🍄‍🟫🥞КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ🥔🧀

Ингредиенты:
~Блины~
Картофель отварной (60гр)
Яйцо + белок
Ц/з мука (20гр)
Соль и специи
1-2 ст л. Теплой воды
~начинка~
Шампиньоны приготовленные (у меня запеченые) (80гр)
Йогурт без добавок 2% (70гр)
Сыр (20гр)
Соль и специи

Приготовление:
Все ингредиенты для основы перемолоть в однородную, довольно жидкую массу.
Грибы мелко нарезать, смешать с йогуртом, добавить соль и специи.
Я немного протушила их, но, думаю, лучше оставить как есть.
Раскалить сковороду и пожарить блины (2-3шт).
Внутрь выложить грибную начинку, тертый сыр, и свернуть как вам больше нравится. Оставить на теплой сковороде под крышкой на пару минут.
Готово🐳
Приятного аппетита!

КБЖУ на всю порцию: 359/26/14/24

#breakfast