🍌БЕЛКОВЫЙ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ🍫

Ингредиенты:
~бисквит~
3 яйца
Кефир/молоко 2,5% (50мл)
Какао (10-15гр)
Разрыхлитель
мука (у меня ц/з) (40гр)
Сахзам
~добавки и начинка ~
Мягкий творог 0% (250гр)
Банан (100гр)
Сахзам
Протеиновый пудинг ehman шокоданый (100гр)

Приготовление:
Белки отделить от желтков и взбить с сахзамом до стойкой пены. К желткам добавить остальные ингредиенты для бисквита, тщательно перемешать.
По частям, не торопясь, соединить белки с основной смесью. Смазать пергамент для выпечки каплей масла, вылить тесто равномерным слоем (желательно в форме прямоугольника) и запекать в духовке при 180° 15мин. Верхний жар можно не включать.
Для крема просто соединить мягкий творог с сахзамом.
Намазать его на остывший бисквит. Сверху выложить кусочки банана и часть протеинового пудинга. (я забыла это сделать🤦‍♀). Свернуть рулет и сверху смазать остатками пудинга. Убрать в холодильник на ночь🙃.


КБЖУ на все блюдо: 682/61/21/60
на 100гр: 124/11/4/11
Вес 550 гр

#Dessert