками с взрывной карамелью (она и правда такая, это не шутка);
- пенки;
- новинки раф-основ и латте;
- вкусный кофе, обязательно 😉

Если дизайн нашего корнера отражает настроение команды — значит, мы на правильном пути!

Особая благодарность за воплощение идеи с кофемашиной Victoria Arduino Russia — она стала настоящим украшением нашего пространства, кстати, единственная в России, красили в цвет, специально для нас, и ее можно купить!

Ждем вас уже завтра:

📅 16-18 апреля с 10:00 до 18:00
📍ВЦ Тимирязев центр

Наш корнер E17 ждет вас!

ЧАСТЬ 3 | ЛАТТЕ ВИШНЯ-САКУРА

В этот раз Настя приготовила латте вишня-сакура с посыпкой черёмуха.

Кстати, всю линейку напитков мы везём на КОФЕ ЧАЙ КАКАО

Приходите пробовать, а рецепт и обзор уже в видео 🚀

Когда мир кофе встречает магию ТАРО, рождается нечто большее, чем просто мерч.

Это — портал в неизведанные глубины вкусов и ощущений, где каждая чашка становится картой к вашему внутреннему я 🪄

До встречи с нашим тарологом на выставке КОФЕ ЧАЙ КАКАО 2025 (мерч тоже привезём) 😉

🗓️ 16-18 апреля
📍 Тимирязев Центр, место Е17

🍐 ГОТОВИМ ЛАТТЕ ГРУШЕВЫЙ МУСС

Продолжаем знакомиться с нашим направлением — Знак Фуд Ингредиентс. Основы для приготовления кофейных и какао напитков.

В этот раз Настя приготовила латте грушевый мусс с сияющей посыпкой Ромашка.

Это точно нужно попробовать!
Рецепт уже в видео 🚀

Подарим ⚡️
• лимитированную футболку из новой коллекции
• лимонад 500 г
• кофе 1000 г
• набор стикеров

Чтобы участвовать нужно:

⁃ быть подписчиком нашего канала Знак Кофе
⁃ нажать на кнопку «Участвовать»

16 апреля мы подведем итоги и случайным образом выберем победителя, подарок вручим на выставке «КОФЕ ЧАЙ КАКАО 2025» 🤍

* победителя определит бот в 12:00 по МСК в отдельном сообщении на канале

КОФЕ ЧАЙ КАКАО 2025

Мы представим наши специальные разработки напитков, мерч, а ещё возможность выиграть подарки в колесо фортуны

Приходите, будет вкусно 👇🏻

🗓️ 16-18 апреля
📍Москва, Тимирязев Центр

Новый мерч — ТАРО. Раскройте тайны своего кофе ☕️

Представляем эксклюзивную коллекцию на мероприятии «Кофе Чай Какао 2025». Здесь каждый элемент — это не просто аксессуар, а ключ к пониманию вашего кофейного ритуала.

Совсем скоро в интернет-магазине: znakcoffee.shop

Новый мерч — ТАРО. Раскройте тайны своего кофе ☕️

Представляем эксклюзивную коллекцию на мероприятии «Кофе Чай Какао 2025». Здесь каждый элемент — это не просто аксессуар, а ключ к пониманию вашего кофейного ритуала.

Совсем скоро в интернет-магазине: znakcoffee.shop

Закулисье со съёмки знакового мерча!

Приготовили для вас кое-что магическое ✨

Следите за обновлениями

КОФЕ ЧАЙ КАКАО 2025 | ДЕГУСТАЦИЯ

Готовимся к главному отраслевому мероприятию в сфере кофе, чая, какао и шоколада ☕️

Лимонады, чаи, кошки, облепиха — всё это на нашей дегустации и даже больше!

5️⃣ участник проекта Secret Box от @CoffeeTeaCacaoExpo!

Матча «Розовое небо» от «Знак» - Чайный напиток на основе матчи из плодов питахайи с виноградом мускат предлагает уникальное сочетание вкусов. Питахайя придаст экзотическую сладость и аромат, а мускат добавит легкую гармонию и нежность. Гибискус придаст напитку освежающий кисло-сладкий вкус и необычный розовый цвет.

Условия:
🔹 Подписаться на:
@pitercoffee
@coffeeteacacaoexpo
@znakcoffee_roasters
🔹Нажать «Участвую»

6 апреля бот выберет 1 победителя. Отправка по РФ.

В коробке будут продукты от: Bailyday, Brew Riot, Cafe Store, HYDE COFFEE , Sigma Stoneware, TEAFORNIA, The Fruit, Unicava, VANILLA LAB, WANG PACK, WIN-WIN coffee, Знак фуд, Колибри кофе, Микале, Томер

Знак Фуд Ингредиентс - это основы для приготовления кофейных и какао напитков. Ещё одно направление в производстве Знак.Кофе ☕️

Давайте знакомиться с Настей и её новой рубрикой 🥳

🌟 COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2025 и мы участвуем впервые🌟

Мы рады сообщить, что на выставке встретимся со всеми ценителями кофе, чая и кофейных напитков.

Впервые участвуем в главном отраслевом мероприятии в сфере кофе, чая, какао и шоколада — выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO! Это уникальная платформа, где производители, поставщики и эксперты отрасли собираются для обмена опытом, обсуждения актуальных трендов и демонстрации новинок.

С 16 по 18 апреля мы представим наши специальные разработки, созданные для этого события. Все, кто любит необычные вкусы, попробуйте наши новые раф основы, какао и другие продукты, вы точно удивитесь.

Приглашаем всех посетить наш стенд и ознакомиться с нашими новинками! А еще, всей командой готовим для вас особенный мерч. Мы уверены, что наши продукты вдохновят вас на новые кулинарные эксперименты и помогут создать уникальные вкусовые сочетания.

Следите за нашими новостями, расскажем о подготовке, создаем для вас удивительную историю.

📅 16-18 апреля ждем на COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO!
📍 Место: г. Москва, ВЦ Тимирязев.

Как мы сохраняем вкус вашего любимого кофе? Секреты упаковки! 🤫

Правильная упаковка обжаренного кофе — это залог его неповторимого вкуса и аромата.

Что происходит, когда кофе попадает в некачественную упаковку?

• ультрафиолетовые лучи разрушают ароматические соединения
• контакт с воздухом вызывает окисление и ухудшение вкусовых качеств

В Знаке мы исключаем воздействие этих факторов! Обжариваем кофе и сразу упаковываем его в нашу фирменную упаковку из полимерных и комбинированных материалов с прочным зип-лок замком.

После обжарки даже остывшие зёрна продолжают выделять углекислый газ, который может разорвать пакет. Поэтому мы используем упаковку с клапаном дегазации — это можно увидеть по отверстиям на упаковке.

Клапан защищает содержимое от проникновения кислорода, под действием которого зёрна могут окисляться и терять свой аромат.

Для долгого срока хранения зерна мы используем азот. Он вытесняет кислород и останавливает окисление зерна, сохраняя вкусоароматические качества.

Наша упаковка герметична, мы всегда проверяем уровень азота и кислорода с помощью газоанализатора 🥸

Как мы сохраняем вкус вашего любимого кофе? Секреты упаковки! 🤫

Правильная упаковка обжаренного кофе — это залог его неповторимого вкуса и аромата.

Что происходит, когда кофе попадает в некачественную упаковку?

• ультрафиолетовые лучи разрушают ароматические соединения
• контакт с воздухом вызывает окисление и ухудшение вкусовых качеств

В Знаке мы исключаем воздействие этих факторов! Обжариваем кофе и сразу упаковываем его в нашу фирменную упаковку из полимерных и комбинированных материалов с прочным зип-лок замком.

После обжарки даже остывшие зёрна продолжают выделять углекислый газ, который может разорвать пакет. Поэтому мы используем упаковку с клапаном дегазации — это можно увидеть по отверстиям на упаковке.

Клапан защищает содержимое от проникновения кислорода, под действием которого зёрна могут окисляться и терять свой аромат.

Для долгого срока хранения зерна мы используем азот. Он вытесняет кислород и останавливает окисление зерна, сохраняя вкусоароматические качества.

Наша упаковка герметична, мы всегда проверяем уровень азота и кислорода с помощью газоанализатора 🥸

Кто любит фильтр так же, как мы? Для вас новинки 👇🏻

КЕНИЯ НГЕРВЕ

Кофе на фермах растет в тени эвкалипта, макадамии и гревиллеи. Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день, ягоды дополнительно сортируют вручную работники станции при поступлении.

Дескрипторы: ягодный морс, крыжовник, вишня, молочный шоколад.

📍заказать здесь

КЕНИЯ КАМВАНГИ

Станция обработки Камванги расположенная в северо-восточной части округа Кириньяга, субокруг Ньянгени, район Нгариама.

Дескрипторы: гранатовый сок, виноград, вишня, смородина.


📍заказать здесь

Помните, мы прятали 2 ложных факта? Раскрываемся👇🏻

✅ Самый крупный производитель кофе в мире - Бразилия.

Да, Бразилия - лидер, производящий более 30% зёрен кофе в мире. За год в этой стране собирают в среднем 54 миллиона мешков этого ценного продукта.

❌ Кофе помогает похудеть.

Как бы нам не хотелось, но нет. Кофе повышает метаболизм, однако не настолько, чтобы терять вес.

✅ Кофе на втором месте, после нефти, в мире по объёму продаж.

Да, кофе занимает второе место в мире по продаваемости среди легальных товаров (на первом месте – нефть).

✅ Кофе открыл пастух, а распространили монахи.

Согласно легенде, кофе открыл эфиопский пастух Калди приблизительно в 9 веке, а распространили монахи.

❌ Кофе отрезвляет.

После употребления спиртного, кофе поможет почувствовать себя бодрее, но не ускорит вывод алкоголя из организма.


Делитесь в комментариях, получилось отгадать?🤔

Вы знаете, что делать 🤩

https://znakcoffee.shop/

А вы уже пробовали наши дрип-пакеты? Если нет, давайте знакомиться с новинками 😎

ДРИП ПАКЕТЫ ИНДОНЕЗИЯ ФРИНСА

Классическая сочная Индонезия, обладающая узнаваемым вкусовым профилем: яблоко, слива, айва, каламанси, косточковые фрукты, айриш. 

📍 заказать здесь

ДРИП ПАКЕТЫ ЭФИОПИЯ ГУДЖИ

Классическая сочная и чайная Эфиопия, обладающая узнаваемым вкусовым профилем: черный чай и бергамот, свежие цитрусы, белые цветы. 

📍заказать здесь

Продолжаем кофейный ликбез 🥸

Как влияет степень обжарки зёрен на вкус кофе? Давайте разбираться!

☕️На этапе светлой обжарки зерён кофе раскрываются сложные дескрипторы: фруктовые, ягодные и цветочные.

☕️После средней обжарки кофе приобретает сбалансированный шоколадный и карамельный вкус.

☕️Если увеличить температуру, получится кофе тёмной обжарки. Снижается кислотность кофе, маскируются некоторые ноты, например, цитрус будет ощущаться как шоколад.

Однозначно сказать, что одна интенсивность обжарки лучше другой, нельзя. Разные сорта кофе, обжаренные одинаково, будут иметь свои уникальные оттенки вкуса и аромата.

В Знаке мы обжариваем кофе от светлой до супер тёмной интенсивности. Пробуйте

Сестёр тоже касается ❤️

👉🏻 znakcoffee.shop

Правильно ответили?
С нас легенда о пастушке и танцующих козах 😉