🍰КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ КАК В "ТЕТРАДИ СМЕРТИ"🍓

Помните как аппетитно выглядел кусок торта у Эла на тарелке? Теперь можете отведать его сами посмотреть, как у меня не получилось сделать такой же.
Но это все еще вкусно

Ингредиенты:
~бисквит~
3 яйца
Мука ( у меня ц/з) (50гр)
Молоко (50мл)
Ванилин
Разрыхлитель
Сахзам
~Крем и прочее~
Мягкий творог 0% (250гр)
Сахзам
Клубника (80гр)

Приготовление:
Белки взбить с сахзамом до стойкой пены. К желткам добавить остальные ингредиенты для бисквита и тщательно перемешать. Осторожно, по частям соединить белки с основной массой. Вылить тесто в форму, смазанную каплей масла, и выпекать при 180° около 20 мин. По идее, бисквит должен был остаться пышным, но... (фото)😶.
Для крема соединить мягкий творог и сахзам. Часть клубники нарезать на ломтики или просто слегка размять.
Собираем торт: корж разрезать на 2 части, выложить часть крема и клубнику, накрыть второй частью бисквита, смазать кремом. Выложить пару ягод сверху. Убрать в холодильник на ночь.

#Dessert