Привычные нам высокие и вытянутые пасхальные куличи появились в России в конце XIX века, а до этого они больше напоминали круглый хлеб. Новая форма прижилась в народе и сегодня уже воспринимается как классическая. Эта выпечка сохранила свою популярность у населения и в советское время, только в хлебных магазинах ее продавали под другим названием — кекс «весенний». В нынешнем столетии пасхальные кондитерские изделия снова обновляются в соответствии с актуальными трендами в кондитерском искусстве.